营养与饲料教案

教学课题：青绿饲料一：教学目标1、学问目标：２．青绿饲料的分类2、力量目标：学生在学习动、植物体的养分成分的根底上，能在生产中科学合理地利用植物饲料，最大限度地发挥动物的生产性能。二：教学重难点1、教学重点：青绿饲料的分类2、教学难点：青绿饲料的养分特性三：教学方法：讲授法四：课时安排：3五：教学过程导入：给学生讲一段放牧的故事，故事的内容是关于羊在收割导入：给学生讲一段放牧的故事，故事的内容是关于羊在收割后的高粱地里吃刚长出的高粱苗，而引起氢氰酸中毒的病例。〔承受案例导入课，激起学生的古怪心〕一、养分特性及其影响因素〔提出问题：12.．影响青绿饲料养分特性的因素？〕〔一〕养分特性含水量高干物质中蛋白质含量高粗纤维含量低钙、磷比例适宜维生素含量丰富〔二〕、影响青绿饲料养分价值的主要因素青绿饲料的种类青绿饲料的生长阶段土壤与肥料青绿饲料的不同部位〔提出问题：12．各类青绿饲料的养分特点？学生带者问题阅读教材，初步总结答案。讲解主要内容，〕〔一〕豆科青绿饲料紫花苜蓿：养分特点草木犀：养分特点〔二〕禾本科青绿饲料青刈玉米：养分特点青刈高粱：养分特点青刈燕麦：养分特点苏丹草：留意事项〔三〕叶菜类饲料；苦荬菜：养分特点串叶松香草：养分特点聚合草：养分特点籽粒苋：养分特点〔四〕、水生饲料及其他“三水一萍”三、青饲料的饲用象的内容乐趣直观化，有助于学生理解记忆〕青饲料在动物日粮中的用量反刍动物：饲喂量单胃动物：饲喂量〔二〕使用青绿饲料应留意的问题〔二〕使用青绿饲料应留意的问题1．防止亚硝酸盐中毒2．防止氢氰酸中毒3．其他青饲料中毒课堂小结：师生小结青绿饲料的养分特性及其影响因素、常用青绿饲料的种类、青绿饲料的饲用特点等主要学问点教学课题：青贮饲料一：教学目标1、学问目标：２．青贮的步骤2、力量目标：学生在学习动、植物体的养分成分的根底上，能在生产中科学合理地利用植物饲料，最大限度地发挥动物的生产性能。二：教学重难点1、教学重点：青贮饲料的制作及青贮设备的比较2、教学难点：青贮饲料的制作与合理利用。三：教学方法：讲授法、比照法四：课时安排：3五：教学过程遍被承受，那么青贮饲料是怎样调制出来的？〕一、青贮的意义〔提出问题：青贮的意义，〕〔一〕青贮能有效的保存青绿植物的养分成分〔二〕青贮能保持原料青绿时的鲜嫩多汁〔三〕青贮可以扩大饲料资源青贮能杀死饲料中的病菌，虫卵，破坏杂草种子的再生力量，削减对畜禽和农作物的危害〔五〕青贮是保存饲料的经济而安全的方法〕二、青贮饲料的原理〔提出问题：12．乳酸菌大量生殖必需具备的条件．简洁讲解主要内容，〕〔一〕一般青贮制腐败菌的生长，这样就可以把青饲料的养分长期保存下来微生物作用阶段青贮完成阶段乳酸菌大量生殖必需具备的条件1．原料中要有肯定的含糖量265%~75%319~37℃4．缺氧的环境〔二〕特别青贮〔了解〕低水青贮或半干青贮三、青贮设备〔具体介绍各种设备的规格、建筑过程、优缺点等〕〔一〕青贮建筑设备选用的原则因地制宜，承受不同的形式养殖场、远离水源和粪坑的地方青贮设备应不透气、不漏水、密封性好、内壁外表光滑平坦取材简洁，建筑简便，造价低廉〔二〕常用青贮设备的的建筑格、建筑过程、优缺点等〔包括窖和机械状况〕四、青贮饲料的制作〔提出问题：12．制作青贮饲料的方法3．青贮饲料的开窖和使用。然后给学生讲，主要是理论结合实际介绍一般青贮饲料的制作过程，如何把握适时开窖时间，使用过程中留意的问题。〕〔一〕一般青贮的操作技术收割运输切碎装窖、踩实封窖*方法和原则PH4，调制的根本要点，“四化”：一是阻挡“氧化”；二是阻挡“腐化”；三是阻挡“霉化”；四是阻挡“酵化”。〔二〕半干青贮饲料的调制方法1、半干青贮饲料的一般调制方法2、用塑料袋调制半干青贮饲料3、饲料发酵五、青贮饲料的开窖和使用〔一〕适时开窖〔二〕正确的方法取用〔三〕合理饲喂〔四〕调整饲料的酸度〔四〕调整饲料的酸度〔五〕准时清理青贮窖课堂小结：师生小结青贮的意义、青贮的原理、青贮饲料的制作、青贮饲料的开窖和使用等主要学问点教学课题：能量饲料一：教学目标1、学问目标：２．能量饲料的分类2、力量目标：学生在学习动、植物体的养分成分的根底上，能在生产中科学合理地利用植物饲料，最大限度地发挥动物的生产性能。二：教学重难点1、教学重点：能量饲料的分类及养分特性。2、教学难点：各类养分饲料的养分特性及饲喂留意事项。三：教学方法：讲授法。四：课时安排：4五：教学过程特性有哪些？使用能量饲料时留意的问题是什么？〕一、能量饲料的概念1820%的谷实类、糠麸类、草籽树实类、块根、块茎、瓜果类等。二、能量饲料的分类及养分特性〔举例展现问题：12.．谷实类饲料的一般养分34．使用时留意的问题？〔一〕谷实类饲料一般养分特性富含无氮浸出物，能量含量高蛋白质和必需氨基酸含量缺乏钙缺乏、磷教多维生素AD常用谷实类的养分特性玉米：能量含量居谷实饲料之首富的维生素EB1，其他维生素含量低使用时留意的问题？养分特性：使用时留意的问题？养分特性：小麦：养分特性：使用时留意的问题？养分特性：燕麦：养分特性：〔二〕谷实类的加工副产品养分特性：2．米糠：养分特性：养分特性：〔三〕液体能量饲料〔了解〕油脂