年产750吨精参点、野山神特色食品技术改造项目资金可行性研究报告

白山市山本食品有限公司年产750吨“精参点”、“野山神”特色食品技术改造项目资金申请报告吉林省绿色食品工程研究院

目录TOC\o"1-2"\h\z\u第一章项目单位基本情况 11.1项目单位基本情况 11.2企业近三年财务状况 2第二章项目基本情况 32.1项目建设的背景 32.2主要建设内容 32.3生产规模及产品方案 42.4产品国内外市场分析和预测 42.5技术方案 62.6工程方案 122.7设备方案 122.8公用工程方案 152.9劳动安全、卫生与消防 212.10环境影响评价 242.11节能 302.12投资估算与资金筹措 332.13财务评价 352.14各项建设条件落实情况 39第三章申请专项资金的理由和政策依据 423.1申请专项资金的理由 423.2申请专项资金的依据 43第四章工程招标 464.1招标依据 464.2招标情况 46附表：1.建设投资估算表2.流动资金估算表3.项目总投资使用计划与资金筹措表4.营业收入、营业税金及附加和增值税估算表5.总成本费用估算表6.外购原材料估算表7.工资及福利费估算表8.固定资产折旧费估算表9.无形资产和其它资产摊销费估算表10.项目投资现金流量表11.利润与利润分配表12.财务计划现金流量表13.资产负债表14.主要经济效益指标汇总表附件：1、项目备案通知2、自有资金证明3、环评报告表的批复4、选址意见书5、土地证6、设备采购清单7、营业执照、组织机构代码证、税务登记证8、真实性声明9、工程进度证明10、生产许可证附图：图1、项目区域位置图图2、厂区总平面布置示意图PAGE66第一章项目单位基本情况1.1项目单位基本情况单位名称：白山市山本食品有限公司法人代表：杨义斌企业性质：有限责任公司法定地址：白山市抚松县泉阳镇沿河街主营业务：核桃、松籽、葵花等土特产品加工及销售白山市山本食品有限公司（以下简称“山本食品公司”）成立于2006年9月，注册资本为650万元，是一家以健康产业为主体，集基地种植、产品研发、生产加工和销售于一体的民营科技型企业。公司拥有一支过硬的科研、生产加工队伍，拥有先进的生产设备和3条现代化土特产加工流水线。公司已全面通过国家的QS质量体系、ISO90001:2008质量管理体系认证、ISO22000:2005食品安全管理体系认证，并获得进出口经营权。山本食品公司以深加工生产方式，开发长白山生态食品系列产品，所有产品基于长白山丰富的原生态绿色资源，保持纯天然风味，满足追求高品质、健康生活人群的需求。企业完全具备生产条件、生产技术人员和质量保证体系。山本食品公司总占地12202.96平方米，建筑面积4500平方米，公司现有职工120人，其中管理人员9人，技术人员12人，工人及其它该公司2006年注册资金为650万元，目前资产总额已达1511.84万元，企业现有生产线3条，年生产产白山各类干果等营养食品产品450吨。该公司主导产品是自主研发、生产的以人参、蜂蜜、山核桃仁、红松果仁为主原料的一种营养型保健食品。简称“精参点”品牌系列产品。该系列产品是企业在整合各类食品功能的基础上，在生产原料、原料产地、口感特点，食客评价以及社会价值与市场价值等方面均为上乘的前提下，立项研发生产的。目前该产品经过几年的研制已成功下线，企业已基本具备批量生产和上市营销的前置条件。本项目的建设，将进一步提高当地人参、蜂蜜、山核桃仁、红松果仁等系列产品档次，扩大市场占有量。1.2企业近三年财务状况白山市山本食品有限公司近三年（2010～2012）财务状况详见下表1-1。表1-1企业近三年（2008～2010年）财务状况表单位：万元序号项目2010年2011年2012年1销售收入200.12798.381200.032净利润41.02239.05359.013上缴税金4.0323.2534.274总资产785.39813.151511.845固定资产331.76340.85498.016流动资产237.64256.32231.137无形资产215.99215.99215.998资产负债率(%)45.1732.9121.639银行信用等级AAAAAAAAA企业近三年生产和销售一直处于良好状态，各项经济指标均保持在较好水平上。企业资产负债率在21~33%之间，负债率较低。企业银行信誉良好，多年被评为AAA级企业，是抚松县主要纳税大户之一。第二章项目基本情况2.1项目建设的背景“精参点”系列产品的主要成份是以人参、蜂蜜、山核桃仁、红松果仁为主原料而加工制成的巧克力士力架营养型食品，断面可以清晰看见山核桃仁和红松籽仁的微细样物，在外观上以满足人们对营养、保健的感性需求，进而直面表述产品的食药价值和保健功能。“野山神”系列产品选用长白山自然保护区优质野生蓝莓果为原料精制加工而成，口味酸甜适宜，富含VE、VA、VB、蛋白质以及丰富的矿物质元素。能够缓解记忆力衰退和预防心胀病的发生，改善视力消除眼疲劳。“看得见的营养，珍爱者的表现”是产品的功能述求；“源自长白山，天然好营养”是其本质表现。独特的甜中品苦的口味使它与众不同，香浓的牛奶巧克力包裹着酥脆的桃仁和红松果仁给食用者以真实的体验，可以持久补充营养成份，带给消费者充分的营养保健需求。本项目利用当地人参、蜂蜜、山核桃仁、红松果仁、蓝莓果等资源优势，发展食品产业，促进当地土特产深加工业的发展，还可以提供更多的就业机会，增加城镇居民收入，提高产业附加值，促进地方经济的发展。“精参点”、“野山神”特色食品技术改造项目的建设，是发挥吉林省资源优势，优化产品结构，突出地方特色，发展食品加工产业的必然趋势。项目建设符合吉林生态省建设的目标和吉林省食品行业“十二五”发展规划，符合国家的产业政策和当地经济发展的要求。通过该项目的建设，可以扩大企业生产规模，完善产品结构，增强产品市场竞争力，同时带动更多农户参与高效益的特色农业，增加农民收入，为吉林省的经济发展做出贡献。2.2主要建设内容本项目主要建设内容详见表2-1和表2-2。表2－1新建内容一览表序号名称单位数量备注1锅炉房㎡100占地面积100㎡表2－2技术改造内容一览表序号名称单位数量备注1生产车间（一）㎡2900改造面积2900㎡2.3生产规模及产品方案本项目建设规模为年产750吨“精参点”系列产品。产品方案详见表2-3：表2－3产品方案一览表序号项目名称单位数量备注1“精参点”（300g/盒）万铁盒/年125相当于375吨2“精参点”（300g/盒）万纸盒/年125相当于375吨2.4产品国内外市场分析和预测2.4.1产品特点“精参点”系列产品是与“士力架花生夹心巧克力”有着相似之处却高于其附加值的天然食品。“士力架花生夹心巧克力”主诉的是快速补充体力“横扫饥饿”，而“精参点”产品追求的是“天然、营养和保健持续性”。“士力架花生夹心巧克力”的受众人群基本上圈定在青少年人群，而“精参点”产品呈系列化，兼顾不同年龄段、不同性别和不同健康状况的多层受众人群。并且“精参点”品牌产品纯粹是源于自然、天然营养的不含任何添加剂和防腐剂的营养保健食品，保持纯天然风味，满足追求高品质、健康生活人群的需求的民族品牌和产品。2.4.2市场分析2.4.2.1国内市场分析中国即将成为世界上最有发展潜力、增幅最快的巧克力市场。拥有近14亿人口的中国，巧克力正以10-15%的年增长率迅猛发展，市场消费潜力高达200亿元。