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文档简介

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一、工程背景

随着人们生活水平的提高,物质(文化)生活的多样化,(蛋糕)渐渐成为人们日常生活中必不行少的食品,对于大学生尤其如此,但现在快节奏的生活和新兴的生活方式让不少大学生没有时间也不情愿特地到门市蛋糕店去购置,鉴于此,我们开办了这个网上蛋糕店,旨在为大学生朋友们供应高质优异的效劳和轻松便捷的生活方式。

二、公司工程策化

1.公司成立缘由

1.1组织缘由

大多数学生晚上课程比拟多,下课后比拟晚,回到寝室后饿,而食堂早已关门,小卖部又远,再加上许多学生懒,宁愿挨饿也不愿出门买东西,考虑到这些因素,我们网上蛋糕店应运而生。

1.2技术缘由

蛋糕属于西方糕点,制作技术早已不是隐秘,只要专心钻研,用料充分,或者聘请一个糕点师傅,在蛋糕制作上根本不存在问题。

1.3学校缘由

现在全国普遍情形是就业困难,大学生刚出校园,空有满腹抱负理想却没有实际(阅历),用人单位在注意力量的同时很注意资格和阅历,因此大学生处于一个高不成低不就的状态。学校为了转变这种被动局面,鼓舞大学生在不影响学业的状况下自主创业,因此,网上蛋糕店的成立得到了学校的大力支持。

2.公司使命

高效,畅通的销售(渠道),以供应各种口味蛋糕为根本,兼卖鲜花及精致小礼品,为家庭经济困难学生供应兼职,为大学生制造最优质生活环境!

3.公司目标

立足工商大,效劳重庆各高校,一步步进展壮大,从而辐射全国高校,创立一流网上蛋糕店。

三、经营环境与客户分析

1.行业分析

謦香园网上蛋糕店网站是由在校大学生推出的面对650万在校大学生的垂直网站,因此目标消费者定位为在校大学生。该网站除重庆工商大学的总站外,在重庆各高校设有分站。因此,暂定的目标消费群以重庆各高校大学生为重点,将来逐步扩大市场,以重庆工商大学为例,各类在校生近2万人,而最新的统计说明,全国在校大学生有650万左右,这样的市场规模是相当浩大的,而且考虑到将来在校生(毕业)后仍有可能成为网站的忠诚客户这一现实,目标市场的容量将是相当可观的。

2.调查结果分析

本公司以重庆的各高校大学生为重点进展客户分析,主要实行网上问卷调查和个别访谈的方式。

⑴有明显的奇怪心理,在创新方面有趋同性,听同学或朋友介绍产生购置行为。

⑵购置行为根本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响,其购置行为又带有理性颜色,一般选择价位较低但口感较好的品种。

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1、工程名称

肯德基餐厅

2、经营场地

大学城

3、经营产品

肯德基(中国)公司推出的产品如新奥尔良烤鸡腿堡、深海鳕鱼堡、香辣鸡腿堡老北京鸡肉卷等经典主食,新奥尔良烤翅、上鸡块、允指原味鸡等缤纷小食,莲子蛋挞、芙蓉蛋花汤、土豆泥等丰富配餐以及百事可乐、雀巢冰爽茶、九鼎果珍等可口饮品。

4、经营理念

KFC肯德基餐厅是中国百胜餐饮旗下KFC肯德基品牌的特许加盟餐厅。本餐厅坚持同KFC同样的信念坚持立足中国、融入生活的策略,推行养分均衡、安康生活的食品安康政策,乐观打造美味安全、高质快捷;养分均衡、安康生活;立足中国、创新无限的新快餐。为学子供应更养分、更安康的新型快餐。

5、市场分析

5.1整体市场分析

近年来,在大学食堂的饮食质量问题被广阔学生和教师的诟病之下,越来越多的投资者将目光锁定在大学校园里的餐饮业上。特殊是北京,广州等闻名的大学城,餐厅地盘大战已经愈演愈烈。调查统计说明,饮食消费占高校学生生活总消费的一半以上。

5.2目标受众

石家庄大学城中厌倦食堂饭菜的师生。

5.3受众需求

第一,大学学生及教师群体普遍具备较高文化素养和常识水平,消费进程中自我维护意识和维权意识较高。因此,在就餐时,不仅追求价廉,更对菜色的卫生和品质有着非常高的要求。而高校食堂普遍存在米饭过硬,菜色单一,甚至“饭菜中吃出头发”等问题。据调查,只有8.23%的学生对食堂饭菜满足,而36.12%的学生都表示不满足。针对此状况,81.82%的学生认为对食堂饭菜质量不满足将会导致其选择其他就餐地点。

