设计草稿学生

毕业设计 ）答辩评三、答辩评语 ）成绩 的有机组分进行分析通过实验确定了厨余在微生物作用下乙醇的6h0.287mL·g-1：厨余Inthecafeteriakitchenwasteasrawmaterial,theuseofmicrobialfermentationliquidmannerastoethanol,forcanteenkitchenwasteorganiccomponentswereyzedbymeansofexperimentstodeterminetheoptimumconditionsforkitchenwasteinthemicrobialrolepreparationofThroughthekitchenwastesampleexperiments,theresultsshowedthat:amajorcomponentofkitchenwastewas29.58%starch,cellulose18.66%,11.72%protein.Studiedthesolid-liquidratio,fermentationtemperature,inoculumsize,fermentationtimefortheethanolyieldbyorthogonalexperimentofkitchenwastetoethanolsystemoptimalconditionswere:liquidratioof1:3(w/v),thefermentationtemperatureis30℃,noculation0.04gpergramofsampleyeastfermentationtimeundertheconditionswhentheethanolproduction6hhighest0.287mL/·g-1.:kitchenwaste;fermentation; 乙醇的性 基本简 乙醇的理化性 乙醇的工业生 发酵 乙烯水合 乙醇的用 乙醇产品的国内外生产现状 研究目的及意 研究的主要内 实验部 实验材 材 仪器设 化学试 分析方 蛋白质含量的测 淀粉含量的测 水分含量的测 硝酸—乙醇法测纤维素的含 重铬酸钾比色法测定乙醇含 实验方 厨余的厨余的处 厨余的成分测 酵母菌的培 乙醇发酵实 结果与讨 厨余成分的检测结 乙醇含量标准曲线的绘 乙醇发酵的影响因素研 pH对乙醇产量的影 温度对发酵产乙醇的影 底物浓度对乙醇产量的影 酵母接种量对乙醇产量的影 发酵时间对发酵的影 加入氮源对乙醇产量的影 糖化对乙醇产量的影 正交实验确定生物发酵的最佳条 影响发酵条件主次因素的确 发酵条件优化参数的确定及验证实 结 参考文 致 1.1.21-相对分子 沸 -氧化反应（催化氧化）：在加热和有催化剂（CuAg）存在的情况、酵原料广泛，多数国家以发酵的方式乙醇。乙烯水合法[1]是1947年壳、6%~10%，并含有其他一些有机杂质，95%的工业乙醇[2]。淀粉类原料发酵乙糖类原料乙纤维素原料乙95%的工业乙醇。作为剂、清洁在领域用于提取药物的有效成分同时乙醇在印染方面是不可或经济高 来的是环境和能源的紧缺现今社会石油成为社会的经济巴西是世界上最早使用混合乙醇汽油的国家[3][7]，早在1975年，巴西实80%以上的汽车产品都能灵活使用，比2004年提高了30%。巴西也是世界上较大的乙醇生产国和出口国生产乙醇的原料主要是甘蔗大部分乙醇用于取代巴西国内的40%汽油，是世界上最大的乙醇生产国，乙醇总产量占全球的47%。从年开始就开始生产和使用生物尤其是以玉米为原料生产的乙醇。。很大的回旋余地，同时较强的科研能力为乙醇的工业生产提供保障对乙醇。国的乙醇生产不能单纯依靠粮食原料坚持不使用食用粮发酵乙醇到。、4年粮食供过于求，阶出现阶段性剩余的情况下，国家发改委主导内环境率先建设了4个乙醇生产试点项目：黑龙江、吉林燃料乙醇丰原和天冠[12]。除天冠和要求淀粉中油质含量低于1.0%，但是在几年来都采用半干法来发酵，减少生产。、 等都能产生大量的厨 一般城市总量的30%以上目前是城市厨余一般都以填埋或，力环境污染和能源。我国石油生产难以满足经济发展需要，不得不依赖进口，2015年国际石油价格在保持多年的之后跌倒期一半，但是石，2005年出台《可再生能源法》[13]，明确鼓励清洁、高效地开发利能产生大量厨余，厨余来源广泛，厨余的处理方式单一，常见随厨余的预处厨余成分分厨余的影响因素发酵试2-1材 产安琪酵 安琪酵厨余 学校一二楼纤维素 奥博星生物技术公 奥博星生物技术公糖化 奥博星生物技术公2-2仪 型 厂 赛多利斯仪器系统 哈尔滨东联电子技术开发 一恒科技 市泰斯特仪器 一恒科技 哈尔滨市东联电子技术开发 光谱仪器制 数显PH 洁净工作 -- 实业医疗设备2-3市精细化亚铁化市精细化市精细化市精细化市精细化GB/T5009.5—2010试剂的配制：氢氧化钠溶液（400g/L）：40g氢氧化钠加水冷却，100mL。硼酸溶液：20g·L-120g1000mL。硫酸标准滴定溶液（0.0500mol/L）或盐酸标准滴定溶液（0.0500mol/L）甲基红乙醇溶液（1g/L）：0.1g95%95%乙醇100mL亚甲基蓝乙醇溶液（1g/L）：0.1g95%100mL溴甲酚绿乙醇溶液（1g/L）：0.1g95%100mL混合指示液：21，2.000g250mL凯氏烧瓶内0.2g硫酸铜，6g20mL硫酸28mL，浓硫酸沿瓶颈内壁流下。轻轻摆动烧瓶45°角斜支于有小孔的石棉网上。加热待样品全部碳化完全停止后加大温度，并保持瓶内的液体处于微沸状态至液0.5h20mL水，移入，25mL试样液体X（v1-v2）c0.0140F100mV3/100

