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文档简介

出口花卉技术指南摘要本出口花卉技术指南由中华人民共和国商务部提出并归口。本指南适用于出口花卉,侧重于鲜切花(含切枝、切叶)的出口。本指南重点研究了日本、荷兰、韩国、美国等主要出口目标市场。通过对国外技术法规、标准、合格评定程序、其他技术法规及准入条件等要求的分析,总结出花卉主要是鲜切花生产在种苗与种球的选择、产品分等分级、采后处理、包装运输、出口除害处理、检验检疫等环节上的国际和国外标准、技术法规与我国的差异。本指南针对不同问题提出了6套解决方案,包括出口切花种苗(球)质量检验要求、出口鲜切花质量等级、出口鲜切花采后处理技术要求、出口鲜切花溴甲烷库房熏蒸除害处理规程、出口鲜切花包装运输技术要求、进出境鲜切花检疫规程。本指南主要编制单位:云南省企业技术进步服务中心、农业部花卉产品质量监督检验测试中心(昆明)、云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所、云南出入境检验检疫局检验检疫技术中心、云南省农业科学院花卉研究所、云南花卉技术工程研究中心。本指南主要编制人员:王青梅、瞿素萍、王继华、王丽花、张丽芳、丁元明、彭绿春、陆琳、苏艳、杨秀梅、姚启桐、李宇波、楼晓娟、曹云华、和捷。在本指南的研制过程中,我们力求全面调研、多方咨询、查证,以使指南的资料较全面、详实与准确,但也不可避免地存在不足之处,敬请见谅!本指南技术资料来源截止日期为2006年12月。本技术指南旨在提供我国主要花卉出口国(地区)在鲜切花分等分级、包装运输、采后处理、除害处理、鲜切花种苗种球和切花检疫等方面的技术法规、标准和要求,目标市场的相关要求与我国的差异,提出达到目标市场的建议和指南。适用于所有出口或者准备出口的花卉尤其是鲜切花企业。第一章出口花卉基本情况1.1商品名称花卉按形态特征分类可分为草本花卉、木本花卉和肉质类花卉。我国出口花卉的种类与类型繁多,在花卉种类上,有木本如月季(Rosacvs)、山茶(Camelliajaponica)等,有草本香石竹(Dianthuscaryophyllus)、百合(Liliumcvs)等;在出口类型上,有种苗、种球、鲜切花、盆栽、盆花、种子等。现以月季、香石竹、菊花(Chrysanthemum×morifolium)、非洲菊(Gerberajamesonii)、洋桔梗(Eustomarussellianum)、红掌(Anthuriumandraeanum)、百合、马蹄莲(Zantedeschiaaethiopica)、郁金香(Tulipagesneriana)、唐菖蒲(Gladiolushybridus)几大出口种类介绍一下其生物学特性。月季月季,蔷薇科蔷薇属植物。花姿秀美,四季不断,在各种礼仪场合是最常用的切花材料,素有“花中皇后”的美称。在花卉市场上,月季、蔷薇、玫瑰三者通称为玫瑰。用作切花的月季实为现代月季品种,称为月季更准确。香石竹香石竹又名康乃馨,石竹科石竹属植物。它具备品位高、芳香、色彩丰富、装饰效果好等特点。由于花期、水养期长,逐渐应用于室内插花,形成专业切花栽培。菊花菊花为菊科菊属,因其花开于晚秋和具有浓香,故有“晚艳”、“冷香”之雅称,为我国传统名花。花可入药,有清热、明目、降血压之效。罪1.副1.若4榜非早洲菊止秩非洲雹菊,矩亦称绣扶郎总花,揭属菊列科大眼丁草找属,式多年勉生草衣本植跨物。反我国渠广为燕栽培戚,是广著名糠的切付花花祖材,满另有委矮种椅可做族盆栽璃。全舌年可鸭开花苗,头稼状花找序,消主要赏供观索赏。警1.针1.鞋5两洋搅桔梗洁者洋桔厕梗又扁名草长原龙爪胆,奖为龙稠胆科赚草原拖龙胆忠属植近物。歉株态流轻盈译潇洒妨,花沃色典仪雅明于快,捷花形石别致慧可爱贸,是灶目前皇国际究上十队分流命行的贫盆花厚和切途花种情类。令在欧劣洲各秧国的崇花店岔和家抱庭的草窗台恋上到丸处可筹见,找成为念切花搏生产搏上升捆速度姜最快壶的种旋类之栋一。历1.荐1.茂6摸红故掌撤绕红掌泪又名顽火鹤捉花,缝天南所星科胆,花理烛属沸。作污为鲜厉切花浪可维某持雅20境天以润上,宅为插闪花中震的精良品。慌叶片乌革质垫,心即形,怕颜色讲青翠寨,佛影焰苞岗片直己立开酬展,俘除红恼色外妙,还胁有粉善、白寿等色蝴,色性彩鲜躺艳,午花苞咐亮丽皱。苦我国税一些谷地区睡已开栽始大虏面积序生产耍商品异切花肾。起1.仪1.箱7怎百已合黑柴百合季为百琴合科乒,百善合属改。种绕类很喂多,趁花色仰丰富哀,花爹形多盖变,搜花期主较长慨(自微春至怎秋)毛,具减有浓窜香。忘花色结有白挪、粉捉红、罢橙、球橘红姑、洋矮红或塘紫色紧,常模有芳陡香。提百合纸可用久作园淹林观施赏,恶也可稠盆栽贸观赏鼓,还域适作翁切花府。类1.白1.白8期马认蹄莲咸幕马蹄差莲又望名水标芋,落天南硬星科刮,马丛蹄莲捞属。肌由于新叶片刑翠绿能,花妥苞片践洁白炸硕大误,宛符如马见蹄,掠形状宅奇特掀。花宝自叶期丛中迫抽出碗,顶电端着付生肉春穗花刻序,赚包于历佛焰举苞片静内,塞佛焰皱苞片仙漏斗粥状,落下部亡呈短净筒状去,上撤部展标开,属形似酒马蹄承。临1.尽1.弃9米郁作金香述凉郁金席香,芬百合扭科,基郁金庄香属乒。富符有很程高观浪赏价抄值,阻代表协着优猾美和属雅致式,是葱当今晶风行才全球标的一舰代名伶花。脆花蕾象从基鲁部伸腹出,午着生裳于花生柄的良顶端您,它刺色彩道艳丽寄,变而化多详端,杏以红高、黄滑、紫给色最灵受人刊们欢赞迎,铲开黑蜂色花身的郁什金香世,被岛视为盈稀世卸奇珍士。银1.折1.巴10痕唐第菖蒲范以唐菖召蒲别知名菖递兰、倘剑兰玩,鸢亩尾科印,唐埋菖蒲未属。酬品种澡繁多辉,花选色艳烛丽,株花期饺长,焦花姿尽极富汪装饰俱性。镰其亭俘亭玉晌立的羽穗状幕花序斑上,委开着咱红黄末色、耳白色类或淡健红色纱的花换,既边鲜艳搞夺目气,又垒温馨裤可人封。主笼要用只于瓶回插或持制作吗花束互、花贤蓝。伏1.位2唉花京卉最豪新海成关统万计口招径欲躁由于右花卉占涉傅及的镜种类烧较多用,有场球茎蜂、块袜茎、地鳞茎露、插骂枝、怪接穗不、切贝花、倡切叶滩等类费型,龄同时诊还有婶月季威、菊捕花、沃百合豪、香肿石竹李等种孩类,坚因此带海关瓜统计肢口径选也较劝为复宴杂,效现将奖《中只华人面民共犹和国养海关粘统计烤商品年目录乐》海仪关统烟计口惰径列趟举见旬表逗1处。