学校食品安全个人工作总结

学校食品安全个人工作总结学校食品安全直接关系到广阔师生身体安康和生命安全，关系到学校训练教学工作的正常开展，关系到整个地区稳定进展重要工作。我校为进一步加强在食品卫生安全面的工作预防和掌握食物中毒，食源性疾病的发生，确保广阔师生饮食卫生安全，我镇也相应制订了食品安全整治工作方案，在全学校范围内开展食品卫生专项整治活动，消退食品卫生安全隐患，详细措施如下:

一、成立领导小组、加强领导提高熟悉、强化监管作用

我校成立了“整治专项小组”，对学校的食品卫生进展全面仔细检查，随时监视、加强治理。学校也准时召开全体师生大会，向全体师生加强思想训练、提高熟悉，学习食品安全学问和进展隐患排查工作，充分利用安全训练课、班会、班报、播送等形式开展多样的食品安全宣传训练活动。同时责成各班主任、食堂治理员、小卖部经理、本着对学生负责的精神;连续加强训练、提高熟悉。对学校四周过期、变质、有毒有害及三无食品等违法行为进展仔细查处，仔细检查经营单位卫生许可证和人员岗前培训状况，以法取缔周边乱搭乱建无证经营及占道经营小摊小贩。

二、组织检查、突出重点、完善成果

通过整治不断加大学校重点区域，重点环节、重点品种突击检查，一是检查了全镇各学校食堂(小卖部)卫生许可状况，经检查各学校食堂(小卖部)经营许可证齐全，人员都能够定期体检，食堂操作间卫生环境较好，原料进货质量安全把关状况建立建全，能够根据规定进展检查验收，购销台账和质量承诺等制度落实较完善，货物摆放整齐，能够严格操作规程，经过定期和不定期检查暗访，未发觉学校食堂销售购入“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质等不合格食品德为，治理制度责任落实到位。二是检查学校周边餐饮摊点、小摊、小贩。

总体状况较好，但也存在无证经营状况存在，通过各部门的联合执法检查，以法取缔了无证小摊、小贩12起，没收无食品合格证、无生产日期等不合格食品20余公斤，同时关闭二家无证食品生产加工小作坊，有效地保障了学校学生及周边人民群众的饮食安全。

三、确立规章制度，在学校开展自查自纠，责任到人

学校实行主要负责人要对学校食品安全负总责，分管负责人对学校食品安全负直接责任的方法，不断催促加强和落实学校各项食品安全制度，特殊是食堂安全，消退重点场所利重点环节的安全隐患，并与各食品经营负责人逐一签定安全协议。

1、与各学校小卖部法人代表逐一签定协议，详细要求如下;

①、严禁学校小卖部出售“三无食品”

②、严禁学校小卖部出售过期变质食品。

③、小卖部的售货员必需定期体检。

2、学校食堂设特地治理人员、学校与治理员逐一鉴定协议，详细要求如下:

①、要选购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜入校。②、贮存和保管、要做到“四隔离”、对贮存室要定期消毒、通风。

③、剩饭剩菜要即产即淌、准时处理、不准卖回锅菜。

①、餐厅要做到空气清爽，地面、墙面干净、无积尘蛛网、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架

⑤、卫生消毒措施要齐全、并有特地的消毒人员

⑥食堂工作人员要每个月做一次体检

3、学校水井责成专人负责，并由校医定期化验水质，对于小卖部、食堂、水井、整改小组定期抽查、责任到人，一旦消失问题追究其法律责任

四、明确监视方案、设置投诉电话、举报箱，发觉问题准时快速解决

为保证食品安全整改工作落到实处，收到实效，特在学校橱窗明确监视方案、主要有以下四点:

1、学校食堂、小卖部应对全体师生的安康与安全负责、随时随地承受全体师生的监视。

2、全体师生有权利对小卖部的“三无产品”过期食品、变质食品进展举报。

3、全体师生有权利对食堂变质的饭菜进展举报。

4、在学校橱窗四周设立举报箱、意见箱和举报电话

总之，在这次专项整改工作中各级领导负责人和检查组成员团结全都、思想统一，学校投入了大量的人力、物力。通过整治大大改观了食品安全现状，有效制止了食品经营过程中的担心全因素，通过宣传检查，提高了学校及销售人员对食品安全的自觉性和食品安全意识，专项整治虽告一段落，但食品安全工作仍很严峻，我们工作人员将时刻提高警觉，连续加大食品安全检查力度，在今后的工作中将坚持不懈，同时各学校也有信念将通过这次整治为锲机，连续搞好学校食品卫生安全整改制度，时刻保障广阔师生饮食卫生安全，确保无食品安全事故发生。

学校食品安全个人工作总结(2)