其次,大学拥有较为宽松和自由的气氛,大学师生不仅是在校园里讨论学术,也在享受生活。情侣约会,生日聚会,社团聚餐,宿舍内同窗之间沟通情感之间的聚首往往需要一个温馨浪漫舒适的就餐环境。

5.4消费力量

大学生有着旺盛的消费需求,但由于经济上没有独立(90%以上的在校大学生的消费资金主要来源于父母),消费力量受到了很大的限制。据调查,82.54%的学生在速食快餐店消平均费50元以下,即中低等定位的餐厅较为符合大学生的消费力量。

6、SWOT分析

6.1优势Strengths

肯德基是闻名的快餐品牌之一,在消费者特殊是大学生群体中有着广泛的知名度和品牌形象。无论是菜色,价格还是就餐环境,都有普遍认知。有利于在短时间内吸引目标受众,提高宣传效率,节省宣传本钱。据调查,近50%的学生将肯德基视为最宠爱的快餐品牌。而肯德基的“连锁经营”模式供应加盟者一套完善高效的经营体系,避开了装修设计、开店、招募及训练新员工的大量繁复的工作,从而降低加盟商风险,提高胜利时机。

6.2劣势Weakness

肯德基的加盟费较高,一次性投资资金较大。而且加盟店开在校园,必定存在寒暑假客源骤降的状况。

6.3时机Opportunity

肯德基产品卫生过关,味道佳,环境宽阔舒适,符合大学生对高食物品质和聚餐场所的需求。其中等价格的定位也与大学生消费力量相适应。据调查,假如UIC有肯德基营业,72.44%的学生会光临,近一半的学生每周会去3次以上,具有相当大的竞争力。而且,60.26%的学生会订宅急送效劳的调查数据说明其外卖市场也拥有肯定竞争力。

6.4威逼Threats

肯德基产品以汉堡鸡肉为主,与中国消费者以米饭为主的消费习惯存在差异,消费频率相对较低。而如今就北师内的餐厅已多达20多家,校园餐饮业趋于饱和。加之肯德基相较其他餐厅没有明显的价格优势,照旧面临其他餐厅如关东等的竞争威逼。

7、竞争产品分析

麦当劳

目前肯德基已经胜利打入中国大陆地区,在快餐饮食行业占有一席之地,然而老对手在参加竞争的同时,也将会制造越来越多的麻烦,来自地段竟价导致的直接本钱上升、来自目标消费人群的分流、来自宣传方面的骚扰、来自以麦当劳为首的轮番应战。而由于珠海大学园区地理位置特别,我们将麦当劳作为首要潜在进入者。

8、营销策略

实施步骤可按以下方式进展

①筹划期内前期推出产品形象(广告)。

a.产品形象的广告的目的是让师生明白肯德基正在转变,向消费者传输肯德基拒做“传统洋快餐”,全力打造“新快餐”这一概念。这是广告策略的重点。

b.网络宣传跟海报宣传为主。最重要的是符合肯德基的理念“美味安全、高质快捷;养分均衡、安康生活;立足北师、创新无限”广告可选择在各大主要微博,阳台网等放出广告。

②除了新开业期间进展密集型宣传,每当推出新产品都应进展大力的宣传。宣传的重点可放在新品的养分价值上,以数据告知师生们,这些食品是安全安康的,及跟传统洋快餐有哪些区分。

③把握时机进展公关活动,接触消费者。主动制造记者采访时机,参与社团活动,获得公众留意。资助一些有关饮食安康的活动。参加大型校园活动,在消费者心中树立安康形象。

9、生产与运营

9.1店面选址

我们选择在大学城四周开店。由于属于新建的宿舍区,居住着大批学生,人流量大,这些学生年轻有活力,最喜爱尝试新奇食物和追求时尚,所以汉堡包、薯条这些深受年轻人宠爱的食物必定可以吸引学生。且大学生有吃早餐和宵夜的习惯,肯德基24小时营业,随时满意大学生的需求,加上肯德基作为全球知名餐饮品牌,必定可以吸引大批顾客光临。

大学城虽然已有不少的饮食店,但唯独缺乏大品牌的美式快餐店。而UIC拥有不少外教和国外的(留学)生,外国人居住在异地,总会惦念西式的食物,所以选址在大学城可以满意外国人的需要,吸引大批顾客。

