理化检验技术考试：理化检验专业知识真题模拟汇编（共326题）

理化检验技术考试：理化检验专业知识真题模拟汇编共326题（单选题326题，多选题0题）导语：2023年“理化检验技术考试：理化检验专业知识”考试备考正在进行中，为了方便考生及时有效的备考，小编为大家精心整理了《理化检验技术考试：理化检验专业知识真题模拟汇编》，全套共326道试题（其中单选题326题，多选题0题），希望对大家备考有所帮助，请把握机会抓紧复习吧。预祝大家考试取得优异成绩！一、单选题（326题）1、气相色谱仪的火焰离子化检测器的温度应（）。（单选题）A.在150℃以上B.与色谱柱温度相同C.比色谱柱温度高10℃D.在100℃以上E.比色谱柱温度高50℃并且在100℃以上试题答案：E2、测定食品中有机氯农药残留量，国标规定用气相色谱法，其检测器是（）。（单选题）A.FIDB.FPDC.NPDD.ECDE.TCD试题答案：D3、《化妆品卫生规范》中规定的砷的测定方法是（）。（单选题）A.新银盐分光光度法B.氢化物原子吸收法C.原子荧光法D.二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法E.砷斑法试题答案：A4、在职业接触限值中，8小时时间加权平均浓度表示为（）。（单选题）A.OELB.PC-TWAC.MACD.PC-STELE.WBTG试题答案：B5、用铬酸钡分光光度法（冷法）测定硫酸盐时，哪种方法可以消除碳酸盐干扰（）。（单选题）A.加入氢氧化钙B.加盐酸煮沸C.加入氢氧化镁D.加入氯化钡E.加入钙氨溶液试题答案：E6、原子吸收分光光度法测定空气中Pb、Cr、Cd、Hg的分析线波长（nm）分别是（）。（单选题）A.283.3，57.9，228.8，253.7B.283.3，253.7，228.8，357.9C.357.9，253.7，228.8，283.3D.228.8，283.3，253.7，357.9E.357.9，253.7，228.8，283.3试题答案：A7、一般用途化妆品卫生化学检验指标限值中的汞（）。（单选题）A.≤1mg／kgB.≤40mg／kgC.≤10mg／kgD.≤2000mg／kgE.总量≤6%试题答案：A8、盐酸副玫瑰苯胺法测定食品中二氧化硫时，食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物，然后再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用产生紫红色络合物。这里的“某种物质”是（）。（单选题）A.二氯化汞B.四氯汞钠C.氯化钠D.氯化镁E.氯化钾试题答案：B9、采用离子选择电极测定糖精钠时，所测量的信号是（）。（单选题）A.电流B.电位C.浓度D.活度E.电阻试题答案：B10、下列方法中，可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是（）。（单选题）A.高效液相色谱法B.气相色谱法C.薄层色谱法D.紫外线分光光度法E.柱色谱法试题答案：A11、EDTA-2Na的化学名为（）。（单选题）A.二硫腙二钠B.二氮杂菲二钠C.变色酸二钠盐D.乙二胺四乙酸二钠盐E.邻苯二甲碳二钠盐试题答案：D12、下列方法中，测定还原性抗坏血酸的方法是（）。（单选题）A.2，6-二氯酚靛酚还原法B.2，4-二硝基苯肼比色法C.邻苯二胺荧光分光光度法D.高效液相色谱法E.紫外分光光度法试题答案：D13、现场空白管值超过容许界限时，对此次采样检测结果应该采取的处理是（）。（单选题）A.从样品含量中扣除空白管含量B.重做现场空白管直到合格为止C.下次采样增加空白管的密封程度D.空白管低温保存E.此次采样检测结果为可疑数据，应该重新采样检测试题答案：E14、在空气定点采样时，收集器应放在工人工作时的呼吸带，一般情况下距地面的距离是（）。（单选题）A.0.5mB.1.5mC.5mD.8mE.2m试题答案：B15、《化妆品卫生规范》规定除用于染发产品外，铅为禁用原料。作为原料的杂质，化妆品成品中铅的限量为（）。（单选题）A.1μg／gB.4μg／gC.10μg／gD.40μg／gE.100μg／g试题答案：D16、用气相色谱法测定食品中氨基甲酸酯农药残留量，常用的检测器是（）。（单选题）A.氮磷检测器B.电子捕获检测器C.氢火焰离子化检测器D.热能检测器E.火焰光度检测器试题答案：C17、如果样品需要中间人送交实验室，样品的处理方法应为（）。（单选题）A.向运送人说明样品情况B.样品包装应该安全可靠，确保运送过程不会损坏C.样品包装应该安全可靠，同时要加封，确保运送过程不会损坏D.样品包装应该安全可靠，确保运送过程不会损坏，实验室收到后要有回执E.样品包装应该安全可靠，同时要加封，确保运送过程不会损坏，实验室收到后要有回执试题答案：E18、金属与二硫腙形成络合物，具有不同的K值，并受到pH的影响，铅可被二硫腙萃取完全的pH为（）。（单选题）A.1～2B.4～5.5C.8.5～10.5D.5～6E.10～11.5试题答案：C19、与骨骼、牙齿损害关系密切的物质是（）。（单选题）A.碘B.氟C.硒D.甲基汞E.镉试题答案：B20、与生殖功能关系最密切的是（）。（单选题）A.维生素B1B.维生素CC.维生素ED.烟酸E.维生素D试题答案：C21、采用全血测定时，采血时应加入一定量的抗凝剂。采集1ml血时，通常加入肝素（）。（单选题）A.0.01～0.05mgB.0.01～0.02mgC.0.1～0.2mgD.0.5～1.0mgE.1.0～2.0mg试题答案：C22、与中枢神经系统损害关系密切的物质是（）。（单选题）A.碘B.氟C.硒D.甲基汞E.镉试题答案：D23、采用钼蓝法测定食物中的磷时，生成的亮蓝色配合物-钼蓝在一定纳米处有最大吸收。这里的“一定纳米”是（）。（单选题）A.550nmB.660nmC.410nmD.450nmE.620nm试题答案：B24、气相色谱法毛细管柱与填充柱相比的优点有（）。（单选题）A.毛细管柱比填充柱节省载气，灵敏度高B.毛细管柱有分流，不污染检测器C.毛细管柱柱效高，峰形窄D.毛细管柱进样量少，省样品E.毛细管柱长度长，分离效果好试题答案：E25、氟试剂比色法中，氟离子与镧、氟试剂在适宜条件下生成的三元络合杨的颜色为（）。（单选题）A.绿色B.黄色C.橙色D.蓝色E.红色试题答案：D26、在职业接触限值中，短时间接触容许浓度表示为（）。（单选题）A.OELB.PC-TWAC.MACD.PC-STELE.WBTG试题答案：D27、在空气中以气态存在的物质是（）。（单选题）A.铅B.一氧化碳C.铬D.乙醇E.香烟试题答案：B28、液态的分散性气溶胶和凝集性气溶胶称为（）。（单选题）A.气体B.蒸气C.雾D.烟E.尘试题答案：C29、在气相色谱法中，定性指标有（）。（单选题）A.保留时间B.峰高C.峰面积D.保留体积E.调整保留体积试题答案：A30、水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类：暂时硬度和永久硬度，下列各项中，不属于暂时硬度的是（）。（单选题）A.碳酸钙B.碳酸镁C.重碳酸钙D.重碳酸镁E.硫酸钙试题答案：E31、评价采集气溶胶的采样效率时有两种表示方法，目前大气监测中一般采用（）。（单选题）A.流量采样效率B.体积采样效率C.浓度采样效率D.质量采样效率E.总采样效率试题答案：D32、下列哪项是用气相色谱法分析样品的定性依据（）。（单选题）A.保留时间B.峰高C.峰宽D.峰面积E.死时间试题答案：A33、一个分析方法的准确度是指对一个样品所得一组分析结果的平均值与真值之间的差数。一个食物样品某种营养素真值含量往往不知，用于表示分析方法的准确度的指标是（）。（单选题）A.可信度B.精密度C.回收率D.重现性E.相对标准偏差试题答案：C34、在空气污染物检测中，悬浮颗粒物中能用鼻和嘴吸入的那部分颗粒物称为（）。