酒店员工转正述职报告

酒店员工转正述职报告篇一：酒店员工2023年转正总结

本人于2023年7月5日作为储藏干部正式入职xx大酒店。依据公司对储藏干部的培育方案，首先进入管家部轮职。在管家部工作的这两个月内，我先后在各个岗位上轮职，经过部门领导和同事的悉心指导，我了解并把握了部门的规章制度，以及各个岗位的工作职责，快速适应并融入了该部门。

在管家部的前一个半月里，我主要作为客房效劳员，负责清扫并维持房间清洁、舒适。在此期间，我熟识了酒店房型类别及分布，娴熟把握客房清洁程序、物品清点等工作。对客效劳过程中，从顾客角度着想，尽力满意客人的需要，当受到顾客的确定时，便感到自己的辛苦劳动也是有价值的。随后作为客房中心文员，负责总机和效劳中心电话的接听。文员的工作比拟繁琐，除了电话的接听、转接外，与前台、客房效劳员及其他同事的沟通、客衣收取和送洗、房态抄写及核对、客人消费入单、叫醒效劳等都在文员的工作范围内。初期工作中，由于业务不娴熟，常常会有手忙脚乱的状况发生，后来在领班和同事的指导帮忙下，我一边学习一边将自己的心得体会总结并记录下来，很快把握了各种电话应答方式、事项处理方法，进一步提高了多种状况下的应变力量，同时对管家部这一酒店的核心部门也有了更深刻的熟悉和体会。

接下来的两周内，我分别跟随楼层领班、pa领班、主管、布草房制服员开展工作，每个岗位轮职两天。领班或主管在第一天主要给我讲解其工作职责以及部门相关的规定和治理制度，并在随后的实际工作中进一步明示。在这个过程中，我加深了对管家部工作范围内的各个岗位、各个环节之间相互作用的了解，对整个部门的运作也有了更为详细切实的感受。

回忆这两个月的轮岗期，我觉得收获颇丰。由最初的不适应到磨合期再到后来的顺当适应，整个过程充实而开心，不仅磨练了我的意志，增加了我的责任感和效劳意识，更重要的是领悟到了一种学无止境的工作态度和虚心慎重的处事哲学。

以上是我工作两个月以来的体会总结，在此严肃向领导提出转正申请，望领导批准，使我真正成为“xx”的一员，更好的为公司效劳。篇二：员工转正述职报告员工转正述职报告

从入职至今不知不觉已快三个月了，通过这三个月的熬炼和磨合，在领导和同事的指导帮忙下，我对工作有了肯定的了解，经过这三个月的工作学习，个人综合素养有了新的提高，回忆这三个月来的工作历程，总结如下：

一、工作中的体会以及成长：

1、能够较好地完成上级安排的任务。仔细遵守公司的各项规章制度，严格约束自己。

2、专心做事，能够较好地完本钱职工作。把客户遇到的问题当做自己的问题来解决，尽力为客户解决所遇到的问题，对来访的客人以礼相待，热忱，急躁地帮忙他们。

3、努力学习相关学问，初到公司时，我对房地产开发行业了解不多，通过一些根本工作，例如：一些数据统计、合同的备案、文件归档等等，我对房地产开发有了肯定的了解与熟悉。

4、态度与责任，身处什么样的岗位，就应当担当什么样的责任，有了正确的态度，才能运用正确的方法，找到正确的方向，进而取得正确的结果。详细而言，我对工作的态度就是既然担起来了，就要尽自己最大的努力去完成。

5、在各位领导指导下、同事的帮忙下，我在不停的完善，把事情条理化，标准化，这也是一种态度，诚然，这也是一种责任。

6、在日常工作中，必需踏踏实实、认仔细真、扎实的做事，不以事小而马虎，不以事多而敷衍，真正将每件事情都当作一件作品来对待，只有这样才能有好的工作成果。

二、今后我将努力做到以下几点，盼望领导和同事们对我进展监视指导：

1、不断加强专业学问学习，向身边的同事学习，积存工作阅历，逐步提高自己的理论水平和业务力量。从工作中总结，提高效率，提高工作力量。

2、经过三个月的时间，虽然在思想和工作上都有了肯定的进步，但与其他同事相比还存在着很大差距，因此，我在今后的工作中，不但要发扬自己的优点，还要客观地面对自己的缺乏之处，需要进一步改良和完善的地方，如工作中存在马虎、急躁、考虑事情不周全的缺点，应变力量、协调力量都还有待进一步提高。克制年轻气躁，做到脚踏实地，提高工作主动性，不怕多做事，不怕做小事，在点滴实践中努力完善提高自己，弥补缺乏。

3、任劳任怨、孜孜不倦。对领导的安排是完全的听从，并不折不扣的执行，一如既往地做好每天的工作；始终以一个初学者的身份向同事请教工作中的阅历。不断的提升自己的专业水平及综合素养。

