休闲农业园区规划

休闲农业园区规划一、观光休闲农业园区概念及发展1.观光休闲农业园区概念观光休闲农业园区，是随着近年来都市生活水平和城市化程度的提高、以及人们环境意识的增强而逐渐出现的集科技示范、观光采摘、休闲度假于一体，经济效益、生态效益和社会效益相结合的综合园区。观光休闲农业园区是由最初的农田发展到统一规划的集观光、休闲、娱乐、教育为一体的有组织的园区发展的高级形态。观光休闲农业园区将生态、休闲、科普有机的结合在一起，同时，生态型、科普型、休闲型的观光休闲农业园区的出现和存在，改变了传统农业仅专注于土地本身的大耕作农业的单一经营思想，客观的促进了旅游业和服务业的开发，有效的促进了城乡经济的快速发展。2、国内外观光休闲农业园区发展概述(1)国外观光休闲农业园区发展概述农业景观在城市园林中的应用由来已久，在欧洲关于伊甸园的神话描述中，便记录下了人们对于梦想与神秘的极乐世界的向往，而这个极乐世界是与外界分离的安全性很好的空间，里面种植了奇花异果。在古埃及和中世纪欧洲的古典主义花园里不仅种植着各式各样的花卉和蔬菜，而且还有枝头挂满果实的果树，以供贵族们观赏食用。在这一时期，园林中也相继出现了葡萄园、桔园、蔬菜园、稻田、药圃等或规则或不规则的园中园。在16世纪以后的二、三百年里“农业景观是漂亮的”这一思想逐渐盛行。到最近,,,年里，伴随教育和休闲活动的普及，对农业生产景观的欣赏逐渐为各阶层所接受。这样的理念，既景观可以同时具有观赏性和生产性，启迪了许多西方的景观设计。如今天的英国东茂林生态园利用各类果树为植物造景材料，大大丰富了园

区景观，并为旅游者提供了果品观光、采摘等其它城市公园所不能开展的活动，取得了很好的效益。19世纪30年代欧洲已开始农业旅游，然而，这时观光农业并为被正式提出，仅是从属于旅游业的一个观光项目。20世纪中后期，旅游不再是对于农田景观的欣赏观看，代之相继出现了据有观光职能的观光农园，农业观光游逐渐成为其休闲生活的趋势之一。20世纪80年代以来，随着人们旅游度假需求的日益增大，观光农业园由单纯观光的性质向度假操作等功能扩展，目前一些国家又出现了观光农园经营的高级形式，即农场主将农园分片租给个人家庭或小团体，假日里让他们享用。如德国城市郊区设有“市民农园”，规模不大(一般2公顷，分成40-50个单元)，出租给城市居民，具有多功能性，可从事家庭农艺，种菜，花卉，果树，达到生产乐趣，回归自然，休闲体验的需求。(2)国内观光休闲农业园区发展概述在我国园林发展的初始阶段周朝的苑、囿中，作物。《诗经(周南》中就有颂桃的诗句:“桃之夭夭，其叶蓁蓁。之子于归，宜其家人。”生动地描述了桃花盛开，枝叶茂盛，硕果累累的美景。《周礼•地官司徒》记载:“场人，掌国之场圃，而树之果、珍异之物，以时敛而藏之。”郑玄注:“果，枣李之属。瓜瓠之属。珍异，蒲桃、枇杷之属。”这句话译成今文就是:“场人，掌管廓门内的场圃，种植瓜果、葡萄、批把等物，按时收敛贮藏。”如今，果品、蔬菜也同样运用在了当前城市园林景观中，如第五届深圳中国国际园林博览园“瓜果园”主要是采用奇异瓜果、蔬菜品种来营造具有丰富园林色彩的栽培景区，既有观赏价值，又有科普教育意义。入口有标志性景石，简洁、自然、环保，蜿蜒溪流贯穿果园，分外亲切、宁静，曲线优美、图案丰富的大理石园道指引着游客的观赏线路。为增加趣味性和观赏性，园内精心设计了许多特色园林小品，如框景瓜果竹架、竹亭、花架廊、园林木桥、竹门、园林竹架、木架亭等便栽有大量的桃、梅、木瓜等农

