中班课教案详案溜豆豆_第1页
中班课教案详案溜豆豆_第2页
中班课教案详案溜豆豆_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

中班课教案详案溜豆豆一、教学目标知识目标了解豆豆的特点和生长过程；学会用溜豆锅制作中式溜豆豆；能说出溜豆豆对健康的好处。能力目标培养学生动手能力和观察能力；提高学生团队合作意识和沟通能力；培养学生良好的饮食习惯和健康意识。情感目标培养学生对珍惜食物、合理膳食、珍爱生命的责任感和自觉意识；培养学生面对困难、勇于探索、自主学习、独立思考的品质。二、教学重难点重点豆豆的种类和生长过程；溜豆豆的制作方法和注意事项；学生合作制作溜豆豆，营养健康和口感。难点学生之间的合作和沟通；如何让学生养成良好的饮食习惯和健康意识。三、教学过程1.导入（10分钟）让学生回顾自己对豆豆和溜豆豆的了解；各小组分别说出他们想学什么；回答学生的问题。2.学习（35分钟）（1）认知教学使用图片和视频介绍豆豆的品种、生长环境和生长周期；学生用自己的语言描述豆豆的特点；使用图片和视频介绍制作溜豆豆的方法和注意事项；让学生描述溜豆豆的口感和营养价值。（2）操作教学将溜豆锅和豆子分发给学生，各小组按照制作溜豆豆的步骤进行实操；鼓励学生互相帮助和配合；指导学生掌握溜豆锅温度的调节和翻炒的技巧。3.总结（10分钟）让小组成员分享各自的制作心得和感想；回顾学生学习的内容和方法，检测知识掌握情况；强调溜豆豆的营养和健康意义。4.延伸（5分钟）小组展示自己制作的溜豆豆，根据口感和营养评选最佳组；鼓励学生在家自己制作健康美味的小吃。四、教学方式及评价1.教学方式通过图片和视频介绍豆豆、溜豆豆的知识；让学生自己动手制作溜豆豆，培养学生动手能力、协作能力；使用问答、小组分享等方式检验学生的知识掌握情况。2.评价本次中班课程为小组合作制作溜豆豆，考核方式采用标准制度评价法：协作评价：小组成员之间的沟通和协作情况，以及任务完成情况；技能评价：溜豆豆的口感和营养，呈现的效果；安全评价：制作过程中注意事项的遵守；个人评价：对组员行为、言语、态度等方面的评价。五、教学资源豆类和溜豆豆的相关知识图片；制作溜豆豆的材料和容器；教师制作的教学课件。六、教学反思整个教学过程需要时间把握和分配，并且学生之间的沟通及时提醒；个别学生的操作习惯问题需要加以改善；在学

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 备课教案

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论