经过三个月的试用期，我认为我能够积极、主动、娴熟的完成自己的工作，并积极全面的协作公司的要求来绽开工作，与同事能够很好的协作和协调。在以后的工作中我会一如继往，对人：与人为善，对工作：力求完善，不断的提升自己的业务水平及综合素养，以期为公司的进展尽自己的一份力气。篇三：酒店试用期工作总结报告酒店试用期工作总结报告

酒店试用期>工作总结报告

时间飞梭，光阴转转，2个月的试用期转瞬就已经完毕了。回想起在过去的2个月的时间里，我还是为自己选择**酒店感到快乐。从8月25日到**的那天起，担当了工程部文员这个职位，从未接触过文员这个职位的我，在领导的关心、同事的教育和帮忙下，让我逐步的开头把握了本岗位的一些根底的学问和工作的技巧。

从前的我可能从来没有熟悉到原来“细心”无论是对工作还是对生活都这么的重要，可是在通过陈总监的领导下，让我懂得了一个>故事，这个故事命名为《一只水杯有多重》，接下来我想把这个故事共享给大家。

一只塑料水杯有多重？13克。可就是这样一个并不起眼的小东西，法国航空公司在节能减排时也不放过：13克被减轻至9.5克。这3.5克微小的“瘦身”，后来被推广到全法国航空公司的航班。对于耗油量巨大的飞机，一只水杯减轻3.5克的重量，好像微缺乏道。但在治理者的眼中，小小水杯积少成多的效应就不能低估--据法航有关专家测算，一年下来，全公司可因当心水杯“瘦身”而少排放20吨二氧化碳。细节，显示了治理者的精明与远见。可见，我们真的不能无视了细节这么重要的环节哦！所以无论我们无论从事着什么工作，细节当然重要，不过好的心态与思路也是必不行少的，简洁的说“心态打算事态，思路打算出路，细节打算成败”。

回想试用期间的工作，我深深感觉到个人力气的薄弱和集体力气的强大。感谢领导的关怀、同事的帮忙，没有他们我开展不了工作。人，不行能什么都懂，不懂不要紧，但是只要肯学、肯做，任何一个大学毕业的人都是可以学会的，我认为我自己就是一个肯学、也愿学的人。我并不是一个喜爱经常换工作的人，所以我想既然我已经成为**的一份子，我已经适应目前的工作，所以我盼望能够留在**酒店，为**也为自己努力工作。同时公司有个学习的气氛，我想我还是会很快成长起来的。

其次篇：酒店员工述职报告

敬重的各位领导、各位同事：

大家下午好!

2023年3月14号，我怀着无比感动的心情参加了天宝花园大酒店这个全新的大家庭中，担当了前厅部大堂副理的职位，转瞬间已经有9个月的时间了。从培训到开荒，再到现在的试运营，看着酒店及大家一点一滴的成长，心里满是暖和与感动。从事酒店行业2年多了，虽然餐厅，前厅都有所接触，但是真正的基层治理者在天宝还是第一次，特别感谢领导能给我一次熬炼的时机。

前厅部是酒店的门面，是负责招徕并接待来宾、销售饭店客房及餐饮消遣等效劳产品、沟通与协调饭店各部门、为客人供应各种综合效劳的对客效劳部门。在整个酒店运营过程中至关重要。自从担当天宝花园大酒店的大堂副理一职，主要负责以下方面的工作。

一、酒店培训期间

1、帮助前厅部经理助理制定本部门的各项规章制度及操作程序

在酒店领导的支持与前厅部经理助理共同努力下，我们完成了本部门的相关制度及操作程序的制定，其中包括总台、礼宾、商务中心及商场等相关岗点的日常操作及留意事项。

帮助前厅部经理助理做好员工的日常培训工作

初入酒店，许多员工对酒店前厅没什么概念，效劳阅历也是少之又少。我和前厅部经理助理靠着自己过去在酒店工作的阅历，相互总结，相互协作，拟定培训规划，顺当完成了对员工的培训工作。

3、与员工一起参加学习了西软系统的操作

4、在酒店领导的带着下与员工一起参与了酒店的开荒工作

本人也是第一次参加酒店初期的开荒工作，大家从最初的内心恐惊到后来的上下全都，共同完成任务，大家的付出和辛苦是有目共睹的。

二、酒店试运营期间

1、在酒店试运营期间，我加强了自己对酒店大堂副理一职的理解与实际操作，将在书本中学习的学问运用到实际的操作过程中去，通过不断的实践与努力不断的提升自己，使自己更好更快的适应这个岗位。在此期间我也得到酒店领导的教育与帮忙，特别感谢你们

2、帮助前厅部经理助理完成部门的日常运转工作，主要负责总台这一块，与财务部相互协作、协调，制定相关的账务程序及操作流程。

3、大堂副理对外负责处理日常来宾的投诉和意见,平衡协调酒店各部门与客人的关系;对内负责维护酒店正常的秩序及安全。在试运营期间，大堂副理除了完成日常的工作，还协作前厅部经理助理完成对本部门员工的监视与协作工作。

在马上到来的2023年，我将连续努力，针对以下几个方面积极进展：

1、多扩大学问面，提高专业技能，学会揣摩客人的心理要求，对于客人提出的问题能敏捷的解决与应对。来酒店消费的客人来自全国各地，文化水平也层次不齐，这对大堂副理的学问面也是一种挑战。