（单选题）A.呼吸性颗粒物B.可吸入颗粒物C.胸部颗粒物D.细颗粒物E.粗颗粒物试题答案：B35、固态的分散性气溶胶称为（）。（单选题）A.气体B.蒸气C.雾D.烟E.尘试题答案：E36、氢火焰离子化检测器通常使用的氮气-氢气-空气的流量比是（）。（单选题）A.3：30：300B.30：30：30C.30：30：100D.30：10：300E.30：30：300试题答案：E37、评价采集气溶胶的采样效率时有两种表示方法，目前大气监测中一般采用（）。（单选题）A.流量采样效率B.体积采样效率C.浓度采样效率D.质量采样效率E.总采样效率试题答案：D38、火焰原子吸收法测定钙、镁和锶时，通常加入某种释放剂以消除在火焰中不易解离的磷酸盐等化合物的化学干扰，通常加入的释放剂是（）。（单选题）A.铈盐B.铁盐C.锰盐D.镧盐E.镨盐试题答案：D39、当用原子荧光法测定化妆品中砷时，需加入硫脲-抗坏血酸混合溶液，此溶液的作用是（）。（单选题）A.与砷化氢协同作用，以增加其荧光强度，增加方法的灵敏度B.与硼氢化钠协同作用，以加速砷化氢的产生C.消除消解液中残余氧化性，增加测定结果的重现性D.消除干扰离子的影响E.减弱空白的荧光试题答案：D40、二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时要用到醋酸铅棉，醋酸铅棉的作用是（）。（单选题）A.除去氯化物的干扰B.除去碘化物的干扰C.作为还原剂D.作为氧化剂E.除去硫化氢的干扰试题答案：E41、气相色谱法的缺点是（）。（单选题）A.灵敏度不高B.选择性较差C.分离效能不高D.分析速度较慢E.不能直接定性试题答案：E42、采用全血测定时，采血时应加入一定量的抗凝剂。采集1ml血时，通常加入肝素（）。（单选题）A.0.01～0.05mgB.0.01～0.02mgC.0.1～0.2mgD.0.5～1.0mgE.1.0～2.0mg试题答案：C43、色谱法、原子吸收光谱法至少应有的浓度个数为（）。（单选题）A.3个B.4个C.5个D.6个E.任意个试题答案：A44、国标法规定测定酒中甲醇杂醇油可用气相色谱法，须用的检测器是（）。（单选题）A.电子捕获检测器B.氢火焰离子化检测器C.火焰光度检测器D.热导检测器E.以是四种都能用试题答案：B45、水质分析的一般检验项目中的物理指标共有4项，不包括（）。（单选题）A.温度B.总硬度C.色度D.浑浊度E.臭和味试题答案：B46、动态配气中对稀释气气源的要求是（）。（单选题）A.清洁、干燥B.清洁、温度高C.清洁、湿度高D.温度高、湿度低E.温度高、湿度高试题答案：A47、用于测定水中硒的方法是（）。（单选题）A.二氨基萘荧光法B.二硫腙分光光度法C.二苯碳酰二肼分光光度法D.4-氨基-3-联氨-5-巯基-1，2，4-三氮杂茂分光光度法E.N，N-二乙基对苯二胺分光光度法试题答案：A48、室内空气质量标准中所涉及的物理指标不包括（）。（单选题）A.温度B.相对湿度C.气压D.风速E.新风量试题答案：C49、用高效液相色谱法测定一般护肤类化妆品中氢醌，已知标准溶液的出峰时间为3分51秒，如样品液也在3分51秒有一流出峰，在下面5种措施中，最不可取的措施为（）。（单选题）A.改变色谱柱，如仍为阳性结果，即可报告含有氢醌B.改变流动相，如仍为阳性结果，即可报告含有氢醌C.测定该峰流出物的紫外吸收光谱，如仍为阳性结果，即可报告含有氢醌D.测定该峰流出物的质谱，如仍为阳性结果，即可报告含有氢醌E.直接出含有氢醌的检验报告试题答案：E50、重量法测定水中硫酸盐过程，通常形成硫酸钡沉淀后再将样品在80～90℃水浴锅上加热2小时，其目的是（）。（单选题）A.防止形成碳酸钡沉淀B.防止磷酸盐对结果的干扰C.减少沉淀的吸附作用D.使沉淀结晶增大E.利于称重试题答案：C51、如果样品需要中间人送交实验室，样品的处理方法应为（）。（单选题）A.向运送人说明样品情况B.样品包装应该安全可靠，确保运送过程不会损坏C.样品包装应该安全可靠，同时要加封，确保运送过程不会损坏D.样品包装应该安全可靠，确保运送过程不会损坏，实验室收到后要有回执E.样品包装应该安全可靠，同时要加封，确保运送过程不会损坏，实验室收到后要有回执试题答案：E52、用重铬酸钾法测定COD的水样，加硫酸酸化至pH＜2后，置4℃保存，保存的天数不应超过（）。（单选题）A.1天B.2天C.3天D.5天E.10天试题答案：D53、环境空气样品的特点中错误的是（）。（单选题）A.空气的流动性大，易受多种因素影响B.空气具有很强的稳定性，受其他因素影响较少C.空气具有可压缩性，其体积易发生变化D.空气样品受气象因素的影响较大E.环境空气中可存在多种污染物，其浓度一般较低试题答案：B54、用气相色谱分析混合物时，各组分的保留时间差异取决于（）。（单选题）A.各组分在两相间的分配系数B.柱效C.检测器的灵敏度D.记录仪走纸速度E.柱前压试题答案：A55、用氟离子选择电极法测得某溶液E=290mV，相应的氟离子浓度为1.5mg／L，已知其logC的斜率为59mV，测得另一溶液的E=349mV，其相应的氟离子浓度为（）。（单选题）A.0.15mg／LB.290mg／LC.349mg／LD.1.5mg／LE.15.0mg／L试题答案：A56、测定食品中的铬，样品消化可用高压消解罐，也可用电热板低温消化，消化用的酸为（）。（单选题）A.硫酸和高氯酸B.硫酸、硝酸、高氯酸C.过氧化氢和高氯酸D.高氯酸E.硫酸、硝酸试题答案：E57、以下物质中，在空气中以气体形式存在的是（）。（单选题）A.二氧化硫B.氯乙烯C.乙酸乙酯D.汞E.二氧化硅试题答案：A58、测定天然水的色度通常采用铂钴比色法，色度单位的规定为（）。（单选题）A.1mg/L铂所具有的颜色称为1度B.1mg铂所具有的颜色称为1度C.2mg/L铂所具有的颜色称为1度D.2mg铂所具有的颜色称为1度E.5mg/L铂所具有的颜色称为1度试题答案：A59、二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时要用到醋酸铅棉，醋酸铅棉的作用是（）。（单选题）A.除去氯化物的干扰B.除去碘化物的干扰C.作为还原剂D.作为氧化剂E.除去硫化氢的干扰试题答案：E60、测定食品中的铬，样品消化可用高压消解罐，也可用电热板低温消化，下列哪种是消化用的酸（）。（单选题）A.高氯酸B.硫酸和高氯酸C.过氧化氢和高氯酸D.硫酸、硝酸、高氯酸E.硫酸、硝酸试题答案：E61、用二苯碳酰二肼分光光度法测定水中六价铬时，应注意（）。（单选题）A.水样不加酸保存，当天测定B.水样中性或弱碱性保存，当天测定C.水样加酸保存，一个星期内测定D.水样中性保存，一个星期内测定E.水样中性或弱碱性保存，两个星期内测定试题答案：A62、下列因素中，哪项对固体吸附剂管的最大采样体积无影响（）。（单选题）A.气体的密度B.固体吸附剂的性质C.气温D.采样流速E.空气中待测物的浓度试题答案：A63、水质检验项目中的化学指标共有20项。下列指标中，不属于化学指标的是（）。（单选题）A.化学耗氧量B.阴离子洗涤剂C.氯化物D.铬（六价）E.浑浊度试题答案：E64、测定食品中的铬，样品消化可用高压消解罐，也可用电热板低温消化，下列哪种是消化用的酸（）。（单选题）A.高氯酸B.硫酸和高氯酸C.过氧化氢和高氯酸D.硫酸、硝酸、高氯酸E.硫酸、硝酸试题答案：E65、一般用途化妆品卫生化学检验指标限值中的汞（）。（单选题）A.≤1mg／kgB.≤40mg／kgC.≤10mg／kgD.≤2000mg／kgE.总量≤6%试题答案：A66、用高效液相色谱法测定一般护肤类化妆品中氢醌，已知标准溶液的出峰时间为3分51秒，如样品液也在3分51秒有一流出峰，在下面5种措施中，最不可取的措施为（）。（单选题）A.改变色谱柱，如仍为阳性结果，即可报告含有氢醌B.改变流动相，如仍为阳性结果，即可报告含有氢醌C.测定该峰流出物的紫外吸收光谱，如仍为阳性结果，即可报告含有氢醌D.