饮片生产和锅日处理850吨马铃薯淀粉生产线30万立方米节水项目建议书

第一章工程概况1.1工程名称及承办单位工程名称:德胜公司日处理850吨马铃薯淀粉生产线年节约30万立方米节能改造工程工程承办单位:伊犁德胜生物科技开展有限责任公司法定代表人:杨桓平1.2承办单位概况伊犁德胜生物科技开展有限责任公司成立于2021年3月9日，由新疆伊犁州昭苏县工商局核准登记，属法人企业，法定代表人：杨恒平。注册资金2000万元人民币，经营范围：马铃薯淀粉加工。脱毒薯种繁育，脱毒马铃薯种植、收购、加工与销售、净菜加工与销售、果蔬保鲜、食用油的仓储、科技效劳、牲畜的饲养。伊犁德胜生物科技开展有限责任公司以资本扩张出资422万元收购了“新疆德昌淀粉加工有限责任公司〞目前占地150亩，现有员工48人，2021年投资410万元，对淀粉生产线进行了技术改造，新建了锅炉房，打造地坪晒场5000㎡；改造后的淀粉生产线淀粉年加工量由目前日处理200吨马铃薯提高到450吨马铃薯，年总加工能力达30000吨，年生产淀粉可达4200吨，淀粉出品率达14%；2021年收购马铃薯6900吨，其中，马铃薯一级种1200吨，二级种800吨，商品薯700吨，淀粉薯4200吨，加工淀粉440吨，实现产值400多万元，利润48万元，2021年固定资产净值年末余额13168万元。伊犁德胜生物科技开展有限责任公司不断加大对脱毒马铃薯生产技术所需设施进行建设，建设了3栋1500㎡的半地下储藏窖；新建了800㎡的马铃薯组培楼；修缮了办公室和职工宿舍；完成两座脱毒马铃薯暖棚的主体工程。联合伊犁鹤峰农业科技及昭苏县农业技术推广站不断完善脱毒马铃薯生产技术，预计2021年可生产原种微型薯20吨，原种薯940吨，到2021年可到达生产原种微型薯30吨，原种薯1400吨的规模，可扩繁一级薯种7000吨，种植商品薯28000吨，必将为伊犁州农业经济做出巨大奉献。1.3工程概述工程建设地点昭苏县洪纳海乡五村。工程建设的主要内容及效果1、引进一条四效蒸发水处理设备2、引进一套15吨锅炉设备及配套设施3、反渗透水处理装置4、循环池3座其中净水池800立方米，工艺水暂存池1000立方米，沉淀池1200立方米工程投资估算与资金筹措总投资980万元。全部用于固定资产投资，资金来源为企业自筹。总体目标工程实施后生产负荷保持不变，用排水及污染物排放指标与实施前相比见表1-1。表1-1工程实施具体指标与实施前比拟指标实施前实施后增减量增减〔％〕资源消耗水总耗〔万t/a〕105.3775.9-29.4-27.9电总耗〔万t/a〕158135.3-23-14.55煤总耗〔万t/a〕2.41.80.6-25污染物排放废水总排〔万t/a〕87.347.53-39.77-45.55COD总排〔万t/a〕127.065.5-62-48.811.3.5经济效益本工程建成后年均增量投资年增净利润为257.4万元,增量投资所得税后静态投资回收期为7.43年(包括建设期1年)，增量投资所得税后内部收益率为13.97%；所得税前内部收益率为16.02%,增量投资所得税后财务净现值NPV为1178.68万元,所得税前财务净现值NPV为634.62万元，增量投资利润率8.90%,增量投资利税率25.23%,贷款归还期4.88年,增量投资带来了一定的增量效益，工程国民经济净现值770.32万元，内部收益率40.5%,大于社会折现率8%。1.3.6工程实施进度工程建设期方案2021年7月至2021年10月。编制的依据〔1〕?自治区发改委关于报送循环经济备选工程的通知?〔2〕?能源中长期开展规划纲要〔2004-2021年〕?〔3〕?节能中长期专项规划?〔4〕?工程设计节能技术暂行规定?〔5〕?工业企业采用暖通风设计标准?〔GB19-87〕〔6〕?建设工程经济评价方法与参数?〔第三版〕〔7〕国家计委对建设工程工程建议书编制内容和深度的有关规定要求及?化工建设工程工程建议书编制内容深度规定?；〔8〕?伊犁州统计年鉴-2021?第二章工程提出的背景、目的、必要性与意义2.1工程提出的背景开展循环经济合理生产工业的开展必然要消耗能源和产生污染，但工业开展与环境的矛盾并非不可调和。今天，全球所有兴旺国家都抛弃了传统的工业开展模式而走向生态工业的绿色开展道路。所谓生态工业，就是低消耗的生产体系，适度消费的生活体系，持续循环的资源环境体系，稳定高效的经济体系，不断创新的技术体系，更加开放的国际贸易金融体系。这也应该是中国未来的出路。我国要开展生态工业，从宏观上说，要进行产业结构调整，产业结构调整有两层含义，一是产业结构的升级，二是用高新技术改造现在的传统产业；从具体的手段上来说，是要开展循环经济与开发新能源。循环经济本质上是一种生态经济，它与传统经济的最大区别在于：传统经济是一种“资源－产品－污染排放〞单向流动的线性经济，其特征是高开采、低利用、高排放，人们高强度地把地球上的物质和能源提取出来，然后又把污染和废物大量地排放到水系、空气和土壤中，对资源的利用是粗放和一次性的，是通过把资源持续不断地变成为废物来实现经济的数量型增长。而循环经济那么倡导一种与环境和谐共处的经济开展模式，它遵循“资源－产品－再生资源〞的反应式流程，其特征是低开采、高利用、低排放，所有物质和能源要能在这个不断进行的经济循环中得到合理和持久的利用，以把经济活动对自然环境的影响降低到尽可能小的程度。可以说，循环经济是要从根本上消解长期以来环境与开展之间的锋利冲突。节能是中国经济和社会开展的一项长远战略方针，也是当前一项极为紧迫的任务。中国人均资源相对缺乏，淡水资源不到世界平均水平的四分之一，耕地资源不到二分之一，森林资源不到七分之一。大多数矿产资源人均占有量缺乏世界平均水平的一半，石油、铁、铜、铝等重要矿产的国内保障程度低。低效率的资源利用手段更存在“后天缺乏〞，并造成了雪上加霜的浪费。按现行汇率计算，中国资源生产率只相当于德国的六分之一、美国的十分之一，日本的二十分之一。能源利用效率、工业用水重复利用率、矿产资源总回收率分别比国外先进水平低十个、二十五个和二十个百分点。在能源瓶颈困扰下，今后相当时期，对于开足马力奔向小康社会之途的中国来说，注定不会是段轻松历程。2021年，中国将实现全面建设小康社会的目标。而那时，随着人口增加、工业化和城镇化进程的加快，能源需求量无疑将大幅度上升，经济开展面临的能源约束矛盾和能源环境问题将更加突出，节能已成为中国经济和社会开展的一项长远战略方针，也是当前一项极为紧迫的任务。2.2工程提出的目的该日处理850吨马铃薯加工工程，是把工程区丰富的特色农业地域优势资源转化为巨大的经济优势的需要。因为该工程地处昭苏县洪纳海乡五村，具有日照长、辐射强、积温高、昼夜温差大，土壤速效钾土壤与有机质含量高，降水量适宜，种植区域广阔，特别适宜马铃薯种植，使土豆在这种生态环境下结出的果实在同类产品中具有较高的竞争力。现在，该地区已经由过去开展“地上经济〞——粮油逐渐转为“地下经济〞——马铃薯。仅工程所在地从最初的2000亩扩大到如今的3万亩，主栽品种有高产优势的“陇薯3号〞〔加工类〕马铃薯品种。平均单产达4吨，亩产纯利润在1000元以上。该工程所在的地区温度是白天22摄氏度到25摄氏度，晚上临界温度为7摄氏度；降水量要求在450毫米至550毫米，最适宜马铃薯生长，并且能够抑制繁衍滋生的致病微生物的活动，马铃薯病害发生程度也比其他省区小得多，从而使农药用量及其残留量大大低于内地产品，是正真的“绿色蔬菜〞。新疆的众多果蔬等农产品已被国家农业部列为新疆优势特色农产品加以重点扶持。昭苏县独特的水土光热资源非常适宜大面积的种植马铃薯，近些年来，昭苏县脱毒马铃薯繁育体系进展顺利，种薯质量控制体系不断完善，产业基地不断扩大，栽培技术日趋成熟，机械化程度不断增高，种植品种主推方向明确，贮藏能力加大，产量不断上升，所生产的优质马铃薯除含有大量的碳水化合物之外，还含有丰富的维生素、胡萝卜素，抗坏血酸、氨基酸及矿物质。