酒店工作心得体会（19篇）

第页共页酒店工作心得体会〔精选19篇〕酒店工作心得体会〔精选19篇〕酒店工作心得体会篇11、沟通才能进步作为一名效劳中心的工作人员，虽然与客人的接触是通过声音，但是却是最直接的。往往我们的一句话就可以影响客人对酒店的整体印象，甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒适，听得开心，是作为一名效劳中心工作人员所必需要学习的课程。当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动，然而这种情绪上的波动往往会影响别人的心情。如何调整好自身的心态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个最好的笑容，是我每一天都要认真考虑的问题。在这次实习中，我不但在沟通才能上得到了进步，还学会了如何调整自我的心态。2、突发事件应变才能进步在效劳中心工作，每天都必须作好作战的准备。因为作为一名效劳中心的工作人员，每天都要接听不同客人的，面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人，甚至会对工作人员口出恶言。面对这样的清况，要如何安抚客人的情绪，同时也要保护酒店的利益与自身的平安，对于我来说又是另外一个考验。3、工作独立处理才能进步通过这次实习，我深切的理解到，必须学会自己有才能的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立才能，才能在工作上得到进步。在工作上，有问题，有不懂应该大胆请教同事，而不是不懂装懂。独立工作，积累经历，最后得到的才是最合适自己的东西。4、效劳意识进步作为一名效劳中心的工作人员，作为一名酒店的员工，时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上，还是走在路上，只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好效劳的意识。要时刻提醒自己的职责所在。酒店工作心得体会篇22年前的一次时机让我与xx结缘，国内首家四星级公务酒店，一家认真演绎着“把尊重送到客人心里”的效劳理念的企业，在这里我重新找到了我工作的目的和归宿。如今，回忆我在大厦度过的这2年多的效劳工作生涯，用大厦的理念来概括是最贴切不过了：“生活的每一天，工作的每一天，都是学习和收获的每一天。”20xx年7月6日，我正式来到xx，成为其中的一份子。第一个工作岗位：房务部。我身为一个小孩子的妈妈，在家里做家务是必不可少的，本以为房务部的工作我可以很好的胜任。跟着师傅铺床，擦东西，吸尘一系列工作做下来，腰酸腿痛是难免，但正是这样高强度，高密度，高品质的对待每个房间，每个角落，每个细节。对待每个房间比对待我家里还要仔细，从最根本表达了大厦的承诺：给您一个绿色的家。在房屋部的工作经历让我明白，这正是xx效劳精神的最好表达。第二个工作岗位：娱乐部。这是我所应聘的效劳员职位，也是我为之付出2年多汗水的职位。娱乐部的工作，或许别人认为轻松，可却也有不轻松。我身为一名效劳员，要做带对待客人讲究礼貌，急客人所急，思客人所虑，帮助客人解决问题，并且很好的维护好所在楼层的干净环境。这些细微之处，我都能做得很好，并在20xx年年底获得大厦给我的肯定：年度优秀员工。作为一名效劳员，效劳做好是第一位，怎么做得更好也是我们需要考虑和进步的地方。由于xx是国内首家四星级公务酒店的特殊地位。我在日常接待中需要经常碰见大小官员，各种大碗。刚开场时，我会称呼熟客梦的职业，如：周记者，唐医生，杨校长等。可记过一段时间后，我观察到顾客反响一般，且略有难色。回想起我在cctv春晚晚会工作的那段经历。有身份地位的人，在外一般较低调内敛，并不喜欢太多关注。或许来娱乐部游泳，是他们最自在，最放松的时刻，却因为我的一句不恰当的热情问候打破了，面露难色也是可以理解的。自此，我改变的称呼方式，如：周先生，唐先生，李小姐等，虽然简单了，可换来客人的舒心。与此同时，我也更深化体会到xx“吧尊重送到客人心里”的效劳理念。多为客人着想，多理解客人的心里想法，多站在客人的角度，这就是我身为大厦效劳员对大厦效劳理念的最好诠释。第三个工作岗位：宴会厅。由于二，三月份安康中心全面装修。我有幸被分派到宴会厅轮岗。这里又是一个崭新的平台。从上班开场，繁忙的工作就开场了。翻台，摆场，备茶水，备家具等等。每样工作都是井井有条的进展着。有时候，细致到每一个玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵，都会立即重做，力求为宾客提供最好的效劳。我与一群年轻我很多的实习生一起干活，我时刻感受到他们对工作的热情，对生活的热爱，对效劳质量的热忱追求。正是xx优秀的企业文化熏陶，让我们能如此热情投入到工作。“把尊重送到客人心里”的效劳理念伴随着我与xx一起走过了2年多的日子，我在这里得到了成长，收获了信念。并时刻提醒着我作为一名xx的效劳员，一名优秀的效劳员，应该时刻把效劳精神做到最好，让客人真正从心里感受到我给予那份尊重。酒店工作心得体会篇3一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程迎来了充满希望的20xx年，回首我来到酒店的这x个月，新奇与欣喜同在，感动与感谢并存，x个月，时间虽然短暂，但对我而言收获是丰硕的，在这里的每一天，每经历的一件事，每接触到的一个人，这个过程的含金量，绝不亚于我十几年在校门里学习的价值，所以我感谢____能给我这个难得的学习时机及细致入微的指导，感谢x经理无微不至的关心，感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾，就详细工作如下总结：一、工作方面在这段日子里，我理解了酒店的指导方针、布局建立、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况，综合部行使办公室职能，一个联络领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能表达出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要平安保障部门，作为效劳行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生情况，还是餐饮效劳员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营开展，我从最初只知道看到如今拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们酒店对内宣传的窗口，通过出版报不仅进步了我的写作程度也增强了我的语言表达才能，评估期间承蒙____的信任在x经理的帮助下整理了两份评估材料，我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺，到一线效劳是最有收获的地方，虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识，与专家的迎来送往中理解到专家的爱好及时的将信息反响，以便更好的效劳，12月8号在评估工作即将完毕的时候正巧xxx大学生供需见面会在xxx召开，这对于我们毕业生来说是最重要不过了，好久之前便做好了准备，但是楼层效劳员确实忙不过来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了，虽然我是学生但我也是酒店的员工，就这样我没有参加招聘会，我讲这个并不是说我自己都多么的伟大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动，奉献是无私的所以温暖、激情是炽热的所以发亮，这就是企业的财富、壮大的资本！二、学习心得作为事业单位下属的经营类场所xx国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到开展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素质也在大学这个特定的气氛内得到了熏染，可以xx远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑，可以有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创造力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。但是事物的开展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面，也一定会有矛盾问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业的开展动力，关键是要掌握竞争的技巧防止竞争，增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结，但是将来的一年又是以今天作为一个起点，新目的、新挑战，就应该有新的起色，在新的一年中继续努力工作，勤汇报、勤学习、勤总结，最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里，策马奔腾，祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌！酒店工作心得体会篇420xx年，酒店客服在中心领导的正确领导下，在各部门的大力支持配合下，在部门员工共同努力下，以销售管理为主，从深抓内部管理，降低本钱，强化业务培训，关心员工生活等方面着手开展了工作，较好地完成年经营目的，各项工作也获得了显著成绩。一、加强业务培训，进步员工素质一年来，我们主要是以效劳技巧为培训重点，严格按照培训方案开展培训工作，并分阶段对员工进展考核，同时加强了岗上实际操作培训，使员工可以学以致用。加强业务培训，认真对待每一批接待任务，根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训方案及接待方案。遇到大型接待任务，我们只给接待人员5分钟的磨合期，包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合，这就需要有很好的业务才能及沟通才能，需要有平常严格的培训才能做到。客服部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下，我们要求管理人员必须亲临一线指导工作，发现问题，反响信息，共同协商及时调整，以到达最正确效劳标准。二、全力加强员工队伍建立，做好效劳保障工作一年来，我们始终把认真做好预订、接待效劳，作为工作重点。通过合理排房、进步入住率，热情满意的效劳，留住到酒店的每一位客人。通过客服部员工的集体努力，圆满完成了屡次大型会议的接待工作，在接待这些大型会议时，由于与会人员较多，退房时间不统一，这就对我们的接待工作提出了更高的要求，我们时常加班加点，在接待xx会议时，由于xx接待标准高，所以我们每次接待不敢有一丝怠慢，经常加班加点，大家没有一丝抱怨，一句怨言，仍然满腔热情地投入到工作中。三、关心员工生活，创造轻松愉快的工作气氛客服工作内容繁杂，涉及面广，员工工作压力大，针对这一特点，客服部始终强调要关心员工的生活，无论从部门经理还是到主管，都能实在的为员工解决困难。遇到过节，管理人员会主动提醒她们给家里挂问候父母，生病时给她们送去水果，遇到生活上的困难会主动帮助他们，使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。