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文档简介

星酒店安全检查制度一、背景随着旅游业的不断发展，酒店业也得到了迅猛的发展。然而，酒店安全问题同样引起人们的关注。酒店作为服务业的一个重要组成部分，安全问题一直是酒店管理者面临的一个重要挑战。为保障酒店内部环境的安全，确保顾客的安全和健康，制定一套切实可行的安全检查制度至关重要。二、制度目标本制度旨在建立一套完整的酒店安全检查制度，强化酒店安全管理，提高酒店安全水平，确保员工和客人的人身财产安全。三、制度内容1.酒店安全检查的种类日常安全检查：由酒店安保部门负责，对酒店内部各区域进行安全检查，包括但不限于：门禁通道、客房、公共区域、停车场等。专项安全检查：由酒店安保部门负责，根据酒店内部安全工作的需要以及安全隐患，进行专项安全检查。2.酒店安全检查的周期日常安全检查：每天至少进行一次的日常安全检查，以期对酒店的每一个区域进行整体掌控，对发现的问题及时进行处理。专项安全检查：不定期，根据酒店内部安全工作的需要，有计划的进行专项安全检查。3.酒店安全检查的依据国家、省、市、区相关法律法规；酒店内部管理制度；安全事故案例分析及对策。4.酒店安全检查的内容酒店停车场、大堂、口岸、保安所的管理；监控设备的运行状态；消防设施及应急设施的状态；客房卫生情况；厨房的卫生、食品安全等情况；停车场、公共区域、客房、会议室、餐厅等卫生及安全情况；机房、电器间等高风险区的管理情况；酒店员工的行为规范遵守情况。5.酒店安全检查应兼顾以下方面的内容技术安全：对酒店内部的技术设备进行检查、排查隐患，包括网络、电视、冰箱、饮水机、电话等，以保证设施完好并正常使用。环境安全：对酒店食宿环境进行检查，包括客房、餐厅、娱乐设施等，以保障酒店内部环境的安全和健康。人员安全：关注酒店员工的身体健康和心理健康，确保员工能够正常工作，同时关注员工行为规范和维护顾客安全。四、责任分工酒店高级管理者统一规划安全管理工作，并担任最高安全管理责任人，负责监督检查工作的质量和效益；安全管理部门总负责制定安全管理制度并落实到各个细节环节；各部门负责人包括餐饮、客房、工程和设备等，负责自己部门的安全检查工作；安全检查人员由安全管理部门指定。五、总结安全管理制度在实施过程中要严格执行，定期总结经验和反思不足，不断优化完善制度并改进不足，确保管理制度不断进步和完善，服务于酒店的安全管理工作。同时，

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