中国人均年消费巧克力只要达到1千克，就是全球最大的巧克力市场。中国巧克力市场呈现迅速发展态势，这对国内巧克力厂商来说是极好的契机。但面对洋品牌已经占优的局面，国内巧克力厂商只有不断提高产品的品质，进行原料精选和设备升级，在技术上与国际接轨，并注意市场创新，广建营销网络，加强品牌经营，才能够与国际巧克力企业在一个平台上进行竞争和交融，突破巧克力行业的寡头垄断状况。中国市场的重要性就在于，这是一个潜力巨大而未开发的巧克力市场，在未来几十年里将会有令人兴奋的成长机会。我国目前巧克力的年消费量在30亿元左右，人均巧克力消费大约为每年四十克至七十克，约三点五亿美元的市场价值看似巨大，实际上仅占国际市场的百分之零点五。欧洲年人均消费巧克力7公斤以上，亚洲的韩国、日本平均2公斤FMCG研究中心对上海甜食市场2009的统计显示，巧克力是甜食市场的大头，占到了整个甜食市场41%的份额，其次分别是糖果：30%，胶母糖：20%，功能糖果：9%。2.4.2.2国际市场分析从世界范围来看，产品价格已不是巧克力行业的竞争热点，而提高原料、开发新口感、集中品牌，不断缩短与消费者之间的距离成为了新的发展趋势。有专家总结，当今国际巧克力市场的三个特征就是：精选原料；提高技术、开发新口感；品牌经营。这三者都和品质是密切相关的。下面我们就从三个方面来看中国巧克力生产厂家的发展动向。首先，从原料精选、设备升级方面来看。国产巧克力曾经有很长时间存在品种单一与风味平庸的问题，近年来，国内厂商致力于对原材料的精选把关、异味去除、物料精制，例如国内最大的糖果生产商之一的雅客食品有限公司选用西非象牙海岸的上等可可豆和新西兰天然牧场的优质奶粉，配合从意大利、德国引进的先进设备，加上采用了精磨、精炼的特殊处理工艺，使产品呈现出了诱人的口味，刚刚推出的精彩巧克力更是具备了国际化的水准。为适应国际巧克力制品的消费趋势，国产巧克力采用巧克力基料与膨脆谷物制品、低热值糖体或果蔬制品等混合方式制成新型产品，类似运动巧克力等专业理念也开始被包括雅客在内的国产糖果巧克力企业广泛采用，推出了高品质的机能性巧克力。其次是在技术上主动出击，与国际接轨。巧克力是舶来品，在生产工艺和技术积累上，国产巧克力的确大有不足，但现在已经有一些国产巧克力企业开始主动出击，积极与国外的专业技术机构合作。雅客就是一个很好的例子。第三个方面是加强品牌经营，广建营销网络。大打科技、文化牌是洋品牌占领市场的一个重要手段。而且，进口品牌的巧克力在广告宣传中投入了大量资金，努力借助媒体的力量，树立自己的品牌形象。与远道而来的洋品牌相比，一些民族企业也开始依托民族文化和理念，加强自身品牌的内涵。2.5技术方案2.5.1本项目技术来源主要参照相关国家的行业标准，并积极与相关科研单位联系，掌握最新技术动态自行研发的。2.5.1.工艺流程简述=1\*GB2⑴混合：把糖、人参膏、可可粉等原料按配方计量、混合均匀。=2\*GB2⑵精磨：精磨的作用就是把全体物料的颗粒变成口感不再感到粗糙的程度，细度就是以这一感官标准作为界限，感官经验和物理测试方法同样表明磨得很细的巧克力物料，其平均细度应不超过25μm，而大部分质粒的粒径在15～20μm的效果尤其好。=3\*GB2⑶精炼：精炼过程对巧克力的品质起着相当重要的作用，但要达到巧克力的品质要求，精炼的时间必须相当长，一般需要24～72h，时间过短，不能取得明显效果。精炼过程要保持一定的温度，这一技术条件随加工产品而变。=4\*GB2⑷调温：巧克力的调温过程包含晶核形成和晶体成长的整个过程，需要一定的温度和一定的时间才能完成。调温的第一阶段，物料从40℃冷却至29℃，温度的下降是逐渐进行的，使油脂产生晶核，并转变成其它调温的第二阶段，物料从29℃继续冷却至27调温的第三阶段，物料从27℃再回升至29～30℃。这一过程在于物料内已经出现多晶型状态，提高温度的作用是使熔点低于29=5\*GB2⑸浇模成型：浇模成形要能顺利进行，必须有各种条件的配合，这些条件是：①处于良好状态下的巧克力酱料应已达到调温工艺要求，并具有良好的粘度和流散性。②性能正常的浇注器，在浇注过程中能保持物料应有的温度要求和物料分配的准确性。③有符合浇注要求的模型盒并保持洁净。④有使物料冷却、凝结、固化成形得以进行的低温区，并能满足温度变化的工艺要求。巧克力物料浇注入模后，放置于8～10℃的冷却室内，巧克力从开始温度降到21℃，约需5min；然后再降至12℃，又约需21min。总的时间约需25～=6\*GB2⑹涂衣成形，又称吊排或挂皮成形。就是在各种心子外面涂布一层巧克力外衣，产品被称为夹心巧克力。夹心巧克力涂衣成形工艺一般有四个主要程序：=1\*GB3①可供涂衣用的涂衣巧克力；=2\*GB3②制成具有一定形态的糖食心子；=3\*GB3③心子外面均匀涂上一层融化的涂衣巧克力；=4\*GB3④经冷却凝固成一种光亮而可口的巧克力制品。=7\*GB2⑺包装：制品常用的包装材料有铝箔、聚乙烯、聚丙烯等，也可采用金属与塑料复合的薄膜材料。根据巧克力制品不同质构和形态等方面的要求，可选用不同类型的包装机进行包装。产品包装室温度应控制在17～19℃，相对湿度不超过50%。2.工艺流程图图2-1生产工艺流程图精磨保温贮存调温糖、人参膏、可可粉等精磨保温贮存调温糖、人参膏、可可粉等混合混合精炼精炼夹心（山核桃、红松籽籽）夹心（山核桃、红松籽籽）涂层涂层包装包装“精参点”系列产品“精参点”系列产品2.5.3工艺技术参数1.主要工艺技术参数本项目执行巧克力及巧克力制品国家标准：GB/T19343-2003。主要工艺技术参数：1．乳脂肪：（以干物质计）/（%）≥2.52．总乳固体：（以干物质计）/（%）≥143.食品添加剂：添加量应符合GB2760的规定4.食品营养强化剂：添加量应符合GB14880的规定5.巧克力制品中巧克力的比重/（%）≥25注：巧克力制品中巧克力部分不要求细度。2.主要原材料执行标准本项目添加的主要原材料包括可可粉、山核桃仁、红松籽仁、蜂蜜等。其中可可粉执行国家标准，标准号为：GB/T-2006；山核桃执行企业标准，标准号为：Q/BSSB0001S-2009；红松籽仁执行企业标准，标准号为：Q/BSSB0002S-2009。2.5.（1）人参糕的提取：在蒸人参的过程中会产生水，人参糕是通过这些水熬制而成的。该工艺有效的利用了蒸参产生的水，增加了人参糕的有效成份含量提高产品的营养价值。（2）人参糕、蜂蜜、核桃仁、松籽仁、可可粉切开断面都是清晰可见的不是混合在一起的。使人们在食用过程中感观清晰，增强食欲。2.5.51）原材料消耗本项目所需各种原材料拟在国内市场购买。其中山核桃仁、红松籽仁、蜂蜜、人参膏在当地采购；可可粉、蔗糖及其它在外地采购。其主要原材料用量详见表2-4：表2－4主要原材料用量一览表序号项目规格单位消耗备注1原材料1.1山核桃仁吨260当地采购1.2红松籽仁吨140当地采购1.3蜂蜜吨56当地采购1.4人参膏吨140当地采购1.5可可粉吨140外地采购1.6蔗糖吨72.7外地采购2包装物2.1盒、标300g/盒万套250本省2.2包装箱24盒/箱万个10.42本省2）物料平衡（1）物料衡算1.基础数据年生产量：750吨年工作日：320天

日生产量：2.34吨（2340kg）

