第一课民俗的概念及发展

优选第一课民俗的概念及发展本文档共37页；当前第1页；编辑于星期二\18点30分导读：1、了解中国，特别是云南少数民族的概况。

2、了解民俗的基本概念及分类。

3、了解中国大部分少数民族的民俗。

4、思考如何将民族地区的民俗等文化资源转化为经济利益。本文档共37页；当前第2页；编辑于星期二\18点30分第一节民俗的基本概念一、什么是民俗⑴民俗的概念①中国古代的民俗概念

在民俗史上中国是最早确立“民俗”概念并实践应用这一概念的国家之一。

《礼记·缁衣》：“故君民者，章好以示民俗，慎恶以御民之淫，则民不惑矣。”

《史记》中有“入界，耕者皆让畔，民俗皆让长。”

《货殖列传》中对某一地人情，物产，时尚爱好，也是以“民俗”冠之。民俗是处在不断的运动中，如行风一般，所以，我们的古人又形象地称其为“风俗”，约定俗成，广泛使用。本文档共37页；当前第3页；编辑于星期二\18点30分②西方众多的民俗定义西方的《民俗·神话与传说的标准辞典》就什么是民俗写出了二十一条简明的定义，即反映了纷陈的局面。综合起来大致可分为七类：1、民俗是旧时的残余遗风。民俗学标准辞典的两则定义：“古时候大众信仰、风俗、及传统的整个本体(Entirebody)，它在文明社会内受教育较少的分子中一直残留到现在。”“民俗是不愿死的一种活化石。”2、民俗是俗民文化的传统部分。包括原始民族及文明民族的传统创造，或专指说不出确实可信的发明人或造作人而一代一代传下来的那些东西。本文档共37页；当前第4页；编辑于星期二\18点30分3．民俗指含意广泛的传统现象。它们比其它的文化现象或社会现象更可表现出传统的任务。内容“包括舞蹈、歌谣、故事、传说和传统、信仰和迷信，以及任何地方的民族的谚语”4、民俗是退化的宗教。认为民俗是还模模糊糊地残存在文盲和乡下人生活中的古代宗教仪式。一种民间宗教的残余物。5．民俗仅指民间故事。一种范围界说不明确，而且和神话分别不明显的故事。同时，这些故事的内容和用意在原先传诵人心目中也不够严格和清晰。本文档共37页；当前第5页；编辑于星期二\18点30分6、民俗是一种主要有口头流传的大众文学。即口传的民间故事、神话、传说、谚语及其它文学方式的东西。7．民俗是俗民文化。换言之，民俗是文明文化中庶民的文化表现，或者说是民间传承的生活文化现象。本文档共37页；当前第6页；编辑于星期二\18点30分将民俗这些概念词义综合对照，可以归纳为三类：第一，就是认为民俗代表文化传统，尤其是限定在某些范围内的文化传统。这是民俗学开创者汤姆斯(Thoms)率先提出，后人相应延袭的观念。第二，认为民俗应当限于俗民文学的范围内。美国的一部分人类学家，前苏联和中国的一些民间文学工作者都持有这样的观点。第三，民俗被视为与较高阶层的文化对照下的俗民的全部文化。这实际上是汤姆斯民俗内涵功能扩大的新表述，在欧洲学界颇有市场。本文档共37页；当前第7页；编辑于星期二\18点30分总结：第三类是第一类的扩充。第二类侧重文艺。但是，俗民文学(艺)，或称民间文学(艺)，不是单个作家、艺术家主观情感宣泄的产物，它们是俗民——民众集体智慧，想象的结晶。它们的价值，是一种程式化的文化传统。这三类一而统之，实际是一种民众中传承的文化传统，其核心就是传统。本文档共37页；当前第8页；编辑于星期二\18点30分③民俗的定义：民俗，就是民间的风俗习惯，指一个国家或民族中广大民众在长期的历史生活过程中所创造、享用并传承的物质生活与精神生活文化。本文档共37页；当前第9页；编辑于星期二\18点30分⑵民俗的内容民俗的内容非常丰富，它体现在人类生活的方方面面。传统民俗比较重要的组成部分有：衣着打扮习俗，居住、饮食习俗，生产、旅行习俗，买卖交易习俗，婚姻、丧葬习俗，姓名、称谓习俗，人际交往习俗，岁时、节日习俗，信仰、迷信习俗，礼仪、禁忌习俗，游艺、娱乐习俗，结盟、议事习俗．财产分配、继承习俗等。陕北石碾子

