万亩核桃种植深加工项目可研报告

2万亩核桃种植、深加工项目可研报告-宾川县宏宇有限责任公司第一章项目背景第一节自然概况宾川地处长江上游金沙江南岸的干热河谷区，是云南省的72个贫困县之一。位于北纬25°32′—26°12′，东径100°12′—100°59′之间。处于大理州洱海东部，面积2562.67平方公里。东与滇中腹地楚雄州的大姚县接壤，南与本州的祥云县相连，西与滇西北重镇大理市交界，北与本州的鹤庆、洱源县及丽江地区永胜县毗邻。这里，光照充足，热量丰富，干旱少雨，立体气候明显，素有“天然温室”和“热区宝地”的美誉，是核桃的适生区和主产区。也是全国优质核桃——三台核桃的原产区和主产区。优质的三台核桃，核果卵圆形，顶端突尖，基部较尖，平均3径为3.5×3.1×4.2cm；单果重10.3g；出仁率56%—60.34%；壳厚0.7mm；果实品质上等，仁黄白色，较饱满，味香；果熟，秋分节令前后；树体长势旺盛，单株结果高达400多kg。品种州内主要分布在宾川、祥云等地，州外主要分布在大姚、南华等县；1200—2400m，适宜海拔1700—2200m。嫁接繁殖，以铁核桃或夹绵核桃实生苗为砧。第二节核桃种植发展状况多年来，县委、县政府大力投资绿色产业和扶贫攻坚工程的开发建设，先后完成了云南省干果基地建设，大理州核桃种植基地建设，绿色扶贫攻坚工程建设，基本形成了绿色产业构架。在以发展绿色无公害农业思想的指导下，县科技部门大力推广有机无公害核桃的种植。三台核桃以个大、壳薄、仁白、味香、出仁率高、出油率高而在出口中倍受欢迎，畅销欧洲、中远东、东南亚。经漂洗的YN101、102就是我县的核桃产品，1982年广交会上获外经部优质产品荣誉证书，以其仁加工的脱衣琥珀核桃也在大理民族节上获优质食品金花奖。为了促进绿色有机食品产业的发展，使贫困县人民早日脱贫，改善县域生态环境，实现经济社会的可持续发展，紧紧围绕建设绿色经济强省、旅游开发大省和全县“调优一产、调强二产、调快三产”社会发展战略思路总体目标，以大农业、大旅游、大开发、大开放为主题，进一步扩大优质核桃基地建设步伐，走公司+农户+市场的基地建设之路，积极培植优质核桃产业基地，完善核桃深加工，增加优质产品，同时增强社会化服务体系，流通体系，不断开拓市场，加速资源优势向经济优势的转变，因而建立核桃种植产品深加工的开发示范项目建设，组建优质、丰产、高效的核桃基地，势在必行。第三节核桃加工、销售状况目前，宾川三台核桃资源1万亩，分布在本县的拉乌乡、古底乡、平川镇、钟英乡、力角镇、太和镇。年产1500吨干果，加之楚雄州的大姚、南华，丽江地区的永胜和本州的祥云等县的三台核桃的流入，每年经宾川转出的核桃干果接近1万吨。每年核桃的采收季节，全国客商云集于此，但大多以干果形式交易，占交易额的六成；经宾川县宏宇有限责任公司初加工成核桃仁，经过分色、分级纸箱包装后内销往广东、浙江上海等地，转口外销往韩国、德国、日本等国家，占四成的份额，其附加值得到很好提升。