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文档简介

肺气肿患者的饮食宜忌:老年人肺气肿最好不要吃哪些食物①忌食刺激性食物忌食辛辣刺激的像是,葱姜蒜还有辣椒等一些食物,因为刺激气管黏膜,会更加的能够加重病情以及咳嗽、气喘还有心悸等等的并发症,容易诱发哮喘,所以应该要忌食。②忌食海腥油腻之品非清蒸做法做出的鱼,由于用油量过大,容易引起上火。③避免食用产气食物如红薯、韭菜等,因其对肺气宣降不利,应多食用碱性食物。④禁止吸烟我们知道的抽烟是支气管炎发生的一个祸根之一,对于患有哮喘性支气管炎是极为不利的,所以一定要禁止吸烟。知道了肺气肿的老人不能吃什么,此外,有过敏体质的人以及血尿酸高的人(如痛风病人)也应少吃油量大的黄鱼、带鱼、虾、蟹以及肥肉等,以免助火生痰。适宜的饮食①供给充足的蛋白质和铁饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素,而且又无增痰上火之弊,对增强病人体质有利,提高抗病力,促进损伤组织的修复。②多吃含有维生素A、C及钙质的食物含维生素A的食物如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、韭菜、南瓜、杏等;有润肺、保护气管之功效,含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能,如大枣、柚、番茄、青椒等;含钙食物能增强气管抗过敏能力,如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。需注意的是,奶制品可使痰液变稠,不易排出,从而加重感染,所以要限制牛奶及其制品的摄入。③增加液体摄入量可以选择大量的饮水,这样可以鲤鱼痰液的稀释,能够保持气管的畅通;每天可以选择饮水至少在2000ml这其中也包括食物中的水分。④经常吃食用菌类能调节免疫功能如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖,可以增强人体抵抗力,减少支气管哮喘的发作。老年肺气肿的饮食调养原则肺气肿,是指由某些肺部慢性疾病,如慢性支气管炎、支气管哮喘、广泛性支气管扩张等引起,其中极大多数是由慢性支气管炎引起。慢性支气管炎很容易继发肺气肿,久而久之,则形成慢性肺原性心脏病。不少中老年人,不仅因此过早地丧失劳动能力,长期咳喘,痛苦万分,而且往往对病症悲观失望,有的甚至对人生丧失信心。合理饮食,可以收到改善症状的明显效果。老年肺气肿的饮食调养原则1、要选食治痰之品,少食滞痰之物日常生活中的食物有许多都有着神奇的功效,患者最好选用一些具有化痰止咳功效的食物,例如雪梨、胖大海等等一些,还肺气肿食谱概述肺气肿是指支气管末端的部分,包括呼吸细支气管、肺泡管、肺泡囊和肺泡的膨胀及过度充气,导致肺组织弹力减退或容积增大的总称。简单地说,肺气肿就是指肺内残存的气体过多,肺就象被吹胀了一样,所以,医学上称为肺气肿。本病多由慢性支气管炎或支气管哮喘所致,临床上以渐进性的气急、气短、咳嗽、咳痰为主要症状。严重者可导致肺心病、呼吸衰竭,老年人多见。营养原则1、肺气肿患者多为老年人,消化力弱,所以主食以稀软、易消化为宜。2、肺气肿病人痰多清稀、气短喘息时,可吃些温性食品。3、宜多吃清热化痰,润肺止咳的食物。适宜食物1、主食及豆类的选择馒头、花卷、米饭、面条、馄饨、米粥、红薯等。2、肉、蛋、奶类的选择猪瘦肉、牛肉、鸡鸭、蛋类、奶类等。3、蔬菜的选择油菜、菠菜、苋菜、芹菜、藕等各种新鲜蔬菜。4、水果的选择甘蔗、橙子、柚子、梨、枇杷可清热化痰,润肺止咳;杏润肺定喘;香蕉、芝麻等润肠通便,皆宜食之。饮食禁忌1、忌腥膻发物黄鱼、带鱼、黑鱼、鳜鱼、虾蟹等食物属腥膻发物,能生痰,使肺气肿病人咳痰气喘,故不宜食用。2、忌油腻、甜腻食物猪油、奶油、肥肉、烤鸡、烤鸭、油条、炸糕等属油腻食物;蛋糕、冰淇淋、糖果属甜腻之品,皆易生痰,故在禁食之列。3、忌滋补药品切忌随意食用滋补性中药,如人参、党参、熟地、麦冬等,否则会抑制机体正常的祛痰能力。4、忌烟酒一日参考膳食早餐:面粉、红薯、粳米、黄瓜等,如:花卷、红薯粥、拌黄瓜;午餐:粳米、糙米、冬菇、面筋、鸡肉,如:二米饭、冬菇烧面筋、HYPERLINK"/s?q=%E7%82%92%E9%B8%A1%E4%B8%9D&ie=utf-8&src=w

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