根类药材地黄、牛膝

河南基本气候特点四季分明:大陆性季风气候雨热同期、气候多样:自南向北(纬度):亚热带向暖温带气候过渡湿润区-半湿润区-半干旱区自东向西(高度):平原向丘陵山地气候过渡气象灾害频繁当前第1页\共有36页\编于星期三\6点药材分布白芍、白芷薄荷、芦根、蒲黄怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花山茱萸、杜仲、天麻、麦冬、百合、桔梗、怀菊花猫爪草、半夏、商茯苓、灵芝、百合丹参、冬凌草、山楂、禹密二花、红花、禹白附、禹白芷、禹南星当前第2页\共有36页\编于星期三\6点药材基地当前第3页\共有36页\编于星期三\6点各论讲述重点根及根茎类：地黄、牛膝、桔梗、柴胡、丹参、板蓝根、山药、半夏、天麻全草类：薄荷、白花蛇舌草果实：山茱萸、栝楼、栀子、木瓜花类：金银花、菊花、红花皮类：杜仲、牡丹皮当前第4页\共有36页\编于星期三\6点地黄P257当前第5页\共有36页\编于星期三\6点概述植物形态生物学特性栽培技术采收加工地黄当前第6页\共有36页\编于星期三\6点概述玄参科地黄属植物地黄的块根植物拉丁名RehmanniaglutinosaLibosch药材拉丁名RadixRehmanniae广泛分布于全国大部分地区，以河南的温县、武陟、孟县、博爱等地产量大、质量最好。当前第7页\共有36页\编于星期三\6点药材性状及功效1、鲜地黄呈块状等，因栽培品种的不同块根形状有差别，但均肥大，直径2～6cm。表面黄色、浅红黄色或黄褐色，具皱纹，有芽痕。味微甜而略苦。以粗壮、色红黄者为佳。清热、凉血、止血、生津当前第8页\共有36页\编于星期三\6点2、生地黄亦名“生地”。多呈不规则的团块或长圆形，中间膨大，两端稍细。表面皱缩，横曲纹不规则。断面灰黑色、棕黑色或乌黑色，微有光泽，具黏性。味微甜。以块大、体重、断面乌黑者为佳。生地黄性寒，为清热凉血之品，具有养阴清热，凉血生津的功能生地炭凉血止血，用于吐血，衄血，尿血，崩漏；药材性状及功效当前第9页\共有36页\编于星期三\6点3、熟地黄性状与生地黄类似，但表面乌黑色，有光泽，黏性大，质柔软。以块根肥大，味甜者为佳。蒸熟地药性由寒转温，功能由清转补，具有滋阴补血，益精填髓的功能熟地炭以补血止血为主，用于虚损性出血，药材性状及功效当前第10页\共有36页\编于星期三\6点化学成分【药典标准】生地黄含梓醇不得少于0.20％当前第11页\共有36页\编于星期三\6点植物形态多年生草本；根肥厚肉质，呈块状等；叶面多皱；花冠宽筒状，外面暗紫色，内面杂以黄色；二强雄蕊；花柱单一。当前第12页\共有36页\编于星期三\6点一）、生长发育特性种子：光萌发种子生长发育分为四个时期（140~180天）幼苗期（种栽出苗至棵径10cm，4～6月）、盘棵期（叶片迅速生长，6～7月）、块根膨大期（叶片生长缓慢，块根迅速膨大，7～9月）、成熟收获期（地上部分生长停止，10月）。当年越冬的地黄，第二年4月现蕾开花，6月果实成熟。当前第13页\共有36页\编于星期三\6点二）、与环境条件的关系耐寒，耐旱，喜光，喜肥，怕积水，忌连作。喜温和气候，需要充足阳光，块根在气温25～28℃时增长迅速。对土壤要求不严，肥沃的黏土也可栽种。当前第14页\共有36页\编于星期三\6点栽培技术品种选择选地、整地繁殖方法田间管理病虫害防治当前第15页\共有36页\编于星期三\6点品种选择温85-5产量高.加工成货等级高，抗斑枯病一般，有花叶病，耐干旱。种植面积最广北京1号地下块根膨大较早，生长集中，便于收获。抗斑枯病差，有花叶病，但对土壤肥力要求不严，适应性广，产量高。当前第16页\共有36页\编于星期三\6点选地、整地选地土层深厚、土质疏松、腐殖质多、地势干燥、能排能灌的中性和微酸性壤土或砂质壤土。不宜连作。经6～8年轮作后，才能再行种植。前茬：蔬菜、小麦、玉米、谷子、甘薯为好。