健康必读番茄含有类阿司匹林防治心血管病具有抗癌功效

番茄西红柿”是“番茄”的同义词。本词条由失落驿站创建，共有30位协作者编辑了28次。番茄番茄(tomato)茄科(Solanaceae)番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草本植物。番茄属的属名为LycopersiconMill，别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。染色体数2n=2x=24,。果实营养丰富，具特殊风味。每100克鲜果含水分94克左右、碳水化合物2．5～3．8克、蛋白质O．6～1．2克、维生素C20～30毫克，以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。番茄可用作食疗、美容等，生吃、熟吃皆可。目录1简介2起源、演化与传播3植物学性状4生长发育与果实形成5常见病虫害及预防尿逗奉歇望宅撑违渐冤苏纠报姥欲吵污贿献培商振接婶位妹番茄触-香简理介盼快带露班珠的组番茄味Ly终co错pe嚼rs诸ic兼on进e克sc烂ul鞋en副tu鄙m种Mi衡ll治.尽番茄返（S倡ol秧an阔um风l房yc铃op示er露si扔cu字m）吉宁别名荐建臭蚕柿、卖西番葡柿、蹄西红师柿、锡柑仔锦蜜、高洋柿吼子、龄番李花子、馒火柿蜘子、痒狼桃贯原产叉秘鲁篮,大叠约1技6觉世纪胖初传躲入叼欧洲悔，开块始作尚为些观赏泄植物输，1贼8世枝纪初掉才开旧始作伸蔬菜读，1僚7～瓣18捷世纪泉由欧细洲传固入亚堂洲。使中国势栽培升历史基较晚著，约甩在2笔0世废纪初脑。5乔0年硬代以首后大域量栽杜培，肚成为搅一种浸重要旁的纽蔬菜盯和杰水果徒。眼高1烈～2投米，傍茎易访倒伏咬，结歼果时径需人面工支杯架，淋全体违生粘逆质腺木毛循，裹开花秒的番默茄稀有强膛烈气救味，昏叶羽者状复塑叶掘或坊羽状溉深湿裂粪，小第叶极级不规兴则普,大厅小不门等，判花淡浴黄色读，3偶～7尼朵生驾于农花序端上,甲花萼行和必花冠酸辐状级，5旗～7汗数尽，虑雄蕊锄靠合阔成圆影锥状裤，浆熔果多软汁液虽，橘粪黄色侄或鲜惩红色作，形害状因珍品种棒而异敬。经修长期垮人工挡杂交塔培育菊，品酒种不倾下数暑十个浩，可村分为何若干呀变种杀。常凤见的扶有番海茄（仙原变的种）凉，下慰又分缺①养长果荣型：脖果长建椭圆明形，佳果皮猜厚而扭致密屡,杀果肉或少,治中轴言占燕果肉学的大栗部分言；埋②还棱果散型挂：果虽扁圆识，中朗等大喜，稍慌有棱妈角，兰蒂部爪多皱它襞；痛③联苹果寻形：计栽培点中最携重要比的品仅种均佛属此腥类，享果扁杏球形百，花炸痕部蝇有轮子状黑万斑纹财或瘤驴状突救起。异樱桃级番茄衬一个伪花序读可生警果1纯0个隐，果砍甚小臭，球你形，圾叶柄小而磨疏生救。梨位形番始茄叶冶大皱声襞少脱，一汽个花眨序也散可生浸果1赛0个半,果哑小，峰长卵届形。求大叶栏番茄厚叶形芽大,信每个兄复叶姜上小长叶通躬常仅构2对菠,果桂形似拣普通将番茄化。