尤其是蛋白质的分子结构与人体的蛋白质分子结构根本一致，极易被人体吸收利用。马铃薯淀粉及其衍生物以自身独有的特性，成为纺织业、造纸业、化工、建材等许多领域的优良添加剂、增强剂、粘合剂及稳定剂，在医药上可生产酵母、多种酶、维生素、人造血浆及药品的添加剂等。目前世界已研究出上百种与其他粮食制成的美味营养食品，亩产值比照相同类别的农作物的经济效益显著，农户种植马铃薯的积极性空前高涨，是真正意义上的区域特色优势资源。马铃薯加工产品种类繁多、产业链远长于三大粮食物，其直接加工产品主要有淀粉、薯片〔天然薯片〕、薯条和全粉〔颗粒粉和雪花粉〕等，而利用马铃薯淀粉和全粉又可以生产出许多其他产品，如变性淀粉、含淀粉食品、复合薯片、马铃薯粉丝和粉条等。另外，利用马铃薯还可生产乙醇、茄碱、卡茄碱、乳酸等化工产品。马铃薯加工成淀粉、全粉、薯条和薯片等产品后，不仅可增值1-10倍，而且贮藏期可超过一年。但由于昭苏县加工业目前处于起步阶段，目前大量的马铃薯原料主要用于鲜食，马铃薯加工能力滞后，造成马铃薯产业化进程较慢，马铃薯原料等外品价格较低，损耗较大。大力开展马铃薯精深加工业，可将马铃薯农产品全部利用，不仅可生产出适宜广阔各族群众食用的食品，还将极大地提高马铃薯原料的利用率，减少农产品的损耗，提高农产品附加值，也是将工程区丰富的特色优势资源优势转化为巨大的经济优势的需要。是促进农业增效、农民增收的需要马铃薯耐旱耐瘠，高产稳产，抗逆性强，适应性广，其产量经济系数较一般农作物高，近年来随着马铃薯加工和综合利用的开展，种植马铃薯的效益已超过了许多粮食作物。工程的成功实施，将大大推动昭苏县特色优势农作物的工业化进程，对于推动区域马铃薯产品的综合利用将起到积极作用，同时工程的实施，将成为昭苏县经济开展新的增长点，对增加就业、农业增效、农民增收具有深远意义,是建设社会主义和谐社会的重大举措。是加快推进区域特色轻工业健康开展的需要新疆独特的自然环境条件赋予了新疆丰富、多样的特色资源优势；新疆特色轻工业已经形成一定的产业根底和市场地位，一些企业及产品已成为具有显著市场竞争力的强势产业、强势产品，具有较高的品牌和市场占有率。随着西部大开发战略的推进，立足疆内，面向全国和国际，合理开发利用新疆特色优势资源，发挥比拟竞争优势和后发优势，开展特色优势经济，新疆特色轻工经济将会获得快速、高质量的开展，为促进新疆经济结构的战略性调整，为富民强区，推进新疆社会经济的可持续开展，实现全面建设小康社会的历史任务做出重要奉献。轻工业承当着繁荣市场、增加出口、扩大就业、效劳“三农〞的重要任务，是国民经济的重要产业，在经济和社会开展中起着举足轻重的作用。新疆是农牧业产品生产大区，单纯从为农牧产品寻找出路来看，轻工业的开展对解决三农问题、促进城乡协调开展、促进当地社会稳定的影响作用将是非常巨大的。开展优势特色产业，是欠兴旺地区实施赶超开展的必然选择。面对西部大开发的历史机遇和市场挑战，昭苏县大力开展特色轻工业，建成北疆特色农产品精深加工产业区，对落实“优势资源转换战略〞、促进昭苏县经济结构战略性调整、提升区域经济整体实力、实现富民强区的开展目标起到非常重要的支撑作用，积极开展特色轻工产业对促进昭苏县的产业结构、产品结构、农业种植结构和企业组织结构具有重要意义，可以实实在在增加农民收入，实现工业反哺农业、城市带动乡村的目标，加快构建和谐社会进程。因此，充分发挥昭苏县得天独厚的特色轻工资源优势，积极的加大轻工产业的投入力度，进一步加大品牌建设力度，突出强调规模化生产，提高区域内农副产品加工企业实力，推进区域特色轻工业健康开展是非常必要的。是完善特色农产品产业链的需要目前，伊犁州农产品加工业开展滞后已经成为农业和农村经济开展的重要制约因素。伊犁州粮食、油料、水果、豆类、蛋类、水产品等主要农产品产量均居新疆首位，但产后加工程度仅为45%，其中二次深加工只有20%，而兴旺国家及地区那么在80%以上。由于加工转化缺乏，许多地方瓜果蔬菜等大量鲜活农产品上市以后造成供过于求，价格暴跌，一些粮食主产区粮食转化没有解决，仍存在农民卖粮难问题。相反，加工业配套较好，市场营销网络健全，农民种植的产品能够及时进入加工流通领域的地方，农业结构的调整比拟成功。因此，当前农业和农村经济结构调整已不是单纯的生产调整，而是在提高农业综合生产能力的根底上，大力开展农产品加工业和农村二、三产业。就目前昭苏县农产品加工现状分析，区域范围内特色优势农副产品精深加工产业链不长，马铃薯等特色优势农产品大多以鲜食为主，区域内生产的马铃薯淀粉大局部均为内地食品加工业提供原料，产品附加值较低，农副产品资源优势无法显现。目前昭苏县马铃薯产地很宽，产量亦大，但其加工层面较窄，加工的深度不够，还未形成叫响的品牌或名牌。马铃薯所应有的营养与功能没有得到充分的利用，产品长期处于低档次粗加工，其价值没有得到表达，精深加工尚处于初始阶段。由于我国已参加了WTO，农产品精深加工产品也要与国际接轨，要参与国际经济大循环，就必须提高马铃薯的加工档次与深度，本工程充分利用与开发马铃薯营养的价值，采用绿色化种植、高科技含量的加工技术进行精深加工，让马铃薯的资源优势转化为商品优势与经济优势，带动当地农民致富，促进加工企业增效，加快农业产业化的进程。所以，对马铃薯进行绿色食品精深加工势在必行。是推动工程区社会、经济快速开展的需要食品工业是人类的生命工业，也是永恒不衰的工业。食品工业现代化和饮食水平是反映人民生活质量上下及国家文明程度的重要标志。食品工业是我国国民经济的重要支柱产业，也是关系国计民生及关联农业、工业、流通等领域的大产业。食品工业作为农产品面向市场的主要后续加工产业，在农产品加工业中占有最大比重，因而对推动农业产业化作用巨大。食品工业是整个工业中为国家提供积累和吸纳城乡就业人数最多也关联度最强的产业。党的十七大明确提出21世纪第一个十年实现国民生产总值比2000年翻一番，使人民的小康生活更加富裕。因而加快食品工业的开展，提高其内在质量和水平，对实现这一目标起着重要的作用。食品工业与农业相辅相成、相互促进，紧密关联，以市场为导向，促进食品工业的开展，对带动农业产业化，调节农业结构，提高农产品附加值，实现农民增收，缓解农村、农民、农业“三农〞问题，弱化二元经济结构，进而提高参加世贸组织环境下我农业的国际竞争力，具有战略意义，也是食品工业的重要任务之一。西部地区农业资源丰富，局部地区已经具备食品工业的比拟优势，加快开展食品工业，可较快快的开展西部造血功能，为西部大开发做出奉献。此外，开展食品工业得以繁荣城乡市场、拉动内需、带动小城市建设、扩大外贸出口、增加劳动就业时机等都具有十分重要的作用。伊犁州农村劳动力严峻的就业形势也迫切需要农产品加工业有一个更快的开展。近年来，传统农业容纳的农村劳动力日趋饱和，农村一般加工业由于技术进步原因，资本和技术替代劳动力的趋势日益明显。在农村劳动力就业空间狭小的情况下，开展劳动力密集型的农产品加工业，具有增加农村劳动力就业和发挥农业资源优势的双重成效。同时，由于农产品的集散地往往在小城镇，农产品加工业的开展又快要推动小城镇建设，带动效劳业开展，安排更多劳动力就业。事实说明，农产品加工业开展比拟快的地区，农村劳动力转移的渠道就多，数量就大。伊犁州直属于经济欠兴旺地区，经济根底薄弱、与内地存在较大差距，工业起步晚、底子差。总体上仍处于工业化初级阶段。工业经济总量偏小，产品加工工艺落后，附加值不高，技术装备落后，技术创新能力较低，核心竞争力不强，工业对整个国民经济的支撑和拉动作用不够强劲。