四合院本文档共37页；当前第10页；编辑于星期二\18点30分二、民俗的分类⑴四分法：①经济民俗、社会民俗、信仰民俗、游艺民俗四大类型（乌丙安）A经济民俗包括生产、交换、消费过程中的习俗。B社会民俗主要指家庭、亲族、村落等社会单位内部往来、组织、礼仪等习俗。C信仰民俗是指宗教和迷信方面的习俗。D游艺民俗是指民间文化娱乐活动的习俗。

乌丙安：1953年北京师范大学首届民间文学专业研究生，师从钟敬文教授，从事民间文学、民俗学专业教学和民俗学基本理论研究48年。现任辽宁大学民俗研究中心主任、民俗学教授、研究生导师。

乌丙安

本文档共37页；当前第11页；编辑于星期二\18点30分②物质民俗、社会民俗、精神民俗、语言民俗（钟敬文）B社会民俗也称社会组织及制度民俗,是指人们在特定条件下所结成的社会关系的惯制，它所关涉的是从个人到家庭、家族、乡里、民族、国家乃至国际社会在结合、交往过程中使用并传承的集体行为方式，主要包括社会组织民俗（如血缘组织、地缘组织、业缘组织等）、社会制度民俗（如习惯法、人生仪礼等）、岁时节日民俗以及民间娱乐习俗,等等。

A物质民俗是指民众在创造和消费物质财富过程中所形成的模式性的民俗事象。它主要包括生产商贸民俗、衣食住行民俗、医药保健民俗，等等。民俗学泰斗：钟敬文

本文档共37页；当前第12页；编辑于星期二\18点30分C精神民俗是指在物质文化与制度文化基础上形成的有关意识形态方面的民俗。它是人类在认识和改造自然与社会过程中形成的心理经验,这种经验一旦成为集体的心理习惯，并表现为特定的行为方式并世代传承,就成为精神民俗。主要包括民间信仰、民间巫术、民间哲学伦理观念以及民间艺术等等。D语言民俗是指通过口语约定俗成、集体传承的信息交流系统。它包括两大部分：民俗语言与民间文学。语言是一种文化载体,各个民族、地区都有特定的语言，即民族语言和方言,它们是广义的民俗语言。狭义的民俗语言,是指在一个民族或地区中流行的那些具有特定含义,并且反复出现的套语,如民间俗语、谚语、谜语、歇后语、街头流行语、黑话、酒令,等等。民间文学是指由人民集体创作和流传的口头文学,主要有神话、民间传说、民间故事、民间歌谣、民间说唱等形式。本文档共37页；当前第13页；编辑于星期二\18点30分⑵三分法：心理的民俗、行为的民俗、语言的民俗三大类A心理的民俗是以信仰为核心包括各种迷信和禁忌在内的精神领域的习俗。B行为的民俗是在日常生活和生产诸方面以行动表现出来的习俗。C语言的民俗是表现在语言方面的习俗。本文档共37页；当前第14页；编辑于星期二\18点30分三、民俗的基本特点⑴集体性和社会性。民俗的集体性是指民俗在产生、流传过程中表现出来的基本特征，也是民俗的本质特征。民俗是集体智慧的结晶。民俗的社会性也称为类型性或模式性，是指民俗的内容和形式方面的彼此相似性。

海外华人过春节

本文档共37页；当前第15页；编辑于星期二\18点30分⑵地域性和民族性

地方性是民俗在空间上所显示出来的地理特征和乡土气息。由于所处的地理环境和自然环境不同，使各类民俗不同程度地染上了地方色彩。民族性有两方面的含义：一是指同一类民俗事象在不同的民族中产生不同的表现形式；二是指不同的民族由于各自的历史条件、地理条件和经济条件的不同而产生的区别于其他民族的独特民俗。

