高考生物真题汇编专题16生物技术实践(含解析)-人教版高三全册生物试题_第1页
高考生物真题汇编专题16生物技术实践(含解析)-人教版高三全册生物试题_第2页
高考生物真题汇编专题16生物技术实践(含解析)-人教版高三全册生物试题_第3页
高考生物真题汇编专题16生物技术实践(含解析)-人教版高三全册生物试题_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

..专题十六生物技术实践考点1微生物的利用和生物技术在食品加工中的应用(2015新课标卷Ⅰ,39,15分)39.[生物——选修1:生物技术实践]已知微生物A能够产生油脂,微生物B能够产生脂肪酶。脂肪酶和油脂可用于生物柴油的生产。回答有关问题:(1)显微察看时,微生物A菌体中的油脂往常可用于染色。微生物A产生的油脂不易挥发,可采纳(填“萃取法”或“水蒸气蒸馏法”)从菌体中提取。(2)为了从自然界中获取能产生脂肪酶的微生物B的单菌落,可从含有油料作物种子腐化物的土壤中取样,并应采纳以为碳源的固体培育基进行培育。(3)若要测定培育液中微生物B的菌体数,可在显微镜下用直接计数;若要测定其活菌数目,可采纳法进行计数。(4)为了确立微生物B产生的脂肪酶的最适温度,某同学测得同样时间内,在35℃、40℃、45℃温度降落解10g油脂所需酶量挨次为4mg、1mg、6mg,则上述三个温度中,℃条件下该酶活力最小。为了进一步确立该酶的最适温度,应环绕℃设计后续实验。【答案】(1)苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)萃取法(2)油脂(3)血细胞计数板稀释涂布平板(4)4540【分析】(1)脂肪可被苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液染成橘黄色(红色);题干中说明微生物A产生的油脂不易挥发,则能够采纳萃取法提取微生物A中的脂肪。2)油脂为有机化合物,富含C元素,故为了从自然界获取能够分解油脂的单菌落,应以油脂为独一碳源来配制培育基。在该培育基上,能分解油脂的微生物能够正常生长,其余微生物不可以正常生殖。DOC版...3)可利用血球计数板计数法测定菌液中的微生物数目,计数时,活菌和死亡的细菌都会被计数,因此测定培育液中的活菌数应采纳稀释涂布平板法。4)在45℃时,降解10g油脂所需酶的数目最大,则该温度下酶活性最低;由题干可知,40℃时分解10g油脂所需的酶的数目最少。应在40℃左右范围内设置不一样温度梯度来研究酶的最适活性。考点2酶的应用和生物技术在其余方面的应用(2015新课标卷Ⅱ,39,15分)39.【生物——选修1:生物技术实践】(15分)回答与胡萝卜素有关的问题:⑴胡萝卜含有的胡萝卜素中,最主要的是(填“α-胡萝卜素”,“β-胡萝卜素”或“γ-胡萝卜素”),该胡萝卜素在人体内能够转变为两分子,后者缺少会惹起人在弱光下视物不清的病症,该病疾称为,胡萝卜素是(填“挥发性”或“非挥发性”)物质。⑵工业生产上,用养殖的岩藻作为原料提取胡萝卜素时,(填“需要”或“不需要”)将新鲜的岩藻干燥。⑶现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂,应采纳此中的作为胡萝卜素的萃取剂,不采纳此外一种的原因是。【答案】⑴β-胡萝卜素维生素A夜盲症非挥发性(每空2分,共8分)⑵需要(2分)⑶乙酸乙酯(2分)萃取胡萝卜素的有机溶剂应不与水混溶,而乙醇属于水溶性有机溶剂,影响萃取成效(3分,其余答案合理也给分)【分析】该题考察胡萝卜素的有关知识及与其萃取有关的知识,难度较小。⑴胡萝卜素的化学分子式中包括多个碳碳双键,依据双键的数目能够将胡萝卜素区分为α、β、γ三类,β-胡萝卜素是此中最主要的构成成分;一分子的β-胡萝卜素在人或动物的小肠、肝脏等器官被氧化成两分子的维生素A;因为饮食中缺少维生素A或因某些消化系统疾病影响维生素A的汲取,以致视网膜杆状细胞没有合成视紫红质的原料而造成夜盲(临时DOC版...性夜盲症可由增补维生素A得以康复)。⑵提取胡萝卜素时新鲜的岩藻拥有大批的水份需要进行干燥。⑶乙酸乙酯属于水不溶性有机溶剂与水不互溶,能够溶解胡萝卜素;乙醇是水溶性有机溶剂,因萃取中能与水混溶而影响萃取成效,因此不用它们作萃取剂。(2015新课标卷Ⅰ,39,15分)39.[生物——选修1:生物技术实践]已知微生物A能够产生油脂,微生物B能够产生脂肪酶。脂肪酶和油脂可用于生物柴油的生产。回答有关问题:(1)显微察看时,微生物A菌体中的油脂往常可用于染色。微生物A产生的油脂不易挥发,可采纳(填“萃取法”或“水蒸气蒸馏法”)从菌体中提取。(2)为了从自然界中获取能产生脂肪酶的微生物B的单菌落,可从含有油料作物种子腐化物的土壤中取样,并应采纳以为碳源的固体培育基进行培育。(3)若要测定培育液中微生物B的菌体数,可在显微镜下用直接计数;若要测定其活菌数目,可采纳法进行计数。(4)为了确立微生物B产生的脂肪酶的最适温度,某同学测得同样时间内,在35℃、40℃、45℃温度降落解10g油脂所需酶量挨次为4mg、1mg、6mg,则上述三个温度中,℃条件下该酶活力最小。为了进一步确立该酶的最适温度,应环绕℃设计后续实验。【答案】(1)苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)萃取法(2)油脂(3)血细胞计数板稀释涂布平板(4)4540【分析】(1)脂肪可被苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液染成橘黄色(红色);题干中说明微生物A产生的油脂不易挥发,则能够采纳萃取法提取微生物A中的脂肪。(2)油脂为有机化合物,富含C元素,故为了从自然界获取能够分解油脂的单菌落,应以DOC版...油脂为独一碳源来配制培育基。在该培育基上,能分解油脂的微生物能够正常生长,其余微生物不可以正常生殖。3)可利用血球计数板计数法测定菌液中的微生物数目,计数时,活菌和死亡的细菌都会被计数,因此测定培育液

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论