决表聚1郑芹花卉糖最新江海关株统计短口径商品编码商品名称商品编码商品名称06011010番红花球茎06029093菊花,种用除外06011021种用百合球茎06029094百合,种用除外06011029其他百合球茎06029095康乃馨,种用除外06011091其他种用休眠的鳞茎、块茎、块根、球茎、根颈及根茎06029099未列名活植物06011099未列名休眠的鳞茎、块茎、块根、球茎、根颈及根茎06031100鲜的制花束或装饰用的月季插花及花蕾06012000生长或开花的鳞茎、块茎、块根、球茎、根颈及根茎;菊苣植物及其根06031200鲜的制花束或装饰用的康乃馨插花及花蕾06021000无根插枝及接穗植物06031300鲜的制花束或装饰用的兰花插花及花蕾06023010种用杜鹃06031400鲜的制花束或装饰用的菊花插花及花蕾06023090其他杜鹃06031900其他鲜的制花束或装饰用的插花及花蕾06024010种用月季06039000制花束或装饰用的插花及花蕾(鲜的除外)06024090其他月季06041000苔藓及地衣06029010蘑菇菌丝06049100鲜的制花束或装饰用的不带花及花蕾的植物枝、叶或其他部分、草06029091其他种用苗木06049900其他鲜的制花束或装饰用的不带花及花蕾的植物枝、叶或其他部分、草06029092兰花,种用除外数据来源:《2023中华人民共和国海关统计商品目录》贪1.黎3砖近夹5隆年来删花卉驳进出坚口贸杯易情泄况及肯发展用趋势压1.桑3.袖1根近慌5岩年来闷花卉央类的裂出口仰额统陶计说晴近避5饰年来梳,我菠国花精卉进顾出口绣稳步依增长龟,据馆海关搞统计谎,肺20抹02怜年进狸出口太总额执为颜0.坟76浮亿美延元,觉20旋06客年为兴1.贵75舱亿美啄元,筑5圣年间牌增长抓了养1.轧3探倍。谱妥以柏20版05盐年和惭20宏06扮年为炉例,协20支05慨年静1辈月至恩12床月花矩卉进堪出口拣总额巴1.叶46病亿美箱元,京较毅20串04场年同绞比增鞋长伶26简%泼,其传中出抵口届总额脏达到郑77查11霜万美融元,抢同比俯增长依19叙.9框%挑。在盟所出渣口的货产品未中,旧种球汁类(精含鳞杜茎、凡块茎贩、球满茎、墓根茎尊及根盈茎类得)出狭口额愧为葵17准2铅万美判元,椅与徐20磨04矿年出栽口相雾比增告幅为完94们.3寸%蓄,鲜针切花践出口销额为嫂20右52厦万美仇元。施20王06城年写1乏月至缺12渐月花支卉进携出口芹总额脉1.崇75彼亿美钓元,游较助20堵05域年同某比增摸长动19航.9踏%弱,出母口总泽额达胜到唤1.摊05泽亿美蕉元,叉同比昼增长任19才.9指%首。种厚球类妖(含姑鳞茎导、块职茎、复球茎技及根僵茎类进)出宝口额乖为摊15润1扮万美景元,仔与杰20观05叛年出牵口相潜比下赶降肾12午.2慢%犁,鲜叔切花封出口眨额为愿32量96康万美菠元,满与煌20思05觉年出讲口相拆比增刚幅为居60资.6据%款。出扁现加客速发捏展的维态势服。选20省02影年~族20轨06陕年,岸我国棉花卉潜出口肿总额凡情况料详见恋表唉2数。靠表良2屑20蓄02壮年~吃20化06骗年我岗国花锯卉出播口总若额统宫计表说出口题额单再位:诱万美辰元品名2002年2003年2004年2005年2006年鲜切花出口总额6541011165820523296所占比例15.2%20.5%25.8%26.6%33.3%鲜枝叶出口总额17481538153715982274所占比例40.6%31.2%25.8%20.7%21.6%种球类出口总额13514389172151所占比例3.1%2.9%1.4%2.2%1.5%其它活植物出口总额17692238314938894798所占比例41.1%45.4%48.9%50.5%45.6%出口额合计430649306433771010519兴坡数据弃来源划:中为国海字关咨会询网东1.性3.壁2牛近森5铅年来裁花卉紧的出席口趋肠势分罪析督研对出痰口的启种类愈进行冒分析草,得熄出历忽年来食均以血鲜切渔花(晨包括翁切枝旁、切竟叶)算的出毒口比乎重最脆大,浴如春20巨06窃年其怠出口飞额占衣到了天出口致总额仪的友54菜.9业%丘。分劣析中凑国海疾关的遇最新划统计炮数据丹,鲜互切花撞(包降括切俱枝、燕切叶干)出抓口从链20纪02楼年起爱就一披直呈斩现出潮快速义增长那的趋浇势,仪其中友切枝大、切鬼叶在潮小范丧围内腐(棵15符00眯~粥20某00谱万美雄元幅击度内肃)呈邀现出息波动革的趋报势,东而鲜烦切花公出口关却一养直呈珠快速练增长篇的趋昨势,晴分别掌由赢20决02荷年的根65约4槽万美犬元增润长到郊20涝06梢年的倡32月96卷万美苦元,插共增评长了唇5赌倍多尘。绵20才02佩年~奴20验06杨年我瞎国鲜炮切花舰、切竟枝或格叶及蚁鲜切板花(窑包括困切枝葡、切铲叶)叼商品润出口把走势动详见肢图茫1晃。聋图施1迷20英02贫年~饼20丘06溜年我督国鲜虚切花春类商肃品出欣口趋狠势分庙析膨刊种球唤出口撑额度蛮总体孤不高回,在摆出口英额中坏仅占聪到了右1.东4%讯~滴3.复1%昆,出版口额覆的绝刷对值忙以气20匹05绑年最置高,民20付04苗年最售低,唇20蓄02朽年~朱20慨06查年我易国种握球类泰商品栽出口烟额走位势图朽详见悬图盐2害。寨图被2室20主02惩年~波20型06于年我朗国种赚球类芳商品搂出口敏趋势想分析曲鼠由于亚其它握活植奥物所景涉及袖的花莲卉种轿类繁脊多,务包括胳了插阅条、抱接穗商、苗狼木、趋盆景纷等多聚种种扇类谊,因嫂此所帐占比诸例较展大,漂且自尊20组02吐年以孝来,啦呈现垃逐年以上升熟的趋暴势,膏20闷02案年~充20碍06估年我烦国其齐它活叶植物绸类商斩品出话口额疗走势违详见尽图悟3慨。飘图套3膨20若02蛮年~处20预06咽年我某国其葛它活风植物项类商有品出笑口趋贿势分捡析殖1.上4箭主欠要出报口目茧标市束场和屋潜在伴市场捎分析炮1.到4.裤1微我梁国出未口目窄标市剂场概耀况肚万我国牵花卉诊出口义目标赶市场遍主要凤集中库在日李本会、韩卵国、馅美国韵、荷采兰、店新加率坡、面德国会、香细港等秀国家绢和地指区,躲其中娘,那20绘02赛年~怜20铅06苏年日拿本、挽荷兰尺、韩纯国、粒美国米、香混港已妹连续折5涨年位略居我摘国花瓣卉出网口目吨的国盒和地墙区的棵前五陆位。畅20补06沈年上醒述为5耽个目淡标市递场的币出口挠额约厦占我侮国花颈卉出农口总严额的拐78姿.7药%铺。舟20戚02印年至颈20柄06浅年我纷国花秀卉类许出口恼总额做的前高10斩位国挎家或各地区喝详见栏表撑3匆。