2、加强处理投诉的应变力量，无论哪种投诉，都要站在客人的立场上真心实意的帮忙客人，在不损坏酒店利益的前提下，尽量满意客人的要求，若实在是解决不了的问题，马上通知上级领导，在第一时间内给客人解决。

3、大堂副理在酒店的日常工作中必需要以身作则，遵守酒店的各项规章制度，严于律己，这样才能监视、要求别人，同时要努力培育自信、坚决、镇静、冷静的处事风格，在今后的工作中不断突破自己。

以上是本人2023年的个人述职报告，当中仍有些不成熟的方面，盼望各位领导及同事赐予建议。并借此时机，向关怀和支持我的各位领导与同事表示最真挚的感谢。

第三篇：关于酒店员工简洁述职报告

关于酒店员工简洁述职报告

日子在弹指一挥间就毫无声息的消逝，回忆顽强地走过的这段时间，取得的成绩实则来之不易，想必我们需要写好述职报告了。怎样写述职报告才更能吸引眼球呢？以下是小编细心整理的酒店员工简洁述职报告，仅供参考，大家一起来看看吧。

酒店员工简洁述职报告1第一局部，xxxx年大堂副理主要工作。

本人于xxxx年6月学习大堂副理工作，并于xxxx年正式司大堂副理一职。本人于湖南商学院旅游治理专业毕业后，有幸参加xx大酒店。从对酒店的理论学习转向实际的专业操作，将理论学问和实践结合，适应工作和社会生活成为我的重要目标。自有时机担纲起酒店的重要岗位――大堂副理至今，除了感谢总经理xx女士、客房部总监xx先生、客房部经理xx先生以及各部门领导的信任和指导之外，还要感谢曾经在房务部、前厅部工作期间赐予我帮忙的全体同仁。

第一、大堂副理是一根纽带，从横一直看他联系着酒店各个相关部门;从纵向看也将酒店的领导与基层员工联系在了一起。因此大堂副理必需对酒店的大小事物了如指掌，在过去的一年本人本着学习的态度加强自己对酒店的了解和磨合。在此期间得到全部同仁的教育，不仅有xx、xx、xx、xx、xx、xx等这些阅历丰富依旧在一线部门效劳的同仁;也有已经调离原部门和离开酒店谋求更好进展的朋友们。在此一并做出感谢!感谢大家!

其次、作为一名大堂副理，我最缺乏的是实战阅历。很荣幸在xxxx年的4月能够与前台主管xx女士共赴广东深圳xx酒店进展为期10天的见习。在见习的实践里得到该大酒店总经理经理及大堂副理部全体员工的无私体谅和照看，学习时间虽短，但时机难得、收获颇丰，并于见习之后做了题为《新环境下的来宾关系治理》的系列报告。并将学习的阅历和学问贯穿应用于酒店的实际工作。

第三、大堂副理是酒店总经理的代表，对外负责处理日常来宾的投诉和意见，平衡协调酒店各部门与客人的关系;对内负责维护酒店正常的秩序及安全.对各部门的工作起监视和协作作用。在XX年，大堂副理除了完成日常工作，还完成各自工作，其中包括日常客人密件和意见卡、表扬卡的收集和整理;客人投诉案例分析;酒店好人好事整理汇总等等。目前已经完成1-3季度各项报告的汇总和分析。

第四、大堂副理的工作对大堂副理的素养有较高的要求，其中重要一项素养就是语言素养，在酒店领导的关怀和支持之下，酒店聘请英文教师对酒店的员工进展英语培训，本职及大堂副理全体同事也积极协作酒店的培训学习规划，目前能够处理英语国家客人的根本事务。

第五、随着酒店竞争的日趋剧烈，酒店也愈来愈重视来宾关系，尤其是常客以及有消费力量的来宾群体，因此大堂副理也在酒店领导的支持和关怀下着手进展常客的治理并在此根底上收集更多的来宾信息，在酒店的经营过程中争取主动。

第六、大堂副理同时还担当着对基层员工进展监视和培训的工作。在过去的一年时间里，大堂副理除了加强对一线各部门的岗位监视，也针对薄弱环节对各岗位进展相应培训。本职依据岗位要求对总机提出培训规划，并协作总机进展英语培训，总机人员能正常处理英语国家客人的根本电话效劳。同时大堂副理也针对礼宾部前台进展了一系列培训。

其次局部，xxxx年工作目标

在马上到来的xxxx年，我和我的同事将连续努力。详细将从以下几个方面进展：

第一、我们将致力于维护酒店来宾关系，积极推动建立客户关系治理，通过我们的努力积极建立有效的客史档案，使对来宾的治理真正实现有效科学的治理。

其次、树立“以客户为中心”的思想，并将这一思想通过与客户富有意义的沟通沟通、理解并影响客户行为，最终到达提高客户猎取、客户保存、客户忠诚、客户创利的目的，是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。

