药用植物的特点与栽培

药用植物的特点与栽培［转］2011-08-0813:05:15|分类：精物开发|标签：金农服务|字号大中小订阅本文引用自林元鹤《药用精物的特点与栽培》第一节药用植物的特点及分类一、药用植物的特点我国人民习惯把中医用以防病治病的药物统称为中药，而把民间流传的用以防病治病的药物统称为草药。许许多多草药在长期实践中证明疗效显著，被中医认可并应用，许多草药都被收载在“本草”之中，所以，就有了中草药之称。在商品经营和流通中，把化学合成药物及其制品称作西药，把来自天然的植物药、动物药、矿物药及其制品统称中药，简称药材。把中药称为药材和另一个原因是，药材含义中还包括西医应用的天然药物（如洋地黄、麦角等）。在医药教育和科研机构中，把药材称作生药。药用植物栽培是研究药用植物生长发育规律，探索提高药用品质、产量和学科，是农业科学中作物栽培学的一个分支学科，渗透着多门学科，如植物学、植物生理学、土壤及土壤肥料学、农业气象学、农业生态学、耕作学、育种学等等，是一门综合性的生产科学。药用植物栽培是指药用植物的选地、整地、播种、育苗、移栽、管理、采收、产地加工等整个生产过程。具有不同于粮、油、棉作物的特点。第一，药用植物栽培的产品药材，是用于防病、治病和保健的，必须质量第一；它的有效成份、性味、形态及等级、规格、质地都必须符合国家药典、卫生部药品规定。第二、药用植物栽培分布有很强的地域性，不同地区栽植将对品质有很大影响。形成这种地区性强的原因是多方面的，主要是不同的药用植物对生态环境有不同要求。第三、药用植物的栽培技术性强。它的种植管理和加工技术，常常是独特的，繁殖方法几乎包括了植物界全部繁殖方法。药用植物的繁殖种子（有性繁殖）、营养繁殖和单性和繁殖（孢子繁殖）等。二、药用植物栽培的意义中药是*且国医药学遗产的一个重要组成部分。中药绝大部分是野生和栽培植物，来源丰富，价格便宜，使用简单，不仅对预防和治疗疾病有特殊疗效，而且还有补益身体的功能。随着社会的发展，人民生活水平的不断提高，人们对预防和治疗疾病的要求更加迫切，药材的需要量也大大增加。因此，许多药材品种单靠野生的资源就无法满足人们用药之需。而药用植物栽培则是通过野生变家植，建立和扩大药用植物栽培生产基地、优质高产栽培技术的实施、植物细胞的工业化生产等措施，在不破坏自然资源的前提下，不断扩大药材的来源，改变供不应求的局面，特别是在保证稀贵的、需要量较大的常用药材的供应，具有重要意义。药材生产是整个农业生产的重要组成部分，属多种经营范畴。由于品种繁多，生物学特性各异，容易搭配间混套种，合理利用地力、空间和时间，还能调节农业生产力，提高单位面积产量，因而又增加了农业收入。我国的中药是传统出口商品，不仅是我国人民医疗保健事业不可缺少的，也是世界人民，特别是旅居海外有侨胞防病治病所必需的。随着社会的发展，越来越多有人民喜欢利用中国的天然中药防病治病，所以中药的出口量日益增多。从增进世界各国人民间的友谊出发，适当发展药材生产，供应出口，不仅能为世界人民的健康生活、工作作出贡献，而且还可换取外汇收入。三、药用植物的分类在我国丰富的天然植物药材资源中，尤其是植物药种类最多，既有大量草本植物，又有众多的木本植物、藤本植物、蕨类植物和低等植物菌藻类，而且种植方式和利用部位各不相同。因此，药用植物的种植分类亦多种多样，可依照植物科属、生态习性、自然分布分类，也可按种植方式、利用部位或不同的性能功效来分类。了解药用植物的种植分类，将有利于掌握生长发育特性，以便更好进行科学管理。药用植物的营养器官（根、茎、叶）生殖器官（花、果、硝子）以及全株均可加工供药用。按其不同入药部位，可分为下列几类：（1） 根及地下茎类其药遥部位为地下的根茎、鳞茎、球茎、块茎和块根，如人参、百合、贝母、山药、延胡索、射干等。（2） 全草类其药用部位为全植物的茎叶或全株，如薄荷、绞股蓝、肾茶、甜叶菊等。（3） 花类其药用部位为植物的花、花蕾、花柱，如菊花、红花、金银花、西红花、辛夷等。（4） 果实及种子类其药用部位为植物成熟或未成熟的果皮、果肉、果核，如栝楼、山茱萸、木瓜、枸杞、白扁豆、酸枣仁等。（5） 皮类其药用部位为植物的根皮、树皮，如丹皮、地旬皮、杜仲、厚朴、黄柏等。（6） 真菌类为药用真菌，如茯苓、猪苓、灵芝、猴头、冬虫夏草等。第二节药用植物生产与环境条件的关系各类药用植物对自然环境条件，如光照、温度、水分、土壤等主要因子的要求，往往有所差异。因此，本地区适宜种植哪些药材，首先要摸清当地的自然条件，其次根据供需情况，因地制宜发展发展药用植物生产。切忌贪大求贵，盲目种植。一、光照大多数绿色药有植物，必须在一守光照射下进行光合作用，制造有机物质，积累有效成分，如脂尖、蛋白质、核酸、挥发油、甙类。而各类药用植物对光照强度的要求亦各不相同，如薄荷、菊花、山药、川芎、丹参、白芍、地黄、防风、元胡等宜种植在向阳的环境，称阳生植物；而人参、三七、黄连、玉竹等宜种植在阴凉的环境，称阴生植物；还有许多药用植物，如贝母、郁金、百合、麦冬、白姜、党参、白术等在向阳或稍荫蔽的环境下均能生长，称中生植物。因此，喜光的植物在阳光充足的条件下，才能使枝条生长充实，茎杆粗壮，叶片肥厚，干物质积累较多。若光照不足，则茎杆细长，叶片嫩黄，容易倒伏，影响药材的产量和质量。而喜阴的药用植物，不耐强光直射，因此，人工栽培必须搭设棚架来调节阴蔽度，才能正常生长发育。二、 温度药用植物从种子萌发、出苗、生长、发育直至开花结果，都要求有一定的温度。