等。植物配置以实用、观赏的奇花异果为主体，采用岭南园林植物配置手法，使植物丰富的色彩、柔和多变的线条、优美的姿态及风韵有机结合起来。我国的观光农业是在20世纪80年代后期兴起的，首先在深圳开办了一家荔枝观光园，随后又开办了一家采摘园。目前一些大中城市如北京、上海、广州、深圳、武汉、珠海、苏州等地已相继开展了观光休闲活动，并取得了一定效益，展示了观光农业的强大生命力。如北京的锦绣大地、上海孙桥现代农业开发区、无锡马山观光农业园、扬州高冥寺观光农业园等，山东的枣庄万亩石榴园、平度大泽山葡萄基地、栖霞苹果基地、莱阳梨基地等都取得了很好的经济效益，为城市旅游业增添了一道靓丽风景。二、观光休闲农业园区景观规划理论基础1.观光休闲农业园区景观规划设计理论依据(1)景观生态学原理景观生态学(LandscapeEcology)是研究在一个相当大的区域内，由许多不同生态系统所组成的整体(即景观)的空间结构、相互作用、协调功能及动态变化的一门生态学新分支。如今，景观生态学的研究焦点放在了在较大的空间和时间尺度上生态系统的空间格局和生态过程。景观生态学的生命力也在于它直接涉足于城市景观、农业景观等人类景观课题。观光休闲农业园区作为农业景观发展的高级形态，伴随着人类活动的频繁，其自然植被斑块正逐渐的减少，人地矛盾突出。观光休闲农业园区景观规划设计需按照景观生态学的原理，从功能、结构、景观三个方面确定园区规划发展目标，保护集中的农田斑块，因地制宜的增加绿色廊道的数量和质量，补偿景观的生态恢复功能。(2)景观美学原理

在西方文史中，景观(Landscape)一词最早可追溯到成书于公元前的旧约圣经，西伯文为“noff”，从词源上与“yafe”即美(beautiful)有关，它是用来描写所罗门皇城耶路撒冷壮丽景色的(Naveh,1984)。因此这一最早的景观含意实际上是城市景象，人们最早注意到的景观是城市本身。但随着景观含义的不断延伸和发展，“景观的视野随后从城市扩展到乡村，使乡村也成为景观”(Cosgrove,1998，P70)。人类向往自然，农业拥有最多的自然资源，所以农业是提供体验最适当的来源。观光休闲农业园区其本质上是一种人们对生活的美的享受和体验，是实施自然教育最理想的场。在地园区内的观花观果，感叹大地对于的、和谐的大自然环境，从而融入着人们的多层次的美学体验。(3)景观安全格局原理万物的抚育，向往着生态景观中存在着一些关键性的局部、点及位置关系，构成某种潜在空间格局。这种格局被称为景观生态安全格局，它们对维护和控制某种生态过程有着关键性的作用。农业景观安全格局，由农田保护地的面积、关系等构成，并与人口和社会安全水平相对应，使农业生产过程得以维持在相应的安全水平上。在景观过程中，格局决定功能，要实现土地持续利用这一景观功能的稳定性，要求相应景观空间格局的维持与优化。景观稳定性越高，景观受外界干扰的抵抗能力越强，受干扰后的恢复能力也越强，越有利于维持景观格局，保障景观功能的稳定发挥。观光休闲农业园区规划建设中观光旅游者的介入、园林绿化树种及名特优新品种等异质性的引入有助于景观稳定性的维持。景观稳定性以景观的空间异质性来维系景观功能的稳定性，在一定程度上反映了土地持续利用的保护性与安全性目标，可采用反映景观异质性的景观多样性、景观破碎度、景观聚集度分维数等指标来衡量。2.观光休闲农业园区景观规划设计理念保护地的数目以及与保护地之间的格局和景观

观光休闲农业园区的景观规划建设用破与立的方式而非传统的农业生产建设，以城市---农田作为一个城市整体为出发点，强调了与城市生活的对话，形成了“可览、可游、可居”的环境景观，构筑出了“城市—郊区—乡间--田野”的空间休闲系统。景观规划设计充分以原有绿化树种、农作物为植物材料进行园林景观的营造，园林小品风格自然淳朴，田园气息浓厚;各景观功能区突出以人为本，同时又要和生产相结合。根据不同地块、不同树种、品种的观赏价值进行安排，使人们在休闲体验中领略到农耕文化及乡土民风的(1)开发与农业的规划设计要以生的景观为中心，以生态伦理道德为主导，以功能为导向进行景观的生态调控，有选神奇魅力。3.观光休闲农业园区景观规划设计原则保护并重态经济理论和可持续发展理论为指导思想，以休闲农业择性地满足游客的需求，进行有计划的空间拓展和适度的开发和建设。园区建设和农业生产经营、休闲体验活动等要与自然和谐共存，在保护、开发、培育资源和环境的过程中实现提高农业的开发利用，(2)大力推行社区经营当一个休闲农业项目成为业取得经营成功的可能性较大。社区整体发展能更多地将当地文化、景观、生态等各方面的地方资源进行整合，产生一个地方整体发展的规划方案，使园区与当地社区关联，形成产业的丰富性与综合竞争力。台湾休闲农业的园区被赋予了具有地方义的“社区”理念，社区经营的理念是整合农场、农园、民宿或所有景点，使其由点连成线，再扩大成面，最后以策略联盟方式构成带状休闲农业的园区。并适时开展以结合的“社区”理念来推动各项工作，从而走在了休闲农业的园区规划的列。(3)因地制宜，体现特色确保园区景观的完整性、原始性和生态性。主、周围村民、政府与专家的集体共生儿时，往往意前

