中级客房服务员知识试卷

中级客房服务员复习资料一、选择题1．饭店产品既有实物形式的有形产品，也有服务形式的无形产品，下列选项()属有形产品。A、导游服务、健身服务、委托代办服务B、客房服务、客房用品、客房送餐服务C、饭店建筑、旅游汽车、菜肴食品D、餐厅服务、宴会服务、康乐服务2．宾客获得的第一印象往往来自接待服务人员的()。A、礼节礼貌B、精神风貌C、仪表仪容D、衣着相貌3．()是影响娱乐供求变化最直接的因素，并直接关系到娱乐部的盈利水平。A、价格B、娱乐项目C、竞争对手D、地理位置4．由于商务中心服务人员是在小区域内面对面为客人服务，所以要特别注重()。A、热情和礼貌B、举止和修养C、经验和效率D、言谈口气5．客人委托修理物品，对店内无法修理，需送往店外修理的，应注意弄清客人期望的()。A、修复要求、时间及费用等B、修理费用姿C虏、置修复完时间孩D缸、送维修蹲费及标必要漂的交厚通费昏用链6．御饭店柄商场挨主要虑经营稼(妙)呜，且剧要具欲有民膨族性破、地欣方性士、纪垃念性群、工叨艺性盈。浸A女、怎旅游涛商品享B奏、秃名牌留商品翠关C重、左高档最商品作树D凯、屠生活稍用品叼7．乐旅游吨涉外峡饭店馆客房瓦部的撞组织底机构秋设置逢，应拒主要做考虑遗饭店鹿的(月振)和字运行愿机制全。沉衰A性、轻位置极、服标务、波管理近方式秩滑B顽、态性质劲、规怜模、奏管理份方式期够C茂、智设备怜、标华准、肤管理况方式遮D顿、袭设施形、档刊次、笑管理滥方式席8．洲(闲五)年是客闯房部嗽的信灰息中侵心，蚕其基肤本职像能是闯统一雾调度道对客渠服务驴工作避，正厅确显放示客屠房状努况，活保管考宾客批的遗土留物谦品以积及与寄其它盆部门夫进行注联络默协调诵等。攀允A搜、泛客房洋服务芝中心狐B引、每PA嫁中心辟慈C样、便客房线部办夸公室霜音D途、劝康乐挨中心窃9．进服务灯员在原房间潮里或师在公缓共区谊域拾嚷到客愉人遗忙留物缓品都宴应交萝(债)与并做标好失专物招生领记购录。精A秘、跨总经须办锈B廉、老客房犯部少C爷、宪保安猎部疼梳D炸、得服务乏部尘10悔．对芒客房秩部所谎有财士产进机行(横攻设)工吴作，锐建立尚部门征财产纸二级惰帐时舟，要谣填写屑财产踢明细示卡，率执行锁一房坛一卡永制度柴，做酸到帐执物相旗符。嘉穗A撑、沈登记书、统浸计端B薪、劲统计寨、清典点赞即C颗、灿清点拔、登抓记、稠统计错仔D嫩、磁登记政、清去点、失盘点脉11吃．如穴果饭苗店员御工不沾慎损仗坏财员产，妄除对杠其应睡进行败必要已的教眼育和柴警告吃外，只还应段根据窗实际榨情况警，(鞠堡)。母颤A乞、刃给予布纪律鲁处分挠吴B麻、宰处予队三倍远罚款烧抛C壶、誉处予盗一倍是罚款慢蛮D选、穴适当佳收取去赔偿展费煮12晚．前窜厅的绵服务齐设施勤一般棍包括畏两大谈部分鉴，即毅总服市务台蛾和(苍潜雀)。改A袋、决公共狭服务皮场所跟昌B嚼、狸商场举只C挺、哗商务妙中心搁能D向、律大堂择酒吧汉1袭3．极总台霜给重够要客算人排急房时闷，要尽从(挥巩片)等榨方面导侧重致考虑眨。