江南民居

陕北窑洞

十里不同风，百里不同俗本文档共37页；当前第16页；编辑于星期二\18点30分⑶传承性和播布性民俗的传承性是民俗文化在时间上的纵向延续过程，体现了某一民俗的历史发展。民俗的播布性是民俗文化在空间上的横向传播过程，是说一定地域、一定民族的民俗会随着不同地域、不同民族的相互往来而向外扩散。民俗播布是一种民俗文化的传播，它体现了民俗前后左右的空间伸展。

肯德基

本文档共37页；当前第17页；编辑于星期二\18点30分⑷稳定性和变异性

稳定性是民俗一旦产生，就会随着人们的生产和生活方式的稳定而相对地固定下来，成为人们日常生活的一部分，而且具有相对稳定性，往往核心部分的东西多少年不变或变化很小。变异性是指民俗文化在传承和播布过程中引起内容和形式上的变化。

年夜饭

本文档共37页；当前第18页；编辑于星期二\18点30分⑸民俗的原始性与神秘性中国的许多民俗产生的历史比较悠久，有的民俗可以追溯到人类社会初期，虽然经过不断的传承和变异，但依然有原始民俗的存在，形成了民俗的原始性特点。由于民俗的原始性，使得有些民俗表现出一种神秘的象征。人们进行某些民俗活动时，常带着一种神秘的心理，认为这些民俗具有一种神秘的力量，使民俗具有神秘性的特点。傈僳族“上刀山，下火海”

本文档共37页；当前第19页；编辑于星期二\18点30分四、民俗的形成一个民族的民俗形成的原因是多方面的。大体有经济的、政治的、宗教的、地域的、语言的等五个方面的因素，这些因素都有可能决定和影响民俗的产生和发展。1、经济的原因民俗作为一种生活文化，产生与其经济基础有密切联系，不同的经济基础上会形成不同的民俗文化。经济基础对民俗的产生，起着最后的决定作用。2、政治的原因当人类社会进入阶级社会之后，民俗又不可避免地受到阶级的和政治的影响。剥削阶级为了达到政治目的，一方面利用落后民俗愚弄人民；另一方面用强制手段，改变原有的民俗，以适合自己的需要。本文档共37页；当前第20页；编辑于星期二\18点30分3、宗教的原因宗教信仰是人类社会发展中极为重要的精神现象，因此作为包括物质生活文化和精神生活文化的民俗，在其形成和发展中，也必然地会与宗教的因素产生极为密切的联系。后世的有些民俗就是由原来的宗教仪式演变而来的。宗教分原始宗教和现代宗教。这两种宗教都曾对民俗产生深远的影响。4、地域的原因有什么样的自然环境，就会形成什么样的民俗。自然是文化的母体，不同的群体在一定的自然环境中生活，所以任何文化的产生都具有地缘的因素。因此，民俗的形成也必然受地缘因素的影响。5、语言的因素语言是人类交际的最为重要的工具，所以也是民俗文化借以形成和传承的重要工具。随着语言的发展，会影响到民俗的发展。比如民间文艺即如是。本文档共37页；当前第21页；编辑于星期二\18点30分五、民俗的构成民俗的形成需要一定的构成因素，而这些要素本身可能就是人们在生产生活活动中常见的事物、现象，只有被赋予民俗意义后，才能成为传递着特有的知识、经验和概念等多种信息的民俗象征符号。节日食品

北方饺子南方年糕

小麦糯米本文档共37页；当前第22页；编辑于星期二\18点30分1、民俗质民俗质，是构成民俗事象最基本的质材，也就是构成民俗的原材料。只有那些为人们所熟悉的、与民众生活实践密切相关的事物或者想象中的幻想物才具备民俗质的条件。2、民俗素民俗素，是由若干民俗质构成的一个个民俗单位，它们是构成民俗的基本要素。任何一个相对独立完整的民俗素，都有一组表现或鲜明或隐晦含义的事物，这些事物的展示形成一个民俗表现形式，传达着或象征着一个民俗意义。穆斯林忌食猪肉

