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文档简介
1.《本草纲目》中所附葡萄和苜蓿图
本课导图出自《本草纲目》。《本草纲目》收载药物1892种，附药图1000余幅，其中葡萄属于果部。《本草纲目》对其传人亦有记载：“葡萄，《汉书》作蒲桃，可以造酒入酺，饮之则酶然而醉，故有是名。其圆者名草龙珠，长者名马乳葡萄，白者名水晶葡萄，黑者名紫葡萄。《汉书》言张骞使西域还，始得此种，而《神农本草》已有葡萄，则汉前陇西旧有，但未入关耳。”关于苜蓿，《本草纲目》中记载：“利五脏，轻身健人，洗去脾胃间邪热气，通小肠诸恶热毒，煮和酱食，亦可作羹。”
教师可以由导图引出《本草纲目》中的记载，印证公元前2世纪到公元2世纪，葡萄等物种传到中国并逐渐推广种植的史实。《本草纲目》中所附葡萄和苜蓿图2.英国人于16世纪绘制的马铃薯图英国人于16世纪绘制的马铃薯图此图由英国医生约翰·杰勒德在16世纪绘制。杰勒德具有广泛的草木知识，他关于草本植物的著作《植物志》于1597年出版，成为该领域的一部经典著作，在当时的欧洲产生了一定的影响。
这幅图呈现了马铃薯传入欧洲之后，由备受质疑到逐渐被人熟知的状况。3.《本草纲目》中所附玉米图、清朝吴其濬绘制的玉米图《本草纲目》中所附玉米图、清朝吴其濬绘制的玉米图这两幅图反映了美洲的作物逐渐传入中国，并且被国人熟知的过程。
李时珍在《本草纲目》中称玉米为“玉蜀黍”，并具体描述了其来源和形状：“玉蜀黍种出西土，种者亦罕，其苗叶俱似蜀黍而肥矮。”
吴其潜在《植物名实图考》中介绍了玉米的种植区域：“川陕两湖凡山田皆种之，俗呼包谷。”4.16世纪中叶德国学者绘制的番茄植株和果实图16世纪中叶德国学者绘制的番茄植株和果实图此图由德国学者莱昂哈特·福克斯在16世纪绘制。
福克斯是一名医生和植物学家，他于1542年出版了一本有影响的关于药用植物学的论著，书中有对北美物种的描述。一些植物之名即源于其下。
这幅番茄植株和果实图可与第一子目中的《史料阅读》部分的材料相配合，印证番茄传入欧洲的情况。5.早期英属北美殖民地农作物分布图早期英属北美殖民地农作物分布图这幅地图展现了北美地区物种在新航路开辟之后的变化和具体分布情况。
在教学中教师可以充分利用这张地图，帮助学生加深对物种在北美推广状况的时空理解。6.荷兰画家梵高1885年创作的油画《吃马铃薯的人》荷兰画家梵高1885年创作的油画《吃马铃薯的人》
这幅油画现藏于荷兰阿姆
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