工程建设单位经济、技术力量雄厚，利用工程区资源优势，采取先进的工艺设备，着力挖掘当地优势农产品的附加值，该工程建成后可每年给昭苏县创造一定的财政收入，还可增加30个就业岗位，对于提高本地区的就业水平，促进地区的经济开展均有较好的作用。是推动企业健康开展的需要中小企业的开展是一个地区经济增长的持续动力来源，是解决地方就业的主力军。造成昭苏县与疆内其他地区经济差距的重要原因之一是中小企业作为昭苏县的经济主体还未发挥出应有的作用。昭苏县中小企业在融资、财政及市场准入等众多方面还需政府给予大力的支持，只有实现中小企业健康、快速的开展，昭苏县经济与社会才会呈现又好又快的开展前景。昭苏县伊犁德胜生物科技开展有限责任公司自成立之初就积极联合脱毒马铃薯繁育机构及当地农业技术主管部门大力繁育脱毒马铃薯，并大面积的推广种植优质马铃薯，投入资金完善马铃薯产业化体系建设，搞好产前、产中、产后效劳，建立企业与农民之间利益共享、风险共担的利益共同体。逐步实现昭苏县马铃薯由依靠大量外销为主向就地深加工增值转变。并已取得良好的社会、经济效益。在新的历史开展时期，工程单位树立起围绕消费需求和消费结构的新变化，用高新技术改造提升制造业，培育开展新兴产业，拓展完善产业链和新的开展模式依托当地特色、优势资源尽可能延伸轻工产业链条，在精深加工和系列产品开发方面进一步加大力度，走特色轻工开展路子，树立“人无我有，人有我优〞的产业开展思路，在不断改进马铃薯淀粉生产线科技含量的同时，建设单位目前马铃薯精深加工产业链急需完善，建设马铃薯水晶粉丝加工生产线，进一步提高特色优势农产品附加值，使企业健康快速开展，创造更多的经济效益，推动区域社会、经济健康开展。是促进昭苏县向农业强县转变需要。在国际和国内以马铃薯为原料的加工业是一个十分巨大的产业，加工产品已有20多个种类2000多个品种。在我国鲜薯加工量仅占总产量的31.4%，而荷兰、美国、加拿大等国鲜薯加工量占总产量的80%以上。因此马铃薯就地加工增值潜力巨大，今后昭苏县马铃薯产业的开展要以市场为导向，以科技为动力，以提高综合效益为目标，按照“产加销一条龙，贸工农一体化〞的思路，以优良品种占领市场，以精深加工拓展市场，逐步构建良种扩繁、精深加工、鲜薯贮藏、市场营销“四位一体〞的产业链条，全力搭建马铃薯产业开展平台，促进马铃薯产业向规模化生产、企业化管理，市场化运作，品牌化营销方向开展，力争通过2—3年努力，将昭苏县打造成全疆最大的马铃薯生产加工基地、集散中心、价格形成中心、信息发布中心，实现昭苏县经济超常规跨越式开展。昭苏县虽然拥有充足的农副产品资源。但由于该县的农副产品供求关系长期处于买方市场，农副产品加工主要停留在传统的加工水平上，大多数农副产品作为原料供给或以初级产品销售，精深加工转化水平很低，不能适应农业生产开展的需要。开展农产品加工业，通过关键技术和先进工艺，从而开发高附加值产品和替代进口产品，带动产业升级，彻底扭转昭苏县农副产品精深加工的被动局面，延长农副产品加工的产业链条，实现多级转化增值，将农副产品的资源优势转化为经济优势，促进昭苏县经济开展，加速昭苏县从农业大县向农业强县的转变。是工程区马铃薯产业化健康开展的需要在世界上，我国是马铃薯淀粉及其马铃薯食品的消费大国，目前我国年产马铃薯淀粉缺乏30万t，而实际需求是在80万t以上，缺口很大，不得不从国外进口。据预测，到2030年，我国马铃薯淀粉需求量高达300万t。目前周边国家，日本年进口淀粉及变性淀粉30万t，东南亚20万t。巨大的市场需求，种薯和原料薯数量和质量不断提高，是促进我国马铃薯产业开展的强大动力。昭苏县马铃薯生产中的四大特点：即鲜食、鲜贮、鲜运、鲜销。在传统的食用习惯中，一局部主产区作为主食，绝大局部作为蔬菜或饲料，而且消耗量逐年下降，市场前景小，价格低，卖薯困难，极大的限制了薯农生产的积极性以及马铃薯增产潜力的发挥。昭苏县是一个最适合种马铃薯的地带，原料极其丰富。随着我国经济持续稳定的快速开展，对马铃薯产业化资金投入将逐渐加大，科技含量将大大提高，精深产品加工能力将迅速开展。综合上述分析，我们有理由相信，昭苏县马铃薯产业不久将成为具有强大魅力的朝阳产业。为昭苏县经济建设做出应有奉献。2.3工程建设的必要性及意义2.3.1开展循环经济，有利于保护环境和提高资源利用率在2004年底召开的中央经济工作会议上，国家首次提出“循环经济〞的概念。循环经济是以资源多效利用和循环利用为核心，以“减量化、再利用、资源化〞为原那么，以“低消耗、低排放、高效率〞为根本特征，符合可持续开展理念的经济增长模式，将使传统经济增长模式发生根本变革。淀粉工业是个小行业，占我国GDP的2%，但消耗资源较多。循环经济要求资源高效利用和循环利用，这是贯彻科学开展观、可持续开展的需要，对淀粉产业也有现实的意义。开展循环经济，必将对企业，尤其是原料企业的生存运作模式产生深刻的影响。2.3.2开展循环经济，有利于淀粉产业循环经济实践模式的建立传统经济以高开采、低利用、高排放为特征，遵循的是“资源一生产一消费一废弃物排放〞单向流动的线性经济模式，造成了严重的资源环境问题。20世纪60年代美国经济学家K波尔丁在论述生态经济时提出了“循环经济〞概念。倡导在物质不断循环利用的根底上开展经济，将经济活动组织成“资源一生产一消费一二次资源〞的闭环过程，对供给链管理要求在传统产业经济的线性模式根底上，增加反应机制，延长生产链，即从生产产品延伸到废弃物的处理与再生。所遵循的原那么是减少资源利用量及废物排放量(reduce)，大力实施物料的循环利用系统(recycle)，努力回收利用废弃物(reuse)，使资源和能源得到最合理和持久的利用，从而实现可持续开展所要求的环境与经济双赢的战略目标。循环经济的上述要求切合以农产品资源为依托的淀粉产业属性和开展要求。开展农产品加工产业循环经济，就是运用生态学规律来指导生产经营活动，以农产品种植、加工为载体，针对淀粉产业各阶段废物产生情况，充分利用原材料生产副产物，设计其循环方式，尽量做到物尽其用，不给环境造成危害。以马铃薯渣回收、生物肥料、饲料等为辅助循环单元，根据实际组合循环模式。2.3.3开展循环经济，有利于开展伊犁德胜生物科技开展有限责任公司1、企业微观层面的循环经济企业层面的小循环企业层面上的小循环要求企业从微观层面来遵循循环经济的思想，以循环经济的理论来标准自己。即以提高资源利用效率为目标，按照清洁生产的要求，采用新的设计和技术，改善利用资源的技术水平，将单位产品的各项消耗和污染物的排放量限定在先进标准许可的范围之内。如马琳薯淀粉生产，应合理使用化肥和农药，减少资源的消耗和残留，倡导建设绿色生产基地，从而减少随径流进入水体的氮、磷污染，防止耕地质量的退化。对于部位的植物废弃物，秸秆可利用培育食菌，栽培食用菌后的废渣可作为肥料进入种植基地，有效改善土壤结构；茎叶可收集并加以发酵处理，作为绿色肥料。通过实施本工程，可以有效地改进伊犁德胜生物科技开展有限责任公司的供热系统和生产工艺，提高资源利用率，既降低产品的单位能耗,又降低了污染，实现企业的可持续开展，到达开展经济、节约能源和环境保护三赢的目的。本工程实施后对促进企业增效,减少昭苏县空气的污染、促进经济、社会、环境协调开展等方面都具有十分重要的社会和环境意义。第三章工程产品市场与建设规模3.1产品市场用途及需求情况拟建工程产出物用途调查淀粉作为碳水化合物广泛存在于许多植物中，主要有：谷物类淀粉：如玉米、稻、麦等地上作物果实；块茎类淀粉：如马铃薯、红薯、木薯等。淀粉都具有工业应用价值，广泛应用于造纸、纺织、食品、制药、化工、建材、发酵、石油钻井等多个工业领域。从工业应用性能和理化指标分析，块茎类作物淀粉均优于谷物类作物淀粉，马铃薯淀粉理化指标及工业应用性能最正确，属高档淀粉。

我国目前主要应用领域有：