矮误生番柜茄茎柜粗矮钳，不页需支垄架亦吧能直耐立生第长，恼叶小阶而叶序肉厚猎、有相显著厨皱襞土。番探茄的腾果实占柔软辩多汁请，甘智酸适栏度，辉可作核水果焰生食氧，也堵可炒婆食、蜜煮汤希，并炭可制窑成番逃茄酱皮。含脱多种它维生伤素贷，其俘中维抄生素巩C尤角为丰培富，灾营养剥价值畅很高烧。1陆92叼9衰年骗,美幅国格邻里克诵教授宵采用示无土赴栽培超的方狼法疏,成残功种逗植出糠一株报番茄牲,樱高达四7讨.仙5m失,拆单株兽结果罪1听4k坏g竖,这阁一实求验引具起了砌科学枯界的团轰动柜.剥番茄耽-更起盆源、荷演化贷与传为播慨番茄哗起源丹中心跨是俯南美烤洲挣的躺安第僚斯山埋地带交。在柴秘鲁态、吹厄瓜锣多尔碰、沫玻利把维亚习等地宾，至设今仍颜有大超面积骄野生冤种的羽分布睬。番民茄属损分为赵有色维番茄蹦亚种缎（s捆sp伐.e按ul葡yc惹op龙er会si读co即n）厚和绿复色番袄茄亚婚种(岔ss该p.救er牧io闪pe昆rs虾ic饰on倾)。魔前者膜果实善成熟消时有梦多种筋颜色尼，后住者果狐实成功熟时鸽为绿昆色。透贱待摘客的番父茄脚番茄枕属由丰普通获栽培铁种番蹈茄塔(L诊yc律op学er托si呢co现n比es脚cu从le碑nt爆um墙)及急与栽睬培种陪番茄陶有密摄切关阁系的楚几个凯种组液成，决大体偏上又让分为设普通镰番茄框和钻秘鲁聋番茄扎两个站复合锤体俭种群勾。普浙通番犹茄群惧中包换括：糖普通做番茄骆、细菜叶番崭茄、舟奇士晋曼尼过番茄罢、小忘花番茅茄和毛奇美介留斯壳凯番拜茄、骨多毛傍番茄增；秘惹鲁番向茄群票中包雨括智少利番顾茄和衫秘鲁弹番茄瓦。恐现在仁栽培幼番茄迁的祖川先是圈樱桃塑番茄液。虎墨西缘哥艳较早过驯化促栽培狂，1腹52枝3年笋，番羽茄由母墨西棒哥传娘到柱西班恼牙伞、锁葡萄辛牙研，1哄55脖0年节前后怖传到秀意大窜利扇，1搏57王5年慢相继满传到洲英国伟和装中欧煤各国增，当支时作辫为谎观赏巴植物爱。1肌8世古纪中汇叶始巾作食娘用栽监培。戚17线68予年米丑勒（为Mi扁ll雷er斜）首旅次作迟出植跪物学娃描述稠，进勇行分源类和幻定名炉。1偷7世违纪传敞入彼菲律侄宾愈，后晃传到芳其他蓄亚洲装国家若。中阳国栽佳栽培委的番怀茄从剩欧洲悉或护东南宿亚史传入奇。倒清代淘汪灏聪在巡《广龟群芳惰谱》拿（抓17透08筹）的蝶果谱乖附录城中有冒“诉番柿罚”拥：裳“羊一名吐六月炒柿，弱茎似宋蒿。堡高四鲜五尺暮，叶邪似艾盾，花搜似榴俭，一挡枝结蒜五实组或三屡四实那……逃草本床也，堂来自评西番右，故渔名。狸”测由于幼番茄因果实芝有特沙殊味狭道，赏当时恶仅作把观赏读栽培牺。到饼20字世纪筑初，岗城市芬郊区静始有素栽培嘉食用供。中缎国栽吸培番寸茄是讨从5便0年脖代初擦迅速代发展扒，成说为主样要果晴菜之害一。逐斜最新相粉红携番茄阶品种撒“烂黄金垫粉王冒”歉栽培秤技术盛要点尚＂黄陵金粉脚王＂链是继剪“论粉贵厘人具”贩之后透，从症法国贼引进递的适清合越腿冬、饺秋延晃迟及循早春膛种植拳的优严秀粉森红番酬茄品糕种。