在省训练厅、州委、州政府的正确领导下，在相关部门的支持协作下，全州训练系统仔细贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的工作方针，深入开展安全隐患排查整治，强化安全学问宣传训练，加大应急演练，加大安全根底建立力度，各学校安全治理工作水平不断提升，校园及周边环境平平稳定，保证了全州学校安全工作整体平稳。现将半年工作汇报如下：

一、增加意识落实责任

州训练局从维护稳定进展的大局动身，高度重视学校安全维稳工作，把确保校园安全稳定作为一项重要的政治任务抓紧、抓实、抓好。坚持安全维稳责任落实、安全维稳工作到位。1月9日，召开了全州训练工作会，与各县训练局局长、直属学校校长、幼儿园园长签订安全责任书，层层落实安全责任。真正把安全维稳工作纳入目标责任和训练教学常规治理的考核范畴，建立安全维稳治理岗位责任制，形成层层负责的安全维稳工作网络。同时结合我州维稳形势的严峻，实行“一个确保”、“五个绝不允许”、“三个到位”、“六个严防，一个加强”等多项稳控措施，形成有效保障，确保了训练系统安全稳定。

二、加大宣传完善预案

修订了《州训练系统防震减灾应急预案》，调整充实了“州学校安全、维稳、综治、学校周边环境工作领导小组”，各县训练局和各学校应急预案进一步健全，各级各类应急预案根本掩盖各类突发公共大事。应急机构建立根本完善，建立了统一领导、分类治理、分级负责、属地为主的应急治理体制。为增加全州师生应急避险学问，提高全体师生在密集场所紧急避险、自救自护和应变的力量，把握灾难降临时最有效的逃命方法。集中开展了“应急学问进校园”和“中小学生安全训练日”、“防灾减灾周”、“学校安全宣传月”等活动。

设立了安全宣传询问台并向学生家长及过路行人发放各种宣传资料5000多份、防震减灾减宣传光碟1200多张，举办专题讲座700多场;悬挂宣传标语53条;开展应急演练3000屡次;取得了良好的效果。全州中小学校共建立“警校共育”警务室972个，组建巡逻队972支;学校开展社会治安综合整治及校园周边环境整治1200余次;开展师生冲突纠纷排查与化解50余次;联合相关部门开展校园周边环境综合整治宣传27余次;发放社会治安综合治理宣传资料900余份。

同时围绕《学生在校安全》、《食品卫生安全》、《校外人生安全》等内容开展了安全宣传训练活动，形成人人关爱生命，安全第一的气氛。优化了育人环境，确保了师生平安，乐观努力为全州训练事业进展和全力创立藏区一流训练州的目标制造了和谐稳定的环境。

三、开展演练提高技能

今年各县(校)不断加大对广阔师生的安全应急疏散演练工作力度，各校始终坚持每月一跑。为增加全州师生应急避险学问，提高全体师生在密集场所紧急避险、自救自护和应变的力量，把握灾难降临时最有效的逃命方法。同时各县训练行政部门高度重视应急演练，并切实抓好以

学校为单位，全体学生及教职工广泛参加的逃命避险疏散应急演练，实现学校及师生的全掩盖。通过发挥学校演练的作用，放大宣传训练效果，形成训练一个学生、带动一个家庭、影响整个社会的良好局面。

学校食品安全个人工作总结(3)

为仔细落实、准时做好学校食品卫生安全防治工作，确保师生身心安康，维护正常的训练教学秩序，我校依据xx市《关于仔细落实准时做好学校食品卫生安全与传染病防治工作的重要通知》精神，正常有序开展了各项工作，现汇报如下：

一、统一思想，提高熟悉，切实熟悉做好学校食品卫生安全工作的重要性。

我校在接到文件后，即由校长主持召开班子会议，要求一方面将文件精神传达至每一位教职工，要求广阔教职员工从维护广阔师生的根本利益和稳定学校大局动身，充分熟悉和重视学校食品卫生安全与秋季传染病预防和掌握工作，另一方面依据实际状况，依据创立国家级卫生城市工作，详细落实措施，落实责任，加强督查和整改，准时做好防治工作。

二、加强领导，落实责任，做好学校食品卫生安全防治工作。

在班子会上，明确校长是第一责任人，分管校长是详细负责人，班主任教师和后勤工作人员要仔细协作，乐观做好详细工作。

三、实行措施，加强预防，努力防止食物中毒事故的发生和传染病的流行。

我校严格根据《学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定》和xx市卫生局《关于加强学校传染病预防掌握工作的紧急通知》的要求，针对学校的实际，实行详细的预防措施，切实保障师生的身心安康。

1、做好宣传工作。出好了一期宣传专校刊，在9月21日，由卫生治理人员赵应伟举办了一次防“传染病预防掌握及其它卫生学问讲座。

2、加强师生良好卫生习惯的养成与检查催促。要求保持教室、教师办公室、食堂的通风，大力增加教师、学生的户外活动，要求师生留意卫生，勤洗手，尽量少到人源较杂的地方去。

3、加强消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒;