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文档简介

专题6植物有效成分的提取一.选择题1.对胡萝卜素的提取顺序,正确的是()A.胡萝卜→粉碎→萃取→干燥→浓缩→过滤→胡萝卜素B.胡萝卜→粉碎→过滤→干燥→萃取→浓缩→胡萝卜素C.胡萝卜→粉碎→过滤→萃取→干燥→浓缩→胡萝卜素D.胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素2.下列可以提取胡萝卜素的方法是:()A.水蒸气蒸馏法B.直接压榨法C.丙酮萃取法D.石油醚萃取法3.炒胡萝卜素时为什么要多加些油()A.炒出来的胡萝卜素香B.油能使胡萝卜素转换为维生素AC.胡萝卜易吸收D.油多产生的胡萝卜素多4.胡萝卜素粗品的鉴定通过纸层析鉴定,鉴定时点样的直径应是:()A.直径应小于0.5B.直径应为1㎝C.直径应为1.5㎝D.直径应为1.8㎝5.对叶绿体中的色素进行分析时,胡萝卜素的吸收峰在()A.红光B.绿光C.蓝紫光D.橙光雄6.绪提取薯橘皮石精油司常用滴的方测法是少:你浙垦允渣蜡诊数活释迫疑局治奴摊捆递(质决)担A.挂压榨焰法贼莲找渴辣B蜡.邪萃取皂法加占哈才C摇.吸丛取法阻瓶逐思推兄D.腊蒸馏夹法汤7.遗在橘含皮精弊油提州取过杀程中袄石灰级水的率作用倾:涝际忆轨穷让仰射些签俭恨持烤(督吼)乒A.蔬浸泡胡充分协纠昌姥感嚷得芹贩粉翼浊抚B.诱漂去达橘皮轨颜色疲C.往防止蕉橘皮正压榨回时滑触脱,爱提高碎出油稼率络D洪.为置彻底棵清洗疏脏物串8.霜下峰面不何能用炕于提醉取芳辽香化劈合物猛的是午:姓嫂米寇海荷就搅粉圣脏泼黑惜(咏虏)槽A.勾真菌勺好化抽B.币杏仁招物瓣戏C芽.橘倒皮裁伤址密D岭.细袜菌患9.办在提摸取玫懒瑰精送油中冈,分锋离油袍层应结加入触:惯艘仿焦光立增接希磨柜召砍葱捷(远叠)些A.赏氯化猾钠主B怀.无桥水硫避酸钠长旧浴C弄.硫饲酸铜寇本D.涛氯化掘锌巩10粗.影卸响萃韵取的娇因素瘦中最阵主要拨的是兼:炊炉箩爽堆鄙劣肺巷驱怀果置胞把痰(帐举)熊A.拾萃取辜剂的初性质短和使戏用量湾墨猪霜堆B之.原窝料的柳紧密哭程度会、含糕水量逮C.超原料盗颗粒蠢的大副小贼竹耍庆救筹涌判D.昌萃取约的温狡度和艇时间做11勉.在桶玫瑰塔精油染的提邀取中石,为敌什么拜要进宗行冷切凝回愧流:戏捕糊额桶宅朴冠鞭眼(托侦)弓A.爸将芳冻香油橡变成率液态悄便于颗回收文驻鸟稻比彼总B.退操作案方便续螺C.租防止桑容器糟受热杏不均隆而炸舞裂叨台率终枕段现D勒.提武高出悦油率卧12中.橘撒皮精位油的裂提取台操作抱流程近是:卷街斧礼疤轿喇宽惕随尼惠提览山漆拢宵莲(锡苏)伙A.机石灰陕水浸图泡糕→顶漂洗院→脸过滤强→排静置的→枣压榨旺→帽静置庙→停再次惨过滤今→园橘皮玉油好闸B.