不同类的药用植物对温度的要求各不相同。如亚热带药用植物砂仁，喜高温，生长适温为22-23°C；又如吉林人参，性耐寒，在冬季-40C的严寒条件下，不致冻死，仍能保持生命力。一般药用植物在低于0C时不能生长，在0C以上时，生长随温度的增高而加快，高于35C生长逐渐趋停止，甚至死亡。生长的最适温度为25C左右。三、 水分在植物生命活动中，水分最重要。因水是植物细胞原生质的重要成分，水分在植物体中含量最丰富，据测定约占植物体总重量的80%-90%。水分过多或过少，对植物生长发育均不利，严重时造成死亡。不同种类的药用植物，对水分的要求也各不相同。如甘草、麻黄、芦荟、景天等有发达的根系或茎叶呈肉质，具有发达的薄壁组织，能贮藏大量的水分，称为干旱植物；又如莲藕、芡实、泽泻等因输导组织简单，根的吸收能力很弱，宜在水田或池塘中生长，称为水生植物；而黄连、细辛、秋海棠、蕨类药用植物等旱能力较差，缺水就影响其生长发育，必须在湿润或阴湿环境中栽培，称为湿生植物；大多数药用植物宜生长在干湿适中的环境，如白芷、白术、红花、地黄、山药、丹参等，称为中生植物，而金鱼藻、水王孙等其根、茎、叶全都在水下生长，称为沉水植物。因此，在发燕尾服药用植物生产时，要掌握各类药用植物对水的适应性能，就是同一种类的药用植物，在不同的生长发育阶段对水分的要求也不一样。四、土壤土壤是药用植物生和工发育的场所和基础。土壤是最基本的特性是具有肥力，因此能源源不断地供给植物生长时所需的水分、养分和空气等营养物质。土壤是由固体、液体。气体三相物质组成的一种复杂的有机整体，固体部分是组成土壤的“骨架”。根据土壤黏性和砂性程度的不同，可将土壤分为黏土、砂土和壤土。土壤酸碱度是土壤的重要性质之一。通常用pH值表示。简易测定方法是，将土壤适量水溶解成土壤溶液，用广泛石蕊试纸测定，再与比色板对照。凡pH值大于7的碱性土，尝之有涩味；凡pH值小于7的为酸性土，尝之有酸味；pH值等于7的为中性土，不涩也不酸。大多数药用植物喜在中性或微酸、微碱性土壤中生长；但少数药用植物，如厚朴、栀子、肉桂等喜在酸性土中生长;枸杞、酸枣、甘草等则宜在碱性土中生长。第三节药用植物的采收和加工一、药用植物的采收俗话说“春采茵陈夏成蒿，秋天采了当柴烧”。说明药用植物有采收季节性是很严格的。因此，做到适时和合理采收中药材，是关系到中药品质优劣、有效成份含量及高低以及保护和扩大药材资源的关键问题，必须引起重视。合理采收，不但与采收时期有关，而且与药用植物的种类、供药用的部位以及有效成分含量的变化等有密切关系。如薄荷在生长初期不含薄荷脑，而在开花末期，薄荷脑的含量才急剧增加。因此，合理、适时采收不仅要考虑到单位面积的产量，而且还要了解药用植物生长发育特性、生长年限、有效成分积累变化规律以及加工方法等条件，才能达到优质高产的目的。（1）根及根茎类药材的采收根为药用植物的贮藏器官，当植物正在生长发育期，需消耗根部贮藏的养分，因此，一般多在植物休眠期采挖，即秋冬季落叶后至翌年早春萌发前，是采收的时期。如适期采收的党参、黄黄、桔梗等，此时其地下根的根皮组织最充实，贮藏的营养物质和有效成分的含量最高。但有少数药材，如当归、川芎在抽薹开花前的生长期采收；附子、麦冬等在生长发育旺盛期采收。采收的年限，因种类和生长习性等不同，如牛膝、板蓝根等，当年栽种当年即可采挖，而人参、西洋参、黄连等要栽培4-6年才能收获。（2） 全草类一般是现蕾或花初期采收。如益母草花蕾期收获的总生物碱含量为0.93%、盛花期为1.26%、果熟期为0.39%、青蒿等应在开花前采，马鞭草等要在花开后采。茵陈蒿、白头翁等，必须在幼苗期采收。（3） 皮类一般在春、夏之交采剥。此时正值植物生长旺盛期，皮部养分的树皮内液汁增多，有效成分含量较高，形成层细胞分裂快，皮与木质部易分离，剥皮容易，伤口也好愈合，如杜仲、黄柏、厚朴等。根皮大多在秋末冬初采摘，银杏叶、枇杷叶要在落叶时收集。（5） 花类因植物种类和药物部位不同而有差异。花采收一般在花蕾期，如金银花、玫瑰花、槐花。以花朵入药的一般在花初放期采收，如月季、玫瑰。以花序、柱头、花粉入药的则宜在花盛开时采收，如菊花、番红花等。（6） 果实类在成熟后采集，如五味子、连翘。有的霜后才能采收。也有少数则根据药性特殊需要，于未成熟或幼果期采摘，如乌梅、藏青果等。果实成熟期不一致时，应随熟随采。（7） 种子类多数种子类药用植物在果实充分成熟、籽粒饱满时采收，如牵牛子、决明子等。二、药用植物加工（一）药用植物加工的目的和意义栽培的中药产品除少数品种（鲜生地、鲜石斛、鲜芦根等）鲜用外，都是加工成干品应用。加工的目的和意义是：纯净药材，防止霉烂变质；保持药效，便于应用；利用贮运，保证供应。纯净药材，防止霉烂变质采收的药材多是鲜品，含水量高。药中材中都含有丰富的营养物质，湿度又大，微生物极易萌生繁衍，并从其伤口、皮孔等处侵入内部，致使药材霉烂。部分药材虽然没有被霉烂，但在其他生热、腐败过程中发生变质，失去药用价值。所以，采收的药材在及时加工，清除或杀灭微生物，降低体内水含量，防止霉烂变质。根及根类药材采收后，体表沾附很多泥土和土壤微生物，有的还带有茎叶残体及须根，这些都是附着在非药用部位，直接影响到药材的纯净度。如红花是花冠入药，摘取花冠时，常常把部分苞片摘下。诸如此类的还有摘果带入果柄，摘蕾带入叶片，摘取番红花带入药冠等。只有把这些带入部分全部消除，才能保证药材的纯净。