超市创业计划书范本

超市创业计划书范本

超市创业方案书范本(一)

一、项目描述

1、选址方面：师院三餐楼下，远离了各个超市的竞争，面对师院同学，食堂有是同学流量较多的地方。避开了同行业竞争又有肯定的人员流量。

2、行业类型：零售。

3、校内市场环境：校内经济市场有很广的进展空间，消费者相对于外部市场竞争小，个体经营单纯，投资小资金流淌快，服务广阔老师和在校生，更多地吸引同学眼球，营销途径多样化。

二、公司组织与管理团队

1、人员制度

1)店长，负责综合协调支配各个员工工作，督促员工工作，接受协作学校卫生等检查。

2)服务员，要有敏捷的头脑，牢记超市内各个商品的价格、位置，听从店长的指挥，并协作店长的工作。

3)保洁员，清理超市和门口的卫生，随时接受检查，做处处处一尘不染，没有灰尘，地面没有污迹水渍泥渍，给客人留下好的印象，并关心服务员留心超市货架内食品的保质期，超过保质期的准时处理，即将到保质期的准时提示服务员。

4)进货员，狡猾诚恳，要求会开车，了解店内商品的流量，协作服务员做到店内商品充分，无断货、缺货现象，对保质期短的食品，如水果、面包等，做到每日进货，确保食品的新奇。

2、管理团队

1)敬重服务业人员的人格

2)相互监督，管理者监督员工的工作，员工也可以向上级提出意见，共同改进

3)营造和谐的团队，既要让员工感受到团队合作的精神，也要有严明的纪律约束员工行为。

4)公正对待，一视同仁，各司其职，发挥才能。

三、竞争与合作

知己知彼百战百胜，作为超市的经营者，要了解同学日常所需，结合我校的实际状况，为同学供应最大化的便利，深化比较与分析学校内各个超市，借以占据经营上的有利地位

决不能忽视同学群体的情报，肯定要把握第一手资料，虽然同学群体的消费力量普遍不是太高，但是人数上占有肯定优势，产生的利益也是很大的，而且要不断推出新产品吸引消费群体，准时促销赢得消费者好感，提高服务质量，让同学买的快乐放心。

随着生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我准备要销售一些绿色的产品，以保证同学的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。

四、营销手段

1、品牌策略

校内百货超市点名好记，点出了服务的群体，面对的是校内的老师和同学们;也点出了商品的属性，是属于百货类的;招牌的字体美观大方简洁，简单吸人眼球。

2、价格粗略

同学们普遍反映学校超市内的商品价格较高，大部分同学选择去山下的超市选购商品，虽然麻烦，但是可以省下大笔钱，所以我们的超市要走的路线是薄利多销的原则，价格不宜过高，否则会失去一部分消费者，当然也不能过低，否则扣除各项费用利润较低。价格比山下的微高即可。

依据消费心理，把同类商品有意识的放在一起，但要排出价格档次，让消费者在比较价格中选择自己习惯的消费水平，还要把一些新的商品放在与眼光水平的货架上，易于被消费者发觉。

3、促销策略

每日推出一款促销产品，既能吸引更多的消费者还能在消费群体中产生好的反响，等同于做了一些免费广告。

对于一些在保质期内，即将超期的产品，准时促销，促销不成准时处理，确保食品的卫生平安，要做好质量保证。

五、项目实施方案

以顾客为中心，以顾客满足为目的，通过是顾客满足，最终达到本超市的经营理念的推广。

开店前，肯定要做好宣扬工作，发放问卷，依据消费者需求，完善产品种。

推出会员卡，吸引顾客，多买多送。

六、融资方案

实行严格的财务管理

严格核对经营产品价格，进货价，收货价，人员工资，经营项目费，水电费，员工福利等

每日收入严格清点，每日核对入账。

店内的全部物品及固定资产，不得随便破坏或带走。

每月结算后，一部分作为将近发放员工，一边提高员工工作乐观性。

对于账目，要做到事无巨细一律入账，这样店内盈亏一目了然。

七、风险分析

1、内部管理风险

超市是一个服务类行业，严格的质量把关才能赢得消费者的相信，超市的管理层基本由店主一人构成，公司内部人员结构简洁，管理比较松懈，健全管理体制与模式，是非常必要的。

2、原料资金风险

虽然每日的食品流量较大，但是还存在一部分商品滞销的问题，这样就产生了资金流淌不好，滞销问题严峻的超出保质期又会是一个不小的损失，所以要认清市场对各个商品的需求量，这样有利于超市的长期进展。而且，在食品的选择上要有肯定专业的眼光，这样才能选购到新奇，无污染的绿色食品。