测定该峰流出物的质谱，如仍为阳性结果，即可报告含有氢醌E.直接出含有氢醌的检验报告试题答案：E67、用氢氧化钾标准溶液滴定时，每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数称为（）。（单选题）A.酸价B.酸碱度C.蛋白质D.氨基酸E.磷脂试题答案：A68、取相同状况下的0.10m1一氧化碳和0.10ml二氧化碳纯净气，用清洁空气稀释至10L并混匀，计算出两种气体的浓度分别是12.5mg/m3和19.6mg/m3。两种气体浓度不同是因为（）。（单选题）A.二氧化碳计算有误B.未换算到标准状况下C.一氧化碳计算有误D.两种气体分子量不同E.两种气体计算都有误试题答案：D69、在气相色谱法中，定性指标有（）。（单选题）A.保留时间B.峰高C.峰面积D.保留体积E.调整保留体积试题答案：A70、糖精钠易溶解在（）。（单选题）A.乙醚B.盐酸稀溶液C.苯D.水E.乙醇试题答案：D71、采用直接滴定法（GB5009.7-1985）测定食品中还原糖的含量，是在加热条件下，直接滴定标定过的（）。（单选题）A.碱性酒石酸钾液B.中性酒石酸铜液C.碱性酒石酸铜液D.酸性酒石酸铜液E.碱性酒石酸钠液试题答案：C72、用硝酸银滴定法，以铬酸钾作指示剂，测水中氯化物时，水样pH的范围应是（）。（单选题）A.7～10B.2～4C.12以上D.10～12E.4～6试题答案：A73、采用钼蓝法测定食物中的磷时，生成的亮蓝色配合物-钼蓝在一定纳米处有最大吸收。这里的“一定纳米”是（）。（单选题）A.550nmB.660nmC.410nmD.450nmE.620nm试题答案：B74、汞的测定原理是基于基态汞蒸气对以下波长的电磁波的吸收（）。（单选题）A.波长217.3nm的吸收B.波长228.8nm的吸收C.波长253.7nm的吸收D.对波长283.3nm的吸收E.对波长238.3nm的吸收试题答案：C75、砷斑法测定砷的原理中，最后进行比色定量时，生成的化合物的颜色是（）。（单选题）A.蓝色B.红色C.绿色D.橙色E.黑色试题答案：D76、一般用途化妆品卫生化学检验指标限值中的砷（）。（单选题）A.≤1mg／kgB.≤40mg／kgC.≤10mg／kgD.≤2000mg／kgE.总量≤6%试题答案：C77、用氢化物原子荧光光谱法测铅，将铅变为挥发性的氢化物的是（）。（单选题）A.锌粒加酸B.硼氢化钠或硼氢化钾C.氢氧化钠D.金属钠加水E.纯氢试题答案：B78、在气相色谱法中，理想的色谱固定液不需要满足（）。（单选题）A.黏度低B.选择性高C.热稳定性好D.化学稳定性好E.分子量大试题答案：E79、测定食品中脂肪时，如果直接用有机溶剂提取，那么所测结果的成分为（）。（单选题）A.游离脂肪B.结合脂肪C.氧化脂肪D.乳脂肪E.原脂肪试题答案：A80、气相色谱法中常用的载气是（）。（单选题）A.氧气B.氢气C.空气D.氮气E.惰性气体试题答案：D81、欲测定血铅，需采集1ml血样，通常采集（）。（单选题）A.中指血B.耳垂血C.静脉血D.动脉血E.任何一种均可试题答案：C82、在A=abc公式中，A为吸光度，b为液层厚度，c为溶液浓度，a的名称是（）。（单选题）A.相关系数B.吸收系数C.吸光系数D.吸收常数E.吸光常数试题答案：C83、在pH3～9条件下，Fe2+与邻二氮菲生成的配合物的颜色是（）。（单选题）A.红色B.蓝色C.绿色D.橙红色E.紫色试题答案：D84、国标法规定测定食品中有机磷，用气相色谱法，使用的检测器为（）。（单选题）A.电子捕获检测器B.火焰光度检测器C.氢火焰离子化检测器D.热导检测器E.原子发射光谱检测器试题答案：B85、目前，我国规定食物中膳食纤维的测定方法为（）。（单选题）A.酸性洗涤剂法B.中性洗涤剂法C.酶重量法D.酶化学法E.吸附重量法试题答案：C86、一般用途化妆品卫生化学检验指标限值中的铅（）。（单选题）A.≤1mg／kgB.≤40mg／kgC.≤10mg／kgD.≤2000mg／kgE.总量≤6%试题答案：B87、在空气污染物检测中，悬浮颗粒物中能用鼻和嘴吸入的那部分颗粒物称为（）。（单选题）A.呼吸性颗粒物B.可吸入颗粒物C.胸部颗粒物D.细颗粒物E.粗颗粒物试题答案：B88、水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类：暂时硬度和永久硬度，下列各项中，不属于暂时硬度的是（）。（单选题）A.碳酸钙B.碳酸镁C.重碳酸钙D.重碳酸镁E.硫酸钙试题答案：E89、《化妆品卫生规范》中规定的砷的测定方法是（）。（单选题）A.新银盐分光光度法B.氢化物原子吸收法C.原子荧光法D.二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法E.砷斑法试题答案：A90、配制硫代硫酸钠标准滴定液，用重铬酸钾或者溴酸钾作基准物质，在酸性条件下，加入碘化钾，用硫代硫酸钠标准滴定液滴定，用作指示剂的物质是（）。（单选题）A.酚酞B.甲基橙C.淀粉液D.溴甲酚绿E.甲基红试题答案：C91、在原子吸收光谱法中，下列表述中正确的是（）。（单选题）A.原子化效率越高，方法灵敏度越高B.原子化时，产生的游离基态原子越多，方法灵敏度越高C.原子化时，产生的激发态原子越多，方法灵敏度越高D.原子化温度越高，方法灵敏度越高E.原子化条件选择越好，方法灵敏度越高试题答案：A92、尿液的排泄量受多种因素影响，为了获得较准确的检测结果，通常采用尿比重校正法，把尿的比重校正到（）。（单选题）A.1.025B.1.010C.1.020D.1.015E.1.030试题答案：C93、水质分析时，所测定的色度应该以除去悬浮物质的色度为标准，称之为（）。（单选题）A.表色B.真色C.白色D.无色E.浅蓝绿色试题答案：B94、EDTA-2Na的化学名为（）。（单选题）A.二硫腙二钠B.二氮杂菲二钠C.变色酸二钠盐D.乙二胺四乙酸二钠盐E.邻苯二甲碳二钠盐试题答案：D95、在火焰原子吸收光谱法中，最常用的火焰是（）。（单选题）A.空气-丙烷B.空气-煤气C.空气-乙炔D.空气-氢气E.氧化亚氮-乙炔试题答案：C96、与甲状腺功能关系密切的物质是（）。（单选题）A.碘B.氟C.硒D.甲基汞E.镉试题答案：A97、二硫腙分光光度法测空气中镉时，下列金属中，会对测定产生干扰的是（）。（单选题）A.铁B.铝C.铊D.铜E.钙试题答案：C98、使用EDTA法测定食物中钙时，在一定的条件下用EDTA进行滴定。这里的“一定的条件”指的是（）。（单选题）A.pH4～6B.pH12～14C.pH8～10D.pH10～12E.pH6.8试题答案：B99、在高效液相色谱法中，常用的检测器是（）。（单选题）A.紫外光检测器B.红外线检测器C.荧光检测器D.示差折光检测器E.电化学检测器试题答案：A100、与骨骼、牙齿损害关系密切的物质是（）。（单选题）A.碘B.氟C.硒D.甲基汞E.镉试题答案：B101、测定生活饮用水中的氯仿、四氯化碳等有机卤化物，国标法规定用气相色谱法，须采用的检测器是（）。（单选题）A.电子捕获检测器B.火焰光度检测器C.热导检测器D.氢火焰离子化检测器E.氮磷检测器试题答案：A102、下列各项对维生素B1的荧光法检测原理，叙述正确的是（）。（单选题）A.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素B.用酸性铁氰化钟将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素C.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素D.用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素E.