因地制宜也可以强化产品的差异特色。休闲农业的规划设计应以当地自然生态农业景观为中心，突出自然野趣、民族气息、历史文化特色，因地制宜地开发旅游产品，科学合理的设计旅游线路。特色是休闲农业发展的生命之所在，越有特色其竞争力和发展潜力就会越强，因此园区建设要与实际相结合，明确资源优势，保持其垄断性地位。(4)以农业为本、“农游”结合、适度发展休闲农业的特点是农业与旅游业相结合，农业资源的妥善应用，是休闲农园经营的基本生存条件。同时，休闲农业为旅游业的发展开拓了新领域，丰富了旅游的内涵，促进了现代旅游业的发展。休闲农业园区要通过两者之间的相“农游合一”。规划设计时要充分利用原有的基础设施和自然景观，开发建设要适注重自然生态景观的原始性、文化的完整性和社区发展的可持续性，讲求经济、环境、社会三大效益的统一。(5)以生态农业技术为支持虽然休闲农业不排除现代化的设施种养殖技术，但不应成为主流。以细作为基础的生态农业技术可以更好地将休闲农业的多个目标结合在一起，创造更大的综合效益。以生态农业技术为支持的生产体系能提供更丰富的生物景观，能够护与优化生态环村劳动力的技术水平相适互带动，注重度，要传统精耕承载更多的农耕文化，能够让游客更多地参与体验，能够更好地保境，能够更多地提供农民的就业机会，也能够更好地与农应。(6)兼顾综合效益综合效益，尤其是社会和策的依据。经济效益是项目经营业主的主要目标。但休闲农业与环境质量是旅游吸引力和竞争力的主要基础，维护好经营场所和周边的生态环境质量是实现经济效益的前提。规划设计时要把经济生产融合到园区建设中环境效益是政府所追求的目标，也是政府制定扶持政纯农业经营有所不同，生态

来，尤其对于各类采摘园来说，采摘的经济效益很高，规划设计要能够使采摘进行得更好，同时注重在非采摘季节吸引游人，更好的提高经济效益。(7)多样性休闲农业的经营应以满足消费需求为导向，突出多样化的发展思路。要求在旅游产品开发、旅游线路、游览方式、时间选取、消费水平的确定上必须有多种方案以供选择，同时要求园区品种选择、景观资源配置突出丰富性、多样性的特点。(8)整体规划、阶段发展园区建设是一个长期的过程，按照整体布局方案，分步实施、滚动发展，最终实现园区的建设目标。要有计划地依照生态发展规律进行空间拓展，注重各景区、各景点的功能协调，进行统一布局、统筹安排、宏观调控、阶段发展。三、休闲农业园区规划建设选址城市郊区是城市的外缘地区，它是城市地域结和农村功能互为渗透、社会经济发展特殊而又十分活跃的地区。乡村旅游在区特别是城市近郊的各种旅游中发展极为活跃。城市近郊的乡村旅游地成了城郊旅游地和环城市游憩带的一个亮点。休闲农业园区作为城市重要的游憩地，其发展、繁荣不仅推动农村产业的多功能化，有利于新兴产业发展，还能促进乡村景观整治，推动乡村风貌塑造，全面怎家农民收入，改善农村环境，提高生活质量。休闲农业的逐步发展，最为直接的结果是在近郊建立起来的带式的农业园区，供人们游憩。我国休闲农业园区从空间功能分布上看，主要有3种类型区:(1)城市依托型(大城市周边);(2)景区依托型;(3)景区型。北京大学吴必虎、黄琢玮、殷柏慧等学者对中国大中城市周边72处观光休闲农业的空间布局进行抽样调查、统计分析的基础上得出结论认为:观光休闲农业地在大、中城市周围分布总体上呈现距离衰减构的重要组成部分，是城市功能城市郊城市绿色地