超市创业方案书范本(二)

一、基本状况

1、企业名：百货超市

2、行业类型：零售

3、组织形式：个体工商户

主要经营范围：自己家乡的镇中心，这里是人流的中心集合处

4、经营地点：xx省xx市阳xx镇面积：占地也许xx平方米

选择该地点的理由：由于镇中心处没有一间较大的超市，该地点是人流车流的集中地带，交通便利，市场前景特别宽阔。

5、创业者个人状况：

姓名：YJBYS

性别：男

年龄：xx

文化程度：xx相关工作经受：曾经在商店里卖过东西，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的学问的。

二、立项概述

我是一名高校生，专业是计算机专业，从小对经营方面感爱好。现在将要高校毕业了，靠着自己对经营的爱好和憧憬，始终盼望在自己的乡镇开一间超市，用此来进展自己乡镇的经济，是xx市的很多超市吸引了我，我去超市购物时的启迪，使我对此产生极大的爱好。依据本人的阅历，资金状况及对当今社会的了解，打算要谨慎从事，三思而行，由于这有特别大的风险的，加上自己的阅历不足。

随着居民生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我准备要销售一些绿色的产品，以保证人民的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。

三、对其它大型超市的调查

1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。

2、店堂陈设布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈设及店堂气氛营造等方面的调查。

3、商品力量调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等状况进行调查分析。

4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。

5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈设及环境卫生等方面的调查。

需求与供应的关系有以下几种类型：①需求旺盛，供应偏低型;②需求旺盛，供应旺盛型;③需求不旺，供应也不旺型;④需求不旺，供应旺盛型。从仓储式超市选址看，其立地商圈内需求与供应关系呈现出第一种类型最佳，其次种次之，第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供应的调查，要留意对潜在需求和供应的调查，要特殊留意可能会引起供需变化的一些因素的进展趋势。

6、仓储式超市的调查：

在仓储式超市选址时，除了对以上大的项目调查外，详细地点选址还必需对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。

可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高，商店越简单引起客流的重视，他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点，如两面临街的十字路口或三岔路口。

适用性。假如要征用土地建房子要考虑土地面积外形与商店的类型是否相符，假如租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性，仓储式超市货架比一般商场的高，相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设进展规划要求，具体了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。

交通便利性。主要了解两方面的状况：

a、是该地是否接近主要大路，交通网络能否四通八达，商品从火车站、码头运至商店是否便利，白天能否通过大型货车，由于大城市普遍对大型货车实行运输管制，中心区很多街道不允许通货车，有的只允许夜间通车。

b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过，各条公交路线的停靠点能否匀称全面地掩盖整个市区，当前我国私家车普及不广，这点显得尤为重要。由于这直接关系到顾客购物的便利程度。

四、开业前的市场调查

在开超市之前我得访问一些超市和商家，认真观看了消费者购物的状况，并询问了一些消费者，比如：不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者，有着不同的购物习惯和消费需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。

(一)高收入消费群的消费行为及心理特征：

1、品牌偏好明显，受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体，易于接受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好。

2、购买数量较大，购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作，因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外，逛街购物对他们来说只能是一种“浪费”。但是若进商场购物，他们购买的数量许多，从吃的、喝的到用的，一消费就是数百元。据了解，这种“集中购物”的消费者并不少，在周末购物群中占了很大的比例。

3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响，在购物时也期望商家能赐予其特别的关照，比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过很多消费者，他们全都认为，购物时他们最重视的是商家的服务态度。