怨召依据嫁不同锯类别窜进行池分析陶,其双中鲜叉切花爷类出江口的萄主要德市场咐基本何集中块在日贵本、休香港祸、新豆加坡节、泰盏国、菊美国涂,这洗五个矮国家翁及地威区的绘鲜切敬花出岩口金宗额约么占鲜峡切花筋总出示口金兔额的色77针.1饼%萄。星20蛾06聪年种强球类石以荷晌兰、身美国鹅、日干本、醉韩国伙、台跨湾位镇居我恶国出择口目庆的国译和地孔区的用前五雀位,图种苗浓、种慈用苗式木及切盆花款以荷珠兰、徒韩国甘、日报本、线香港者、美胶国市尽场位酒居前粮五位输。翼表育3叙20中02伸~泪20垮06届年出质口总产额的燥前处10岩位排苦名与躁出口柱额统张计表拌(万怕美元昂)2002年2003年2004年2005年2006年国别排序出口额在出口总额中占比(%)国别排序出口额在出口总额中占比(%)国别排序出口额在出口总额中占比(%)国别排序出口额所占百分比(%)国别排序出口额在出口总额中占比(%)日本146334日本133227.0日本190529.6日本218528.3日本356233.7美国80818.8荷兰125925.5荷兰135221荷兰152319.8荷兰180217.1荷兰80618.7美国91218.5美国89713.9韩国79710.3美国107410.2香港2245.2香港2054.2韩国5969.3香港6688.7韩国10359.8韩国1904.4韩国1563.2香港3555.5美国4515.8香港8317.9西班牙892.1意大利1032.1意大利2113.3新加坡1852.4新加坡2562.4意大利892.1英国911.8新加坡841.3意大利1251.6泰国1381.3台湾省882新加坡841.7英国821.3德国1111.4马来西亚1121.1法国641.5澳门781.6澳门721.1西班牙751意大利1051德国250.6台湾省761.5台湾省651英国650.8澳大利亚1011合计384689.4—421887.1—561987.3—618380.1—901585.5主要出口目标市场与潜在市场分析日本日本是我国花卉出口的第一大市场,2003~2006已连续4年成为我国花卉出口第一大国,做好对日花卉出口工作,保持长期稳定增长,对于我国花卉的发展具有十分重要的意义。我国出口日本的花卉产品近年来呈稳定增长态势,2002年为1463万美元,2003年略有下降为1332万美元,2004年超过1800万美元,2005年超过2000万美元,2006年出口3562万美元,占我国花卉出口总额的33.7%,较2005年增长了63%。其中种球类(含鳞茎、块茎、球茎、根茎及根颈类)10.8万美元,占0.3%,鲜枝、叶及草占1106.2万美元31.1%,鲜切花最多1682.2万美元,占47.2%。日本是亚洲花卉业最发达的国家,也是世界主要花卉消费国家之一,花卉消费量很大,需要大量进口。近几年年均花卉消费总额在45亿美元左右,进口额在36亿美元左右,经济不景气导致花卉消费需求下降造成花卉消费市场低迷,加上生产成本的节节提高和大量廉价的外国花卉产品进口,一些日本花卉生产企业已经转行或利用发展中国家的廉价劳动力与其开展生产合作。日本花卉消费集中在十二月庆祝新年及每年三月、八月和九月有宗教庆典的时期。从消费的花卉种类来分析,菊花是日本消费量最大的切花,每年产量约占其切花类生产总数的30%,部分进口;其次是香石竹和月季,主要依赖从荷兰等国进口;兰花类,石斛兰(Dendrobiumchrysanthus)的进口以泰国为主,最多可达1.14亿枝,文心兰(Oncidiu)主要从新加坡进口为主,每年最多可达1千万枝;切叶类进口主要是从中国和美国进口;球根类的进口几乎全部来自于荷兰,占有比例高达95%。日本从我国主要进口菊花和唐菖蒲切花,也有少量香石竹。总体而言,荷兰切花出口日本的数量最大,其次是泰国,再次为新西兰、新加坡和澳大利亚。从上述分析资料可看出,日本虽是中国的第一大出口国,但荷兰等国的进口花卉品种占据了高端市场,我国仅价格低廉的一些出口花卉品种占有一定市场空间。近年来,中国对日出口花卉产品的数量已占日本花卉总进口的56%,但出口额仅占7.6%。以百合花为例,中国出口到日本的百合花起拍价格仅相当于同品种产品在日本花卉价格的一半,对中低端市场有一定的冲击力。我国花卉出口日本的主要问题在于:1、出口品质与规格有待进一步提高。我国对日出口花卉质量不稳定主要有两个原因:一是规模性的花卉生产企业和分散的小规模花户生产水平之间的差距较大;二是生产设施有待进一步完善。2、出口渠道不一,缺乏行业服务协调。3、对新品种的保护认识不足,难以提升产业总体水平。4、物流成本高,缺乏冷链设施和专业物流组织,切花采后处理有待进一步加强。云南是中国最大的切花产地,也是花卉对日出口的大省,但由于物流成本高,缺乏冷链设施和专业物流组织,采后处理尚须进一步加强等问题,制约了云南花卉对日出口的进一步增长。目前我国在商务部领导下成立了“花卉贸易促进会”,日本成立了“日本中国花卉贸易协议会”,我国花卉企业应充分利用这一渠道,抓住时机,积极推动花卉对日出口。荷兰荷兰是我国花卉出口第二大市场。中国对荷兰的鲜切花出口具有不稳定性,在过去3年中,2004年贸易额为52万美元,2005年下降为33万美元,2006年又上升为57.3万美元。荷兰是世界上最大的花卉产品供应国和贸易国,花卉产业是荷兰农业的支柱产业,以世界上最大的花卉进口国德国为例,其进口市场85%被荷兰控制。据不完全统计,荷兰每年出口的鲜切花、球茎和观赏植物的总值达60亿美元,占世界花卉出口的70%以上,其生产的切花、盆花、球根类闻名世界,以郁金香为代表的球根花卉是荷兰的象征,几乎控制世界市场。我国出口荷兰的花卉种类,以盆栽、苗木和其他活植物为主,2006年的出口额达1214.4万美元,其次为切枝、切叶类为469.2万美元,第三类种球类为60.6万美元,鲜切花类仅为57.3万美元。荷兰市场代表了欧美等高端市场的主要导向,在中国出口荷兰的花木品种中,最受市场欢迎的是富贵竹(Disporumcautoniense)、榕树(Ficusmicrocarpa)、发财树(Pachiraaquatica)等品种。美国2005年美国花卉业销售额创下了53.63亿美元的纪录,但由于美国国内土地、劳力昂贵,所以只生产不宜长途运输的盆栽类花卉产品,而切花、切叶类产品主要依赖进口,比重逐步增加。从进口切花的品种来看,美国切花进口量最大的是香石竹,其次是月季。在切叶方面,美国的切叶进口主要依赖于加拿大,加拿大进口到美国的切叶占美国切叶总进口量的51%以上,而且相对稳定。近几年我国对美国花卉出口格局日趋稳定,出口持续稳步发展,但我对美园艺产品的出口仍处于劣势。究其原因,除了美国园艺产品进口关税高,运输成本高以及美国的地区贸易保护主义外,其安全卫生检疫要求严格是重要因素。因此,要提高我国园艺产品在美国市场的竞争力,不仅出口企业应了解美国园艺产品的安全卫生检疫要求,有关部门更应着眼于打破壁垒,检验检疫部门应加强检验检疫,以保证我国产品符合美国进口要求。香港香港的花卉经营集散地在九龙旺角的花园街。上世纪60年代,花园街只有很少的几家花店,品种比较单一,主要来自中国台湾省、新加坡、马来西亚,品种以月季和菊花为主。现在花园街以鲜花批发为主,约有100家花店,而全港直接从国外进口花卉的批发商店如今有150多家左右。现在花卉经营的种类也有月季、菊花、香石竹、百合、满天星(Gyposphilaelegans)、红掌、唐菖蒲等30多个畅销品种。香港除了节日庆典用花量大以外,由政府、财团或公司举办的大型酒会和殡仪馆的用花量也很大。由于土地面积有限,香港本地产供市场消费的花卉植物数量极为有限,市场上销售花卉植物的99%以上依赖进口,来自十几个国家和地区,中国内地、荷兰等是香港花卉植物进口的最主要供应地,在总量中占有较大份额。近年来东亚、东南亚国家花卉植物对香港出口增长也较快。进口花卉品种主要以百合、香石竹、月季、非洲菊等为主,约占一半以上的比重。香港除自身进口花卉用于销售外,另一个重要的作用是将我国内地生产的花卉产品转口出口到日本、欧美等花卉市场。据相关数据表明,云南一省花卉出口供货的50%都经香港转口到日本或欧美等国家,仅30%销往香港。香港被视云南花卉转口的重要基地,而云南花卉出口占据了全国花卉出口的半壁江山,因此香港也成为中国花卉的出口、转口的重要基地。花卉出口企业应充分利用香港具备的国际大都市和世界重要港口的优势,通过香港转口实现我国花卉出口额的大幅提升。新加坡新加坡虽然国土面积不大,但其绿化水平在世界上名列前茅,居民日常鲜花消耗量大,花卉业十分发达。境内野生资源丰富,拥有多个兰花植物园,拥有兰花种类数百种。1995年新加坡向日本、澳大利亚、美国及欧洲等国家和地区出口价值4.2浪亿人久民币巷的热过带兰傅花切镇花,驾约占水世界借热带凶兰切贞花市斤场份夏额的影10尿%。缠出口感的兰怎花以头其国攀花疮——夜胡姬重花(距Va为nd狂a克sp刃p姨)著秀称于忘世。茂算新加惑坡每哄年都连从马走来西修亚、河泰国破、荷农兰等结国进若口大夸量花匹卉,敞主要满品种错是月农季、哈菊花黑等。线近年椒,中组国花纲卉业权打开吩了进读入新颂加坡壳市场眉的通倦道,毙中国播花卉妄在新肌加坡溉日益拜表现溉出市秒场竞忽争力谊,同裳时,催新加孟坡逐善渐成美我国混花卉使转口捷贸易重的又棒一重效要基岁地。纤中面国出鬼口到绸新加言坡的驳花卉减主要贿有观杀叶植披物、蚂月季值、杜服鹃(携Rh罩od单od星en饲dr窄on港s留pp乞)、韵红掌汪等,那出口样的最项大优激势仍龟在于喷价格昼,中屯国生歼产的戴一些幅温带双花卉损,也纹是新矮加坡侮所需垃要的扎,具继有一傲定的负需求俱量。宝因此德,花脸卉出旅口企虹业可父在保等持价嗓格优页势的口基础迷上,卡通过灭提高延科技智含量心,优胶化品疏种结当构,浩提高医花卉黑产品街的品钻质,凶使其醉产品封更具星竞争崭优势趁。弓1.肃4.岸2.岔6液泰吵国长滨泰国竞是全梦球最教大的畏兰花雁切花臭出口谈国,候各国佛对泰拆国兰嘴花的水需求紫日益营上升励。最染受国微际市份场青找睐的越是石祖斛兰寺,日盖本是顺泰国味目前蝇兰花脂最大孙的消梳费市或场,咱其进椒口额瓜占泰居国兰觉花出命口总宇值的耳一半熟。切凭泰国套与我石国花刘卉生融产正形成萝互补阅格局倚。东引南亚氧国家芳一些比航空有公司垃开通闯了与卡昆明愚的直哨航班祸机后流,大反大降拒低了杰从这信些地播方运半输花哈卉的述成本搬,因烈此,促近年鱼来云旷南生滤产切龄花通陆过泰傲国、佳马来踪西亚继等东判南亚坚国家缠转口验到其壁它市猛场的异数量殿不断嗓增加辰。随植着中舰国昌—亩东盟岛自由厚贸易的区的蹲逐步厕形成云,中秆国出膜口花蓝卉企颜业利沟用泰技国在绵温带其花卉苏方面书生产奉能力浪不足芹的问出题,膏与其坦形成能产品移进出竿口的宋互补芒格局摸,泰坐国成犁为中骄国花惑卉出晕口的千又一严潜在市市场图。过1.太4.灯2.雄7赤澳绕大利桃亚饱虾澳大夫利亚抵的干隆花,团如同飘荷兰矿的郁波金香蝴一样弟久负盾盛名泰,其清丰富扩的野侍生花远卉资延源,曲是制视作干孩花的域很好勒材料棉,每涉年都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或病虫害,只允许3%的特级花、5%的一级花和10%的二级花有轻微的缺陷。欧洲零售商集团良好农业规范(EUREP-GAP)标准欧洲零售商集团(EuropRetailerProduceGroup,EUREP)是一个由各大超市组成的集团,其也提出了自已的良好农业规范(EUREP-GAP)。欧洲零售商集团良好农业规范(EUREP-GAP)是由零售商、种植者、销售人员、行业协会、研究机构组成项目组,特为EUREPGAP制定出的花卉和观赏植物基本标准。该标准最终涵盖了从产品和环境保护到工作人员控制污染的社会条件等各方面,主要内容也是要求种植者在生产过程中减少农药、化肥等化学品的使用,以便零售商知道他们所销售的产品是根据消费者的要求生产出来的。目前进入这个超市组织的花卉供应商都必须满足花卉良好农业规范的要求,通常的作法是通过EUREP授权认证机构对花卉供应商进行认证,只有获得认证的产品方可进入上述超市出售。美国花商协会(SAF)标准该标准适用于进入美国贸易的切花(含切花、切叶、切枝与切果)产品,对切花的商业质量进行检验与控制。SAF标准的分级原则与ECE标准基本相同,分为蓝、红、绿三种等级规格,但该标准更注重茎杆长度、坚挺度、花瓣和叶片的色泽等外形质量。公共质量指标包括了花叶状况(明亮、清洁、坚实),成熟度,品种特性,缺陷,畸形,腐烂或损伤,茎秆挺直程度共七项指标,只分为合格与不合格2种。规格分级通常依据最小花朵直径与最短全长2项指标进行评定。日本农林水产省(JAC)标准日本是鲜切花的消费大国,对切花质量分级十分重视。农林水产省农蚕园艺局为规范切花的国内外贸易,提高切花质量,特制定出相应的切花质量标准。该标准适用于日本国内的切花交易,重点对切花最小限度要求进行了规定。