企业生产运作管理的培训课程

企业生产运作管理的培训课程本章结构计划指标及指标确定4生产与运作计划体系1生产与运作计划的内容2生产与运作计划策略3生产能力的核定5综合计划与主生产计划的编制6商品出产进度安排72生产与运作计划的目的最大化顾客服务程度最大化利润最小化成本最小化存货水平最小化设备停顿时间最小化消耗水平最小化人员闲置时间3二、生产与运作计划的内容(续)3、物料需求计划（MaterialsRequirementsPlanning）主生产计划确定后，要依靠物料需求计划保证主生产计划所规定的最终产品所需的全部物料及其它资源的及时供应。MRP是计算机应用于生产运作管理的结果。随着信息技术的发展与管理水平的不断提高，MRP经历了由简单到复杂，由低级到高级的不断提升的过程，逐渐由最初基本的MRP到闭环MRP再发展到现在的MRPII和ERP系统。

4三、生产与运作计划策略三种基本策略:1、追赶策略：当需求变动时，调整劳动力或工作时间，使产量与订货一致；2、均衡策略：用浮动的库存或调整销售量来保持稳定的产出率；3、混合策略：多种策略的组合。5确定生产与运作计划指标的原则“以销定产，以产促销”。（1）以销定产策略：按照市场需求制定生产运作计划指标并组织生产，按期、按质、按量、按品种向市场提供所需产品或劳务。（2）以产促销策略：在满足市场需求的前提下，根据企业生产技术特点，生产既符合专业方向又有一定创新的产品和服务，以生产促进销售。6FC销售利润率图450400350300250200150100利润销售收入102030405060ABDE10%利润基线销售利润率<10%=10%>10%50072.产品质量指标的确定A、质量——效益分析：通过对质量指标与产品价格、成本之间关系的分析来确定质量-----成本曲线质量-----销售收入曲线质量水平金额(成本、销售收入)最佳质量水平销售收入成本成本销售收入获利区间83.产品产量指标的确定产品产量指标的确定除考虑市场需求外，还要考虑企业经济效益，一般可分两步：最低产量和最佳产量。最低产量——量本利分析主要利用量本利分析确定临界产量点。9某出版社预出版一本书，合作费2000元，稿费3600元，印刷成本每本2.2元，售卖每本3.6元，求保本点印刷量3.6x=2.2x+3600+2000x=400010量、本、利分析的限制性假设假设生产单一产品或保持一定销售组合比例的多种产品假设一定时期内产品价格不变，因此销售收入几成本均成一条直线假设在一定范围内固定成本不随产量变化，而变动成本成等比例变化假设生产量等于销售量假设一定时期内劳动生产率及市场销售状况不变。11对边际收益的讨论当企业生产能力未得到充分利用时，要特别注意树立边际收益观念，只要边际收益大于0，即只要销售收入高于变动成本，就说明企业可以得到一部分固定成本补偿，由此可减少一部分损失。12例：某企业生产能力10,000台，国内订货8000台，单价1000元即可保本，固定成本1,200,000元，今有国外订货2000台，单价920元，是否接收，损益值是多少？8000=1,200,000/(1000-v)v=850总成本=1,200,000+850×2000=2,900,000总收入=920×2000=1,840,000损益=1,840,000-850×2000=140,00013最佳产量——分析产量、价格、成本的关系产量——价格曲线产量——成本曲线产量金额（成本、价格）最佳产量点利润价格变动情况14价格相对稳定的情况价格成本产量最佳产量点利润金额（成本、价格）ⅠⅡⅢ价格相对稳定15资源项目总量单位产品消耗定额AB设备能力300,000200150电力供应350,000350100单位利润20001000设A产品产量x1B产品产量x2

maxz=2000x1+1000x2200x1+150x2≤300,000350x1+100x2≤350,000x1，x2≥0线性规划例题16商品出产进度安排方法大量大批生产同类型产品的企业平均分配分期递增小幅度连续增长抛物线形递增分期递增抛物线递增平均分配小幅连续递增月份平均日产量17单件小批生产的企业先安排已经明确的订货项目，其中第一季度任务要规定得比较具体。单件生产的产品、新产品和需要关键设备加工的产品，尽可能按季分摊，分期、分批交错安排。小批生产的产品可参照多品种企业安排小批产品的做法。18例：某自行车公司的综合计划和主生产计划