第四节项目的重要性和必要性一、项目的重要性核桃是我国重要的栽培经济树种，无论是木材，还是叶片、枝条、果实、青皮、根，特别是果仁，具有广泛的用途和较高的经济价值，核桃树全身是宝，市场潜力非常巨大。用途广﹕核桃树体高大，枝干挺立，树冠枝叶繁茂，多呈半圆形，具有较强的拦截烟尘、吸收二氧化碳和净化空气的能力，在国内外常用做行道树或观赏树种；由于其根系发达，又是绿化荒山，保持水土的优良树种。核桃木材﹕色泽淡雅，花纹美丽，质地细韧，经打磨后光泽宜人，且可染上各种色彩，是制作高级家具、军工用材，高档商品包装箱及乐器的优良材料。因此，许多国家都很重视核桃树的栽培和利用。核桃叶片﹕除风干后可做饲料外，由于其含有多种化学成分，具有一定的医疗价值，常用来治疗伤口、皮肤病及肠胃病等。核桃枝条﹕除做薪材外，近年来也用于医疗，如枝条同鸡蛋共煮后吃蛋，或用枝条制取液加龙葵全草制成的核葵注射液，对宫颈癌、甲状腺癌等有不同程度的疗效。忘核桃堂树皮矮﹕丰在中谋医验瑞方中些，核可桃树窜皮可蚀单独邻熬水阅治瘙光痒，剖若与昏枫树玻叶共谜熬水赠，可候治疗板肾囊露风等以。钢核桃岔果实哪青皮盖﹕鸽一是挨因青凉皮含像有单刮宁，损可制裳栲胶地，用瑞于染宗料、医制革祝、纺哑织等附行业州；二悦是用跪于医权疗，锁青皮欧含有虎某些凉药物亲成分难，在葛中医缴验方记中，及称为副“庭青龙援衣咏”锻，可矮治疗钉一些辰皮肤捷病及变骨神茄经痛纲等。冬青皮脂浸出三液可精防治渴象鼻启虫和仁蚜虫德，其柱残渣炭含有堪蛋白作质等脏营养注成分躬，可雕做家筝畜饲拘料。侮核桃武壳岁﹕傻核桃骆壳是摩提取腥甘磷读和生赴产化盼学活执性碳拿的最政好原坦料。典目前批，国恭内化西学活虫性碳它需要若量很斯大，送50倾%委还得向依靠本进口合。还絮可用适核桃于壳炼旦制成车药用诚炭、巷针剂商炭、睬净化脂炭及站电镀浑炭等禁品种秤。用榜核桃翠壳化冈学活愈性碳秘再制济的仗LH捆－课02昌型改圾性炭征是电注镀业鞋回收勾金属无铬的亮最佳纤炭种俊，售寄价很状高（典80学年代休初奖80户00摆元挥╱惑吨）邮。慎价值烈高色﹕伪核桃快仁是集一种序营养涌价值荒极高李的食县品，万其味呼道鲜责美，徒除直秒接食护用外愉，常棉用做吃各种却糕点垂的重厨要配冻料，灯为我倍国传踩统的疑食品薯加工狐原料社。据湖分析皇，核添桃仁侨含油旺量平慌均为烧65比.0仙8%攀∼6押8.论88抹%灿，最达高达项76经.3缓%随，比厉大豆吓、油秒菜籽掌、花撒生和床芝麻撞含油亡量均筑高。拆蛋白缝质含饭量一篮般为阅15费%总左右尘，最蛙高可惧达哄29吹.7补%缴，高状于鸡蜜蛋肌(1粉4.康8%忧)籍、鸭熊蛋酬(1驰3%增)贝的蛋隔白质呢含量旁，为突豆腐扬的就2.失1缩倍，已鲜牛牧奶的旗5怎倍，惰而且凤核桃逝仁还匠含有采丰富尿的维订生素野及钙必、铁覆、磷塌、锌毒等多钥种无炕机盐期。核主桃油随中的杰脂肪系酸、坛主要背是油哈酸和哭亚油汇酸，状约占问总量风的总90踏%炕，因默此容协易被往消化悦，吸欠收率狮高。狐仁中逮的蛋弃白质贞也因房其真宜实消庭化率革和净耐蛋白弊比值悉较高色而被昆誉为反优质转蛋白覆质。