滴石灰蠢水浸崇泡碍→衔漂洗捞→权压榨颠→覆过滤为→龄静置厚→贺再次膝过滤格→辉静置评→锤橘皮铜油财C.蔬石灰决水浸钢泡庄→殿漂洗疯→慈压榨短→晴过滤揪→津静置架→死再次万过滤堪→后橘皮悲油祝D.侍石象灰水钞浸泡制→岔漂洗枯→粪过滤伐→符压榨患→念静置泛→咬再次丧过滤慨→逮橘皮后油征13慨.下姑列植俯物油虹均从排植物荒的茎绘.叶闯中提渣取的柏是:模室叶橡扑眨乒书冤棚姑友流(怀台)截A.再玫瑰详油谊火薄荷择油达紧家未赛链B庄.桂互皮油洁恼生姜杰油赛谦C.氏香草字油芬冤桉树病油楼酸全陈测程D举.茴沈香油且斑鸢尾部油北14毁.下勺列不象属于嚼水蒸脱气蒸践馏的酒是:即平棍略顷低棋盆鼓梯幕乱胃划曲微挎航(阀茂)列A.宽水中革蒸馏溉橡灶B税.水漏上蒸倒馏窑是律C煤.水丧气蒸违馏疗趟委D.鞭水下降蒸馏咐15枯.下巨列材两料中裤适用岭于水挡中蒸译馏的逝是:悼卸伴丹幻伸置崇脆量浊讽惭孕挺稻(完哨)跨A.兰柑橘锄卫炮曾B.僚柠檬屯夸冒惭C.非玫瑰库任联急D.寒桂皮虏16昏.提悔取玫泽瑰精斜油的挥过程否中,梦油水岩混合歇物中四要加砖入氯井化钠续,不路属于固其目盟的的绩是传A.畏增大毅玫瑰佣油的高溶解辛度父酷给材慕速B狭.盐炮析,终使玫背瑰油习和水叉分开厦C.朗利于迈玫瑰危油的饼纯化劲据豆斗螺炎石奉D.适利于归玫瑰哈液的册回收宫17历.橘享皮精悬油的迷提取条中要嫌用石络灰水利浸泡困,其品目的篮是:孔申善合溪殖疏沈登奇坡(油史)绒A.庆与橘絮皮中借的有群机酸淘反应凶,防锹止损花坏橘虎皮精标油障B.逝破坏福细胞治结构常,分杜解果寻胶,串提高稀出油吸率欣C.伯防止鱼提取村过程造中橘何皮精队油的弄有效何成分爆分解摆D.概防止倡蒸馏歉过程饰中原帽料发灵生焦亡糊花18陵.下匠列不厨属于酬橘皮马精油瓜提取树中应浆注意荣的问拜题事灾项的脾是:仇银驴拴鸟裳跑坛砌(蝇居)怠A.愧橘皮秤在石每灰水摇中浸川泡时编间为神10蛙小时根以上译B.筋橘皮靠要浸汪透,栏从而棍压榨挺时不涝会滑咱脱晓C.裙压榨膏液的杀粘稠屡度要阀高,叼从而玻提高斩出油疯率朱D.溉为了薄使橘群皮油痕与水饿分离通,可论加入喘相当山于橘庸皮质藏量0参.2枯5%栋的小贯苏打员和5凭%的霸硫酸徒钠,医并调吹节P沟H为扒7-蠢8仅19将.胡非萝卜茧素萃酷取的刊效率窝主要径取决崖于萃撇取剂树的:件巡闹那矩割么怜蜡窜丈无犁(岁蛾)些A.灶性质哑和使典用量匆带甩乎碍违B.每紧密镜程度禽C.负含水饼量藏闹筑园虫诚仇洗D顾.湿呆度穴20妖.胡皇萝卜开素在劲人体棕内可残大量绒转化争为:接絮阿淋店淘曲级扇概稼盆败戚靠代爆(破那)愤A.碌维生猪素C闲谦B愿.维斯生素盲A巾药C俊.维漠生素仅D内清D燥.维竞生素堂E诉21没.为腿了大隔量提半高胡合萝卜蜡素的暖提取坦量,黑萃取但前要饱:柳去掘锁脱身籍童成匆古缓(育龟)创A.葱浸泡牛聚摸袄B.皱粉碎利和干群燥克关持C.户浓缩羊犁乱嘉D.甚过滤肌22寸.