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有红色的荧光物质试题答案：A103、测定天然水的色度通常采用铂钴比色法，色度单位的规定为（）。（单选题）A.1mg/L铂所具有的颜色称为1度B.1mg铂所具有的颜色称为1度C.2mg/L铂所具有的颜色称为1度D.2mg铂所具有的颜色称为1度E.5mg/L铂所具有的颜色称为1度试题答案：A104、在空气中以气态存在的物质是（）。（单选题）A.铅B.一氧化碳C.铬D.乙醇E.香烟试题答案：B105、皂膜流量计主要误差来源是时间的测量，因此要求皂膜有足够长的时间通过刻度区。皂膜上升的速度不宜超过（）。（单选题）A.4cm/sB.12cm/sC.8cm/sD.16cm/sE.10cm/s试题答案：A106、化妆品中常常含有大量的Bi、Al、Ca，特别是粉底霜、牙膏等，这些元素的氧化物对铅特征波长有一定的吸收，为消除这种干扰，下列操作中，最佳操作是（）。（单选题）A.减小样品提升量B.减少乙炔气/空气比值C.减小测定狭缝D.增加测定狭缝E.采用背景扣除试题答案：E107、氟试剂比色法中，氟离子与镧、氟试剂在适宜条件下生成的三元络合杨的颜色为（）。（单选题）A.绿色B.黄色C.橙色D.蓝色E.红色试题答案：D108、碘的主要食物来源是（）。（单选题）A.西瓜B.海带C.小麦粉D.蔬菜E.鱼肉试题答案：B109、奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定，它使奶粉中蛋白质的测定结果（）。（单选题）A.受到抑制B.测定不能进行C.测定结果偏高D.测定结果偏低E.测定结果准确试题答案：C110、下列关于还原糖的表述中，正确的是（）。（单选题）A.含有多羟基酮或多羟基醛的糖B.所有单糖都是还原糖C.所有双糖都不是还原糖D.凡是具有还原性的糖都是还原糖E.还原糖均可受碘氧化试题答案：A111、气态和蒸气态污染物是指（）。（单选题）A.常温常压下以气体形式分散在大气中的污染物和以蒸气态挥发到大气中的污染物B.常温常压下以液体形式分散在大气中的污染物C.常温常压下以固体形式分散在大气中的污染物D.常温常压下以颗粒物形式分散在大气中的污染物E.常温常压下以气溶胶形式分散在大气中的污染物试题答案：A112、食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐，检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查，检查方法是样品灰化后，在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火，阳性时火焰的颜色是（）。（单选题）A.黄色B.红色C.橙红D.蓝色E.绿色试题答案：E113、我国饮用水水质卫生标准规定，饮用水中的硬度（以CaCO3计）不能超过（）。（单选题）A.150mg／LB.300mg／LC.450mg／LD.500mg／LE.600mg／L试题答案：C114、水质分析的一般检验项目中，有些项目要求尽快分析，有些项目要求在4小时内测定。下列各项检验中，可在4小时之外测定的是（）。（单选题）A.pH值B.HgC.铬（六价）D.亚硝酸盐氮E.氯仿、四氯化碳试题答案：B115、气相色谱分析，内标法定量中，选择的内标物时要求（）。（单选题）A.内标物是易挥发的B.内标物在样品中是不存在的C.内标物在检测器中灵敏度高D.内标物的峰与被定量的峰相近E.内标物在溶剂中，溶解度大试题答案：B116、化妆品中汞的测定方法是（）。（单选题）A.无火焰冷原子吸收法B.新银盐分光光度法C.火焰原子吸收分光光度法D.乙酰丙酮分光光度法E.气相色谱法试题答案：A117、盐酸恩波副品红法测定食品中二氧化硫时，食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物，然后再与甲醛及盐酸恩波副品红作用产生紫红色络合物。这里的“某种物质”是（）。（单选题）A.氯化汞B.四氯汞钠C.氯化钠D.氯化镁E.氯化钾试题答案：B118、荧光分光光度法测定维生素B2时，激发光和发射光波长（nm）分别是（）。（单选题）A.440和525B.450和550C.480和530D.490和525E.445和540试题答案：A119、与脚气病发生关系最密切的是（）。（单选题）A.维生素B1B.维生素CC.维生素ED.烟酸E.维生素D试题答案：A120、用氢氧化钾标准溶液滴定时，每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数称为（）。（单选题）A.酸价B.酸碱度C.蛋白质D.氨基酸E.磷脂试题答案：A121、当用原子荧光法测定化妆品中砷时，需加入硫脲—抗坏血酸混合溶液，加入此溶液的目的是（）。（单选题）A.消除干扰离子的影响B.与砷化氢协同作用，以增加其荧光强度，增加方法的灵敏度C.消除消解液中残余氧化性，增加测定结果的重现性D.与硼氢化钠协同作用，以加速砷化氢的产生E.减弱空白的荧光试题答案：A122、在气相色谱法中，火焰离子化检测器成为卫生理化检验中最常用的检测器，是因为（）。（单选题）A.它具有灵敏度高、精密度好和能测定各种有机化合物等特点B.它具有灵敏度高、线性范围宽和能测定有机化合物多等特点C.它具有灵敏度高、准确度好和能测定所有有机化合物等特点D.它比其他检测器的灵敏度都高E.它比其他检测器操作简便试题答案：B123、用于测定COD的水样，加硫酸酸化至pH=2后，可保存的天数为（）。（单选题）A.1天B.2天C.3天D.7天E.30天试题答案：D124、气相色谱仪的火焰离子化睑测器的温度应（）。（单选题）A.与色谱柱温度相同B.在100℃以上C.比色谱柱温度高10℃D.在150℃以上E.比色谱柱温度高50℃并且在100℃以上试题答案：E125、六价铬与二苯碳酰二肼作用，生成络合物的颜色为（）。（单选题）A.紫红色B.黄色C.蓝色D.绿色E.橙色试题答案：A126、空气中多环芳烃通常的存在状态有（）。（单选题）A.气态B.蒸气C.蒸气和颗粒物D.气溶胶E.气体和蒸气试题答案：C127、用氟离子选择电极法测得某溶液E=290mV，相应的氟离子浓度为1.5mg／L，已知其logC的斜率为59mV，测得另一溶液的E=349mV，其相应的氟离子浓度为（）。（单选题）A.0.15mg／LB.290mg／LC.349mg／LD.1.5mg／LE.15.0mg／L试题答案：A128、在职业接触限值中，最高容许浓度表示为（）。（单选题）A.OELB.PC-TWAC.MACD.PC-STELE.WBTG试题答案：C129、金属与二硫腙形成络合物，具有不同的K值，并受到pH的影响，铅可被二硫腙萃取完全的pH为（）。（单选题）A.1～2B.4～5.5C.8.5～10.5D.5～6E.10～11.5试题答案：C130、与坏血病发生密切相关的是（）。（单选题）A.维生素B1B.维生素CC.维生素ED.烟酸E.维生素D试题答案：B131、用于测定饮用水中游离性余氯的方法是（）。（单选题）A.二氨基萘荧光法B.二硫腙分光光度法C.二苯碳酰二肼分光光度法D.4-氨基-3-联氨-5-巯基-1，2，4-三氮杂茂分光光度法E.N，N-二乙基对苯二胺分光光度法试题答案：E132、根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》要求，绘制标准曲线分光光度法至少应有的浓度个数为（）。（单选题）A.3个B.4个C.5个D.6个E.任意个试题答案：C133、水质分析的一般检验项目中，有些项目要求尽快分析，有些项目要求在4小时内测定。下列各项检验中，可在4小时之外测定的是（）。（单选题）A.pH值B.HgC.铬（六价）D.亚硝酸盐氮E.氯仿、四氯化碳试题答案：B134、下列各项中，不属于室内污染源的是（）。（单选题）A.室内装饰材料B.厨房油烟C.室内吸烟D.汽车尾气E.家用化学品试题答案：D135、在下列方法中，哪种方法是用于检测聚氯乙烯成形品中氯乙烯的（）。（单选题）A.薄层色谱法B.气相色谱法C.紫外线分光光度法D.高效液相色谱法E.比色法试题答案：B136、在下列方法中，用于检测聚氯乙烯成形品中氯乙烯的方法是（）。（单选题）A.气相色谱法B.高效液相色谱法C.紫外线分光光度法D.薄层色谱法E.比色法试题答案：A137、测定水中耗氧量（包括化学耗氧量）常用的氧化剂是（）。（单选题）A.过氧化氢B.过硫酸铵C.高锰酸钾D.高氯酸钾E.铁氰化钾试题答案：C138、火焰原子吸收法测定钙、镁和锶时，通常加入某种释放剂以消除在火焰中不易解离的磷酸盐等化合物的化学干扰，通常加入哪种释放剂（）。（单选题）A.镧盐B.铈盐C.锰盐D.铁盐E.镨盐试题答案：A139、在国标法中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是（）。（单选题）A.高效液相色谱法B.荧光法C.纸层析法D.柱层析法E.气相色谱法试题答案：C140、根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》要求，精密度测试的相对标准偏差一般应（）。（单选题）A.≤1％B.≤3％C.≤5％D.≤8％E.≤10％试题答案：E141、重量法测定水中硫酸盐过程，通常形成硫酸钡沉淀后再将样品在80～90℃水浴锅上加热2小时，其目的是（）。（单选题）A.防止形成碳酸钡沉淀B.防止磷酸盐对结果的干扰C.减少沉淀的吸附作用D.使沉淀结晶增大E.利于称重试题答案：C142、配制酒中的苯甲酸及其钠盐测定时，除去酒精所要求的条件是（）。（单选题）A.酸性B.弱酸性C.强酸性D.水浴加热E.中性试题答案：D143、在国标中，维生素A的测定采用高效液相色谱C18反相柱分离，紫外检测器检测，采用的定量方法为（）。（单选题）A.外标法B.内标法C.标准加入法D.归一化法E.以上都不对试题答案：B144、用硅胶管采样时，湿度可影响最大采样体积。湿度增大，可引起采样体积（）。（单选题）A.成正比增大B.不变C.成指数增大D.减小E.不确定试题答案：D145、环境空气样品的特点中错误的是（）。（单选题）A.空气的流动性大，易受多种因素影响B.空气具有很强的稳定性，受其他因素影响较少C.空气具有可压缩性，其体积易发生变化D.空气样品受气象因素的影响较大E.环境空气中可存在多种污染物，其浓度一般较低试题答案：B146、在空气定点采样时，收集器应放在工人工作时的呼吸带，一般情况下距地面的距离是（）。（单选题）A.0.5mB.1.5mC.5mD.8mE.2m试题答案：B147、气相色谱分析，内标法定量中，选择的内标物时要求（）。（单选题）A.内标物是易挥发的B.内标物在样品中是不存在的C.内标物在检测器中灵敏度高D.内标物的峰与被定量的峰相近E.内标物在溶剂中，溶解度大试题答案：B148、影响水质pH测定的因素是（）。（单选题）A.浑浊度B.温度C.游离氯D.氧化性E.还原性试题答案：B149、水中酚的测定，我国《生活饮用水标准检验法》中所采用的方法是（）。（单选题）A.气相色谱法B.溴化容量法C.4-氨基安替比林比色法D.高压液相色谱法E.荧光分光光度法试题答案：C150、生活饮用水中锌的测定可用锌试剂-环己酮分光光度法。该法最低检测质量为5μg，若取20ml水样，则最低检测浓度为（）。（单选题）A.0.25mg／LB.0.005mg／LC.0.1mg／LD.0.5mg／LE.0.025mg／L试题答案：A151、国标法规定测定酒中甲醇杂醇油可用气相色谱法，须用的检测器是（）。（单选题）A.电子捕获检测器B.氢火焰离子化检测器C.火焰光度检测器D.热导检测器E.以是四种都能用试题答案：B152、测定饮用水pH的标准方法为（）。（单选题）A.电位计法B.重量法C.pH试纸法D.滴定法E.比色法试题答案：A153、国标规定，测定食品中总砷的方法-硼氢化物还原比色法，为了将五价砷还原为三价砷，需使用（）。（单选题）A.锌与碘化钾B.碘化钾与硫脲C.硫脲与锌D.碘化钾与氯化亚锡E.锌与氯化亚锡试题答案：B154、取相同状况下的0.10m1一氧化碳和0.10ml二氧化碳纯净气，用清洁空气稀释至10L并混匀，计算出两种气体的浓度分别是12.5mg/m3和19.6mg/m3。两种气体浓度不同是因为（）。（单选题）A.二氧化碳计算有误B.未换算到标准状况下C.一氧化碳计算有误D.两种气体分子量不同E.两种气体计算都有误试题答案：D155、一般蛋白质含氮量平均约为（）。（单选题）A.16%B.18%C.16.7%D.17.6%E.18.5%试题答案：A156、食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐，检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查，检查方法是样品灰化后，在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火，阳性时火焰的颜色是（）。（单选题）A.黄色B.红色C.橙红D.蓝色E.绿色试题答案：E157、在职业接触限值中，短时间接触容许浓度表示为（）。（单选题）A.OELB.PC-TWAC.MACD.PC-STELE.WBTG试题答案：D158、用气相色谱法分析样品的定性依据是（）。（单选题）A.峰高B.峰面积C.峰宽D.保留时间E.死时间试题答案：D159、总悬浮颗粒物采样器按采样流量大小可分为大流量、中流量和小流量，其中中流量是指流量在（）。（单选题）A.1m／minB.500L／minC.100L／minD.50U／minE.10U／min试题答案：C160、欲测定血铅，需采集1ml血样，通常采集（）。（单选题）A.中指血B.耳垂血C.静脉血D.动脉血E.任何一种均可试题答案：C161、荧光分光光度法测定维生素B2时，激发光和发射光波长（nm）分别是（）。（单选题）A.440和525B.450和550C.480和530D.490和525E.445和540试题答案：A162、国标法规定测定酒中甲醇杂醇油可用气相色谱法，须用哪种检测器（）。（单选题）A.热导检测器B.电子捕获检测器C.火焰光度检测器D.氢火焰离子化检测器E.以是四种都能用试题答案：D163、使用EDTA法测定食物中钙时，在一定的条件下用EDTA进行滴定。这里的“一定的条件”是（）。（单选题）A.pH12～14B.pH10～12C.pH8～10D.pH4～6E.pH6.8试题答案：A164、下列哪项是用气相色谱法分析样品的定性依据（）。（单选题）A.保留时间B.峰高C.峰宽D.峰面积E.死时间试题答案：A165、凯氏定氮法测定蛋白质时，氨的吸收液是（）。（单选题）A.NaOH液B.40%NaOH液C.硼酸液D.HNO3液E.稀硫酸液试题答案：C166、国标规定，二硫腙比色法测锌时，防止铜、汞、铅、铋与镉离子干扰的试剂为（）。（单选题）A.硫代硫酸钠溶液，用乙酸调至pH4.5～5.5B.碘化钾溶液C.氯化钠溶液D.氯化亚锡溶液E.亚硫酸钠溶液试题答案：A167、色谱法、原子吸收光谱法至少应有的浓度个数为（）。（单选题）A.3个B.4个C.5个D.6个E.任意个试题答案：A168、按化学性质分类的是（）。（单选题）A.有机废弃物和无机废弃物B.固体的和泥状废弃物C.有害废弃物和一般废弃物D.工业废弃物和城市垃圾E.农业废弃物和放射性废弃物关于固体废弃物分类试题答案：A169、在用硝酸汞滴定法测定水样中氯化物的过程中，待测溶液pH应严格控制在（）。（单选题）A.3.0±0.2B.4.0±0.2C.5.0±0.4D.4.0±0.4E.3.6±0.3试题答案：A170、气相色谱法中常用的载气是（）。（单选题）A.氧气B.氢气C.空气D.氮气E.惰性气体试题答案：D171、与生殖功能关系最密切的是（）。（单选题）A.