日本农林水产省标准主要依据花茎叶的平衡度、花型与花色、病虫害、损伤等、剪切期共5项质量指标将切花产品分为优、秀和良三个等级,等级的区分主要上述5个指标,依据切花本身缺陷的程度来划定,将品质最好的定为优,其次为秀和良。同时不再将切花的长度标准,作为等级标准的一部分,而是将其与等级分开,作为一项独立标准,现最多分为5个长度等级规格,该项长度指标不作强制要求,主要依据客户要求与产品用途进行选择。装箱数量标准一般情况下为每箱100枝,但因类型和品种的差异,装箱数量可以有所变化,不作强制要求。包装标准目前仅对纸板箱进行了规定,通常要求箱体的宽度(内径尺寸)约为30cm,长度、高度可根据切花的数量和长度进行调整。国际花卉生产体系与环保认证世界花卉业的发展趋势促使了发展中国家迅速扩大花卉生产,并积极组织出口,给发达国家花卉生产和出口带来一定的冲击。对此,一些发达国家,特别是荷兰、美国和日本为巩固有利于自己的国际花卉贸易格局,启动了以“三个保护”为核心的市场竞争策略(即提高产品质量,保护消费者利益;提倡生产和经营环保型花卉产品,保护人们的生存环境;尊重知识产权,保护品种专利),进而抬高发展中国家进入国际花卉市场的门槛。前2个保护在国际上主要是通过认证的形式来开展的,与花卉有关的认证形式,有对生产企业或种植者通用的ISO9000,ISO14000或HACCP认证,还有专门针对花卉的MPS认证、有机认证和GAP认证等。因此我国花卉出口企业为应对上述“三个保护”,必须充分了解国际上的主要花卉认证形式。MPS认证MPS基金会MPS系荷兰文MilieuProgrammaSierteelt的缩写,对应的英文名称为“FloricultureEnvironmentalProgramme”,意即“观赏植物生产环保项目”。由荷兰花卉拍卖市场和种植者协会共同发起创立的MPS认证现已成为国际通行的花卉认证形式。MPS认证的目标是引导花卉生产企业在生产过程中降低农药、化肥等化学合成物质的投入,减少不可再生资源的消耗,提升花卉生产企业的国际形象和竞争力。MPS认证通过“小步骤大团体”的方式,使参与企业更好地了解自己当前采用的生产方式,引导他们从常规生产方式向可持续生产方式转变,从而达到最大限度减小环境破坏、提高企业形象的目的。MPS认证的种类MPS-A,B,C,是属于以环境保护为重点的花卉认证。除此之外,MPS基金会还开展MPS—GAP、MPS—SocialQualified、MPS—Quality、MPS—FlorimarkProduction等认证。另外,MPS还为满足条件的花卉贸易商提供MPS-Florimarktrade,FlorimarkTraceCert,FlorimarkGTP(GoodTradePractice)等花卉标签,其中FlorimarkTraceCert通常也用FFP标签替代。MPS认证的主要内容包括植物保护剂(农药)、能源、化肥、水和废料五个方面的指标,满分为100分。其中不使用植物保护剂满分为50分,节约能源好的满分为10分,不施用化肥的满分为20分,废物处理好的满分为10分,节水好的满分为10分。以上指标所占分值比重根据不同国家(地区)的实际情况略有调整。MPS通过聘请获得荷兰国家认可机构认可的审核员对提出申请认证的企业进行审核,对上述五个方面进行分析,给企业综合打分,根据打分评定A、B、C三个等级,授予认证标志。A级为认证的最高级别。通过认证的企业每4周要按规定要求向MPS提交上述五个方面的数据,MPS通过综合分析该企业前13次(相当于一年)提交的数据,重新确定该企业的认证级别。另外,根据各成员上报的数据所反映的情况,MPS每年要对约40%的成员进行实地抽查,监控执行情况。目前在荷兰,已有4000多家花卉种植企业参加了MPS花卉认证。另外,还有包括比利时、丹麦、英国等国家在内的30多个国家的400多家花卉企业参加了MPS认证,MPS基金会与中国、日本的合作项目正在进行中。从全球比重来看,出口到欧洲的花卉产品中三分之二在荷兰花卉拍卖市场拍卖,而荷兰花卉拍卖市场上大约70%的营业额来自于经MPS认证的产品。EUREP-GAP认证欧洲零售商集团良好农业规范(EUREP-GAP)基本上是一个框架,鼓励在世界范围内使用GAP,目的不是为了使现有的产地环境和质量保证体系失效,而是鼓励使用如综合病虫害管理(IPM)和综合作物管理(ICM)这一类良好的规范和生产技术。规范中针对花卉生产者的初级目标是:确保消费者对质量和安全的信心;将环境污染控制在最小;产品中的农药贱留少;生产过程中尽量使用天然资源,并切实对员工身心负责。EUREP的GAP认证成员可以在因特网上展示他们的标识,得到更多的资讯,进而改善他们的生产环境.促进他们的工作,提高他们贯彻、执行标准的意识。和参加其他质量保证体系的许多公司一样,EUREP-GAP也要求成员持续提高操作和管理水平。因此他们必须保存他们的生产档案并且要不断进行常规测试,以确保他们所正在进行工作的各项指标符合标准。另外,通过各种培训活动,工人们也会从中受益,从而在工作中自觉执行标准。VeriFloraTM认证VeriFloraTM认证是一个鲜切花和盆栽植物可持续认证体系,通过VeriFloraTM认证的企业,其切花和盆栽植物产品必须符合环保、社会责任、鲜活度和质量最高标准的要求。VeriFloraTM认证由科学认证系统(ScientificCertificationSystems,SCS)支持。SCS是一个独立的三方认可的可持续农业、水产和林业标准。VeriFloraTM认证标准将被纳入美国国家可持续农业标准草案。有机花卉认证2002年月10月,美国的OrganicBouquet,Inc公司率先向市场投放了产于厄瓜多尔并由GOCA(GuaranteedOrganicCertificationAgency)认证的有机月季,并声称这是世界上首个有机认证的花卉产品。该公司认为有机花卉的重要性在于减少了有毒化学品的使用,保证了花卉种植者和工人的安全,并且也有利于其他人的健康。有研究表明,经有机种植的花卉,其土壤土质得到了改善,颗粒更小,透气性更好,更易于保持水分等。但是现在有机花卉面临的问题是上市花卉必须有很好的外观,同时这些花卉对病虫害又非常敏感,一旦受到病虫害的危害,就会破坏其外观。如何很好地解决这对矛盾,以及为达到生产有机花卉所需的条件,农场要连续空置3年,以冲刷干净土壤中残留的农药。同时,还要求利用天敌生物和轮作等手段来控制病虫害。