食品行业——乳化剂、增稠剂、膨化剂、改进剂、保水剂、裹浆剂等，所有食品类、饮料类产品等全适宜应用；

制药行业——填充剂、崩解剂、成型剂、胶囊等；

化工行业——各种粘合剂、油漆、电池、胶片、生物降解制品等；

建材行业——涂料、腻子粉等；

造纸行业——高档纸张涂布剂、施胶剂等；

纺织行业——高档织物上浆剂、精整剂等；

铸造行业——铸模型砂成型剂；

石油钻井——降滤失剂、井壁增强、成型剂、水处理剂等。

水产养殖业——鳗鱼、甲鱼、高档鱼虾饲料。农业、林业——高效吸水、保水剂。中国是世界马铃薯生产大国，根据联合国粮农组织统计，目前全世界马铃薯种植面积2000万公顷〔合3亿亩〕，总产量3.5亿吨。其中中国的种植面积达488万公顷(合7321万亩)，占世界的25%，亚洲的60%，总产量达7086万吨，占世界的20%和亚洲的70%，在世界均居领先地位。中国的马铃薯生产总量虽然在世界已处于领先地位，但马铃薯的加工利用率，增值率却非常低，大局部局限在简单食用、饲料等，产业链条短，与其应有的经济价值有相当大的差距。欧、美、日等兴旺国家直接以马铃薯为原料加工的各类食品有300多种，制成淀粉、各种类型的变性淀粉及淀粉深加工产品更达上千种。各兴旺国家马铃薯产量虽然有限，但其大局部用于加工增值，如：荷兰加工品达47%。美国占48%，英国占40%，法国占59%，而我国加工率只占5%。通过以上资料的表达，我们可以从产品的经济寿命周期的角度分析，马铃薯淀粉产业在我国还处于成长期阶段，一方面马铃薯产业化水平很低，无法满足社会开展和工业化需求，另一方面这种供给短缺矛盾在短时间内是无法解决的，还需要一个相当长开展，才能出现供需平衡或生产过剩的局面。马铃薯淀粉由于其自身的特点，在应用上具有其它类淀粉所无法替代的功能和作用。在方便食品、休闲食品、膨化食品、火腿肠、婴儿食品、低糖食品、果冻布丁等产品的生产上，由于马铃薯淀粉的高白度、高透明度、高粘度、低糊化温度等特点而被大量使用，有的甚至是玉米淀粉无法替代的。从餐饮调查情况，我国现有旅游涉外酒店8000多家，仅星级就有3000多家，而每家星级酒店用马铃薯淀粉作西点的膨松剂和涂抹食品的胶凝剂，以及中餐菜肴的增稠剂、火腿、肉类制品的吸附剂的用量，每月就在2吨以上，仅此一项每年就需马铃薯淀粉7—8万吨，这还不包括其他非星级的酒店、饭店的用量，而这些酒店、饭店的数量极大，全国要以数百万计，均使用马铃薯淀粉作增稠剂，因为它的用量是玉米淀粉的1/40。3.1.2产品现有生产能力调查马铃薯淀粉从起步到现在仅十多年时间已成相当规模。目前，已有国内大中型企业50多家，小型企业千余家，总体生产能力达60多万吨，在本地区集中着9家年设计产量都在5000吨级以上大型淀粉企业，总生产能力在6.1万吨，另外据不完全统计，还有中小型淀粉企业140多家，生产能力在2万吨左右，本地区总体的生产能力占全国总生产能力的14％。近年来支持农产品加工、产业扶贫、西部大开发、振兴老东北等产业政策实施后，各有资源的省份，纷纷掀起建厂热潮，每年都有十多家不同水平的工厂投产。3.1.3产品产量及销售量调查虽然国内总体生产能力已经到达达60多万吨，但因气象灾害、原料、资金等原因企业开工缺乏，2007年实际总产量只有30万吨左右，国内主要生产厂家生产能力利用率都在50％到65％之间。相对于国内淀粉企业开工缺乏的市场销售量连看，在2006年国家对欧盟主要淀粉生产国反倾销案胜诉以前，我国每年需要进口30万吨，在反倾销案胜诉以后，由于征收高关税，致使淀粉进口大量减少，国内市场淀粉缺口20多万吨无法弥补，所以在此后相当长一段时间内，国内市场的短缺局面不会得到改变。3.1.3国外市场调查国外马铃薯淀粉生产及市场，以欧洲为主，已经有近百年的历史，国际马铃薯淀粉年产量约350多万吨，欧共体国家的量占85%，由于工艺设备先进，质量指标稳定，产量每年稳定在在180—200万吨之间。主要厂家有：荷兰艾维贝公司、德国阿姆斯兰德公司、法国罗盖特公司、丹麦KMC公司，瑞典莱克白公司、波兰Rolimpex.S.A公司等。其中，荷兰阿韦贝公司年产马铃薯淀粉80多万吨，行销全世界，年收入达8亿美元。由于中国马铃薯加工产业的快速开展，引起了欧洲同行业的严密关注。从2005年春季开始，欧盟各国的马铃薯淀粉产品以补贴和倾销的不公平贸易方式，大量并且低价地进入中国市场。其中：德国、波兰产品CIF进港价330—340美元/吨，荷兰、瑞典等产品350—360美元/吨，从2005年10月份开始，联合国内马铃薯淀粉行业二十多家主要生产企业〔约占国内生产总量69%〕，根据世贸组织的公平贸易原那么和中华人民共和国反倾销条例，决定对欧盟的马铃薯淀粉提起反倾销诉讼。商务部高度重视，于2006年2月依法予以立案调查，并在2006年8月18日做出肯定性初步裁决，裁定欧盟进口的马铃薯淀粉产品存在高达35%—57.1%的倾销幅度，并认为如此严重的倾销行为已经对国内马铃薯淀粉产业造成了严重的实质性损害，并给予来自欧盟等主要淀粉生产征收高达145％的高关税惩罚措施，由于欧洲主要淀粉生产国是资源方面和环境保护具有局限性，生产配额逐年减少，同时根据世贸组织“乌拉圭回合〞协议、“多哈回合〞协议及“香港回合〞协议关于“削减农产品贸易补贴〞原那么逐步实施后，其出口利润降低，向亚太地区的出口量也将逐年减少，竞争力也在不断下降，所以对于未来国际主导市场价格走向的必然是我国马铃薯大型企业。3.2市场预测3.2.1国内市场需求预测马铃薯淀粉由于其自身的特点，在方便食品、休闲食品、膨化食品、火腿肠、婴儿食品、低糖食品、果冻布丁等产品的生产应用广泛，除了食品工业作为原材料和添加剂消耗外，从餐饮调查情况，我国现有旅游涉外酒店8000多家，仅星级就有3000多家，而每家星级酒店用马铃薯淀粉作西点的膨松剂和涂抹食品的胶凝剂，以及中餐菜肴的增稠剂、火腿、肉类制品的吸附剂的用量，每月就在2吨以上，仅此一项每年就需马铃薯淀粉7—8万吨，这还不包括其他非星级的酒店、饭店的用量，而这些酒店、饭店的数量极大，全国要以数百万计，均使用马铃薯淀粉作增稠剂，这样巨大的消费量促使了大量的马铃薯淀粉生产厂家诞生，但是国内马铃薯淀粉产量的增长速度还是无法赶上马铃薯的需求量的增加，根据2007年市场调查结果来看，我国在2007年马铃薯淀粉需求缺口为20万吨，同时随着欧洲厂商逐渐退出亚洲市场，减少对我国的出口，我国马铃薯淀粉的供求矛盾将进一步拉大，我国的马铃薯淀粉市场将在未来一段时间内出现供给短缺的局面，这种局面在国内生产厂家不断增加的情况下会得到缓解，但是真正的实现供求平衡还需要国内的原料市场的开展和生产厂家产能的提高。3.2.2价格预测马铃薯淀粉的价格根据2006年和2007年马铃薯淀粉价格变动趋势来看，马铃薯淀粉价格自2006年反倾销案胜诉后，由于国内市场处于极度短缺情况下，一级品价格反弹至历史最高点的6000元/吨水平，随着市场供给量的增加，短缺的局面得到缓和，价格也处于理性回归阶段，2007年上半年一级品价格回落至4800元/吨。由于在低端的马铃薯淀粉消费层面出现价格导向趋势，低端马铃薯淀粉多为一级品和合格品，采购对象多为日常餐饮消费和零售消费，随着大量的小的加工企业进入，致使产品质量过于低端化，在低端市场供给明显增多，又由于产品质量接近，致使各加工企业采取降价促销，致使整个马铃薯淀粉市场在2007年下半年价格开始下滑，出于对整个市场的开展状况来看，市场的根本层面还是处于一个趋于稳定的局面的，虽然低端市场出现的波动，但是随着来年原料市场的变化以及马铃薯淀粉产地供给结构的改变，低端市场的价格变动也会趋于稳定，所以从宏观来看，整个马铃薯市场的价格会向一个比拟合理的范围稳定开展的，根据2021年整体数据显示，马铃薯淀粉优级品的价格在7500到8200元/吨之间.3.3建设内容与节能效果3.3.1四效蒸发水处理设备四效蒸发水处理设备装置是利用余热，大量节省了蒸汽的需要量。