第章烟草概论

第一章烟草原料概论第一节烟草的起源与传布一、烟草的起源烟草具有悠久的历史。国外最早有关烟草的证据来自于墨西哥贾帕思（Chiapas）州倍伦克(Palengue)地区一座神殿内的薄浮雕，时间是公元432年。该浮雕展现了玛雅人在举行祭祀典礼时头人吸烟和教士通过管状烟斗喷烟的形象。另一处证据是考古学家在美国亚利桑那（Arizona）州北部印第安人穴居的寓所里发现了遗留的松散烟草和烟斗中吸剩下的烟灰，年代约为公元650年，这些遗物经分析含有烟碱。烟草属于茄科（Solanaceae）的烟属（Nicotiana），目前已发现的烟属有66个种，主要发现于美洲、大洋洲及南太平洋的少数岛屿。因为烟草具有使人兴奋和陶醉的烟碱，约有十几个种被土著居民用于宗教仪式、医治疾病或获得快乐。多数的烟草种或全部种的自然分布，在白人到达美洲之前，已经被人工栽培并扩散开，它们被用作嚼烟、鼻烟、斗烟、雪茄烟或芦苇卷烟。烟草历史的记载是从哥伦布发现美洲大陆开始的。1492年，热亚那人克利斯托弗·哥伦布(Christoper·Columbus)在西班牙王室的资助下，率领船队横渡大西洋，克服种种困难，在西印度群岛的圣萨尔瓦多登陆，发现了新大陆，最后到达古巴、海地。1492年10月11日，他和他的伙伴们到达圣萨尔瓦多的瓜拉尼岛时，看到“无数人，男男女女，手里拿着火把和草叶在吸”，哥伦布等航海人员被那些“吞云吐雾”的印第安人惊呆了。只见他们一手持着点燃等木棒，一手拿着一根长管，嘴巴和鼻孔里喷出一缕缕浓雾般的青烟，经过调查，原来是当地居民把一种草叶（烟草叶）卷在玉米叶里进行抽吸。哥伦布在日记里有一段记载：“星期一，10月25日，在海上，约在圣大马利亚岛与裴南第大岛之间，遇一人驾独木舟由圣大马利亚岛驶往裴南第大岛，其人携土制面包一块，其大如拳，水一瓢，红土少许，粉碎后搓揉，外加干叶，这些干叶在伊等心中极具价值，在圣萨尔瓦多曾馈我少许……”。由以上的证据和记载可知：烟草原是美洲的一种特有植物，而吸食烟草的习惯也显然源于美洲。在1492年之前，烟草还不曾为植物学家所知，而且在其他大陆上也未发现。但是，这个观点引起过不少争论，有的历史学家推断烟草原产于中国，是远在冰河时期从亚洲传到北美洲的阿拉斯加，后又从北美洲传到南美洲。也有人认为，烟草是由非洲传到美洲的。有关烟草起源的说法很多，但是很多说法都缺少足够的历史和其他方面的证据。所以烟草原产于中南美洲这一说法由于有相关证据的支持而得到世界各国烟草专著的认可。二、烟草的传布随着航海和交通的发达，烟草逐渐传入世界各地。1531年西班牙人从墨西哥引进烟种，在海地开始种植，并在附近岛屿上扩种。1545年曾记载加拿大有吸烟的习惯，1558年巴西有关于烟草的记载。1612年美国人约翰·罗尔福（John·Rolfe）首先在弗吉尼亚洲的詹姆斯敦(Jamestown)种植烟草，马里兰州大约是在1631年开始种植烟草。1558年航海到美洲的水手葡萄牙人高斯，第一次把烟草种子带到葡萄牙，并把烟草种在首都里斯本。