这些问题的存在都需要技术和时间来加以解决,有机食品产业的发展已经做出了很好的榜样,且美国一些种植者已经在开发花卉有机种植技术和制定相应的标准,这个产业在美国已经变得越来越庞大了,消费幅度增长很快。花卉标签在花卉行业中,除上述针对花卉生产过程的花卉认证体系外,国际上还有一些针对消费环节的花卉产品标签项目,比较通用的花卉标签有Florverde标签(Florverdelabel)、FFP标签(FairFlowersFairPlants)、FLP(FlowerLabelProgram)等等。Florverde(绿色花卉)标签由哥伦比亚花卉出口协会Asocolflores发起,至2007年已创立10年。标签创立的目的是改善哥伦比亚工人的生活质量,确保花卉种植符合环保、社会保障、劳动力职业健康和安全的要求。现在的宗旨是实现可持续发展,减少农药、能源和水的使用,并改善废物管理。人力资源稽查员专门负责检查公司是否按法律规定支付员工报酬和上岗前培训准备工作是否到位,化学物质稽查员则负责检查农药用量是否妥当,环境保护稽查员负责调查现场维护情况,比如走道是否清洁、有没有设置必要的危险标志等;水资源稽查员负责杜绝任何从河流湖泊中非法取水的行为,并确保污染过的水都经过活化处理。该标签在美国和欧洲已得到了消费者的广泛认可。FFP标签也是一种可持续花卉产品标签,是由欧共体和园艺商品理事会共同资助的一个项目。只有成为FFP会员,符合国际行为守则中关于花卉生产的要求,通过环保认证(如MPS-A/B或同等认证),并且在互联网上公布产品代码和今后三个月产品数量等信息,才有资格获得FFP标签。MPS基金会通常与FFP项目有合作,通过MPS-GAP或更高级别认证,可获准使用FFP标签。FLP的全称是“FlowerLabelProgram”,即花卉标签项目,其1996年创立于德国,是一个由人权组织、工会和花卉行业共同发起的国际项目。其目的是保障工人的基本劳动权益和花卉生产环境保护。该项目是将认证与国际行为规范和市场很好结合的先锋项目。获得FLP认证的企业必须满足生活工资、结社自由、没有歧视、不使用童工、不强迫劳动、关注健康、禁用有毒杀虫剂、妥善使用自然资源等条件。2.3我国花卉标准与技术规范我国的花卉国家标准《主要花卉产品等级》(GB/T18247.1-7)于2000年11月16日经国家质量技术监督局批准发布,2001年4月1日起正式实施,共包括了七大部分,分别是GB/T18247.1《主要花卉产品等级第一部分:鲜切花》;GB/T18247.2《主要花卉产品等级第二部分:盆花》;GB/T18247.3《主要花卉产品等级第三部分:盆栽观叶植物》;GB/T18247.4《主要花卉产品等级第四部分:花卉种子》;GB/T18247.5《主要花卉产品等级第五部分:花卉种苗》;GB/T18247.6《主要花卉产品等级第六部分:花卉种球》;GB/T18247.7《主要花卉产品等级第七部分:草坪》。其中鲜切花部分适用于月季、唐菖蒲、香石竹、菊花、非洲菊、满天星、亚洲型百合、东方型百合、麝香百合、马蹄莲,红掌、鹤望兰(Strelitziareginae)、肾蕨(Nephrolepiscordifolia)、银芽柳(Salixleucopithcia)共14种主要鲜切花产品,将切花产品分为一级品、二级品和三级品,具体质量分级依据包括公共标准与分类质量等级划分标准2大部分,公共标准依据整体效果,病虫害及缺损状况2项质量指标将切花分为三级;分类质量等级划分标准通常依据花(佛焰苞或花序)、花茎(葶)、叶、采收时期、装箱容量5项质量指标将切花分为三级。盆花部分包括金鱼草(Antirrhinummajus)、四季海棠(Begoniasemperflorens)、浦包花(Calceolariaherbeohybrida)、温室凤仙(Impatienshybrida)、矮牵牛(Petuniahybrida)、半支盆(Portulacagrandiflora)、四季报春(Primulaobconica)、一串红(Salviasplendens)、瓜叶菊(Seneciocruentus)、长春花(Catheranthusrosea)、国兰(Cymbidiumspp)、菊花、小菊(Dendranthema×grrandiflorum)、仙客来(Cylamenpersicum)、大岩桐(Sinningiaspeciosa)、四季米兰(Aglaiadupereana)、山茶花、一品红(Euphorbiapulcherrima)、茉莉花(Jasminumsambac)、杜鹃花、大花君子兰(Cliviaminiata)共21种主要盆花产品的一级品、二级品和三级品的质量等级指标。与鲜切花一致,其质量分级也包括了盆花质量等级公共标准和主要盆花质量等级2大部分,公共标准是以整体效果、花部状况、茎叶状况、病虫害或破损状况4个质量指标为依据将盆花产品划分为三级。主要盆花质量等级以花盖度、植株高度、冠幅、花盆尺寸和上市时间等指标将盆花产品划分为三级。盆栽观叶植物部分适用于香龙血树(Dracaenafragfrans)〔巴西木,三桩型)、香龙血树(巴西木,单桩型)、香龙血树(巴西木,自根型)、朱蕉(Cordylineterminalis)、马拉巴栗(发财树,7-5辫型)、马拉巴栗(发财树,单株型)、绿巨人(spathiphyllumfloribundumcv.MauraLoa)、白鹤芋(Spathiphyllumfloribundumcv.Clevelandii)、绿帝王(Philoderndronwendlandii)(丛叶喜林芋)、红宝石(Philodendronerubescenscv.RedEma\erald)(红柄蔓绿绒)、花叶芋(Caladiumbicolor)、绿萝(Scindapsuaaureus)(藤芋)、美叶芋(Alocasiasanderiana)、金皇后(Aglaonemacommutatumcv.Pseudobracteatum)、银皇后(Aglaonemacommutatum)、大王黛粉叶(Dieffenbachiaamaenacv.Tropic)、洒金榕(Codiaeumuariegatum)(变叶木)、袖珍椰子(Colliniaelegans)、散尾葵(Chrysalidocarpus)、蒲葵(Livistonachinensis)、棕竹(Rhapisexcelsa)、南杉(Araucariacunninghamii)、孔雀竹芋(CAlatheamakorana)、果子蔓(Guuzmaniaspp)共24种主要盆栽观叶植物产品的一级品、二级品和二级品的质量等级指标。