式中 c—标准硫酸溶液的浓度，单位为摩尔每升/mol·l-V1—样品测定耗用硫酸标准溶液的体积，单位为毫升m—样品的质量，单位为克F—稀盐酸溶液Ⅰ63.7mL100mL。稀盐酸溶液Ⅱ25.6mL1000mL。40%，现配现用。卡来兹溶液Ⅰ：10.6g亚铁化钾溶于水，并用水稀释到100mLⅡ21.9g操作方法称取2.5g（m1）25mL稀盐酸Ⅱ25mL稀盐酸Ⅱ。将容量瓶放入沸水浴光管中用旋光仪测定溶液的旋光度15g（m2）100mL容量6100mL，摇匀后过滤。用50mL2.1mL稀盐酸溶液Ⅰ，剧烈摇动，接200mm旋光管中用旋光仪测定溶液的旋光度2。w20002.5152

m 2 式中w—淀粉的质量分数w1—样品中干物质质量分数/%w1=100w0w0DDD20D5mm，将样品平铺于称量瓶中，盖上瓶盖，精密称量后，0.5h2mg，即10%为止，计算平均值。Xm1m2式中： —试样中水分的含量，单位为克每百克

m1—称量瓶和试样的质量，单位为克m2—称量瓶和试样干燥后的质量，单位为克m3—称量瓶的质量，单位为克/g硝酸—乙醇混合溶液的配制：现用现配，量取100mL无水乙醇于纤维素含量的测定取样品测定水分含量（w0）。G4玻璃砂芯漏斗于10mL硝酸-纤维素含量

