初中语文-端午的鸭蛋教学设计学情分析教材分析课后反思

PAGE1PAGE《端午的鸭蛋》教学设计教学目标1、整体感知课文内容，体会文章蕴含的情感。2、用心品读课文，品味作者的语言风格。4、了解端午风俗，提倡珍惜传统文化。增强民族自豪感。教学重点、难点1、体会作者的独特语言风格，认真品读。2、激励学生用心体验生活，珍惜传统文化。教学方法文献法朗读法延伸拓展法教学设计：1.问：请你们猜猜这首句写的是哪一传统节日？来历如何？端午节，屈子即屈原，遗俗指的是端午节2.问：我们这里过端午节有哪些风俗呀？在你的记忆当中，（挂艾草，吃棕子，吃蛋……），3.导语：有一位作家他也写了他的家乡端午的风俗，他就是江苏高邮的汪曾祺。我们这节课就一同走进他的散文《端午的鸭蛋》。去尝尝小小鸭蛋里面的滋味，去感受一下日常生活的情趣和诗意。板书：端午的鸭蛋4.本节课的学习目标是我们一起来读5.走近作者汪曾祺.齐读6.为了顺利学习课文，我们先学习下列词语。7初读课文，感知课文内容。思考：课文都写了哪些内容？请用简练的语言概括。板书：端午节的风俗—————家乡的鸭蛋————端午的鸭蛋8. 细读课文，分析内容。思考：作者写家乡的端午节有哪些风俗？详细写的有哪些？明确：①第一段以“家乡的端午，很多风俗和外地一样”开头，作者先介绍端午节的一般习俗：①系百索子②做香角子③贴五毒④贴符⑤喝雄黄酒。而后又详细介绍了家乡特有的风俗：“放黄烟子”、吃“十二红”，9.细读文章第4—6段，把写玩鸭蛋最有趣的相关细节圈画下来，用心品读，谈谈感受。10.例：1、第5自然段“晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗,萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！”（这句话表明孩子们玩得很尽兴，可以看出作者对儿时快乐生活的怀念。）2、文章第4段“鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物”（可以看出孩子们都对鸭蛋有一种别样的感情，他们把鸭蛋当成儿时的玩伴。描写鸭蛋的样子说有的蠢，有的秀气，用生动幽默的文笔写出了孩子的稚嫩可爱。）11.原句稍作改动，同学们评一评改得好不好？挑鸭蛋，一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。鸭蛋看似都是一样的，细看却不同。有的样子难看，有的漂亮。（思考，讨论，交流）（1）原文让人感觉不是在写文章，而是在对话，像“鸭蛋有什么可挑的呢?有!”这句话中透出汪老对自己家乡的自豪骄傲。就好像有人问：“你们家乡鸭蛋有什么可挑的？”汪老就自豪地回答：“我们有，我们有。”流露出的是一种浓浓的乡情。而屏幕上的这一段就显得很枯燥，没有感情，没有读的欲望。（原文一问一答，像和邻居唠家常，同桌两个试着读一读？读出这种亲切感。）（2）“蠢”和“秀气”，可以让人想到鸭蛋的形状是圆圆的，很可爱，“蠢”是贬词褒用，“秀气”把鸭蛋拟人化了，给它们生灵活气，很令人向往。“难看”和“漂亮”太直白了，一点也没有灵气。12.文章如此津津乐道“咸鸭蛋”，换句话说，本文通过写端午的鸭蛋，要表达怎样的思想感情？明确：作者对家乡的鸭蛋难以忘怀，这不是作者个人的心态，而是人类的普遍心理。家乡、童年永远是一个人生命时空中的至爱。文章洋溢着作者对家乡由衷的热爱与自豪，流露出作者对儿时生活的怀想与留恋。一个小小的鸭蛋凝聚着情趣、诗意和作者的满腔深情。流露出的是对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。13.板书：对儿时生活的怀念，对故乡的热爱，对生活的热爱。14.精读文本，品味语言汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。过渡：汪曾祺的家乡过端午有这么多的习俗？他为什么偏偏对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀呢？换句话说，高邮鸭蛋有什么突出的特点值得作者大写特写呢？请大声朗读课文第二、三段，划出你认为作者对家乡鸭蛋情有独钟的句子，品一品，读一读。① 白柔嫩、油多、黄是通红的“双黄蛋”(总：质细而油多)1.例如：双黄鸭蛋味道其实无特别处，还不就是个鸭蛋！”“这叫什么鸭蛋呢！”“鸭蛋有什么可挑的呢？有。”“这有什么好看呢？”