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文档简介
基本商务接待礼仪我们在请客吃饭时常常会犯“自以为好”的毛病,总是觉得自己喜爱吃的菜便是客人所喜爱的,其实不然,在礼仪中,首先做到的便是要学会敬重对方,要懂得投其所好。因此,我们要对客人有相当了解,大致能推断客人的基本口味。不知道客人最喜爱吃什么菜,但是肯定要知道对方不喜爱吃什么,在确定基本口味基础上,排解不喜爱吃的,大体上不简单出错。
二、上菜
中餐不同于西餐,上菜时会特别快速地上完全部的菜,然后再进行吃食。而在这一盘接着一盘的状况下,许多人都会一股脑儿放在桌上,然后再来渐渐移动。其实上菜也是有礼仪可讲。在商务交往中,请客吃饭都是在较为好的酒店,其餐桌一般是转动型的,因此一般实行的原则是十字上菜,这样一方面便利摆放,另一便利也能照看到桌上全部的客人。
三、转桌
在商务会餐中,许多伴侣不清晰转桌的挨次和方向。中国的礼仪是以右为贵,以人为尊。我们作为仆人,其主宾应当坐在我们的右侧,在吃菜时理应让贵宾先吃到,因此在转桌时实行的原则是顺时针方向,从右向左转,先让主宾吃,再让其他人吃。
四、呼叫方式
在会餐中,我们呼叫服务生的方式一般都是招手,或是打响指,这种呼叫方式是不符合商务礼仪的。试想一下,假如一个人像招呼小狗一样招呼你,你会是什么感受,再或者像在酒吧里被一个响指就招呼过去,那还像是一家大酒店的服务生吗?礼仪讲究的是以敬重为本,凡事都要想着去敬重他人,你才会得到应有的敬重。因此正确的做法是将手臂与手掌伸直,然后朝向服务生挥挥手,这样的动作看起来既优雅也得体!
五、小歇中
大家在酒足饭饱后,总会连续聊上一聊,留意,此时若不留意,出卖你的小动作又会不约而至。这个时间段是我们预备离身的过渡段,因此,总会有些人(特殊是女生)在这个时候当众整理服饰,更有甚者还当众涂口红。这些行为都是不行取的,它会给客人一种搔首弄姿的感觉,同时当众涂口红在国外是一种性的诱惑,商务礼仪中是不允许的。但是如果在其他私人约会中,那也是你的自由!
六、买单
在饭毕离行前,作为东道主的我们比较习惯当众买单,将吃饭所花的金额完全暴露于全部的在场客人面前,如果金额花得较少,其中一位大老板客人心里会嘀咕:“哼,这么廉价就把我们给打发了!”如果花费较大,另一位客人又会犯愁了:“这少的菜都要这么多钱,下次假如我款待他可要花多少钱啊!”因此,礼貌的做法是在伴侣们谈天的间歇中,你独自拿起便携包到外面的前台去结帐,大家谈天完毕后直接离开,这样既得体又干脆!
基本商务接待礼仪2
商务接待服务工作是商务接待过程的中心环节,是直接面对面的服务接待过程。在这个过程当中,要根据接待方案的要求组织实施,仔细负责,一丝不苟,完成每一个接待服务事项。同时,要依据随时变化的状况,适时的修正原方案,组织实施。
商务接待服务要求接待人员特殊是负责人,要把握全局,擅长协调和沟通;要求真务实,擅长随机应变;要准时向上级领导请示汇报,擅长整合各方面的力气,同心同德,完成好接待任务。
1、客户迎接和食宿支配
提前到达指定的地点迎接客户,假如领导和有关部门去机场、车站、码头迎接客户,要确定并事前通报**时间、地点、乘车支配和动身时间。关心客户与机场或车站联系签票、领取行李。根据接待方针和接待方案,到达下榻或就餐的宾馆款待所,实施迎宾接待礼仪。客户到住地后,支配人员分送行李,并将《接待手册》(内容包括住房支配,活动日程及乘车支配,就餐时间、地点以及有关留意事项等)发给客户。
2、宴请
陪餐领导先到达宴会地点;把握宴请的人数、时间、地点、方式、标准,并提前通知宾馆;细心编制宴会菜单,做好宴会设计;摆放席位卡,并核对确认。接待人员提前一小时到宴会厅,督促检查有关服务;严格按拟定宴会菜单上菜、上酒水等,特别状况按主陪领导意图办理,精确 把握上菜节奏,不宜过快或过慢;接待人员人员主动引导客户入席、离席。
3、商务会见、会谈支配
