商业运营管理手册租赁店铺运营管理

1商业运营管理手册【租赁店铺运营管理】【目录】第一章：运营工作范畴及工作职责 1【1】运营概念 1【2】运营部工作范畴 2【3】运营部工作职能 2第二章：运营部各岗位工作范畴及岗位职责 3【1】运营部经理 3【2】运营部经理助理 3【3】运营部主管 3第三章：日常工作流程及管理制度 3【1】总值班管理制度 3【2】开闭店流程管理规定 5【3】运营部日常工作管理规定 5【4】周例会管理制度 7【5】交接班管理规定 7【6】商铺装修管理规定 8【7】商铺进场撤场管理规定 8乐【但8泰】环滔境卫期生维睬护管悟理规唉定属 瓣10执【熊9夹】突辉发事躁件应院急管赛理办别法爷 敞11驻【歪10针】现草场管品理规镜范考劲核规弊定瓶 蛛13得第一己章：黑运营初工作河范畴饲及工旗作职领责气【1碍】搜运营庆概念街运营此简而户言之闭是整量个商躁场的碰运作露和经避营管泽理，跑运营催的基腿本特虏点是招标准知、细丧致、瓣效率律、协孝作、惭创新伟。细哥致性浙指营愈运的灶很多锈工作哥是非逗常烦脖琐细功致的瓦小事叨，而直又非咱常重趋要，洒并且影这些续工作浸又须法立即状处理亲。标克准性朴是指哭营运晌的流欢程与胸标准系是要廊严格逃执行距的，灭不管申谁来改做，缠在哪哥里完成成，盈都一浩样执角行公冻司的很营运竞标准僚。效矩率性香是指怒营运踏工作旁完成布要高泉效率坏，一证方面粪营运柏工作俩不是歼分割犬的，窝任何咸一个蒙环节感出了杜问题唯都会黎影响热其他馋环节牛，甚鸽至严争重时匹会导位致恶雷性循聋环；训另一磨方面脖营运垂具有脏很强赵的时请间性矩，错师过最摩佳时赤间，谁那么无酒以补嫌救。丧协作皱性是绸指团杀队的街作业帝，营颠运的念工作咳是要和各个补部门扣、全旗体员均工共挖同参棕与才什能做悠好，罩只有撒所有族员工喊都能臣有意工识自导觉工宵作，懒营运湿的良吹好水笼准才叶能长利久维副持。骑创新私性是杂指营黎运的节最终燃目标情是营瓶造一屡个不联断变蒜化、和吸引馋人的汁购物料气氛势，创备造良捷好的诊销售蜘业绩非。标冤准化致、规铺范化斜的管励理是喝衡量肠营运倚是否克有效作运转芹的重读要指播标。探【2山】封运营娱部工辫作范梁畴权商品城进入自店铺债后，搭对整肉个商江场或逆店铺贩销售竞的整界个运银营过规程进夜行管化理。栗【3淋】润运营李部工阴作职挠能揭1拍．各制度捡管理踏：制弟定商捧场日苗常工贺作的普流程克，工亏作秩析序，拼制定轿相关啄的运卸营管稍理制售度。小2．就财务桃预算拍：参外与商皂城的椅整体城的运雄营成忍本费黄用，盛拟定腾店铺班整体尤租金谦收取描及租是金预倒算。挎3．械决策粉工作液：分堂析各贞项工栏作任熟务及长商户纠的经扫营状简况，境对运扎营中感出现旬的问迁题提炭出意灶见及运建议拆，解踢决运类营中历出现导的问键题。施4鸽．撕协调辱工作损：协挂调各杀部门梁之间供的关僻系，恶协调功商户搂关系周。军5滩．折商户帮管理遮：将制定焰管理斧相关革规定次及程概序，垂协助倒商户辛办理糕进场划、撤慈场手首续，堪催促政商户亮服从扁各项泪管理序制度奥。拘6第．旺监管律工作示：监采管各配商铺戒运营加情况形，定扫期分估类各陆类报径告，宿了解掉员工晃工作鼻表现跳、人献员变娱动、帐掌握朴商户妈经营初情况蓄，促唐销活括动之青成果杂，避派免浪纹费，冒改善搞工作母流程蜓。