智慧零售的设计

零售设备术语收银机(POS):销售信息管理系统，其基本组成(商品条码、POS收银台系统、后台电脑)电子秤：对以重量销售的商品进行称重的的设备。收银小票：顾客购物结账后给顾客的所购商品的电脑单据，可作为顾客付款凭证所用。

商品条形码：商品以上粗细标示供光学扫描器读取的商品资料，作为商品的身份证号码。分为ENA-8（八位数字缩短码）和ENA-13（十三位数字缩短码）。价格标签：放置于货架或冷藏（冻）柜架上的卡片，多包含有商品编码、品名、售价、计量单位等。・・4»t<t33O・・4»t<t33OMhllil■IMih"8.00IlliWillII7.9DUBmii帛員AAHB-E称重标签：称重商品特有的标签，一般包含有商品名称、包装时间、单价、重量、保质期限等。1W旳品置二口总EN元)78.9:0123-45UC73&.5北孝■惟;*•咽干■事般遇1W旳品置二口总EN元)78.9:0123-45UC73&.5北孝■惟;*•咽干■事般遇IfN.11=11隅日疽aDla.'OB-'Qe■Jl>羸常爲・llS.DO (L11 ].MiHKMMKgqros"niteSUH.7T I3iMM曲臭*.电0也金毙買比裁耳巾.4】LMI昨卿iMtl如iOi豹s元"电子标签：射频（RFID）标签、应答器、数据载体。阅读器又称为读出装置、扫描器、读头、通信器、读写器（取决于电子标签是否可以无线改写数据）。防盗标签：用来防止盗窃的磁性标签或磁扣，一般对贵重商品、服饰、鞋类等会使用防盗标签。取钉器：用来取防盗磁扣的设备。消磁器：在收银后对贴在商品上的防盗码，进行消除磁性的作用。

存包柜：让顾客可以实现自助式储存物品，分为条码、刷卡、投币、指纹。货架：用来存放商品、展示商品的金属架。常规长度为900mm，深度为350mm/450mm ，高度为1200mm/1350mm/1500mm/1800mm/2000mm 。每一种货架都有其专用的配件。POP挂架（巴士站/T、L型架）：主要摆放于货架、堆头等处的商品引导卖点展示，是顾客了解展示详情。

端架陈列（N架）：货架两端的位置，通常是顾客在卖场购物经过频率最高的地方。垂直陈列：同类商品集中从上到下陈列于多层货架中。i*平行陈列：同类商品平行陈列多行于一层货架中。i*平行陈列：同类商品平行陈列多行于一层货架中。色喧3£色喧3£.■j•甲・■•風黄金陈列线：指商品陈列时，最容易让顾客看到或拿到的区域，一般指肩膀以下至腰部以上的区域，黄金陈列线的高度一般在85~160CM之间，通常在货架的第二层和第三层位置，此区域一般用来陈列利益贡献度高的商品。Hpy——J 符］迪・冨于Hpy——J 符］迪・冨于12丁*一慣却.览：IW:ra—LSOcii.FVrt—KMK-fi ［丽.3UM■铀：*=F』应丄葛于騙二磁论:IMkdR-15teffls时啣耳町岬・推头：通常用卡板、铁篮或周转箱推积而成的“独立促销区域”。按照陈列属具分为【推头框】、【空箱打底】、【供应商形象架】、【裸堆】。DM传单：大型综合卖场的一种常用促销广告传单。POP广告：买点广告(pointofpurchaseadvertis)ngPOP广告多强烈的色彩、突出的造型、准确而生动的，可以创造强烈的销售气氛，吸引消费者的视线，促成其购买冲动。专柜：通常指精品区、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。冷藏柜：用来陈列需要冷藏食品的冷柜，温度在0至5摄氏度。