第三、大堂副理在酒店必需以身作则，敬业乐业，作风正派，仪容优雅大方。自信、坚决、镇静、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是大堂副理的岗位性格描述，也是大堂副理的自我要求。

酒店员工简洁述职报告2一、总结：

自_年12月营业至_年末，营业额明显下滑。财务数据显示，进入_年3月份，营业额大幅度下降，直至年末进入12月份，仍处于亏损状态，经调查详细缘由分析如下：

1、试营业、初营业期间，宣传和折扣力度大，吸引了大批量客源，又值火锅旺季开业，客源的自然流高。

2、进入3月份客源、营业额明显下降，主要缘由是受大气候影响，加之宣传和折扣力度快速缩水，气温较往年上升快导致局部客源流失。

3、为抢占有利时机开业，人员筹备时间紧急，没有进展系统而标准性的培训。前厅、后厨根本都是理论化操作。故而，后厨出品的稳定性和流程都存在很大的欠缺。前挺员工更欠缺根本的效劳技能，尤其是专心性和主动性，超前的效劳意识更谈不上，这也是导致客源流失的缘由之一。

4、营业额下滑后，为掌握本钱，快速裁员节流，力度较大，加之_年大气候的影响，外来务工人员流淌性比往年大，回乡居多，各商家薪资竞争比拟剧烈。故而员工流失多，补充少，始终处于被动效劳状态。恶性循环，造成了招人难、用人难、留人更难的问题，出品和效劳质量始终没有进展。由于上述诸多因素，客人的满足度很低。

5、特别状况：约大半年，男女共用一个卫生间，且物业改建装修噪音扰民，也使顾客受到了必需的影响以至流失。卫生间的客诉和误会居群众点评负面影响之首。

6、本店所在地区固定客源多，流淌客源少，顾客多样性低，地理位置略偏，构成了固定客源渐渐削减，又无外流客源增加的劣势局面，生意日渐清淡，营业额久不浮升。

7、硬件设施的修理和更新也不是很到位，电磁炉的损坏率偏高，诸多缘由都会造成客源的渐渐流失。

二、工作重点：

(一)后厨：

1、争取保证员工整体变动不大。

2、提高各岗位的根本技能和操作流程。

3、实行员工补位，一人多岗制。冷菜、刨肉、烧烤、面点做到2/3人员均能操作。

4、严把出品质量、份量关。

5、开源节流，充分利用好边角废料。

6、提高员工素养，定期培训。

7、加大卫生治理力度。

8、争取创新出新

(二)前厅：

1、加大培训力度，提高前厅员工的效劳学问和根本的业务技能，提高工的从业潜力和超前的效劳意识。

2、给工灌输“开源节流，增收节支”意识，掌握好本钱。前厅用品工具定位定人，职责到人。住宿的员工催促节省用水、电。掌握好办公用品，用好每一张纸，每一支笔。

3、加强各部门之间的协调工作，饭店是一支团队，各部门之间的协调是很关键的，前厅是饭店的中枢部门，它同后厨等部门有着严密的关系，如消失问题，应主动和各部门进展协调解决，避开事情的恶化。

4、时刻留意硬件设施的检修和维护，检查设备运转是否正常，如消失故障和损坏，准时解决，如自己不能解决的，应准时上报相关职能部门进展修理和更换。

5、加强营销和宣传，感谢总公司和数十家知名媒体进展营销和宣传合作，为本店带来莫大的支持和客源。在本我想充分利用本店的力气和资源，加强一下促销和宣传，例如：利用老顾客资料和顾客定餐留下的电话进展手机信息促销活动。

好员工不是管出来的，是带出来的。一个好的执行经理是员工的表率，工作中要言以律己，事事要在员工面前树立自己的形象，让员工认为你是一个信得过的领头羊，值得敬重的带头人。生活中多去关怀他们，把员工当成自己的兄弟姐妹，常常和他们谈心谈天，多倾听他们的`声音，了解他们心中的想法，准时掌控员工的动态，员工有问题和困难时准时帮他们解决，以防员工消失问题时处于被动局面。只有这样才能稳定员工队伍，提高全体员工的分散力，同心同德，把门店经营好!

敬重的酒店领导：

从我到_x大酒店工作以来，是_x大酒店培育了我，我和_x大酒店在风雨中一路走来，感谢领导对我的信任和关心，使我能在_x大酒店营销部这个重要的岗位上工作。在营销部工作的这段时间，使我感受许多收获也许多，渐渐成长了起来，特殊是_x总找我谈话后，使我深刻体会到我还有许多缺乏之处。由于营销部把握的是一个企业的经济命脉，他向供应第一手资料，帮忙决策者治理和经营企业。

以下是我对本酒店的市场作出的一些分析：

一、目标顾客定位不太标准，过于狭窄。总的看我们酒店的经营状况不是太好，没有自己的特色，定位偏高，消费者有点承受不了。我们一贯以高中档酒店定位于市场，对本区域的居民不构成消费吸引力。