文中时时穿插的朴素的“大白话”，似乎是自然而然的信口而出，仍使文章的生活气息更加浓厚，这就是生活味。（全班齐读）例如：“高邮鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”在这里，典雅的文言词语与极质朴的口语相映成趣，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。2．“用适当的方言表现作品的地方特色”例：“一般是敲破空头”“白嘴吃也可以”等句中的“空头”“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特色（江浙方言），显得非常生动亲切。3．“有淡淡的幽默”例如：“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”在平实的白话中穿插颇具特色古汉语，给文章增添了不少幽默色彩。（此处可以让学生模仿古人的口气朗读。）15.小结：好的语言不一定是华美的词藻和整齐的句式，看似平淡的语句同样有韵味有情致。本文的语言生动、口语化，又从容舒缓，富有韵味，写尽了作者对穷家乡、名鸭蛋的感情，也使他笔下的故乡往事更有魅力。四、合作探究，拓展延伸。1．高邮的咸鸭蛋很闻名，为何题目是“端午的鸭蛋”而不是“高邮的鸭蛋”？明确：作者花了不少笔墨盛赞故乡高邮的鸭蛋，但为了突出端午节的故乡风俗，同时，端午的鸭蛋是一年中滋味最美的时候，所以用了这个题目。过渡：汪曾祺19岁就离开了高邮。浮云蔽白日，直至花甲之年才重返故里，漫长的岁月里，辗转大江南北，对于这些地方的山水人情他都是过客，惟有故里深植心底，故乡的风物人情始终在他的作品里挥之不去。我们一起来读一下课文的提示语：“倘若••••••”。2、《端午的鸭蛋》一文，在平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味，这是汪曾祺先生的魅力所在。文章通过一枚小小的鸭蛋，流露出对儿时生活和故乡的怀想，对生活的热爱。文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处，自然成文，在随意之中也体现了构思的严谨与和谐。片断练习：在你的内心深处，在你的情感世界里也珍藏着一枚小小的鸭蛋。那么，你心目中的鸭蛋是什么？在你童年的记忆里提起故乡，你会写什么事物来表达你对故事的热爱和怀念呢？请你也用平淡而有味的语言来描绘一番。在小组内找出一篇最好的在全班交流展示。开始吧五、布置作业。推荐读书：汪曾祺《故乡的食物》。结束语：童年是一片海，幼小的我们光着脚丫，在海边嬉耍玩乐，串串银铃般的笑声留在了我们的心海。岁月中富含生活的情趣，日常生活中饱含人生的韵味。只有充分感受生活中的种种快乐、平淡以及诗意，才算真正体验到生活的滋味。汪曾祺从小小的鸭蛋里尝出生活的真味，我相信，大家也会从一片叶、一粒沙、一滴水中品味出生活的情趣和成长的快乐。板书设计：对儿时生活的怀念，对故乡的热爱，对生活的热爱。《端午的鸭蛋》学情分析初三的学生对写人记事的散文有一定的阅读基础，但是对文章内容的把握和对主题理解的深度还有待教师进一步引导点拨根据语文课程标准的基本理念和教材的特点，我设计了以下三个目标。1．朗读课文，体会作者的思想感情（重点）2．品析精彩语句，学习自然传神的表现手法（难点）3．学会感受平淡生活中蕴涵的乐趣,培养热爱民俗文化的感情教学方法、学法根据本课目标和文本特点，从采用以下教法和学法：1.情景教学法充分利用多媒体课件等手段，创设情境，激发学生学习热情2.朗读法通过有感情的朗读，用心品味，收到到与文本与作者交流的效果，便于理解作者的情感。学法指导：采用自主、合作、探究和圈点批注的的学习方法充分培养学生学习的自主性。八年级的学生已经具备了一定的搜集、整理、分析资料的能力。有强烈的求知欲和好奇心，能够理解和欣赏一般的文学作品，对生活也有一定的感悟和积累。但对于作者汪曾祺及其语言特点不是特别了解；缺乏认识了解传统文化的机会，受西洋和港台文化影响较多。他们关注的是时髦、偶像、网络游戏等话题，而对于传统文化，对周遭的一切人和事却漠然视之这种情况下老师对学生进行恰当适时的引导就显得尤为必要！汪曾祺在《端午的鸭蛋》一文中用“小叙事”，“小话语”道出了生活中美的真谛，正好能启发学生在平淡的生活中去发现情趣，发现诗意。从而形成健康、高尚的情感态度价值观。《端午的鸭蛋》效果分析本节课，我坚持“阅读教学要注重朗读”这一要求，以各种形式的读贯穿整节课，“诵读--寻读--默读--精读--细读--美读”，引导学生感受本文内在的韵味和小小鸭蛋包含的情趣。