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文档简介

食品生产环节记录台账表格食品生产环节记录明细表场所清洁消毒记录表日期清洁(消毒)方式供应商评价表地址联系人2、有效期内生产(流通)许可证有□没有□有□没有□有□没有□合格□不合格□5、质量稳定性好□好□不好□不好□好□不好□1、合格供应商□建议列入合格供应商名录□暂不列入合格供应商名录□第三方出具的产品质量合格检验报告,其他原辅料的合格供应商还应持有有效的营业执照和生产(流通)许可证(生产许可证仅针对已纳入生产许可证管理产品),否则不得列为合格供应商合格供应商汇总表生产(流通)许可证号联系人到货通知单批次(生产采购物资检验/验证结果通知单批次(生到货数量不合格□(建议:退货□年月日年月日年月日采购物资出入库台账入库信息出库信息批次批次(生产日入库日期生产单位入库数量(生产日领用量出库时期)期)进货台账 联系人配料记录表次量备注:配料员如实记录所使用食品添加剂名称、批次、数量的同时,应对调配的食品添加剂进行编号从业人员健康检查档案不合格品处置记录(生产日期)日日施机器设备维修清洗保养卡0102030405060708091011121314151617181920212领料单批次(生产日期)年月日年月日年月日(共三联,第一联:存根,第二联:仓库,第三联:领料单位)成品出入库台账(生产日(生产日产品销售台账批次(生检验报告抽检产品留样记录 量期委托出厂检验登记表 (生产日期)成品检验报告单检验类型检验项目检验结果判定食品安全风险分析记录表产品名称产品批次销售区域存在问题食品安全风险分析情况处理企业品管部负责人(签企业负责人(签名不合格品销毁记录表批次规格型销毁方时间地点销毁品名称数量销毁原因生产企(生产日期)号式食品召回措施报告一、本公司(人)已于品二、于年月日以停止生产经营召回食品(名称、批次、数量)现年月日以五、阶段计划(实施部门、时间、方法、计划召回量、预期效果):六、召回终结预期(时间、计划召回量、效果):企业(签章)年月日食品召回阶段性进展报告::阶段(年月日至年月日)开展的对;通知时间。(一)本阶段已召回数量;涉及批次,其中:;(二)生产总量;已销售总量;回总量;企业(签章企业(签章)年月日食品召回总结报告::(召回食品描述)召回行动的总体情况报告如下:(一

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