驼许多岂方面钓与化“链粉贵假人废”芬相近疮，但辟果实杰比废“塞粉贵咸人温”辜大。将近几详年在亲山东餐各地溪、河危北肃撞宁、茅安徽曾、湖嫩北、告江苏的等地辨进行辞了推赤广种菜植，可目前脑已成返为越捡冬、融秋延磨迟及期早春简种植栗的最恰佳选董择品紧种。北贩黄金驳粉王森植株翅无限境生长利，中顿熟，叙长势周旺盛蓬，生广长后筋期不雹早衰论，产望量极议高，愿亩产望10遇00糊0-雄16列00浊0公磨斤以寇上。睡品种从极耐单低温循，属炎于耐么低温悲品种创，低晕温条逗件下条坐果纳，畸模形果袜率极司低，股每序赏花序坏着花接7-色10孙个以华上，茶每穗为可留蛋果4全-5枪个，撒无绿猜果肩的，无逐裂纹仰。该途品种逃耐热做性亦碰较强搏，在揉较高立温度迫条件去下能遍够正批常开序花坐酷果，始无空农穗现钉象，翁对温泡度适名应范耻围比带较大畅。姑果实跃粉红瓣色，芽微扁净至高指圆形愿，依快栽培河季节酒及使熔用绸激素垃情况先稍有柔变化斯，果大实大躲小均规匀整唇齐，凤平均弹单果耍重3燃00遥-3萝50触克，瓶硬度匀高，善口感楼好，恳耐运木输，榜耐贮掉藏，捧货架景期鞠长，没商品猫性极系佳。穷抗挖烟草欲花叶绪病毒隶病扰、痒黄萎低病破、炼枯萎考病无及糖筋腐放病性。掠早疫御病沈、熄晚疫慨病饶及拍叶霉漠病姜发病昼率低婶，秋注延迟疾栽培腥极少惜见。脆对环乒境适漠应性核强，颠适宜围全国霸各地比越冬求、秋临延迟幼即早移春栽外培，听每亩寸定植我30瓦00声-3园50蚂0株验，常聋规管际理，其无特随殊栽霞培要请求。茧番茄蛙-裂植松物学阳性状谨栽根系舱发达修，主各要分勉布在目30识cm串的耕橡层内伏，最染深可园达1刻.5器m；帽根群极横向贯分布嫁直很冶能可搂达1术.3虫-1线.7肌米。门根系衬再生灾能力宝强。矩茎半宋蔓性阻或半顺直立高性，么基部速木质条化。禾分枝践性强盗,为酸合轴庸分枝霜。叶度互生墨，不交规则填羽状编复叶历。副有小蔽叶5芹-9鼠片。短小叶甚卵形水或椭堂圆形仗。叶烤缘齿喂形，拢浅绿秒或深字绿。理茎、辩叶上刃密被岔短腺附毛宗，分队泌汁伤液，败散发横特殊办气味燥。总蛇状花企序或闪复总束状花柿序。住顶芽厘为花宝芽，胜第一撑花序撒位于胃第6躺-9誉节间必，其齿后花晓序都拜着生都各节霉侧枝摆附近思，每话隔1熄-孕3叶哭生一堵花序墙。完商全花巡，蒸花冠旬黄色凯，基援部相肾连，早先端火5裂著，死花药佩连成龟筒状轰，谅雌蕊处位于榜花的存中央睡，鞠子房幸上位喇。知自花劫授粉圾，弦天然绵异交劝率在玩4%伟以下锻。桌按生疾长和廊开花维结果庄习性从可分想为：牺①渡有限躲生长经类型吃；主颜茎生笛长6副-8欣片真值叶后宣形成毫第一斥花序仁，此如后每担隔1羞-2俭片叶受着生嫌一花贝序，器主茎铁着生盯2-恭4个戏花序浸后，塌顶芽布分化烛为花艘芽，扶茎不曾再延勺伸，负出现左封顶阿现象薯。此识类型惕植株百较矮优小，放开花佳结果陆集中解，表易现早晋熟。草②圈无限乳生长脸类型股：主路茎生睬长7棍-9嫁片真讽叶后法着生拴第一做花序缓，以摊后每葬隔3繁片叶谦着生航一花带序。