




版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
辅酶维生素胶囊第一页,共三十九页,编辑于2023年,星期二酶是什么酶(德语:Enzym,源于希腊ενζυμον,“在酵里面”),指具有生物催化功能的高分子物质。在酶的催化反应体系中,反应物分子被称为底物,底物通过酶的催化转化为另一种分子。几乎所有的细胞活动进程都需要酶的参与,以提高效率。酶是一类生物催化剂,生物体内含有数千种酶,它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程,与生命过程关系密切的反应大多是酶催化反应。溶菌酶第二页,共三十九页,编辑于2023年,星期二人类与酶人和哺乳动物体内至今发现了5000多种酶,还有很多未被发现。它们支配着人体内成千上万个化学生物学反应。它们支配着人体的新陈代谢,营养,及能量转换等许多催化过程,与生命过程关系密切的反应大多是酶催化反应。没有酶的参与,新陈代谢几乎不能完成,生命活动就根本无法维持。拓扑异构酶第三页,共三十九页,编辑于2023年,星期二酶的特性1高效性:酶的催化效率比无机催化剂更高,使得反应速率更快。
(比普通催化剂高107-1013倍)2
专一性:一种酶只能催化一种或一类底物,如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽。
(就像一把钥匙开一把锁一样)3
多样性:酶的种类很多,迄今已发现4000多种,在生物体中的酶要远远大于这个数量4
温和性:是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的5
活性可调节性:包括抑制剂激活剂调节,反馈调节等6
易变性:大多数酶是蛋白质,因而会被强酸,强碱,高温等破坏7
有些酶的催化性与某些辅助因子有关。辅酶A分子第四页,共三十九页,编辑于2023年,星期二每一个酶只能催化一种化学反应,所以可以说,人体内有多少化学反应相对应就有多少种酶第五页,共三十九页,编辑于2023年,星期二酶的分类有很多种有关酶的分类方法,便于理解我们采用以下的分类单纯蛋白酶:酶由纯粹的蛋白质组成结合蛋白酶:蛋白质➕辅助因子(金属离子,小分子化合物)这个小分子化合物我们称为辅酶常见的辅酶:硫胺素(维生素B1),烟酰胺,核黄素,辅酶A,辅酶Q10等酶单纯酶仅由氨基酸构成结合酶脲酶、消化道蛋白酶、淀粉酶、酯酶、核糖核酸酶…肌酸激酶、己糖激酶、丙酮酸羧化酶、谷草转氨酶、黄嘌呤氧化酶、管酸脱羧酶……酶蛋白辅助因子金属离子K+Na+、Mg2+、Ca2+、Zn2+、Fe2/3+…辅酶/辅基辅基(如FAD)与酶蛋白的结合更紧密,但实际命名分类时并不严格区分,通常都称为辅酶第六页,共三十九页,编辑于2023年,星期二洗衣粉里含脂肪酶,用于分解油污酒曲酶把米饭变成酒酿用乳酸菌酶把牛奶变成酸奶糖化酶,酒曲酶用于酿酒酶在我们生活中的使用第七页,共三十九页,编辑于2023年,星期二辅酶Q10(CoenzymeQ10)又称泛醌(Ubiquinone,缩写UQ),是一种存在于自然界的脂溶性醌类化合物,其结构与维生素K,维生素E相似,在人类身体细胞内参与能量制造及活化,是预防动脉硬化形成最有效的抗氧化成分辅酶Q10在体内主要有两个作用,一是营养物质在线粒体内转化为能量的过程中起重要的作用,二是有明显的抗脂质过氧化作用。它是细胞线粒体中的能量转换剂,它通过转移和传递电子参与“三羧酸循环”产生ATP,即能量供细胞代谢使用。人类在20岁时,自主合成的辅酶Q10能力达到顶峰,维持至50岁左右。以后会逐年下降,因为寄存辅酶Q10的细胞线粒体DNA物质被氧自由基破坏,导致自主合成辅酶Q10减少。结果使人体细胞,特别是心脏细胞的代谢功能下降,“老态龙钟”就显现出来了。辅酶Q10是什么第八页,共三十九页,编辑于2023年,星期二辅酶Q10(CoenzymeQ10,港台地区翻成酵素10),又称泛醌(Ubiquinone),是一种类维生素物质,属于脂溶性苯的衍生物辅酶Q10是什么样的物质?FrederickL.Crane(美)生物学家1957年发现了辅酶Q10异戊二烯链IsopreneChain醌结构quinone辅酶Q10Isolationofaquinonefrombeefheartmitochondria