二、宣传力度不够，未能在市场上引起较大的轰动。可以在平面媒体上制作一整套的广告宣传规划，它投资小，而且高效敏捷。也可以充分利用多种广告形式推举酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取些公众单位对酒店工作的支持与合作。

三、效劳细节要加强，在回访客人的同时，把征询到的客人的意见和建议准时与各部门领导沟通沟通，逐步进展完善提高，依据营销目标，制定本的营销规划。

针对以上状况，我部将在20xx年进展以下的工作部署：

1、全面了解把握我酒店的市场态势，对本酒店及周边进展一系列的调查，了解酒店的经营状况，锁定目标客户，便于对酒店的经营治理供应参考，也为我部更好的开展工作供应了具体的第一手资料;

2、进展客户的友好访问，结合目前客户来酒店的消费状况，进展调查，分析客户的消费档次，建立abc客户，要做到全程跟踪效劳，留意效劳形象和仪表，热忱周到，进展特别和针对性的效劳，限度的满意客户的要求。对以前常常来，现在很少了的客户加强联络，进展回访，建立与客户之间的良好关系，网而与客户成为朋友，到达使其消费的目的。通过各种方式争取团队和散客客户，稳定老客户，进展新客户，并在访问中准时了解收集来宾意见及建议，反应给有关部门及总经办;

3、制定节假日共性化营销方案，特殊是像中秋节，元旦和春节这样的传统节日;

4、加强储值卡客户的办理，增加现金流。

20xx年，营销部将在酒店领导的正确领导和我们的努力工作下，逐步解决上年存在的一些问题。依据顾客的需求，主动与酒店其他部门亲密联系，相互协作，充分发挥酒店整体营销活力，制造效益，开拓创新，团结拼搏，努力完成全年销售任务。制造营销部的新形象、新境地!迎来我们_x大酒店真正的春天!

最终祝福各位家人在新的一年里工作顺当，心想事成!感谢

酒店员工简洁述职报告3回忆马上过去的一年，我始终坚守着“对员工负责、对客人负责的、对上级负责”的治理理念，为员工制造一个公开、公正、公正、的工作气氛，有明确的工作目标和方向，做好每一项接待任务，努力争取完成营收指标，发扬积极向上、和谐、共进的团队精神。我自xx年8月开头担当餐饮部经理，第一个月，主要通过每天两个小时的会议了解、沟通各小部门存在的问题和急待解决的问题。作为部门治理者，始终坚守着公正、公正、人性化治理的原则，对员工“深疼厚爱，狠抓严管”，但在努力做好工作的过程中总有一些不应当消失的工作疏漏，下面我将用详细数据和大事回忆xx年的工作。

一、营收及本钱掌握

1、营收总体状况

xx年餐饮部自营收入考核指标为766万(不含房包早和销售收入)，综合销售预算为1192.06万，截止到12月6日实际完成1071.24万。完成考核指标的89.86%。相差额为120.82万，估计xx年剩余收入65万，完成总预算的95.31%，其中，10月18日收入15.48万，创酒店开业以来日收入最高;2月份、8月份、10月份、11月份均超出二次预算完成考核指标。

中餐收入，散客和会议的收入有明显的削减，是整体收入削减的主要缘由，散客主要在上半年菜品的调整上，未起到明显的变化，收入为30.12万，下半年，针对菜品进展了大幅度的调整，截止到12月6日，中餐收入为49.31万，经过对整体菜品的调整后仅5个月超过了上半年收入19.19万，取得了明显的成效。

西餐考核指标为261.06万，截止到12月6日实际完成263.13万。西餐完成预算的100.8%。

从营收状况分析，西餐厅的全年客源与预算状况根本相符，除了大堂吧(截止到12月6日)完成11.51万，预算为18万，房包早、散客、送餐均能完成全年预算指标。

2、本钱费用的掌握

从婚宴上，进展调整本钱，部门协作选购部直接从市场选购婚宴用的加吉鱼、多宝鱼等，大大降低了本钱。另外，在调整了厨师班子后，要求厨师长做到尽职尽责，从初加工、制作过程、到出品层层把关，保证出品质量。中、西厨将菜品制作时间进展严格登记，尤其是西餐自助冷菜。每个环节由厨师长统一监视治理，落实到责任人，并做好各项记录。

二、团队建立

明确部门工作目标，使每一名员工都能知道我们要做什么、怎么做、到达什么效果，保证部门的信息流畅，资源共享。

“对员工负责”。部门要求治理人员时刻关注员工的心态，主动与员工沟通沟通，了解员工生活和工作中是否有需要帮忙解决的，并准时调整员工心态，使其以积极的状态投入到工作中。员工在工作中有违反纪律的，部门进展单独谈话，批判、教育，使其团队意识增加。朱文琪11月份在西餐厅滑倒，脚扭伤，作为部门负责人带着基层治理人员第一时间探望、关怀，她本人特别感谢并以最快的时间上岗工作。我们始终把以人为本的理念表达在治理督导实践中，坚持“以诚待人、以理服人”。