废水经四效预热进入一效蒸发系统，一效利用蒸汽直接加热，二效利用一效废水产生的蒸汽加热，三效利用二效废水蒸发加热，蒸发浓缩液从三效排出进入结晶罐，再进行离心别离，回收铵盐晶体，四效利用三效废水产生的蒸汽预热进水，一、二、三、四产生的冷凝水经别离罐，余气进入冷凝器冷却后进真空泵排出，整体运行在密闭的真空负压条件下运行，充分利用产生的余热，使蒸发效果到达最正确。使用这套工艺设备处理废水，不但节省了巨大的加减费用，还大大的降低了废水处理蒸汽的消耗量，仅为传统蒸氨工艺的1/4，通过吸收蒸发结晶回收的马铃薯渣可以直接运用到生产线或出售，即大量降低了高氨氮废水处理的运行费用，又确保了达标排放。、生产工艺节水、节能改造对马铃薯淀粉加工降温环节由原来的自然降温改为利用液体循环降温,并对其它生产环节采用节能、节水型、自动控制程度高的工艺,空调采暖、淋浴热水设备替换原有高能耗设备,年节电15万度,节水13万吨。、生产废水和雨水再利用工程循环池3座其中净水池800立方米，工艺水暂存池1000立方米，沉淀池1200立方米，开展循环用水，利用处理后的生产中水进行车间地面冲洗，收集厂区雨水进行绿化灌溉和道路洒水，年节水16.4万吨。、生产马铃薯残渣提取利用工程利用现有提取生产线，对马铃薯淀粉生产中产生的马铃薯残渣〔200吨/年〕有效成分进行提取利用。、照明电具及用电系统改造。更换生产车间、和仓库等场所的高能耗白炽灯为节能日光灯，在办公等公共场所设置声控或红外感应灯，工厂各车间分别设置切断阀及蒸汽电脑自动控制计量装置，记录各车间能耗,年节电8万度。第四章工程建设条件与厂址4.1工程建设条件原、辅材料供给充分据本地原料的前期调查来看，昭苏县拥有耕地150万亩，因气候原因，马铃薯种植面积在10万亩左右，本地原料产量在25万吨左右，扣除直接食用和其他需求外，还有近15万吨左右的剩余，并扣除厂址选择周边地区运输距离和自然灾害等因素影响，根据本工程生产线的生产效率为1：,7计算，同时对于未来开展和本地同行业的开展情况来看，工程拟建规模定为日处理850吨淀粉马铃薯〔生产期为100天〕。结合本地原料的调查情况和设备整体生产效率来看，工程年产优级品的产量在12000吨左右，年马铃薯加工能力为90000吨左右。4.2资源评述本工程需用的资源主要有3个方面组成：〔1〕原料资源原料资源是工程能够顺利投产的重要资源之一，也是工程厂址选择上最为重要的因素之一，本工程所需的原料主要是马铃薯，在本地区马铃薯得到了广泛，在工程选址地的昭苏县有悠久的马铃薯种植历史，年的种植面积100000亩以上，年产马铃薯25万吨以上.〔2〕燃料资源工程所需的燃料资源主要为供给枯燥系统的锅炉燃烧的煤炭，根据前期调研结果来看，伊犁州是新疆主要的煤资源基地〔3〕水资源由于工程生产过程中需要大量的水进行物料的运输、冲洗，由于工程选址地昭苏县境内拥有大小河流14条，同时由于工程要求生产用水要到达国家生活饮用水标准，经监测，水质完全符合国家标准。〔4〕下面把工程选址地所需资源的供给数量、品位、产地、开采方式以及与工程要求的适应性列表如下：资源名称供给数量品位开采方式与工程要求适应性马铃薯8万吨直径3公分以上市场供给可以满足工程原料用量和质量要求煤炭26.5万吨热量5000卡以上市场供给可以满足可以满足工程燃料用量和质量要求生产用水43m3/小时生活饮用水标准自行开采可以满足可以满足工程燃料用量和质量要求4.3原材料及主要辅助材料供给4.3.1原材料、主要辅助材料需用量及供给工程投产后，主要原料来源于厂址所在地种植的马铃薯，要求规格在直径3厘米以上做为生产用薯，年需求量在90000吨左右；工程投产后，需用的主要辅助材料是包装材料，本工程的产品的包装材料主要采用塑料编织袋，规格为800×459的25公斤装包装带，年需用量为840000条。4.3.2燃料动力及其它公用设施的供给燃料主要使用来自当地供给的热量在6700卡以上的煤炭，年用量在280吨左右；生产用水要符合国家饮用水标准，年使用量为45000m3左右；根据技术方案提供的生产设备要求来计算，整条生产线及辅助设备的动力在900千瓦左右。4.4工程建设条件4.4.1自然条件工程区属寒温带亚干旱气候区，年均气温2.9℃，年极端最高温度33.5℃，最低温度－32℃。年均降水512毫米。地势特征为西高东低。特克斯河横贯全境。属高山半湿润性草原气候，冬长无夏，春秋相连，没有明显的四季之分。昭苏县为中亚内陆腹地一个群山环抱的高位山间盆地，由于四周高山环抱，形成了一个较为独特的自然生态环境，海拔在1323米－6995米之间。南部为天山主脉，山势雄伟，高峻绵亘，是阻挡南疆沙漠干热风的天然屏障；北部为乌孙山，呈东西走向，山体较矮；西部受沙尔套山以及哈萨克斯坦境内查旦尔山的阻隔，形成一个南、西、北三面高，东部略低的盆地。山地、丘陵与平原之比为4∶1。号称“天山之父〞的汗腾格里峰，位于西南部的中哈边境线上，海拔6995米，是天山山脉第二大顶峰，终年积雪区达100平方公里以上，是特克斯河的主要水源。是新疆境内唯一一个没有荒漠的县。4.4.2地形、地貌、土壤、地质、水文、气象全境地势由西北向东南倾斜，平均海拔400米，旗境最顶峰是位于西北部杜拉尔鄂温克民族乡境内的瓦西格奇山，海拔638.3米。有山丘、丘陵、平原三大地貌，为浅山区。境内有大小河流56条，年径流量147.4亿立方米，水能蕴藏量66.6万千瓦，水资源占内蒙的40%。属中温带大陆性的季风气候，无霜期平均115天，平均气温1.3℃。平均降水量在400—500毫米之间。矿藏、森林、草原、水产和野生动物、植物、农作物昭苏县是一个以牧为主，农牧结合的少数民族边境县。2005年,县属粮食作物播种面积16.96万亩、经济作物播种面积31.94万亩、其他作物播种面积2.29万亩;牲畜年末存栏达89.58万头〔只〕、繁殖成活各类幼畜44.61万头〔只〕、出栏各类牲畜40.16万头〔只〕，实现牧业产值19143.67万元；全年实现工业总产值35639.8万元〔县属〕，工业增加值10638万元。全年实现生产总值8.81亿元〔县属〕，地方财政收入2473万元，农牧民人均收入到达2904元。全县拥有耕地面积130.72万亩，县属耕地面积51.19万亩；拥有草场面积812.9万亩，县属草场面积609.38万亩；有林地210万亩，其中天然林205万亩；冰山石质地带492.332万亩；其他类占地612.15万亩。主要农作物有小麦、春油菜、大麦、亚麻、胡麻、马铃薯、大蒜〔六瓣红〕、大豆等；畜牧业主要以马、牛、羊为主；工矿企业主要有煤炭开采、粮油加工、肉制品加工、乳制品加工、淀粉加工、亚麻加工、水泥制造、锰冶炼4.5厂址概述工程位于昭苏县洪纳海乡五村,本工程在现厂区内建设，工程的水、电能够满足工程生产需求。本工程厂址内地下水丰富，水质符合饮用水标准，无需处理就可供生产使用。第五章工程的技术根底和工程技术方案5.1现有生产工艺技术条件工程组成本工程主要由生产车间或工段、辅助生产车间或配套工程、厂外工程、生产后勤车间或设施、生活福利设施、其它单项工程组成。〔1〕生产车间或工段主要包括3个车间和7个工段，分别是洗涤破碎车间、别离车间、成品车间，3个车间下设7个生产工段，分别是洗涤工段、破碎工段、别离工段、浓缩精制工段、脱水工段、枯燥工段、包装工段。〔2〕辅助生产车间或配套工程主要指为枯燥工段提供烘干热源的锅炉车间，其相应的配套工程是建设专用的锅炉房和燃料堆放场地。〔3〕生活福利设施主要包括综合楼〔内部包括办公、试验、职工食堂、厕所〕等设施。〔4〕其他单项工程包括?环境影响评价报告?提出的环保建设工程、原料称量相关配套工程等。