维生素B1B.维生素CC.维生素ED.烟酸E.维生素D试题答案：C172、化妆品中常常含有大量的Bi、Al、Ca，特别是粉底霜、牙膏等，这些元素的氧化物对铅特征波长有一定的吸收，为消除这种干扰，下列操作中，最佳操作是（）。（单选题）A.减小样品提升量B.减少乙炔气/空气比值C.减小测定狭缝D.增加测定狭缝E.采用背景扣除试题答案：E173、在用硝酸汞滴定法测定水样中氯化物的过程中，待测溶液pH应严格控制在（）。（单选题）A.3.0±0.2B.4.0±0.2C.5.0±0.4D.4.0±0.4E.3.6±0.3试题答案：A174、采样是分析的基础，所采集的水样必须有代表性，如欲了解河流水质情况，采样点必须设在（）。（单选题）A.上游设采样点B.中游设采样点C.下游设采样点D.受人类活动影响不显著的区域E.上、中、下游各设采样点试题答案：E175、在下列方法中，用于检测聚氯乙烯成形品中氯乙烯的方法是（）。（单选题）A.气相色谱法B.高效液相色谱法C.紫外线分光光度法D.薄层色谱法E.比色法试题答案：A176、一个分析方法的准确度是指对一个样品所得一组分析结果的平均值与真值之间的差数。一个食物样品某种营养素真值含量往往不知，用于表示分析方法的准确度的指标是（）。（单选题）A.可信度B.精密度C.回收率D.重现性E.相对标准偏差试题答案：C177、在A=abc公式中，A为吸光度，b为液层厚度，c为溶液浓度，a的名称是（）。（单选题）A.相关系数B.吸收系数C.吸光系数D.吸收常数E.吸光常数试题答案：C178、盐酸恩波副品红法测定食品中二氧化硫时，食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物，然后再与甲醛及盐酸恩波副品红作用产生紫红色络合物。这里的“某种物质”是（）。（单选题）A.氯化汞B.四氯汞钠C.氯化钠D.氯化镁E.氯化钾试题答案：B179、常用于火焰离子化检测器-气相色谱法的载气是（）。（单选题）A.空气B.氧气C.氢气D.氮气E.氩气试题答案：D180、常用于石墨炉原子吸收分光光度计的保护净化气是（）。（单选题）A.空气B.氧气C.氢气D.氮气E.氩气试题答案：E181、按危害状况分类的是（）。（单选题）A.有机废弃物和无机废弃物B.固体的和泥状废弃物C.有害废弃物和一般废弃物D.工业废弃物和城市垃圾E.农业废弃物和放射性废弃物关于固体废弃物分类试题答案：C182、化妆品中甲醛的测定方法是（）。（单选题）A.无火焰冷原子吸收法B.新银盐分光光度法C.火焰原子吸收分光光度法D.乙酰丙酮分光光度法E.气相色谱法试题答案：D183、一般用途化妆品卫生化学检验指标限值中的甲醇（）。（单选题）A.≤1mg／kgB.≤40mg／kgC.≤10mg／kgD.≤2000mg／kgE.总量≤6%试题答案：D184、与骨骼生长发育关系最密切的是（）。（单选题）A.维生素B1B.维生素CC.维生素ED.烟酸E.维生素D试题答案：E185、浑浊度的结果可在测定时直接比较读取，然后乘以稀释倍数。不同浑浊度范围的读数精度要求不同，读数精度不符合要求的是（）。（单选题）A.浑浊度范围2～10NTU；读数精度2NTUB.浑浊度范围10～100NTU；读数精度5NTUC.浑浊度范围100～400NTU；读数精度10NTUD.浑浊度范围400～700NTU；读数精度50NTUE.浑浊度范围700NTU以上；读数精度100NTU试题答案：A186、化妆品中砷的测定方法是（）。（单选题）A.无火焰冷原子吸收法B.新银盐分光光度法C.火焰原子吸收分光光度法D.乙酰丙酮分光光度法E.气相色谱法试题答案：B187、空气中多环芳烃通常的存在状态有（）。（单选题）A.气态B.蒸气C.蒸气和颗粒物D.气溶胶E.气体和蒸气试题答案：C188、在测定样品时，作空白试验的目的是（）。（单选题）A.考查试验中是否存在过失误差B.找出改正数据或直接在试验中纠正可能引起的误差C.消除由试剂、蒸馏水及器皿引入的杂质所造成的系统误差D.作为标准曲线的一点E.消除试验中的偶然误差试题答案：C189、与中枢神经系统损害关系密切的物质是（）。（单选题）A.碘B.氟C.硒D.甲基汞E.镉试题答案：D190、国标法规定测定食品中有机磷，用气相色谱法，使用的检测器为（）。（单选题）A.电子捕获检测器B.火焰光度检测器C.氢火焰离子化检测器D.热导检测器E.原子发射光谱检测器试题答案：B191、气相色谱法测定苯系物时常用的检测器有（）。（单选题）A.氢火焰离子化检测器B.荧光检测器C.火焰光度检测器D.紫外光检测器E.电子捕获检测器试题答案：A192、国标法规定测定酒中甲醇杂醇油可用气相色谱法，须用哪种检测器（）。（单选题）A.热导检测器B.电子捕获检测器C.火焰光度检测器D.氢火焰离子化检测器E.以是四种都能用试题答案：D193、液态的分散性气溶胶和凝集性气溶胶称为（）。（单选题）A.气体B.蒸气C.雾D.烟E.尘试题答案：C194、根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》要求，精密度测试的相对标准偏差一般应（）。（单选题）A.≤1％B.≤3％C.≤5％D.≤8％E.≤10％试题答案：E195、盐酸副玫瑰苯胺法测定食品中二氧化硫时，食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物，然后再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用产生紫红色络合物。这里的“某种物质”是（）。（单选题）A.二氯化汞B.四氯汞钠C.氯化钠D.氯化镁E.氯化钾试题答案：B196、水质分析的一般检验项目中的物理指标共有4项，不包括（）。（单选题）A.温度B.总硬度C.色度D.浑浊度E.臭和味试题答案：B197、石墨炉原子吸收光谱法中，通常用作载气的气体是（）。（单选题）A.氢气B.空气C.二氧化碳D.氧气E.氩气试题答案：E198、测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过（）。（单选题）A.4mgB.1mgC.2mgD.10mgE.5mg试题答案：C199、《化妆品卫生规范》规定除用于染发产品外，铅为禁用原料。作为原料的杂质，化妆品成品中铅的限量为（）。（单选题）A.1μg／gB.4μg／gC.10μg／gD.40μg／gE.100μg／g试题答案：D200、用于测定水中甲醛的方法是（）。（单选题）A.二氨基萘荧光法B.二硫腙分光光度法C.二苯碳酰二肼分光光度法D.4-氨基-3-联氨-5-巯基-1，2，4-三氮杂茂分光光度法E.N，N-二乙基对苯二胺分光光度法试题答案：D201、食物中硒的测定是将样品经混合酸消化，硒化合物被氧化成硒的价态为（）。（单选题）A.四价B.六价C.负二价D.有机硒E.无机硒试题答案：A202、化妆品中砷的测定方法是（）。（单选题）A.无火焰冷原子吸收法B.新银盐分光光度法C.火焰原子吸收分光光度法D.乙酰丙酮分光光度法E.气相色谱法试题答案：B203、汞的测定原理是基于基态汞蒸气对以下哪种波长的电磁波的吸收？（）（单选题）A.217.3nmB.228.8nmC.253.7nmD.283.3nmE.238.3nm试题答案：C204、食品包装纸不允许含荧光性物质，检测方法是在两种不同波长的紫外线下检查5张100cm2的纸样，任何一张纸样中最大荧光面积不得大于（）。（单选题）A.4cm2B.5cm2C.2cm2D.10cm2E.3cm2试题答案：B205、总悬浮颗粒物采样器按采样流量大小可分为大流量、中流量和小流量，其中中流量是指流量在（）。（单选题）A.1m／minB.500L／minC.100L／minD.50U／minE.10U／min试题答案：C206、用硅胶管采样时，湿度可影响最大采样体积。湿度增大，可引起采样体积（）。（单选题）A.成正比增大B.不变C.成指数增大D.