“对客人负责”。维护客人利益、让客人满足始终以来是我们的效劳宗旨，让客人消费得快乐是我们的目标。部门个别治理人员仍欠缺治理阅历和治理综合素养，对于客人的需求关注的不到位，效劳意识淡薄，作为部门负责人，一再针对提高治理人员效劳意识和现场协调工作的力量方面进展培育，虽然不能有明显的成效，但仍信任有提高治理意识的谦逊心态就会使来宾的满足度不断提升。综合菜品、效劳满足度，xx年较2023年有了较大的提升。

“对上级负责”，部门要求我们各级治理人员和员工听从上级的指挥，发觉问题准时上报，准时与上级领导沟通，提出解决问题的良好建议和方案。在工作时间上不计较个人得失，任劳任怨。虽然家在本市，但由于工作缘由，每个月最多回家两次，就连母亲生病也没能亲自陪上一天。爱岗敬业、顾全大局、尽职尽责、乐于奉献的良好品质，使我在部门起到了带头作用。

三、xx年工作成绩与缺乏

西餐

取得的成绩：

1、二月份的情人节优待活动以优雅的装饰和细心预备的菜品提高了餐厅的知名度，接待客人36对。当天营收为8526元。较08年相比增加收入448元。

2、三八妇女节，当天接待人次82人，收入为7395元。3、“六一”儿童节在相关部门的通力协作下，也取得了较抱负的收益，当天营收为3953元。

4、八、九月份推出了“激情啤酒节”、“海鲜自助餐节”等套装优待促销推动了季节性销售工作。

5、十月份的全运会用餐接待中，作为部门负责人，每天睡眠缺乏4小时，始终在厨房紧跟菜品质量，强调安全问题，抓好每一个细节，确保接待的顺当，固然，部门每一位成员都付出了很大的努力，牺牲了休息时间加班。在接待中，通过对客人的交谈，客人对我们的效劳很满足，邹平主动给黑龙江的一位感冒的女运发动送上姜汤，她是通过客人打喷嚏感觉到客人可能是不舒适，这种微小的关怀，打动了客人。这也正表达了我们细节培训的成效。付出就会有回报，全运会餐饮创收36.8万(含房包早7.67万)，并收到客人书面表扬信数封和锦旗两面。

缺乏之处：

1、在暗访中，西餐送餐效劳没有根据SOP标准配备花瓶，餐具为一次性餐具，并且直接接触到桌面，菜品配料不齐;早餐效劳程序不符合标准。

2、由于日常治理工作不严谨，工作重点、主次不清楚，因此，在酒店质量委及部门的检查中，屡次消失违纪和操作标准不标准事例，被酒店质量委评为月质量不合格岗位两次。

3、对应市场及客源产品调整程度不够，特色不突出，西餐调整厨房厨师班子，更新了菜品。

4、在团队建立和员工治理中没有形成良好的循环，人员短缺，新员工到岗后，前厅和后厨对员工的技能培训开展不到位，一是效劳标准、程序达不到北方公司SOP要求。

5、西餐夜班屡次被MOD查出偷吃问题，尽管部门治理者也进展屡次抽查，但问题仍未得到解决，“在位不到位”便是治理西餐问题的最好表达，因此，将在xx年进展“狠抓严管”，杜绝铺张本钱、偷吃偷喝等不良风气的形成。

6、在下半年暗访中，西餐消失问题较多。

中餐

取得的成绩：

1、1—2月份做了冬季滋补汤类美食节，客人反响较好。

2、六月份北方公司明察工作中，员工微笑周到的效劳以得到检查组领导的表扬。

3、八月份举办了以“激情啤酒节”为主题，同时每天一种海鲜特价销售得到客人的好评。

4、调整中厨房治理班子，随之调整零点菜品和婚宴个别菜品，客人对新口味、新特色给与了较好的评价，但菜品种类还有待于增加。

5、全运会期间，中餐包房昆仑厅10月22日收入24324元，创酒店开业以来，单个包房收入最高。

6、圆满接待了大统纺织会议，并承接了区政府高规模的用餐任务，虽有细节沟通方面的遗缺，但员工们的工作状态及效劳标准得到区政府领导的认可。

7、安排中餐领班张玉栋、中餐主管段海霞去北方公司酒店治理学校学习，取得了优异的成绩，并在部门进展了学习心得共享。

8、完善婚宴接待，在兄弟部门的协作下，最大可能的为客人供应周到的效劳，上菜准时、菜品质量较好是客人对我们的评价，从而到达婚宴效劳零投诉;在酒水治理上，吸取xx年工作缺乏，制作了酒水暂存治理表，宴会现场有专人治理酒水，客人反映我们酒水治理较专业，是四星级酒店优秀治理效劳的表达。

9、部门员工在包房效劳上，屡次收到客人表扬信。

缺乏之处：

1、治理人员在工作阅历及标准方面欠缺，效劳中缺乏特色与共性化，表达出效劳细节的缺乏(如点菜人员的技巧、阅历;效劳中细节关注不够;员工菜品学问欠缺;效劳语言不到位;)。