旅保健兽与医狠疗用盈品抄﹕蔽核桃怜作为闲保健面果品周早已毒被国萌内外见所认讲识。溪我国男人民惠称它琴为廉“红万岁胖子徒”首、岩“菜长寿昨果遗”殖，国舍外称独它为图“期大力枪士食辆品声”嚷、香“且营养驶丰富或的坚识果搜”兵。我仍国医燥药文支献载担有许厦多核偏桃用翅于食法疗的生吃法露，对芒各种辣年龄碌的人粘都有万不同席程度益的保钉健作崖用。斗妇女衔妊娠驶期常姐吃核符桃仁昆，可雕促使臭婴儿愤身体许发育魂良好痰，头茂顶囱挺门能适提前坐健康牧地闭拨合。执核桃方仁中俗的丰奏富营极养对践少年买儿童为的身尺体和欢智力候发育若大有肠裨益闷，对李老年爱人也走有助惧于健纵康长典寿。旺核桃赴仁中窝的维坊生素木E疼可防签治细买胞老决化和鞭记忆可力及呼性机析能等嫌减退疑。核钢桃仁杰油中邻丰富眨的亚添油酸惑可以本软化喊血管街，阻谢滞胆想固醇粪的形商成，匆并使狱之排经出体统外，颂对预晨防和更治疗火老年室人心惰血疾眯病有野良好宣的作糠用。地美国摆、法无国等砍对核访桃仁市的保王健作茂用也邪非常烛重视玩，如漫美国书宇航配员的竿食谱采里列队有核猫桃饼奋；法限国人设在冬妖季疏3丛个月鲁里每炮周吃乞一次橡核桃傍(界每人酿5∼惑10掩粒缎)宽，进穷行保观健。犹核桃跃食品和﹕划核桃档以其龄丰富银的营宜养和方独特业的风坝味，兰名列炸四大完干果削之首尊，历朽来受麦到世卷界各舱国人期民的绣喜爱瞧，并海把它猫作为董厚重奸而高框雅的半礼品勇，如出瑞典登露西混亚女简神节尘，扮匪装的牺女神瓶送给余大家身的食误物，战其中者一定乡要核尊桃；暖欧美短国家昌的圣访诞节观，都潜要互毛相馈腹赠核币桃；谊我国怪自古系以来辩也把棚核桃编视为匠贵重伯的礼筹品。凭核桃犯作为今食品赞原料杰在我益国也诸是由止来已匆久，围以核灾桃为课主、垫辅原他料的住食品饿种类弯达翁20茅0裙多种繁，依豪其用远途大韵致可偏分为块6殖类村﹕魂1、匆家常葱食品亭。如队简单献的带嗽青皮萍烧吃旅，鲜止核桃冰仁加劣蒜捣巨泥做乓饺子造或烙鸟馅饼波，猪管肉炖币核桃词仁等棍。翼2、浅风味库小吃闷。如唇一捻尽酥、拨庐江雾烧卖接、核待桃饼少、百留果蜜剖糕等昌。注3、爪主食毛或糕墨点馅促料。百如汤蓬圆心馅、核第桃馍这、元忠宵等披。丽4、月烹调蛛菜点葡。我鬼国核顾桃仁辆用于否菜点谋历史酱很久险，当湾代菜善谱里剪核桃怖仁菜嫁点也解不少泻。如流青辣姑椒炒详核桃造仁、辱桃肉射猪头差糕、个桃仁辈鸡等船。弱5、耕加工擦食品课。如营核桃遵粉、展核桃拣仁罐帅头、篇琥珀令核桃糟仁、顾玉香堆核桃勤仁等袋。怀6、吓核桃河饮料案。如陈核桃丝乳、拣核桃毯花生朋乳等蕉。忽利用除高新颗技术成产业针化开叹发核如桃类桃绿色伪功能独食品请是我荐国功等能食滩品开筋发中薄的一载项重堂要突侦破，宫具有番农业混产业盆化的阵示范开意义肌。每使用杀国家吵发明毕专利晓《液挖化石鞋油气惩浸出舅油脂惰工艺扯》，颜在低涂温条安件下每预榨紧和萃听取核段桃油叠，同壳时获换得脱福脂核替桃蛋漆白粉拉，所挤得到兔的油胃脂和亚蛋白坦与国孩内外拔传统以生产失和加峰工工厉艺获驶得的首核桃鞭粉和侵核桃催油在航内在烟品质贡上有叛明显雕的差祸别。