小学道德与法治-好好吃身体棒教学设计学情分析教材分析课后反思

小学道德与法治一年级《好好吃身体棒》-----今天你吃了什么活动目标：

（一）知识技能目标：1.有目的的、具体的了解早餐提供给人体的能量和其他营养，知道小学生早餐与健康的重要性。2.了解早餐的营养搭配方法，提高学生爱护身体健康的意识。3.培养学生的探究能力，调查能力，分析调查中所获材料的能力。

（二）过程与方法目标：1.学习早餐的制作方法，提高学生的观察能力和生活自理能力。2.通过活动，提高学生发现问题、研究问题、解决问题的综合能力，并以此了解到吃早餐对学习和健康的重要作用。（三）情感态度价值观目标：1.引导学生树立爱劳动、爱生活、爱护自己身体、关爱他人、尊重他人劳动成果、勤俭节约的良好品质。2.培养学生发现问题的能力，在活动中感受合作和交流的乐趣，使学生学会沟通、学会分享。

教学重难点：教学重点：通过探究性学习了解早餐与健康的关系，掌握合理的早餐搭配的方法。学会设计营养均衡的早餐。教学难点：设计一份合理的早餐菜单。活动准备教师：多媒体课件、食物的图片、制作早餐表的表格学生：1.调查早餐中常吃的食物的营养成分。2.上网了解有关于早餐与健康的各方面知识教学过程

（一）激趣导入导入：“同学们，谁想起来说一说你今天的早餐吃了什么？”

（从学生的实际出发，更容易点燃他们的研究热情。）

1.交流结束后我用情境创设法让学生观看一段关于吃早餐重要性的视频，让学生了解吃早餐的重要性。2.引出这节课的探索主题：早餐的学问可大了，今天，我们就一起来研究“早餐与健康”。（设计意图：通过观看视频，营造一种热烈的观看氛围，激发他们的观看兴趣和思考问题的兴奋点，使学生一开课就能迅速地进入活动探索状态中。）（二）了解学生早餐现状

请小组同学交流调查到的同学们吃早餐的情况：分别是：早餐的地点每天经常吃的食物不吃早餐的原因通过交流这三个内容总结出：

1.有些同学就餐的环境不卫生，虽然食品种类很多但是营养不均衡。

2.通过调查了解到吃早餐的意识不够，由于各种原因不吃早餐。

（三）探究危害

1.根据学生存在的早餐营养不均衡、不吃早餐的现状，学生汇报危害。不吃早餐容易贫血

不吃早餐容易变老

不吃早餐容易患胆结石

④不吃早餐容易引发胃病

⑤不吃早餐容易发胖2、请不吃早餐的同学谈谈自己的感受

3、师生共同总结：

不吃早餐、或者营养不均衡的早餐的危害分为：短期危害长期危害

这个环节的设计意图主要引导学生从资料和同学们的现身说法中，把不吃早餐所带来的危害进行梳理，让同学们在头脑中比较深刻的认识到不吃早餐的危害多，激发学生合理搭配早餐的欲望。