不宜：花生、豆类、芝麻、棉花、油菜、白菜、萝卜和瓜类深耕与施底秋季深耕30cm底肥：腐熟的有机肥料4000kg／亩，次年3月下旬亩施饼肥约150kg。灌水后浅耕，耙平做畦：120cm*15cm，间距30cm，多垄作,垄宽60cm，以利灌水和排水当前第17页\共有36页\编于星期三\6点繁殖方法块根繁殖（1）培育种栽①窖藏种栽②倒栽留种③露地越冬留种（2）栽种因各地的气候条件及品种的不同而栽种时间不同，但一般可分为早地黄和晚地黄，早地黄于4月上中旬栽种，晚地黄于5月下旬至6月上旬栽种。栽种时，在整好的畦面，按行距30cm开沟，按株距15～20cm放根茎一段，覆土3～4cm。每亩需种栽40kg左右。块根上部直径为1.5～3cm部位芽眼较多，是良好的繁殖材料；种子繁殖在3月中、下旬至4月上旬于苗床播种，苗现6～8片叶时，就可移栽大田。生产上不易直接采用，仅在选种工作中应用。

当前第18页\共有36页\编于星期三\6点田间管理1，保全苗，及时间苗定苗2、中耕除草地黄根浅，要浅锄，以免伤根。一般以封行前进行三次。最后一次稍深些。3、追肥结合中耕，第一次每亩追施人粪尿2000kg，饼肥50kg，第二次每亩追施人粪尿2500kg，饼肥50kg，过磷酸钙50kg（如果底肥已施过，过磷酸钙和饼肥应不施或少施）。封行前，还可以按第二次的追肥量稍增加些磷肥，进行第三次追肥。4、灌排水少浇勤浇，不可大水漫灌。雨季要及时排除田间积水，防止烂根。5、摘花苔除留种外，抽苔时要及时摘除。除苔后可提高地黄的产量和质量。6、清除串皮根地黄能在块根处沿地表长出细长的根，称串皮根，应全部除掉。当前第19页\共有36页\编于星期三\6点病虫害防治（1）地黄枯萎病初期叶柄出现水渍状的褐色病斑，之后腐烂，茎叶萎蔫下垂，根部腐烂。（2）轮纹病叶面病斑为圆形或不规则形褐色病斑，同心轮纹明显。（3）斑枯病5月中、下旬发病，7～8月雨季严重。叶上有黄褐色圆形或不规则形病斑，无同心轮纹。上生小黑点。防治方法：①清洁田园，集中烧毁病残株；③栽种前，种栽用50％的退菌特500倍液浸种栽；②发病前喷1∶1∶120波尔多液，每10天一次，连续2～3次。④发病初期用50％多菌灵1000倍液灌根。2、虫害（1）豹纹蛱蝶4月下旬开始为害。咬食叶片成缺刻，甚至全部吃光。防治方法：幼龄期用90％敌百虫800倍液喷雾防治。（2）红蜘蛛成、若虫拉丝结网，吸食叶片汁液。防治方法：①清洁田园，集中烧毁残株；②发生期可用20％双甲脒乳油1000倍液或20％三氯杀螨砜1000倍液喷雾防治。其它还有根胞囊线虫、蛴螬、地老虎等病虫害。按常规防治方法防治。当前第20页\共有36页\编于星期三\6点采收加工春地黄于栽种当年10月下旬采收，挖出块根，除净泥土即为鲜地黄。将鲜地黄放在蓖子上置火炕上慢慢烘烤，至全身柔软，外皮变硬，内部逐渐干燥而颜色变黑取出，堆放1～2天，使其发汗回潮，再焙干即为生地黄。温度控制在60℃左右，过高或过低均会影响质量。生地黄加黄酒50％，于罐内封严，加热炖干黄酒，取出晒干即成熟地黄。产量为亩产干货400～600kg，折干率20％～25％。质量以肥大、体重、断面乌黑油润者为佳。当前第21页\共有36页\编于星期三\6点思考题地黄为什么会越种越小？如何防止退化？为什么有些地方栽种地黄时出苗率不高？应如何解决？当前第22页\共有36页\编于星期三\6点牛膝P228当前第23页\共有36页\编于星期三\6点概述植物形态生物学特性栽培技术采收加工牛膝当前第24页\共有36页\编于星期三\6点概述为苋科牛膝属植物牛膝的根。AchyranthesbidentataBlume.主产于河南武陟、温县等地的质优，称怀牛膝。当前第25页\共有36页\编于星期三\6点药材性状根呈细圆柱状，表面土黄色，稍光润，有浅细扭曲的纵皱纹。质硬脆，易吸潮发软，折断面淡棕色，半透明，有白心。气微而特殊，味微甜涩。以条粗长、皮细肉肥、色黄白者为好。当前第26页\共有36页\编于星期三\6点皂苷（水解得齐敦果酸）羟基促蜕皮甾酮牛膝甾酮多糖类成分4.1.