减小E.不确定试题答案：D207、使用EDTA法测定食物中钙时，在一定的条件下用EDTA进行滴定。这里的“一定的条件”指的是（）。（单选题）A.pH4～6B.pH12～14C.pH8～10D.pH10～12E.pH6.8试题答案：B208、银盐法测总砷时，用来排除硫化氢干扰的是（）。（单选题）A.酸性介质B.碱性介质C.中性介质D.醋酸铅棉E.乙醇棉试题答案：D209、银盐法测总砷时，用来排除硫化氢干扰的是（）。（单选题）A.酸性介质B.碱性介质C.中性介质D.醋酸铅棉E.乙醇棉试题答案：D210、用气相色谱法测定食品中氨基甲酸酯农药残留量，常用哪种检测器（）。（单选题）A.热能检测器B.氮磷检测器C.氢火焰离子化检测器D.电子捕获检测器E.火焰光度检测器试题答案：C211、采样是分析的基础，所采集的水样必须有代表性，如欲了解河流水质情况，采样点必须设在（）。（单选题）A.上游设采样点B.中游设采样点C.下游设采样点D.受人类活动影响不显著的区域E.上、中、下游各设采样点试题答案：E212、下列各项对维生素B1的荧光法检测原理，叙述正确的是（）。（单选题）A.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素B.用酸性铁氰化钟将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素C.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素D.用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素E.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有红色的荧光物质试题答案：A213、采用荧光法测定维生素B2时，须预先分离净化后，在一定波长下测定荧光强度，进行分离净化时应采用的物质是（）。（单选题）A.活性炭B.石英砂C.硅藻土D.硅镁吸附剂E.氧化铝试题答案：D214、现场空白管值超过容许界限时，对此次采样检测结果应该采取的处理是（）。（单选题）A.从样品含量中扣除空白管含量B.重做现场空白管直到合格为止C.下次采样增加空白管的密封程度D.空白管低温保存E.此次采样检测结果为可疑数据，应该重新采样检测试题答案：E215、评价废弃物无害化效果的指标是（）。（单选题）A.无恶臭味B.体积缩小C.肥料质量和卫生效果D.有机物破碎和有间隙E.无块状粪便试题答案：C216、常用于石墨炉原子吸收分光光度计的保护净化气是（）。（单选题）A.空气B.氧气C.氢气D.氮气E.氩气试题答案：E217、在原子吸收光谱法中，下列表述中正确的是（）。（单选题）A.原子化效率越高，方法灵敏度越高B.原子化时，产生的游离基态原子越多，方法灵敏度越高C.原子化时，产生的激发态原子越多，方法灵敏度越高D.原子化温度越高，方法灵敏度越高E.原子化条件选择越好，方法灵敏度越高试题答案：A218、流动相为气体，固定相为固体的色谱法，叫做（）。（单选题）A.液相色谱法B.离子色谱法C.气液色谱法D.气固色谱法E.气相色谱法试题答案：D219、配制酒中的苯甲酸及其钠盐测定时，除去酒精所要求的条件是（）。（单选题）A.酸性B.弱酸性C.强酸性D.水浴加热E.中性试题答案：D220、在气相色谱法中，火焰离子化检测器成为卫生理化检验中最常用的检测器，是因为（）。（单选题）A.它具有灵敏度高、精密度好和能测定各种有机化合物等特点B.它具有灵敏度高、线性范围宽和能测定有机化合物多等特点C.它具有灵敏度高、准确度好和能测定所有有机化合物等特点D.它比其他检测器的灵敏度都高E.它比其他检测器操作简便试题答案：B221、气相色谱仪的火焰离子化睑测器的温度应（）。（单选题）A.与色谱柱温度相同B.在100℃以上C.比色谱柱温度高10℃D.在150℃以上E.比色谱柱温度高50℃并且在100℃以上试题答案：E222、检测食物中钙的EDTA法的检测范围是（）。（单选题）A.10～20μgB.50～100μgC.5～10μgD.5～50μgE.100～200μg试题答案：D223、根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》要求，绘制标准曲线分光光度法至少应有的浓度个数为（）。（单选题）A.3个B.4个C.5个D.6个E.任意个试题答案：C224、在高效液相色谱法中，常用的检测器是（）。（单选题）A.紫外光检测器B.红外线检测器C.荧光检测器D.示差折光检测器E.电化学检测器试题答案：A225、凯氏定氮法测定蛋白质时，氨的吸收液是（）。（单选题）A.NaOH液B.40%NaOH液C.硼酸液D.HNO3液E.稀硫酸液试题答案：C226、在测定样品时，作空白试验的目的是（）。（单选题）A.考查试验中是否存在过失误差B.找出改正数据或直接在试验中纠正可能引起的误差C.消除由试剂、蒸馏水及器皿引入的杂质所造成的系统误差D.作为标准曲线的一点E.消除试验中的偶然误差试题答案：C227、砷斑法测定砷的原理中，最后进行比色定量时，生成的化合物的颜色是（）。（单选题）A.蓝色B.红色C.绿色D.橙色E.黑色试题答案：D228、在空气粉尘STEL浓度测定中，采样持续时间为（）。（单选题）A.5～10分钟B.≥10分钟C.≤10分钟D.＞15分钟E.＜15分钟试题答案：B229、配制硫代硫酸钠标准滴定液，用重铬酸钾或者溴酸钾作基准物质，在酸性条件下，加入碘化钾，用硫代硫酸钠标准滴定液滴定，用作指示剂的物质是（）。（单选题）A.酚酞B.甲基橙C.淀粉液D.溴甲酚绿E.甲基红试题答案：C230、一般用途化妆品卫生化学检验指标限值中的铅（）。（单选题）A.≤1mg／kgB.≤40mg／kgC.≤10mg／kgD.≤2000mg／kgE.总量≤6%试题答案：B231、食用植物油中过氧化值的测定，国标规定用硫代硫酸钠滴定法，以淀粉作指示剂，终点颜色为（）。（单选题）A.红色B.蓝色C.蓝色消失D.绿蓝色E.淡黄色试题答案：C232、火焰原子吸收法测定钙、镁和锶时，通常加入某种释放剂以消除在火焰中不易解离的磷酸盐等化合物的化学干扰，通常加入的释放剂是（）。（单选题）A.铈盐B.铁盐C.锰盐D.镧盐E.镨盐试题答案：D233、锡是罐头食品的必测项目，国标规定，锡离子与某种物质反应生成微溶性橙红色化合物。这里的“某种物质”是（）。（单选题）A.碘化钾B.苯芴酮C.氯化亚锡D.二硫腙E.1-萘酚试题答案：B234、火焰原子吸收法测定钙、镁和锶时，通常加入某种释放剂以消除在火焰中不易解离的磷酸盐等化合物的化学干扰，通常加入哪种释放剂（）。（单选题）A.镧盐B.铈盐C.锰盐D.铁盐E.镨盐试题答案：A235、测定食品中有机氯农药残留量，国标规定用气相色谱法，其检测器是（）。（单选题）A.FIDB.FPDC.NPDD.ECDE.TCD试题答案：D236、使用EDTA法测定食物中钙时，在一定的条件下用EDTA进行滴定。这里的“一定的条件”是（）。（单选题）A.pH12～14B.pH10～12C.pH8～10D.pH4～6E.pH6.8试题答案：A237、评价废弃物无害化效果的指标是（）。（单选题）A.无恶臭味B.体积缩小C.肥料质量和卫生效果D.有机物破碎和有间隙E.无块状粪便试题答案：C238、对环境影响最大的是（）。（单选题）A.有机废弃物和无机废弃物B.固体的和泥状废弃物C.有害废弃物和一般废弃物D.工业废弃物和城市垃圾E.农业废弃物和放射性废弃物关于固体废弃物分类试题答案：D239、采样效率太低的方法和仪器不能采用，一般认为，空气样品的采样效率最好不低于（）。（单选题）A.95%B.90%C.85%D.80%E.70%试题答案：B240、碘的主要食物来源是（）。（单选题）A.西瓜B.海带C.小麦粉D.蔬菜E.鱼肉试题答案：B241、高效液相色谱法测定多环芳烃时常用的检测器有（）。（单选题）A.