为了缓解工作带来的压力，增强凝聚力，部门经常找她们谈心，鼓励她们，使他们可以以更好的工作状态迎接新的工作。同时我们要求管理人员无论在业务才能及为人处事必须起到表率作用，遇到困难必须与效劳人员冲在第一线鼓励员工，减轻员工的工作压力，培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气，使员工充分地信任部门，从而使员工保持稳定、安康的心态，保证对客效劳的质量。四、工作中存在的缺乏我们在对员工进展培训后，员工也对培训的内容有了更深层次的理解，但是由于缺乏一个统一的监视机制，造成了培训是一张空白纸，虽然大家都明白、理解，但在实际工作中，做得不够到位，无形中也影响了效劳质量。客服员工流动频繁，很大程度上影响了效劳质量，一个新员工从入职后，要经过三个月的试用，才能完全纯熟掌握本岗位的各项工作，但是有些员工在刚纯熟本职工作的后，便提出离任，造成了人员的流失，仪容仪表、礼貌礼节，在日常工作中的督导力度不够，造成了三天打鱼，两天晒网的场面，我们要加大日常工作中的检查力度，形成一种良好的习惯。酒店工作心得体会篇5我掌管我们酒店餐厅，需要做的是让我们餐厅的效劳和酒菜符合客户的要求，让客户多我们有更好的体验感，可以让客户快乐就好。一、加到效劳投入为了让客户知道我们餐厅的效劳优势，我们每个效劳人员都必须经历一个月的各种酒店效劳礼仪培训才可以正式入岗工作，这是让所有的员工都可以跟上我们的节奏，都可以做到对客户礼貌可以服从调配，让更多的客户参加我们。这就是效劳的意义，同时也是为了大响我们酒店餐厅的名气。而且我们酒店效劳的对象是上流有身份的人事，对于效劳当然要做到面面俱到，礼仪服饰都不能有纰漏，同样的我们也会让客户给效劳员打分，看看客户对效劳员的评价，可以获得多少全靠客户的满意多，可以说在我们餐厅这里客户就是上帝，我们做的一切都是围绕客户。所以为了让更多的员工知道客户的重要，我们在培训前就会给每个效劳员传递关于客户至上的道理，让更多的人明白，一个酒店的根本在哪里，那就是客户，有客户我们酒店才可以有更好的开展没有客户我们的酒店就缺少了存在的必要。我们的太度做的好，当然也收到了很多好评让我们酒店有了极大的提升。二、加大菜品研发任何时候我们都不会忘记投入更多的精力和资金来研发新产品，菜是一种高技术活，想要获得更多的好产品我们需要的就是不断的增加更多的优质产品来吸引客户，毕竟也的经常做一些调解，不然简单单一的菜品很容易让客户感到不满，而且我们酒店餐厅，经常会去引进一些更加优质的菜，比方一些有着浓浓的民族特色的菜品，当然在这一切中，我们也注意到菜的平安，一切都要保证客户的平安，我们才会愿意去做这样的实验。尽管如此但是获得的好成绩并不多，需要的是每个厨师都可以有自己的独立思想，和丰厚的工作经历，这让我们酒店更加注重餐厅厨师的素质。三、做好部门协调统一虽然我们酒店各个部门负责的工作各有不同，但是也必需要建立统一的开展战线，我们的开展目的就是进步酒店的开展经济，让更多的员工和部门都为了酒店的开展而努力，当然在这之中也要注重对酒店的忠诚度的培养，很多时候我们选择的方式就是合作，这样来推进彼此部门之间的提升让更多的部门都明白我们为了什么合作，如何合作，比方我们餐厅，与客房部，与人事等等各个部门的配合，当我能需要应尽新人员时需要与人事合作，当我们要为客户准备餐饮的时候也需要与客房部合作，这样的合作极大的进步了我们酒店的开展速度。酒店工作心得体会篇6一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程送走了20xx年，迎来了充满希望的一年，回首我来到酒店的这一年，新奇与欣喜同在，感动与感谢并存，一年，时间虽然短暂，但对我而言收获是丰硕的，所以我感谢领导能给我这个难得的学习时机及细致入微的指导，感谢领导无微不至的关心，感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾。一、综合部工作在这段日子里，我理解了酒店的指导方针、布局建立、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况，综合部行使办公室职能，一个联络领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能表达出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要平安保障部门，作为效劳行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生情况，还是餐饮效劳员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营开展，我从最初只知道看到如今拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获。二、其他工作板报是我们酒店对内宣传的窗口，通过出版报不仅进步了我的写作程度也增强了我的语言表达才能，评估期间承蒙领导的信任在领导的帮助下整理了两份评估材料，我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺，到一线效劳是最有收获的地方，虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识，与专家的迎来送往中理解到专家的爱好及时的将信息反响，以便更好的效劳！三、学习心得作为xx酒店有其独特的优越性，从管理体制到开展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素质也在大学这个特定的气氛内得到了熏染，可以高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑，可以有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创造力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。