“书读百遍，其义自见”。只有反复的朗读，才能体会本文的情与趣。在教学过程中，我积极倡导自主合作式的学习方式，尊重学生的阅读体验，以读带说，读说交替，并激发学生关注生活，关注细节的情感，并取得了较好效果。整堂课思路清晰，问题的设计由浅入深，环环紧扣。教学过程中，我始终以多种形式的“读”来贯穿，在读的基础上引导学生理解文本，把握作者的情感，通过对鸭蛋特点和围绕鸭蛋的趣事的分析来感受作品内在的韵味，体会鸭蛋包含的情与趣。这个过程注重情感体验，学生对课文内容有自己的心得，并合作交流。《端午的鸭蛋》教材分析八年级上册第一单元是以民间文化为主题，所选的五篇课文绘声绘色地介绍了民风民俗和民间艺人轶事学习这个单元，能够引导学生关注民俗，从学校走向社会，从课内走向课外，提高语文的综合素质.《端午的鸭蛋》是本单元的第二篇课文，属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情，学会从生活中发现乐趣，这篇文章从容闲适；文笔自然生动，语言平实有味，可以品味到日常生活的情趣和底蕴。本单元课文以民间文化为主题，所涉及的文章生动丰富，趣味盎然。课文意在让学生关注各地的民俗,了解民生和民间文化,并通过这些有声有色的民俗风情去感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣。《端午的鸭蛋》是本单元的第二篇课文，属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情。这篇文章十分典型地体现了汪曾祺散文“小叙事”的特点文章信笔写来，从容闲适；文笔自然生动，语言平实有味所写内容虽然简单，但作者灌注深情于文章，写出了其中的人生滋味。《端午的鸭蛋》评测练习阅读以下段落，回答问题：我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。文中划线句子所采用的表达方式是什么？有什么作用？2、作者为什么要专门提及袁枚的文章？3、“不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”赏析这句话的表达效果。《端午的鸭蛋》教学反思《端午的鸭蛋》是八年级上册第一单元的课文，从课堂效果来看，整节课学生思维活跃，踊跃答疑，这都跟教学第一个环节设计的息息相关。俗话说好的开端是成功的一半。引导学生沿着语言的阶梯去攀登作者的精神高地，这个过程就是作品的内容内化为学生思想感情的过程，同时也是积淀语言提升素养的过程，在这个过程中，学生才是真正的主人。在“精读课文，赏析语言”这个环节中，让学生把喜欢的句子“细细地找一找，静静地想一想，美美地读一读”。抓住一些看似平淡、朴素无华的细节，如一处标点、一个词语、一个短句等，把它们放在整篇文章的语言环境中，引导学生深入品味咂摸，加以个性化的品析，充分尊重学生独特的阅读感受和体验，并适时引导、点拨，使学生走进文本。浓浓故乡情，纯纯童年情，一步步与文本、与作者产生共鸣。这节课的指导思想就是“读——品——悟”。从对文本语句的揣摩，品味上让学生体会作者的情感。在“如何把握作者情感”这个问题的设计上，我设计的原则是根据学生的认知规律，由浅入深，从宏观感知入手，微观品味着眼。整堂课的高潮落在精读课文，“品鸭蛋”和“悟情感”上。而感悟文章情感的最好方法就是诵读。为了较好的理解，我上课时让学生反复的诵读品味，反复的揣摩、分析，进行多样化的朗读，这个设计主要是让学生通过自己的品读来体会，这样既有利于调动学生自主活动的积极性，又培养了学生的朗读能力。本节课存在着一些缺憾：我对“为什么写端午的风俗”这个整体感知的部分把握不够，为了进入下一个环节，让学生活动不够到位，因此，有些体现学生主动性的动手、动口的活动还不够到位，未让学生很好的展开讨论，感受不够深入。在分析体味语言时，有些同学的发言未尽，也是轻轻点过，未让学生畅所欲言，在主题情感的挖掘上不够到位。在《端午的鸭蛋》这篇散文中我们看到的什么是中国的传统？什么是民族的传统？学生能够说出民俗是中国的传统之根。但是这节课的不足之处也体现在这里，我没有给学生充分讨论发言的机会，而是直接引出了传统文化对于年轻一代人的重要性，如果设置小组讨论发言的环节就好了。《端午的鸭蛋》课标分析根据本单元课文的特点，结合本班学生的实际情况我把本课的学习目标确定如下：（1）了解端