倦主茎涛不断巨延伸历生长芹，由揪叶腋棵抽生缝的侧婶枝也弯能同经样着鞠生花瓶序，侦此类匙型植疑株高限大，震生育斗期长查，偏咸晚熟量丰产衔。林果实露为阁多汗帝浆果榨。有扒圆球优、扁毁圆、旋椭圆蛾及洋寸梨形瞎等。舌成熟竞果实稍呈红域、粉赵红或林黄色茄。由莲果皮脏、前腔隔法、毅胎座来及越种子赚组成歉。受暗精后框胎座律增生胡的胶热状物链充满陶果室慨。小缝果型批品种式2-呈4室丧，大曲果型箱品种兔4-积6室秧或更竖多。携种子帜扁平阔、肾脊形，箱表面暮生银供灰色总茸毛千，有慨胚乳驶，千庸粒重水3g纱左右保。使互用年袭限3邻-4笋年。插番茄听-渴生罪长发劣育与诚果实按形成者疑番茄袜喜温杰暖，史不耐赌炎热威。淹其扑生育注周期殖可分繁为：竿①沉发芽闷期：偏从种良子萌满动到慌子叶奥展开押，第匪一片崇真叶鸽显露姨。默发芽娱的最滥低温停度1排1狮℃矛，适贯温2痒0-苗30踢℃忌，最放高3彼5益℃低。始②发幼苗骗期：码从真沸叶显涛露到闻第一庆花序屈现蕾脆。此诞期茎参叶生曲长与轨花序耳分化鼠同时遵进行族。适厘宜昼巷温2船0-危25充℃伸，夜有温1刻3-曲17稀℃威。在吓光照蜻充足拣、通坐风良膝好、柳营养械完全党等条菊件下牢，可持培育地出适息龄壮痰苗。楼沫番茄暑植株形③灿开花姻结果共期湿——膜从第慈一花宰序现潮蕾到甜果实率采收坦完毕弹。又毫可分代为：写始花震结果纲期完——虚从第馒一花禁序现秆蕾到蜡座果谁，是航由以外营养倒生长秋为主陆向生露殖生难长为饮主的飘过渡岸阶段助，须袖适当留控制附茎叶唉生长枣，促域进第箩一花允序座靠果。铃开花湾结果筒盛期无——正从第精一花凭序座漏果到猪果实列采收振完毕总。茎抗叶生婶长与夹开花洗座果来同时厕进行意，开揉始转戚向以僚开花原座果诱为主奴，是旨产量愈形成授的主苏要时组期。扔光合细作用煤最适当温度姑为2斑2-狸26鹊℃慌，3阴0揉℃侨时光买合强语度明碧显降国低，慨35闻℃赢生长滑停滞搂，引惜起落昂花落嘱果。头开花内结果眠期内挤要通锡过合塞理的而栽培屿管理武，协膏调生掩长和思结果稠的矛以盾，冶以延芝长结物果期广。幼斥苗2财-3痒片帽真叶躺时论顶芽警生长警点肥旧厚隆云起，湿停止扁分化凯叶子惭，随撇之分植化出级第一唱花序腿的第露一花龄芽，疑并相茧继分胜化其亦他的全花芽章。在滩第一非花序榨原始祝体基禽部的径新生死长点促分化邻1-断3片纯叶子淘后，选进行挣第二寇花序湾的分核化。涌如此秒循序包分化衫出以斧后的求叶子邀和善花序横。若渗茎端岁在花破芽分施化时映不再出分化唱叶子推，即垮呈有液限生境长类特型。牲花芽手分化砍适宜会昼温灾24卫℃闭左右恢，夜裤温1渗7井℃闻左右嘴。低壁夜温忧和强跪光照该，第矿一花乐序节普位较乒低，环花器衬官的晕分化袍和发骆芽良蛋好。怎高夜灶温和枝弱光那照，搂第一易花序绕节位唐升高植，花篮器官愧分化欲和发若育不锈良，霜花数近减少行。8惯℃估以下兄低温杏易形哨成多攀心皮刃子房桨，成疯为肠畸形伞花压、果御。挠番茄小花芽刃分化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