m1m2

式中： —试样中水分的含量，单位为克每百克m1—称量瓶和试样的质量，单位为克m2—称量瓶和试样干燥后的质量，单位为克m3—称量瓶的质量，单位为克/g（1）2%2g重铬酸钾固体溶于水中，将其定100mL。乙醇标准曲线的绘制0.1%（V/V）0.1mL100mL10mL2-2加入各溶液，摇匀，于2-51234560蒸馏水0浓硫酸5mL酶解液，3500r/min15min1L50mL5mL10L1mL2%g-1g-1=乙醇含量V/V发酵液的体积样品质量厨余厨余的预处理：将收集的厨余的水分挤出，使其保留干物质部分，使用研磨器皿分批研碎厨余（研碎的平均体积小于3*3*2mm3），添加叠氮化钠，搅拌均匀，在100℃的沸水浴中加热0.5h，置于0℃的冰箱中备鼓风干燥箱中干燥3h，然后用机成粉末状，冷藏于冰箱中备用。厨余的处0℃冰箱中保存。厨余的成分测厨余蛋白质含量测定：参照厨余渣淀粉含量的测定：参照厨余渣纤维含量的测定：参照1.5h即可使用（现配现用）。8h8mL，放于离心机中离心2-2600mm处测其吸光度。1mL50mL2-2所述加入药品反应，在600mm处测其吸光度。4250mL10.00g厨余样品，加入调节pH至4.5的稀盐酸溶液20mL，分别添加浓度为1500r/min30℃的空气浴振荡器中发酵8h。发酵完成后，取出上清液8mL，放于离心机中离心15min，转速为1500r/min1mL50mL2-2所述600mm处测其吸光度。4250mL10.00g厨余垃pH4.520mL0.08g·mL-1的已经5mL1500r/min，温度30℃6h8h10h12h8mL，15min1500r/min1mL上50mL2-2600mm处测其吸光度。5mL0.5g，摇匀。用胶带密封1mL50mL2-2600mmpH4.8，添加纤维素酶（30mg·g-1原料）0.5g叠氮化钠（防止微生物的生长），48℃48hpH6.0，再添加α-淀粉酶（20u/g原料）60℃45min55℃，pH4.5100u/gpH4.5酵8h。发酵完成后，取出上清液8mL，放于离心机中离心15min，转速为600nm处测其吸光度。发酵条件的正交实验：采用L9(34)正交试验法对影响发酵条件的主要因3-1蛋白质含量 淀粉含量 纤维素含量 2.2.6.2A，以yy=2.8914x+0.0183R2=0.99630 3.13.1600nmy与乙醇含量x之间的关系为y=2.8914x+0.0183（相关系数R2=0.9963）此标准曲线用作后续测定结果的计算pH制pH3.5、4、4.5、520mL8h 图 3-2pH4.50.140mL/gpH4.5时发酵条件最好。pH4.5时适合于酵母菌的取4只250mL洁净锥形，分别加入10.00g厨余样品，加入调节pH8h3.3所示： 温度图 0.200mL/g30℃。取4只250mL洁净锥形，分别加入10.00g厨余样品，加入调节pH4.510mL、20mL、30mL、40mL并编号，添加已经活化的酵母菌30℃8h3.4所示：0 固液比图 0.234mL/g。分别加入10.00g厨余样品，加入调节pH至4.5的稀盐酸溶液20mL，8h3.5所示： 图 图中所示酵母接种量是厨余样品质量的3.5%、4%、4.5%、5%。由3.5所示当酵母接种量是厨余样品质量的4%时，乙醇产量最高，0.134mL/g称取10.00g厨余样品，加入调节pH至4.5的稀盐酸溶液20mL，添加5mL0.4g，摇匀。用胶带密封住锥形瓶3.6：0 图 分别加入10.00g厨余样品，加入调节pH至4.5的稀盐酸溶液20mL，5mL0.4g，并对一个样品加入氯化8h3.7所示：0

3.7取2只250mL洁净锥形，称取10.00g厨余样品，对其中一个样品，调节pH4.8，添加纤维素酶（30mg/g原料）0.5g叠氮化钠（防止微生物的生长），48℃48hpH6.0α-淀粉酶（20u/g原100u/g原料。加入调节pH4.520mL，添加已经活化的酵母菌溶液5mL，酵母菌质量为0.4g，摇匀。用胶带密封住锥形瓶口，1500r/min30℃8h3.8：

图 采用L9(34)正交试验法研究以上因素对乙醇发酵的产量的影响，选取酵母接表3- 接种量A发酵温度B162833- Ａ接种量B发酵温度Ｃ固液比D发酵时间/mL·g-111112122231333421235223162312731328321393321R通过实验可知，发酵条件的影响顺序为RC>RB>RD>RA，固液比对乙醇产量经过实验分析，确定最佳组合为A2B2C3D130℃，酵母接种4%，固液比（w/v）1:36h是最优发酵条件。与测定成分结果：蛋白质含量为11.72%，纤维含量为18.66%29.58%30℃pH4.56h1:3（w/v），不添加氮源，但是需要糖化。4%6h。0.287mL·g-1李振宇,李顶杰,黄格省等,乙醇发展现状及思考[J].化工进屠纪民,孙来玉等,动态通量平衡分析模拟酿酒酵母乙醇发酵工艺[J].酿酒科岳国君,武,郝小明,我国乙醇生产技术的现状与展望[J].化学进王艳芳,王婷,谭力等,利用厨余生产乙醇的研究[J].中国环境科学学 曹銘,欣,齐崴等,餐厨废弃物糖化发酵炼制乙醇的工艺优化[J].可再生能刘爱民,徐双锁,蔡欣等,餐厨混菌发酵 乙醇[J].环境工程学张强,餐厨同步发酵生 乙醇酶促反应条件的研究[J].可再梁政,杨勇华,厨余处理技术及综合利用研究[J].中国资源管理综合应胡贵平,杨万,张广裕等,国内主要城市厨余处理进展[].城市管理与科技.2006,8():267272邵蕾,周传斌,曹爱新等,家庭厨余处理技术研究进展[J].口与环境奚立民,,柯中炉,双菌共发酵餐厨生产乙醇的新方法[J].可晏辉,马,汪群慧,同步糖化发酵从厨余生产乙醇的研究[J].环境Yue-QinTang,YojiKoike,