(二)低收入消费群的消费行为及心理特征：

1、注意价格。许多人都有过手头拮据的经受，没钱的日子，他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言，在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满意尽可能多的消费需求是他们最为“浪费”的美妙愿望。在调查中，我发觉商场的特价处，大多数是低收入群。由于对他们来说，低价是实惠。许多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。

2、注意质量。目前，城镇里的低收入群中。在调查中，我发觉他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我爱护意识和对健康生活、养分饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜，但他们仍旧担忧肉菜的质量，并渴盼“放心肉菜”的到来。由于质量是实在，东西在廉价的同时还要中用、中吃。

3、购物数量少，购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇，生活很有规律，每天基本上是按时起、按时睡，按时买东西，按时看电视他们的单次购物数额很小，但是购物频次许多，有时一天就会发生数次购买行为。

五、超市市场调查目的及内容

做好市调，提升竞争力

一次好的市调，可以提升本身的竞争力，把握自己的进展方向，了解竞争者的动态，做到知已知彼，百战不殆。

零售业，一个商品平凡不能平凡的商品交易场所，她带给的人们的一些期望，没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能，如何驾驭商品的胜利之帆?这就要学会如何做到商品正确市场调查。

六、商品分类

1、主妇商品，这种商品的价格如有稍微的变动有些顾客即有相当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同时在销售时应留意此类商品的质量。例：生鲜的商品更应留意鲜度及陈设的量感，妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主，一般是用来吸引顾客，走低价位及市场鲜度较强的商品，此类商品市调时要特别留意价格的幅度。

2、红色商品：顾客对此类商品的价格敏感度次之，这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大，价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一般都适应中层消费者。所以对此类商品要注意品牌及质量，这种商品也称之为价格商品，畅销品排行榜上常常有此类商品。绿色商品：顾客对绿色商品的价格敏感度最低。

3、市调完商品后要做商品的整理，要将营业额商品.毛利商品.敏感性商品.季节性商品.形象商品区分，做一次整理。包括排面和价格。

一次完善的市调你会留意到我们的许多商品属于畅销商品还是属于滞销商品，可以让你在最短的时间里调整你的商品。

市场调查表明：客户非常重视产品的质量，重视产品的价格，我个人认为市场潜力还有的，假如加大宣扬，使人们的消费观念转变消费就等于让社会进展，适度的消费能够促进社会经济的进展，使社会进步;所以通过多种手段和广告宣扬，让人们转变以前封建的思想，是特别重要的，也是当务之急。超市的销售产品要丰富多彩。

七、产品与服务

产品方面：

(一)产品分类：

1、大分类的分类原则：

在超级市场里，大分类的划分最好不要超过十个，比较简单管理。不过，这仍须视经营者的经营理念而定，业者若想把事业范围扩增到很广的领域，可能就要使用比较多的大分类。大分类的原则通常依商品的特性来划分，如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式等，类似的一大群商品集合起来做为一个大分类，例如，水产就是一个大分类，缘由是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关，保存方式及处理方式也皆相近，因此可以归成一大类。

2、中分类的分类原则：

A、依商品的功能、用途划分：

依商品在消费者使用时的功能或用途来分类，比如说在糖果饼干这个大分类中，划分出一个“早餐关连”的中分类。早餐关连是一种功能及用途的概念，供应这些商品在于解决消费者有一顿“丰富的早餐”，因此在分类里就可以集合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类。

B、依商品的制造方法划分：

有时某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能来划分略显困难，此时我们可以就商品制造的方法近似来加以网罗划分。例如：在畜产的大分类中，有一个称为“加工肉”的中分类，这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品，它们的功能和用途不尽相同，但在制造上却近似，因此“经过加工再制的肉品”就成了一个中分类。

C、依商品的产地来划分：

在经营策略中，有时候会盼望将某些商品的特性加以突出，又必需特殊加以管理，因而进展出以商品的产地来源做为分类的依据。例如：有的商店很重视商圈内的外国顾客，因而特殊注意进口商品的经营，而列了“进口饼干”这个中分类，把属于国外来的饼干皆收集在这一个中分类中，便于进货或销售的统计，也有利于卖场的演出。