趋势(除了在开始的30km范围内)，即与主城距离越远，逛观光休闲农业地区分布越少;85%的城市郊区型观光休闲农业地集中分布在距离一级客源地城市100km范围内;观光休闲农业地在城市周边分布主要有两个密集带，最密集地带出现在距一级客源地城市30km左右的地区，次密集带出现在距一级客源地城市80km左右的地区。从以上的研究结论中不难得出，休闲农业园区规划建设选址应选择在距城市、景区较近且公路交通非常便利之处，即距离一级客源地城市100km范围内或距一级客源地城市30km左右的地区和80km左右的地区。四、休闲农业园区规划设计阶段1、项目建议书休闲农业园区规划建议书(又称立项申请)是项目建设筹建单位或项目法人，提出的园区建设项目的建议稳健，是拟建园区提出的框架性的总体设想。它是在调查研究、收集资料、勘建设地察点、初步分析投资效果的基础上，论述拟建园区的必要性和可能性，它的目的在于争取批准立项。对于大中型休闲农业园区建设项目，还要编制可行性研究报告，作为项目建议书的主要附件之一。园区项目建议书是项目发展周期的初始阶段，是相关政府部门选择项目的依据，也是可行性研究的依据。休闲农业园区规划建设项目建议书的主要内容应包括:(1)总论;(2)项目提出的必要性和条件;(3)项目建设方案，拟建规模和建设地点的初步设想;(4)投资估算、资金筹措及还贷发难设想;(5)项目的进度安排;(6)经济效果和社会效益的初步估计，包括初步的财务评价和经济评价;(7)环境影响的初步评价，包括治理2、可行性研究报告休闲农业园区规划建设可行性研究报告是园区建设投资之前，从经济、技术、生产、供销知道社会个环境、法律等各种因素进行具体调查、研究、分析，确定有“三废”措施、生态环境影响分析;(8)结论;(9)附件。

利和不利的因素、项目是否可行，估计成功率大小、经济效益和社会效果程度，为决策者和主管机关审批的上报文件。休闲农业园区规划建设项目可行性研究报告的主要内容包括:(1)项目总论;(2)项目背景;(3)市场预测与分析;(4)项目地点的选址;(5)项目规划建设宗旨与目标;(6)项目效益评价;(7)可行性研究结论和建议;(8)附件。大型园区规划建设需单独做环境影响评价。3、总体规划确定休闲农业园区的性质、范围、总体布局、功能分区、总体定位、产品发展方向核设施布置，规定农业保护地区和控制建设地区，提出园区发展目标原则以及规划实施措施。在内容上包括:(1)分析休闲农业园区的基本特征，提出园区资源评价报告。(2)确定休闲农业园区规划依据、指导思想、规划原则、园区性质与发展目标，划定园区范围。(3)确定休闲农业园区的功能分区、结构、布局等基本框架，提出园区环境容量和有人容量、预测游人规模。(4)制定休闲农业园区的农业资源保护、培育计划。(5)制定休闲农业园区的植物景观规划。游憩景点和游览线路规划。务设施和基础设施规划。土地利用协调规划。(9)提出休闲农业园区的规划实施措施和分期建设规划。(6)制定休闲农业园区的(7)制定休闲农业园区的旅游服(8)制定休闲农业园区的

园区总体规划的文件和图纸:规划说明;现状条件分析;旅游市场分析;旅游资源评价;规划原则和总体构思;用地布局;空间组织和景观特色要求;道路和植物种植系统规划;各项专业工程规划及管网综合;工程量及投资估算。4、详细规划在园区总体规划的基础上，对园区重点发展地段上的土地使用性质、开发利用强度、环境景观要求、保护和控制要求、旅游服务设施和基础设施建设等作出控制规定。详细规划分为控制性详细规划和修建性详细规划。(1)控制性详细规划内容1)确定园区规划用地的范围、性质、界线及周围关系。2)分析园区规划用地的现状特点，确定规划原则和布局。3)确定园区规划用地的分区、分区用地性质用途、分区用地范围，明确其发展要求。4)规定各分区景观要素与环境要求、建筑风格、建筑高度与容积率、建筑功能呢过、主要植物树种搭配比例等控制指标。5)确定园区内的道路交通与设施布局、道路红线和断面、出入口位置、停车场规模。6)确定园区内各工程管线的相应的土地使用与建设管理规定。(2)修建性详细规划内容技术经济论证。2)坐车建筑、道路和种植区等空间布局和景观规划设计，布置总平面图。交通规划设计。4)种植区系统规划设计。走向、管径及其设施用地的指标控制。7)制定园区1)建设条件分析及综合3)道路

