DB3310T 94-2022 西兰花加工废弃物无害化处理技术规程

ICS65.020.01CCSB04

3310浙 江 省 台 州 市 地 方 标 准DB3310/T94—2022西兰花加工废弃物无害化处理技术规程Technicalregulationsforharmlesstreatmentofprocessedwastesofbroccoli2022-12-16发布 2022-12-20实施台州市市场监督管理局  发布DB3310/T94DB3310/T94—2022目 次前言 II范围 1规范性引用文件 1术语和定义 1处理原则 1前期准备 2处理方法 2发酵质量 3检测 3无害化发酵产物利用 4I前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由台州市农业农村局提出并归口。II西兰花加工废弃物无害化处理技术规程范围本文件适用于西兰花加工废弃物的无害化处理。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB/T6679 固体化工产品采样通则GB/T8576 复混肥料中游离水含量的测定 真空烘箱GB/T19524.1 肥料中粪大肠菌群的测定GB/T19524.2 肥料中蛔虫卵死亡率的测定GB20287 农用微生物菌剂NY/T525 有机肥料NY/T1978 肥料汞、砷、镉、铅、铬、镍含量的测定术语和定义下列术语和定义适用于本文件。西兰花加工废弃物processedwastesofbroccoli西兰花加工过程中产生的废弃物，包括茎、叶和无商品利用价值的花球等。无害化处理harmlesstreatment处理原则西兰花加工废弃物经好氧堆肥处理，符合无害化要求后再利用。严格控制添加的堆肥辅料，禁止添加有污染风险的生活垃圾、污泥等辅料。处理系统要有防渗、防漏、防淋和防臭等措施。1前期准备场所要求设施要求具备配套的粉碎、搅拌、翻抛、运输等设备。原料预处理物料配比添加的有机物料、黄泥分别为加工废弃物质量的15%~25%、15%~25%，调节物料C/N至20:1~40:1，pH调整至5~9。通过晾晒、喷水等措施将配好的物料混合物含水率调节到55%~65%。物料粉碎选择适宜的粉碎搅拌设备，对物料进行粉碎、碾丝、揉搓、搅拌处理，将物料的粒径粉碎至3cm以下，直至完全破坏西兰花加工废弃物的结节。处理方法工艺选择接种发酵菌剂选择接种量3m~51k发酵发酵方式条垛式发酵2将接种后的物料混合物堆成长条形条垛。垛底宽度120cm~300cm；垛高80cm~200cm；长度不限；各条垛间距80cm~100cm。槽式发酵将接种后的物料混合物在槽式通道内堆积发酵。发酵槽依据处理规模设计为长度60m~100m，宽度4m~9m，高度1.5m~2m。过程控制556560℃进行翻堆，视升温情况一般每1d~3d可翻堆一次。高温期(45℃以上)发酵物料水分宜控制在45%~65%，一般高温发酵周期为10d~15d，持续时间不少于5d。将完成高温期发酵的物料堆成长条形条垛，堆积在稳定区内，垛底宽度5m~6m，垛高1.5m~2.5m。稳定至堆体温度自然下降至环境温度，发酵产物完全腐熟。发酵质量发酵产物水分下降到40%以下，无刺激性气味，外观为黄褐色至黑褐色，呈现自然疏松、质地均匀的纤维状结构，无明显的机械杂质，发酵产物无害化指标应符合表1的要求。表1 发酵产物无害化指标项目单位限值参照酸碱度pH5.5～8.5NY/T525粪大肠菌群数个/g≤10-2GB/T19524.1蛔虫卵死亡率%≥95GB/T19524.2总镉（Cd）（以烘干基计）mg/kg≤3NY/T1978总砷（As）（以烘干基计）mg/kg≤15总汞（Hg）（以烘干基计）mg/kg≤2总铬（Cr）（以烘干基计mg/kg≤150总铅（Pb）（以烘干基计）mg/kg≤50检测采样对每批发酵物料进行抽样检验，检验按GB/T6679规定进行采样。抽样前预先备好不锈钢勺、抽样器、封样袋、封条等工具。采用随机法多点(≥8)采集发酵物料，每点1kg。将所有抽取样品迅速混匀，按四分法缩分，分装2份，每份不少于500g。检测方法堆体温度检测3采用接触式温度计测量堆体中心部位温度，每天固定时间进行测定，并记录环境温度。水分测定水分测定按照GB/T8576的规定