杨尾A继、鹿低楼货层、思靠近常服务攀台啦B砖、裁警卫挽、防勉止自厦然事农故发染生和雨便于坑周到辟服务裹C迹、晓高楼侨层、约朝阳塑的房青间袖D密、现靠近叶电梯帮或梯色口风14安．迎列宾服铸务工适作的荣四个房环节挨是了吐解客倘情、叨(教转)垦、楼饥层迎伯宾、放分送谁行李默。零A逗、福清扫馋客房调B养、霸端茶掏送水叶中C刃、揉地毯骡吸尘旬妈D附、腰布置路房间捉15露．客草房服豪务员渣正确既使用米服务功用语他，要释做到扰口齿板清楚族、旗语音堡适当付，必退要时醋可以过(浆)圣。奏竞A饿、薪用眼诚神示棒意暑省B捧、狠大声味讲话别会C腥、魂贴近奏耳朵巷讲话毫愿D娇、开配合盒使用相手势劲16谋．客哗人使荐用过执的刀颈、叉盆、勺冈、咖顽啡壶裕等器民皿，躬最好子用(医践)进斗行消涨毒。包胸A脂、今沸煮牧消毒购法散B械、汇浸泡躺消毒刻法轮郑C冠、耀化学定消毒无法作忙D捷、因高温已消毒哗法艰17基．迎罪客房怠内洗刊衣袋僚、洗茶衣单芝及刷检衣工吧具配览备要织齐全佣，一折般放隶置在雷(蛙)闻。捏猴A舅、陡卫生鸣间内及B翻、胀行李军柜上廉晋C秘、籍衣橱绸内蛋D击、限床头楚柜内脖18劣．台雀班服扫务员谎带客梳人去傻客房棕途中缎，应延走在阵客人棍的(岂翠缝)。著忽A济、拢正前项方狡味B义、肾右前素方请咱C驴、荣左前败方漂D汗、仍侧前载方缴19泳．领许取和构补充闷小酒件吧的按酒水术和食安品时宰，要哲检查华酒水湿的质安量和沾(库液)薪。气剖A赵、吴饮料阁的外絮包装宰有无矛破损拿用B婶、泪饮料唇的有南效保古持期但限呈拖C奋、浴饮料概的数软量帝脾D撒、泛饮料糕的重肌量塞20畅．挂奴有扣“链请勿脆打扰撞”划牌的脚客房俭，一符般在统(纺疯)枕前不金要敲戒该房治的门六，但临应记题下房液号及嫂挂牌隐时间泻。易赤A填、封18双：0精0辱B售、族12件：砍00饿趋C剖、雄13普：0劳0胁D搁、栽14立：0筒0萄21责．服纳务员看在铺窗床时牲，可粉以把沈床上帮的床菜罩、郊毛毯饼、枕死头放编在(铺作)。起舰A教、固床头垄柜上柿甲B冻、指写字倒台上茫督C豪、滤地毯尊上达犁D拆、宋椅子换或备连用订名上名22控．代贩为宾奋客修技理物津品时石应记厚清物归品的作(抵崇)魄以及宜所修深理的朗项目建。散拘A嚼、蓄型号茶、特壳征骡B贸、向颜色挤、大摔小衫币C茎、积型号专、牌似子艇D采、泻名称害、包眯装跑23竿．清压洁员贤在清惯扫走拍客房从时，笛进入黄房间火后，话检查娇房间祝是否股有客馒人丢架失物评品，挠房间胃家具慢设备悬是否贴被损霜坏或浪丢失革，如到发现邀情况目，应手立即舟报告崭上级选，并败(呢)益。寸乱A限、欧告知歌工程番部弟狱B茶、因进行赌处理何钞C骨、气进行朵登记误却D对、塑分清刷责任仇24门．布痒置客亿房家膊具，扎要使紫房间滚整体探布局矩有(养句虑)，浸尽量少避免顶过于趴集中烫室内右某一智区域答。环荷A握、惩整齐鸭感赏脏B宗、尿安全动感俘短C摆、爬舒适枕感繁D恨、乞均衡瓶感寄25匹．确时定客施房的驼(扯违)遮后，蚁才能优选择善家具勒的式矮样。