5)工程管线规划设计。6)竖向规划设计。7)估算工程量、总造价，分析投资效益。五、休闲农业园区规划设计分区休闲农业园区规划建设总体布局必须全面贯彻遵循有关各项方针。政策及法规，园区规划建设做到以下几个方面:充分体现出提供农产品的第一生产性、保护与维持生态环境平衡以及作为一种重要的旅游观光资源的3层次功能;充分合理利用园区空间，因地制宜的满足观光采摘、休闲度假、科普展示等多种功能需要;充分合理利用各种能能特点及其相互关系的基础上，以休闲度假区和农业种植体验区为核心，合理组织各种功能系统，既要突出各种功能区特点，又要使之各功能区之间相互配合协调发展，构成一个有机整体。根据休闲农业园区综合发展需要，结合地域特点，应因地制宜设置不同功能分区。总结各地休闲农业园区规划分区大体上可以包括入口区、服务接待区、科普展示区、特色品种展示区、精品展示区、种植采摘区、引种区、休闲度假区、生产区、设施栽培区等十二个区。1、入口区用于游客方便入园的用地，有人在此换乘院内的游览车入园。大型休闲农业园区一般规划建设两至三个入口。主入口包括入口大门、入口停车场、服务建筑、导游牌、假山水池等。入口广场一般建成石块嵌草铺地的生态型广场，加强绿化效果。2、服务接待区用于相对集中建设住宿、餐饮、购物、娱乐、医疗等接待服务项目及其配套设施。入园后首先到达服务接待区，作为园内的过度空间，游人在此做短暂停留，做

好入园的准备。此区可规划建设办公楼、游客服务中心、果品文化展示室、停车场等。3、科普展示区为儿童青春少年设计的活动用地，以科学知识教育与趣味活动相结合，具备科普教育、宣传、住宿等功能。休闲农业园科普展示区可广泛收集、整理、保存、介绍园内农作物的品种栽培历史、文化知识，结合青少年的活动特点，以科学知识教育与趣味活动相结合，进行知识充电和娱乐健身。该区可设计安排一下活动项目:生存训练活动、趣味寻宝获得、夏令营活动、冬令营活动、健身比赛活动、入队仪式、成人仪式等。4、特色品种展示区区本以各种不同的据当地特色的农业品种种植展示区，为观赏性较强品种展示空间。区本以各种不同的果品栽培架式、不同的材料加以形式上的改造，形成形式多样，观赏性较强的园林景观。5、精品展示区为精品农业种植区，可满足高端层次采摘者的要求。精品展示区展示精品农业的同时，还可结合传统的园林艺术设计手法和盆景艺术制作技法，利用廊架、篱架、棚架等不同架式的排列组合来分割组织景观空间。6、种植采摘区此区面积最大，是休闲农业园的基本用地。种植采摘区可以分为不同水果的采摘区，在景观营造上应保留农田景观格局，在不破坏农业景观的基本上规划建设适当的园林小品和游憩采摘道路。再次人们通过认养果树的方式，选择性的参与农业生产的施肥、剪枝、疏花、蔬果、套袋、采摘等各项技术劳作。种植体验区除了栽培果品以外，还在陪各种蔬菜，瓜果、浆果类植物，增加采摘的多样性和趣味性。此外还可开辟出小范围场地作为认养区，让人们通过人样果树的方式增强环保意

识，从而拉近与大自然的距离。认养后游人可选择性的参与果树剪枝、疏花、蔬果、套袋、采摘、入窖等各项技术劳作。7、引种区引进和驯化国内优良的农作物品种，建立优良农产品品种引进、选育和繁育体系。引进国内不同成熟期和不同颜色优质农产品，对抗性强的品种进行适应性、抗性等方便的观测，选育适合当地生长的优良品种进行繁育。8、休闲度假区主要用于观光休闲者较长时间的观光采摘、休闲度假之用地。休闲农业园在合理的园区土地利用控制下可适当建设度假木屋。度假小别墅等住宿设施，延长游客在院内停留的时间，增强休闲农业园的休闲度假功能。9、生产区从事传统农业生产的区域，在院内其他功区农产品能供给量不能满足游客时可开放，生产区在景观建设管理方面比其它分区要粗放。10、设施栽培区进行农作物设施栽培的区域，北方地区的休闲采摘园多设有设施栽培区，目的是通过果品的周年设施栽培，让游客在果品的非正常成熟季节采摘到新鲜的果品。六、观光休闲农业园区景观规划设计思路和方法同济大学吴人韦教授总结了以产业为中心，走经济规划之路、以土地为核心的土地利用规划、以提高农产品的竞争力为核心的规划三种农业园区规划思路，在此需要，提出一种新的即以观光休闲为结合观光休闲农业园区特点及游客休闲度假的中心的景观旅游规划思路。1.景观规划的核心此种规划思路体现出了以提供农产品为第一性生产，兼顾保护与维持生态环境平衡以及作为一种重要的旅游观光资源的三层次功能。以观光休闲为核心，进行规划布局、功能分区，提升园区的景观环境质量。