2、明查卫生工作检查中，查出中餐卫生死角，消失了这样低级的治理问题，日常检查、督导工作的不到位，部门治理人员负主要责任，并在今后工作中，每周进展一次卫生大检查，要求各区域每天做卫生，并检查效果，尤其宴会完毕后，要安排充分人员进展卫生彻底清扫，尤其对死角和不易清扫的部位，要重点处理和检查。

3、产品在调整过程中特色不显著，品牌建立缓慢，虽然菜品的调整得到了客人的认可，但是特色菜品、品牌菜品并没有扎根于客人的心里，因此当务之急就是树立我们的特色菜品，也是xx年上半年的主要工作目标之一。

四、针对缺乏明确xx年工作方向

看到了部门取得的成绩和各方面的缺乏，我意识到部门治理的松散和执行力所存在的问题，因此xx年将从细节抓起，从培训中提升效劳水平，从治理中出品质，逐级治理、落实。

1、讲安全，促进经营

加强安全教育，对于各环节易发生安全问题的进展重点强调。

2、抓培训，提升质量

严格根据xx年50小时培训规划和餐饮部SOP培训规划进展培训(培训规划已制定完毕)，考核，并到达效果。

3、掌握本钱，增加利润

加强设施设备、餐具、易耗品等的治理，严格执行爱护制度和赔偿制度，掌握电能使用，杜绝长流水，充分利用原材料，以最小的本钱制造最大的价值。

4、加强团队建立，确保效劳质量的稳定

部门员工与酒店统一思想，加强与员工的思想沟通，重视员工的建议和意见，切实“对员工负责”。

第四篇：员工转正述职报告

员工转正述职报告

员工转正述职报告精选范文1

敬重的各位领导：

您们好!我现在重整车间实习。去年暑假我们就通过一级培训，了解了公司的企业文化和各项规章制度，体会到xx集团是一个治理上严格，技术上不断创新的年青企业，通过半个月的军训，熬炼了我顽强的品质，改掉了从前做事懒散拖拉的坏习惯。由于我学的专业是应用化工技术专业，很荣幸被分到重整车间学习工作。转瞬入厂已经两个多月了，立刻就要转正了，现将我这两个多月的学习和工作状况汇报一下。

一、把握的学问和技能

(一)初级学习阶段

1.学习消防器材(二氧化碳灭火器等)消防设施、防护用品(安全帽、空气呼吸机、防毒面具等)的使用方法及火灾急救和中毒预防应对措施;

2.把握重整岗上的工艺流程，工艺原理;往复式压缩机的工作原理、开停机步骤和润滑油的流程;

3.学会稳汽和循环氢的标准取样操作。

(二)中级学习阶段

1.绘制本岗位的具体流程图;

2.学习常用设备的现场操作：调整阀和流量计的切除和投用换热器的停用和投用;离心泵的启动和切换方法、及润滑油的更换、巡检内容;压力表的更换;冲洗玻璃板液位计、伴热蒸汽的投用等;

3.了解重整岗上的工艺指标和掌握的产品质量标准;

4.把握压缩机巡检内容、日常维护和事故处理预案。

(三)定岗冲刺阶段

1.学会粗汽油馏程、干点、凝点、闪点的掌握方法，能够替主操盯盘;

2.了解重整岗的开停工方案包括蒸汽扫线原则、引油流程;

3.冬季投用伴热流程;

4.把握重整岗上局部事故处理方法;

5.作为重整副操能够独立完成巡检内容，并能查找本岗位的安全隐患。

二、学习任务完成状况

1.顺当通过压缩机和重整岗位的考试;

2.已能够顶岗,完成重整岗上的日常工作(汽油取样，甩油浆，盘车，冲水冷等),压缩机的日常维护;

3.协作同事完成车间的日常工作。

三、工作中的缺乏与改良

1.对产品质量控样把握不好，今后多向主操请教;

2.对大型设备(如塔、换热器的内部构造)不清晰等，在今后的检修中留意多加观看;

3.遇到紧急状况易惊慌，不会处理，今后多学习事故处理预案。

四、工作体会

第一天站在装置下看着十几米高的操作平台和塔，心里有些可怕，心想这踩上去就颤颤悠悠的铁楼梯安全吗，刚爬到四层腿就有点颤抖，在同事的指导下我渐渐地爬了一层又一层，当我缓慢地爬到反响塔顶十三层时，心里是无比的感动，我最终战胜了自己。我俯视着全厂，从今日开头我就要以全新的姿势投入到我的工作中了。

依据车间制定的学习规划，我有条不紊的的进展着我的学习，每天都过得充实新奇。我仔细倾听师傅的教导，从最根本的跑流程开头，识记各塔罐、换热器、离心泵，阀组等，然后回到主控室就学习设备的工作原理和本岗位操作原则，在车间里，肯定要有明确的时间意识，按时巡检拨盘，不能偷懒。我意识得到巡检需要仔细到位，肯定要对自己负责的区域逐项检查，找出可能存在的安全隐患，防患于未然，才能让装置安全稳定的运行。在工艺指标的掌握上，要仔细比照分析影响考察指标的影响因素，依据车间的要求，调整幅度要适宜，才能生产出合格的汽油。