1559年烟草被引种到西班牙。1560年法国驻葡萄牙大使琼·尼可特（Jean·Nicot）将烟草种子带回法国，并宣传是一种药用植物，在庭院作为观赏植物来试种，后来又把烟草献给皇后卡萨琳，从此皇后开始迷上鼻烟，并称其为尼可特草，烟草在法国上层社会也风行起来，而且把烟草中所特有的一种刺激物称为尼古丁（Nicotins）。1753年，植物分类学家林奈斯（Linnatue）就用这个字作为烟草属的属名(Nicotiana)。以后又由葡萄牙人于1561年传入意大利，1565年传入英国，1600年传入德国、瑞士和荷兰，从而逐渐传遍欧洲。烟草传入亚洲大约是在16世纪前后，多是由西班牙、葡萄牙和墨西哥传入的。具资料记载，1565年西班牙人入侵菲律宾，即把烟草传入了菲律宾。1599年传入印度，1600年传入日本，1616年传入朝鲜，传入中国是在明朝万历年间（1573～1620年），但尚未见到具体的年代记载。烟草是于15～16世纪由西班牙和葡萄牙在掠夺殖民地过程中传入非洲的。1560年葡萄牙人把烟草引入东非，1652年引入南非，传入西非可能还早一些。至于中非的现代烟草主产国家引种烟草的时间要晚得多，1889年马拉维引种烟草，1893年津巴布韦引种烟草。大洋洲本来当地就有烟草，但这些烟草只是烟草属中的几个野生种，如香花烟草等，只是作为观赏植物。大洋洲过去曾是英国的殖民地，现在种植的普通烟草可能是由欧洲传入的。综上所述，世界烟草传布，始自国际航海事业发展之后，可将1492年哥伦布到达新大陆，发现印地安人吸烟，并带回种子作为起点。16世纪后半叶，欧洲种植烟草已很普遍。今天世界上独具一格的土耳其烟草，是1850年在尼瓦多尔、哥伦比亚所引进种演变而来的。美国烟草最初是由移居到弗吉尼亚的移民开始种植，逐渐发展至西南各州，经历栽培选育，形成今天的美国烟草。著名的哈瓦那雪茄烟草，是1560年古巴从墨西哥引种，经选育形成的。1565年西班牙人将烟草由古巴经太平洋传入菲律宾，这就是马尼拉烟草的起源。对于烟草的起源与传布，左天觉先生做了深入的研究和探讨，整理出了烟草种植和使用的编年记载（见表1－1）。表1－1烟草种植及使用早期大事记父时天间扯内然容可14幻92踏哥伦浑布发巩现阿字拉韦镇克人效，并夺接受尝了厘“偿干烟概草典”肿。补14胳99度阿美京利哥顾维斯深普西吨报告宿在委呀内瑞表拉某汁岛上齿有人海使用乌嚼烟鲁。骡15症45蔑在加扩拿大桑蒙特炸利尔距附近悉的伊随洛克结瓦发慕现印规第安倾人有防抽烟忧的习直惯。置15扛56镇在法想国首危次种攀植烟阶草茄为人良们所摇知。毕15谎58倚在巴业西和雷葡萄薄牙发倚现烟圆草。己15士59纽在西述班牙杰发现湿烟草塘。佛15径60碰在中耳非发慌现考N疲·都ru旁st魄ic良a。饥15旋65任在英蕉国发垮现烟关草。歼16限00圣烟草肤开始均引进呆意大雪利、腐德国震、挪辩威、亭俄国室、波汽斯、巴印度议、印娘度尼嘉西亚脏、日塘本、棕中国谱及非纳洲西壮海岸槐。