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文档简介

四川大学食堂委托经营招标公告

为强化学校后勤管理，改善师生膳食结构，丰富膳食品种，

提升食堂管理和效劳水平，提高食堂管理档次，经学校研究决定，通

过公开招标的方式，选择知名品牌餐饮企业，将食堂对外委托经营。

现将招标有关事项告知如下：

一、学校人员根本概况

我校目前在校师生员工约xxx人，住宿生约xxx人，实行全日制

封闭式管理。

二、成立招标领导小组

组长：z

副组长：z

组员：工会、学生处、总务处等处室负责人。

三、招标原那么

公平、公正、公开、择优中标的原那么。

四、投标人须知

1、经营方须具有合法有效的餐饮业营业执照、组织机构代码证、

卫生

许可证、税务登记证、法定代表人资格证明书、身份证或委托书。

2、经营方具有三年以上学校食堂经营管理经验，无任何食品平

安、法律纠纷等不良记录。

3、经营方具有一定知名度，经营状况良好，有承当民事法律责

任和抗风险的能力。

4、制定食堂经营方案

。方案内容主要包括以下几点：

〔1〕管理人员、厨师、一般员工的配备情况

〔2〕规章制度

、实施措施

〔3〕经营特色及方略

〔4〕现场管理

〔5〕大宗原材料进行集中定点采购

〔包括采购原材料单位资质、营业执照、检验检疫合格证等〕

〔6〕经营内容〔包括食品加工、卫生保障、饭菜价位的定制等

各方面〕

〔7〕应急预案

〔停水、停电、食物中毒等〕

〔8〕制定效劳公约，明确如何处理与校方、学生的矛盾及投诉。

5、中标单位在经营期间应向校方缴纳风险金三十万元人民币。

五、报名

1、报名时间：20xx年xx月xx日20xx年xx月xx日下午16:00，

过时不再受理。

2、报名地点：xx四楼4008室。

3、报名材料

〔1〕餐饮营业执照

〔2〕组织机构代码证

〔3〕卫生许可证

〔4〕法人证书或委托书

〔5〕法人第二身份证或受委托人第二身份证。

〔6〕经营业绩材料

注：以上材料提供原件和加盖公章的复印件。

4、缴投标保证

金伍万元〔未中标企业，开标结束后投标保证金立即无息返还〕。

5、联系人：z联系电话：z

注：报名成功后现场领取招标文件。

六、投标文件接收信息

1、投标文件接收截止时间：2022年07月21日下午14:00止。

2、投标文件接收地点：xx四楼西会议室。

七、开标有关信息

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