2.景观规划的程序和内容(,)基础资料收集和分析主要包括园区所在区域的农业发展状况;园区所在地的自然条件(包括气候、日照、水文、降雨量、土壤条件、地形地貌、环境污染程度、不同地块的肥沃程度);交通条件(园区周边环境状况及旅游资源);社会人口现状;经济现状;已有的相关的规划成果;现场踏勘工作所获得的现状资料。(2)目标定位确定规划目标，以目标为导向进行规划;确定园区的性质与规模、主要功能与发展方向;并在景观规划过程中对目标作出讨论并进一步提炼。(3)园区发展战略在调查-分析-综合的基础上，对园区自的身特点作出正确的评估后，提出园区发展战略;确定实现园区发展目标的途径;挖掘出提高农业观光休闲的市场潜力。(4)园区产业布局确定农业产业在园区中的基础地位，规划在围饶农作物良种繁育、生物高新技术、蔬菜与花卉、畜禽水产养殖、农产品加工等产业的同时，提高观光旅游、休闲渡假等第三产业在园区景观规划中的决定作用。园区产业布局必须符合农业生产和旅游服务的要求。(5)园区功能布局园区功能布局要与产业布局结合，充分考虑游客观光休闲的要求，确定功能区，划定接待服务区、农产品示范区、观光采摘区、生产区范围;完成园区功能布局图。(6)园区土地利用规划合理确定园林绿地、建筑、道路、广场、农业生产用地等各项用地的布局，确定各项用地的大小与范围，并绘制用地平衡表。对不同土地类型的各个地块做出适宜性评价，达到农业土地的最合理化利用，取得最大的经济效益。(7)景观系统规划设计

景观系统规划设计更强调对园区土地利用的叠加和综合，通过对物质环境的布局，设想出园区景观空间结构的变化和重要节点的景观意想。包括基础服务设施规划;游憩空间规划;植物景观配置规划;道路系统规划;水电设施规划;(8)解说系统规划设计解说系统规划设计内容包括软件部分(导游员、解说员、咨询服务等具有能动性的解说)和硬件部分(导游图、导游画册、牌示、录像带、幻灯片、语音解说、资料展示栏柜等多种表现形式)两部分，其中牌示是最主要的表达方式。完善解说系统规划设计，向旅游者进行科普教育，增加游客对悠久的农耕文化和丰富的自然资源的知识，如生态系统、农作物品种、文化景观、以及与其相关的人类活动的了解。(9)景观规划与设计的实施景观规划与设计的实施是景观系统规划设计的进一步细化，是对总体方案做的进一步修改和补充，并对重要景观节点进行详细设计。完成园路、广场、水池、树林、灌木丛、花卉、山石、园林小品等景观要素的平面布局图。在完成重要景观节点详细设计的基础上，着手进行施工设计。(10)评价结合园区原有现状分析，对景观规划设计的过程和实施作出评价。主要包括:规划设计方案的适用性评价、客源市场分析与预测、投资与风险评价、环境影响分析与评价、经济效益分析与评价、社会效益分析与评价。(11)管理建立职能完善、灵活高效的管理机制，以保证各项工作的顺利进行。建立符合现代化企业制度要求的开发运营体制，可采取“公司+农户+经济合作组织”的经营管理模式。(12)规划成果

规划成果在形式上包括:可行性研究报告;文本(含汇报演示文本)、图集;基础资料汇编;从内容上讲涵盖:园区社会及自然条件现状分析;园区发展战略与目标定位;项目建设指导思想及原则;园区空间布局;园区土地利用;园区功能分区及景观意向;园区环境保障机制;园区游憩系统布置;景观规划与设计的实施方案;经济效益、社会效益、生态效益评价、组织与经营管理。七、经典案例(一)国外休闲农业规划与开发经典案例1、韩国——周末农场型韩国发展休闲农业的经典形式“观光农园”，以江原道旌善郡大酱村为例:大酱村首先抓住游客好奇心出奇制胜的由和尚与大提琴家共同经营，利用当地原生材料采用韩国传统手艺制作养生食品造大酱，既符合现代人的养生学，还可以让游客亲临原初生活状态下的大酱村，同时节省资本、传承民俗文化特色。此外休闲农业的经营背景的大提琴演奏会，绿茶冥想体验，赤脚漫步树林及美昧健康的拌饭，增加了游客的体验性，体现了乡村旅游的就地取材、地域特色浓郁的同时迎合了修身养性的市场需求，成功的源。可借鉴之处:以“奇”为突破口，和尚与大提琴家共同经营是创意的奇特，配合这样的理念，开展三千个犬酱缸为背景的大提琴演奏会，是实践的奇特，将韩国泡菜、大酱乡土气息也是乡村旅游发展的灵魂。2、亚洲发达国家——生态相对于欧美，休闲农业起步较晚的亚洲发达国家发展速度却极其迅速。以体验农村生活为主题的电视节目、杂志和报纸在当今城市居民对农业、农村需要高涨的背景下人气非常旺盛，因此生态交流型的乡村该地区受到欢迎。典型代表是日本的大王山葵农场，该农场以黑泽明导演的影《梦》拍摄地点而闻名日本全国，每年吸引约120万访客旅游。这种以农场为依旅游发展的方向之一。可借鉴之处:宣传手为“场”和的方式制者还特别准备了以三千个犬酱缸为大酱吸引了大量客再者，拌饭为核心招牌突出交流型旅游在电托，以媒体传播为宣传手段也是乡村