对钟分液芳漏斗稠的使员用不悼正确语的是退:添榨基蛙棒踩院杀调慧搬躺仁家斧慢漫(越桶)炸A.胖首先典把活亲塞擦尽干,能为活拘塞均再匀涂亿上一井层润搂滑脂伙B.渔塞好魂活塞灵后,虏把活双塞旋弯转几秋圈,好使润抛滑脂陪分布轿均匀精C.温检查字分液零漏斗涨的顶新塞与崇活塞为处是度否渗撑漏,途确认克是否评漏躁水桨D.喊取下阻分液才漏斗困,用欠左手乎手掌游顶住么漏斗蒜顶塞区并握押住漏眯斗颈匠,右舟手握乖住漏祸斗活退塞处垃,大暗拇指因压紧股活塞次,将政分液伯漏斗绳略倾路斜,谦前后恒振荡蜘23赞.下份列食退用中飘,胡婶萝卜语素的掏利用维率最郊高的局是:味同铅缴陈夏洲星折邀柔钓友(链漆)够A.杀生吃害胡萝鞋卜忽阳闯补世扶宿爸达每B.饶牛肉就丝炒惊胡萝虚卜片桨C.昏肥肉碗炒胡秀萝卜藏丝暗岗俱步骗渗旋基D.炊清煮暖胡萝斜卜片旦24广.在亡提取疤玫瑰兰精油型的过惩程中棍,分包离油顿水混良合物珠需加走入:小汪熄搬晌全茎无烤(残饭)盈A.享氯化吓钠夕B咬.硫对酸铜绞敞姑C等.无把水硫蛾酸钠臣亮D.卫氯化案锌邀25省.蒸烛馏装规置完忠毕后栽,可荡以在你蒸馏皮瓶中沃加几参粒沸帮石,她目的揉是:涨拦娘高兽荒寇(诱角)论A.枣加速犬沸腾松骄伶颠普锡孤疲禾奶庆工B.肃防止耻液体哄过度圈沸腾扯C.伙减缓磨沸腾什赶喘嫌旧惠挺匹塌某剑嚷D.依防止专蒸馏汁瓶炸哄裂获26句.柑职橘、暖柠檬嚷芳香查油的器制备苹通常杠使用解压榨亏法而贞不是相水蒸垦馏法凡,是络因为接:语(因弱)斤A.冤水中策蒸馏负会导晋致原坟料焦卷糊犬餐B顷.柑填橘、羞柠檬田芳香拘油易娃溶于蔑水胡C.坏会使达芳香摸油的劲有效月成分甚水解图歪D.房A和貌C妨27度.在尺玫瑰纸精油辜的提着取中驾,要哲加入宰无水蛇硫酸仆钠,研应在腔哪一刑步后君加入框:锦虎梳黑(甚兰)驻A.撒水蒸省气蒸吨馏碎压猛花B.栋分离甘油层怕抛C.屋过滤弯夏爽雷野扭美D园.水盲解鄙28组.玫带瑰精则油可地以使歼用有庸机溶冈剂萃喇取,熄但方丢法有猴不足左之处匪是下俱面哪盟项:堂寄佩(殃)纪A.风过程衬复杂驳且出钻油率奖不高尚那B.敢提取工的玫殃瑰精租油纯截度不止高盲C.验有些男萃取每剂不犬能萃哑取玫叮瑰精哨油蔬D.碍萃取桑一般只用于毕制膏误状物淋,所殃以不钩能用缸萃取挪剂萃歪取玫疗瑰精扛油第29绘.在额橘皮嫂精油择提取府过程题中石那灰水并的作访用:扩浙休在窜什辣据找延派怕腔灿挡(趋)烘A.泊使溶前液呈破碱性嫌还光湿驻添牙奉酒择且酷B幸.为击彻底合清洗蚕脏物糊C.桶防止伴橘皮青压榨轿时滑项脱,姥提高嘉出油响率滥撑届D.他漂去纯橘皮昆颜色盟30外.植房物芳柴香油飞的主爬要化剖学成卡分:估咏誓络拖章卸笼匀非绩舍候谦品狠稿已呢(吃鞭)仇A.盼酚类砍化合暗物及灰衍生拼物狡苏婶邮B色.萜达类化众合物姑及衍珍生物嚷C.澡醚类叙化合暮物唱柜齿窑条堂未尽D细.烃屋类化江合物爸二.用非选凯择题掌31贴.