2023学年完整公开课版物质的分类

第二章化学物质及其变化第一节物质的分类第一课时主讲人：王艳慧图书馆里有许许多多的书籍，为什么你很快就找到你需要的书？思考？大超市有成千上万种商品，为什么你能够迅速挑出你所需要的商品？

这是因为人们在将这些物品陈列到书架或货架之前，已经事先对它们进行了分类处理。把大量事物按照事先设定的“标准”进行分类，这是人们最熟悉，也是最方便的一种科学方法。

为了简明有序地掌握其性质及变化规律，常采用的方法之一是根据物质的组成、状态、性能等对物质进行分类。因为同一类物质在组成和某些性质方面往往具有一定的相似性

分类是把某些特征相似的物体归类到一起的方法。[疑问]?那常见的分类法都有哪些呢？答：交叉分类法、树状分类法等等。思考：分类的标准是一样的吗？不一样1.交叉分类法----对事物以不同的标准进行分类特点：物质类别之间有部分交叉，同一事物可同时分属不同类别。一、简单分类法及其应用[案例1]

对于纯净物Na2CO3、Na2SO4、K2SO4、K2CO3

，从其组成的阳离子来看，它们属于什么盐？从阴离子来看，又属于什么盐？

一、简单分类法及其应用1.交叉分类法：同一事物以不同标准进行分类以物质所含金属元素不同进行分类以物质所含酸根不同进行分类

钠盐

碳酸盐Na2CO3Na2CO3物质类别之间有部分交叉特点：2.树状分类法-----对同一类事物进行再分类特点：同一层次的物质类别间一般相互独立、没有交叉的。一、简单分类法及其应用纯净物混合物物质单质金属非金属酸氧化物盐碱其他化合物一、简单分类法及其应用2.树状分类法：对同类事物进行再分类的方法［案例2］化合物酸碱盐氧化物分类标准氧化物按组成分按性质分金属氧化物非金属氧化物酸性氧化物碱性氧化物两性氧化物（SO2、CO2

）

（Na2O、CaO）（Al2O3

）（SO2、CO2

）（Na2O、CaO）其他氧化物（CO、H2O2

）（与碱反应生成盐和水的氧化物）（与酸反应生成盐和水的氧化物）（既能与酸又能与碱反应生成盐和水的氧化物）酸按组成元素分按性质分含氧酸强酸中强酸弱酸（HCl、HNO3）（H3PO4）（HCl）（H2CO3、H2SO4）按电离出H+的个数分无氧酸一元酸二元酸三元酸（H2CO3、H2SO4）（HCl、H2SO4

、HNO3）（H3PO4）（H2CO3）碱按溶解性分按性质分可溶性碱强碱弱碱（Fe(OH)3、Al(OH)3）（Mg(OH)2、Cu(OH)2）（NaOH、Ba(OH)2）按电离出OH-的个数分难溶性碱一元碱二元碱多元碱（NaOH、KOH）（Mg(OH)2、Ba(OH)2

）（NaOH、Ba(OH)2、KOH）（NH3·H2O、Fe(OH)2Al(OH)3）盐按是否溶于水分按组成离子分无氧酸盐钠盐钾盐氨盐硫酸盐碳酸盐硝酸盐按酸根是否含氧分含氧酸盐可溶盐难溶盐NaCl、AgNO3、CuSO4CaCO3、BaSO4、AgClKNO3、KMnO4、FeSO4NaCl、ZnS、CaCl2……酸式盐碱式盐正盐KHSO4、Ca(H2PO4)2

Cu2(OH)2CO3NaCl、BaSO4按组成分[思考与交流]在初中我们学习过四种基本化学反应类型，它们是按照什么标准进行分类的？将化学反应又可以按照哪些不同的标准进行分类呢？

化学反应按反应物和生成物的类别以及反应前后物质的多少化合反应分解反应置换反应复分解反应按反应中是否有离子参加离子反应非离子反应按反应中是否有电子转移氧化还原反应非氧化还原反应初中四大基本反应类型化合反应置换反应分解反应复分解反应思考与交流2、对下列化学反应进行分类？③Fe+CuSO4==FeSO4+Cu④HCl+NH3==NH4ClC+O2==CO2点燃①2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O②MnO22KClO3==2KCl+3O2⑤CaCl2+Na2CO3=CaCO3+2NaCl⑥Zn+H2SO4(稀)=ZnSO4+H2⑦Cu(OH)2==CuO+H2O⑧②⑥①④⑤⑧③⑦[综上案例所述，可以发现]1、将事物进行分类时，按照不同的分类标准进行分类会产生不同的分类结果。