（四）了解合理搭配早餐的相关知识这是教学中的重点环节，分两个步骤来完成：1.反馈交流，了解早餐常吃食品的营养价值。（1）请学生结合收集的资料在小组内研究讨论常吃食品的营养价值。五谷类食物营养1号：大家好：我们小组汇报的是五谷类食物的营养价值。请同学们先欣赏一段视频，一定要认真看！看完后我们要考考同学们，看你们都有什么收获？2号：同学们，我想问问大家：五谷是指哪五谷呢？稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类3号：我也有一个问题：五谷对小朋友有哪三大益处？（1）营养丰富，预防疾病（2）拥有最强大脑（或变得很聪明）（3）皮肤好、身材好4号：我还有一个问题要考考大家：五谷在生活中被加工了哪些食品？米饭、面包、麦片、豆浆蔬果类食物营养1号：请同学们看屏幕，猜一猜，它们分别叫什么名字？2号：请同学们继续回答。（3号：我们把蔬菜和水果归为一类，叫做蔬果类。蔬果类食物有哪些营养呢？请（）同学为大家介绍一下吧！4号：（小结）蔬菜和水果种类繁多，作为绿色的植物食品，营养价值是很高的。它们都有共同的营养特点，是含有人体所需要的多种营养成分，是维生素和无机盐的主要来源，还含有丰富的纤维素、果胶和有机酸等，对促进人们的食欲和帮助消化起着很大作用。蛋白质类食物的营养1号：大家好；我们小组汇报的是蛋白质类食物的营养价值。食物中蛋白质来自植物性食物和动物性食物。植物性食物主要是谷类和豆类。大豆含有丰富的优质蛋白质。在我们日常生活中经常食用豆制品如：豆腐、豆腐干、粉皮、粉丝等，它们都是用大豆加工而成。谷类是我们的主食，营养成分丰富。含有丰富的矿物质和维生素。2号：动物性食物蛋白质中有我们经常食用的水产品，有鱼、虾、海参、鱿鱼等。这些食品的营养成分是人体蛋白质的一个重要来源.水产品含钙量均较高，便于人体吸收。3号：动物性食物蛋白质还有我们正常生活中食用较多的一种食品----肉,肉是我们正常生活中食用较多的一种食品，它是人体吸收率较高的食品,含有较多的维生素,为人体提供了大量营养物质。4号：动物性食物蛋白质来还来自于蛋类，主要包括鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋。蛋类不仅是美食，而且营养全面。含有丰富的蛋白质、脂肪和各种维生素等。不仅营养价值高，而且营养很容易被吸收。油脂类食物的营养1号：油脂类食品有：点心、馅饼、油炸食品、猪油、肥肉、腊肠、动物内脏等高热量高脂肪油腻食品.2号：油脂类食物的营养价值：（1）供给热能。（2）维持体温和保护脏器。3号：脂肪是产热最高的一种能源物质，按脂肪的来源，一般可分为动物脂肪和植物脂肪，均应以植物油为主，不宜多食动物油。4号：油脂类食物对消化系统的刺激比较大，尤其是对胆的影响.对皮肤也不好容易长痘痘，容易肥胖。所以建议同学们对油脂类的食物要少吃。（2）小组代表汇报研究成果.（设计意图：这一环节我着重培养学生分工合作意识，以及对资料归纳总结提炼的能力，提升学生的语言表达能力。因为学生的年龄小，对如何有效开展小组合作交流的方法还不太明确，要给予示范性指导。引导学生交流各自学习收获，在交流中，学生之间互相合作，互相碰撞，不断产生出创新的火花。）2.当学生通过交流了解早餐常吃食品的营养价值后，抛出一个问题让学生思考：是不是哪种食物营养价值高就只吃这一种呢？自然过渡到怎样科学配置营养早餐。并且出示食物结构金字塔图片让学生了解相关知识）。（设计意图：这个环节运用食物结构金字塔图片形象直观地告诉我们每餐摄取哪种食物多些，哪种食物少一些。）（五）实践运用，争当小小营养师。这一环节我播放了如何搭配营养早餐的视频：之后让学生在小组内合作，利用早餐食品的图片，采用贴图方式配置自己的早餐，看哪些小组的早餐搭配的最有营养？1.请小组代表介绍小组搭配的早餐，说出这样搭配的原因。设计意图：早餐对于三年级的学生来说并不陌生，但是要科学合理地用好早餐还是有一点难度，在这里我采用游戏的方式，使学生积极参与到活动中去，进一步激发起他们更深入研究早餐与健康的热情。2.其他小组的同学在听介绍的过程中互相评价，共同探讨科学饮食、合理用餐的方法。（六）课后实践活动：设计一周早餐菜单。利用掌握的关于营养方面的知识，小组合作探究：你们想建议爸爸妈妈怎么安排你的早餐，填写表格。好好吃身体棒--早餐与健康教学学情分析我认为，对学生进行学情分析，更有利于对学生的品行，兴趣及思维能力等方面的了解，对教师调整教学策略，改进教学方法将起到指导性作用。