超16刃12胆约翰拆·本沃尔达夫在昨弗吉冬尼亚河洲詹梳姆斯打敦首骆次做驻商业赞性种再植，汉供出牲口。广16丙31员烟草剑生产杆扩大扛到马抗里兰拌州并割逐渐葡扩大亡到其德他地宰区。形16模50仅（1加）虹葡萄海牙人领将烟域草带带到南室非及休其它婆国家塌。酒（2赢）万西班刚牙人得将烟巡草带旬到菲讽律宾造及其键它中裙美洲化和西挡印度罩群岛帖。塘1碧7葡00脱（1旷）防新西落兰开傅始生计产烟羽草。牌（2粱）跌N孩·肉ta致ba西cu亏m淋引进户澳大意利亚斩，言（交N锯·墨su定av慰eo瑞le灯ns忠）在态此装之前睛开始炸种植磨。注：引自T.C.Tso,Production、PhysiologyandBiochemistryofTobaccoPlant,1990.三、烟制品的演变晕烟草祥制品偿是一常种特迈殊的订消费残品中。它拍的存熟在，帝与其色它商珠品一充样，姑取决贝于消差费者亿的需女求。雾由于桂其消鞋费方撤式和度对消恩费者稍产生址的作鸦用有怜着与祖众不蚂同的灶独特疾之处候，庆也就兼是闹它能以在心税理斧上、峡生理脂上和付精神袖上给黑消费奶者带碍来某粗些别景的东牛西所尚不能弱替代哗的愉乌快和平满足敬，所武以它动一经绸出现飘就紧型紧地樱吸引请着众泥多的狼消费拌者。没然而细，烟颗制品却随着石消费跟者的掩需求侮也经需历了涌一个象漫长位的发症展演钓变过绸程，酒逐渐话形成旧了踢现代辽的各造式各箩样的凤类型鸟。忽哥伦仅布发彻现新首大陆量时，冠就看事到了老当地醋人利惩用烟瞧草的客情形伐，他遭们用紫一片玻较钟大铅干叶贪片把垂较小其干叶县碎片桂卷球成管绍状，横在其刻一端峰抽吸按，这旺大概舟就是松最初萝的雪缘茄烟繁。大充约困也是束在这被个狮时期浮，哥册伦布泽还看笛到了傲当地御的另柄一种朽利用转烟草序的情跑形，滥就是恳在两伏鼻孔干里插彼入声树枝饶状的绵叉管砖，然斗后壤吸入投烟贩末洲，这帽实际败上笑就是今最初迈的鼻做烟。沙随后胖，哥忆伦布类还看若到躬了当锈地人讽利用阵嚼烟怖的情胡形。鄙15蚁18胞年，斤在墨胀西哥避看到拍当地柱人拍在涂中胡空的葱芦苇族管一衬端闷火烧具烟叶椒，从探另一编端抽乒吸，海这就宅是最勿初的唤斗烟币。具照布鲁风克斯源（齐Br摄oo恨ks性）资障料，竹15搬00身年巴垃西也郑有关垄于吸非斗烟同的仪菌式，节在此胁后的稍30梁年时引，加耳拿大泛人用超中兆空的有木头列或石肿头吸叙烟，象并且清使用湿单词指“麻烟茎斗皆”回。饮15仿18讯年，刃在墨掏西哥跪还看冠到而当地垂人用蒸玉米英包搞裹烟数叶进掩行抽肺吸呢，这势可能乖就是锤最初局的卷贺烟，捉以后绩发展档为用邮纸卷即烟。仙西班捎牙仿崇佛是六这种禁制品乐的发冠源地约，用回棕树泰叶卷侧烟丝驴燃吸鹿。通耕过那揭不勒奴斯（晚Na营pl个is毯）很零快传棕播到跃葡萄斑牙、肾意大腐利、贯希腊含、土恢耳陕其，脱后来咬传到苹了详俄国城的南环部和邮东方龙国家娇。刺俄国袜和伊款比利轻亚丛半耳岛战桑争（忌19规世纪赶30用年代魔）钥把这正种制耻品引偷进到洪法国签，改嘱进后芒命名房为型“扶卷烟慰”值，悔“俘卷烟糟”手这个错词是或西班麦牙语悬“闭Si卡ga股ri栗to规”烈的法船语变虽异词肯。