距新工扬艺保朗留了裙天然冲核桃草仁中辞的全眼部营想养保步健功描能成课分和破生物蕉活性愤物质挣，并浑进一火步通着过科撕学精注制，煤把所爸得到你的油瓜脂和屑脱脂忠蛋白写制成辛各种超类型与的高倒级核翻桃油手、速画溶活玩性核捆桃蛋搞白粉贼及系尺列新上产品顺，在俊彻底南解决梦了传俯统生请产的禁核桃蹲油和嫌核桃衬粉长坑期存当在的薪油质赏量差公、有持沉淀医、易袭变色植、易胖变哈愈、易欢“钓走油梅”侨、陈沈化劣利变、稀保质曾期短贤、难暴储藏饭和价矮值偏榨低等观根本撒性问舒题的俭同时赏，还胡提高碌了核耀桃资哪源的而综合雪利用警率，弃获得良更高则的加虫工工箩艺与程技术锡工艺察附加蝇值，盛促使甚资源言优势那尽快怕转化丝为商猎品优臂势。洲项目养的产徐业带百动关腊联性借强塌有利满于县背域经厘济的版发展扣。核芦桃功仔能制璃品开友发项猎目的闯开展裕，必肾将有怪力地想促进头云南摄核桃灶产业揭的快尘速发胀展。航它将奉促进奇云南愚省大铅理州劝的欲10睛0握万亩放核桃嘱种植烤计划桌的实著施，灯有利粥于数熊十万前山区劲核桃织种植梨农户头的脱乎贫致绍富，学有利筋于西温部大亩开发段中退轿耕还读林还风草和渐保护带生态哥环境浩战略纱的有规效实烦施。巡有利援于产孩业带徐动，惩相关彻联动仪性强匆。萄核桃喘功能桂制品陡的开蔬发将丛直接局改善团、推剖动大纵理州虽和邻比县的叉食品继、包父装、测医药脸、精屡细化锤工、俘农业钟、林焰业、饿畜牧稼业、混制糖谅、加期工、铺商业呆、运迎输等拆行业剪的发仪展，时还能浓为数忧万社招会人虹员提落供就付业机室会。辣二、弄项目仆的必偿要性慢（云遭南大容理宾轧川县致丰富责的三宏台核氧桃资息源亟虫待产停业化冶开发嗓）雁我国蛛是世已界上鼠种植作核桃妹的大雀国之饰一，堡年产踢核桃居干果帜17密万吨蝇，全汇国商袭品核任桃年扮收购铁量在迈10焰万吨征。云访南省偿达掩6待万吨外，宾逢川县夕及其低毗邻孔县年志产核鹊桃呆1掌万吨惕。各地处割云南客省大富理州予东部饼的宾尸川县扛，是搬中国述著名正的三酷台核朱桃的葵原产窜地，玻这里表海拔滨、气努温和测土质平，特袄别适猜应三熟台核泽桃的奴生长珠，核辆桃果颤大、飘壳簿妨、仁迎香，配19饲79常年在晴山西里召开剥的核膀桃科倘技会拾上被兰评为蛛全国复优良矩品种输。益20求01今年，禽全县民核桃蛙林另1判万亩锤，年路产恋15厦00狡吨干臂果，而是省柿级核壳桃种浪植基温地之勇一。布然而伞，优素质核在桃产歉区的筑宾川拿却是挡省级驾贫困恢县。沉近几怕年来肤，全牙县人递均年做收入梯一直项在捐15灰00秋元上慨下徘润徊，甩其中锣15腿%答来自杰核桃刑的加寸工销掠售。叼每年刃核桃絮的采桐收季森节，段全国京客商袍云集扶于此倦，但智大多栋以干阶果形阳式交俱易，堡或初厉加工赴成核锯桃仁跳运往闪全国舅各地响，其倾附加烫值未震能得双到很迷好提哭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