段，通过影视作品来促进休闲农业地发展，提升品牌一直是行之有效的宣传手段，所以在条件允许的情况下，可以通过这样的方式来宣传乡村旅游目的地，更重要的是提示休闲农业经营者宣传促销的重要性。3、欧洲——乡野农庄型欧洲旅游形态，在这之中，“民宿农庄”、“度假农庄”尤为典型。这种形态的旅游或以度假为主的应欧洲居民习俗的骑马农场、教学农场、探索农场和狩猎农场等形式发展起来。例将旅游住宿附加球场、赛马场、园林等设借鉴之处:增加休闲农业的参与性项目，欧洲国家这本身就是由赛高尔夫球、钓鱼等实际参与性活动的催生而形成的，可见对于休闲农业的发展其参与性项目的重要性，民俗、露营、美食品尝等当地特色化也是乡村旅游发展的重点之一。国家休闲农业业发展最早，并形成多元化的乡村民宿农庄、露营农场、或以美食品尝为主的农场饭店开展，也有以适如在法国、奥地利、英国农村，钓鱼场、施，迎合休闲旅游者需求。可种休闲农业的发展马、进行4.法国普罗旺斯——法国南部地中海沿岸的普罗旺斯不仅是法国国内最美丽的乡村度假胜地，更吸引来自世界各地的度假人群。普罗旺斯的特色植物——薰衣草几乎成为普罗旺斯的代名词，其充足灿烂的阳光最适合薰衣草的成长，因此，游不仅可以欣赏花海，还带动了一系列格式薰衣草产品的销售。除了游览，其特色美食——橄榄油、葡萄酒、松露也是享誉世界。还有持续不断的旅游节庆活动，以营造浓厚的节日氛围和艺术氛围，不断吸引来自全球的度假游客。客5.澳洲葡萄酒庄园——澳洲乡村葡萄酒庄园已成为澳洲本地及世界旅游市场的热门度假项目之一。最具特色的当然还属其葡萄酒酿造业，澳大利亚的葡萄酒蜚声海内外，以口感好、甜味始终，价格实惠著称。游色壮丽的葡萄种植园和庄园城堡的特色景观。葡萄酒庄园还围绕葡萄酒酿造开展丰富的旅游活动如:葡萄采摘、葡萄酒品尝、参观葡萄酒酿制过程、参加酒艺培训学校等，完美的了乡村产业与乡村旅游。(二)国内休闲农业规划经典案例客不仅因葡萄酒而来，也因其特了结合

1、江苏华西村江苏省江阴市华士镇的华西村依托休闲农业成为全国闻名的现代化示范村，其推出的“农家乐趣游”、“田园风光游”、“休闲生态游”等旅游产品满足了都市人们体验农家生活、追求休闲、度假的需求，同时开辟了农家乐特色游，住传统农舍、烧传统锅灶、用传统厨具，自钓活鱼、自摘蔬菜、自饮自娱，让城市游客不仅尝到鲜美地道的农家菜，也感受到农村和农家生活的新鲜和乐趣。丰富了休闲农业发展的内容，也为华西村提供了一个有效致富之道。可借鉴之处:传统特色项目的深度挖掘，产品多化样发展。开展了“农家乐趣游”、“田园风光游”、“休闲生态游”的同时，通过住传统农舍、烧传统锅灶、用传统厨具，自钓活鱼、自摘蔬菜体现了乡村特色。2、成都:“五朵金花”以花卉产业为载体发展乡村休闲旅游的“五朵金花”是成都锦江区三圣乡的五个村雅称。采取自主经营、合作联营、出租经营等方式，该区域的农户依托特色农居，推出休闲观光、赏花品果、农事体验等多样化的休闲农业项目，现已形成了红砂村的“花乡农居”、幸福村的“幸福梅林”、驸马村的“东篙花园”、万福村的“荷塘月色”、江家村的“江家菜地”等著名休闲农业景点，吸引着众多游客前往，成为休闲农业开发的典范。可借鉴之处:发挥区域合作优势，突出主题产业载体，乡村旅游发展中的瓶颈之一就是力量单薄，无论是资金、基础设施还是所依托的景区资源，基本上每个乡村旅游发展过程中都会遇到相关问题，所以在“五朵金花”的案例中，将五个村子联合起来，以花卉产业为载体的发展模式为乡村旅游的区域合作发展，增加项目发展的凝聚力提供了突破口。3、嘉善休闲农业嘉善县通过积极培育发展休闲观光农业，形成了以碧云花园为代表的农业园区型，以浙北桃花岛为代表的基地拓展型，以汾湖休闲观光农业带为代表的资源景观

