消毒记录表(砧板、刀具、毛巾)

（砧板、刀具、毛巾消毒）消毒记录本rp消毒记录本rp部房厨店年月—年月

日期项目消毒方法操作人监督人砧板084消毒。酒精消毒 0高温消毒刀具084消毒。酒精消毒 0紫外线消毒毛巾084消毒 0紫外线消毒0高温消毒砧板084消毒。酒精消毒 0高温消毒刀具084消毒。酒精消毒 0紫外线消毒毛巾084消毒 0紫外线消毒0高温消毒砧板084消毒。酒精消毒 0高温消毒刀具084消毒。酒精消毒 0紫外线消毒毛巾084消毒 0紫外线消毒0高温消毒砧板084消毒。酒精消毒 0高温消毒刀具084消毒。酒精消毒 0紫外线消毒毛巾084消毒 0紫外线消毒0高温消毒砧板084消毒。酒精消毒 0高温消毒刀具084消毒。酒精消毒 0紫外线消毒毛巾084消毒 0紫外线消毒0高温消毒砧板084消毒。酒精消毒 0高温消毒刀具084消毒。酒精消毒 0紫外线消毒毛巾084消毒 0紫外线消毒0高温消毒砧板084消毒。酒精消毒 0高温消毒刀具084消毒。酒精消毒 0紫外线消毒毛巾084消毒 0紫外线消毒0高温消毒砧板084消毒。酒精消毒 0高温消毒刀具084消毒。酒精消毒 0紫外线消毒毛巾084消毒 0紫外线消毒0高温消毒砧板084消毒。酒精消毒 0高温消毒刀具084消毒。酒精消毒 0紫外线消毒毛巾084消毒 0紫外线消毒0高温消毒砧板084消毒。酒精消毒 0高温消毒刀具084消毒。酒精消毒 0紫外线消毒毛巾084消毒 0紫外线消毒0高温消毒砧板084消毒。酒精消毒 0高温消毒刀具084消毒。酒精消毒 0紫外线消毒毛巾084消毒 0紫外线消毒0高温消毒砧板084消毒。酒精消毒 0高温消毒刀具084消毒。酒精消毒 0紫外线消毒毛巾084消毒 0紫外线消毒0高温消毒如何操作日期项目消毒方法操作人监督人砧板084消毒。酒精消毒 0高温消毒刀具084消毒。酒精消毒 0紫外线消毒毛巾084消毒 0紫外线消毒0高温消毒以上消毒的具体操作方法：砧板：常用的消毒方法是084消毒 。酒精消毒 。高温消毒.最快捷方便的消毒方法是酒精消毒，用75%的医用酒精注入喷壶中，每天开市后，将砧板立起来，正反两面均匀喷上酒精，然后用点燃，自然熄灭后即可。注意：轻轻喷酒即可，喷洒过多火苗不易熄灭。.高温消毒：砧板高温一般用于木质砧板，使用的是煮沸消毒法，煮沸30分钟。塑胶砧板不使用此种方法.84消毒：将大容量不锈钢桶注入清水，将84按1:200的比例与清水中和，将将砧板放入消毒液中浸泡30分钟，再用流动水冲洗干净。从以上操作方法来看，只有酒精消毒最为便捷，注砧板在收市后要刮、洗干净，有食物残留物是无法彻底消毒的。刀具：常的消毒方法是084消毒 0酒精消毒 0紫外线消毒1.084消毒和酒精消毒与砧板消毒相同2.紫外线消毒最为便捷：将刀具洗净后放入紫外线消毒柜中，打开消毒灯消毒30分钟即可。注意刀具必须清洗干净，无油、无污渍放可入柜。毛巾消毒：最常的方法是084消毒 0紫外线消毒0高温消毒1.以上均为毛巾消毒的常用方法，但消毒的前提是毛巾已经经过洗涤剂的清洁，没有油渍、重污渍等；2.84消毒法：毛巾洗净后，浸泡在相应比较的84消毒液中，时长为30-2小时。3.