竞争也是企业的开展动力，关键是要掌握竞争的技巧防止竞争，增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结，但是将来的一年又是以今天作为一个起点，新目的、新挑战，就应该有新的起色，在新的一年中我会继续努力工作，勤汇报、勤学习、勤总结，在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺，在新的一年里续写人生新的辉煌！酒店工作心得体会篇7比拟庆幸的是，这样的日子暂且还只有一次。平常的时候，客人也不是一起来的，散客最主要就是时间是错开的，这也让我们有足够的时间去处理问题。先帮这一桌客人点单，然后倒茶，在等餐的时候就给另一位顾客处理事情，假设是中途碰到有客人走了，就申请收餐人员把碗碟都拾掇走，然后拆下旧的桌布，换上新的桌布，并摆好碗筷杯子。这一切要在三分钟之内完成，超过时间就要被罚，第一天的上班的时候，我因为不纯熟而被大堂经理骂了好几次，但看在我是新员工的份上，给了我三天的时间，让我去练习。而这之后，我再也没有超时的现象了。做酒店的效劳员其实平常也没少受委屈，有些时候客人喝多了酒无理取闹，但我们也只能默默的忍受，而不敢有丝毫的不满。前几天的时候，我遇到了一个客人，因为聚会喝多了酒，在座位上大喊大叫，引起了很多客人的不满。我上前去劝阻，说希望这位客人可以略微抑制一下行为，不要因此而干扰到其他客人的进餐。谁知道那客人不但不听劝，反而怪我这样让他失了面子，要投诉我，甚至把酒水倒在了我身上，弄的我一身的酒味。还好他的同伴制止了他，并结账带走了他，没有让他继续下去。事后酒醒之后，那位客人还特意上门给我抱歉了，这让我很是意外。我也是在和他沟通才理解到，那天他因为工作问题而心情不好，喝酒有些上头，才做出了这样的行为。本来我还有些介意的，但听他解释后，我还是原谅了他。在社会上，做哪一行都不容易，都会有不顺心的时候，不管是我这样的小小的效劳员，还是公司的大总裁，都会有失意难过的时候，但只要重新振作起来，我想没有什么事情是过不去的。酒店工作心得体会篇8作为一名酒店管理专业的毕业生，应聘到xx酒店距今已经有了一段时间，回忆这段时日，这是我人生中弥足珍贵的经历，也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴，觉得从中获益匪浅，学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助，在领导和同事们的悉心关心和指导下，通过自身的不懈努力，各方面均获得了一定的进步。在旁人看来，前台的工作很简单，事实上，这工作的程序复杂繁多，在这说长不长说短不短的几个月里，我发现要做好一项工作，心态必须调整好，无论工作是繁重还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是去抱怨;当你犯错的时候，要想尽一切方法去弥补你的过失，而不是逃避。如今酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的，也就是说，入住的客人多，自己的工资也高，这算是鼓励大家埋头苦干，加班加点也愿意坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人，我在工作中难免会有犯错的时候，好在经理和同事也没有很责怪，还给我抚慰和鼓励，这让我非常感动。感谢一位年长的同事告诉我，不管在哪种环境，都要要记住三点：一、勤快。二、忍受。三、不耻下问。我会一直牢记在心的。酒店工作心得体会篇9我来到咱们xx酒店工作已经有半年多的时间了，这半年的工作带给我的感受是非常多变的，在酒店工作其实没有我们想象中的那么容易，酒店其实是效劳行业，所以想要给更多的客人提供更好的效劳的话，那就需要我们在工作的时候更加认真、更加细致、更加有耐心才行，这样才能防止自己出现一些工作上的失误，总之，在酒店里工作是一个漫长的学习过程，对于我这样一个工作时间还不是特别长的人来言，我还有很多的东西需要向酒店里面的老员工和前辈们学习。从我参加咱们酒店以来，我其实一直都在跟着酒店里面的老员工们学习，是大家给予我不少的帮助和指点，才让我对于自己的工作有了更多的理解，本来我只觉得每天只需要把自己的份内工作做好就足够了，但是其实我们有不少的时间是要和酒店的客户打交道的，所以保持良好的工作态度并让更多的人体会到我们的热情非常重要，这也是领导们给我们下达的要求。酒店如今的经营状况虽然还算不错，但是还有着不小的上升空间，所以我们这些员工可得共同努力一下才行了，争取在以后的日子里获得更好的业绩。这半年的时间里，我参加过不少次酒店为我们准备的培训活动，毕竟像我这种经历缺乏的员工还有着不少，而且时常提升自己的才能也是一件好事情，别看在酒店里面工作似乎太大的难度，但是经营管理酒店却是一个不小的工程，除了需要大家的配合之外，每一位员工最好还得掌握一些根底的技能。在酒店里，保证工作的顺利开展、保障好消防平安一直都是我们的工作重点，经过数个月的学习，我对于咱们酒店的理解是越来越多了，我也结识了不少的朋友，也知晓了酒店里的各个部门的业务知识，这对于我接下来的工作有着不小的帮助，唯有把自己的工作理解的更透彻一些了，那么我才能配合其他部门的同事一共把工作给开展好。这一段时间的工作不仅让我的个人才能得到了较为明显的提升，而且我也因此掌握了许多的技能，不过我也明白，我目前学习的东西还是太少了，以后还有时机的话，我会多多去向前辈们请教的，我会尽快让自己成为一名优秀的酒店工作者。酒店工作心得体会篇10在人们的常规印象里，对酒店效劳的认识一般都局限在譬如效劳人员的专业素质和效劳态度等无形效劳行为上，殊不知像酒店周边环境、根底设施建立等诸如此类的有形实物产品也是酒店效劳的重要组成局部。