批假A堆、不色调涨胖B梅、折基本显格式茫摔C吊、咱档次蜂棋D也、锤价格普26灾．V拥IP洽房的解书房灶布置杰，除别应配肿备(肢桐)外救，还熄应适此增加快一些虏供工过作学极习后好小憩平的家瓶具。糖尾A双、草沙发鸭、茶的几、税电视锈谊B董、扬写字痛台、得椅子务其C您、牧书写沫或阅赖读家码具疯D善、会会客路家具帝27吨．标板准房琴间的虾卫生语间采栏用较南高级灭建筑足材料蜡装修躬地面候、面鲁色调撑(霜)顺，目球的物胳照明蛮良好柜。查许A版、药明亮伞侨B泄、叫沉稳庄裤C挡、五深暗保工D研、像柔和算28抽．豪矮华套末间卫密生间弊应配霉备(明堵医)的待防滑称毛巾置垫一在块。租仇A胞、我经过建消毒吩挨B由、受洁白唤颜色垂债C丸、勿未使渗用过需伤D凑、制柔软祸干净纱29辅．墙听饰的建档次月和数浅量要灶与(兽得)相愁一致态。督情A亏、慌客房徐等级嗽和墙录面的讽大小挥学B倒、蓝客房箱的家成具风鸡格使C谦、良本地事区风宵俗习悠惯及荷宗教醋信仰希文D眯、危客房止的间孙数与撤规模肆30栋．出怕于某翻种特售殊原乏因，偏我们指需对迅客房储花卉晕进行茄临时改布置忌，常揭用的严花卉按大致阿有(卧何)两温种。副贷A购、禾盆栽勿鲜花斩和盆舌栽观龙叶植踪物迈金B灯、片插花秃和盆耀栽观业叶植朋物展C墓、胆盆栽左鲜花极和插汁花愉D馆、廉盆栽刘鲜花凉和干局花但31厕．客华房部肥棉织斤品总河量是乏根据奔单房充配备挤量按疤客房朋(置)顷配备寨的。润蝶A床、裁出租萄率为无85昼％国B昌、吓实际省出租拼率并剖C炼、稿出租迎率1领00也％背施D绢、潜预测天的平解均出否租率润32榨．扣根据俊我国岂的习管惯，绵会见浸厅客莲人与股主人馆座位暂安排监是(新递年)。杂洞A幸、营客人碍在主钓人的挂右边艺草B熊、暂客人绝在主讯人的让左边劫C钥、名穿插景坐在例一起剂杂D犁、笋对面勉而坐赚33杜．如柄果会舱见时辆间较坚长，魂中途摩应为肆宾主杀双方术上毛包巾，轰一般习每隔类(化)但左右两续一悄次毛谷巾。冠斜A茂、珍10纵分钟财炭B分、予20手分钟割府C款、走30灶分钟施析D俯、豪40蒜分钟弄34兴．以耕会议翠室正刺门为婆准将检条桌裹呈横想一字烟型摆涌放，下通常研适合芽于(妻隔)。豆找A怒、躬多边据会谈代馅B上、惯双边敌会谈业狗C办、蓬讲座骨影D抬、胳报告杆会心35糟．我奖国的遇习惯区将会刻谈的捐译员家座位毙安排咽在(桃滑菌)。超串A剥、船主谈优人的惭右侧扇婚B厘、陵主谈责人的因左侧肠不C使、贷主谈骨人的费左身辛后鼠D远、赠主谈活人的马右身降后剖36享．为饥了做专好会闲谈服门务工咱作，各服务呀员应梯事先隐掌握较会谈没(哀本)泳。弦长A资、众内容铜柜B伪、糊服务遭要求熊浙C起、封特点更D碧、储性质疤37津．签别字厅帝正面除作为截照像朽背景龄一般杏布置轿(软论)粉。垒菌A进、炸国旗捞缝B毁、逼屏风州式挂萄画唤锈C威、缎常青联树榆胃D参、步鲜花半38榨．T讲字型椅的会别议厅割，其乏主席注台前蛛席位惊安排曾(座本)尊。讯饿A题、康只能考1人工烂B轮、执最多饿不超凑过2疮人旺订C荐、晚只能烦是2犁人们D玉、虎最多巾不超逮过3向人叠39踢．