规格：300g/盒原辅料2527.2kg原料混合损失20.7kg2506.5kg精磨损失28kg2478.5kg精炼损失33kg2445.5kg保温贮藏损失20kg2425.5kg 调温损失15kg2410.5kg涂层损失25kg2385.5kg包装损失22.1kg2363.40kg成品损失23.40kg2340kg2.6工程方案2.6.《建筑设计防火规范》GB50016-2006；《建筑抗震设计规范》GB50011-2001（2008年局部修订）《砌体结构设计规范》GB5003-2001；《建筑结构荷载规范》GB50009-2001（2006年版）；《建筑灭火器配置设计规范》GB50140-2005（2005年版）；《建筑地基基础设计规范》GB50007-2002；《建筑地基处理技术规程》JGJ79-2002；《砌体工程施工质量验收规范》DB50203-2002；有关技术资料（勘察地质报告）等。2.6.1）结构设计本次改造拟利用企业原有的生产车间（一）作为本项目的生产车间。该厂房为轻钢结构，独立基础，层高4米。厂房完好，只需重新铺地面，打设备基础，稍加改造就可满足生产需要。其它办公及公用工程设施均利用原有设施。生产车间详见表2-5：表2－5主要建（构）筑物一览表序号项目建筑面积（m²）占地面积（m²）层高（m）结构1锅炉房（新建）1001003.3砌体结构、毛石基础2生产车间一（技术改造）290029004轻钢结构、独立基础3合计300030002.7设备方案本项目在设备选型上力求技术先进，以降低生产能源消耗、降低产品成本，以提高企业的经济效益、增加产品的竞争能力。本项目采用国产生产设备。2.7.1设备选型的原则（1）所选设备技术性能先进，应达到目前国内外先进水平，经生产厂家使用证明其运转稳定可靠，能够满足生产高质量产品的要求。（2）设备性能价格比合理，使投资方能够以合理的投资获得生产高质量产品的设备。（3）充分考虑设备的正常运转费用，以保证在生产相同产品时，能够保持最低的生产成本。（4）对生产设备进行合理配置，充分发挥各类设备的最佳技术水平。2.7.2主要设备选型（1）输酱机（500kg/h）据物料计算，每天生产成品2340kg，每天一班生产，每班有效工作8小时,每小时生产292.5kg。n=2340÷(500x8)≈0.59台，故选用500kg/h输酱机1台，可以满足生产需要。（2）拉条机（500kg/h）据物料计算，每天生产成品2340kg，每天一班生产，每班有效工作8小时,每小时生产292.5kg。n=2340÷(500x8)≈0.59台，选用500kg/h拉条机1台，可以满足生产需要。（3）纹粉机（300kg/h）据物料计算，每天生产成品2340kg，每天一班生产，每班有效工作8小时,每小时生产292.5kg。n=2340÷(300x8)≈0.97台，选用300kg/h纹粉机1台，可以满足生产需要。（4）夹心成型机（300kg/h）据物料计算，每天生产成品2340kg，每天一班生产，每班有效工作8小时,每小时生产292.5kg。n=2340÷(300x8)≈0.97台，选用300kg/h夹心成型机台，可以满足生产需要。2.7.3项目所需主要设备项目所需主要设备详见表2-6：表2-6主要设备清单序号设备名称规格型号数量单价（万元）总价（万元）1.1生产设备4571.1.1调和机235.0070.001.1.2制作机4孔、5孔138.0038.001.1.3输酱机500kg/H126.0026.001.1.4拉条机500kg/H171.0071.001.1.5纹粉机300kg/H162.0062.001.1.6夹心成型机300kg/H1178.00178.001.1.10自动控制系统112.0012.001.2调配杀菌设备78.401.2.1双联过滤器∮30010.800.801.2.2配料罐3000L16.506.501.2.3无菌保温高位罐2000L112.0012.001.2.4平衡罐1000L13.603.601.2.5高位平台115.0015.001.2.6配料平台12.002.001.2.7管道过滤器10.500.501.2.8超高温灭菌机5T/h138.0038.003公用工程设备32.003.1立式锅炉3T132.0032.00合计17567.42.8公用工程方案1）给排水（1）给水给水由市政供水管网提供，引自厂区西侧500m的市政供水干管引入，供水管网管径为DN200，供水量0-60m3/h，可以满足本项目用水需要。参考相关用水定额，本项目建成后，新增劳动定员40人，按50L/人.班计算，年需水量435.2m3；生产循环补水年用量1280m3，锅炉房采暖循环补水年用量1108.08m3，加上不可预见用水量，本项目年总用水量为5638.87m3。详见表2-7和表2-8：表2-7生活用水量计算表单位名称用水人数用水定额（L/人•班）时变化系数最大日（m3/d）最大时（m3/h）平均时（m3/h）用水时数日用水量（m3/d）年用水天数年用水量（m3）工作人员40501.520.250.1781.36320435.2表2-8生产用水量表序号用水项目名称用水标准补水水量(m3/h)日用水时间（h）日用水量(m3/d)年用水天数（天）年用水量(m3)1生产循环补水t0.58432012802锅炉补水t2.1热水锅炉t0.27246.481711108.082.2蒸汽锅炉t0.552.53208002.3热风炉t0.281.63205122.4烘干炉t0.382.43207682生活用水t1.36320435.24不可预见15%735.49合计5638.87（2）排水本项目污水主要为生产废水、生活污水，生产废水排入厂区外西侧市政污水管网，排水采用双壁波纹管，管网管径在300～400mm之间，排水量为总用水量的80%，即年排放量为4511.10m3。污水排入市政污水管网，送污水处理厂统一处理，雨水通过厂区雨水管网，经市政雨水管网排出。2）用电本项目用电由厂区外东侧300处10KV高压线T接入厂，电压器设在厂区外东侧50m处，为柱上变压器。变压器容量为400KVA，厂内目前生产用电尚有余量300KVA，本项目用电量为34.7万KW，需要变压器容量278.34Kva，可满足本项目用电需要。（1）设备用电量计算详见表2-9：表2-9设备耗电量计算表序号设备名称设备型号数量设备功率(kw)总功率需要系数年工作时间同时系数年有功负荷系数年耗电量（万kwh）一生产车间1调和机22.24.40.622400.60.80.282制作机4孔、5孔1330.622400.60.80.193输酱机8T/H13.63.60.612800.60.80.134拉条机8T/H15.65.60.612800.60.80.215纹粉机300kg/H10.30.30.616000.60.80.016夹心成型机300kg/H115150.716000.70.80.947自动控制系统10.50.50.7551200.70.80.118烘烤炉HS21.530.732000.70.80.389烘烤箱NNF1521OS21.22.40.732000.70.80.3010热风炉72203IB25100.732000.70.81.2511热水炉1T2360.740080.70.80.9412蒸汽炉3T112120.732000.70.81.5113产品成型机1880.7522400.70.80.7514双联过滤器∮300115