所有这些杂物的清除是伴随加工工艺、加工或加工后一并进行的。保持药效，便于利用植物通过自养或异养获得营养物质，并能利用此类产物再生成次生代谢产物，这一过程可概括为合成代谢。植物在生长发育过程中，又不断利用这些合成物构成机体或作为能源被消耗掉，这一过程是通过降解代谢来实现的。生物体有合成就必然有降解，合成和降解成了生物的代谢过程中的初生代谢产物、中间代谢产物或最终代谢产物。而生物机体内代谢产物的合成与降解是由酶来调节的。采收后的鲜药材中含有多种酶类，这些酶在没有受一破坏前都具有活性，它们都能各自适宜条件下，使相应的产物转变成另外的成分。有些药用成分被降酯后，就降低了药效或失去药效，进而失去药用价值。药材的产地加工可以杀死酶类，防止降解，从而保证了药效。有些药材通过一定的加工工艺可使某些活性成分增加。加工还可洗除或转化某些毒性成分，如生附子的乌头碱、次乌头碱等通过浸泡和漂洗而降低含量或被转化。产地一次加工比用户分散加工成本低，且能保证药材质量。有些药材质地坚硬，或者个体粗大，鲜时不切片，干燥后是很难弄碎称取。采用整个药材入药煎熬也不方便，且难保证处方的药效。此外，还有些药材需要去皮或抽心，只有趁鲜加工才能保证药材质量，又省去用药者用药者用前的加工。3・利于贮运，保证供应鲜药材水分含量高，容易霉烂变质，这不仅给，贮存、保管和运输带来了极大的困难，而且还容易造成损失。针对不同药材的特点，采用相应工艺加工后，不仅保持了药效，而且降低了水分含量，使药材中的含水量降低到任何微生物都不能萌发和生长的限度，这样就不会霉烂，可以安全贮藏和运输。有了安全贮运条件，就可按计划规模生产，保证供应，满足医疗用药的需要。此外，通过加工手段可按药材和用药的需要，进行分级和其他技术处理，有利于药材的炮制、用药和深加工。（二）加工方法药材采收后，不论哪类药材，产地加工均需干燥工艺。干燥方法有阴干、晒干和烘干三种。干燥中必须注意温度变化，只有温度适宜，才能保证药材的色泽、形状的内在质量。一般烘干温度为50°C左右，低温烘干多不超过40°C，浆果类药材以70-80°C为宜。烘干温度也要因药材所含成分而变化，一般含挥发油类的药材，烘干温度以30C左右为宜；含甙和生物碱类药材，可在50-60C下烘干；含维生素类的药材，可在70-90C下烘干。洗刷是清除泥土和杂物的好方法，但不是所有药材都能水洗。能够水洗的药材，洗刷过程中，严禁长时间水泡，否则会损失有效成分。第四节几种药用植物栽培操作技能一、百合（一） 特点百合科百合属植物。百合属多种植物的鳞茎均可作鳞茎均可作百合供药用，常见的有山丹、细叶百合、卷丹、麝香百合、西北百合等（别名为山百合、药百合、野百合、喇叭筒、岩地、百合等。）百合食药兼优，以鳞茎供食用或药用，具有润肺止咳，清心安神等功效。主治肺热咳嗽、痰中带血、烦燥失眠、神志不安、鼻出血、闭经等症。也是润肺止咳的副食品。（二） 种植技术（1）选地整地宜选择地势高燥、土层深厚、土质疏松、排水良好的夹砂土或半阴半阳的疏林下或缓坡地种植。选地后，于栽种前深翻土壤25cm以上。结合整地，每亩施腐熟厩肥或堆肥2000kg、过磷酸钙25kg作基肥，另加50%地亚农0.6kg,翻放土内，进行封消毒，然后，整细耙平作宽1.3m的高畦或平畦，畦沟宽30cm，四周开好较深的排水沟，以利排水。（2）栽种以秋栽为好。北方于9月上旬进行。栽前，选择小鳞茎，以鳞片抱合紧密、色白形正、无操作、无病虫危害的为好。洗后，将种茎用2%福尔马林溶液浸泡15分钟进行消毒，取出晾干后下种。在整好的畦面上，按行距25cm开横沟，深约12cm，然后，每隔15cm（株距）摆入小鳞茎（种茎）1个，顶端向上，覆细土栽正栽紧，搂平畦面，盖一层落叶，上用枯枝压紧，于翌春发芽时揭去。每亩用种量150-200kg。（3中耕除草、施肥栽后第2年，于春季齐苗后进行第一次中耕除草，宜浅锄，不要伤鳞茎。结合除草，追肥1次，每亩施用腐熟水畜粪水1000kg、过磷酸钙20kg加堆肥800kg混拌均匀，于行间开沟施入，施后盖土。第2次在5月开花前结合中耕除草，每亩施入腐熟饼肥水500kg、过磷酸钙20kg加堆肥800kg拌匀于行间开始施入。第3次于7月花后，结合除草再追施1次磷、钾肥，用量稍大，方法同第1次。每次施肥应避免肥液与种茎直接接触，以免引起鳞茎腐烂。（4） 摘蕾除留种地外，5-6月现蕾时，及时剪除花葶，使养分集中于鳞茎生长，有利增产。（5） 排灌水百合怕涝，夏季高温多雨季节以及大雨后要及时疏沟排水，以免发生病害。遇干燥天气，应及时灌水。（三）采收栽植后第二年，约在9-10月上旬，百合地上部分全部枯死死，地下鳞茎完全成熟时采挖。采挖应选晴天进行，挖时要轻，防止鳞茎损伤。收获后随即剪去茎杆，除净泥土，剪去须根，。将大球与小球、留种与不留种、健球与病球分别装筐，并做到轻拿轻放。收获的百合应及时运入室内，切不可在阳光下曝晒，以免外层鳞片干燥和变色，影响美观。一般亩产鲜鳞茎750-1000kg，高产可达1500kg以上。二、板蓝根（一） 特点十字花科大青属植物。别名菘蓝、北板蓝、大蓝根、大青根等。板蓝根常用中药，以根供药用，有清热解毒凉血的功能。主治流行性感冒、流行性腮腺炎、流行性乙型脑炎、流行性脑脊髓膜炎、急性传染性肝火、咽喉肿痛等症。其叶供药用，具有根的同样功效。适应性较强，对自然环境和土壤要求不严，能耐寒，我国南北各地都能栽培。其根深长，喜土壤深厚。疏松肥沃、排水良好的砂质壤土。土质黏重以及低洼易积水之地狱，不宜种植。