（1）一年级的小朋友刚刚入学，在情感态度、行为习惯方面都很幼稚，希望通过本册教学，努力把他们培养成品德良好，乐于探究、热爱生活的儿童。（2）模仿能力强；因此教师要抓住他们的特点，采用多种形式来进行教学。所以，在课堂中比较易兴奋，又易抑制，精神不易集中；对于说教过多的教学因其理性思维还不完善而不易接受，也不感兴趣。如果我们在教学中给学生一个充分展示自我的舞台，学生就完全可以从“要我学”转变为“我要学”，在学习活动中表现出应有的主动性和积极性。但是，小学生心理因素还处于不稳定的阶段，注意力不易长时间集中，因此，我们在教学中要注意创设接近学生生活经验、符合学生心理特点的教学情境，采用多种形式的教学方法和方式来吸引学生的注意力，激发学生兴趣以保证教学活动的顺利进行。在教学中应积极创造条件，放手让学生独立自主地进行探索活动，多给学生创造、思考、表现的机会与欣赏的目光，鼓励的语言，满足学生的身心需求，让学生体验学习的乐趣。因此，我采用以下改进措施：帮助学生建立良好的学习习惯和学习方法。教学过程中激发学习兴趣，养成自主学习的习惯和方法2、大力鼓励和奖励学生，鼓励他们认真学习，开发他们的想象思维和创造能力，引导他们把学习和生活紧密的连接在一起。好好吃身体棒--早餐与健康教学效果分析整堂课学生能够积极参与到课堂教学活动中来，低年级是儿童行为习惯养成的最佳时期，生活习惯的好坏对以后的学习和生活有着非常重要的影响。课堂上通过创设情景，引导学生体验感悟合理的饮食习惯有利于健康和发育，知道成长过程中一些必经的身体生长变化。本课具有生活性强的特点，因此与家庭教育紧密结合，校内外同步进行，充分运用评价激励机制，让学生愉快、自觉地克服不良习惯，养成好习惯。在教学中，考虑到低年级学生好表现、喜爱发言的特点，在课堂的各个环节都安排了学生的展示与表演，让学生积极地参与到课堂中去。同时和学生之间能够更好地互动，引发学生的强烈共鸣，形成了愉悦的课堂气氛。好好吃身体棒--早餐与健康教学教材分析《道德与法治》课程的性质是以儿童的生活为基础，以培养品德良好、乐于探究、热爱生活的儿童为目标的生活型综合课程。具有以下基本特征：（1）生活性；（2）开放性；（3）活动性。1.从儿童真实生活出发实现学科内容的整合教材不是从传统德育的规范体系或德目体系展开学习内容，而是着眼于儿童现实生活的整体性，从学生生活原型出发，重新融入儿童生活之中，有机整合为学习主题。2.强化教材的生活指导职能教材试图“以适应儿童现实生活为起点，帮助儿童实现高质量的幸福生活”作为一以贯之的编写线索和基调，围绕“如何发展儿童判断、选择、适应、超越的能力，以争取个人幸福、社会有用性和更广泛的人类福祉”的生活教育主题，突出教材的生活指导意识，发展儿童对幸福生活的感受能力和创造能力。一方面通过现实情景的捕捉和再创造，让儿童感受生活的美好和快乐，激发热爱生活的情感；另一方面通过引入儿童生活中的典型问题，鼓励儿童自己在探寻问题解决方案过程中，参与生活、创造生活，展示儿童多样化的个性和丰富的智慧，培养乐观积极的生活态度。3.以活动型教学为主要特征的过程导向设计为切实地引导活动型教学的开展，教材设计将改变传统教材编写中以教师的“教”组织教学过程的设计思路，消解以“预成的学习结果”为核心的教材组织模式下课文加练习的刻板结构，将活动型教学中学生的活动过程作为设计的主要依据。因此，教材试图从学生的学习行为出发组织主题单元，促进自主活动，在学习活动的渐次展开中，引导教师重点关注学生学习过程里呈未分化状态的整体学习状态和学习需要，使学生能在活动的不断演进过程中实现原来被课程目标割裂的“情感态度、行为习惯、知识技能、过程方法”目标的自然统整。4.让教师和学生走进教材，保持教材的弹性和广泛适用性各主题单元均选择具有通用性的、可供师生具体真实地参与的活动题材，使教材成为师生开展活动的指导，从而将各地具体而微的自然、人文资源和经济、文化背景，以及师生的经验和兴趣等等都纳入课程资源体系，为师生在活动中进行二次开发留有空间.好好吃身体棒--早餐与健康观评记录匡老师：教师让学生结合课前搜集到的知识以小组的形式进行汇报，每个小组的发言，都可以见到师生互动，现在学生自主学习已经成为课堂教学的主旋律，教师的素质较高，课堂语言充满激情。王老师：整堂课贯穿“健康第一”的教学理念，设计安排合理。师生之间的平等对话与交流替代了过去的单纯说教，让学生把学习当成了一种兴趣，这正是新课改的春风给课堂教学带来的盎然生机。