除寒暑假的淡季之外,大学城的人流量极大,平常和节假日来往人次比例极高,且大学生宠爱夜晚出来活动,肯德基的营业时间恰好符合大学生独特的作息习惯。

9.2市场规划

先向学校进展询问是否允许在大学城开店,获得进驻校园的资格。再确定地理优势和餐厅位置,对市场进展分析。肯德基是国际知名餐饮品牌,因此拥有品牌优势,已在顾客中建立了较好的品牌认知度和忠诚度,因此肯德基,分店的市场前景极为广阔。

9.3开店流程

首先向当地肯德基有限公司或百胜餐饮集团中国事业部询问详细流程,然后提交加盟申请,经由百胜总部评估申请人的资格,递交各种资质证明通过认证之后,需要(面试)6次,实习1次,承受全方位调查才能最终通过。

另外本餐厅在申请开店前首先进展前置审批,即在工商部门拿到营业执照前,必需先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。开店审批手续详细步骤如下:

先到珠海工商所登记名称,然后到环保部门和卫生监视所申领排污许可证和卫生许可证,最终申领工商营业执照。接着自领取营业执照之日起30日内,向珠海税务局申请领取地税税务登记号,领取税务登记证。另外需交城建税、(训练)附加税,还有一局部所占份额特别小的其他税额。在开业之前,还需要向消防部门进展消防申批,申领消防安全许可证,这需在装修时向所在辖区申请。

9.4本钱掌握

1、开店本钱

本餐厅加盟费为200万元,这里面包括将来在营运过程中产生的现金流量和利润。本餐厅开店前还须一次性缴纳特许经营初始费,持续经营期间加盟商应每月支付总销售额6%的加盟经营权使用费和总销售额的5%的广告分摊费。

2、运营本钱

本餐厅建立材料选购体系,餐厅大约85%的食品、包装原料由国内供给商供应。餐厅实行外乡化战略,包括产品外乡化和国外供给商外乡化,在产品外乡化方面,餐厅有针对性生产符合本地人群口味的食物,如依据季节变化推出当季食品,避开原材料因时令造成的供给短缺,大大节约了原材料进货本钱。在国外供给商外乡化方面,餐厅与供给商结成关系亲密的战略合作伙伴,促使供给商进入中国进展,如本餐厅全部鸡肉和蔬菜由国内鸡场供给,节约运输和关税所带来的开支。另一方面,餐厅建立区域性餐饮食品原材料选购网络效劳平台,实现集中选购、统一配送,降低营运本钱。

创业打算书模板范文完整版3

信任有许多人都想开一家蛋糕店或西饼屋,可能是由于许多缘由,比方没有资金,没有阅历,没能技术。

一、工程背景

二、公司工程策化

1.公司成立缘由

1.1组织缘由

1.2技术缘由

1.3学校缘由

2.公司使命

3.公司目标

三、经营环境与客户分析

1.行业分析

2.调查结果分析

3.目标客户分析

四、经营策略

1.营销策略分析

1.1品牌策略

1.2价格策略

1.3销售策略

1.4渠道建立

2.网上蛋糕店策略实施

2.1.市场范围选择

2.2.重点宣传客户

3.现场促销

五、营销效果猜测与分析

1.营业额收入

2.支付方式

3.订货方式

4.客户特点

5.消费特点

六、风险分析

七、经营本钱预估

1.原则

2.初期投资

3.其次期投资

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我们的(创业工程)包括产品和效劳,主要是在毕业学期为毕业生供应学校纪念品,定做个人纪念品,定做集体纪念品。当我们的业务员在洽谈中,推举一些什么样的物品,也是我们创业工程的关键,应时、应地、应人推举不同物品,现在分类介绍一下我们主要推举的物品。

(某些物品可私人少量定做,加上让学生满足的学院标识及其喜好的图案字样,可以自行设计,也可以在我们的设计师帮忙下完成)

(1)小玩意系列

纪念钥匙扣、吊坠、手机挂件、手链、礼品扑克等,可以针对班级,社团,学院。

(2)统一标识系列

印有班级特色或社团的小包,帽子,纪念衫等

(3)纪念品系列

笔筒、U盘、座杯、纪念笔等。

(4)纪念相集系列

学院纪念相集,班级纪念相集,社团纪念相集,还包括电子相集的制作。

注:我们还可长期供应摄像效劳,后期制作效劳,满意大学生的个人珍藏大学印象需求,记录大学的点点滴滴,留下美妙回忆。

(5)手工业品系列

毕业戒指(可以针对整个学校),手绘明信片(主要指大学标志性建筑、风景等),手绘学校地图等。

(6)毕业旅行系列

针对不少学生想出游,却没有时间精力打理,我们的团队可以帮忙其打理一切事宜(不过此项难度较大,治理困难,吸引人群较少,盈利空间小,不做主要推举)

