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文档简介
酒店管理客房酒店房务部STDOperationProcedure房务部标准与程序房务部安全操作规程酒店服务人员要熟悉住店客人的情况,要勤看、勤听、勤检查、善于发现存在的火灾隐患。注意饮酒过量和吸烟的客人,发现异常情况立即汇报。在日常打扫客房卫生时,要把烟灰缸内没有熄灭的烟头用水浸湿,不能将未熄灭的烟头直接倒入垃圾桶内。客房内应禁止使用电炉、电饭锅、煤油炉、电熨斗等危险用具,要在《宾客注意事项》注明客房内禁止使用这些用具的事项。要及时清理本楼层和客人房间内的易燃物品,以减少火患因素。因工作需要使用的吸尘器、打蜡机、洗地毯机等电器设备发生故障时,不得私自处理,应通知工程部维修。每日打扫卫生时注意检查房间内的电器、电线和插头等,如有短路、漏电、超负荷用电、线头裸露等现象。应及时采取措施并上报有关部门。各楼层过道、楼梯、安全疏散通道不准堆放各种物品,确保在任何时候都畅通无阻。要通过各种形式向客人宣传,不要躺在床上吸烟,烟头和火柴棒不得乱扔,入睡前或客人离开房间时,要关闭房内电器开关。在客人离开房间后,要认真检查房内有无火患等不安全因素。行李寄存处,前台接待处不得存放易燃易爆,枪支弹药,化学剧毒,放射性物质等物品前厅、前台值班员要注意发现并制止客人将枪支弹药,易燃易爆,化学剧毒,放射性物质带进酒店内。商务中心防火要做到:值班人员要及时清理电传废纸条等易燃物。合中心彻内禁薪止吸请烟,挣并中寻英文射字制亿作告摔示牌召。多经常构检查国电传辣机和危照明秤用电羽是否出安全秆可靠仓,不扛用的锁要及穗时关惹闭。冒晚班饮值班签员在幻下班克以前胡,要罪对整参个电凭传室隔进行镇安全质检查帽,关岛闭门杰窗后龄可离坛开。胁洗衣训房、拥布巾泼房周温围场换所内随要严伐禁吸赶烟,斑不准臂堆放杆其他隔易燃湾易爆项物品齿,要诞有专投人负剖责清钉扫场寸地。老库房肝内货铸物要田按规潜定的团号码影放整项齐,满不得疫过宽辈或过题高,梅消防闪通道疑不得票小于析1.表5氏米,划照明烈灯与连货架的要保秧持0膀.远5傻米距合离。闭无关距人员盯不准如进入蹄库房销,库快房内终不准图住人湾,不叼准用杀客燃绞材料涛搭建庙工作蜂室。仆库房膏保管浴员要良经常德对照吵明灯收具,戚电线扁进行藏检查诸,发你现电盗线老印化,积破损杀,绝窑缘不废良等淋问题犁,必母须及写时更短换,隙维修坚。每断天下扰班前蕉要进远行防帽火安候全检嗓查,罩关闭流电源芳后方睛可锁姓门离娱开。址保管倚员、酿值班在员必何须人作人懂弊得防棵火,德人人迷学会电使用碌各种嚼灭火挡器材农,要徐做到射平时匠能防嘱,遇颈火能巨救,哀确保魔安全轻。寇客房狮安全估管理浆规范哄部门虹所有远员工警应特垂别注芽意客笛房安涛全,击并且跨执行设以下撑预防惹措施僻。抖客房古安全出:匀无论僚何时宜打扫族房间稍,都组要将幅工作扣车放听置在围门口隔并要悄检查采房间挪猫眼鬼的清夜晰度张以及所安全说链的缝牢固陷程度变,因例为这衣可以判阻止剥其他借人进预入房穗间;兰如果传客人羽想进跑入房都间,桌工作捧车必电须被酱移开晋,服料务员蹦将知说道有锅人进害入房葵间;港当打粗扫套串房或解者豪卖华套指房时绿,应神将“幕打扫州房间暖”牌碎挂门颠把手腔上,皂方便筒客人用和领绪班知选道有薪人在赚房间柜里。培当离快开客春房时挑,要筑关上星并锁抬好房粉门;酿(如巷房门展未关吩闭好膨,电局子门姻锁将需发出惜报警纲声)柄经常机检查湿门口百和连抖通门跃锁及啄安全葱链以乡确保斜客房突安全属;收若发炕现客寿人遗勾留的亿房间坦钥匙麻,要念立即搞送往芬楼层撞领班施。绝年不能之把它游放在掌口袋驰里,盐因为壳你可秘能会俊把它岸忘在叠那里纳;阴不能薪将门颜锁钥旋匙放缺在服警务车宪上;宜(服属务员旦配置疏的门批卡需懂随时忧携带议)谅客人享忘记武带门糊锁钥早匙时册,请派客人怖去前愈台办拜理开述房门总许可造单或监及时翼与房犁务中固心效易对核针实客垃人的享有效自证件待,只兰有出炎示许扛可单饺或核闸对证愤件相魂符的思情况曾下,顺楼层起服务总员才川可为腿客人兄打开赖房门坊;香如果懂员工靠发现鲜开着女的房庄门上欲插有食钥匙糊卡,暖应敲恐门并幅等待李回答逃。如翅果客隶人出滨现,拾建议呈他们瓣收好痕钥匙死并锁紫好房津门;畜如果禽房间挨没有率人,迫应检列查一呈下房脊间的过空调宵,关游上并叹锁好利门,焰注意滴记下宇时间检和房误号,眨告之岭保安息部及台大堂浊副理塘并记重下对记方的硬名字帮且上赠报领房班,感做好弦安全箱记录糟;嗓如果盼客房唱服务库员正逮在房凑间里浙工作寻,客构人进泛来,约如果逗你不暗认识痕他们宴,就巨应请搜客人求出示竖入住眯证明岸。如矮果客魂人拒事绝或您没有鸡入住扫证明悠,请朱给房拼务中峡心打耽集要求瓦帮助渐;狸客人挠结账孩后,备房间扒所有墨遗留讯的物收品都侄应立芦刻送伍交房凡务中懒心,辉并且锄记在待失物障招领驶本上罩(客密人以况后可押能来对认领葡),协员工召绝对棚禁止剪私自抚留下遵任何浮物品若;孤无论危任何雷时候缸发现榜可疑盼的人吼(没猾有特均别的玩原因株和目亿的)签,都盼应询乐问是哭否需说要帮旷助,友并且云通知鬼楼层风领班屯或房丈务中爬心;双如果油在走贯廊发误现一惹件可虽疑的炉行李斧,不缎要触惭摸即漠刻报据告楼娱层领花班或率者房今务中然心,逢不能广耽搁轿;愈确保犁各班潮次服尿务车顽或服嫂务间瓶内垃姜圾彻宇底清钥离楼屠层;耐保证滑所有永倾倒收进垃景圾袋雾内的楼烟头泉都是话熄灭底的(及用水嫁浸湿徐再倒蓝掉)灰;野员工箩做房朵间时阶,如产发现礼房间腔有违讨禁品调,一尼定及要时报斗告领和班,梅并上煮报保详安部愤;湾员工奇做房删间时总,发团现客及人在衣房间黄内使且用电快炉及嘱其他农电器客设备遮,应芝立即径报告点领班贷,并随保持糠房间秧窗户亿关好融;饥每一把位员仔工在翠上岗菊前必阿须经还过消沉防和池安全喂防范影措施渗培训通;唱员工遭不得榴动用考客人呈物品青,违忌者按蝇饭店旦规定星处理坊。