款7膊．泼顾客隙效劳辈：巡喇视店每铺员鼓工提写供之巴顾客幸效劳汤态度贡、陈险列技商巧等乏，假设胞有顾张客投怀诉，绕细心可聆听窝、查恭明因针由，困及时稠解决大问题脖及投多诉，熟保持短商场峰之信格誉及方形象静。览8拖．幕促销惧工作床：配废合制愤定全国年促核销计谅划，屡执行羽各项握促销禽活动度，配知合商活城促瞒销布跳置，侦参与灵讨论浩促销挨活动符之推悲广计拥划及完实施锋。仪9闯．每培训塘工作化：对爪现场解管理劈人员泡进行矿培训清，如士日常配工作夫程序经，商析户沟着通技美巧等使，对纸店铺窗销售针人员央进行临根底悲培训狮，如颜顾客岔效劳伴技巧东，商烟品信窗息，闹平安斥意识形等。汗10贝．戴培养扛员工报团队殿精神叨：爆倡导兰彼此鬼信任妇、友火好一菌致、锈团结院互助告、精宏诚合稠作的奶工作星气氛辛。竭第二战章：蜻运营依部各穷岗位袍工作努范畴鸟及岗放位职盾责游【1骄】仰运营溪部经坏理址【2锡】电运营挥部经离理助作理努【3窝】宪运营撤部主煤管福第三吃章：角日常竟工作傲流程成及管锁理器制度稼【1舰】壶总值亡班管卡理制葬度式一．护总值愁班人冲员桃运营拳经理吹〔含贯〕以漏上职晃务人穗员薪总值丢班岗滨位职屑责姨当日善整个娘营业其时间睁内商寺场的禽正常幻运作足工作婶；掌椅握商每场动窑态；演及时阶协调消解决棍商场赶在经拢营过咐程中耍出现盈的各草种问圆题。旅熟悉佛商场辽运作枯和工舱作程朵序，腐掌握翻各部季门人未员当杆班情适况，怒并做举好查知岗工步作。横严格雅开收而市制乘度，势检查颈开收栽市情百况，肃组织究指挥尸收市葬期间镰顾客报的离土店清健场工疑作，剖收市荐时和棋保安缎部组施成清盲场小怎组，酒自上捷而下隙逐层氏清场弊，确载保商饥场安贿全。锋认真破检查碍各类狂设备舅设施荣的运寸转情旱况，宋发现窃问题逗及时贡协调蛇有关瓜部门末在第像一时教间内饱进行须维修缝处理穴，确严保营外运正趴常秩柔序。奸检查蔬各部微门防驱火，焰防盗贷，防甜抢，猴防爆性，防些破坏妙，防完严重捎灾害铁措施畅落实什情况昂，保四证商品场安厦全经吸营。锻认真列做好峡当值距记录絮，当幸值未妖能处艺理完吉成的踏事务详，必逃须在特值班沙记录示中向枪下班协交代季清楚切，并赤做好辨交接歌工作铲。督如遇俘重大输事情奏，除铅及时站到场篮组织躺处理斗外，踢要立怀即向宝工程遣总经许理汇闲报。题周日竹总值木班必桶须全蹦天在捡店内梨值班时，并仆不定燃时巡类场；是非周逐日行雷政班蹦后必屡须在梅店内大巡场胆〔巡肠场内却容附谈后〕拉。址解决哗好当亦日的干突发奏事件美，并呜将事音件的税过程赖和处皱理结拥果报个公司舍领导窝。筹三．欧总值哥班工弊作流胸程撒立总俭值班绩记录槐本。辩总值们班必播须认雨真履轰行岗衣位职糖责，双做好掩当日修值班遥记录念。当笨日未伞能处屡理完帽成的跟事务蓬，必新须在放值班精记录澡中向总下班炭交代梯清楚误。歌总值耍班记桶录本卧的交咽接，煎于次吐日将油记录肝本交球总经记理审可阅。具商场妇收市眯清场购结束叛后，来总值西班人抱员必册须在砖防损尊清场辱登记偏本上版签字宴。连周日劲总值滔班实后行打营卡考锁勤，聚不得享无故疼迟到右，早亏退，毒脱岗浑。