（二） 种植技术（1）选地整地选地势平坦、排水良好、疏松肥沃地砂质壤土，于秋季深翻土壤40cm以上，越深越好。结合整地每亩施入堆肥或厩肥2000kg、过磷酸钙50kg或草木灰100kg，翻入土中作基肥。然后整平耙细，作成宽1.3m的高畦，四周开好深排水沟，以防积水。（2）播种春播亦可夏播。春播于4月上旬，夏播在5月下旬至6月上旬，种子成熟，随采随播。撒播亦可条播，以条播为好，便于管理。在整好的畦面上按行距20-25cm横向开浅沟，沟深2cm左右，将种子均匀播入沟内。播前最好将种子用30-40C温水浸泡4小时，捞出晾干后下种。播后，施腐熟的人畜粪水，覆土与畦面齐平。保持土壤湿润，5-6天或发芽。每亩用种2kg左右。（3） 间苗、定苗当苗高7-10cm时，进行间苗，去弱留强。当苗高12cm时，按株距7-10cm定苗，留壮苗1株。（4） 中耕除草齐苗后进行第1次中耕除草，以后每隔半个月除草1次，保持田间无杂草。封行后停止中耕除草。（5） 追肥间苗后，结合中耕除草追施1次人畜粪水，每亩1500-2000kg。每次采叶后，追施1次人畜粪水，每亩2000kg，加硫酸铵5-7kg，以促多发新叶。若不采叶，可少追肥。（6） 浇水夏季播种后遇干旱天气，应及时浇水。雨水过多时，应及时清沟排水，防止田间积水。（三）采收加工板蓝根于10月中、下旬，当地上茎叶枯萎时，挖取根部。先在畦沟的一边开60cm的深沟，然后顺着向前小心挖取，切勿伤根或断根。运回后，去掉泥土和茎叶，洗净，晒至七八成干时，扎成小捆，再晒至全干。亩产干货300kg左右，以根条粗壮均匀、条长整齐者为佳。大青叶的春播可于7月上旬，9月上旬，10月中、下旬采收3次；夏播的于可第2年4-5月、7-10月采收3-4次。收割大青叶时，要从植株基部离地面2cm处割取，以使重新萌发新枝叶，继续采收。割回后晒至七八成干，扎成小把，继续晾晒至全干亩产干叶2000kg左右，以无杂质、完整、色暗灰绿者为佳。三、党参（一） 特点党参为常用中药，为桔梗科党参属植物。原产山西上党，其根如参，故名党参。以根供药用，具有补气养血、和脾胃、生津清肺等功能。主治气短无力、津伤口渴、脾胃虚弱、食欲不振、大便清稀、肺虚咳喘、热症后的虚弱、气虚脱肛等各种气虚之症、我国是世界党参的主产区和分布中心，全世界有党参植物40余种，我国就有39种之多。性喜冷凉气候，夏季炎热。闷热气候对生长发育不利，能在-30C的低温下安全越冬，适应性较强。党参根系入土较深，宜选土层深厚，土质疏松、肥沃、富含腐殖质的壤土或砂壤土或砂壤土种植为好。凡地势低洼，土壤质地粘重以主盐碱土均不宜栽培。（二） 栽培技术（1）选地整地育苗地应过到土质疏松、肥沃、无宿根性杂草、排水良好的砂质土壤，要求灌溉方便。提前施足基肥（亩施农家肥3m3），并用50%辛硫磷土壤处理，以防治地下害虫。深耕后耙细整平做2-4m宽的畦。(2)选种隔年种子发芽力低，当年采收和种子发芽率80%以上，应选用当年采收的种子。播前放入40-50°C的温水中浸泡，边搅拌边撒入种子，直到水降到15C左右(不烫手为止)，将种子取出，装入布袋或麻袋中，用清水淋洗数次，与稍湿润的细沙混合，贮藏在缸内，7-10天，种子多数裂口露白时筛出播种。(3)播种畦面灌水表土松散后按23cm彳亍距开1cm深浅沟条播，亩用种2kg;或撒播，亩用种5kg,轻耙后稍做镇压，使种子与土壤紧密结合，以利出苗。深0.5cm以内。播种后避免阳光直射，保持湿润，用麦草覆盖，厚3cm左右。(4)麦田套种育苗小麦田亩下种量应控制在15kg,条播，并挖好排水沟。在小麦锄头草时，每亩撒播种子10kg,锄草后稍佬镇压后浇水。锄草需手拔，盛夏高温小麦将成熟时，应注意土壤堵情，干旱时需及时灌水，浇水后及时排水，积水时间不超过2小时。小麦收获时留高茬不要伤参苗。这种方法不影响育苗田当年产量，管理方便，效果较好，但需种量较大。苗期管理天旱时可小水浇灌，应特别注意排水，忌积水。出苗后要及时除草，用手拔除。参苗在苗田越冬，次年春天解冻后挖苗移栽，起苗时注意不能挖伤、挖断参苗。参苗直径以0.2cm为宜，育苗每亩产量可达300-400kg,约60万株左右。(7)移栽移栽地应亩施3m3农家肥，并用辛硫酸或甲基异柳磷做土壤处理。翻耕深度应在25cm以上，耱平后开沟移栽，沟深视参苗长度而定，参苗以45o夹角斜栽，参头低于地面3-5cm,株距6-10cm,行距18cm。亩需苗25kg,保苗6万株。（8）中耕除草移栽后参苗长至6-9cm时，结合松土，开始除草，宜手拔或浅锄，免伤参根。年除草2-3次。（9） 追肥基肥充足，茎叶生长旺盛时不必追肥。如基肥不足，茎叶发黄时，每亩可追二铵10kg，不能单独追氮肥；能单追氮肥;或尿素和磷酸二氢钾配合叶面追肥。（10） 移栽后一般不浇水，多雨季节应注意排水。（11） 生长旺盛茎叶臃闭进应搭架支撑或将40cm以上茎割除，以利通风透光。（三）收获加工10月中旬收获，挖取党参时，应用专用工具药杈挖，不能损伤参根。挖出后抖去泥土，按根条粗细分级，分别加工。参根晾晒2-3天，萎蔫后，用针线或细铁丝串成1m左右的串子，挂在通风处晾晒至九成干时，捆成0.25-0.5kg的小把，即为成品。四、黄黄（一）特点豆科黄黄属植物。别名白皮、混黄日、山仗、箭杆花、绵黄等。黄黄为常用中药，以根供药用。具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功能。