明确商务工作会见的基本状况,会见(谈)人的姓名、职务、人数、会见(谈)目的。、会见(谈)什么人,以及会见(谈)的性质。
有关人员和部门应做好以下预备:
提前通知我方有关部门和人员做好会见(谈)预备;确定会见(谈)时间,支配好会见(谈)场地、座位;确定记录员,如需翻译、摄影、新闻报道,要事先确定翻译员、摄影师并通知采访记者;商务接待人员先在门口迎接客户,客户进入会议室后,我方人员应马上起身表示欢迎;假如需要会谈双方合影,支配在宾主握手后,合影再入座。
4、商务参观考察支配
参观考察的各项预备工作必需提前做好,包括出行的物资、车辆;提前筒子支配领导和随行伴随人员;来宾在外的相关服务工作和联络协调工作仔细负责;帮助接待地做好接待过程中的`有关突发状况的现场处理;旅行途中适时向客户介绍沿途的一些基本状况。
5、商务休闲消遣
征求客户意见依据客户的宠爱和习惯支配活动项目。支配活动场地、确定活动时间。支配电影、健身、体育等消遣活动,举办文艺晚会,接待之前应做好相关预备工作。依据客户爱好敏捷把握活动时间长度。
基本商务接待礼仪3
1、接待预备
对于前来访问、洽谈业务、参与会议的外国、外地客人,应首先了解对方到达的车次、航班,支配与客人身份、职务相当的人员前去迎接。若因某种缘由,相应身份的仆人不能前往,前去迎接的仆人应向客人作出礼貌的解释。
2、准时接待
仆人到车站、机场去迎接客人,应提前到达,恭候客人的到来,决不能迟到让客人久等。客人看到有人来迎接,内心必定感到特别兴奋,若迎接来迟,必定会给客人心里留下阴影,事后无论怎样解释,都无法消退这种失职和不守信誉的印象。
3、接待礼节
接到客人后,应首先问候一路辛苦了、欢迎您来到我们这个漂亮的城市、欢迎您来到我们公司等等。然后向对方作自我介绍,假如出名片,可送予对方。留意送名片的礼仪:
当你与长者、尊者交换名片时,双手递上,身体可微微前倾,说一句请多关照。你想得到对方名片时,可以用恳求的口吻说:假如您便利的。话,能否留张名片给我?
作为接名片的人,双手接过名片后,应认真地看一遍,千万不要看也不看就放入口袋,也不要顺手往桌上扔。
4、交通工具的支配
迎接客人应提前为客人预备好交通工具,不要等到客人到了才匆忙忙忙预备交通工具,那样会因让客人久等而误事。
5、日程支配
仆人应提前为客人预备好住宿,帮客人办理好一切手续并将客人领进房间,同时向客人介绍住处的服务、设施,将活动的方案、日程支配交给客人,并把预备好的地图或旅游图、名胜古迹等介绍材料送给客人。
将客人送到住地后,仆人不要马上离去,应陪客人稍作停留,热忱交谈,谈话内容要让客人感到满足,比如客人参加活动的背景材料、当地风土人情、有特点的自然景观、特产、物价等。考虑到客人一路旅途劳累,仆人不宜久留,让客人早些休息。分手时将下次联系的时间、地点、方式等告知客人。
基本商务接待礼仪4
迎来送往,是社会交往接待活动中最基本的形式和重要环节,是表达仆人情意、体现礼貌素养的重要方面。尤其是迎接,是给客人良好第一印象的最重要工作。给对方留下好的第一印象,就为下一步深化接触打下了基础。迎接客人要有周密的布署,应留意以下事项。
(一)对前来访问、洽谈业务、参与会议的外国、外地客人,应首先了解对方到达的车次、航班,支配与客人身份、职务相当的人员前去迎接。若因某种缘由,相应身份的仆人不能前往,前去迎接的仆人应向客人作出礼貌的解释。
(二)仆人到车站、机场去迎接客人,应提前到达,恭候客人的到来,决不能迟到让客人久等。客人看到有人来迎接,内心必定感到特别兴奋,若迎接来迟,必定会给客人心里留下阴影,事后无论怎样解释,都无法消退这种失职和不守信誉的印象。
(三)接到客人后,应首先问候一路辛苦了、欢迎您来到我们这个漂亮的城市、欢迎您来到我们公司等等。然后向对方作自我介绍,假如出名片,可送予对方。
一、送名片的礼仪:
1、当你与长者、尊者交换名片时,双手递上,身体可微微前倾,说一句请多关照。你想得到对方名片时,可以用恳求的口吻说:假如您便利的话,能否留张名片给我?