F.L.Crane,Y.Hatefi,R.L.LesterandCarlWidmer
BiochimicaetBiophysicaActa
1957,25(1):220第九页,共三十九页,编辑于2023年,星期二1958年确定了辅酶Q10的结构。因为对辅酶Q10应用研究的开拓性贡献,1990年获得美国国家科学奖章(NationalMedalofScience)在实际生活中,他40多年坚持服用辅酶Q10, 直到91岁去世,这也使得他一直被公认为精力最充沛的教授。KarlFolkers(美)(1906-1997)第十页,共三十九页,编辑于2023年,星期二主要分布在代谢旺盛的器官中在人体中,辅酶Q10总含量为0.5-1.5g,与年龄有关;普通人血浆中内源性辅酶Q10的含量为0.7-1g/ml(0.4-1.9mol/l)辅酶Q10在体内是如何存在的(1)第十一页,共三十九页,编辑于2023年,星期二辅酶Q10在细胞内分布为:细胞核占25-30%,线粒体占40-50%,微粒体占15-20%,细胞质占5-10%线粒体分布最多辅酶Q10主要分布在这些膜结构上辅酶Q10在体内是如何存在的(2)第十二页,共三十九页,编辑于2023年,星期二辅酶Q10的功能一:协助制造能量发动机上的“火花塞”第十三页,共三十九页,编辑于2023年,星期二PeterDennisMitchell
(英)(1920-1992)生化学家获得1978年诺贝尔化学奖其创意性的化学渗透理论真实解释了活细胞线粒体产生ATP的过程,也明确了辅酶Q10在生物能量产生过程中的重要作用第十四页,共三十九页,编辑于2023年,星期二辅酶Q10
是细胞线粒体呼吸链电子传递的关键独立组分,将不同营养物质分解后释放的能量传递产生可供细胞利用的“能量货币”-ATP第十五页,共三十九页,编辑于2023年,星期二清除自由基保护细胞膜辅酶Q10的功能二:抗氧化保护,清除自由基第十六页,共三十九页,编辑于2023年,星期二自由基是个坏东西自由基又称活性氧,是一个极小的微粒。它来源于两个渠道:一是在机体本身氧化代谢过程中不断产生;二是环境污染、辐射、不良生活习惯等,也会不断产生自由基。自由基可称万恶之源,百病元凶。人体的老化、许多疾病的产生都与其密切相关。它所形成的脂质过氧化物,能够损害生物膜,破坏细胞,阻碍正常的新陈代谢,加速衰老,并能引起诸如癌症、白血病、高血压、心肌梗塞、糖尿病、肝炎、痛风、肾炎、白内障等多种疾病。第十七页,共三十九页,编辑于2023年,星期二食物吸烟酒精化学物创伤感染炎症空气污染紫外线放射线来自食物和化学物质的自由基副产品抗氧化剂吸收自由基自由基可导致DNA&RNA突变蛋白质细胞核脂双层自由基破坏脂类和蛋白质导致细胞受损自由基的来源1机体自我产生2吸烟喝酒3生活中化学物质4空气污染5紫外线,放射线6来自某些食物7创伤,感染,炎症第十八页,共三十九页,编辑于2023年,星期二自由基的十大危害1削弱细胞的抵抗力
,,使身体易受病菌感染2
产生破坏细胞的化学物质,产生致癌物质3
阻碍细胞的正常发展,干扰其复原功能,使细胞更新率低于枯萎率4
破坏体内DNA,造成基因突变,导致肿瘤5
破坏细胞内的线粒体,造成氧化性疲劳6
破坏细胞膜,干扰细胞的新陈代谢,使细胞膜丧失保护功能7产生更多自由基,其连锁反应导致自由基危害全身8
破坏蛋白质,破坏酶类,导致炎症和衰老9
破坏脂肪,使脂质过氧化,导致动脉粥样硬化,引起心脑血管病10破坏碳水化合物,使透明质酸降解,导致关节炎等。第十九页,共三十九页,编辑于2023年,星期二自由基是引起衰老的重要原因1脂褐素形成2
线粒体DNA突变3
诱导细胞凋亡4
蛋白质合成减少
自由基越多寿命越短人之所以会老化,除了年龄因素外,主要的就是体内自由基过多。年轻时体内有较好的系统来排除自由基,降低它所造成的伤害;随着年龄增长,人体修复自由基的能力也随之下降;若未能及时补充抗氧化物,细胞就开始损伤,疾病于是产生。体内自由基含量越高,寿命越短