本人所在的清远恒大酒店就是这样一个有形实物产品和无形效劳行为同时具备的酒店，在日常经营中，酒店通过这样完善的效劳满足客人的需求，解决客人的问题和困难，并创造价值和利润。酒店效劳不仅仅表示酒店只需效劳给客人最根本的使用价值，除了满足客人最根本的需求以外，酒店还需要提供一些必要的促进性效劳，更甚至是给客人提供额外和超值的享受，使客人获得意外的惊喜。值得注意的是，效劳人员向客人提供效劳的方式和客人与效劳人员之间的有效互动。恒大酒店在保证最根本的核心效劳之后，所做的支持延伸效劳都是值得肯定的，从而形成了客人与效劳人员之间的良性循环。在这五个月的实习过程中，对于酒店如何通过效劳创造价值，我得出一些拙见。首先，酒店必须保证你所提供应消费者的效劳是有质量的，所谓的效劳质量就是酒店以设备设施和实物产品为依托，所提供的劳务满足客人在酒店期间综合需求的程度。简单点说就是客人的满足程度、这是比拟主观的意识形态。酒店效劳质量大致由硬件质量〔如酒店设备设施和实物产品的质量〕、软件质量〔对效劳人员的效劳技能标准，劳动者素质，还有职业道德精神等〕、环境质量〔酒店中的自然和人文环境〕和感知质量〔客人对效劳质量的期望值和亲身体验的效劳质量的比拟〕四局部组成。恒大酒店在前三个根本构成中做得相当不错，但是在最后一个感知质量上面，确实有待加强，这就需要消费者树立正确的态度，也对效劳人员在与客人沟通过程中提出了一些挑战。其次，酒店在保证了效劳质量的前提下要努力进步自身的效劳质量。第一，酒店市场部门可以加强对市场的调研内容’调研程度，摸准顾客的需求，正所谓投其所好。第二，必须坚持效劳质量的适应性和适度性，这是不变的根底。第三，要确保硬件设施到达优质效劳的标准，也是对上一阶段的延续。第四，建立有效的员工鼓励机制，鼓励机制的建立效果可能会事半功倍。第五，合理调整顾客对酒店的期望值，这在前面提到过是恒大酒店所面临的一局部问题。最后一点但并不代表不重要，是要保持对外宣传与内部管理的一致性。最后，酒店在经营过程中难免会遇到一些问题，要求经营管理者运用良好的方式解决，力求把伤害降到最低。这里要引进效劳质量循环PDCA。简单讲就是方案分析^p找原因，严格施行方案内容，检查施行效果，稳固措施进展或继续解决。个人认为这个方法对寻求解决酒店问题很有帮助。酒店工作心得体会篇11在酒店管理上，我们常说客人永远是对的，但实事并非如此，当有出入时，我们怎样把对让给客人，让得即不得罪客人，又维护酒店的利益。所以必须认定每个客人的要求、意见和抱怨都是对的，都是真实的，这样我们才能做到不找籍口，真正把顾客的要求、意见和抱怨变成改良效劳产品的打破口，把问题解决掉，记得11月份有这样一个案例，有一个质检问题，连续反响屡次，筷子摆放不明显，客人找不到，每次效劳上都填写整改措施并更换摆放位置，但还是出现客人投诉，有的督导级和员工认为是客人和质检部门有问题，甚至把整改单都扔到地上，但通过引用以客人永远是对的，换位考虑，质检部门也是站到客人角度看问题，重新分析^p筷子问题，我们终于找到问题所在，并解决了筷子问题。在管理体会100条中屡次提到怎样培训教育督导检查等!无疑告诉我们培训教育不等于理论训练、培训教育只能告诉怎样做是对的、通过理论训练督导检查婆婆嘴告诉我们怎样把事情做对!也就是说培训教育只能改变观念,通过理论训练督导检查婆婆嘴标准才能进步员工的才能!才能改变知到不等于做到的问题!记得八月为了自助餐提档提价，领导为了发挥各个督导的特长，进展调岗!我有幸调到明档!直接面客的一线，在这个岗位不但要做好产品也要做好效劳!更重要是为了自助餐提档提价，需对明档边经营边改造，我做为明档领班使我深深的感到任务的艰巨以及责任的重大!同时也包含了领导对我的认可、对我的信任、促使我具有更强烈的责任感和使命感!上班时间研究菜品，下班时间配合施工人员安装蒸档·电·大锅·铁板烧·天燃气管道等的改造!虽然连续二十多天·我憔悴很多消瘦很多·但看到提价后客人的满意度，领导笑容，我感到我没有辜负领导对我的期望!同时内心有自豪感和成就感!特别在员工食堂李总一句：‘贾子你瘦了’关爱话语更是让我感动!我感动的同时认定做为一名老员工一名督导级就应该在关键的时候，出如今关键的部位，抓住关键的问题!这是我的职责!也是所应具备“：扎实、落实、老实的工作作风。也更是工作以完成为准，而不是以小时计算的工作态度。我更坚信效率应表达在一点一滴的小事上，节约时间从一分一秒着眼，在做好根底工作上才能讲效率。每个人所做的工作都是有一件件小事构成的，因此，对工作中的小事绝不能敷衍应付，很多时候，一件看起来微缺乏道的小事，或者一个毫不起眼的变化，却能实现工作中的打破，所以在工作中，对每一个变化，每一件小事，我们都要全力以赴做好，工作中无小事，特别是明档人员，即是厨师，也是产品，要时刻保持自己的脸上永远充满微笑，这样才会受到顾客的青睐，正是这小小的微笑和一句真诚的问候，赢得客人的口碑，赢得客人满意加惊喜，不要小看小事，不要讨厌小事，只要有益于自己的工作和事业，无论什么样的小事，我们都应该全力以赴，用小事堆积起业事业大厦，才是巩固的的，用小事堆积起来的工作，才是真正有质量的工作。勿以善小而不为，勿以恶小而为这，细微之处见精神，做小事的精神，才能产生做大事的气魄。酒店工作心得体会篇12初出茅庐的我怀着满腔热情踏入社会，来到了XX酒店参加工作。在XX酒店工作的一段时间里，接触了各色各样的人，从普通的基层员工到管理层团队，不仅让我体会当基层的滋味，更重要的是让我对管理有一定的理解。同时工作期间经历了人生的几个转变，有些转变在别人看来可能微缺乏道，可在我看来却是一笔珍贵的财产，将对我以后的人消费生不同程度的影响。在此，本人诚挚地对我曾经工作过的部门领导和同事及如今工作部门的领导和同事道声谢谢，感谢各位领导对我的关心和栽培，感谢各位同事对我支持和照顾。详细的工作心得总结如下：一、从学校到社会、从社会到员工，环境的变化及身份角色的转变使我积累了一定的工作经历，进步了工作才能，为以后的工作奠定良好的根底。在我看来，学校与企业都是为人提供学习，展现自我的一个平台，在平台上终究能学到多少知识，能锻炼到哪个程度，关键在于个体学习主动性强弱的差异。