配料罐3000L1330.751200.70.80.6016无菌保温高位罐2000L117平衡罐1000L118高位平台119配料平台120管道过滤器121超高温灭菌机5T/h1990.732000.70.81.13小计268.74二包装车间1真空包装机X17-0401440.612800.60.80.152真空包装机X17-0201440.612800.60.80.153包装机BS4002360.612800.60.80.224包装机BS45013.23.20.612800.60.80.125封口机FRM-98012.22.20.69600.60.80.066印字充气封口机FRQM-980C2360.69600.60.80.177充气封口机FRQ-980C1660.79600.60.80.198打码机MV-380F25100.612800.60.80.379热收缩包装机BC45151220.619200.60.80.1110热收缩包装机BC45251220.719200.70.80.1511半封闭制冷压缩机NNF15210S12.52.50.625600.60.80.1812卧式膏体灌装机GFA-1501330.719200.70.80.23小计152.09三化验室1无菌室SW-CJ-RD10.50.50.66400.60.80.012灭菌锅YXQSG41-200810.70.70.66400.60.80.013电热恒温培养箱DH360010.90.90.66400.60.80.024干燥箱20230.51.50.66400.60.80.035生物显微镜16天平AC827柯折射仪XSP-0618电热恒温培养箱DN360011.21.20.66400.60.80.029罗维朋比色计WSF110温度计PT300110.00小计130.09四冷库1风冷机组LSQWRF-M/B113130.7576800.70.84.19小计14.19合计55154.515.11（2）建筑物用电量本项目建筑物用电量包括插座、照明、及其他办公设备用电量。建筑物总用电量为14.03万kW·h，主要为车间、办公楼、门卫等插座、照明、及其它办公设备用电量。功率密度值根据《全国民用建筑电器技术措施》选取。计算详见表2-10：表2-10建筑物用电量表序号建筑名称建筑面积（m2）功率密度值（w/m2）总功率（KW）需要系数同时系数年有功负荷系数工作时间（h）年耗电量（万KWh）1蒸煮区2002040.50.60.725600.222生产车间8503025.50.60.60.725601.653烘干室6602013.20.50.70.725600.834车库350103.50.50.60.725600.195办公楼8503025.50.60.60.725601.656车间一375030112.50.60.60.725607.267车间二8503025.50.60.60.725601.658成品库110010110.50.50.725600.499化验室70251.750.50.50.725600.0810门卫40200.80.50.50.725600.04合计8720223.2514.03（3）厂区照明用电量场区占地面积12202.96平方米，每公顷取15kW。经计算场区照明用电量为5.62万kW·h。计算详见表2-11：表2-11场区照明用电量表名称厂区面积（㎡）用电指标（kW/万㎡）工作时间（h）需要系数年耗电量（万kw·h）厂区照明用电12202.961538400.85.62综上计算本项目总耗电量为34.77万kwh.折标煤42.73tce。（4）变压器选取本项目总装机容量377.75kw。（kx=0.7,cosФ=0.95）经计算：有功功率Pjs：264.43kw视在功率Sjs:278.34Kva无功功率Qjs:86.91kvar厂区已有400KVA变压器容1台，现有剩余容量315KVA，可以满足本项目用电需要。3）耗煤企业原有5台锅炉，其中2台1吨热水锅炉，用作厂区建筑物冬季采暖；2台1吨热风炉用于山核桃、松子仁等原料的烘干、除湿；1台0.5吨烘干炉，用于烘干原料。本项目需要新上1台3吨蒸汽锅炉，用于生产线杀菌、蒸煮及消毒使用。耗煤量计算如下：（1）蒸汽锅炉：主要用于生产过程中的杀菌、蒸煮等生产工艺用气量计算详见表2-12：表2-12生产用气量表车间用热设备名称用能品种平均设计负荷(t/h)年平均运行时数(h)用热量(t/年)生产车间精参点生产线工艺蒸汽0.251280320合计320t注：本项目锅炉额定压力0.3Mpa.由《饱和水和饱和水蒸汽热力性质表》查得：0.3Mpa对应的焓值为：2725.26kJ/kg.

综上计算，本项目生产车间年耗气量为320t/a。耗热力为872.08GJ，折标煤29.76tce。(2)热风炉热风炉主要用于山核桃、松子仁等原料的烘干、除湿。耗热量计算见：表2-13热风炉烘干除湿用热表车间用热设备名称用能品种平均设计负荷(GJ/h)年平均运行时数(h)用热量(GJ/年)一车间精参点生产线工艺热力0.71280896合计896GJ经计算，本项目热风炉年耗热量为896GJ，折标煤30.57tce。（3）烘干炉烘干炉主要用于烘干室。耗热量计算详见表2-14：表2-14：烘干炉耗热量计算表车间用热设备名称用能品种平均设计负荷(GJ/h)年平均运行时数(h)用热量(GJ/年)烘干室原料烘干热力0.7516001200合计1200GJ经计算，本项目烘干炉年耗热量为1200GJ，折标煤40.49tce。（4）采暖本项目采暖热媒由热水锅炉提供，主要用于厂区建筑物采暖。耗热量计算见表2-15：表2-15建筑物采暖耗热表建筑物名称室内温度

（℃）采暖室外计算温度

（℃）建筑面积

（m2）平均年运行时数（h)全年总

耗热量

（GJ）白山门卫20-2440410427.74办公楼20-248504104589.38一车间18-24262541041523.61二车间18-245954104345.35化验室20-2470410448.54合计41802534.62经计算，本项目热水炉年耗热量为2534.62GJ，折标煤86.48tce。综上计算本项目共消耗30.57+40.49+29.76+86.48=187.3tce，消耗当地原煤291.34t(18810kJ/kg)（相当于4500kcal/kJ）。4）液化石油气职工食堂液化石油气年用量见表2-16：表2-16液化石油气用量表日用量（MJ·人）人数（人）用气天数（d）同时系数年用量（MJ）低位发热量（kJ/kg)年用量（t）5403200.638400501790.77注：项目新增劳动定员120人，燃气用量按每人每天（三餐）5MJ/d.人计算。折标煤1.32tce5)柴油利用原有运输车辆共2辆，200km/辆·天，15L/100km，项目年运行时间320天，年用柴油16.12t；折标煤23.49tce。6）汽油商务车1台，150km/辆·天，8L/100km，项目年运行时间320天，年用汽油2.76t；折标煤4.06tce。