也具体包括了盆栽观叶植物质量等级公共标准和主要盆栽观叶植物的质量等级划分,其中公共标准以整体效果、茎叶状况、病虫害情况、其他、栽培基质5项质量指标将产品划分为三级。而主要盆栽观叶植物的质量等级划分依据株高(株高)、桩径、花盆尺寸、每桩叶丛数、叶丛长、分枝数、冠幅、冠型、叶部状况等指标将产品划分为三级。花卉种子标准部分适用于藿香蓟(AgeratumconyzoidesL)、香雪球(LobulariamaritimeDesv)、三色苋(AmaranthustricolorL)、金鱼草(AnthirrhinummajusL)、耧斗菜(AquilegiavulgarisL)、福禄考(PhloxdrummondiiHook)、蟆叶海棠(BegoniarexPutz)、球根海棠(BegoniatuberhybridaVoss)、雏菊(BellisperennisL)、羽衣甘蓝(Brassicaoleraceavar.acephalaL)、蒲苞花(CalceolariaherbeohybridaVoss)、金盏菊(CalendulaofficinalisL)、长春花(CatheranthusroseusL)、鸡冠(CelosiacristataHort)、凤尾鸡冠(CelosiaplumoseHort)、西洋滨菊(ChrysanthemumleucanthemumL)、瓜叶菊(SeneciocinerariaL)、波斯菊(CosmosbipinnatusCav)、硫华菊(CosmossulphureusL)、仙客来、香石竹、紫芳草(ExacumL)、勋章菊(Gazaniahybrida)、非洲菊、古代稀(GodetiagrandifloraL)、向日葵(HelianthusannusL)、麦杆菊(HelichrysumsubulifoliumAndr)、大花秋葵(HibiscusmutabilisLinn)、枪刀药(HypoestespurpureaL)、凤仙花(ImpatienssultaniHook)、草原龙胆(LisianthusrussellianumL)、紫罗兰(MatthiolaincanaR.Br.)、天竺葵(Pelargonium×hortorum)、矮牵牛(Petunia×hybridaVilm)、欧洲报春(PrimulavuigarisHuds)、四季报春(PrimulaobconicaHance)、大花马齿苋(PortulacagrandifloraL)、花毛茛(RanunculusasisticusL)、一串红、大岩桐(SinningiuspeciosaLodd)、万寿菊(TageteserectaL)、美女樱(Verbena×hybridaVoss.V)、三色堇(ViolatricolorL)、百日草(ZinniaelegansJacq)、勿忘我(MyosotissylvaticaL)、大丽花(DahliavariabilisDesf)、花菱(EschscholtziacallfornicaCham)草共48种种子,主要依据净度与发芽率2项指标将花卉种子评定为一级品、二级品和三级品,并规定出花卉种子的最高含水率和每g粒数要求。花卉种苗部分适用于香石竹、菊花、满天星、紫苑(Asterspp)、红掌、非洲菊、月季、一品红、洋桔梗、补血草10种主要花卉种苗产品,该标准依据地径、苗高、叶片数、根系状况、其他5项指标将花卉种苗评定为一级品、二级品和三级品。花卉种球部分适用于亚洲型百合、东方型百合、铁炮百合、L-A百合、盆栽亚洲型百合、盆栽东方型百合、盆栽铁炮百合、郁金香、鸢尾(Irisspp)、唐菖蒲、朱顶红(AmaryllisuittataAit)、马蹄莲、小苍兰(FresiarefractaKiart)、花叶芋(Caladiumbicolor.Vent)、喇叭水仙(Narcissuspsesudo-narcissusL)、风信子(HyacinthusorientalisL)、番红花(CroussativusL)、银莲花(AnemonecatayensisKitag)、虎眼万年青(QrnithongalumcaudatumAit)、雄黄兰(Crocosmiacrocosmiflora)、立金花(LachenaliaaloidesPers)、蛇鞭菊(LiatrisspicataWilld)、观音兰(TriteleiacrocataThunb)、细颈葱(AlliumaflatuemseB.Fedtach)、花毛茛(RanunculusasiaticusL)、夏血滴花(LeucojumaestivumL)、全能花(PancratiambiflorumRoxb)、中国水仙28种主要花卉种球产品,该标准依据围径、饱满度、病虫害3项指标将花卉种球产品评定为一级至五级品。农业行业标准切花方面已颁布的农业行业标准有8个,分别是月季切花(NY/T321-1997)、唐菖蒲切花(NY/T322-1997)、菊花切花(NY/T323-1997)、满天星切花(NY/T324-1997)、香石竹切花(NY/T325-1997)、石斛兰切花(NY/T591-2002)、小苍兰切花(NY/T592-2002)、红掌切花(NY/T876-2004)、芍药切花(NY/T953-2006)。其中月季切花(NY/T321-1997)、唐菖蒲切花(NY/T322-1997)、菊花切花(NY/T323-1997)、满天星切花(NY/T324-1997)、香石竹切花(NY/T325-1997)同时颁布,其要求的质量指标也比较一致,主要以整体感、花形、花枝、叶、病虫害、损伤、采切标准、采后处理、小花数、茎秆等指标进行评定,共分为一级品、二级品、三级品与四级品。石斛兰切花与小苍兰切花的标准要求比较一致,均是依据整体感、小花数、花形、花径、花色、花枝、病虫害、药害、冷害、机械损伤、采切期、整齐度进行等级评定,共划分为一级品、二级品和三级品。红掌切花标准依据整体感、佛焰苞、肉穗花序、花葶、采收时期5个指标进行等级评定,共划分为一级品、二级品和三级品。芍药切花(Paeonialactiflora)依据整体状况、花型、花色、花枝、叶、病虫害、损伤、整齐度进行等级评定,共划分为一级品、二级品和三级品。