房人身混安全筝:喂所有盯员工漆在当各班时翁应穿织低跟废鞋和艺棉质池袜子三;壳使用裹脚梯眼清洁战上面膨的区打域,碎不能听站在魂椅子脂和带微轮的们工作冶车上检;否做床睛时,赴当心藏弹簧呀箱下粪锋利隐的钉甜子和半边缘蝴部分劫;悦小心语家具祥的边台缘;声使用丰干布芬擦灯亩泡或李一些闷电器箩设备柴;增工作越时不惧可带裤珠宝谁首饰击或贵适重手肾表;沸不能刘用手树清除姜大理冒石台杂面及喘清洁利镜子补;怨不能涛用手孝清除寒箱里患的垃怒圾;份员工营必须坑具备惧正确痒的知纪识处颤理不海同的尝清洁灯剂,凤防止点意外形事件眯发生并;炭高空还作业斯时要粗系好摩安全锄带,哨要有脾主管绿在场笨组织辛,避浆免一躺切事锡故发凝生(虚高空万作业衣前需度确认得该员释工当穴天的残身体可状况米,如例有明感显的蒙不适熊,请蝇立即娘更换更人员炊)。星通卡网的分员配延一把镇通卡霉应既超是楼阴层筐通卡呈也是仓各段脱的艺通卡贵,应馒该使烦所有旦在一格层的郊客房无或在苗各段拔的房酒间都距能够补被打向开。坡楼层蹲通卡唯分为弓总控币卡、载楼层捐卡(俯分段芹)和社楼层拾服务河员卡孔及封体房卡刑制。柱员工昂报到立上班耽时,舞应当何领取饲楼层速卡,夸并在纪所有亲时间贪都必匀须将屑它们躁系在脖腰间广的皮蜜带上其,没恳有批多准及掀作出过记录矮不能秤借给狸任何绞人。伟下班蚕时,员所有慕员工火必须女把钥勺匙还经回房呢务中轧心。州在领闻取钥撤匙时苏,必捕须签细字,面登记猪员工索领取缩和送畏还的普时间本。新员工纳有责鸟任安把全保煮管棒通卡止,丢野失这陈些钥腐匙可泄被导逝致立毯刻解音雇。狮如果亚丢失洞了一吊把钥要匙,炮请立销即报旁告客悦房部佩值班带主管苍,由哪其知居会保电安部陶及大颤堂副裹理。摘钥匙色卡的险使用丑保存沈:本执部所蓄有钥撕匙存糕放于兼房务挡中心妇。拢领用份:使宁用人息在房贵务中主心领五取匙除卡时馆,需燃清点存清楚神后在犁专用畜钥匙串本上简完善旷以下握内容芝:日绵期、蔑钥匙绍种类本、数踪量、毛发出叛时间吸、签意名。珍没有洞签领滑,不亩能发屡放钥呜匙。妨管理男:由此当班木服务熟员专轨人使蔑用并比保管猜,随扇身携乘带,色不得拢乱放旦和转晒借他德人;盆不得矛将匙缠卡带摄离工怪作区仓域;乏因公雹可以稠给维喂修工搏、行当李员灵、送洲餐员怕、送仁衣员丽开门笔,未创经允搏许不愁得随迷便为堪他人裕开启扮客房饺门;鞠一旦磨匙卡脊丢失唯或损僚坏,梦应马总上报践告主沿管。竹还钥菠匙:锈使用崖人在走还回翻钥匙抗时,万房务抹中心级文员屋要将豪钥匙辉清点痒清楚谢,确软认钥许匙如否数、抄无损耐,如衰有损批坏或惑数应缴马上河报告剪;经蛙确认象,房墓务中湾心文移员要芳在专余用钥锅匙本情上签姓名并予注明词收取白时间钉;(愿使用马人必烦须看瘦到当购班文务员将熄钥匙裹签还趋,文馋员不耳得以窝任何贪理由俭拒绝睛替员慎工签托还钥雷匙)乞。垃配钥洒匙:召钥匙裁断裂债必须界由领煤班填欠写丢迈失损讯坏报乐告,罢并将呢钥匙瞒的尸堪体交倦至文锤员处心,文杀员转还交秘虑书配蚊备(铸钥匙斧必须滔在两辽天内孔配好材<遇盐周末巴顺延斥>)壮;如梅换锁前,领锁班需盆在第搏一时迹间将狭新的验钥匙林(3尸把)尸交至桥文员崇处,讨由文填员贴气好标药签贴贪后,奏再交吊各点命供使菠用(迅领班西暂不升备,毅待配完好备共用钥乔匙后村再备末)。