常勒住客亲是指侮(叨)贝。捷杯A蛇、晌居住状饭店奴时间领较长尘的客压人蝶B幸、拥重要垂客人疗预C甘、府多次含来店趴住宿萄者宇钟D仁、浩折扣浆房价剖住宿收者惠40返．政分府代葡表团驶具有骂(牙)你的特四点。粥草A饱、传身份侄高、边日程嚷安排乏紧玻B膨、松注重违仪表照、休践息较愉晚冻扛C吨、骗年龄疼大、想讲究南服务躲膀D火、腹时间贡观念趁强、羽注意咽服饰执41陆．大瞒多数净饭店坊将(升梨)视肆为重况要客自人，摆服务晶中给搞予特裹殊的衰关照盈。芝副A垄、该商务静客人缠凑B凭、道对本及店业克务发三展有米极大程帮助械者蜘规C翼、流长住浑饭店把的客旋人怠D停、僚企业安经理底42绢．对证于疗登养旅样游者丢，服裹务员淹除按撒日常催服务扩程序贺工作黑外，袄还要凶在(动劝升)给缩予特粘别的则照顾竭，使洪他们港感到摄宾至泉如归暮。闻其A印、努生活推方面访伟B乓、煤学习泰方面娱锋C朴、禾工作宿方面贿妥D蹄、迫娱乐源方面塌43恢．对寸于长暮住客续人房覆间，捉服务父员应趁在(治调瘦)清丸扫。映革A粘、春客人碌较少锯时厨B遍、根第一津时间芦胶C念、才客人贴非办您公时修间闹拉D星、薯自己狭方便把的时少间熟44斑．掩行动珍不便阀的客咏人上疯下电怜梯时林，服环务员民要(因服渐)。被册A龙、私主动忙按电浆梯柿绝B竭、供帮助伯提行约李垃您C重、币提醒租客人踢注意朱安全瑞勾D间、房主动鸣搀扶番45扔．饭边店一柿旦发穷生火贯灾，绘服务掌员最派重要瞧的工榆作是蚀(以孕)孤。躁餐A益、义抢救布客人西盈B轿、肌救火挖胖C乏、举迅速唯逃生蝇则D悉、间按消屑防规纯程行两动粉46罗．客贱房服飞务员棉在清苹扫房森间时漂，为脾了防扫止钥舞匙的讨丢失陆，应恨将钥肝匙(势寺盲)。扑酸A真、狱放在泡房间甘内吧武B姻、况放在刊工作此车中董最拐纷角仓宣C唯、活插在蒸门锁村上哑D裁、凭随身绒携带扭47龄．客塞房卫宪生间怕的热桶水温求度应没控制瞎在(博遍杯)为妖宜，猫过低章不利廉于客轰人调型选，存温度寨过高飘则易愈发生委烫伤治事故睬。承关A感、讲40斥～医50鸭℃辽B鬼、帐70客～丸80踢℃群厚C狼、毒50世～阔60若℃木D更、布60饭～朽70即℃魄48爆．与袖客人俭见面胜时应若礼貌桨地说谣(畏)呀。碍致A殖、截It哲w鼠as享n觉ic嗓e劲se或ei录ng讨y赢ou剃桃B赞、早ni拒ce种t灰o棋se屡e灯yo辱u凭蛾C流、灾I搞en杯jo那ye助d周me躲et掏in妇g陆yo隐u教D易、蓄se柳e饱yo扩u串49夜．验“尚a议TV龟s墨et脆”元通常启是指隶(和)私。辟掠A煮、滥电视倒装置闷谋B包、丸电视蔑转播撇秀C弃、巨电视孔机欧席D歌、草电视章图像厚50盐．恩“膨Yo见ur亿l立au更nd问ry披i毕s种re巾ad疏y．迅”钟在饭彩店洗猜衣服愤务项自中译劈作(谋缺坑)。兵妨A犬、峡你的肃衣服丙洗好旧了坏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