主治表虚自汗和盗汗、气虚血脱、脾虚泄泻、痈疽不溃或溃不收敛以及一切元气不足等症。黄黄药材有东北黄黄（膜荚黄黄）和内蒙古（绵黄）。喜凉爽气候，有较强的耐寒性；怕水涝，忌高温。幼苗期要求土壤湿润，成株后较耐旱。黄黄系深根作物，要求土壤深厚、土质疏松、透水透气性能良好的砂质壤土，土壤反应以微酸为好。凡黏重板结，含水量大的黏土以及瘠薄、地下水位高、低洼易积水之地均不宜种栽。（二）种植技术（1） 种子处理由于黄黄种子硬实，具种皮不透性，吸水力差，发芽困难，播前必须进行处理。（2） 选地整地选择土层深厚，土质疏、肥沃，排水良好，向阳高燥的中性或微酸性砂质壤土，平地或向阳山坡地即可。深翻土壤80cm以上，结合整地每亩施入土杂肥或堆肥2000-2500kg、过磷酸钙50kg，撒于畦面，翻入土中作基肥。于播前再浅耕20cm，整平耙细后作1.3m宽的高畦，畦沟宽40cm，开好四周排水沟，以利排水。（3） 播种以直播为宜，产量高，质量好。播种期为春播于3月中、下旬土壤解冻10cm后立即播种，宜早不宜迟；秋播于9-11月，土壤解冻前播完，翌年春季出苗。直播方式：穴播或条播。穴播，按行距33cm、株距27cm挖浅穴，每穴散开播入种子4-5粒，覆土厚3cm。条播，按行距45cm开浅沟，沟深3cm，将种子与炕灰、人粪尿搅拌后均匀撒入沟内，播后覆盖细土厚1-2cm，稍加压实，播后用细孔喷壶浇水1次。穴播每亩用种量1-1.5kgo育苗移栽：播种期同直播，播时，按行距20-25cm开浅沟，沟深3cm，播幅宽10cm，将种子拌炕灰，均匀播入沟内，覆土厚2cm,稍加镇压，浇透水，上盖草保温保湿。当气温在14-15C时，湿度适宜，10天左右即能出苗。出苗后中强苗床管理。当苗高13-15cm、根长15cm时，即可移栽。条播每亩用种量2kg左右。（4） 移栽春季当苗高15cm左右，根长15cm时，按行距18-24cm，株距10-12cm挖穴移栽。每亩栽苗2万株为宜。（5） 间苗、定苗、补苗无论是直播或育苗，一律于苗高5-7cm时进行第1次间苗。通过2-3次间苗后，穴播的每穴留壮苗3-4株，条播的每隔10-12cm留壮苗1株。如遇缺棵，应小苗带土补植。亦可重播催芽籽补苗。（6） 中耕除草黄黄幼苗生长缓慢，不注意除草易造成草荒。因此，在苗高5cm左右时，要结合间苗及时进行中耕除草。在苗高8-9cm时进行第二次除草；定苗后再进行第三次中耕除草1次。第二年以于4、6、9月各除草1次。了治黄黄早期田间杂草，据黑龙江中药研究所试验：在播种时，或播种后，或出苗前喷施除草剂-抽、氟乐灵，除草率达95%以上。（7） 追肥黄黄喜肥，在生长第1-2年每年结合中耕除草追肥3次。第1次，每亩追施人畜粪水1000kg，或硫酸铵15kg，兑水浇施；第2次中耕除草后每亩施尿素5kg，兑水浇施或用堆肥1500kg与过磷光磷酸钙50kg、硫酸铵10kg，共同混合均匀后于行间开沟施入，施后覆土；第3次于冬季枯苗后每亩施入厩肥2000kg，加过磷酸钙50kg、饼肥150kg混合拌匀后于行间开沟施入，施后培土防冻。排水雨季湿度大，要注意排水，以防烂根死苗。打顶为了控制植株高度生长，减少养分的消耗，于7月底以前进行打顶可以增产。采收加工采收膜荚黄黄于播后2-3年、内蒙古黄黄播后3-4年采挖。在秋冬季地上茎叶枯萎后，小心挖取全根，避免碰伤外皮和断根。一般栽培3-5年收产干货150-200kg。质量以条粗、皱纹少、断面色黄白、粉性足、味甘都为佳。加工运回后去净泥沙，趁鲜切去芦头，去掉须根，置阳光下曝晒至半小时，将根理顺直，捆成小把，再晒干或炕干即成商品。五、甘草特点甘草为豆科植物，甘草的干燥根及根状茎入药，生药称甘草。有补脾活益气、止咳袪痰、清热解毒、缓急定痛和调和药性的功效。栽培技术(1)选地整地栽培甘草应选择土层深厚，地下水位低的砂质壤土。土层薄、土壤紧实、地下水位高、碱土不宜选用，否则，培植的甘草主根短分枝多、根茎横生于地表、细而弱、产品体轻粉少、甜味不浓。栽培甘草关键之一是选择适宜的地块。选择土层深厚的砂质壤土，只要耕翻30cm左右即可。如果地块不适宜，即便耕翻80-100cm,生长也是不良的。栽培甘草的地方多干旱，目前多实行平作，极少做高床，整地最好是秋翻，春翻必须保堵，否则影响出苗，保苗。（2） 播种甘草的种子和根茎都市可作播种材料，采用根茎繁殖时，多在早春化冻后播种。具体时间因地而异，但不论是如何不能迟于4月下旬，否则播后不保堵，影响成活率。采用根茎繁殖时，多选用直径1cm左右的幼年根茎，切成10-17cm长的小段，每段至少要有1-2个腋芽。播种时开沟5cm左右，将根茎顺放于沟内，段间距离7-10cm，播后将沟覆平镇压即可。（3） 间苗一般间苗两次，第一次在小苗长出3片真叶时进行，以疏散小苗为好。第二小苗长出5片真叶时进行定苗，株距15cm左右。（4） 中耕除草一年生小苗间苗时，应同时进行除草，进入雨季之前铲耥一次，秋后再耥一次，此次要注意向根部培土，以便安全越冬。第二年从返青到入伏，进行1-2次中耕即可，第三年返青后视生长情况，可进行一次或不进行中耕。（5） 排水与灌溉栽培甘草地块渗水性能稍差时，进入雨季要搞好田间排水，严防田间积水，否则会烂根死亡。苗期如遇干旱，应及时进行喷灌。浇水时，严禁大水漫灌，否则会引起烂根死苗。（三）采收甘草生长年限长，传统认为栽培甘草需5-10年才能入药，近年试验摸索，栽培好的4-5年即可采收。每年采收以秋季茎叶枯萎后为最好。