帆总值俘班不却得自懂行调掠班，住特殊饼情况败需经卧总经卫理批警准。桐附。焰总值筛班争巡场案内容闸：芬特殊敞设备激的巡伏视缴1.粗〔直显梯，爆扶梯愧〕运级行是引否正架常；每2.坡通风轨设备忆运行区是否鼠正常育；告3.辈监控告播送袄系统惭是否舌正常口；嫂4.字特殊霉设备兼检查赞；朵5.跑隐患恐，用姻电安蝶全。绝6.赚播音砖效果玉〔促隙销内魔容，强背景妻音乐困，播幸音次品数，读音量蛙等〕旧。骑环境杂卫生局1.珍卫生恢间卫珍生〔注是否痛有异随味〕拜；障2.捧商场惹整体容环境枕卫生篮〔包塘括天禾花、禽地面始、墙森面、般玻璃销橱窗稠、绿盈化等申〕；蚀3.许办公骡室，利停车袭场卫炒生女促销忽区巡盘视放1.帜促销帜区的恼整体康形象昏是否惭符合遇有关皆要求叨；扒2.侧促销步区是衫否影坝响顾投客的觉正常帜流动博；渣店铺格巡视顽1.永消防适，安忘全，竟卫生口，出弊品，旧效劳铲等检鸟查灵2.赠经营型状况托了解票，向布商户狼提出青建设恰性建硬议及香改良湿意见销3.浪与商迈户或樱员工送沟通什，做蚂好商禁户意窃见建墙议记质录。籍4.受管理童员的偶工作谎状况蹈的监米督。枕【2斤】忠开闭雄店流形程管泰理规奉定婆一．闻开店装流程徐：抛1默．屑营业肆时间熄：9纸：0贫0~蚀22赴：0缘0〔任周六满、周边日及茂节假蒜日闭竹店时鲜间顺屈延半犬小时蚕〕杯2．摸员工司上班嘴时间务：粘——职A班粗：8士：3醒0~恋15革：3务0谦——链B班旷：1均5：北30阶~2单2：漫30厘二．居闭店腐流程袭：兼1．陆【瑞21橡：5钞0写】公播送沫系统菠报时执；蓄〔如召仍有懒顾客换在本虚工作份区域该，那么塑继续此为顾梯客提油供优订质而较热情盐的服榨务〕套；河2．扰【昏21探：5片5育】凭播送爷系统妹报时留；绑〔如吃仍有郊顾客字在本徒工作须区域这，那么毯继续完为顾玻客提慌供优确质而饺热情碎的服核务〕反；男3．魄【描21美：5鼓5呀】辣播送隶室播纠放送建宾曲迟、送土宾词水。教4．大【窝22花：0援0辰】川〔节味假日湖22旬：3弟0〕近收市抱，各狼商铺斧员工卵开始司整理帜货品烦，打爸扫卫充生、克盘点眉。镜5．季【浴22灶：0牛2日】宣〔节盯假日拘22风：3估0〕仍播送胖播放传员工伴致词家，感俯谢全酒体员臭工今沉天的辈努力付。植6．慕【时22敢：0杀2-物22假：3海0柳】断〔节忠假日夏22他：3袄0-诱23河：0辅0〕缠各楼泛管理屡员进腥行收立市、员清场焰工作乔。猎7．屋【例22相：3高0奴】环〔节非假日贺23宅：0族0〕梳员工趁下班屯。杠【3很】唯运营准部日锈常工男作管镜理规答定豪——脑A班恭每日灾工作妄流程涛：私序号港时针龄间惑项滔域寄输精目行1吃8撕：能30杯到办蜓公室蒜报到全2伏8摩：时30私-9早：质00父看工汉作记决录，圾了解武当值围发生誓的所绕有事眉项，恩包括探以下庆内容限：坡1.悄了解唯昨日砌发生棉的情着况及划事件跌解决记处理陵的情蹄况扁。塞2.之促销断活动歼相关巷事项除的进诞度江。暖3.卧顾客权、商屿户投闯诉事蛋件处浅理用。睁4.农需反雄馈给祸商户宿信息颜及处艇理结呢果弊。僵5.侦商户花经营兰情况柏了解冈。最6.呼物业至相关贩事项系处理历情况鸦。东3划9：蔬00妇-行9：爸30跑准备谅开店稻前的看楼面赤检查感4损9：菌30躲-1闪1：榆00脂楼面组巡场饶1.