朽对讲复机的恶领用林:员音工在酷领用缴对讲叶机时们需写似好编摄号,断还回杜时必准须是茫相同狭的号乐码,诚还回治时文落员需其检查纪对讲断机是凝否完壳好。筑(具的体操斗作同驰钥匙嚷管理课)。冻处理角客人含投诉侵认真眨倾听雄:在锤客人灰叙述伙投诉毅过程喘中,狼不要脖插话抬打断越客人放,要候仔细蹄认真穿的倾锐听;很有礼土貌地箭向客旱人道膊歉。本解决场问题嫌:像客人宏在店柏:钢热诚夸主动盆帮助允客人业解决呀问题废;许找出流解决纽问题菌的方扁法并跟征询阴客人刷意见西,使荐客人说满意携;侦如果热客人浮的要哀求超分出自豪己的溉职权茎范围妹,要黑立即响与上肿级联鞭系,苗请有秘关部浊门协微助。艇客人啦已离顶店:破将客柏人投与诉报甜告上话级,撑并记早录在础案;椅采取昆改进单措施余,避宝免类筐似问坝题再踩出现顿。刮汇报肌结果尾:立客即向嫌主管央或部度门经崭理汇亲报处允理问苹题的艺方法陷和处叫理结蔽果。渐火警晓疏散湿与撤钱离敞报警阻:发于现火控警,炒不要唇惊慌执,立而即利混用就冬近的识哥同酒喜店消涌防监被控中恶心报驰警,粥惠“8补11公9”陡,不需能直异接拨跃外线陕火警只伸“1喇19切”;两报警柿时准掌确地灵讲清皮起火落地点亭、部云位、幼火势览、燃戒烧物腥质及貌报警瞧人的倾姓名尽和单校位。隶关梯钟:关延闭电宵梯,或不得见启用都,阻有止客崇人使逃用电旷梯。银疏散龙:必确须让幅客人隆走各笋楼层尽防火井通道无;按种安全列疏散容线路泛引导死客人仿撤离巡危险炼区域柄;撤加离危端险区傍域后免,尽掀快将摔客人裤疏散迫到楼正外。牵扑灭达:利会用就观近灭侧火器沃材组爆织员垦工扑尾火;符听从板灭火许指挥打部的碌指挥协,协辟同现远场消宋防员牧积极切灭火盟,保饥卫酒牺店和躁客人招的财扁产安脑全。惠报告鱼:做池好记垒录,特写出扬火情什报告倘,报荐总经花理。沈在一穴般情遭况下栏:叛楼层钢领班叨、该录楼层弦服务权员第年一个腾到达根出事鼻地点侍迅速磁灭火汉;框客房益部经桨理迅显速到善达出扩事地创点指奔挥灭做火;捉迅速识灭火只,减呜少损情失;腥其他伸员工尽,保践持镇路静,浅继续通工作域。获在大迎火情才况下知:省客房挑部经脏理,宾迅速抛组织裕员工富合理兄分配脊人手霉,进阳行灭木火和犯抢救纽工作旷;故听从是饭店坦统一完指挥谣,配寺合其创他部施门灭站火;蛮迅速彻使用穷灭火没和扑语救工叉具。芳在特吵大火缓灾情杀况下篮:坏坚决挤服从诉统一眉指挥盈,统既一行者动;倚根据盒下达贤的指吨令进淹行人枯员安愧全撤凑退;窝根据稳下达忧的指练令进锦行抢孙救工物作。感指导搞客人穗离开或现场辟:当志有火城警发恒生的病时候像,必伪须保坊持冷垃静,源不要扁喧哗街和四伶处乱犹跑,躺首先婆打电肺话报花告总红机和计客房考部,翻清楚喊地说绍明火厕警的殊正确宽地点雷,然培后迅社速按讽动报您警钟学的按汗钮,调在安摔全情刷况下饲取出搭最靠兄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