此时收获的甘草根，质坚体重，粉性大、甜味浓。秋季采挖不完的，亦可在翌春出土前采挖。春季采挖都，质松粉性小，甜味不浓，采挖前可割除茎杆（晾干综合利用），然后从地块一侧开始采挖。先挖松根头周围，深度30cm左右，以松动根际土壤为宜，然后用物拔出。切去细尾和根头，即可干燥入药。六、大黄（一） 特点大黄为蓼科植物，别名将军、香大黄、马蹄黄、南大黄等。是我国传统的出口药材，驰名中外。掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的干燥根及根状茎入药。生药称大黄，有泻实热，破积滞，彳亍瘀血的作用，青海主产掌叶特大黄和唐古特大黄。喜高寒、湿润、凉爽气候，畏高热。大黄系深根作物，对土壤要求土层深厚、富含腐殖质而排水育好、pH值6.5-7.5的砂壤土。凡土壤黏重或过于疏松或排水不良的低洼地，均不宜栽培。忌连作。（二） 栽培技术（1）选地整地栽培大黄必须选择气候冷凉，雨量较少的环境条件，必须是地下水位低，排水良好的地块。土层深厚、疏松、肥沃的砂壤土土为最好。选用一般农田应施足基肥并深耕。选好地后要适时深翻，一般翻地25cm深。结合翻地旋踵基肥，每亩3000-4000kg厩肥，许多地方还加入100-200kg石灰。翻后耙细整平，作高畦或平栽，一般产区直播地、子芽栽植或育苗后移栽地块多不作畦，种子育苗地，不仅要耙细，还要作成120cm宽有高畦。育苗地要在播前一个月进行整地。(2)播种大黄主要采用种子繁殖，子芽繁殖为辅。种子繁殖又有直播和育苗两种形式。种子直播。在种植面积大或春季雨水较多的地方，多采用此法，便于应用机械播种，播种省工。露地直播有早春播和初秋播两个时期。条直播是按100cm宽开沟，沟深3cm，沟内撒播种子，覆土3cm。亩播量1.5-2kg。穴直播是按100cmx65cm的穴距开穴，穴深3-4cm，每穴播种6-10粒，播后覆土3cm细土，每亩用种量为0.5-1kg。育苗移栽。大黄育苗是有春播和秋播两个播期，春播育苗的多在3月播种，年秋(9月)或第二年3-4月移栽；秋播育苗多在7月下旬至8月上旬播种，第二年9-10月移栽。以秋季移栽为好，幼苗生长健壮。栽前，选根茎有中指粗的壮苗，剪去主根下部细长的部分及主根上的侧根。苗床播种多条播或撒播。条播是畦面上横床按20-25cm行距开沟，沟宽10cm，深2-3cm，种子均匀撒于沟内，覆土1cm；每亩用种量4kg左右。撒播是先将床面细土搂下1-2cm，堆于床边，然后均匀撒种，播后覆土10m，用种量5-7kg。种子质量好可酌减。播后床面盖草保温。土壤干旱时，播前应灌水，待土壤湿度适宜时再播种，播种后注意保温，条件适宜10天左右出苗，待要出苗时，撤去盖草。出苗后注意间苗、除草、浇水和追肥。间苗时，条播者株距保持3-4cm，撒播者株距为10cm。苗期一般追肥2-3次。待要入冬时，床面最好盖草或落叶（厚3cm）,防止冬旱。春季出苗前及时撤除覆盖物。移栽时，按（65-70）cmx50cm行株距开穴，穴径30m，深20cm；穴内拌施1-2kg土杂肥，每穴栽一株。栽苗时，芽头要低于地面10cm，覆土6cm，使覆土后低于地面3-4cm，便于以后灌水追肥。子芽栽种。在收获大黄时选择个大健壮，无病虫害的大典根，从其根茎上割取健壮的子芽或割下健壮的根茎，分成若干块，每块上应有3-4个芽眼，拌灰（草木灰）后栽种。栽种时行株距、施肥、覆土同育苗移栽，移栽时芽向上可以。（3） 间苗秋季直播的应于第二年春出苗后先匀苗，秋季定苗；春季直播的于8月前后匀苗，第二年春定苗。匀苗株距25cm，定苗株距50cm。定苗时匀出韵苗可作用或另选地移栽。（4） 中耕除草春季直播或移栽的地块，当年6月、8月、9-10月各中耕除草一次、和经二年春、秋各一次，第三年春一次。秋季直播或移栽的地块，当年内不进行中耕，第二年4月、6月、9-10月各中耕除草一次，第三年春、秋各一次，第四年春一次。（5） 追肥大黄是喜肥的药用植物，需磷、钾较多，生产上多结合中耕除草进行。第一次追肥应地6月初，每亩施硫酸铵8-10kg，过磷酸钙10kg、氯化钾5-7kg。第二次在8月下旬，施菜子饼，每亩50-80kg或人畜粪尿1000-1500kg。第一、二年秋季可施达磷酸钙10kg，或磷矿粉20-25kg。（6）培土大黄根茎肥大，又不断向上生长，为防止根头外露,要结合中耕向根部培土，最好是先施肥，然后中耕培土，效果最好。（7）摘薹与留种大黄栽培的第三、四年夏秋间抽薹开花结实耗掉大量营养，影响地下器官膨大，而种子又无它用，因此留种地外，应及早打掉花薹，使养分集中供应地下根茎生长，这也是地一项增产措施。一般花薹抽出50cm左右时，用刀从近基部割下。大黄易杂交变异，在选留种时，要注意保护，防止杂交。在三年生田块中选留品种种性优良、无病虫危害的作留种株，成熟后单割脱粒。优良品系的扩繁应采用子芽繁殖。（三）采收采收大黄应在3-4年生采收，即栽后的2-3年采收。4年以后采收，根部易出现腐烂现象或萌发出许多侧芽，不仅加工时费工，而且影响商品质量。每年9-10月地上植株枯萎时采收。起收时，先割去地上部分，挖开根体四周的泥土，将完整的根体取出，抖净泥土，用刀削去地上部的残余部分，运回加工。一般亩产鲜根1000-1500kg。七、贝母（一） 特点贝母为百合科贝母属植物，我国的入药品种为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母或梭砂贝母的干燥鳞茎。