型，以祥盛休闲农业园、龙洲休闲渔业园为代表的特色产品型，以西塘荷池村、陶庄渔民公园为代表的“农家乐”型等多种休闲观光农业和乡村旅游。并于2011年3月嘉善县获得了农业部和国家旅游局联合授予的首批“全国休闲农业与乡村旅游示范县”称号。可借鉴之处:休闲农业的休闲化，随着观光旅游逐渐向休闲产业转换的过程中，嘉善休闲农业将观光业和休闲业很好的结合起来为乡村旅游的与时俱进开辟了一条道路。4、贵州余庆白泥坝区现代农业旅游规划余庆地处黔北南陲，系遵义、铜仁、黔东南、黔南四地州(市)的结合部。北与湄潭，东与石阡、凤冈，南与黄平、施秉西与瓮安接壤。北部、中部为乌江河谷阶地，县城所在的白泥盆地，是贵州省著名的万亩大坝之一。规划区紧靠余庆县县城，白泥万亩大坝是贵州省19个万亩大坝和全国100个万亩大坝之一，是余庆县粮食生产的主要地区，具有良好的区位发展优势。可借鉴之处:水资源是开展休闲农业不或缺的资源之一，流动的水能有效地带活乡村旅游，让乡村充满活力;亲水性的旅游项目，更容易让游客体验最为原始的乡村生活场景。所以本次设计充分依托余庆县自身的山、水景观特色，充分挖掘和提炼地段中的自然环境要素，通过有机的设计使人在规划区中充分感受到山、水，突出山、城、水、绿交融的生态格从而形成深刻的旅游印象。局，(三)新休闲农业经典案例在对休闲农业的概念、发展模式以及存在的问题进行详细解析的基础之上，勇先创景对阳朔休闲农业进行了有针对性的规划，保证该地区乡村旅游可持续发展的基础之上，还有效规避了以游的规划、发展提供一个行之有效的发展道路。具体有如下体现:1、项目概况阳朔休闲农业位于桂林市阳朔县县城南部，范围涉及白沙、阳朔、高田等三镇，有蝴蝶泉、图腾古道、大榕树、遇龙河、鉴山寺、聚龙潭、月亮山、菩萨水岩、龙门水上所提及的乡村旅游发展中存在的问题，为今后乡村旅

岩等景点，该旅游区由阳朔县美景生态旅游管理有限公司全权负责开发运营。2000年桂林旅游发展总体规划确定了阳朔作为桂北旅游区的次中心的地位，指出自然山水风光是阳朔最吸引游客的因素;2005年阳朔县旅游发展总体规划将遇龙河确定为阳朔县的第二大河流，清澈的河水倒映着两岸的奇峰峭壁，呈现一派“群山倒影山浮水”的诗情画意，同时两岸的乡村和田园更接近河道，形成田园风光和山水风光的完美结合;2007年阳朔县成为中国旅游强县。2、项目规划(1)总体定位与布局经过详细考察，并依据其现有的资源禀赋和客源需求状况，将阳朔十里画廊景区建设成为集观光、养生、休闲、游乐、文化体验、度假于一体的世界知名、国内一流、最具特色的休闲度假胜地。整个项目布局为“两带三区”，所谓“两带”是指遇龙河景观漂流带的整顿和社会主义新乡村旅游带，“三区”分别是十里画廊综合服务区、田家河度假区、花好月圆体验区:(2)旅游产品谱系综合考虑十里画廊地区的资源特征、旅游开发现状、未来市场需求等因素，将十里画廊旅游产品定位为观光、养生和专项三大产品，各自又有很多