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一、养殖基地概况

养殖场建立初期规模不大,大约30头种牛左右,约需资金20万元。将养殖场建在普定县农村,由于在农村拥有大量廉价,甚至免费的秸秆资源和充分的水源,可节约大量的资金和饲料,且这样喂养也有利于提高牛的肉质。种牛从湖南新晃引进夏洛来牛为主,另外可与其他种牛进展杂交,以培育出品质更好的牛。

二、产品介绍

1、夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和涅夫勒地区,是举世著名的大型肉牛品种,自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢送,早巳输往世界很多国家,参加新型肉牛厢妁育成、杂交繁育,或在引人国进展纯种生殖。

2、夏洛莱牛肉多,尤其瘦肉多,且国内早已引进,在生产性能方面表现出的最显著特点是:生长速度快,瘦肉产量高。成年活重,公牛平均为1100——1200千克,母牛700——800千克。在良好的(饲养)条件下,6月龄公犊可达250千克,母犊210千克。日增重可达1400克。在加拿大,良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。该牛作为特地化大型肉用牛,产肉性能好,屠宰率一般为60%--70%,胴体瘦肉率为80%--85%。16月龄的育肥母牛胴体重达418千克,屠宰率66.3%。夏洛来母牛泌乳量较高,一个泌乳期可产奶2022千克,乳脂率为4.0%--4.7%,但该牛纯种生殖时难产率较高(13.7%)。

3、综合上述信息,我们有信念培育出体型大,肉质好,生长快,生殖力量强,母乳好的良种牛。且最近几年来,我国也早就进展了与黄牛的杂交试验,取得了明显效果。

4、关于防疫及饲养技术,则可向种牛源地进展学习。

三、市场调研与分析

1、随着社会经济进展,人民生活水平不断提高,人们不再局限于食用猪肉上。肉的种类不断增多,尤其是牛肉因肉质鲜美,口味好,越来越受人们的宠爱。且交通兴旺,周边城市人口多,需求量大。再加上冷藏技术的进步,也可效劳于贵州、云南、四川等各城市。

2、肉牛业面临良好的进展机遇。一是肉牛生殖周期长、生殖量少,当前肉牛长期处于供不应求阶段,货紧价扬将是今后相当长时间内肉牛市场的主要特点,现在进展正值其时。二是当前在市场经济趋势下,消费对象的日趋多元化,牛肉市场前景宽阔。如我国与世界交往越来越多,海外对牛肉特殊是高档牛肉的需求量将不断增大。三是肉牛养殖比其他养殖业风险小,疾病少,不会受散户的冲击。

四、创立养牛场的优势

本人诞生在农村,小时候就放牛,对牛产生了一种特殊的情趣,家中始终养牛,父母具有丰富的养牛阅历。在养牛方面,父母可以为自己供应很好得到帮忙。另外,养牛具有以下优点:

1、消化周边的秸秆和杂草,避开秸秆和杂草燃烧所产生的废气污染环境,加重温室效应。

2、对于养牛所产生的牛粪以及污水,可用于施肥,这也是收益之一。另外,也可用于沼气池,作为产生沼气的原料。

3、养殖基地需要投入大量的人力,帮忙四周农夫供应就业,村民可以不用到遥远的城市打工也能在家挣钱,削减留守(儿童)的比率,这也是增加农夫经济来源的有效途径。

4、当前农村居民由于外出务工,土地大多荒废,可以征用农村荒废土地(种植)玉米,草等植物作为饲养原料,使丢弃的土地得到充分利用的同时也能绿化环境。

5、可以进展其他行业。如酿酒,将酿酒剩余的酒渣也是饲养的饲料,而且可以加速肉牛的生长。在养殖基地的下游还可以进展旅游业,渔业,行成小生态饲养园。

五、生产与经营打算

1、制定生产打算。社长依据生产打算指挥和组织生产,使各生产环节协调运转,顺当完成生产任务。

2、牛群周转打算。肉牛场规模和经营活动打算牛群周转,依据牛群周转打算组织饲料供给,制定劳动力打算、建立棚圈打算、物质选购打算。牛群周转打算是作到有打算生产的保证。

编制牛群周转打算的依据:

(1)牛

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