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文档简介

年4月19日酒吧员岗位职责文档仅供参考酒吧员岗位职责岗位名称:酒吧员直接主管:酒吧领班管辖人员:无任职条件:20-25岁,男性。身体健康。学历:高中以上。工作经历:1年以上酒吧工作经验。薪资范围:650—720元。专业知识:酒吧知识。业务了解范围:酒吧服务的提供。岗位目标与权限:为顾客提供合乎标准的酒吧出品。岗位职责:1.酒水的陈列、分类摆放,冷藏温度,各类酒水、水果的补充要提前准备。2.开工前后,清点洋酒、啤酒、烟类、水果的数目,要做到帐数清清楚楚。3.按照标准份量、程序、步骤来出品,杜绝乱出品。出品人员看准单,接单要有出品程序。4.在工作期间不准打烂东西,要做到走路轻,说话轻,放东西轻。5.工作要主动,同事要相互帮助,相互尊重。6.严把出品质量关,注意出品的卫生质量。7.完成上级交派的其它工作任务。

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