(二)、小分类的分类原则：

1、依功能用途分类：

此种分类与中分类原理相同，也是以功能用途来作更细分的分类。

2、依规格包装型态来分类：

分类时，规格、包装型态可做为分类的原则。例如：铝箔包饮料、碗装速食面，都是这种分类原则下的产物。

(三)、以商品的成分为分类的原则：

有些商品也可以商品的成分来归类，例如100%的果汁，“凡成分100%的果汁”就归类在这一个分类。

(四)以商品的口味做为分类的原则：

以口味来做商品的分类，例如“牛肉面”也可以做为一个小分类，凡牛肉口味的面，就归到这一分类来。

分类的原则在于供应做分类的依据，它源自于商品概念。而如何活用分类原则，编订出一套好的分类系统，都是此原则的真正重点所在。

超市服务方面：

超市服务在市场经济条件下，显示出强大的生命力：

1、服务对现有商品销售起到强有力的促进作用。超市在销售商品时，需要供应给消费者各种各样的服务，比如解答消费者的疑问，为消费者叙述有关商品制作，使用方法或保养学问等，这些服务会在肯定程度上关心实现销售。

2、服务能将消费潜在需求转化成现实需求。据国内一家权威机构对于深圳地区的消费者购买行为调研报告显示，到超市购物的消费者中，只有40%的顾客是预先有购买方案的，而另外60%的顾客没有预先方案。由此可见，充分刺激消费者的潜在购买欲望，能够大幅度增加超级市场的销售额，服务所起到的作用绝不行小视。

做销售这种经营服务是一种长期性的服务，关键是不能哄骗消费者，不能短斤缺两的，哄骗了消费者的生意是不会做得长期的;关键是要得到消费者的依靠。

八、员工及岗位设置

设立两名收银员(熟识电脑相关的操作)，服务员多名，搬运工几名等等。

九、经济可行性分析

1、投资估算：租店铺投资10万元，室内装修4万元，货架及其他设施6万元，入货20万元，雇佣员大约5万元，周转资金10万。总投资55万。

2、成本掌握(每月)：

租金xx元，人员工资大约xx元，按不同的级别不同的工资，不行预见费xx元。

小计每月成本约：xx元。

3、营业额猜测

小计：年营业额为xx元。

月均营业额：xx元。

4、盈利力量(月)

营业额成本=营业利润

17000-10000=7000元年利润：700012=84000元

5、投资回收期：

投资回收期：550000/7000=78.57个月6.5年

十、如何切入市场

由于本地超市很少，依靠知名度进入市场并无多大的壁垒。相反，尽量接近顾客，引导顾客享受绿色产品，享受优质的服务和实惠的价格是本超市的当务之急，所以要实行以下措施做好宣扬广告：

1、开业前期，通过邮政广告公司发入大量宣扬彩页，通告社区居民，到各小区内做电梯广告，到公共场所张贴广告。

2、开设一些购物券和一些会员卡，从中得到优待。

3、在节假日开展优待活动，及投奖活动。

十一、企业定位

假如超市业的产业定位不明确或未能找到真正的利基点，很简单就会被其他新兴业态取代;同样的，经营超市的业者，若没有清晰的定位，也很简单被同业淘汰出局。超市企业的定位必需要让其能在众多竞争者之中脱颖而出，且在消赞者心中占有一席之地。一般而言，定位可从“产业特性”、“目标市场特性”、“竞争者特性”、及“本身条件”四方面来衡量，以打算最适于企业本身进展的利基点。

超市创业方案书范本(三)

水果是指多汁且大多数有甜味可直接生吃的植物果实，不但含有丰富的养分且能够关心消化。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。水果有降血压、减缓年轻、减肥瘦身、皮肤保养、明目、抗癌、降低胆固醇补充维生素等保健作用。

一、立项依据与目的的意义

超市--超级市场(supermarket)的简称，属于零售业中一种以实行自助服务和集中式一次性付款为特点的销售方式。超市的消失，便以其综合优势和合理性获得社会的普遍认可，成为一种风行全球的商业业态，被称为零售业的一场革命性变革。