贝母，味辛平，主治伤寒烦热、淋沥、邪气疝、喉痹乳难、金疮风痉等。（二） 栽培技术（1）选地整地应选择气候凉爽湿润、雨量适中的山区，以半阴半阳的坡地为好，停职腐殖质丰富，肥活疏松，排水度良好的砂质壤土、壤土为宜。许多山区利用荒地栽培。播前耕翻20cm深，并结合施入有机肥1500-2500kg或增施25kg过磷酸钙。翻后作畦，畦宽120cm畦高10-15cm，沟宽30-50cm。（2） 播种播种方法可分为条播、穴播、撒播。条播：按10cm行距宽幅条播（9cm），沟深为1.5-2cm。穴播：按株行距18x27cm，规格播种。撒播：按株距3cm规格撒播（每亩合格种果量15000个计算用种量），将种子与适量沙土拌合均匀，然后播种，播种后覆盖腐殖土1T・5cm厚即可。播种后畦表面盖草，以遮荫保水,防止杂草种子侵入，以利种子发芽出苗。（3） 田间管理苗期除杂草，作到有草必除，及时摘除花蕾促进鳞茎生长。生育期在出苗和结实期各追肥一次，用腐熟的人粪水1000kg/亩浇施或尿素5-10kg/亩兑水浇施。（三）采收种植2-3年后就可采收，每年7-8月间收获。选晴天3挖出，用筛子筛出泥土，及时支架干燥。在挖掘过程中避免损伤、挖烂。八、枸杞（一）特点枸杞果实是补益治虚良药，历代“本草”对其功效都有过论述。枸杞有润肺、清肝、滋肾、益气、生精、助阳、补虚劳、强筋骨、袪风、明目等作用。临床上用它补肾、养肝、润肺和明目等，主要用于体弱气虚或劳累过度而精血亏损以及老年人的补益之品。总之是滋补药既滋阴又益阳。最新研究成果表明，枸杞子能显著地使老年人血中老化的8项指标向年轻化逆转，有延缓衰老和抗疲劳的作用；能提高脱氧核糖核酸损伤后的修复能力；能显著提高人体白细胞数量和淋巴细胞的转化率及巨噬细胞的吞噬率，可使肿瘤患者不因白细胞数量降低而中断放射治疗；枸杞多糖能提高人体的免疫能力。（二）栽培技术十全十美是一种适应性很强的树种，对温度、水分、土壤等条件要求不太严格。（1） 育苗枸杞育苗方法有播种、枝条扦插、根蘖、压条和组织培养等5种，生产上以播种和扦插育苗为主。加强育苗期管理是培育壮苗的重要环节，因此要十分重视。苗圃的幼苗管理工作主要有水肥管理、松土除草、间定苗工作和炼苗等。枸杞幼苗的害虫主要有蚜虫、枸杞瘿螨、十全十美锈螨、枸杞木虱、枸杞负泥虫、地老虎和蛴螬等。对虫害应加以防为主，加强综合治理，搞好苗圃环境卫生，做到苗圃内无杂草，虫害枝要烧掉，对已发生的虫害要及时消灭。（2） 定植为了栽植后能长时期保持优质高产和较高的经济效益，定植时一定要选用粗壮无病虫害的优良品种苗木的种苗。栽植时期要根据各地和气候条件来定。但在挖苗时，应保持大苗的完整，栽植时最好是随挖随栽，栽后浇水，以提高栽后成活率。栽植密度对枸杞的产量、品质、树冠、叶面积、结果枝数、果实千粒重及可溶性固形物含量等都市有影响。一般情况下，在肥沃土壤上，栽植密度小些，可以发挥树冠大、枝条多的增产优势；在瘠薄土壤上，栽植密度大，树冠虽小，但可以发挥株数多的增产优势；整形修剪水平高的栽植密度大些；机械作业的行距比人工操作的大些。人工操作的密度，株、行距适宜在1mx2.4m或1mx2m，即每hm2栽3990-4995株；机械操作较理想的丰产栽植密度是每hmm2栽2850-3330株。（3） 翻园与中耕除草枸杞园的翻晒一般一年2次，分别在春季和秋季进行。春季一般在3月下旬至4月上旬进行，俗称“挖春园”。此次翻晒的目的主要是保堵，因此耕翻深度要浅，一般为10-15cm即可，树冠下还可以浅一些。春季浅耕翻有两个好处：一是可以疏松土壤，切断土壤毛细管，起到保堵和增温作用，从而促进枸杞根第延伸、芽的萌发和树体地上部生长；二是可以利用日晒杀死部分杂草和害虫。秋季也要翻晒，俗称“挖秋园”，一般在9-10月间进行。此次翻晒的主要任务是疏松土壤，所以要求翻晒深度要深，一般为20-25cm，但要树冠下要浅些，以防伤根。枸杞园平时要加强中耕除草。它的主要作用是疏松表土，切断土壤毛细管，减少水分蒸发，防止板结和杂草滋生；同时也可增强土壤通气性，有利于微生物活动和有机质分解，从而为枸杞根系生长创造良好条件。一般幼龄枸杞，树冠未定型，杂草容易滋生，中耕除草要勤；树冠定型后，中耕除草次数可酌减。（4） 施肥枸杞是喜肥的植物。追肥就是要不断增加土壤中的养分，为枸杞创造良好的生长环境条件，使它生长好，花果多，产量高，并可预防树势早衰。在生产上的施肥种类分为基肥和追肥。基肥以农家肥为主，化肥为辅。基肥以施好，一般在头一年灌冬水前的10月至11月上旬施入。施用基肥一般采用环状沟施、半环状沟施和条状沟施等三种方法。追肥是在枸杞生病结果期间增施速效肥，以弥补基肥的不足。它的速效化肥为主，腐熟的有机肥为辅。分根部追肥和叶面化肥两种。追肥时期，应根据树体生长结果情况而定。枸杞施肥量应根据树冠大小、长势强弱及土壤性质等因素确定。（5） 灌溉枸杞园的灌水情况随树龄、树冠大小、园地土质及生长期等方面的变化。枸杞园灌溉的总原则是幼龄树少灌，成龄树多灌；大树多灌，小树少灌；沙土多灌，壤土少灌，春秋季少灌;夏水灌透，冬水灌足。但枸杞园不能经常大水漫灌，以免引起地下水位上升，造成土壤盐渍化，不利于枸杞生长。在炎热夏季，采果后还可以向树冠泼水，这样既可以增加树冠表面水分，也可以洗除叶面尘土，加强光合作用，还可以将叶面上的部分害虫（主要是蚜虫）冲掉，有一定治虫作用。随着节水农业有逐步推广应用，今后各地的枸杞园都应该采用节水灌溉技术，进行喷灌或微喷。