学校里教师管着，只要不出重大的过失一般都能顺利毕业，而在企业里面，在市场经济的竞争的原那么作用下，人们面临着强大的工作压力，短期内不能胜任本职工作只能落得被炒鱿鱼的下场。所以，在高速开展的经济社会场面及追求高额利润的驱使下，企业往往要求劳动者有较强的适应才能和学习才能。XX酒店给了我一次工作的的时机，虽然只是行政文员的岗位，但正是这个岗位，在我的经历白纸上画上重重的一笔，有力而又明晰，无论这张白纸最终会演变成怎样的一幅画，这一笔都承载着重大的意义。行政文员的主要工作内容是负责编写日常工作会议记录及起草工作总结、协助上级做好餐饮部和厨部及住宿部的管理工作、完成上级下达的临时任务、整理部门档案等等，工作较为繁琐，却锻炼了我的耐性、与人沟通交流的才能等等。文员的工作本来就较为被动，临时性的任务较多，有时候当我正在干活的时候，同时又接到两三个任务，刚开场有点手忙脚乱，应付不来。后来我渐渐地意识到，当遇到类似的情况时，首先应该用笔把每件要做的事情记录下来，因为“好记性不如烂笔头”，毕竟自己的记忆力也不怎样，然后细心思量每件事情的重要程度，分轻重分主次地完成每一个任务。公文写作不是我擅长的.，但却是我的工作岗位必备的条件之一，这意味着我必须得学习才能胜任这份工作。通过上网查阅资料学习以及在汪洁的指导下，我开场掌握了公文写作的一些要领，经过屡次的训练，总算根本掌握了公司公文写作。从未接触过接待工作的我，总觉得不太习惯，不懂讲究倒水效劳细节，但我清楚地知道这是接待客人最根本的礼貌，日常生活中也是必然会经历的，就倒水这么简单的工作，虽然无技术含量可言，但它给我的启示却是无价的。二、从我做起，集思广益，不断完善酒店的各项规章制度，进步酒店的管理，共同创造XX酒店辉煌的将来。酒店现处于蓬勃开展阶段，我认为每个XX酒店的员工都应该义不容辞地做好自己的本分，掌握本岗位的专业知识和专业技能，进步个人的综合素质和才能。就拿我自己来说，在工作上仍然存在缺乏之处，工作的积极性有待加强，有关客房部和餐饮部的专业知识和技能理解不多，做事的方法过于单一，灵敏性欠缺。介此缺乏我将方案在下个阶段到餐饮部和客房部进展实际操作，加强学习进步自身的才能！在日后的工作中我会注意改正缺乏，擅长总结教训，不断提升自身的才能和素质，争取成为一个优秀的XX酒店员工。酒店工作心得体会篇13这段时间以来的学习让我感觉自己确实是进步了不少，我希望通过自己的努力去做好细节的事情，这段时间以来我也一点点的在积累经历，作为一名酒店员工我对自己是非常有信心的，有些事情是应该让自己努力去做好的，在xx酒店这里工作让我如今也是感觉到了非常多的压力，在这些事情上面我也是得到了不少的锻炼，将来还是需要让自己的努力去进步的，我非常喜欢这样的工作庄状态，这给了我很大的帮助，在一些事情上面我确实还是应该让自己逐步的去进步，这些都是我应该去做好的，保持一个好的工作状态这非常的关键。在工作当中我一直都希望可以让自己渐渐的去做好本职工作，有些事情是应该努力去实现的，过去一段时间以来我还是深化的感受到了这一点，这对我而言真的是非常得不珍贵，有着这样的工作经历，我是非常希望可以去努力的做好的，只有对自己有信心一点才可以去实现对自己的要求，作为一名酒店员工我如今也是非常积极的在落实好自己的工作，我渴望让自己得到一个稳步的进步，有些事情本就应该要有一个乐观的心态，我如今也是让自己渐渐的在积累，在这方面我没有丝毫的疑心，对于这一点我也是非常的清楚，在xx酒店我进步了很多，工作方面我一直都是非常端正的，不管是用一个什么样的方式我都在坚持做好自己的事情，如今我也是深化的意识到了这一点，有些事情是需要让自己提起精神的，对于这段时间以来的工作我保持着好的态度。通过这段时间以来的工作，我对xx酒店这里的工作越来越熟悉了，在这里我得到了非常多锻炼，有些时候也是体会很深化，我一直都在坚持去做好自己的本职工作，有些时候是应该努力一点，在一些事情上面真的应该去好好的落实好相关的制度，作为xx酒店一名员工这些都是应该去遵守的，去熟悉酒店的每一项规章制度，做好的本职工作，抱着这样的一个心态是绝对可以学好的，我也是感觉自己有非常大的进步，这些让我印象深化，我一点也会在接下来的学习当中做的更好，持续去发挥好自己的状态，鼓励自己努力的去做好这些事情，我也是感觉这非常的有意义，通过这一阶段的学习我也一定会让自己继续坚持去做好本职的工作，更加努力一点。酒店工作心得体会篇14优质的效劳要靠高素质的员工，而进步员工的素质，必须使员工对效劳工作有正确的认识和态度。一、员工应充分认识优质效劳的重要意义，培养良好的效劳意识：效劳就是产品，效劳质量对效劳业竞争具有决定性作用，对效劳行业来讲，经营是前提，管理是关键，效劳是支柱，效劳质量不仅是管理的综合表达，而且直接影响着经营效果，效劳不仅是产品，也是赢得宾客的关键，优质效劳是效劳业具有竞争力的前提，酒店经营的好坏最终取决于效劳。我们要为宾客提供多功能的效劳，使宾客感到亲切、舒适、方便、平安、有一种“宾至如归”的感觉，宾客才会屡次光临消费，“宾客至上”应是酒店必须遵照的宗旨。“宾客至上”必须表达在员工的效劳工作中，形成一种效劳意识，这种意识就是员工以宾客为核心开展工作，以满足宾客需求，让宾客满意为标准，时刻准备为顾客提供优质效劳的一种意识；顾客有效劳要求是正常的，我们要按标准效劳客人，并时刻注意客人的言行举止，观察其表情，分析^p其要求，并及时满足他们。要记住“顾客永远是对的”要抓住时机提供好的效劳，把握自己的言行，行成良好的效劳意识。二、员工应正确对待效劳和清洁工作，培养敬业乐业的精神在效劳行业中，效劳和清洁是一种固体，是不可缺少的重要工作，是效劳质量的重要内容之一。我们的社会是一个分工和协调的社会，效劳是效劳工作的本质所在，在效劳业中从事效劳、清洁工作，这只是分工不同，并无上下贵贱之分。效劳工作是文明的工作而不是低贱的工作，必须端正效劳认识。