回族与宗教有关的的饮食禁忌

忌食非阿訇宰杀的动物

本文档共37页；当前第23页；编辑于星期二\18点30分3、民俗链所谓民俗链，是指若干民俗素联结并排列起来，构成一连串的密切相关的民俗组合关系。民俗链的构成有鲜明的秩序，首先是确立某种民俗的类别及其意义和目的，然后是选取内容与形式都有一致性的民俗素进行排列组合。其次，民俗链构成的民俗秩序是有一定规则和序列的，其中的民俗素总是在历时性和共时性的轴线上活动。历时性就是民俗素按时间顺序在民俗活动中出现，而共时性则是在每个时间段中把那些形成“共鸣”的同类民俗素组合成一组组关系。回族的饮食禁忌，包括与宗教有关的和无关的，如忌食自死的动物等。本文档共37页；当前第24页；编辑于星期二\18点30分4、民俗系列所谓民俗系列，是指将同类民俗的所有民俗链，依照人们的社会生活实践归纳在一起，就形成了同一民俗的系列，并与其他民俗的系列相区别。5、民俗系统所谓民俗系统，是把民俗系列根据同类题材和内容的密切相关性再加以概括和归纳，形成更大的系统。各民族的禁忌民俗：包括汉族、回族、藏族、蒙古族等。回族的禁忌民俗，包括饮食、服饰、宗教以及其他的社会禁忌民俗等。本文档共37页；当前第25页；编辑于星期二\18点30分六、民俗的社会功能1、民俗的教化功能民俗的教化功能，是指民俗在个人行为过程中的教育和潜移默化的作用。

一位年轻男子在参加汉服成人礼

年轻女子在参加汉服成人礼

传统成人礼——男子加冠、女子插笄，让青年男女用古老的方式宣示自己的成年。

责任本文档共37页；当前第26页；编辑于星期二\18点30分2、民俗的规范功能民俗的规范功能，是指民俗对社会成员的行为方式所具有的约束和控制作用。民俗的规范功能产生最早、约束最广

法律

纪律

道德

民俗

清真食品

藏族忌食鱼类

本文档共37页；当前第27页；编辑于星期二\18点30分3、民俗的娱乐功能民俗的娱乐功能是指民俗能对社会成员心理产生愉快的调剂作用。人类创造民俗，目的是为了享用它。广大民众在生活中既有紧张的劳作，也有通过参与和欣赏民俗活动，以休息和放松，调剂精神，享受劳动成果的娱乐活动。

本文档共37页；当前第28页；编辑于星期二\18点30分4、民俗的审美功能民俗的审美功能指民俗能对社会成员心理产生悦耳悦目和悦神悦意的审美作用。历史告诉我们，美在民间。民俗文化中的某些门类的内容，几乎都是以审美功能为主。

西安鼓楼

苗族蜡染

本文档共37页；当前第29页；编辑于星期二\18点30分5、民俗的维系功能民俗的维系功能是指民俗统一人们的行为与思想，使社会成员保持向心力和凝聚力。

本文档共37页；当前第30页；编辑于星期二\18点30分6、社会调节和控制功能

指民俗通过自身所具有的不成文程式化规矩属性，对其流行范围内的群体成员的行为和意识所具有的约束作用，通过对社会各种关系和行为及意识进行规范，以维护这种民俗所流行区域内民众群体利益的一种社会管理效应。

本文档共37页；当前第31页；编辑于星期二\18点30分七、民俗的调查与研究1、民俗的调查⑴田野作业方法⑵文献学方法本文档共37页；当前第32页；编辑于星期二\18点30分第二节：中国民俗的产生和发展

（一）史前民俗

公元前21世纪夏王朝建立以前的民俗，即原始社会的民俗。

群居野处

使用石器、用火、熟食出现农业、发明陶器——饮食

骨针缝衣佩戴兽牙、虫壳装饰植物纤维、蚕丝织衣——服饰

北方：山洞穴居半穴居永久性房屋

南方：巢居干栏式建筑——居住本文档共37页；当前第33页；