畜禽粪便废弃物堆肥处理中抗生素抗性基因管理规范

畜禽粪便废弃物堆肥处理中抗生素抗性基因管理规范范围本文件规定了畜禽粪便废弃物堆肥处理中抗生素抗性基因消减的基本要求、畜禽粪便废弃物堆肥处理场的布局、堆肥处理后抗生素抗性基因消减以及无害化堆肥产品利用等技术内容。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095-1996环境空气质量标准GB3838-2002地表水质量标准GB/T25246-2010畜禽粪便还田技术规范GB/T28740-2012畜禽养殖粪便堆肥处理与利用设备GB/T36195-2018畜禽粪便无害化处理技术规范T/HBJC003-2020畜禽粪便废弃物堆肥处理中抗生素抗性基因的测定方法NY525-2012有机肥料术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1畜禽粪便废弃物XX地区畜禽粪便废弃物主要以规模化养殖牛、鸡、以及猪产生的粪便为主。3.2堆肥在一定的水分，碳氮比和通风等人工控制条件下，在微生物的作用下，实现畜禽粪便废弃物无害化、稳定化的过程。堆肥是畜禽粪便废弃物的生物处理方式。3.3堆肥中抗生素指规模化畜禽养殖场养殖过程中添加饲料中的多种抗生素类药物残留在畜禽类粪便中。3.4抗性基因抗性基因（ARGs）是指畜禽粪便废弃物堆肥中，微生物在抗生素选择压力的作用下发生基因突变，并产生大量ARGs。本标准主要对四环素类（tetM、tetQ、tetS、tetW、tetO、tetX、tetA、tetG、tetH）、磺胺类（sul1、sul2、sul3）、氯霉素类（cmlA、floR、fexA、cfr、fexB）、大环内酯类（ermQ、ermX、ermF）、喹诺酮类（gyrA）抗性基因进行检测。3.5抗生素抗性基因水平转移指畜禽粪便废弃物堆肥过程中产生的抗性基因直接或间接地向周围（空气，水或土壤等）环境中传播、扩散的过程。一般要求畜禽粪便堆肥处理后抗生素抗性基因应坚持减量化和无害化的原则。畜禽粪便堆肥处理过程中应满足安全和卫生要求，工作人员进出工作区应穿着工作服，佩戴口罩，工作服不应出现在办公区，办公区配有消毒区，避免ARGs水平转移的发生。含水率高的畜禽粪便不宜长时间存放，要及时处理，尽可能减少臭气和渗滤液的扩散，ARGs水平转移的发生。畜禽粪便堆肥处理场选址及布局畜禽粪便堆肥处理场选址及布遵循以下原则：a）建设畜禽粪便堆肥处理场的选址应符合GB/T36195的规定。b）畜禽粪便堆肥处理场应明确划分物料区、堆肥区、堆肥产品储存区和办公区，避免各功能区互相影响ARGs水平转移。c）畜禽粪便堆肥处理场场区空气质量达到大气环境质量标准GB3095中Ⅱ类标准要求。d）畜禽粪便堆肥处理场场区生产用水达到地表水质量标准GB3838中Ⅳ类水标准。e）堆肥场的办公区应建设在堆肥场堆肥区和储存区的上风向；堆肥生产的原料畜禽粪便的物料区应建设在堆肥区和储存区的堆肥场下风向，避免ARGs水平转移的发生。f）畜禽粪便堆肥场物料区和储存区应采用地面硬化、防渗漏、防径流和雨污分流等措施。g）畜禽粪便堆肥场堆肥区应在堆体下设有供气设施和堆肥渗滤液排放沟渠。畜禽粪便堆肥处理过程堆肥前处理宜采用堆肥反应器、静态垛式或槽式等好氧堆肥技术进行处理，堆体的大小不限。堆肥前处理包括：a）畜禽粪便（鸡粪、牛粪或猪粪等）与秸秆类干物料混合均匀，混合后的碳氮比应在25：1～30：1之间。畜禽粪便若为固体，与秸秆类干物料混合后应加水至含水率为50%～65%；畜禽粪便为液体，与秸秆类干物料混合后直接调含水率为50%～65%，主要堆肥工艺参数可参照GB/T28740执行。b）堆肥中大颗粒的物料，应先进行机械粉碎、筛分。堆肥处理畜禽粪便宜采用一次好氧堆肥处理或二次好氧发酵处理，堆肥过程应满足以下条件：a）畜禽粪便一次好氧堆肥处理堆体的温度维持在50ºC以上（高温期）的时间不少于14天，维持在35ºC以上的时间不少于24天。堆肥高温期应对堆体进行翻堆操作或堆体下方强制通气，避免堆体厌氧。堆肥结束时含水率应在35%～45%。b）畜禽粪便二次发酵处理过程堆体的温度应维持在40ºC左右，二次发酵周期应不少于15天，堆肥结束时含水率应在28%～35%。堆肥处理后产品抗生素抗性基因检测方法按T/HBJC003-2