2.

3.化学成分当前第27页\共有36页\编于星期三\6点植株形态多年生草本；根长圆柱形，土黄色，肉质；茎四棱形，节膨大如膝；单叶对生，叶片两面被柔毛，沿主脉较密；穗状花序；胞果长圆形。花期7～8月，果期9～11月。当前第28页\共有36页\编于星期三\6点生长发育特性年生长期200-300天，人工栽培的为130-140天生长发育分为四个时期：幼苗期（出苗至株高15～20cm，第一对分枝出现，7月）、盘棵期（株高15～20cm至现蕾，地上部分迅速生长，8月）、根条迅速生长期（地上部分生长缓慢，根条迅速膨大，9～10月）、成熟收获期（地上部分枯萎，11月上中旬）。当前第29页\共有36页\编于星期三\6点对环境条件的要求喜阳光充足，温暖干燥的气候不耐寒，耐连作耐肥性强，喜砂质壤土怕涝，忌地势低洼当前第30页\共有36页\编于星期三\6点栽培技术品种选择选地、整地繁殖方法田间管理病虫害防治当前第31页\共有36页\编于星期三\6点品种选择核桃纹（怀牛膝1号）药农当家品种。特征特性：株型紧凑，主根匀称，芦头细小，中间粗，侧根少，外皮土黄色，肉白色；茎紫色，叶圆形，叶面多皱；亩产1000公斤，头肥平均比例高，达68%。风筝棵（怀牛膝2号）为传统的药农品种。特征特性：株型松散，主根细长，芦头细小，中间粗，侧根较多，外皮土黄色，肉白色；茎紫色，叶椭圆形或卵状披针形，叶面较平。亩产600-900公斤，头肥比例60%。当前第32页\共有36页\编于星期三\6点选地整地牛膝系深根作物，宜选土层深厚、疏松肥沃、排水良好且地下水位较低的砂壤土。深翻土壤60cm以上，亩施用腐熟厩肥3000kg、过磷酸钙50kg、菜子饼50kg，共同混拌均匀，堆沤数日，分层或均匀地撒于表土层，然后再耕翻一次。作宽1.3米的高畦或平畦；高畦畦沟40cm，四周开较深的排水沟。当前第33页\共有36页\编于星期三\6点繁殖方法采用种子繁殖。以7月上、中旬为播种适期。播前，将种子放入20℃温水中浸泡12小时，捞起晾干后，再与火土灰、人畜粪水拌和均匀，撒播于畦面，用耙轻轻搂动土面，使种子下沉入土，再撒盖一层细土(或细沙)，厚约1～1.5cm。最后，畦面再撒盖一薄层谷壳，以利出苗。每亩用种量500～750克。7月21-24日播种，生育期110～130天，花少，根壮，质优；过早当年开花结果，根不能入药。种子分秋子（头年收的带芽眼牛膝春季栽种，秋季收获）、秋蔓薹子（春季种植，秋季收获）和蔓薹子（夏季种植，秋季收获），以秋子最好，蔓薹子最差。当前第34页\共有36页\编于星期三\6点田间管理1、保苗、间苗、补苗播后一般5～7天出苗。幼苗初期生长柔弱，若遇干旱天气，应及时浇水保苗。当苗高5～6cm时，开始第1次间苗，去弱留强，保持苗距6～7cm。苗高10cm左右，按行株距15×15cm定苗。缺苗时，选阴天进行补苗。2、中耕除草、追肥一般中耕除草3～4次。齐苗后，进行第1次除草，结合稀薄人畜粪水拌火土灰，撒施；第2次于定苗后，结合中耕除草，追施尿素5㎏加10～15㎏硝酸钾，腐熟有机肥1000kg。3、摘花苔现蕾时要及时分批摘除顶部抽生的花序，使养分集中于根部生长。4、排灌水幼苗期至8月上旬，应控制用水，促使主根下扎；8月以后，主根不再伸长，灌水量可大些，以促主根发育粗壮。雨季及大雨后，要及时疏沟排水。当前第35页\共有36页\编于星期三\6点病虫害及其防治1、病害（1）叶斑病7～8月雨季发病。病叶出现黄色或黄褐色病斑。（2）根腐病根