2、一种分类方法所依据的标准有一定局限，所能提供的信息少，在认识事物时，运用多种分类方法，可以弥补单一分类方法的不足。学习了分类的方法以后，大家应学会对以前和将要学的化学知识进行及时的归纳和整理，学会对物质及其变化进行分类，并通过对各类物质的代表物质的研究来了解这类物质的性质，从而提高我们化学学习的效率。小结：【思考与交流】★氯化钠溶液是怎么得到的？★泥水浊液是怎么得到的？氯化钠固体分散在水中形成的混合体系泥分散在水中所形成的混合体系二、分散系及其分类1.分散系：把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系分散质：被分散的物质分散剂：容纳分散质的物质（量少）（量多）思考：根据分散系概念，你还能举出其它分散系例子吗？根据分散质或分散剂所处的状态（气态、液态、固态），分散系可分为哪几种？二、分散系及其分类2.分散系分类（1）根据分散质与分散剂状态分散质分散剂气态液态固态固态液态气态9种固实例空气云、雾烟、灰尘各种泡沫牛奶、酒精的水溶液油漆泡沫塑料珍珠（包藏着水的碳酸钙）有色玻璃、合金固固液固气液固液液液气气固气液气气分散剂分散质请按照它们的聚集状态分类？空气，云、雾，有色玻璃、合金，珍珠（包藏着水的碳酸钙)油漆，泡沫塑料，各种泡沫，牛奶、酒精溶液，烟、灰尘二、分散系及其分类2.分散系分类（2）当分散剂是液体时，按分散质粒子大小分散质粒子大小所属分散系外观现象d＜1nm1nm＜d＜100nmd＞100nm溶液浊液胶体均匀、透明、稳定不均匀、不透明、不稳定均匀、有的透明、介稳定★胶体：分散质粒子直径位于1~100nm的分散系溶液、胶体、浊液的本质区别：－－分散质粒子的大小（1）常见的胶体：烟、云、雾，血液、牛奶、豆浆、果冻、米粥汤、蛋清、胶水、墨水、液状涂料、肥皂水、有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体、淀粉溶液、Fe（OH）3胶体、AgI胶体等。二、分散系及其分类3.胶体（2）氢氧化铁胶体的制备：向沸水中加入饱和的FeCl3溶液（棕黄色），继续煮沸至溶液成红褐色，停止加热。反应：FeCl3+3H2O===Fe(OH)3(胶体)+3HCl煮沸二、分散系及其分类3.胶体如何区分溶液和胶体？

？光束照射时的现象原因分析CuSO4溶液Fe(OH)3胶体泥水形成一条光亮的通路无光亮通路产生溶液中粒子的直径很小，散射极其微弱胶体的直径较大，能使光波发生散射二、分散系及其分类3.胶体（3）胶体的性质无光亮通路产生溶液中粒子的直径很大，使光全反射硫酸铜溶液氢氧化铁胶体粒子小，全透射粒子较大，散射粒子很大，全返射可见光分子或离子通过溶液——直射通过胶体——散射通过浊液——反射分子聚集体或大分子大颗粒或液滴可见光可见光二、分散系及其分类3.胶体（2）胶体性质①丁达尔效应——一束光通过胶体有一条光亮的“通路”。原因：应用：胶体粒子较大对光有散射作用区分胶体和溶液利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用的物理方法。现学现用：你现在能解释以下生活现象吗？一.分类方法1.树状分类法：对同类事物进行再分类2.交叉分类法：对事物进行多种分类方法总结：分散系溶液胶体悬，乳浊液分散质粒子的大小外观特征是否有丁达尔现象事例NaCl溶液，蔗糖溶液Fe(OH)3胶体泥水＜1nm1～100nm＞100nm均一，透明，稳定均一，有的透明，较稳定不均一，不透明，不稳定无有无二、分散系1．溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是（）

A．是否为大量分子或离子的集合体

B．分散质微粒直径的大小

C．能否透过滤纸

D．是否均一、稳定、透明B思考与交流练一练：2.用特殊方法把固体物质加工到纳米级（1nm—100nm）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散质粒子直径具有与此相同数量级的是（）A.溶液B.悬浊液C.胶体D.乳浊液3.下列有关分散系属于胶体的是（）A.淀粉溶液B.食盐水C.牛奶D.碘酒4.根据中央电视台报道，近年来我国一些沿海或沿江城市多次出现大雾天气致使高速公路关闭、航班停飞，雾属于下列分散系中的（）A.溶液B.胶体C.悬浊液D.乳浊液CACB5、下列物质按照酸碱盐顺序依次分类

的是（）A.硝酸、碱石灰、食盐B.硫酸、纯碱、氯酸钾C.硫酸氢钠、熟石灰、高锰酸钾D.磷酸、烧碱、碱式碳酸铜D6、按照物质的组成和顺序进行分类，HNO3应属于()①酸②氧化物③含氧酸④难挥发性酸⑤一元酸⑥化合物A.①②③④⑤⑥B.①③⑤⑥C.①②⑤⑥D.①③④⑥B7、某些碱的交叉分类弱碱NaOHKOH可溶性碱强碱Mg(OH)2

一元碱NH3·H2O不溶性碱二元碱Ba(OH)28、某些氧化物的交叉分类

CO2

非金属氧化物酸性氧化物SiO2

气体氧化物

SO2

固体氧化物两性氧化物

Al2O3碱性氧化物CuO金属氧化物作业：教材P29习题第二章化学物质及其变化第一节物质的分类第二课时树林中的丁达尔效应

胶粒受分散剂粒子从各方面撞击、推动，每一瞬间合力的方向大小不同，所以每一瞬间胶粒运动速率和方向都在改变，因而形成不停地、无规则地运动。

（2）布朗运动:微粒的无规则运动。【原因】（3）电泳（阅读课本28页，科学视野）

-阴极+阳极氢氧化铁胶体问题1．通电后，U形管里阴极附近的红褐色逐渐变深，阳极附近的红褐色逐渐