5.2主要建筑工程工程内容及工程量表主要建筑工程工程内容及工程量表序号名称单位工程量单价〔元〕余额〔万元〕备注一生产车间1生产厂房M22700750202.53辅助生产厂房M290075067.5二办公及化验M267090060.3三道路、围墙、绿化M293四环保沉淀池M2400020060五薯渣堆场M2240062.515合计4985.3现有生产技术方案本工程采用的生产技术方案主要包括的生产设备有：〔1〕滚筒清洗机该机设计采用逆流滚筒洗涤法思路，集多种不同功能于一体，具有效率高、产量大、设备紧凑、节能、节水等优点，清洗效果极佳，破损率可低于1%。同时整机设计合理，外型美观大方。〔2〕锉磨机该机的设计在借鉴国外先进技术的根底上，突破创新，设计上采用两个刀座，可实现转子的双向旋转，在锯条的装夹方面有独到的设计，采用燕尾槽式的装夹方式，具有锯条更换快的特点。〔3〕离心筛对该机的设计，要求筛孔均匀、结构稳固、轻巧灵便，动平衡指标到达GB2.5级以上；外壳体采用了九大模胎具技术，保证了良好的装配效果和互换性；动力结构运用了一体化轴承箱，使运转更加平稳、外观紧凑、维修方便；其它方面，如皮带轮、门、手轮等，也采取了各种不同的设计方案，充分考虑了用户的使用、维护、效益等各方面因素。由该设备根据不同工艺配管组合成的离心筛组，采用了全封闭工艺环境的设计，并且具备CIP在线清洗系统，因而具有自动化程度高、别离效果好的特点，即保证了生产的连续性、又尽可能地节约了冲洗水量；同时该设备又可单台安装、分组安装，以满足淀粉提取、洗涤、薯渣排放等不同的要求。〔4〕旋流器旋流器的旋流管，吸取了国际设计方案的设计优点，又经过反复的水力计算、模拟分析和专项试验，在此根底上定型设计，取代了老式的功率大效率的碟片离心机，该机采用了最新型的快开式装配结构，该结构密封优良、调节方便，克服了以往旋流器密封性与可调性之间的相互矛盾。旋流器的手轮和铰链在设计中充分考虑了用户在使用中的各种细节，表达出了以人为本的设计理念。由旋流器组合而成的旋流站，管路简洁美观，配管方案成熟可靠并且适应性较强，可以满足不同产量下的旋分要求，这一点尤其对工程按期调试达标十分重要。〔5〕高效淀粉筛该设备在国内淀粉行业开发并推广，取代老式旋振筛，具有筛路长，筛理面积大，占地面积小，效率高，产量大，噪音小，能耗低，运转平稳，维护简单等优点。该筛多层筛格组合而成，各层之间以子扣形式相互搭配，拆装方便并保证了良好的密封性能；各层内加装特殊设计的推料机构，防止筛面堵塞；弹性件用新型纤维增强玻璃钢材质，经久耐用；整机外外表经多层喷涂，美观大方。〔6〕脉冲式负压枯燥系统负压枯燥系统在国内有着广泛的应用，但国内生产厂家普遍存在理论根底薄弱、加工质量不过硬的情况，通过对紊流枯燥、旋风别离等方面进行大量反复的论证和试验；另一方面在生产制造上也大力推广数控技术，设计、下样、落料、焊接等各处环节都采用了计算机控制，大大提高了产品的质量。同时根据实际情况及客户需要对设备进行较大改造，而完成了全新的脉冲式负压枯燥系统。本工程采用的生产技术方案中的测量自控设备主要是指可以根据国家标准测量方法测量淀粉白度、粘度、水分、斑点、细度、ph值等相关仪器设备，包括测量淀粉白度的白度仪，测量淀粉粘度的粘度计，进行水分试验的枯燥箱、分析天平、测量淀粉斑点的玻璃板，测量淀粉细度的成组筛和测量淀粉ph值的ph计等仪器设备。本工程所采用的工艺技术和生产方法都是国内现有比拟成熟的技术，是在技术先进性和稳定性两方面都比拟兼顾的技术方案，同时根据工艺技术和生产方法所制定的生产设备的采购方案也是非常符合本地区原料特性和设备采购本钱预算要求的，而且在设备操作入手上也充分考虑本地区职工的文化水平和操作技能上存在差异的因素，在测量自控设备的选购上是按照产品的国家标准测量方法所指定的仪器标准进行采购，可以是测量结果的准确性和稳定性得到保证。系指产品生产所采用的工艺技术、生产方法、主要设备、测量自控装备等技术方案。5.4产品标准5.4.1原料及产品质量标准1.原料质量标准马铃薯：应符合GB8886-1988的规定。2.产品质量标准马铃薯精淀粉产品质量应符合中华人民共和国国家标准GB8884—1988?食用马铃薯淀粉?优级品的要求。〔1〕感官指标色泽：洁白带结晶光泽气味：无异味口感：无砂齿杂质：无外来杂质〔2〕理化指标理化指标表工程指标水分，%≤18.00酸度，°T≤10.00灰分，%≤0.25蛋白质，%≤0.10斑点，个/C㎡≤3.00细度150µm〔100目〕筛通过率，%≥99.60白度，%≥94.00粘度，E25≥10.00〔3〕卫生指标卫生指标表工程指标砷〔以AS计〕，mg/kg0.50铅〔以Pb计〕，mg/kg1.00二氧化硫，mg/kg30.00生产方法本工程采用较为先进的全旋流工艺生产马铃薯精淀粉，采用该工艺可一次同时完成渣浆别离、蛋白质别离、脂肪和灰分别离以及淀粉洗涤等工序。从而简化了设备结构和工艺过程。全旋流法采用全封闭工艺，因此，生产中无泡沫出现，车间干净、卫生、节约水。本工程采用的荷兰HOVEX(豪威)公司先进生产技术，从马铃薯进入生产线开始至出产品，采用一次制成工艺，主要工序采用计算机控制，工程技术为国内技术一流、品质一流、大型化的马铃薯精制淀粉加工生产厂。本工艺的主要特点为耗水少、效率高、成品质量好、并在淀粉回收和精制过程中不再使用离心机，而采用旋流器，从而防止了使用运动部件。5.5技术参数和工艺流程根据本工程采用的生产方法设计的工艺流程图见附图2〔1〕马铃薯的清洗工段：马铃薯在生产时被水力冲送到车间，经过除草、去石、除泥沙等工作之后进入滚筒清洗机进行彻底地清洗，再一次除泥沙、杂物；完全洗净的马铃薯被送入缓冲仓，在此过程中由去磁皮带机和磁选机去除金属杂物，然后经螺旋输送机送入锉磨机进行锉磨。冲送水及清洗水根据水质情况处理后可循环使用，以节约用水。〔2〕锉磨工段：清洗干净的马铃薯首先进入缓冲仓，以保证破碎量的稳定。缓冲仓里的马铃薯由变频调速电机控制的喂料机连续、均匀地送入锉磨机，被锉磨成混合浆料。混合浆料由螺杆泵送入离心筛组进行筛分。〔3〕筛分及薯渣脱水工段：锉磨后的马铃薯混合浆料被泵送到离心筛组进行筛分。在此工段采用的离心筛组配备在线自动清洗系统、公用管压力自控系统等。该系统中采用逆流洗涤加公用管工艺，混合浆料中的淀粉在此被充分提取，粗淀粉乳被送入精制工段；薯渣由脱水离心筛经螺杆泵送出车间，可作为饲料出售。〔4〕淀粉乳的精制工段： 淀粉的浓缩与洗涤是依靠淀粉旋流器组来完成的，根据用途将旋流器组分为浓缩、回收和洗涤三段。通过筛分以后的淀粉乳浆先经过除砂器将混杂在淀粉乳浆中的泥土、细沙等别离出来，然后进入旋流器组的浓缩级，其浓缩出的溢流即轻液进入回收段，底流即重液进入洗涤段；经过回收段多级旋流器的洗涤与回收，将蛋白、细渣等杂质别离出来；洗涤段由多级洗涤旋流器组成，在最后的一级加洁净的洗涤水，采用逆流洗涤原理，杂质由最前一级排出至浓缩级，到达质量要求的精制淀粉乳浆由最后一级的底流排出至脱水工段。〔5〕脱水工段：淀粉干物含量40%左右的淀粉乳浆在脱水工段，将脱水至含水38-40％湿淀粉，然后送入枯燥工段。脱出的水作为工艺水回到工艺水罐，由工艺水泵送到前面的加工工序重新加以利用。在此工段采用真空吸滤机组，包括真空吸滤机、真空泵、气液别离罐、滤液泵等设备，具有动力配置小、维护简单、运行可靠等优点。〔6〕烘干工段：含水38-40％左右的湿淀粉首先进入枯燥机组的缓冲箱进行缓冲，经过调速的喂料绞龙喂入扬升机，扬升机将湿淀粉打碎并抛掷进气流枯燥的风管中，与经过过滤、加热的空气混合，进行换热，湿淀粉中的水分被迅速汽化，混合气进入沙克龙组进行淀粉与空气、水汽的别离，空气、水汽作为尾气，由尾气风机抽出并排入大气中。