在重整车间工作的这两个多月让我收获许多。同事们踏实苦干的工作作风和吃苦耐劳的精神深深感动着我，他们在日常工作中一丝不苟的，仔细负责的态度也悄悄影响了我，他们不怕脏不怕累抢着干活的良好风气也影响着我。良好的工作环境使我不敢有一丝懈怠，我努力地学习这些新学问反复练习根本操作，遇到不懂得技术就急躁的请教师傅，此时的我感觉自己的实践力量很欠缺，有太多的东西需要学习和把握，在今后的工作中，肯定要虚心的向师傅们多请教技术，同时自己多留意积存和思索，以同事们为学习的典范，才能更快的成长。

虽然说化工厂的工作环境略有些苦，但公司丰富的文体活动让员工的业余生活多了许多乐趣，今后自己也要多参加其中，在生产一线工作让我改掉了许多学生身上的懒散、娇气和急躁等毛病。经过这三个月的工作，我也渐渐褪去了稚嫩的学生气，渐渐的成熟起来。

五、自我评价

年轻的我，对工作布满热忱、急躁、喜爱与团队合作，有较强的进取精神

并且敏捷把握所学专业学问，对工作非常仔细负责。

和善的我，待人恳切，乐于助人，诚恳守信，不怕吃苦。

我，具有很强的求知欲望，我知道自己不聪慧，因此在学习新东西，我会急躁的学习反复的思索，直到最终弄明白为止。

我怀着一颗感恩的心幸福的生活，无论生活中遇到怎样的困难，我都会以乐观向上的态度去面对它，努力地克制它。

在车间的日子，有些力气活的确干不了，但同事们特别照看我，感谢他们，在今后自己要加强体育熬炼，提高身体素养。

六、职业生涯规划

宝剑锋自磨砺出，梅花香自苦寒来，年轻的我将秉承企业的文化理念：每天超越自我，时刻追求卓越，以严格的标准要求自己，努力让自己尽快成为以一名合格xx人。

短期目标：在三个月内多积存工作阅历，努力成立一名合格的重整副操;

中期目标：半年内加强理论学问的学习，为当主操的幻想而奋斗;

远期目标：当工作娴熟后多钻研技术难题，为车间的高效率工作和节能降耗提出合理化建议。

感谢xx给我一个熬炼自己的时机，一个展现自我的平台，我会努力工作，为企业制造财宝，也实现自己的人生价值。

员工转正述职报告精选范文2

敬重的领导：

一、车间实习

刚进公司，根据公司的培育政策，我被安排在公司车间实习一个月。根据实习时间安排，我在公司三大事业部每个事业部进展了一周左右的实习，最终一周安排在研发中心4号车间实习。

这一个月，虽然有点累，但是还是很充实的!每天都有很大的收获，不管是刚开头的车间画线、重装车间装龙头、还是机加车间的操作机器，都让我在繁忙的工作中体会到了劳动的艰辛与欢乐。也使我对雅鼎这个大家庭有了更进一步的了解，也使自己对公司的产品设计有了初步的熟悉，为自己下面的设计工作打下了很好的根底!在实习期间，各事业部的同事对我关爱有加，在传授我学问的同时也让我深刻的体会到了这个大家庭的暖和。

二、摄影棚拍照

由于公司产品拍照的需要，我被临时安排在摄影棚，帮助小猴子进展产品拍照!没想到一下子就在那呆了半月有余，在这期间!我学到了自己以前很少学到的摄影学问，也知道了一点的产品营销方法和手段!以前始终以为公司画册上的照片全是软件渲染出来的，到了摄影棚我才明白，为了公司的整体形象和产品营销的需要!产品画册还是需要拍照来完成的，究竟软件渲染不能和实物拍照相比，即使渲染再好也没有拍出来的美观!

在摄影棚期间，我主要帮助小猴子移动一下摄影设备、布置场景和装配产品。这使我对产品的装配有了进一步的体会，也深刻的了解了产品各局部的功能和作用。也学到了产品摄影方面的.一些学问和拍照技巧，这对我今后的设计来说都是非常有益的!

三、产品组内部实习

回到办公室后我就开头或多或少、陆间续续的接触水龙头设计方面的学问，在部门各位同事的帮忙和指导下，使我对产品设计、对水龙头的设计有了更进一步的理解和熟悉，也从各位同事那学习到水龙头设计需要留意的一系列尺寸要求和工艺要求。这是各位前辈的阅历，使自己不必走那么长的弯路，在此由衷感谢各位同事日常在工作和生活上对我的帮忙和关爱。

回到办公室后，在老大的组织下，我们产品组组织了屡次的沟通和培训活动，在此期间大家一起进展沟通，既提高了专业技能又增加了团队的分散力。也使我这个新人能很快的融入这个团队中来。

在产品部的期间我一边绘制下的新品开发方案，一边帮助同事绘制三维模型和尺寸图!慢慢磨练自己的工作力量，争取早日能成为一名合格的产品设计师。

在寻常为了扩大自己的视野、了解同行业其他公司的设计状况