综合计划：

1月2月3月24型产量（辆）10000150002000028型产量（辆）300003000030000总计40000450005000019六、企业生产运作能力核算1、生产运作能力的定义：企业在一定时间内和一定的技术组织条件下直接参与生产运作的固定资产，所能生产的一定种类和一定质量的最大产品（服务）数量或可能加工处理的一定原材料的最大数量。*直接参与生产的固定资产*在一定技术组织条件下*一定时间内*综合能力*可能生产的最大数量（投入量或产出量）203、决定生产能力的结构因素：固定资产数量：计划期用于生产的全部固定资产数量固定资产的有效工作时间：设备的有效工作时间：连续生产、间断生产生产面积的有效工作时间固定资产的生产效率：产量定额：单位时间内生产的产品数量时间定额：生产单位产品所需设备时间215、核定企业生产能力的步骤(1)确定企业的经营方向(2)做好核定生产能力的思想动员、组织准备和资料准备(3)从基层开始，自下而上地核定各生产单位的生产能力226、生产能力的核算（1）机器设备生产能力的计算M—某设备组生产能力F—计划期单位设备的有效工作时间(小时)S—设备组内的设备数量t—制造单位产品所需设备的台时数P—单位设备单位时间产量定额F*S*PM=M=F*St或23（3）多品种生产：按标准产品折算按比例系数计算（4）其他生产运作单位的生产能力的核定：根据基本生产能力，考虑其他影响因素，综合测定。247、生产能力的综合平衡生产能力负荷系数：生产能力/生产任务负荷系数>1负荷不足负荷系数=1满负荷负荷系数1超负荷<25七、综合生产计划与主生产计划的制定主要信息和来源：技术、财务、人事、营销、物资等。两种基本决策思路：稳妥应变型：将预测的市场需求视为给定条件，通过改变人员水平、加班、安排休假、改变库存水平、外协等方式来应对市场需求。积极进取型：通过调节需求模式，影响、转移需求，调节对资源的不平衡要求来达到有效、低成本满足需求的目的。26综合生产计划综合生产计划竞争行为转包产能可得原材料政府调节经济条件市场需求工程劳动力标准设备标准产品变化财务成本数据财务报告人力资源劳动力数量训练能力制造生产力新增设备工厂产能营销需求预测竞争行为物料管理存货水平原材料内部投入外部投入27综合计划工作表时期12345678……总计预测需求产出量正常产量加班产量转包合同产量产出预测=预测需求-正常产量-加班产量-转包合同产量存货期初期末=前期期末存货+本期产量–本期产品需求量平均=（期初存货+期末存货）/2延迟交货28综合计划工作表（续）时期12345678……总计成本产出正常的=单位产品正常成本*正常产出量加班的=单位产品加班成本*加班数量转包的=单位产品转包成本*转包数量聘用/解聘=单位聘用成本(或解聘成本)*聘用数量(或解聘数量)存货=单位运送成本*平均存货数量待发货订单=单位延迟交货成本*延迟交货数量总计=产出成本（正常成本+加班成本+转包合同成本）+聘用/解聘成本+存货成本+延迟交货成本）29他们现在想要对其中的一个计划做出评价，这个计划提倡在正常时间内保持稳定的产出率，主要依赖存货平抑需求的波动，并允许积压订单待交货的情况存在。他们打算在第一期持有零库存，制定综合计划。假定正常情况下的稳定产出率是每期生产300台，共有15名工人。30综合计划工作表时期123456总计预测2002003004005002001800产出量正常产量3003003003003003001800加班产量转包合同产出预测存货期初期末平均延迟交货1001000(100)(200)10000100100200200200200100100

0

0

0

50150200150500600

0000010010031考虑完上例，计划者们决定重新制定一份可选方案，利用加班时间的工作来弥补产出损失。下降后的正常情况下的产出是每期280单位，加班工作的最大产出则是每期40单位。32综合计划工作表（续）时期123456总计成本产出正常5605605605605605603360加班转包存货待发货订单总计00004000400600680850820113056046401201201203604012017014050052033综合计划工作表时期123456总计预测2002003004005002001800产出量正常产量280280280280280280

1680加班产量转包合同产出预测存货期初期末平均延迟交货12034综合计划工作表时期123456总计预测2002003004005002001800产出量正常产量2802802803403402801800加班产量转包合同产出预测存货期初期末平均延迟交货8080(20)(60)(160)8000808016016014014080800004012015011040046000000808035主生产计划制定程序已授权的综合计划MPS方案资源约束条件是否满足批准MPS编制MRPYN36总进度计划的输入与输出总进度计划期初存货需求预测顾客订单计划存货主生产计划未授权存货37制定主生产计划的约束条件MPS确定的生产总量=综合计划生产总量综合计划确定的生产总量应有效分配在计划期内不同时间段生产在决定批量和生产时间时，必须考虑资源的约束38计算待分配库存（Available—To—PromiseInventory，ATP）ATP指营销部门可用来接受顾客在确切时间内供货的产品数量。对于临时的订单，营销部门也可利用ATP来签供货合同，确定具体供货日期。39第一周ATP=期初库存量+本周MPS—直至下一期（不包括该期）MPS量到达为止的全部订货量

以后各周ATP=该周MPS—从该周至下一周（不包括该期）MPS到达为止的全部订货量（以后各周ATP只在有MPS量时才计算）确定MPS的生产量和出产时间要记住：制定的MPS生产量和出产时间应保证POH是非负的。如果POH有可能变负，就应通过MPS来补上。403型产品MPS量的计算周期初库存需求量是否缺货MPS量期末库存1234567845—22—2—62—42—2—42—2—2320202040404040否否是否否是否是

+0

+0

+80+0+0+80+0+80

========222624