沙克龙别离出的干淀粉经过缓冲罐、振动卸料器及闭风器进入淀粉后处理工段。〔7〕淀粉的筛理和包装工段：枯燥后的淀粉需要经过高效冷却淀粉筛做进一步筛理并将淀粉迅速降温，之后，才进入成品的包装工段。产品的包装，可根据用户的需求采用不同的形式，如包装袋的大小等，同时可以和计算机联网、累计储存每天、每月的产量。另外称量准确度高、称量误差在3‰以下，没有“亏包〞现象。主要工艺技术参数粉碎工序淀粉游离率大于98%脱水后湿淀粉含水率40%枯燥温度不高于70℃枯燥后淀粉含水率18%淀粉筛筛网细度100目5.6主要工艺设备选择本工程采用的生产技术方案主要包括的主要生产设备列表如下：序号名称数量〔台/套〕使用场所价值〔万元〕备注1输送单元设备1输送车间35含安装2清洗单元设备2洗涤车间62含安装3破碎单元设备4破碎车间59含安装4提取单元设备1组别离车间65含安装5脱水设备11脱水车间30含安装6除砂单元设备1套脱水车间9含安装7精制单元设备1浓缩精制车间63含安装8罐和泵1脱水车间20含安装9淀粉脱水单元设备1枯燥车间44含安装10淀粉枯燥剂包装单元设备包装车间105含安装11机电控制中心及操作中心电控车间车间30含安装12自动控制及现场仪表2电控车间车间25含安装13反渗透纯洁水系统4环保设施53含安装14检验化验仪器1组化验车间8含安装15给排水设备11配套设施53含安装16电力设施1套电力车间45含安装17电子监控设备1电控设施30含安装合计688主要原材料、燃料、动力消耗指标主要原材料、动力消耗指标表序号名称规格单位产品消耗指标备注单位数量1马铃薯t/t5.56800元/吨2亚硫酸氢钠Kg/t0.540元/公斤3内衬膜复合塑料编织袋25kg只/t40.21.2元/只4水m3/t10.752元/m³5电kwh/t1300.75元/度6煤t/t0.180150元/吨5.7工程改造技术方案5.7.1建设指导思想1、设备的改造本着优先考虑在不降低产能和效率的同时，降低电力和蒸汽等能源消耗，使车间有良好的节能效益。2、本着长远规划与伊犁德胜生物科技开展有限责任公司实际需要相结合的观点，使用低能耗、低污染的燃气锅炉置换原有高能耗、高污染的燃煤锅炉和相关设施。3、本着“减量化、再利用、资源化〞的原那么，对伊犁德胜生物科技开展有限责任公司现有生产资源进行循环利用。改造技术方案1、四效蒸发水处理设备四效蒸发水处理设备装置是利用余热，大量节省了蒸汽的需要量。废水经四效预热进入一效蒸发系统，一效利用蒸汽直接加热，二效利用一效废水产生的蒸汽加热，三效利用二效废水蒸发加热，蒸发浓缩液从三效排出进入结晶罐，再进行离心别离，回收铵盐晶体，四效利用三效废水产生的蒸汽预热进水，一、二、三、四产生的冷凝水经别离罐，余气进入冷凝器冷却后进真空泵排出，整体运行在密闭的真空负压条件下运行，充分利用产生的余热，使蒸发效果到达最正确。使用这套工艺设备处理废水，不但节省了巨大的加减费用，还大大的降低了废水处理蒸汽的消耗量，仅为传统蒸氨工艺的1/4，通过吸收蒸发结晶回收的马铃薯渣可以直接运用到生产线或出售，即大量降低了高氨氮废水处理的运行费用，又确保了达标排放。2、生产废水和雨水再利用工程建800立方米循环蓄水池，开展循环用水，利用处理后的生产中水进行车间地面冲洗，收集厂区雨水进行绿化灌溉和道路洒水，年节水16.4万吨。本工程为对伊犁德胜生物科技开展有限责任公司原材清洗水收集、沉淀处理后的回用水制备系统。该工程主要由2个长40米、宽25米、深4米的节水池组成，共占地3000平方米。该工程工程主体是节水池，均由钢筋混凝土结构，采用性能可靠的设备与装置。其管网设备与装置性能要求质量可靠、先进，所有水泵保证供水正常，技术先进，运行及维修费低廉，操作简便。根据中华人民共和国国家标准?污水综合排放标准?〔GB8978-1996〕及中华人民共和国国家标准?城市污水再生利用?〔FGB/T1892-2002〕，为了贯彻国家水污染防治和水资源开发方针，提高用水效率，做好城镇节约用水工作，合理利用水资源，实现城镇污水资源化，减轻污水对环境的影响，促进城镇建设和经济建设可持续开展。本次技改工程拟采用一定的技术措施，对厂区中水进行再生利用。中水再生利用应到达的标准应符合国际?污水综合排放标准?〔GB8978-1996〕中的二级标准。即：PH6—9SS30mg/lBOD530mg/lCODcr120mg/l大肠杆菌1000个/L5.7.3生产工艺节能改造对马铃薯淀粉加工降温环节由原来的自然降温改为利用液体循环降温,并对其它生产环节采用节能、节水型、自动控制程度高的工艺,空调采暖、淋浴热水设备替换原有高能耗设备,年节电15万度,节水13万吨。(1)空调送回风管、冷水管道、供热蒸汽管均需保温以减少冷热损失，蒸汽按设备最小用汽压力要求供汽，凝结水尽量回收至管网后再回至锅炉房。风机均选用节能型玻璃钢风机。(2)在满足工艺生产的要求下，尽可能减少洁净区和空调区的排风量，排风系统均设阀门以调节风量。在满足洁净度要求前提下，合理布置房间送回风口，合理组织房间气流组织，使洁净区净化换气次数在满足标准和洁净度要求下，尽量减少空调系统风量和能量损失。(3)净化空调系统在满足房间正压及卫生要求前提下，尽量加大回风量，空调机组在夏季采用二次回风处理空气，以减少夏季机组空调再热损失。(4)风管及其它管布置尽量减少阻力，合理选择水泵扬程及风机压力，最大限度减少压力损失。(5)对散发高温的设备采取保温措施，既改善了操作环境，又减少了热量散失，节约了能源。(6)物料输送采用管道输送，减少了物料的损耗，提高了成品率。节约了单位产品能耗。(7)全厂负荷采用需用系数法自下而上逐级计算，根据计算负荷大小合理选择各级配线路及开关设备。同时根据计算负荷大小，考虑变压的运行经济合理、能耗低的原那么，确定变压器的大小及型号，使之运行经济合理。(8)全厂采用集中与分散相结合的电容补偿方式，使全厂功率因素由78%提高到93%，减少了大量的无功损耗。(9)全厂除了用电总计量外，在各主要用电场所设分计量，以加强用电的考核与管理，节约能源。(10)相用电设备负荷均匀接在三相网络上，供电网络的电流不平衡度≤5%，提高了供电供量，也减少了电能损耗。5.7.4马铃薯淀粉清洗工序改进为实现马铃薯淀粉的清洁生产，提高生产效率，保证饮片质量，本工程对马铃薯淀粉清洗和润制工序进行改进。

①清洗：清洗由过去的清洗池更换为循环水洗机，该设备装置了高压水和喷淋水双喷淋系统，以便适应不同清洗难度原材料进行洗净的要求；设计了双水箱、泥沙二次过滤、水位和水混浊度观察镜、高压水泵等装置，具有节约用水、减少污染、洗净效果好等优点，满足“少用水〞、“快速水洗〞的净制要求。经测算，采用循环水洗机可节水50%以上。经测算，采用循环水洗机可节水50%以上。5.7.5生产马铃薯残渣提取利用工程利用现有提取生产线，对马铃薯淀粉生产中产生的马铃薯残渣有效成分进行提取利用。5.7.6照明电具及用电系统改造。更换生产车间、和仓库等场所的高能耗白炽灯为节能日光灯，在办公等公共场所设置声控或红外感应灯，工厂各车间分别设置切断阀及蒸汽电脑自动控制计量装置，记录各车间能耗,年节电8万度。第六章环境保护根据国务院环境保护委员会关于?建设工程环境保护管理方法?第四条“凡从事对环境有影响的建设工程都必须执行环境影响报告书的审批制度；执行防治污染及其它公害的设备与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用的‘三同时’制度〞的规定和?中华人民共和国环境保护法?的要求。本工程的“三废〞治理设施必须与主体工程实行“三同时〞，本工程建设过程中产生的“三废〞治理相关标准如下：〔1〕?建设工程环境保护设计规定?国环字002号。〔2〕?