植物的茎课件

植物的营养器官

——茎茎的生理功能和外形1双子叶植物茎的结构(重点)2单子叶植物茎的结构（重点）3裸子植物茎的结构4CompanyLogo一、茎的生理功能和外形茎:连接叶和根的轴状结构。茎的主要功能——支持和运输还具有：贮藏、增殖，绿色的茎可以进行光合作用。CompanyLogo一、茎的生理功能和外形与茎有关的几个“痕”叶痕：茎上叶子脱离后的痕迹。维管束痕：叶柄和茎内维管束脱离后留下的痕迹。位于叶痕中。芽鳞痕：鳞片（变态叶）脱离后的痕迹。皮孔：老茎内组织和外界气体交换的部位。CompanyLogo茎的形态直立茎：茎的普通形式。攀援茎：茎细长柔软不能直立，必须利用一些变态器官如茎卷须、吸盘等攀援于其他物体上，才能向上攀援。如丝瓜、葡萄、豌豆、爬山虎等。缠绕茎：细长柔软的茎，茎本身缠绕于其他支柱物上，不形成特殊的攀爬器官。如牵牛、紫藤等。匍匐茎：茎平卧在地面上蔓延的。匍匐茎节间上，节上生有不定根，如草莓，甘薯等。CompanyLogo一、茎的生理功能和外形茎的生长习性直立茎攀援茎匍匐茎缠绕茎CompanyLogo一、茎的生理功能和外形茎的分枝禾本科植物地面下或近地面的根状茎上各方向上发出分枝，向下产生不定根。节与节间密集在一起。例如：水稻，小麦，竹子。CompanyLogo二、双子叶植物茎的结构初生结构表皮：保护组织，幼茎的最外一层细胞。皮层：主要为薄壁细胞，含有厚角组织，厚壁组织，纤维，分泌组织等。维管柱维管束髓：位于茎中心，主要是薄壁细胞，功能：贮藏。髓射线：位于维管束之间连接皮层和髓。薄壁组织。木质部韧皮部CompanyLogo双子叶植物茎的初生结构表皮：幼茎的最外一层细胞的保护组织。有各种表皮毛和气孔器。一般不含有叶绿体。表皮苜蓿茎切面切片CompanyLogo双子叶植物茎的初生结构淀粉鞘CompanyLogo双子叶植物茎的初生结构维管束木质部：导管，管胞，木纤维，木薄壁细胞发育方式：内始式韧皮部：筛管，伴胞，韧皮纤维，韧皮薄壁细胞发育方式：外始式束中形成层：位于初生木质部和韧皮部之间束中形成层表皮初生韧皮部初生木质部CompanyLogo双子叶植物茎的初生结构根据木质部和韧皮部的位置和排列不同，维管束可以分为四种类型。周木维管束周韧维管束外韧维管束双韧维管束韧皮部木质部CompanyLogo双子叶植物茎的初生结构向日葵幼茎横切切片表皮厚角组织薄壁组织皮层初生韧皮部初生木质部维管束髓CompanyLogo双子叶植物茎的初生结构维管柱维管束髓：位于茎中心，主要是薄壁细胞，功能：贮藏。髓射线：位于维管束之间连接皮层和髓。薄壁组织。木质部韧皮部表皮初生韧皮部皮层初生木质部束中形成层束间形成层维管束髓维管形成层茎初生结构示意图髓射线CompanyLogo双子叶植物茎的初生结构苜蓿茎横切切片结构示意图CompanyLogo双子叶植物茎的次生结构发生：束中形成层束间形成层维管形成层（纺锤原始细胞平周分裂）向外：形成次生韧皮部向内：形成次生木质部中间：维持分裂能力射线原始细胞平周分裂韧皮射线：位于次生韧皮部木射线：位于次生木质部维管射线表皮挤压破裂木栓形成层分裂周皮CompanyLogo茎的次生结构CompanyLogo周皮皮层韧皮射线次生韧皮部次生木质部木射线椴树茎横切面切片CompanyLogo

次生木质部特点：有年轮（早材和晚材）、有心材和边材之分心材：形成早，靠近茎中央，颜色深，木薄壁细胞和木射线全部变成死细胞，导管为侵填体填充，失去输导功能。

边材：形成晚，靠近形成层，颜色浅，木薄壁细胞和木射线为活细胞，导管具输导功能

边材厚度基本稳定，心材逐年增加CompanyLogo双子叶植物茎的次生结构年轮：形成层季节性活动形成的次生木质部中的同心圆环，可判断树龄，也可记录一年气候状况。年轮的产生：温带，亚热带地区的植物

春夏：水分充足，形成层活动旺盛，细胞分裂快，生长快，木质部细胞孔径大而壁薄。色淡，材质疏松——早材。秋冬：水分少，形成层活动减弱，细胞分裂减弱、停止。细胞分裂慢，生长慢，木质部细胞孔径小而数目少。色深，材质致密——晚材。假年轮：一些植物一年可产生三个年轮。原因：气候异常、虫害等作用，使形成层活动大起大落。CompanyLogo横切面：辐射状可见其长和宽径向切面：长方形，如砖，可见其长和高切向切面：纺锤状，可见其宽和高三种切面图CompanyLogo木栓层木栓形成层来源：皮层或表皮细胞向外：木栓层形成中间：木栓形成层周皮向外：栓内层4.木栓层5.木栓形成层6.栓内层CompanyLogo周皮上有皮孔。维管形成层以外的部分——树皮。外树皮：新周皮和旧周皮，坚硬，呈条状，易脱落。内树皮：韧皮部到木栓形成层，质地软，水分多。桑茎皮孔CompanyLogo三.单子叶植物茎结构大多数单子叶植物的茎只有初生结构，没有次生结构。维管束散生，不形成维管柱，没有皮层、髓、髓射线。有的维管束排列较规则，中央为髓。有些外部破裂形成髓腔韧皮部在外侧，外始式发育；木质部在内侧，内始式发育。为外韧维管束。木质部与韧皮部之间没有束中形成层，维管束不能加粗，是有限维管束。导管排成V字形。V字上端是后生木质部，下端是原生木质部。。CompanyLogo原生木质部腔木薄壁细胞筛管伴胞后生木质部导管维管束鞘木质部韧皮部原生木质部导管维管束鞘初生韧皮部初生木质部禾本科植物维管束CompanyLogo玉米茎横切CompanyLogo单子叶植物茎初生结构髓腔表皮皮层维管束水稻茎横切CompanyLogo补充知识点草本植物：茎内含木质部成分少的植物。木本植物：茎干坚硬，大部分由木质部组成的植物茎称为木本植物。Com