《服装设计与工艺专业实践》课程教学标准

《服装设计与工艺专业实践》课程教学标准（2020版）本课程标准是根据2020年中高职衔接五年贯通培养《服装设计与工艺专业》人才培养方案制定。一、课程性质与任务本课程是服装设计与工艺专业的一门专业核心课程，专业实践是服装设计与工艺专业五年一贯制教学计划中最后的综合性实践教学环节，也是最重要的教学环节之一。专业实践教学过程中，学生在教师的指导下初步尝试独立从事服装设计工作，此课程基本目的是培养学生综合运用所学的基础理论、专业知识、基本技能研究和处理问题的能力，是学生对三年来所学知识和技能进行系统化、综合化运用、总结和深化的过程，是对学校学习生涯的总结与检阅，是学校学习与社会学习之间的衔接，既体现学校各课程所教授知识与技能的综合、掌握及其灵活运用，同时也展现了学校、学生与企业、社会之间的互动与促进。前导课程有《服装基础工艺》《女装单品设计与工艺》《男装工艺基础》《产品设计与工艺》。二、课时实践：8周（224课时）。三、学分14学分。四、课程目标（一）课程思政目标（1）熟悉服装样衣工的职责及要求；（2）培养吃苦耐劳、一丝不苟的工匠精神；（3）培养工作态度、工作道德、工作技能、团队意识等方面的能力；（5）提升认识美、创造美的能力；（二）专业能力目标（1）能认识常用面料和铺料及其它相关材质；（2）能懂得各种缝制方法和技巧；（3）能自己独立完成成衣的裁剪和部件制作工艺；（4）能独立完成成衣的拼合；（5）能主动进行学习，具备可持续发展能力；（三）综合素质目标（1）具有较强的工艺制作理念；（2）具备良好的团结协作精神；（3）培养学生分析问题、解决问题的能力；（4）培养学生的质量意识、安全意识；五、课程内容及要求序号课程模块课程内容及要求教学形式考核要点参考课时1项目一：套1纸样制作套1.上装打板（1：1纸样）讲解、示范实操教学板型、尺寸正确42套1.下装打板（1：1纸样）43套1.检查校正纸样24项目二：套2纸样制作套2.上装打板（1：1纸样）讲解、示范实操教学板型、尺寸正确45套2.下装打板（1：1纸样）46套2.检查校正纸样27项目三：套3纸样制作套3.上装打板（1：1纸样）讲解、示范实操教学板型、尺寸正确48套3.下装打板（1：1纸样）49套3.检查校正纸样210项目四：套4纸样制作套4.上装打板（1：1纸样）讲解、示范实操教学板型、尺寸正确411套4.下装打板（1：1纸样）412套4.检查校正纸样213项目五：套5纸样制作套5.上装打板（1：1纸样）讲解、示范实操教学板型、尺寸正确414套5.下装打板（1：1纸样）415套5.检查校正纸样216项目六：套6纸样制作套6.上装打板（1：1纸样）讲解、示范实操教学板型、尺寸正确417套6.下装打板（1：1纸样）418套6.检查校正纸样219项目七：套1服装制作（试样）套1.裁剪讲解、示范实操教学工序420套1.制作421套1.评审样衣、校正样板222项目八：套2服装制作（试样）套2.裁剪讲解、示范实操教学工序423套2.制作424套2.评审样衣、校正样板225项目九：套3服装制作（试样）套3.裁剪讲解、示范实操教学工序426套3.制作427套3.评审样衣、校正样板228项目十：套4服装制作（试样）套4.裁剪讲解429套4.制作示范实操教学工序430套4.评审样衣、校正样板231项目十一：套套5.裁剪讲解、工序4325服装制作（试样）套5.制作示范实操教学433套5.评审样衣、校正样板234项目十二：套6服装制作（试样）套6.裁剪讲解、示范实操教学工序435套6.制作436套6.评审样衣、校正样板237项目十三：套1服装制作（成衣）套1.裁剪讲解、示范实操教学工艺438套1.上装制作639套1.下装制作640项目十四：套2服装制作（成衣）套2.裁剪讲解、示范实操教学工艺441套2.上装制作642套2.下装制作643项目十五：套3服装制作（成衣）套3.裁剪讲解、示范实操教学工艺644套3.上装制作645套3.下装制作646项目十六：套4服装制作（成衣）套4.裁剪讲解、示范实操教学工艺647套4.上装制作648套4.下装制作649项目十七：套5服装制作（成衣）套5.裁剪讲解、示范实操教学工艺650套5.上装制作651套5.