物质的组成分类和变化

物质的组成分类和变化第一页，共三十四页，编辑于2023年，星期三物质宏观：元素微观：分子、原子、离子游离态：单质化合态：化合物纯净物混合物：溶液、浊液、胶体单质：金属、非金属化合物无机物有机物组成分类变化性质物理性质化学性质物理变化化学变化氢化物、氧化物、酸、碱、盐第二页，共三十四页，编辑于2023年，星期三原子分子离子纯净物混合物同位素元素离子化合物单质化合物微观粒子(构成)宏观物质(组成)第三页，共三十四页，编辑于2023年，星期三比较项目原子分子离子相异点概念电性相同点相互联系化学变化中的最小微粒(“核变”不属于化学变化)保持物质化学性质的最小微粒带电的原子或原子团电中性电中性带(正或负)电荷均有大小、质量，不停运动，微粒间有间隔、存在相互作用，均可直接构成物质。分解结合±ne-±ne-分子原子(或原子团)离子分子、原子、离子的比较：第四页，共三十四页，编辑于2023年，星期三物质的分类纯净物混合物单质化合物酸碱盐氧化物浊液胶体溶液金属非金属无机物有机物1、根据物质的组成分类一、物质分类第五页，共三十四页，编辑于2023年，星期三2、按微粒间成键种类分类化合物分为共价化合物如CO2，SiO2和离子化合物如NaCl、NH4Cl思考：①离子化合物中一定含金属元素吗?②某物质中若含阳离子则一定含阴离子吗?

第六页，共三十四页，编辑于2023年，星期三3、按能否电离来分类

第七页，共三十四页，编辑于2023年，星期三练习：下列物质中，属于纯净物的是1、漂白粉2、纯净的淀粉3、胆矾4、汽油5、冰水混和物6、氨水7、玻璃8、饮用矿泉水9、碱石灰10、氢气和氧气以2：1体积混和点燃后剩余物11、油脂12、含O质量分数为40%的氧化镁答案：3、5、10、12第八页，共三十四页，编辑于2023年，星期三二、重要的分散系--------胶体分散系：一种物质（或几种物质）分散到另一种物质里形成的混合物分散质：分散成微粒的物质叫分散质分散剂：微粒分布在其中的物质叫分散剂第九页，共三十四页，编辑于2023年，星期三三种分散系的比较分散系溶液胶体浊液分散质微粒直径<1nm1nm~100nm>100nm外观特征均一、透明、稳定均一、透明、介稳定不均一、不透明、不稳定微粒组成单个小分子或离子分子集合体或有机高分子很多分子集合体滤纸能透过能透过不能透过半透膜能透过不能透过不能透过实例食盐水碘酒肥皂水淀粉溶液石灰乳、牛奶、油水混合物第十页，共三十四页，编辑于2023年，星期三胶体的性质和应用：1、丁达尔现象——鉴别溶液和胶体的方法2、渗析-----分离提纯常见胶体：Fe(OH)3胶体、豆浆、淀粉溶液、蛋白质溶液、雾、肥皂水等第十一页，共三十四页，编辑于2023年，星期三三、几个常见概念的辨析（1）纯净物与混合物的区别纯净物混合物有固定的组成有固定的熔、沸点保持一种物质的性质无固定组成无固定的熔、沸点保持原有物质各自的化学性质由同一种物质组成由不同种物质混合而成第十二页，共三十四页，编辑于2023年，星期三常错点1：错把纯盐酸、氯水、高分子化合物、油脂、只含一种元素的物质等当作纯净物常错点2：错把结晶水合物、液氯、液氮、液氨等当作混合物常见的混合物空气、天然气、水煤气、溶液、石油、汽油、煤、煤油、漂白粉、合金、玻璃、水玻璃、水泥、油脂、高分子化合物第十三页，共三十四页，编辑于2023年，星期三(2)单质化合物宏观组成微观构成元素状态实例同种元素组成不同种元素组成单质分子由同种元素的原子组成化合物分子由不同种元素的原子组成游离态化合态H2KClO3第十四页，共三十四页，编辑于2023年，星期三练习、只含有一种元素的物质是（）A、可能是单质也可能是化合物B、一定是纯净物C、可能是纯净物也可能是混合物D、一定是一种单质C第十五页，共三十四页，编辑于2023年，星期三判断下列是物理变化还是化学变化？裂解、钝化、干馏、煤的气化和液化油脂的硬化、电解、电化学腐蚀、二氧化硫漂白品红溶液、汽油的挥发、石油的裂解和裂化、石油分馏物质三态变化、蒸馏、分馏、挥发、升华、盐析、潮解、金属导电、焰色反应第十六页，共三十四页，编辑于2023年，星期三(3)物理变化与化学变化类别物理变化化学变化（化学反应）区别宏观微观联系实例有新物质生成没有原子(或原子团)的重新组合原子(或原子团)的重新组合，即旧键的断裂新键的形成化学变化过程中往往同时伴随物理变化物质三态变化、金属导电、升华、过滤、盐析、分馏、蒸馏、萃取、焰色反应、电离、渗析、吸附金属的腐蚀、溶液导电、裂化、裂解、硝化、钝化、变性、干馏、电解、水解、熔融盐导电没有新物质生成第十七页，共三十四页，编辑于2023年，星期三1、下列过程中，不涉及化学变化的是()A.甘油加水作护肤剂B.用明矾净化水C.烹鱼时加入少量的料酒和食醋可减少腥味，增加香味D.烧菜用过的铁锅，经放置常出现红棕色斑迹A第十八页，共三十四页，编辑于2023年，星期三2、下列变化：①煤干馏；②从煤油中提取苯和苯的同系物；③溴水中滴入CCl4，振荡后褪色；④制肥皂后期加入NaCl得肥皂；⑤加热NH4Cl固体，在试管上部又出现白色晶体；⑥胆矾晶体风化，其中属于化学变化的是（）A．都属于 B．①②⑤ C．①⑤⑥ D．②③④C第十九页，共三十四页，编辑于2023年，星期三3、下列变化一定属于化学变化的是 （）①导电②爆炸③缓慢氧化④品红褪色⑤无水硫酸铜由白变蓝⑥工业制O2⑦白磷转化为红磷⑧久置浓硝酸变黄A．②③④⑦⑧ B．③④⑤⑦⑧ C．②③⑥⑦ D．④⑤⑦⑧B第二十页，共三十四页，编辑于2023年，星期三（07广东）许多国家十分重视海水资源的综合利用。不需要化学变化就能够从海水中获得的物质是（）

A.氯、溴、碘B.钠、镁、铝

C.烧碱、氢气D.食盐、淡水（08广东理基）在下列变化过程中，只发生物理变化的是（）A．荔枝酿酒 B．酸雨侵蚀建筑物C．空气液化制取氮气 D．生石灰遇水成为熟石灰DC第二十一页，共三十四页，编辑于2023年，星期三(2008·广东，7)某合作学习小组讨论辨析以下说法：①粗盐和酸雨都是混合物；②沼气和水煤气都是可再生能源；③冰和干冰既是纯净物又是化合物；④不锈钢和目前流通的硬币都是合金；⑤盐酸和食醋既是化合物又是酸；⑥纯碱和熟石灰都是碱；⑦豆浆和雾都是胶体。上述说法正确的是

()A.①②③④B.①②⑤⑥C.③⑤⑥⑦D.①③④⑦第二十二页，共三十四页，编辑于2023年，星期三思考：H2SO4、HNO3、H2CO3、HClO4、H2SO3、H2SiO3、H3PO4、HBr、HI可以如何分类？（1）酸-----电离时，生成的阳离子全部是H＋的化合物。含氧酸__________无氧酸________按电离H+数目分_________________强酸_______中强酸______弱酸_____强氧化性酸_______还原性酸________高沸点酸___________低沸点酸_____第二十三页，共三十四页，编辑于2023年，星期三酸按含氧与否按电离H+数无氧酸含氧酸按电离程度一元酸二元酸多元酸强酸弱酸HClH2SO4HClH2SO4H3PO4HCl、HNO3、H2SO4HF、CH3COOH第二十四页，共三十四页，编辑于2023年，星期三练习、“酸碱质子理论”认为凡是能够给出质子（H+）的分子或离子都是酸，凡是能够接受质子的分子或离子都是碱。按照这个理论，下列微粒属于两性物质的是（）（1）HS－（2）CO32－（3）H2PO4－（4）NH3

（5）H2S（6）CH3COOH（7）OH-（8）H2O（9）NO2-

（10）CH2(NH2)COOHA、（1）（5）B、（3）（6）C、（1）（2）（9）D、（1）（3）（8）（10）D第二十五页，共三十四页，编辑于2023年，星期三思考：NaOH、KOH、Ba(OH)2、NH3·H2O、Al(OH)3、Ca(OH)2、LiOH、Cu(OH)2、Fe(OH)3可以如何分类分类？（2）碱----电离时，生成的阴离子全部是OH－的化合物。强碱_____弱碱____两性氢氧化物_____可溶性碱________难溶性碱_________一元碱____二元碱____多元碱_______第二十六页，共三十四页，编辑于2023年，星期三碱按溶解性按电离程度可溶性碱难溶性碱强碱弱碱Cu(OH)2NH3·H2ONaOH、KOH、Ba(OH)2

、Ca(OH)2

NaOH按电离出OH－数目一元碱二元碱多元碱第二十七页，共三十四页，编辑于2023年，星期三（3）盐----电离时，生成金属阳离子（或铵根离子）和酸根离子的化合物。复盐：由两种不同的金属阳离子（包括NH4+）和一种酸根离子组成复盐盐正盐酸式盐碱式盐NaCl、Na2CO3、CuSO4NaHSO4、NaHCO3Cu2(OH)2CO3KAl(SO4)2

酸式盐：酸被碱部分中和的产物酸与碱完全中和的产物思考：酸式盐是否一定呈酸性？第二十八页，共三十四页，编辑于2023年，星期三（4）氧化物----由两种元素组成，其中一种元素是氧元素的化合物。氧化物按组成金属氧化物非金属氧化物按性质酸性氧化物碱性氧化物两性氧化物不成盐氧化物过氧化物其他（CO、NO）（Fe3O4）CO2、SO2K2O、MgO、CaOAl2O3Na2O2第二十九页，共三十四页，编辑于2023年，星期三思考：SO3、SO2、CO2、Na2O、CaO、K2O、Fe2O3、Al2O3、ZnO、CO、NO、Na2O2、H2O2、Fe3O4请分类：酸性氧化物________________________碱性氧化物________________________两性氧化物________________________不成盐氧化物_________过氧化物______第三十页，共三十四页，编辑于2023年，星期三1、对下列氧化物分类，其中一种与另外3种不属于同一类它是（）A、CO2B、SO2C、P2O5D、Fe2O3

2、下列叙述正确的是（）A、非金属氧化物都是酸性氧化物B、碱性氧化物都是金属氧化物C、酸酐都是