如检查斑各商鄙户的丢开店快情况赴，记停录未桑按时摧开店闲的商红户名淘称咐。救2.芦检查闻天、告地、鸟墙的睛清洁氏、升三降梯狱、扶腐手梯雀运行枪情况耽、照蒸明设狭施呢、消阿防设确备、灭平安址通道默是否涛正常铸，及院时联蜓系相持关部弟门解耳决。贪3.雕检查拿洗手王间的腥清洁荐、设傅备设商施，些及时晒联系福相关四部门柜解决算。创4.牌了解崇楼层获及商抚户铺责内部钻的人重流状机况洒。蜂5.勿了解醉商户捡经营车情况祖，听丧取商性户反业馈情急况及掘意见尊。反6.裁对突个发事眯件的矮处理螺。朴5亮11笋：0洞0-忍12域：0挤0宽联络愧未按撇时开龙店的榴公司庭负责走人，台撰写刃延迟弄营业料警告罢函添。洲与未挂及时妨缴纳滩租金造等费此用的消商户林进行木沟通匀，催臂缴拖奇欠的司费用炊。竹待处差理事缸宜的季跟进桂。源与约廊见的剥商户结面谈慈。咐商户滑来函滋回复盈工作禽。奶处理肌商户晴的申智请术。资6辛12胆：0利0-萌13立：0刃0妹用餐吸，安狸排莫轮岗荷巡场溪，作淹好工攀作交晕待概。昼7会13指：货00减-1包4察：0谜0拦处理页日常议事务喂，掌节握各穷项数俗据资守料科。兼处理妥上午跌未完含成的艳事宜意。笑8秀14镜：0颗0乔-1粗5甘：0梅0毛楼面何巡场旅，同技第4欢项。克9骑15阀：0浸0-剖15缠：丸30农参加洒楼层捎主管棒碰头拣会训1.冶作好脆当日置工作扒日记授，作我好工搭作交浆接。衰2.请准备沫下班拉。茅B班翅每日刻工作锐流程工：怀序号豪时度围间谨项节突降叮诉目奉1饭15租：3嗽0之瞧前埋到公偏司报乔到〔姿星期诵五、浑星期圾六1渴5：抬00逃〕夺2钳15谨：3鲜0-篮16尸：0苗0制同A口班第园4项亩3炭16肺：0里0献参加艳楼层烛主管宁碰头看会蜜4敬16期：0贤0-希18吐：0救0四同A共班序第5怎项提5波18惭：0任0-呼19晶：0代0露同A划班第珠6项野6翠19住：0嚷0-围20暮：0兽0落处理证日常影事务满，掌驶握全饿卖场到动态暗7怕20刚：0妈0-宾21未：3翼0酸同A幼班第拌4项监12营21粗：3拘0-五22按：0汤0贸检查味商铺开是否芦提前暴闭店束，做禁好记孟录工央作游13喷22等：0宇0梦-2兼2：此30骑清场磁、检语查设驶备照洁明、筒空调旋是否解已关五闭，榨检查筋消防剩通道兼是否爆畅通徒、卷径闸门校是否繁关闭岭，检悼查是教否存众在安罚全隐子患；猛作好刷当日验工作角日记责，作基好工妨作交仅接；忽准备棚下班狡【4创】夏周例帅会管墓理制坦度缝1．物运营滨部每瞎周召辨开一杆次营阳运例编会；矛2．蛙会议状由运纤营部圆负责增召集愿，运狗营经障理主蝇持；识3．占参加贫人员竟包括督各职杆能部气门负碰责人豆和运陈营部纹各楼诚层主舞管以牺上级挑别人饺员；梢4．吼会议卵主要急内容逼：戴汇报草上周像营运特工作木和做距下周剥工作锹方案疗；赚研究溪解决彩营运北工作稿中出队现的化问题过；巾传达众公司六本部桑的工取作要中求及偷新的通政策酸规定落；抓对一漏周营疫运工更作情肃况进诵行总寸结，萝部署傍近期酒工作裤；宗其他辆事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