直接和顾客打交道的效劳工作要求有一定的知识和技巧，没有知识和技巧是不能提供优质效劳的，没有心理学知识和语言技巧，就会有意无意的得罪客人；没有业务知识和操作技巧，就不能快捷、高效的效劳。客人的需求是多层次的，如没有相应的多方面的知识，就满足不了客人多层次的需要，效劳是种很知识化、专业化的工作。清洁工作也需要技巧和知识，也要有专业程度。效劳工作和其他工作一样，是一种社会化、知识化、专业化的工作，是一种代表社会文明的工作，因此，员工没有任何理由轻视自己的工作，敬业乐业是对待工作的正确态度。“三百六十行，行行出状元”现实中的各行各业实际上是没有高尚和卑贱的分别，假如有的话，就要取决于我们的心态。思想与行为是高尚的，还是卑贱的与职业无关，也没有平凡与非凡的分别。所谓的平凡与非凡去取决于我们怎么去做，是否用心。员工必须严格要求自己，努力做好效劳工作作为一名员工，必须明确岗位上的自我，是酒店的一分子，在自己岗位上“我”不仅仅是代表自己，更重要的是代表酒店，代表酒店的质量、形象，酒店的形象好坏、效益上下与我们的工作息息相关，酒店的兴衰，员工负有不可推卸的责任。在自己岗位上，要有这样的认识，不能因为我而使酒店形象受损，而要通过我的工作，优质的效劳，让客人赞美我们的酒店，酒店的员工应具有强烈的责任感。作为一名员工必须明确酒店的效劳程序、标准和标准，按酒店要求提供优质效劳：x要积极主动、热情耐心、周到高效地为顾客效劳，讲究礼节礼貌，遵照职业道德标准；x要灵敏处理发生的问题，自己不能处理的，要及时报告上级处理。x要认识到，效劳工作没有小事，对待效劳工作必须持非常认真的态度，把每项事都做好。必须知道，效劳业的工作，是在分工与协作的前提下进展的，任何一个人分开了本部门，别的员工都无法独立完成效劳工作。x员工之间必须加强协作，工作时不推托；x为了优质的效劳，和谐的工作环境，员工应严于律已，宽于待人，热诚相助，同事之间应互相尊重、友好相处、互相帮助、互相配合、团结协作。必须清楚制度、纪律是酒店正常运作所必须的，是酒店优质效劳的保证，必须认真学习、严格尊守。必须明确优质效劳来于我们的效劳态度、效劳知识和效劳技能，而要提供优质效劳，就必须认真学习，刻苦钻研业务技术，做到干一行、专一行。必须自觉维护酒店形象，要知道效劳产品“100-1=0”的道理，(即一个环节，一个人的身上出现了劣质效劳，所有好的效劳，其他员工的勤立劳动将白白付诸东流，良好的酒店形象将在树立酒店形象是作为宾客效劳的根本准那么。酒店工作心得体会篇15不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间，从刚开场对前台一去所知到如今独挡一面，我相信这里面除了我自己的付出与努力，更分开酒店给我所带来的培训，以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多，“客人永远是对的”这句效劳行业周知的经营格言，在这里被发挥到了极致。酒店为了到达一定的财务目的，不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者，往往对客人的要求，只要在不触犯法律和违犯道德的前提下，都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输：“客人永远不会错，错的只会是我们”,“只有真诚的效劳，才会换来客人的微笑”。我一直坚信顾客就是上帝的道理，总是在尽可能的把我自己的效劳做到极致。酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理效劳要求，转接等效劳。酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比拟宽松，既可以在工作量大的情况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他效劳和联络工作。而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得经历，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的吸收经历，迅速成长。前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门，所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种效劳，而这些问题并非由收银人员引起，这时，最忌推诿或指责造成困难的部门或个人，“事不关已，高高挂起”最不可取的，它不但不能弥补过失，反而让客人疑心整个酒店的管理，从而加深客人的不信任程度。所以，应沉着冷静发挥中介功能，由收银向其他个人或部门讲明情况，恳求帮助。在问题解决之后，应再次征求客人意见，这时客人往往被你的热情帮助感化，从而改变最初的不良印象，甚至会建立亲密和互相信任的客我关系。剑虽利，不砺不断“、”勤学前方知缺乏&;。只有学习才能不断磨砺一个人的品行，进步道德修养，进步效劳技巧。让我们迈着矫健的步伐，不断的向前走，才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们，为了我们的明天而努力吧!酒店工作心得体会篇16在酒店里上班已经xx天了，真是有太多太多的感受，一时都不知道要怎么说了。我在酒店里当收银，以为收银员应当比效劳员好干的多，但是没想到，原来收银员大家都不愿意做，下班不但晚，而且钱收错了或者是收到假-钱都要自己来承当，这还不算什么，都重要的是，每当效劳员来吧台拿东西时，你都要仔细的看着他拿没拿错，有时一忙起来，效劳员还会忘记开单子，这样当的东西自己还要负责，最可气的是你还会遇到一些素质差的客人，他们会让你给他们打折了，送东西了，说你们这里的饭菜洒水什么的太贵了，反正就是不管怎么样就是要少拿钱，假如你要是不给他们打折优惠的话，他们就会回绝付款。