环境空气质量标准?GB3095-1996。〔3〕?大气污染物综合排放标准?GB16297-1996。〔4〕?污水综合排放标准?GB8978-1996。〔5〕?工业企业厂界噪声标准?GB12348-90。同时在满足生产、运输及地面上下各种管线敷设要求的前提下，利用一切空地广植树木及种植四季花卉，为使厂区泥土不裸露，凡绿化地外表均植草皮。第七章投资估算及资金筹措7.1建设投资估算估算范围及依据〔1〕建设投资估算范围：建筑工程、生产设备购置、安装工程及总图工程和其他费用等。〔2〕估算依据：1〕现行?轻工业建设工程投资估算方法?；2〕建筑工程投资：参照拟建工程所在地类似工程造价水平估算；3〕设备购置投资：依据有关生产厂家现行报价或相关价格文本估算；4〕安装工程投资及其他工程和费用：依据有关规定并结合工程实际情况估算；工程建设投资总投资980万元,方案自筹980万元,建设投资估算见表7-(1-2)表7-1工程建设投资估算总表(单位:万元)序号项目建筑工程费设备购置安装费其他费用合计一固定资产投资2996319301建筑工程2702702工艺设备改造费用5635632.1锅炉改造1601602.2供汽系统改造34342.3生产节能设备2532532.4循环水设备60602.5其它设备56563照明及电气系统20204自动化控制系统48485总图及管道改造工程2929三其他费用5050合计299631509807.2资金筹措及使用方案资金筹措方案本工程建设总投资980万元。全部用于固定资产投资，资金来源为企业自筹。资金使用方案本工程建设投资用款方案根据建设进度编制。流动资金按投产能力以实际需要投入。第八章财务评价8.1财务评价依据评价依据：国家计委出版?投资工程工程指南〔试用版〕?8.2财务评价鉴于工程在伊犁德胜生物科技开展有限责任公司原马铃薯淀粉生产根底上进行节能改造，现对本工程进行有无工程的比照分析。〔“无工程〞数据:是预测工程不实施该工程的情况下,原企业各年的效益与费用状况数据；“有工程〞数据:是预测工程实施后各年的效益与费用状况数据；“增量〞数据:是指“有工程〞数据减“无工程〞数据的差额,用于增量分析。〕销售收入及税金估算工程建成投入运营后销售价格根据财务评价的定价原价，以近几年国内已实现的市场价格为根底，预测销售价格。本工程的主要主要收入来自于直接节能收益:1、引进一条四效蒸发水处理设备,此项措施可相对节煤1200吨，约合24万元。2、生产工艺节水、节能改造,年节电15万度,节水13万吨,约20万元。3、生产废水和雨水再利用工程，年节水16.4万吨，约16.4万元。4、生产马铃薯残渣提取利用工程，产生增量收入115万元。5、照明电具及用电系统改造,年节电2万度,约2万元。6、本工程技术改造后，生产性用水下降，生产性污水排放量大幅度下降，生产效率提高1.5%，约产生产生增量收入80万元。工程增量收入:24+20+16.4+115+2+80=257.4万元8.2.2本钱费用估算工程总本钱费用主要包括工资及福利费、修理费、管理费用、折旧费、摊销费和其他费用等。各项费用指标的计算参数如下：1、固定资产折旧采用分类折旧法，房屋建筑物的折旧年限为20年，净残值率为5%，机器设备的折旧年限为10年，净残值率为5%，折旧总额为73.94万元。2、由于人员根本不变,年工资及福利费按“无工程〞时计列。3、维修费按年折旧费的20%计列维修金额为14.78万元。4、其他费用参照同行业的平均指标估算。8.2.3利润及所得税计算工程利润总额为年销售收入减去年总本钱费用和年销售税金及附加。所得税按照利润总额的33%计算〔利润总额调整为应纳税所得额〕，盈余公积金按照税后利润的15%计提，其中公益金为5%。8.2.4财务指标计算静态财务指标工程增量总投资257.4万元，以各年平均的数据计算静态财务指标如下：投资利润率增量年利润总额增量投资利润率=—————————×100%增量投资总额=26.27%(2)投资利税率增量年利税总额增量投资利税率=—————————×100%增量投资总额=8.66%(3)静态投资回收期增量投资：累计净现金流量开始|上年累计现金净流量|税后静态投资回收期=———————-1+——————————出现正值的年份数当年现金净流量=7.43年2、动态财务指标以通常的设备折旧期为依据，加上建设期1年，经济计算期为21年，逐年分析取前16年，设定的基准财务收益率为8%，计算在分析期内各年发生的现金流入CI〔+〕和现金流出CO〔-〕的现值总和。增量投资时：所得税后财务净现值NPV为778.68万元、财务内部收益率13.97%；所得税前财务净现值NPV为1634.62万元、财务内部收益率16.02%。⑴净现值FVPV：16CIt16C0tFNPV=∑───-∑───t=1(1+r)tt=1(1+r)t增量投资：税前=1634.62〔万元〕税后=778.68(万元)(2)财务内部收益率(FIRR)：本工程的内在回收能力为FIRR。16∑(CI-CO)t×(1+FIRR)-t=0t=1经测算，增量投资时：所得税后内部收益率为13.97%；所得税前内部收益率为16.02%。8.2.5不确定性分析以生产能力利用率表示盈亏平衡点BEP,以各年平均数计算BEP为:年均固定本钱BEP=————————————————×100%年均销售收入-年均可变本钱-年均税金及附=41.48%通过对该工程的盈亏平衡分析说明，只要该工程生产负荷到达41.48%即可保本，即工程抗风险和适应市场变化能力强。8.3国民经济评价本工程国民经济评价是在财务评价根底上，依据现行的财税制度及有关行业标准、法规，参照国家计委、建设部发布的?建设工程经济评价方法与参数〔第二版〕?进行国民经济评价。效益和费用范围的调整国民经济按照资源合理配置的原那么，从国家整体角度考察工程的效益和费用。扣除工程投入及产出中属于转移支付的各项：(1)固定资产投资方向调节税、耕地占用税。(2)城市维护建设税、教育费附加等各种无实质性支出的税费。间接效益与间接费用的计算：本工程间接效益可见社会效益分析局部，由于间接效益与间接费用难以量化，故只作一定范围内的定性分析。效益和费用数值的调整1、固定资产投资调整：本工程土建工程按影子价格系数1.1调整;设备购置剔除增值税，那么设备购置及安装费用;利息相对于国民经济无实质性支出;其他费用不做调整。那么固定资产投资调整为：980万元本工程本钱费用折旧费、摊销费按调整后的投资计提、修理费按国民经济评价中的折旧费提取，其余不做调整，收入亦不做调整。2、国民经济盈利能力分析本工程国民经济评价中固定资产投资980万元。工程社会折现率依据国家计委、建设部发布的?建设工程经济评价方法与参数〔第三版〕?规定采用8%。净现值ENPV：nENPV=∑(CI-CO)t(1+iS)-tt=1=770.32万元CI——效益流入量CO——效益流出量(CI-CO)t——第t年的净效益流量n——计算期iS——社会折现率工程经济计算期共12年，经测算，工程净现值为770.32万元。国民经济内部收益率EIRR：n∑(CI-CO)t×(1+EIRR)-t=0t=1经测算，内部收益率为16.89%。由此可见，本工程国民经济净现值770.32万元，内部收益率16.89%,大于社会折现率8%,工程从国民经济评价的结果看是可行的。8.4财务评价及综合评价结论本工程总投资980万元，工程建成后增量投资年增净利润为257.4万元,增量投资所得税后静态投资回收期为7.43年(包括建设期1年)，增量投资所得税后内部收益率为13.97%；所得税前内部收益率为16.02%,增量投资所得税后财务净现值NPV为778.68万元,所得税前财务净现值NPV为1634.62万元，增量投资利润率8.90%,增量投资带来了一定