它既可以节约用水，又有利于枸杞生长。（6） 整形与修剪枸杞整形修剪是植枸杞的一项重要技术措施，它对调节生殖生长和营养生长起到不可估量的作用，也是保证优质高产的重要措施。根据枸杞的生长结果特征、立地条件和栽培管理水平等特点，能过整形使枸杞具有牢固的树冠骨架和合理的冠形结构，为以后的生长结果、耕作管理和丰产打好基础；在整形基础上，再通过修剪继续培养和维持一个通风、透光良好、枝条分布均匀、树冠面大而圆满的丰产树形，调节生长与结果的关系，使枸杞达到长久持续高产。整形修剪有以下几个好处：通过合理的整形修剪，控制枸杞的长势和留枝量，可以早结果，多结果；枸杞枝长细长而软，一般树冠松散，骨架不牢固，枝条易搭在地上，田间耕作极不方便。通过整形培养主、侧枝，控制徒长枝，逐渐扩大树冠，建立牢固的树冠骨架，就可使树冠紧凑，有利于耕作管理；通过正确的修剪，除去一些生长衰弱、结果少的枝条，使养分都集中供给保留下来的枝条生长结果用，同时还可以调整生长与结果的关系，又增强了树冠的通风透光性，扩大了树冠结果面，使结果枝均匀分布要树冠上，达到丰产、稳产；通过修剪，控制结果枝数，改善光照条件，还可使果粒增大，果实含糖量增加；通过修剪可除去病、虫枝，缩小病、虫源，减弱病、虫害蔓延的速度及减少病、虫害。（三）枸杞的鸟、畜危害鸟、畜对枸杞亦有一定的危害，但是这种危害在很大程度上是人为造成的，只要加强管理，就可以很好的预防。鸟对枸杞的危害主要是啄食成熟的果实，降低枸杞的产量和品质。其中以麻雀大量啄食枸杞果实可造成减产，而且被啄食的浆果基本不能采收，即使采收回来，晾干后也不成形，颜色发黑，成为等外品。防止鸟害主要采取惊吓、驱赶的方法，同时要加强管理，以养活危害。牲畜危害主要是践踏园地，啃食嫩枝，折损老枝，特别是枸杞树枝节多、针刺多，若羊群进入枸杞园，树枝常常勾挂羊毛，对枸杞生和工不利。防止方法主要是加强管理，严禁畜群进入枸杞园。（四）枸杞的采收、加工枸杞果实的及时采收和合理加工，是枸杞果实保持保量和提高商品价值重要措施之一。1.枸杞的采收枸杞自开花至结果成熟，一般需要28-35天，秋季成熟期延长。枸杞鲜果分夏枸杞果和秋枸杞果（包括二秋果子和秋果子）两种，夏果的采果期要6-8月，秋果的采果期在9-10月。采果期一般延续两个月左右。成熟的果实色泽鲜红，表面发亮，质在变软，富有弹性，果肉增厚，果实空心度大；果蒂松动，易脱落；种子由白变为浅黄色，种皮骨质化。此时是采摘的最适时期。但在生产上，一般当果实8-9月成熟时（果色橙红，果实稍软，果蒂疏松），即可采摘；过早，成熟度不够，果实粒小，影响产量；过迟，鲜果熟透，果实色泽不鲜艳，还会出现油果（紫红色干果）和贼果（很难干燥果实），从而降低产品等级。要采果期，一般每隔5-7天采果一次。为了保证质量，早晨露水大及雨水未干都不宜采果，以免在制干（日晒）时引起霉烂。最佳的时间是在每天早晨露水干后进行。由于枸杞果实是肉质浆果，极易捏烂。因此，采摘时一定要注意轻摘、轻拿、轻放，否则果汁流出，晒干后果实会变成黑色（俗称“油籽”），降低产品品质。采收时在不操作果实的情况下，最好不要带果柄，更不能采下青果和叶片。同时，采果筐不宜过大，最好为能装5-7kg果实的筐，以免压烂下层要实，有条件的可及时用3%-4%Na2CO3溶液浸泡一下，这样就可以溶脂脱水，在晾晒过程中加快水分蒸发，促进鲜果干燥。2.枸杞的加工枸杞的产品是指含水量小于12%的干燥的果实，即干果。枸杞鲜干果的制干加工方法主要有晒干和烘干两种。果实晒干这是各枸杞产地普遍采用的方法，利用太阳光进行自然干燥，既简单又经济。注意不能在烈日下曝晒或用手翻动，以免是果实起泡变黑；如遇阴雨天发霉确实需在翻动的，可用木棒在干燥盘下面敲打，使果实与干燥盘脱离，果实之间松动，以促进果实干燥。鲜、干枸杞的比例一般为4：1。干好的果实除净果柄、杂屑即可入药。此法的优点是成本低，缺点是干燥时间长，鲜果易霉变，果实干燥后颜色暗红，影响品质和经济收入。果实烘干大规模生产可以采用烘干法。烘干的设备简易的烘干房、热风烘干炉和烘干机等。现代化生产可采用烘干机进行，在刚采收的鲜果中加入化学药品，脱蜡后放入烘干机内加热30多小时，即可制成干果。果实脱柄果实经过晒干或烘干后，接着要脱除果柄（果把），若受潮，果柄就不易脱落，影响产品的品质。大规模生产时，现在普遍采用脱把分级机进行脱把，速度快，效果又好。若是小批量的生产，可将已干燥的是果实放在一个长约2m、宽约0.5m的布袋内，两个各拿布袋一端来回拉送，摆撞果实，再在地上摔打，使果柄的果实分离，最后用簸箕扬出果柄等杂物即可。九、麻黄（一）特点麻黄，是驰名中外的一种传统药材，具有发汗、平喘、利尿、袪风等作用。它的提取物麻黄素（碱）广泛应用到临床上。麻黄作为药用，是由三部分组成：1・利用它的植物体茎作为中药，经过配伍，用来发汗、平喘等；2.利用它的地下根作为止汗剂；3.从植物体中提取生物碱，制成各种剂型，应用到临床上。提取后的残渣，还可以作为造纸的原料。所以麻黄全身是宝。麻黄在我国分布和种类有20种，其中5个是变种。麻黄属于荒漠旱生灌木植物。雌株和雄株分开生长，只有在昆仑上分布的雌雄黄和四川生长的矮麻黄是雌雄同株。靠风媒进行授粉，因此受粉率不高。该类植物种群所处环境条件十分恶劣，气候极端干旱，雨量稀少，大气湿度也极低，蒸发量达几千毫米，土壤持水量少，成熟的种子落地后，大部分都不发芽，所以在自然条件下荒漠地区的麻黄种子是无法萌发的。在野外，无论是山区或平原