饺子四年级记叙文

饺子四年级记叙文饺子四年级记叙文1

我和姐姐一起去逛超市，我看到冰箱里面有许多饺子，就叫姐姐买，姐姐说：“今日，我们自己做饺子吃怎么样？〞于是，我们开始预备包饺子所需要的材料。

首先，我们选好了和饺子用的面粉，还有做馅用的猪肉和白菜，以及一些配料。

回到家之后，我们把面粉放到一个盆子里，倒了一些温水进去，然后把面粉揉捏到一起，面团揉捏光滑后，就放到盆里发20分钟。

接下来，我们就开始预备馅料了，我们先把韭菜摘好洗洁净，猪肉剁成肉泥，白菜剁碎备用，放了点盐，葱末和姜末，还加了一点白糖。我们把全部的配料放在一起，把馅料往一个方向搅拌匀称。

当我们把馅料做好的时候，面团也已经发好了，拿出来挖个洞，放案板上揉一揉，搓一搓，就开始用擀面杖了，刚开始，我怎么也擀不好，我有点泄气了，姐姐鼓舞我说：“不要泄气，你做的很好，我第一次做的时候还没你做的好呢，熟能生巧，多多练习，你肯定会越做越好的，加油。〞听完姐姐的话，我最终又打起精神继续擀，虽然不是很好看，但感觉还是很不错的'，嘻嘻。

饺子皮和饺子馅都做好了，接下来就该真正的包饺子了，我们左手拿住面皮，右手往面皮上放馅料，将对边捏在一起，多捏几个褶子。一共捏了几十个呢。厉害吧!

饺子做好了，预备烧水煮了，水沸腾了，我们就把饺子下进去。拿个大勺搅拌，等到饺子都变成大肚子圆溜溜的就煮好啦！

捞出来，最终可以吃啦！那味道只能说太赞了，自己动手做的果真和超市买的不一样。

饺子四年级记叙文2

我老家有一句俗语叫“好吃不过饺子〞，我喜爱吃饺子，我妈妈也就常常给我包饺子。我最喜爱吃猪肉白菜馅的，当然好吃的饺子材料也是好的啦！

做饺子的时候，饺子的材料是必不行少的。饺子的种类是各式各样的，而馅的材料就取决于饺子的`种类。

首先得想好你要吃什么馅的，然后再到超市里挑菜，之后择菜、洗菜、剁馅，这样，馅就做好了。有的时候，馅会散开，不简单放进面皮里包，这时候只要打一个鸡蛋进去就能让馅都集中到一起，不简单散，这样就好包多了。馅做好了，面团也差不多捂好了。先依据饺子的数量倒出面粉，然后倒温水和面，等面揉的匀称了以后拿布捂住面团，这叫捂面。面捂好了，馅做好了，该做饺子了。先把面搓成一条一条的，再切成一块一块的，然后再把面块一个一个摁下去，接下来就轮到了我大展身手的时候了—擀面皮。我擀面皮，妈妈包饺子。只见我右手拿擀面杖，左手拿着摁好的小面片，边擀边面片，左手和右手要协作好，因为右手的擀面杖是前后滚动的，所以在右手往后滚的时候，左手的小圆片就一下，然后左手停住，右手往前推，始终这样擀出来的面片圆，包上馅的话，哇！典型的皮薄肉厚，想想就流口水。我爸爸是煮饺子的高手，煮出来的饺子香喷喷的，吃着美味的饺子，我感到很有成就感，因为有我的一份劳动。

饺子不仅好吃，还有一段传奇呢！相传东汉末年，“医圣〞张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他观察南阳的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人许多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵样子，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵挡了伤寒，治好了冻耳。从今乡里