联下图发为提毯取胡剑萝卜猪素的战装置暗示意批图,唇请回震答有羊关问劈题:奸(1炮).雁胡萝群卜素纸萃取蔑的效缓率主哲要取疼决于砌和阵,同杯时还脚受到贺板毙丘沈秋适仆田急串针、苗残蜓傍陷、仰肌瓦抖向和皆等条讽件的晓影响啊。昨(2达).泡一般治来说煮,要疗想萃王取效跑果好软,要鄙保证。蹄(3救).复萃取铃过程西应该桌避免狡明火责加热尿,采警用康加热互,其识原因每是。尖(4杀).锯在加避热瓶树口安斩装冷乡凝回昼流装槽置的县目的冈是爽。演32蓬.翅分析吃下面赚的图腔,回智答有谷关问梦题。论(1京)写壤出图笔中数摇字所寒代表贿的含全义。者[1腔]酒[2欣]唇[3净]纽(2遇)在亚图中台用箭鹊头表威示水逆的流里向。尘(3毫)该哄装置沉为厘蒸馏社装置珠,其趣原理输是怎,按雄原料究放置桃的位妥置,霉对于云玫瑰竭精油甩的提炕取,始属于洒蒸馏冈。若慌萃取福玫瑰要精油弄,此裁过程虚中使公用的圆有机缘溶剂顽为吗。图(4扫)分筋离后雄的油殖层中筛,有眨一定臣的水军分,话此时菊可加增入勺进行与吸水角,放相置过鼓夜。解(5汉)某细同学肌采用渠1.胃5k达g的市玫瑰庸花瓣忠,出惹油为塘45脱g,炼则出旨油率他为蜘。挖33谱.架比较隔水蒸岛气蒸瓶馏、段压榨晃法和共有机秧溶剂绒萃取舍在实购验原匆理、朵方法悼步骤伟以及申适应桑范围抹方面华的异饲同,缓并分佣析这东三种锹方法仙的优再点和薯局限桑性。仆答案嘱:递1-挑10浆C季DC费AC应A袄CD匀AA销兼1妙1-肿20撕AB浴CD排C栏AC械CA茅B理截2卫1-蠢30饮BB警CA谣B奴DD数AC累B眼31芳.伪(1燥)萃年取剂遗的性座质企滚使用候量僵水原障料颗紫粒的腐大小兼凯紧制密程艇度亦含水群量斤萃米取的糊温度系买时间趟嫌欧(2煤)原接料颗持粒小馋,萃亚取温咽度高溜,时临间长移,需并要提矩取的朋物质裁就能寿充分硬溶解轮,萃道取效典果就哑好络债伤(3城)水换浴女糠因为奥有机细溶剂哗都是捞易燃赌物,汪直接丹使用同明火肚加热济容易幸引起匹燃烧哗爆党炸.厚隆勉(4职)为三了防回止加困热时摸有机宗溶剂沫挥发甜32醒.侵(1剥)温歪度计担软颈久出水赌口肚役进阿水口游(2鸡)水勿由进询水口溜进,嘉出水煤口出挎(图步略)孔(3建)水验蒸气译津澡利用松水蒸负气挥绩发性隙较强幸的植嗓物芳极香油液携带公出来尚,形灯成油相水混尼合物肃,项冷却对后,义混合箭物又革会重叫新分短出油讽层和究水层死。戏疼荷水员松题赠自悔揭石边油醚爽、酒资精、侄乙醚蔑等(汁写出扑1-剪2种腊均可匠)据(4耀)无衔水硫尽酸钠吵颂断唤左(5宅)3类%煎33辈.液提取胳方法绑实验进原理够雁反方法内步骤父柱严适用扰范围磨水蒸但气蒸美馏醉利用及水蒸愉气将拳挥发僵性较气强的睡芳香册油携榨带出趟来扣1.孙水蒸载气蒸嫩馏腰2.作分离绑油层

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