2.9劳动安全、卫生与消防2.9.1）《工业企业设计卫生标准》（GBZI－2002）2）《建筑设计防火规范》（GB50016－2006））3）《工业厂所有害因素职业接触限值》（GBZ2－2002）4）《工业企业噪声控制设计规范》（GBJ876-85）5）《建筑物防雷设计规范》（GB50057－942001年版）6）《工业企业照明设计标准》（GB50034－927）劳动部《建设项目（工程）劳动安全监察规定》8）国家经贸委《职业安全健康管理体系审核规范》9）消防安全、道路交通安全等专项法律法规等2.9.2安全卫生措施1）劳动保护1.本项目实施后，无危险物及爆炸的危险性，生产过程中主要做好以防火工作为重点的消防工作。 2.按照国家标准和规范，结合企业生产实际情况，建立健全企业安全卫生管理制度。3.制定严格的操作规程及维修制度，建立有效的检查制度，要求工人必须严格按规程进行操作；对职工要进行技术、安全培训，考核合格后，才能持证上岗。4.按规定对不同岗位职工及时发放相应的劳动保护用品，并监督正常使用；为保护职工身心健康，对生产人员，应实行定期体检，及时掌握职工的身体状况；车间附房中应设有必要的妇女卫生室。5.在湿热气体较多的工段，采用机械通风与自然通风相结合的方法排出湿热空气，在工人操作地带设局部送风口，以达降温、去湿、之目的。6.总图布置及建筑设计上考虑建筑物的自然采光、自然通风等要求，各建筑物之间的间距均满足设计规范的要求。7.选购低噪音的设备；对部分高声功率设备，随设备购置专用的减振、消噪设备；对于短时需接近噪音设备的，应配戴相应的劳动保护器具。8.对可能造成事故的机械传动部位，设置安全护罩，对危险因素设置警示标志。9.作好防雷和接地系统的设计，接地系统采用等电位方式，以确保人身、设备及建筑物的安全。10.定期检查电气设备的安全情况，用电设备全部实行保护接地或接零。11.生产车间的主要通道和出入口、楼梯等处均设事故安全标志灯和应急照明。当发生事故或停电时，可立即投入使用，保证车间内工作人员的安全疏散。2）工业卫生车间设更衣室，生活区设澡堂，以保证工业卫生。所有岗位上的职工都要进行岗前安全培训，以保证工作的安全顺利进行。通过采取以上这些卫生设施和技术措施，可使生产中的危险，危害因素控制在现行的国家标准和劳动保护法规所允许的范围内，可以有效降低工人的劳动强度，改善工人的劳动环境，保障劳动者的职业安全。2.9.3消防措施采用的消防标准：《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）《建筑灭火器配置设计规范》（GB50140-2005）《建筑内部装修设计防火规范》（GB50222-95）1.本项目各建筑物火灾危险性属丙类,建筑耐火等级应不低于二级，钢结构应采用防火涂料处理，使各构件达到应有的耐火极限。在仓库内设置感烟型火灾报警探测器，火灾报警信号送至消防值班室。2.消防值班室内设置二总线火灾报警装置及联动控制装置。在消防值班室内可显示各种报警信号及报警点的位置，能控制消防泵、喷淋泵、排烟风机等各种消防设备的运行并显示其运行状态。3.当确认火灾发生时，在消防值班室内可发出控制信号切断相应地点的所有非消防电源。4.应满足消防用水量要求，必要时可在厂区内设消防水池及消防给水站。工程消火栓系统、自动喷淋系统可采用临时高压制，火灾发生时前10分钟消防用水由设在消防给水站内的消防气压给水设备供给，10分钟后由消防泵、喷淋泵供水。5.建筑物耐火等级、室内外消火栓用水量、自动喷淋用水量等应满足要求。各建筑物内应按规范配置磷酸铵盐干粉灭火器具等移动灭火器材。6.生产车间的消防应设计足够的消火栓系统设施，仓库设有自动喷淋系统。在仓库内设置感烟型火灾报警探测器。消防用电由双电源切换箱供给，消防应急灯自带应急电源。7.土建设计和建筑物间距应能满足防火规范的要求，生产厂房根据建筑防火规范中防火面积的要求设置防火分区。工程按第三类工业建筑设计防雷接地系统，保护接地、防雷接地及工作接地均应符合要求，总接地电阻不应大于l欧姆。为保证生产安全、方便疏散，生产车间出入口均设应急指示灯。8.公司应建立健全完善的消防和管理体系，并配有专兼职消防人员。项目投产后，需对职工进行系统的防火教育，加强安全意识，充实消防力量，建立健全消防制度。本项目生产类别为戊类，厂区最大建筑物为生产车间，建筑面积3750m2，层高4m体积为1.5万m3（本次利用2900m2）。根据《建筑设计防火规范》要求，本项目室外消防水为15L/秒，按一次火灾2小时计算，室外总用水量为108m3。室内消防水为10L/秒，按一次火灾2小时计算，室内总用水量为72m3。消防用水总量为180m3。在厂区已建消防水池一座，容积200m3，能够满足消防用水需要。2.9.4机构设置和人员配置白山市山本食品有限公司现设有完善的职业安全卫生管理机构和教育设施，并根据有关要求配有专人负责本项目的职业安全卫生管理工作，可满足本项目要求。企业执行厂长负责制。公司设置办公室、财务室、技术部和销售部等职能部门。本项目年生产时间为320天，每天按1班安排生产；每班生产8h。所需人员按其工作岗位和劳动分工不同，分为三类人员：工人、技术人员、管理与经营人员。本项目需要新增劳动定员40名，其中工人30名；技术人员8名、管理人员2名。2.10环境影响评价本项目的环境污染防治，严格遵照国家规定的项目建设“三同时”原则及“三废”排放标准有关规定认真执行。2.10.1采用标准《大气污染物综合排放标准》GB16297-1996《污水综合排放标准》GB8978-1996《环境空气质量标准》GB3095-1996《地下水环境质量标准》GB3838-1996《工业企业厂区噪声标准》BG12348-1996《土壤环境质量标准》GB15618-19952.10.2主要污染物种类及污染源1.本项目建设过程中主要产生污染物有：废气、废水、固体废弃物。1）废气施工期对大气环境质量的影响主要来自机动车辆及施工机械的燃油、运输车辆道路扬尘和施工场地扬尘等。其中各种废气排放属于零散、少量、无组织排放，不会构成SO2、NOx

、CO的主要污染源，施工现场及道路扬尘将是比较主要的污染物。施工期间，挖掘的泥土通常堆放在施工现场，短则几个星期，长达数月。在干旱多风的天气，堆放的裸露泥土将造成满天尘土，使周围大气中悬浮颗粒物含量剧增，严重影响大气环境质量。因此，本项工程施工期将会影响该区域的环境，特别是大风天气将更为严重。根据本项目的工程分析，施工期产生扬尘污染的供需主要有施工作业和物料运输产生的扬尘、其中产生扬尘较多的阶段有土石方、土地平整和物料装卸与运输阶段。扬尘主要来自以下几个方面：①土方挖掘及现场堆放扬尘；②搅拌混凝土扬尘；③建筑材料（白灰、水泥、砂子、砖）等搬运及堆放扬尘；④施工垃圾的清理及堆放扬尘。2）废水施工期废水来源主要为施工人员的生活污水及车辆、设备冲洗水。车辆设备冲洗水成份相对比较简单，污染物浓度低，水量较少，且一般是瞬时排放，因此，对周围水环境质量的影响不大。施工期生活污水主要污染物为BOD5、CODcr，但因施工人员用水量相对较少，直接用于泼洒施工场地扬尘，对周围水环境质量不会造成明显影响。3）噪声由于在施工过程中，需动用大量的车辆和施工机械，它们的噪声源强度较大，而且声源较高。因此，施工期的噪声污染源主要是施工现场的各类施工机械设备噪声。4）固体废弃物施工产生的固体废物主要有施工人员的生活垃圾、废建材、撒落的沙石料、工程土、混凝土废装修材料等。施工期间将产生许多弃土，这些弃土在运输、装卸过程中都可能对环境产生影响。