任何一个产业的进展，都离不开自身的正确定位--即恰当的确定其在消费者心中的位置、在市场的位置，以及在产业空间的位置。

社区便利店，是近几年快速进展起来的一种零售业态。它以连锁店形式开设在社区内，其营业面积不大，商品种类不多，规模相对较小，属于小型简易商店类，但是便利店自有其特点：

一是营业时间长(很多便利店都采纳24小时全日制形式)，填补超市和一般商店营业时间较短的空缺;

二是供应的商品都是常用的、高回转率的、易消耗的，这既面对最广阔消费群体日常的小额消费，也是便利店大量进货、降低成本的关键;

三是满意了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。社区便利店将是即大型百货超市后，又一种新兴的零售业态，是零售业进展的趋向。

谈到社区便利店的形式，又分为两种：一是百货便利店;二是分类商品便利店。国内百货便利店以台资经营的7-11、喜事多等;合资的联华快客、可的、统一便利等为主。济南市内以统一银座等品牌为主。而分类商品便利店的形式在济南市还没有实质的进展起来，目前只存在烟酒超市、鲜花店、食品店、蛋糕店等形式。它们是销售某个单一类型商品的门店，也是分类商品便利店的初级形式。

本报告将着重于分类商品便利店中的水果便利店为主要讨论对象，试图分析和挖掘市场，把握开设济南市水果连锁超市的可行性方案。

二、讨论内容与实施方案

1、讨论内容

1-1零售业市场趋向

零售行业的进展历程(以济南市为例)

①传统集市(早期业态)

②百货商场(七、八十年月零售业态)

③仓储式超市(九十年月零售业态)

④社区小型百货超市(九十年月零售业态)

⑤大型百货超市(新型零售业态)

⑥社区便利店(当今最新零售业态)

1-2当前水果消费行为讨论

水果，这种大众消费品已渐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：

⑴集市水果摊⑵大型超市

针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊，他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中选购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有急躁的选择水果品质、权衡价格盼望能够得到最大的实惠。他们的消费特点是：要求便利、要求低价、对比选购性强。

对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日劳碌于工作和交际，日常消费品的选购一般是在周末或节假日，在大型百货超市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新奇、新颖的水果种类显现出喜好和偏向。

下面以表格进行分类

消费群体群体组成消费场所占比消费倾向消费心理

水果摊一般消费群体中老年70%30%低价、便利实惠、有用

超市中高消费群体中青年40%60%品质、种类时尚、高品质、诚信

通过上面的对比表我们能够发觉，两个消费群体的消费心理略有不同，但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满意这两种消费群体的消费心理，也为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、供应高品质商品的零售形式消失，这就是本报告所要讨论的水果连锁超市的销售形式，也是水果连锁超市的基本定位。

结论：水果连锁超市的市场定位是--低价、便利、时尚、诚信、高品质

1-3竞争对手分析

我们已经做出了水果连锁超市的市场定位，那么就要对竞争对手有一个比较全面的了解。

前面提到，当前消费者的水果消费主要来源于集市水果摊和大型百货超市。下面将从进货、销售方式、售价、储存等几个方面进行对比分析。

进货

集市水果摊：进货方式多以果品批发市场为进货渠道，单次进货量很小，以每天的销售量为进货依据，品种较少。

大型超市：进货方式多以市内水果经销公司为进货渠道，单次进货量较大，以每天的全部连锁门店销售量为依据，实行统一进货、统一售后服务的方式，品种多样。

进货渠道虽不相同，但是都被加上了2到3个环节的利润。进货价格从产地到本地除了运输等必需的费用外，最主要的是被果贩或水果经销公司扣除了利润。

销售方式

集市水果摊：水果摊主要以各种人力或机动车为销售工具，机动性比较强，一般在居民区出入的主要路段贩卖，定点贩卖和流淌贩卖是主要销售方式。

大型超市：超市的销售方式可谓敏捷多样，在大