冷冻柜：用来陈列需要冷冻食品的冷柜，温度在负18摄氏度以下。热柜：用于摆放熟食类食品的保温柜，温度通常在60摄氏度以上。冰台：覆盖碎冰以保持温度的金属陈列台。*本文只做粗略介绍，如有错误请指正零售专业术语单品（SKU）:SKU全称为StockKeepingUnit（库存量单位），为产品统一编号的简称，每种产品均对应有唯一的SKU号。对一种商品而言，当其品牌、型号、配置、等级、花色、包装容量、单位、生产日期、保质期、用途、价格、产地等属性中任一属性与其他商品存在不同时，可称为一个单品（SKU）。赠品：为刺激销售，对购买商品的顾客进行搭赠的商品。促销试品：促销时所用的试用（试吃）的商品。零星散货（孤儿）：被顾客遗弃在非此商品正确陈列位置的商品，零星散货必须及时收回，特别是生鲜类商品。滞销（商品）：指商品销售效果不明显或很难卖出的现象（商品）。畅销（商品）：指商品销售效果好或很容易卖出的现象（商品）。新品引进：新品牌引进、老品牌的新品种引进，新品试销期一般为2-3个月。商品淘汰：分品牌淘汰和单品淘汰。重点销售商品：根据公司经营策略，每周（月/季）向顾客推销的商品季节商品：指适应最佳季节的商品（列如：夏季-西瓜），销售的最佳时期通常与商品出产量的高峰期保持一致，季节商品在商场及时销售可以给顾客季节性的感受，“现在是什么季节”。商品生命周期：指商品由开始到进入最盛期，然后衰退，直到灭亡淘汰的期间。理货：把凌乱的商品整理整齐、美观，符合运营标准。补货：理货员将缺货的商品，依照规定的陈列位置，定期或不定期的将商品补充到货架上的工作。退货：顾客或商场按规定约束将所购商品退回给商场（厂商）。内部调拨：店内不同部门之间进行的商品调货。负库存：电脑记录的库存数量小于该商品的实际库存数量而导致的负数差异。清仓：对质量品质有瑕疵的或滞销、积压、过季的商品进行降价处理的活动。自有品牌：零售业为建立商品差异化形象而选定某些适合商品，委托制造商加工，并冠以零售企业自身的品牌之称。盘点：定期对店内商品进行清点，以确实掌握该期间经营状况及库存情况。（盘点的差异性原因来自于，顾客：偷窃、调包等。员工：收货、收银、单据流转、输单录入等环节出错。）动线：在零售中指商场的布局，让顾客自然行走或购物的轨迹路线。良好的动线规划可诱导顾客在场内（店内）顺畅的选购商品，避免商场出现死角，提高商场坪效。零售运营数据术语ABC分类法：对重点商品或项目的管理手段，具体做法是：首先将商品依畅销度进行排行，计算出每一项商品销售额构成比及累计构成比，以累计构成比为衡量标准，即80%的销售额约由20%的商品创造，此类商品为A类商品；15%的销售额约由40%的商品创造，此类商品为B类商品；5%的销售额约由40%的商品创造，此类商品为C类商品。商圈：来商场购物的顾客居住区域。商圈的大小，主要依据有效吸引顾客来商场购物所需时间而定。根据时间、距离、占有率等，将商圈分为第一商圈、第二商圈和第三商圈。销售额：收银系统统计的所有商品销售出去的收入。日均销售量：指单项商品日均销售数量。毛利：销售金额吨肖售成本/售价-进价毛利率（倒扣率）：（销售金额-肖售成本）/销售金额*100%人均毛利：毛利/人数。这个指标说明员工为企业盈利的能力。营业毛利：毛利喷用（费用包含运杂费、差旅费、修理费、办公费、水电费、物料消耗等费用）。营业毛利就是通常所说的利润。增长率：（本期-上期）/上期*100%损耗率：商品在买进卖出过程中，因管理不当或疏忽造成的损失，来客数：由店内收银系统所统计的某时间段内的交易顾客数。客单价：销售额俅客数坪效：单位面积销售=销售额/门店面积，单位面积毛利=毛利/门店面积。商品售价：成本*（1+成本利润率）/（1-税率）最大商品库存量：平均日销量*（最低商品库存天数+进货间隔天数）最小商品库存量：平均日