下装制作652项目十八：套6服装制作（成衣）套6.裁剪653套6.上装制作讲解、示范实操教学工艺654套6.下装制作6六、教学实施根据本专业课程教学实施实行教、学、做、评一体化，始终贯彻“做中学，做中教”的教学指导思想。体现在：（一）教学团队服装设计与工艺专业教研组（二）教学策略1.采用项目教学法，以任务驱动型项目组织实施教学，加强学生实际操作能力的培养，坚持理实一体化、车间课堂化的基本教学原则，开展现场教学，融理论于实践教学中，达到提高课堂效率的目的。借助实物成衣或零部件观察，培养学生的学习兴趣，调动学生学习的积极性和主动性。2.教学中要以学生自我训练为主，教师示范为辅。采取学生小组合作做项目实施方案——工艺单，教师指导确定可行性方案，按设定项目进行实践操作学习，项目教学中，教师要采取巡回指导或示范讲解等互动的教学形式。3.在教学中，要尽可能采用实物观察、教学资源平台教学、现场模拟教学等形式，创设学习情境，强化技能训练，密切关注学生方案实施的进展情况，教师及时给予指导和信息反馈。4.教学中始终贯彻“德育为先”“做中学、做中教"的教学原则。加强以爱岗敬业、诚实守信为重点的职业道德教育，高度重视实践教学环节，强化学生的实践能力和职业技能培养，提高学生的实际动手能力。5.教学中教师应从学生的实际出发，要因材施教，因时而异。因学生性格差异、基础不同、接受能力差异，对不同阶段教学采取不同的施教措施。项目教学中，教师指导学生做任务方案，示范讲解，学生观摩，学做学练，合作训练，完成项目任务。实施项目教学主要以教师指导学生制定方案，教师示范指导为主，等学生有了一定的专业基础和兴趣后，主要以学生自我训练为主，教师辅导为辅，强化学生自主学习能力。6.教学中不可忽视学习结果的展示与评价。教学中对学生学习情况及时反馈给学生，对学生制作成品的评价，注意找到学生的亮点，耐心指导，多启发、多引导，多鼓励，少批评，让学生找到自信，给学生以成功的喜悦，从而提高学生学习的积极性和主动性。（三）教材编写《服装缝制工艺》是一门实践性强的专业核心课程，依据教育部关于《中等职业学校专业设置目录》文件中，服装设计和工艺专业岗位工种设置，结合用人单位人才需求状况，确定了本专业培养目标，根据培养目标确定课程体系和教材内容。学习本课程以培养操作技能为主，将理论融于实践教学中，实现理实一体、车间课堂化教学，将教学内容整合成多个项目成衣制作，根据专业方向和课程特点设计课程的项目任务。随着经济的发展，人们生活、人们崇尚美、审美观念的提高，对新颖服装款式整体美要求越来越高，要求加工工艺越来越精致，这对从事服装生产的企业提出更高的要求，不断更新技术，设计生产出人们满意的产品。这也给为企业培养人才的中等专业学校提出了更高的要求，要求专业教师不断到企业、行业学习，更新理念，提高技能。（三）资源开发与利用打破传统的课堂灌输式的教学模式。在授课形式上采用教室、实训室、企业项目、手机视频相结合教学。充分运用现代教育技术手段进行教学，将课程的任务书、实训指导书、参考文献目录、资料查询网站、授课录像、课件、测试考评等相关教学资料推送到学生手机端，为学生学习中提供方便，有目的地提升学生自主学习的能力。七、考核与评价通过“过程+任务结果+”考核评价办法，结合专业举办的创意集市活动形成产品的价值，提升学生专业学习实践的兴趣感和成就感，提高专业整体教学水平。同时在教育活动开展中，关注并记录学生达到的思政目标点，不仅仅是对学生技能水平的考核，也要同时注意学生是否形成工匠精神和工匠思维等思政目标。设计工作过程+任务结果相结合的成绩考核评价办法，形成过程+结果的考核评价标准，实现工作任务过程管理考核，更加科学地评价学生技能水平与职业素养，对教学起到良好的反馈作用。过程性评价是对学生日常学习过程中的表现、技能测试、任务考核、存在的问题以及所反映出的情感、态度、策略等方面进行综合评价。其目的是激励学生学习，帮助学生有效调控自己的学习过程，是学生获得成就感，增强自信心，有利于学生从被动接受评价转变为评价的主体和积极参与者。它既是教师获取教学反馈信息，改进教学管理、保证教学质量的重要依据，又是学生调整学习策略、改进学生方法、提高学习效率的有效手段。考核项目考核方法比例过