李老师：教师精心创设教学情景，利用多媒体教学设计课件，使课堂变得丰富多彩、生动有趣，更好的激发了学生的学习积极性，有效地提高了学生的学习兴趣。教师的教学设计都是从学生的生活实际出发，引导学生主动参与知识形成的过程，也达到了道德与法制这门学科的教学意图。一年级《道德与法治》基础知识练习题一、选择：将正确答案的序号填在（）里。1．同学不小心摔伤了膝盖，正伤心地掉眼泪，你应该（）。①嘲笑他娇气，不坚强②假装没看见，转身离开③上前安慰，并扶他到医务室2．你很想看同桌的童话书，于是你就（）。①趁同学不在，偷偷拿来看②告诉同学，经同意后才看③从同学手中抢过来看3．课间正高兴玩皮球的你看见有同学也想玩，你应该（）。①自己玩尽兴后再给同学玩②不愿意让他玩③很乐意地和他一起玩4．上学路上碰到老师，你应该（）。①绕道而行②低头跑到老师前面去③上前问好5．你有事到办公室去找老师，看见老师正和同事在讨论教学问题，于是你（）。①打断他们的谈话，告诉老师有事找他②等他们讨论后，再告诉老师事情③转身离开，不告诉老师6．周一早上学校升旗仪式上，所升旗帜是（）。①彩旗②队旗③五星红旗7．（）是收获的季节。①春天②夏天③秋天④冬天8．妈妈上班回家很累，你应该（）。①立即给妈妈端茶并问候妈妈②立即让妈妈检查作业③立即让妈妈给自己做好吃的9．看见有位盲人叔叔正在你前面艰难地上楼道，你应该（）。①叫他给你让路②在后面看他怎样上楼道③扶他一起上楼道10．下课了，首先，我们应该（）。①课前准备②上厕所③玩耍二、判断。正确的在（）里打“√”，错误打“×”。1．语文课上，小花肚子疼很想去厕所，可她害羞不愿意告诉老师。（）2．明明说：“小红的字写得太乱了，我不愿意和他同桌。”（）3．老师关心爱护每个小朋友，我们也要尊敬老师。（）4．我和爸爸妈妈一起游戏和做家务，非常快乐。（）5．妈妈叫小文剪指甲，小文却说：“我不剪嘛，指甲长才漂亮。”（）三、连线题。六月一日教师节九月十日国庆节十月一日儿童节一月一日元旦节好好吃身体棒--早餐与健康教学反思一年级的小朋友注意力较分散不易集中，理解记忆力也不够全面，因此，在教学时，要设计新颖、有趣的内容，调动他们学习的积极性，引导学生进入课堂，激发学习的兴趣。另外在教学中要关注学生个体差异，尊重学生的主体地位。1.坚持活动从生活中来，回到生活中去学生对发生自己身上,生活周围的事往往十分关心，易于产生探究的兴趣。此次活动从学生天天必须面对的早餐话题入手，引导出学生感兴趣的主题早餐与健康的关系。面向学生的生活实际（你每天的早餐是什么？）引出研究课题，早餐与健康的关系，应该说，这对学生来说是非常感兴趣的，有了兴趣，学生才有了研究动因。同时，在课堂的最后，在学生经过初步的研究活动后，又回到学生生活实际，解决学生的实际生活问题：如何设计更有营养的早餐。这一选题更贴近学生的实际，关注了学生的兴趣与直接生活经验，因此很好地调动了学生的自主学习和探究的积极性。2.坚持学生的自主选择和主动探究，为学生个体充分发展创造空间教师充分地尊重学生，让学生提出自己感兴趣的问题，并且有自己的选择权，可以研究自己最感兴趣的问题。注重培养学生的问题意识，对学生提出的问题进行分类归纳，有些问题不一定能很好地开展活动，教师在活动中应该注重问题的整理和删选，这对学生以后自己学会选择问题，整理问题是非常有好处的。3.活动中的大胆放手我们的学生是有充足的内在潜力的，实践活动，就是给学生提供一个发挥潜能的平台。我相信学生的能力,放开手让学生去实践，去发挥。在此次活动中，学生兴趣浓厚，认真地调查、采访，专注地查阅、收集、积累资料，热烈地讨论、争论，自己策划、排演，学生热情高涨，自主性得到了发挥，能力得以展示，一些平时不善于表现的同学也敢登台亮相了。4.活动方法的适当指导提倡发挥学生在活动中的自主性，并不意味着教师可以袖手旁观。我对学生的活动给予了方法上的指导；关注学生的兴趣，引发学生探究的热情；调解活动中出现的矛盾，给予适当的评价和鼓励，营造和维持学习过程中积极的心理氛围等等。不足之处：学生在合作方法及过程方面还需要我的细致指导，因为有的调查小组没有组织好所以制约了活动汇报的效果。学生的交流方式比较单一，特别是研究之后的结果，因为时间关系，很多学生没来得及上传，集体交流基本没有。整合以后，交流形式应该更丰富：生生交流、生机交流、师生交流等等，应该是一种立体化的交流模式，这一点，老师做得不够。这节课不但使