第二十页,共三十九页,编辑于2023年,星期二1指甲上有白色斑点7有足够睡眠但仍感疲倦2眼睛容易疲倦干燥8头发无光泽,发尖分叉多3拍打皮肤容易留下伤斑9容易感冒4口味较喜爱浓郁10对任何事情不感兴趣5皮肤干燥不够湿润11肩膀酸疼容易头疼6畏寒,手脚易麻木12伤口不易愈合上述12个项目中有2个项目以下者的危险信号为绿色有3-6个项目者的危险信号为黄色有7个以上项目者的危险信号为红色如何判断受自由基侵害的程度绿色信号者:自由基增多要提高警惕黄色信号者:已开始伴随自由基引发的疾病红色信号者:服用抗氧化剂,提高清氧因子
含量,针对疾病治疗第二十一页,共三十九页,编辑于2023年,星期二辅酶Q10如何抵御自由基,抗氧化呢自由基性质极其活跃不稳定,具有抢夺其他物质的电子使自身原本不成对的电子变成稳定的特性,因而对机体会造成伤害,辅酶Q10及其他抗氧化剂可以提供电子,使自由基恢复稳定,其他组织细胞免于受害电子原子核氧分子自由基自由基从其他分子偷到电子抗氧化剂提供电子使分子保持稳定辅酶Q10是人体重要的抗氧化剂辅酶Q10是天然的抗氧化剂抗脂质过氧化能力最强与其他抗氧化剂协同作用第二十二页,共三十九页,编辑于2023年,星期二辅酶Q10在治疗心血管疾病方面的作用国际上已有日本,美国,意大利,瑞士等许多国家对辅酶Q10在心脏疾病治疗中的作用展开大量研究,并提出安全,有效的一致结论。
FOLKERS首先发现,在心力衰竭患者中其血液中辅酶Q10浓度低于正常人33%。连续服用辅酶Q10二个月,三分之二患者心功能明显改善。心脏手术患者术后服用辅酶Q10,能大大缩短恢复时间。另外,辅酶Q10可以降低血液粘稠度,改善心脏局部缺血。第二十三页,共三十九页,编辑于2023年,星期二辅酶Q10如何保护心脏1保护心脏,预防并治疗心脏类疾病。补充辅酶Q10可预防及控制心慌、心悸、心肌梗塞,心肌衰竭,心绞痛,心跳异常等各类心脏类疾病,并能强壮心肌,提高心脏健康水平。第二十四页,共三十九页,编辑于2023年,星期二2充足心脏供血,防止心肌的缺血危险发生。一旦心肌细胞内辅酶Q10的浓度降低,心脏就会发生心肌缺血症状,对心脏健康危害巨大。补充辅酶Q10可提高心肌细胞线粒体辅酶Q10的水平,能增强心肌细胞血液供应,防治心肌缺血危险的发生。辅酶Q10如何保护心脏第二十五页,共三十九页,编辑于2023年,星期二辅酶Q10如何保护心脏3.抗心衰,强化心脏机能。心脏是人体需求能量最大的器官,对生命意义非凡。一旦心脏缺少辅酶Q10,就会引发心衰等严重疾病。补充辅酶Q10能直接作用于人体心脏,加强心脏营养,改善心脏机能,为生命健康保驾护航。第二十六页,共三十九页,编辑于2023年,星期二4.抗心律失常,杜绝猝死。猝死是心脏病人最危险的警告,规律补充辅酶Q10能杜绝猝死的出现,对心脏健康意义非凡。辅酶Q10如何保护心脏第二十七页,共三十九页,编辑于2023年,星期二辅酶Q10在增强人体免疫力和抗肿瘤方面的作用
通过测定癌症及艾滋病患者体内辅酶Q10浓度发现,与正常人群相比含量较低。Lockwood研究了乳腺癌,肠癌,胰腺癌,结肠癌病人,对32例伴有腋下淋巴结转移的患者使用辅酶Q10及其他抗氧化剂治疗,经一年试验,患者均未发生转移,其中6例肿瘤部分消退。第二十八页,共三十九页,编辑于2023年,星期二临床研究表明口服辅酶Q10对于治疗帕金森综合症、亨廷顿舞蹈病及阿尔茨海默症等与线粒体功能障碍及衰老有关的神经退行性疾病有显著疗效。对小脑萎缩患者,通过补充辅酶Q10,症状好转。对神经系统疾病及神经退行性变的作用第二十九页,共三十九页,编辑于2023年,星期二预防及缓解高血压病辅酶Q10对血管平滑肌可以产生抗氧化抗衰老作用。使血管更具弹性,防止动脉硬化,高血压自然就更容易控制,从而减少并发症的发生。第三十页,共三十九页,编辑于2023年,星期二辅酶Q10对肝脏的保护作用肝内自由基过多,是肝脏功能障碍的一个主要原因。辅酶Q10可使肝脏组织超氧化歧化酶的活性升高,增强对自由基的清除能力,抑制脂质过氧化,减少其分解产物含量,起到保护肝脏的作用。