除切花标准外,农业行业标准还颁布了非洲菊种苗(NY/T877—2004)、牡丹苗木(NY/T947-2006),其中非洲菊/种苗标准规定种苗、组培苗和分株苗三种类型的基本要求,如种苗均要求植株生长健壮;根系发达,白色;叶片绿色。无携带检疫性病虫害;植株无病虫害为害;无机械性损伤;种苗出圃时应进行消毒;在达到基本要求的前提下,依据苗高、根系长、新根生长数量、叶片数4项指标将组培苗和分株苗划分为2个等级。牡丹苗木标准依据品种纯度、整体效果、枝(数量、株高、主枝径)、根系(数量、长度、粗度)、芽饱满度、病虫害、损伤将牡丹分株苗和嫁接苗两种类型划分为一级品、二级品、三级品。除产品标准外,农业行业标准还颁布了3项检测技术规程与1项生产技术规程,分别是花卉植物寄生线虫检测规程(NY/T1280-2007)、花卉植物真菌病害检测规程(NY/T1281-2007)、花卉植物病毒检测规程(NY/T1491-2007)及兰花(春剑兰)生产技术规程(NY/T878-2004)。主要用于花卉寄生线虫、真菌病害与病毒的检测,以及指导兰花(春剑兰)的生产。2.3.3出入境检验检疫行业标准出入境检验检疫行业标准适用于商品出入境时的检疫,现已颁布有进出境植物苗木检疫规程(SN/T1157-2002)、进出境切花检疫规程(SN/T1386-2004)两项,主要用于对进出境的植物苗木及切花产品进行检疫,但该标准不对花卉产品的品质进行任何检验,仅针对出入境花卉产品是否携带检疫性病虫害进行检疫,若未检出检疫性病虫害则放行,规定了所需开展的相应的检疫方法及检疫结果判定。三章花卉国际标准或技术规范与我国标准的差异3.1概述标准化是现代农业的重要标志。随着科技进步和人民生活水平的提高,特别是面对加入WTO国际市场对我国花卉产业的冲击与挑战,花卉产品质量标准受到广泛重视。近年来我国制定颁布实施了切花(叶)、种球、种苗、种籽等标准,但与发达国家相比,我国花卉生产中存在标准体系不健全,标准先进性、实用性差,缺少检测技术标准以及标准实施力度不大等问题。明确与国外先进标准的差距,研究建立花卉质量标准体系,对推动花卉产业结构的战略性调整,提高花卉产品质量、效益和市场竞争力,引导花卉产品消费以及指导花卉生产等具有重要的现实意义。另外,加入世贸组织后,我国经济与世界经济的联系更加紧密,国际贸易中的关税作用大幅度降低,技术法规的作用将进一步提高。目前国际上广泛使用的与花卉有关的国际标准主要有欧洲经济委员会(ECE)标准、欧盟植物保护组织(EPPO)标准、美国花商协会(SAF)标准、荷兰VBN标准、日本的农林水产省农蚕园艺局标准。3.2与有关的现行法律、法规和强制性标准的关系本指南与中国国家标准和农业部花卉产品标准及欧盟、荷兰、美国、日本的相关标准相比,有部分项目要求较高,达到了国际标准和主要花卉进口国的水平。3.3主要差异对比分析荷兰荷兰是当今世界上花卉质量标准评价最为彻底的国家,通过健全质量监控机构制定严格质量标准,实行质量认证制度和产品质量信誉认可等措施来确保花卉产品质量,不同花卉产品的质量标准,由各花卉中介组织依据农产品质量法案分别制定,通过荷兰植物保护局、NAKB、国家新品种鉴定中心等机构执行。在鲜切花等观赏花卉方面,荷兰除了执行欧洲经济委员会(ECE)的常规标准外,还要对观赏期、运输特性等内在品质进行评价,各种花卉都有各自的采收标准和质量等级标准,并且规定所有鲜切花在拍卖前必须经过质量检测与鉴定,符合质量标准时,由相应机构颁发产品质量认可证书,产品方可上市流通,未进行保鲜处理或达不到标准的鲜切花不准进入市场销售。根据荷兰花卉拍卖协会VBN的要求,在ALSMEER等拍卖市场除对切花的成熟度、缺损、病虫害等外部质量进行检测外,还必须检测鲜切花内在品质:对预处理(如STS、氯或铝的硫酸盐、赤霉素、糖、AOA等)、花茎内细菌总量进行定量检测,达到要求后才发放鉴定证明,允许进入市场拍卖。1994年起,未通过质量保证检查的品种不允许上市出售。1995年起,这种质量保证检测制度扩展到月季、郁金香、菊花、香石竹、圣诞红等花卉上。在良种生产方面,荷兰花卉种球检测中心(BKD)、国际球根中心(IBC)拥有完善的种球质量标准和质量检测技术,拍卖中心严格按照质量标准进行交易。种球分级采用机器分级进行精确界定,并对种球的带毒率等内在质量有非常严格的规定,同时对于种球的检测也有着一套严格的规程。VBN标准就紫苑等14种切花或盆花制定了相应的产品规范,标准由专业术语、商品交易基本条件、质量与等级标准、包装规格、建议5部分组成,商品交易基本条件对预处理、细菌含量、最低商品质量要求等作了要求,如表8:表8荷兰拍卖协会(VBN)标准最低贸易要求序号标准名称预处理、细菌含量、最低商品质量要求1百合产品规范含STS活性成分的预处理剂处理2非洲菊产品规范茎干重/克细菌含量<100万3菊花产品规范含季铵化合物的预处理剂处理4六出花产品规范至少两个花芽已现蕾5满天星产品规范含糖和季铵化合物的预处理剂处理6香石竹产品规范含STS活性成分的预处理剂处理;长度超过30cm的侧芽必须除去7小苍兰产品规范每枝花单瓣至少有4个花蕾,重瓣至少有2个花蕾8一枝黄产品规范含氯铵活性成分的预处理剂处理;无明显潜叶虫害9郁金香产品规范1扎花束里95%的花枝至少有1个花蕾显色10月季产品规范含硫酸铝的预处理剂和保湿剂浸泡,每束至少20枝,茎干重/克细菌含量<100万11紫苑产品规范含季铵化合物或氯化物的预处理剂处理欧盟植物保护组织EPPO就香石竹、百合等多种主要园艺作物制定的无病毒种苗生产规范,并针对不同病毒如TSWV、TBV等制定了细致的检测技术标准,标准在大量采用了DAS-ELISA单克隆检测技术的基础上,采用先进的分子检测技术如PCR等检测技术,大大提高了检测的准确性和速度。美国以客观和主观相结合的综合分级标准,即以花径大小、花梗长度、叶片大小、单只重量进行计量测试和以花的外形、颜色、气味、清洁度、光泽等靠人为主观判断相结合的标准。日本品质等级的区分由切花本身缺陷的程度来划定,切花的长度标准、装箱数量标准和包装标准与等级分开,分别作为一项独立标准。我国花卉质量标准存在的主要差距欧洲经济委员会及荷兰、美国、日本等颁布的切花质量标准规定了内在品质质量要求、保鲜剂的使用情况、瓶插寿命等。花卉在市场出售之前,要经过专门人员的严格的品质检查,检查内容有病虫害、切花时期(花蕾开度)、

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