车辆装载过多将导致沿程散落满地，车轮沾满泥土导致运输公路布满泥土，晴天尘土飞扬，雨天路面泥泞，影响行人和区域环境质量。弃土堆放地不明确或无规划乱放，将影响该地区的建设和整洁。2.运营期主要污染源及污染物有废气、废水、噪声、固体废弃物1）废气本项目废气来源于锅炉燃烧产生的废气。2）废水项目产生的废水主要为生产废水和生活污水。生产废水为生产工艺清洗产生废水；生活污水主要是由工作人员产生。3）噪声本项目在生产过程中空调机、锅炉风机等设备产生噪音。4）固体废弃物项目产生的固体废弃物主要为生产固废、生活垃圾及锅炉燃烧产生的灰渣。生产固废主要有：生产废渣等下料。生活固废主要为员工生活中产生的各种各样的生活垃圾。2.10.3施工过程中采取的环境保护方法和措施=1\*GB2⑴施工期污染防治措施1）大气污染防治措施为了减少工程灰尘对周围环境的影响，建议工程施工时采取如下措施：①在现场周围设围障，将施工场地与现有各建筑物隔开。②施工中土方挖掘及堆放、施工垃圾的清理等扬尘较多的工序应尽量选择在无大风的天气进行，原材料堆放最好固定位置，以便采取防尘措施。③使用商品混凝土，减少扬尘污染源。④遇到连续的晴好天气，且又起风的情况下，对弃土表面及产生扬尘较大的工序可采取洒水方式减少尘量。⑤工程承包者应按照弃土处理计划，及时运走弃土，并在装运的过程中采取有效遮盖，并避免超载所造成的洒泄现象。⑥车辆驶出工地前应将轮子的泥土去除干净，防止沿程弃土满地，影响环境整洁，同事施工者应对工地门前的道路实行保洁制度，一旦有弃土、建材撒落应及时清洁。2）水污防治措施①施工现场道路保持通畅，排水系统处于良好的使用状态，使施工现场不积水。②施工机械维修产生的含油污水应予以妥善收集处理，并设临时隔油处理装置，严禁随意倾倒。③施工期间产生的大量泥浆水和雨水含有大量的SS，工程施工单位应该在工地建废水沉淀池，经沉淀后复用或用于场地降尘。④工程施工单位应为建筑工人创造一定的文明生活、工作条件，同时注意建筑工地的环境保护。如有条件的话尽量使用工地附近相关建筑物内的厕所，若无条件则设防渗坑。3）噪声防治措施为了减少施工对周围声环境质量的影响，建议工程施工时应采取如下措施：①施工单位必须按国家关于建筑施工场界噪声的要求进行施工，并尽量分散噪声源，减少对周围环境区域声环境的影响。②施工时间尽量不安排在晚上十时至次日上午六时，或在该时间内不使用噪声较大的施工机械，同时应在施工设备和施工方法中加以考虑，尽量采用低噪声机械。③因工艺需求，确需夜间施工的又可能影响周围声环境时，应对施工机械采取降噪措施，也可在工地周围或居民集中地周围设立临时的声障装置，声障材料的单位面积质量至少应为7kg/m2，同时需提前到当地环保部门办理审批手续，并公告四邻。④施工单位的具体施工计划中，敏感受体附近所使用的施工机械种类、数量应写在承包合同之中，以便监督。4）固体废物防治措施为了减少施工期固体废弃物对周围环境质量的影响，建议工程施工时采取如下防护措施：①工程承包单位应对施工人员加强教育和管理，做到不随意乱丢废弃物，避免污染环境，影响市容。②工程建设单位应与有关部门联系，为本工程的弃土制定处理计划，尽可能做到土方平衡，弃土的出路可用于筑路及小区建设等。③项目开发单位应与运输部门共同作好驾驶员的职业教育。按规定路线运输，按规定地点处置弃土和建筑垃圾，并定期检查、落实计划情况。④施工中遇到有毒有害废弃物应暂时停止施工，并于地方环保、卫生部门联系，经他们采取措施处理后才能继续施工。2.10.4建成运营期采取的环境保护方法和措施1）废气污染防治措施及对策①粉尘：车间内局部有粉尘污染源的部位均采取排风除尘措施或布袋除尘器除尘，使其粉尘浓度低于规定的排放标准。②锅炉燃烧产生的废气：对于锅炉燃烧产生的SO2拟采用石灰石—石膏湿法烟气脱硫的方式对烟气进行脱硫，使SO2达标排放；对锅炉燃烧产生的烟尘采用四电场静电除尘器进行处理；煤场采用全封闭管理，并保持场区湿度。经以上措施，可保证项目废气达标排放，减少对周边环境的影响。2）污水处理方案本项目生产不需要水，只是清洗设备和清洗地面有少量污水，与生活污水汇集后，排入市政污水管网，送污水处理厂统一处理。3）噪声污染防治措施及对策本项工程营运后对附近声环境产生影响的污染源主要制冷机、空调机、锅炉风机等设备。对有产生产高噪声源的设备的车间，做好厂房密封，使其达到良好的隔音效果。对于重点噪声源的车间都单独设置并采用实体墙隔音。为进一步防噪，可采取室内基础减振等设施。对于重点噪声源，设计选型时采用低噪声、节能型产品，并在车间内合理布局，采取减振、隔声、消音等综合治理措施，可有效降低噪声对环境的影响。采取上述治理措施后厂界噪声昼间噪声控在60dB（A）以内，夜间噪声控制在50dB（A）以内，噪声满足厂界噪声达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》GB12348-2008中的II类标准。4）固体废弃物①生产固废处理方式：生产过程产生的废渣，运往垃圾处理厂集中处理。②生活固废处理方式：生活垃圾采用集中式垃圾中转站，组织专职卫生保洁人员将垃圾集中到垃圾转运站后，运往垃圾处理厂集中处理。③锅炉燃烧产生的煤渣：锅炉燃烧所产生的煤渣卖给当地建筑制品厂家用来制砖。2.11节能2.11.1设计依据本项目建设根据国务院节能工作的决定（国发[2006]28号）文件精神和参照化工产品设计手册[2002年]关于“采用先进技术、降低能耗”规范要求，进行工程设计。2.11.2能耗种类和用量2.11.2.1能耗种类：电、煤、2.11.2（1）年用电：包括生产用电和辅助生产和附属设施用电及变压器损耗用电，耗量34.77万kWh；折标煤42.73tce（2）年用煤：用于建筑物采暖及生产，耗量291.34t；折标煤187.3tce。（3）液化石油汽：食堂做饭使用，年耗用量为0.77t，折标准煤量为1.32tce。（4）柴油用量计算：运输车辆使用，年耗用量为16.12t，折标准煤量为23.49tce。（5）汽油用量计算：是日常办公使用，年耗用量为2.76t，折标准煤量为4.06ce。2.11.2.3用能分析本项目综合能耗为258.9tce，详见表2-17：表2-17综合能耗汇总表序号品种单位实物量折标系数折标量（tce）比例当量值等价值当量值等价值1电力万KWh34.770.1229kgce/kwh0.333kgce/kwh42.73115.7816.51%2柴油吨16.121.4571kgce/kg14571kgce/kg23.4923.499.07%3汽油吨2.761.4714kgce/kg1.4714kgce/kg4.064.06#DIV/0!4原煤吨291.340.6429kgce/kg0.6429kgce/kg187.30187.3072.34%5液化石油气吨0.770.17143kgce/kg0.17143kgce/kg1.321.320.51%耗能工质6水t5638.87合计258.90331.96100.00%2.11.3节能措施和节能效果分析2.11本项目在确定设备选型过程中，严格遵循合理利用资源合理使用能源，尽力节省能源，尤其是不可再生能源更要百倍节能，认真贯彻节省能源的精神，同时在尊重事实，做好本项目的基本原则的基础上，采用以下节能措施：=1\*GB2⑴选用先进的设备，以达到节能效果。=2\*GB2⑵合理利用水资源，减少新鲜水用量。采用节能闸门，严防跑、冒、漏、滴。