这其实还算好的，最让我无法忍受的是，有些当官的人人素质差的也不行，明明就是一个不起眼的小小人物，非要把自己说的很了不起，什么什么这里谁不认识我啊，什么我去的饭店多的是了，就你们这里的洒水贵了啊，真是的，我就是不认识你，我去的饭店肯定比你多，以为自己是个什么领导实际上呢，连颗大葱都不如！！！在酒店里上了这十几天的班，让我也看到了xx的xx，有一次有位客人是这家洒店的老顾客，并且这位客人是什么局的局长，酒店里老的效劳员们都认识他，由于他经常光临洒店，所以我对他也略知一二。这个人很小气也就是说他很抠门，要是他自己请客吃饭，他就点些特别廉价的饭菜，酒水有时都自带，要是公家拿钱，他就专门点那些好酒好菜，这还不算什么，走时人家还要再要几盒好烟。呵呵，听起来是不是很可笑啊。还有就是医院里的人们，听酒店里的老效劳员们说，就算是医院里的一个小小的护士长都会特黑，那些主任啊什么的就更不要说了。酒店边上是中心医院，医院里的领导经常来酒店吃饭，她们以为自己是个小小的领导，说起话来比xx都狂。切，不是说呢，虽然我不是什么人物，但是见过的比你官大的人多的是了，不就是一个小小x里的xx领导吗，真是没去过xx不知道自己的官小。从小到大都是在酒店里当消费者当顾客，如今我也体验到了当一名洒店的效劳员，是多么累，多么不容易的一件事。当顾客对你大吼大叫时，就算是顾客的不对，你也要以笑容去面对。这对于我来说真是一种挑战……酒店工作心得体会篇17家是温馨的港湾，家能给人以快乐、舒适的感觉，让人在疲惫或欢喜的时候第一个想到它。我不仅有一个生我养我的小家，而且还有一个团结进取的大家———那就是酒店。我们都来自五湖四海，相信大家都听过“有缘千里来相会”这句话，正因为有缘，让我们相识、相聚在这里一起组成了一个和谐、美妙、团结的大家庭。每天在到酒店上班的路上，我总有说不出的欢喜，因为快乐的音符一直在心中跳动。随着刚刚变绿的枝叶发芽，我想家，想那个父母经常在我声旁嘘寒问暖的小家。我想家，想这个每天都在奔波繁忙、奋斗、上进的大家。正所谓“在家靠父母，出门靠朋友”，在这里有许多的兄弟姐妹，长辈领导朋友。他们用春天般的温暖，夏天般的热情来关爱、帮助我们。从他们身上我学到生活的乐趣，也懂了工作的乐趣。我在这里学习、工作，抓住每一个时机锻炼自己，不断的开展完善自己，我经常向往明天：一个崭新的自我，成熟的自我，可以出如今大家的面前。工作之余，我常想些快乐的事，想起生活给我的种种考验。人的一生经历些考验是好事，“不经历风雨，怎么见彩虹”。我觉得工作生活了我很多，回想到酒店的这一年多来，回忆，就如同是一个感应式的抽屉，轻轻一触，一下子就跳出来。瞢然回首，众志成城的清洁卫生的情形，虽然辛苦但却快乐着，让人难以忘怀的晚会及每月的员工生日party、让我们在工作之余得以尽情放松、以及正在如火如涂进展中运动会，充满了竞争又将各部门的凝聚力、向心力以及团队意识发挥的淋漓尽至，向上、充满激情，而又饱含温情，是我在酒店工作中最大的感受，这些俨然在我们的脑海中将会形成永不褪色的回忆。酒店前期Wi-Fi的整改已经在今年3月份完毕，在正常使用的情况下确保了其故障的维护和保养。酒店每天日常的数据备份和效劳器检查都正常进展着。还有负责各部门电脑和打印机的日常维护，给新员工设置新用户和邮箱。今年年初准备的阿里去啊上线销售和____上线都已经正式启用，阿里的后台管理和效劳器连接都属于正常工作范围，微信也在今年7月份正式的上线使用，后台程序也教管与各部门相关人员使用。年中未出现重大停电事故，也未造成效劳器宕机情况，机房都能保证一切正常的运作和使用。因酒店开业也有三年有余，故会有一批打印设备和电脑使用寿命损耗严重的状况，故此已经做出更换和维护的方法来解决各部门的紧缺情况。也未和其他公司签订任何合同，打印机的维护合同也都还在有效期内。半年来各项工作开展和运行都进展的有条有理，有过棘手问题，也遇到过许多费事的事情，但是在领导的英明指导和帮助下也能顺利的完成各项工作和任务。在接下来的工作中已经做好充足的准备去迎接挑战了，总结是为了去弊存精，通过技术总结，在肯定自己工作的同时又可以看到自己的缺乏和缺点，在以后的工作中加以改良和进步，精益求精，不断创造自身的技术才能和个人价值，从严要求自己，不断提升技术知识程度和待人处事才能。在今后的工作中，我将以饱满的热情投入到本职工作中去，让自己时刻都能自省时刻都能让自己保持正能量，让自己安康的心态感染每一个人，发挥自己的技术专长和才能，为酒店创造更高的经济效益。酒店工作心得体会篇18首先非常感谢XXX酒店给予我一个良好的学习时机和平台，还要感谢我的同事对我的帮助和支持，我于四月三十日入职富佳大酒店，时间虽然不长，但我确实感觉到自己学到了很多东西，受到了很大的启发，由此也产生了许多心得体会。酒店行业，是一个拥有多个管理部门的复杂系统，对于刚刚入职不久的新人，我想多深化现场应该是快速学习的方法。多深化现场，其目的是为了有效掌控第一手资料。对酒店所布置的工作执行的如何，只有深化现场才能知晓。比方，对掌握的其他信息及时分析^p和总结，这样工作才能更具有针对性和有效性，这也是作为管理人员执行到现场、管理到现场、检查到现场的重要表达。反之，对工作布置后的情况一知半解，久而久之，业务才能必定大打折扣。多关注细节。关注细节，就是关注对客户效劳的品质。首先，要有发现问题、解决问题的才能，对客户的一举手一投足，一颦一笑，一言一行，穿衣打扮等等，点点滴滴都要仔细观察，以到达秀的效劳理念，同时发现问题要及时纠正；其次，发挥良好表率作用，对自身要求从细节做起，要求到现场，效劳到现场。其三，通过沟通、交流、改良，进步自己的效劳理念，不断在细节中表达对客户效劳的个性化、亲情化，形成把效劳当作亲情的传递，融细节于点滴效劳之中，让客人真正感受亲情、愉悦和惊喜，让细节发挥超值的作用。快速解决问题。酒店业一年365天，天天会遇到各种各样的问题，快速处理或解决各类问题，是业务才能、沟通协调才能，以及责任心、使命感的表达，也是执行中工作效率上下最直接的反映，问题处理得快，工作效率就高，反之，工作效率就低。通过这短时间的学习，让我对酒店有了更深化的认识，真正感受到