辅酶Q10能抵抗实验性四氯化碳造成的肝损伤,对细胞修复,增加肝糖原的合成及增强肝脏对毒物的解毒能力均有一定作用。北京医学院附属第一医院治疗慢性病毒件肝炎50例。血清谷丙转氨酶平均下降19%,第三十一页,共三十九页,编辑于2023年,星期二虽然食物中含有辅酶Q10,但普遍水平低,对人体辅酶Q10的水平贡献不大人体获取辅酶Q10的来源有哪些?(2)第三十二页,共三十九页,编辑于2023年,星期二剂型剂量(mg)时间提高水平(mol/l)文献出处油溶剂909月1.214Molecularaspectsofmedicine
1994,15(s):281油溶剂902周1.200Internationaljournalforvitaminandnutritionresearch1994,64(4):311油溶剂1002周0.524Freeradicalbiology&medicine1996,21(2):211片剂902月1.810Freeradicalbiology&medic1997,22(7):1195油溶剂902月1.900Freeradicalbiology&medic1997,22(7):1195片剂1203周1.309Internationaljournalforvitaminandnutritionresearch
1998,68(2):109油溶剂1203周1.008Internationaljournalforvitaminandnutritionresearch
1998,68(2):109水溶性1203周3.255Internationaljournalforvitaminandnutritionresearch
1998,68(2):109油溶剂3001周0.530AsiaPacificJournalofclinicalnutrition
2001,10(3):212乳化剂3001周0.500AsiaPacificJournalofclinicalnutrition
2001,10(3):212片剂501周0.568Biologicalandpharmaceuticalbulletin2003,26(1):52分散片501周1.124gicalandpharmaceuticalbulletin2003,26(1):52各种类型的口服制剂均能有效提高血浆中辅酶Q10的水平,不同的仅仅是提高程度的差别人体获取辅酶Q10的来源有哪些?(3)辅酶Q10产品是更有效的补充途径第三十三页,共三十九页,编辑于2023年,星期二人体获取辅酶Q10的来源有哪些?(1)人体自身合成是一重要途径。但合成位置尚不明确。在多种细胞器中都发现参与合成的酶。倾向于认为主要在内质网-高尔基体中合成。20岁时合成能力达到高峰,50岁时开始下降。第三十四页,共三十九页
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 植物提取物AI智能设备行业跨境出海战略研究报告
- 科学实验俱乐部行业深度调研及发展战略咨询报告
- 海洋世界行业跨境出海战略研究报告
- 仓储库存管理系统企业制定与实施新质生产力战略研究报告
- 海域使用论证服务行业跨境出海战略研究报告
- 2024年度吉林省护师类之社区护理主管护师能力测试试卷B卷附答案
- 金融科技项目课题设计论证活页范文
- 校园足球联赛组织与实施计划
- 养牛场土地使用申请书范文
- 2025年移动通讯手机配套集成电路合作协议书
- 印章管理责任承诺书4篇
- 事故隐患报告和奖励制度
- 新建项目员工四新培训
- 试岗期七天试岗协议书范文
- 2024年彩色锆石项目可行性研究报告
- DB3402T 59-2023 露天矿山无人驾驶矿车作业通 用要求
- 人教版四年级下册音乐全册表格式教案(集体备课)
- 西方文论概览(第二版)-第六章课件
- 初中语文教材常见问题答疑(八年级)
- 2024燃煤机组锅炉水冷壁高温腐蚀防治技术导则
- 2024北京一零一中初三(下)英语月考试卷和答案
评论
0/150
提交评论