=3\*GB2⑶采用高效节能的电力设备，减少电能损失，变压器尽可能布置在负荷中心，以减少线路损失。供电系统的无功功率采用自动功率因数电容补偿装置进行补偿，提高功率因数。=4\*GB2⑷热力管道保温采用高效节能的聚氨酯保温材料，以减少管道热损失。建筑物采用热水采暖，比蒸汽采暖节省20％能源。=5\*GB2⑸设置计量监控仪表系统，根据规范要求，安装各种测量表，以便合理计算用量，考核各项指标，为加强企业经营管理提供依据，以搞好能源管理。=6\*GB2⑹建筑节能措施近年来建筑节能技术已成为全世界关注的热点，也是当前国内外节能领域的一个热点研究课题。西方发达国家，建筑能耗占社会总能耗的30-45％。我国建筑能耗已占社会总能耗的20-25％，正逐步上升到30％。建筑节能已成为目前节能领域的当务之急。建筑节能就是按民用建筑节能管理规定、公共建筑节能设计标准等相关法规、标准要求合理进行设计，在保证建筑物使用功能和室内热环境质量的前提下，降低建筑能源消耗。本项目建筑节能具体措施：a．根据建筑功能要求和当地的气候参数，在总体规划和单体设计中，科学合理地确定建筑朝向、平面形状、空间布局、外观体型、间距、层高等。建筑物应尽量采用南北向，因为同样形状的建筑物，南北朝向比东西朝向的冷负荷小，可最大限度减少建筑物能耗量，获得理想的节能效果。b．使用环保、节能型建筑材料，可有效减少通过围护结构的传热，从而减少各主要设备的容量，达到显著的节能效果。c．在保证日照、采光、通风条件下，尽量减少门窗的面积、提高门窗的气密性(如加装密封条)、合理控制窗墙比(在保证室内采光通风的前提下合理控制窗墙比是很重要的，一般北向不大于25％；南向不大于35％；东西向不大于30％)等措施均可改善建筑的保温隔热性能可以直接有效地减少建筑物的冷热负荷。d．为隔离太阳辐射热，对垂直墙面可采用外廓、挑檐伞等遮阳设施和浅色墙面、反射幕墙、植物覆盖绿化。对屋顶可采用架空屋面，浅色屋面等措施隔离太阳辐射热。e．在规划、设计、建造和使用过程中，合理设计建筑围护结构的热工性能，提高采暖、照明、通风、给排水和通道系统的运行效率。f．绿化对项目区气候条件起着十分重要的作用，它能调节改善气温，调节碳氧平衡，减弱温室效应，减轻城市的大气污染，减低噪声，遮阳隔热，是改善项目区微小气候，改善建筑室内环境，节约建筑能耗的有效措施。2.11本项目为白山市山本食品有限公司年产750吨“精参点“野山神”特色食品技术改造项目，经过分析、比较，针对本项目的具体情况，制定了合理利用能源及节能的技术措施，可有效的降低各类能源的消耗。本项目能耗指标较低，节能效果明显。2.12投资估算与资金筹措2.12.1投资估算1）工程概况：白山市山本食品有限公司年产750吨“精参点“野山神”特色食品技术改造项目。工程主要内容包括：对生产车间（一）改造，新建一座锅炉房，新增17台（套）设备等。2）投资估算依据（1)国家发展和改革委员会发布《投资项目可行性研究指南》及《建设项目经济评价方法与参数》第三版；（2)国家及地方的有关规定；（3)建设单位提供的基础资料；（4)各专业提供的设计数据。3）建设投资估算（1)定型设备购置费均按现行市场价估算，非标设备参照同行业非标设备计价方法及现行制造价格估算；（2）设备及安装工程估算，是根据本院相关专业提供的有关工艺设备等估算条件采用2009年《吉林省安装工程计价定额》JLJD-AZ-2009及其相应费用定额进行估算；（3）建筑工程费估算，是根据本院建筑、结构专业提供的建筑物、构筑物的估算条件采用《吉林省建筑工程计价定额》JLJD-JS-2009、《吉林省装饰工程计价定额》JLJD-ZS-2009及其相应的费用定额进行估算；（4）主要材料价格按吉林省定额站《吉林省工程造价管理信息》提供的材料价格计取；（5）预备费按第一部分、第二部分费用合计的8.8%计取。（6）其它工程费用a）勘察设计费按国家计委、建设部关于发布《工程勘察设计收费管理规定》的通知计价格[2002]10号的有关规定计算；b）招标费国家计委印发《招标代理服务收费管理暂行办法》的通知有关规定计算；c)招标服务费：按计价格[2002]1980号文件《招标代理服务收费暂行办法》计算。e)环境评价费：根据国家计委计价格[2002]125号文件计算。f)工程监理费：根据国家发展和改革委员会、建设部颁布的发改价格[2007]670号文件《建设工程监理与相关服务收费管理规定》计取。e)联合试运转费按设备及安装费之和的1.5%计取。经计算本项目建设投资为：1000.85万元。其中：设备购置费:567.40万元；占建设投资的56.69%；安装工程费:60.36万元；占建设投资的6.03%；建筑工程费:186.00万元；占建设投资的18.58%；其它工程费:187.16万元；占建设投资的18.70%。4）流动资金估算本工程流动资金估算参考国内同类型企业的实际情况，采用详细估算法进行估算，经计算本工程投产后正常年需流动资金667.00万元（其中铺底流动资金200万元）。5）项目总投资本项目总投资1200万元，其中，建设投资1000万元，铺底流动资金200万元。项目建设期24个月。2.12.2融资方案1）融资组织形式选择本项目为既有项目法人项目。融资主体为白山市山本食品有限公司，项目融资主体的组织形式为既有项目法人融资形式。融资主体从事融资活动，并承担风险，负责偿还债务。2）资金筹措项目总投资1200万元，其中建设投资1000万元，铺底流动资金200万元。建设投资中申请国家中小企业技术改造资金100万元，占建设投资的10%，其余900万元，占建设投资的90%，由建设单位自筹解决（自有资金详见附件）。本项目铺底流动资金200万元，全部由建设单位自筹解决。2.13财务评价2.13.1务评价基础数据选取1）财务价格主要产品价格如下（含税价）：精参点系列产品：21.78万元/吨。2）税率增值税率分别按13%、17%计取；城市建设维护税为5%，教育费附加税率为3%。所得税税率为25%。法定盈余公积金、提取公益金、提取任意盈余公积金共按所得税后利润的15%计取。3）财务基准收益率财务基准收益率按轻工行业规定为8%计算。4）项目计算期财务评价计算期包括建设期和生产运营期，本项目建设期为2年，生产运营期为10年，计算期为12年。5）生产负荷项目改造投产后第一年生产负荷达到设计生产能力60%，第二年及以后各年达到设计生产能力100%。6）销售收入及税金估算本项目正式投产后年均销售收入为16333.6万元，上缴税金为28.29万元，其中上缴增值税353.61万元、销售税金及附加27.18万元、所得税174.07万元。7）成本费用估算（1）本项目燃料动力价格以近年内市场实际价格的平均值为基础预测到生产进行定价。（2）工资及福利费；全厂定员40人，其中：工人30人，管理人员2人，技术人员8人。工人工资1.44万元/年·人；管理人员工资2.16万元/年·人；技术人员工资3.6万元/年·人。福利费及其他费用分别占工资总额的14%，即年估算额为10.68万元。（3）固定资产折旧和无形资产滩销房屋、建筑物折旧年限为20年，机器设备折旧年限为15年。残值按5%计取。摊销年限，无形资产10年，递延资产5年。（4）费用计算a.修理费：每年大修理费占固定资产折旧原值的5%计取。b.制造费用：按可变成本的3%计取。c.企业管理费：按车间成本的3%计取。d.销售费用：按销售费用的5%计取。