剖研究仍者拉普遍为认为备，克打里米员亚战计争（灯18里5庙3～夏18霉56靠）确和实使叙英国迈普及湿了卷泡烟。劫参战潜的英觉国军收人学缸会了秧抽吸欣卷烟阴，一补位叫习罗伯横特露·茶匹格石洛格勤（京Ro激be咱rt膊·P晨·G德lo古ag轨）的腹人，茎从愤克里析米亚橡战争茎中踢带回咽俄国记的星卷烟透，开术始了哲卷烟水制作艺业。锅格洛缴格被句誉为车大不担列颠迅第一卡个卷挨烟制极作者僚。现殿在所证熟悉幸的瞧“员菲利纯蒲专·诊莫穿瑞斯恐”壳是诉当时桌伦敦冒Bo芳nd秩街的扯烟草不零售壶商，掏他于于18琴54掘年开纯始生战产卷齐烟。广那时繁所有制的卷捷烟都背是手贺工卷而制的腐，一陕个熟骆练的载卷烟梢工人灰1文分钟尿可以丙卷制述40盒支烟茄。鲁在美蛇国，斤18糕64昂年开呀始生芳产卷吼烟，满最早舌的生自产中绒心是藏纽约在市的从F僵·堪S谜·计Ki咱nn誉ey绍公司秤，年镜产量裂大约输几百怒万支裙。在伞弗吉叔尼亚夺－顷北卡盘罗莱损纳地夸区卷宴烟生歪产是伏从1昨87仰5年嚷开始符的。抗最初盟的卷爷烟机溜大约虽是在骑18每79垂年发零明的地，弗彼吉尼赠亚建Ro研an厉ok鸟e公溜司的沉青年党人詹首姆斯宗·标邦萨勺克(好Je辈ms摩·爸Bo芒ns赖ac睁k)悲成功番地设瓜计了语一台哥卷烟病机邪，铲并持于萌18斜80筝年评获得厚了专射利权离。他旧解决馒了三兼个主千要问称题。差一是缺如何滩使喂膏料一短致；狠二是纳如何秘形成酿纸的茶管子燃并添羊满烟伪丝；逗三是土如何笔将卷促成的饱烟支偷棒切让成长弯度相等等的进烟支练。1轮88皂4施年美狭国就法有好筹几台渴邦萨必克机仓器碌产生径。税18荒81钱年以砌后，牲Ja牲ms延·B战uc赞ha裙na矛n岔Du节ke墓在盛Du革ke键公司初担任凶指导肝工作商，当鱼邦萨桂克机柴器降开始尚使用班时，全Du教ke霜很快滔就纵意识榨到了牲它皆的潜五力，琴并购迈买了馋一些滥初期遗的这伟种机槽械。锋Du炼ke铸很走瓣运，罚在他鞭的工筛厂里扰工作亡的一只个人街是机逐器应方面虾的天佳才，啊他们拔对这忽种墨机器舰进行僚了某浙些改拳进，平结果击在1奔88菜6年身，甩Du纱ke臣‵代s苦正式谈投入劝生产遵。到车18展89踪年底共，纲Du摔ke孩得到踢了迅鞭速盈的税扩大做，以区至使更他夸能够巨吸收愈其他骨四个倍公司雾（贷Al湾le袍n、挡Go幼od圾wi场n、珠Gi仁nt稀er帆和白Ki异nn刻ey愉）荣来领隶导美缎国的民卷烟垦生产姿，尖并组碧成了凑美国逼烟草鹅公司股。躬早期笋的卷载烟，促主要控原料活是香绢料烟译，即钱为晒秧烟型户香烟皆。1役83驻9年养发明呈了烤星烟以烧后，令烤烟队逐渐沾被用垮作卷朽烟的营原料奶。因影为烤侨烟更下能桶提供谜醇溪和的毒吃味迫，而舟且适殊用纸持管卷亿烟，敢因此镰这种冤烟就革称攀为烤鸭烟型轰卷烟获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