氢火焰离子化检测器B.荧光检测器C.火焰光度检测器D.紫外光检测器E.电子捕获检测器试题答案：B242、测定饮用水pH的标准方法为（）。（单选题）A.电位计法B.重量法C.pH试纸法D.滴定法E.比色法试题答案：A243、用气相色谱法测定食品中氨基甲酸酯农药残留量，常用哪种检测器（）。（单选题）A.热能检测器B.氮磷检测器C.氢火焰离子化检测器D.电子捕获检测器E.火焰光度检测器试题答案：C244、下列各项中，不属于室内污染源的是（）。（单选题）A.室内装饰材料B.厨房油烟C.室内吸烟D.汽车尾气E.家用化学品试题答案：D245、在职业接触限值中，8小时时间加权平均浓度表示为（）。（单选题）A.OELB.PC-TWAC.MACD.PC-STELE.WBTG试题答案：B246、用于测定水中铬（六价）的方法是（）。（单选题）A.二氨基萘荧光法B.二硫腙分光光度法C.二苯碳酰二肼分光光度法D.4-氨基-3-联氨-5-巯基-1，2，4-三氮杂茂分光光度法E.N，N-二乙基对苯二胺分光光度法试题答案：C247、测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过（）。（单选题）A.4mgB.1mgC.2mgD.10mgE.5mg试题答案：C248、在高效液相色谱法中，容量因子值在一定范围内，色谱峰分离最好，保留时间较短。这里的“一定范围”是（）。（单选题）A.1～2B.1～3C.1～4D.1～5E.1～10试题答案：D249、在职业接触限值中，最高容许浓度表示为（）。（单选题）A.OELB.PC-TWAC.MACD.PC-STELE.WBTG试题答案：C250、用于测定水中甲醛的方法是（）。（单选题）A.二氨基萘荧光法B.二硫腙分光光度法C.二苯碳酰二肼分光光度法D.4-氨基-3-联氨-5-巯基-1，2，4-三氮杂茂分光光度法E.N，N-二乙基对苯二胺分光光度法试题答案：D251、食物中硒的测定是将样品经混合酸消化，硒化合物被氧化成硒的价态为（）。（单选题）A.四价B.六价C.负二价D.有机硒E.无机硒试题答案：A252、固态的凝集性气溶胶称为（）。（单选题）A.气体B.蒸气C.雾D.烟E.尘试题答案：D253、食品包装纸不允许含荧光性物质，检测方法是在两种不同波长的紫外线下检查5张100cm2的纸样，任何一张纸样中最大荧光面积不得大于（）。（单选题）A.4cm2B.5cm2C.2cm2D.10cm2E.3cm2试题答案：B254、使维生素B12保持相对稳定的条件是（）。（单选题）A.强碱B.光照C.中性溶液D.酸性溶液E.强酸试题答案：C255、当气体污染物浓度较低，需要长时间采样时，最好的采样方法是（）。（单选题）A.塑料袋取样B.无泵型采样器C.注射器取样D.固体吸附剂管采样E.真空采气瓶取样试题答案：B256、浑浊度的结果可在测定时直接比较读取，然后乘以稀释倍数。不同浑浊度范围的读数精度要求不同，读数精度不符合要求的是（）。（单选题）A.浑浊度范围2～10NTU；读数精度2NTUB.浑浊度范围10～100NTU；读数精度5NTUC.浑浊度范围100～400NTU；读数精度10NTUD.浑浊度范围400～700NTU；读数精度50NTUE.浑浊度范围700NTU以上；读数精度100NTU试题答案：A257、与坏血病发生密切相关的是（）。（单选题）A.维生素B1B.维生素CC.维生素ED.烟酸E.维生素D试题答案：B258、取相同状况下的0.10m1一氧化碳和0.10ml二氧化碳纯净气，用清洁空气稀释至10L并混匀，计算出两种气体的浓度分别是12.5mg/m和19.6mg/m。两种气体浓度不同是因为（）。（单选题）A.二氧化碳计算有误B.未换算到标准状况下C.一氧化碳计算有误D.两种气体分子量不同E.两种气体计算都有误试题答案：D259、国标规定，二硫腙比色法测锌时，防止铜、汞、铅、铋与镉离子干扰的试剂为（）。（单选题）A.硫代硫酸钠溶液，用乙酸调至pH4.5～5.5B.碘化钾溶液C.氯化钠溶液D.氯化亚锡溶液E.亚硫酸钠溶液试题答案：A260、国标法规定测定味精中的氨基酸成分有两种方法，第一种方法是（）。（单选题）A.酸滴定法B.酸度计法C.氧化还原法D.中和法E.旋光计法试题答案：E261、生活饮用水中锌的测定可用锌试剂-环己酮分光光度法。该法最低检测质量为5μg，若取20ml水样，则最低检测浓度为（）。（单选题）A.0.25mg／LB.0.005mg／LC.0.1mg／LD.0.5mg／LE.0.025mg／L试题答案：A262、气相色谱仪的火焰离子化检测器的温度应（）。（单选题）A.在150℃以上B.与色谱柱温度相同C.比色谱柱温度高10℃D.在100℃以上E.比色谱柱温度高50℃并且在100℃以上试题答案：E263、皂膜流量计主要误差来源是时间的测量，因此要求皂膜有足够长的时间通过刻度区。皂膜上升的速度不宜超过（）。（单选题）A.4cm/sB.12cm/sC.8cm/sD.16cm/sE.10cm/s试题答案：A264、采用离子选择电极测定糖精钠时，所测量的信号是（）。（单选题）A.电流B.电位C.浓度D.活度E.电阻试题答案：B265、采集的固体废弃物样品经四分法缩分至200～500g，研磨至全量通过100目筛，然后于105℃烘烤2～6小时，作为供分析用的干燥样品。下列各项中，该样品不适合测定的指标是（）。（单选题）A.铅B.铬C.总汞D.砷E.镉试题答案：C266、水质分析时，所测定的色度应该以除去悬浮物质的色度为标准，称之为（）。（单选题）A.表色B.真色C.白色D.无色E.浅蓝绿色试题答案：B267、用气相色谱法测定食品中氨基甲酸酯农药残留量，常用的检测器是（）。（单选题）A.氮磷检测器B.电子捕获检测器C.氢火焰离子化检测器D.热能检测器E.火焰光度检测器试题答案：C268、国标规定，测定食品中总砷的方法-硼氢化物还原比色法，为了将五价砷还原为三价砷，需使用（）。（单选题）A.锌与碘化钾B.碘化钾与硫脲C.硫脲与锌D.碘化钾与氯化亚锡E.锌与氯化亚锡试题答案：B269、取相同状况下的0.10ml一氧化碳和0.10ml二氧化碳纯净气，用浦洁空气稀释至10L并混匀，计算出两种气体的浓度分别是12.5mg／m和19.6mg／m。两种气体浓度不同的原因是（）。（单选题）A.未换算到标准状况下B.两种气体分子量不同C.一氧化碳计算有误D.二氧化碳计算有误E.两种气体计算都有误试题答案：B270、以下物质中，在空气中以气体形式存在的是（）。（单选题）A.二氧化硫B.氯乙烯C.乙酸乙酯D.汞E.二氧化硅试题答案：A271、测定总硬度时，Cu2+干扰滴定，可用于掩蔽的试剂是（）（单选题）A.三乙醇胺B.盐酸羟胺C.氨水D.硫化钠E.硫代硫酸钠试题答案：D272、在气相色谱法中，理想的色谱固定液不需要满足（）。（单选题）A.黏度低B.选择性高C.热稳定性好D.化学稳定性好E.分子量大试题答案：E273、测定食品中脂肪时，如果直接用有机溶剂提取，那么所测结果的成分为（）。（单选题）A.游离脂肪B.结合脂肪C.氧化脂肪D.乳脂肪E.原脂肪试题答案：A274、配制汞标准溶液时，为防止汞浓度的改变，按《化妆品卫生规范》，其操作是（）。（单选题）A.稀释后，立刻分装于小容器内，并保存于-18℃B.配制时，加入硝酸使最终浓度为0.5mol/LC.配制时，加入硝酸使最终浓度为5％D.配制时，加入硝酸一铬酸钾使最终浓度分别为5％和0.5％E.配制时，加入硝酸-重铬酸钾使最终浓度分别为5％和0.05％试题答案：E275、食用植物油中过氧化值的测定，国标规定用硫代硫酸钠滴定法，以淀粉作指示剂，终点颜色为（）。（单选题）A.红色B.蓝色C.蓝色消失D.绿蓝色E.淡黄色试题答案：C276、在高效液相色谱法中，容量因子值在一定范围内，色谱峰分离最好，保留时间较短。这里的“一定范围”是（）。（单选题）A.1～2B.1～3C.1～4D.1～5E.1～10试题答案：D277、用于测定水中铬（