经计算，本项目年均总成本费用为15270.42万元。8）财务评价指标（1)盈利能力分析a.经计算本项目财务内部收益率36.56%（税前），大于行业基准收益率8%c.财务净现值3194.94万元（Ic=12%税前）d.投资回收期4.94年（含建设期1年税前）e.总投资收益率为41.75%。通过上述指标可以看出本项目有较好的盈利能力。2)不确定性分析a.盈亏平衡分析经计算该项目在达产年份盈亏平衡点62.35%，即企业生产只要达到设计生产能力的62.35%即可达到盈亏平衡。b.敏感性分析项目基本方案财务内部收益率(税前)为36.56%，可以满足要求，但考虑项目实施过程中一些不利因素的变化对项目效益的不利影响，就销售收入、建设投资、经营成本等变化因素对财务内部收益率、投资回收期和财务净现值影响的敏感程度进行了分析，结果表明，项目对收入的变化最为敏感，影响最小的是建设投资。因此，产品销售价格的变化，对项目影响风险较大。2.13.2从项目总体看，财务内部收益率为36.56%，（税前），大大超过基准收益率8%的要求。从敏感性分析及盈亏平衡分析看，本工程盈亏平衡较低，且在最敏感的因素（价格）向不利方向变化幅度较大时，内部收益接近行业基准收益率8%，说明本项目有一定的抗风险能力。综上所述，本项目投资合理，经济效果明显。因此本项目经济上是可行的。2.14各项建设条件落实情况2.14.1前期工作落实情况本项目目前已完成了项目备案、自有资金证明、环评批复、规划部门意见、土地证、真实性证明、项目进度证明等前期工作。目前锅炉房已建完，并已预订了部分设备，完成投资200万元，占本项目建设投资的20%。2.14.2厂址条件项目选址位于白山市抚松县泉阳镇沿河街，该地块地势平坦，交通便利,适宜项目建设。1）地理位置泉阳镇位于吉林省抚松县东部，东与安图县相交，南与松江河镇为邻，西与兴隆乡相连，北与北岗镇。露水河镇接壤，幅员面积619.9km2。镇区位于泉阳镇域西部，通白铁路过镇域段北部，建设用地面积8.45km2，砬子河与泉阳河婉如“人”字形穿越镇区注入松江河。驻镇较大单位有泉阳林业局，通化铁路分局属泉阳车务段、工务段、水电段，通化至白河铁路及松江河至白河公路穿越镇区而过，交通便利。2）气象条件泉阳镇属吉林省东部山区寒温带湿润气候区，历年平均气温度20℃左右，最热月份平均最高气温25.8℃,最冷月份平均最低气温为-29.7℃,极端最低温度-39℃，极端最高温度为32.5℃。年平均日照时数为2123小时，日照百分率为55%。年降水量为600～1000mm，历年年平均降水量为948.8mm，降水分配不均，夏季降水占全年的57%，泉阳镇风向冬季多西北风，夏季多西南风和东南风，全年盛行西南风。3）水文条件 泉阳镇域河流密布，拥有丰富的水利资源，此处风景优美，适宜开发建设旅游设施，同时适于天然和人工养鱼，有利于水产业的发展。4）交通条件泉阳镇域西部，通白铁路过镇域段北部，通化铁路分局属泉阳车务段、工务段、水电段，通化至白河铁路及松江河至白河公路穿越镇区而过，交通十分便利。2.14.2配套条件1）供电条件泉阳镇区内东南15km处有县属泉阳电站一座，库容为92万m3，发电量为785万kW·h；主线路直接架入厂区，完全满足日益发展的工业和居民生活用电。本项目电源已引入厂区，可满足生产需要。2）给排水条件泉阳镇域河流密布，镇内有砬子河和泉阳河两条主要河流，为二道松江河水系，拥有丰富的水利资源和矿泉水资源，由于有两条河流在区内通过，地下水水质优良。镇内设有日处理工业污水10万m3的污水处理场1处。可满足本项目给排水需要。3）采暖利用厂区原有锅炉房，可满足冬季采暖需要。4）通讯设施及其它开发区中国移动、中国联通网络覆盖全辖区。有线电视设施完善。科技、教育、文化、金融、保险等项事业蓬勃发展，小城市功能日趋完善。综上所述，该项目选址符合相关标准、规范要求，地理位置优越，周边建设条件较完善，道路交通发达，且地质条件较稳定，水、电、通讯供应条件完备，项目建设及运营条件好，项目区内原料来源有保障。因此，项目选址合理，建设条件完备。第三章申请专项资金的理由和政策依据3.1申请专项资金的理由3.1.1推动了食品行业的发展尽管当地特产资源丰富，还停留在原始的利用状态，以出售原始状态的产品为主，对产品的深层次研究开发很少，导致资源的利用极不合理，利用效率低、效果发挥不好。国家积极鼓励开发特产食品及精深加工，长白山生态食品发展已纳入吉林省重点发展的产业之一，各级政府和各部门给予了大力的支持。本项目采用现代生产技术，对长白山生态食品进行系列深层次加工，在当地特产业特别是在食品生产行业，达到了高标准、高质量，提高了产品的科技含量和附加值，必将推动整个食品行业的技术进步，带动当地特产业快速发展。3.1.2项目建设是企业自身发展的需要。白山市山本食品有限公司是一家以健康产业为主体，集基地种植、产品研发、生产加工和销售于一体的民营科技型企业，拥有优质的种植基地，先进的科技力量，一流的产品开发技术人员，优质的产品。公司拟扩建“精参点”产品产业化开发建设项目，该项目的建设，可将企业的技术、资源优势转化为经济优势，增强企业核心竞争力，增强企业的辐射带动能力，延长特色产业生产的链条，提高增值效益。综上所述，该项目建设完全符合国家产业政策，符合省委、省政府提出的大力发展长白山生态食品精深加工的战略构想，项目建设是解决“三农”问题的需要；是发展区域产业结构的需要；是企业自我生存和发展的需要；是为消费者提供优质安全食品，保障消费者身体健康的需要。因此，该项目的建设是十分必要的。3.1.3项目建设可扩大就业岗位，减轻一部分就业压力。本项目建成投产后，可安置40人就业。解决了白山市部分人员的就业问题，为地方安定团结，为落实党中央建设和谐社会做出了贡献。3.2申请专项资金的依据3.2.1符合国家的产业政策本项目建设符合国家发展改革委办公厅、工业和信息化部办公厅《关于做好2013年工业中小企业技术改造中央投资项目有关工作的通知》（发改办产业[2011]2961号）文件精神。符合国家对中小企业提高自主创新能力，改善装备水平，增加产品品种，提高产品质量，促进节能减排，改善安全生产等方面的要求。因此，本项目建设符合国家的产业政策。3.2.2本项目是采用新技术、新工艺生产“精参点”。抚松县委县政府、白山市委市政府以及省委省政府等各级领导和有关部门近年来非常重视人参、红松果仁等林副产品、土特产品等自然资源的开发工作，一方面抚松县在于具有得天独厚的自然资源，另一方面在于近年来各级政府领导的高度重视及各相关部门的大力支持。经过多年的扶持与培养，产业整体呈现出结构趋于合理，布局相对集中，资源配置进一步优化，单产水平不断提高，规模化生产初步形成的可喜局面。按照政府引导、企业主体、政策扶持、市场运作的原则，吉林省加快了抚松人参产业园等6个人参产业园区建设。抚松县贯彻落实于2010年7月19日吉林省人民政府公布的《吉林省人民政府关于振兴人参产业的意见》（吉政发【2010】19号）等相关政策性文件，着重强调特色产业做大，优势产业做强的部署和要求。稳定参业生产面积，提高现有产品的工艺水平，加快新产品开发力度。在拉长产业链提高产品附加值的同时，显示出以“生态理念”为发展的前提，重点发展生态环保项目，按照延伸产业链条、发展循环经济、促进产业融合、强化产业聚集的发展思路，启动转型动力，加快发展以“352”产业为重点