2、作为接名片的人,双手接过名片后,应认真地看一遍,千万不要看也不看就放入口袋,也不要顺手往桌上扔。
(四)迎接客人应提前为客人预备好交通工具,不要等到客人到了才匆忙忙忙预备交通工具,那样会因让客人久等而误事。
(五)仆人应提前为客人预备好住宿,帮客人办理好一切手续并
将客人领进房间,同时向客人介绍住处的服务、设施,将活动的方案、日程支配交给客人,并把预备好的地图或旅游图、名胜古迹等介绍材料送给客人。
(六)将客人送到住地后,仆人不要马上离去,应陪客人稍作停
留,热忱交谈,谈话内容要让客人感到满足,比如客人参加活动的背景材料、当地风土人情、有特点的自然景观、特产、物价等。考虑到客人一路旅途劳累,仆人不宜久留,让客人早些休息。分手时将下次联系的时间、地点、方式等告知客人。
二、接待礼仪
接待客人要留意以下几点。
(一)客人要找的负责人不在时,要明确告知对方负责人到何处去了,以及何时回本单位。请客人留下电话、地址,明确是由客人再次来单位,还是我方负责人到对方单位去。
(二)客人到来时,我方负责人由于种种缘由不能立刻接见,要向客人说明等待理由与等待时间,若客人情愿等待,应当向客人供应饮料、杂志,假如可能,应当时常为客人换饮料。
(三)接待人员带领客人到达目的地,应当有正确的引导方法和
引导姿态。
1、在走廊的引导方法。接待人员在客人二三步之前,协作步调,让客人走在内侧。
2、在楼梯的引导方法。当引导客人上楼时,应当让客人走在前面,接待人员走在后面,若是下楼时,应当由接待人员走在前面,客人在后面,上下楼梯时,接待人员应当留意客人的平安。
3、在电梯的引导方法。引导客人乘坐电梯时,接待人员先进入电梯,等客人进入后关闭电梯门,到达时,接待人员按开的钮,让客人先走出电梯。
4、客厅里的引导方法。当客人走入客厅,接待人员用手指示,请客人坐下,看到客人坐下后,才能行点头礼后离开。如客人错坐下座,应请客人改坐上座(一般靠近门的一方为下座)。
(四)诚意诚意的奉茶。我国人民习惯以茶水款待客人,在款待尊贵客人时,茶具要特殊讲究,倒茶有很多法规,递茶也有很多讲究。
三、乘车礼仪
(一)小轿车。
1、小轿车的座位,如有司机驾驶时,以后排右侧为首位,左侧次之,中间座位再次之,前坐右侧殿后,前排中间为末席。
2、假如由仆人亲自驾驶,以驾驶座右侧为首位,后排右侧次之,左侧再次之,而后排中间座为末席,前排中间座则不宜再支配客人
3、仆人夫妇驾车时,则仆人夫妇坐前座,客人夫妇坐后座,男士要服务于自己的夫人,宜开车门让夫人先上车,然后自己再上车。
4、假如仆人夫妇搭载友人夫妇的车,则应邀友人坐前座,友人之妇坐后座,或让友人夫妇都坐前座。
5、仆人亲自驾车,坐客只有一人,应坐在仆人旁边。若同坐多人,中途坐前座的客人下车后,在后面坐的客人应改坐前座,此项礼节最易疏忽。
6、女士登车不要一只先踏入车内,也不要爬进车里。需先站在座位边上,把身体降低,让臀部坐到位子上,再将双腿一起收进车里,双膝肯定保持合并的姿态。
(二)吉普车
吉普车无论是仆人驾驶还是司机驾驶,都应以前排右坐为尊,后排右侧次之,后排左侧为末席。上车时,后排位低者先上车,前排尊者后上。下车时前排客人先下,后排客人再下车。
(三)旅行车
我们在接待团体客人时,多采纳旅行车接送客人。旅行车以司机座后第一排即前排为尊,后排依次为小。其座位的尊卑,依每排右侧往左侧递减。
四、馈赠礼仪
在经济日益发达的今日,人与人之间的距离渐渐缩短,接触面越来越广,一些迎来送往及喜庆宴贺的活动越来越多,彼此送礼的机会也随之增加。但如何选择相宜的礼品,对每一个人都是费解的问题。懂得送礼技巧,不仅能达到大方得体的效果,还可增进彼此感情
送礼忌讳
1、选择的礼物,你自己要喜爱,你自己都不喜爱,别人怎么会喜爱呢?
2、为避开几年选同样的礼物给同一个人的尴尬状况发生,最好每年送礼时做一下记录为好。
3、千万不要把以前接收的礼物转送出去,或丢掉它,不要以为人家不知道,送礼物给你的人会留意你有没有用他所送的物品
4、切勿直接去问对方喜爱什么礼物,一方面可能他要求的会导致你超出预算,另一方面你即使照着他的意思去买,可能会消失这样的状况,就是:呀,我曾经见过更大一点的,大一点不是更好吗??
5、切忌送一些将会刺激别人感受的东西。
6、不要准备以
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