2023年方便面产业布局分析：我国方便面产业开始转型升级

年方便面产业布局分析：我国方便面产业开始转型升级网讯，便利面被认为是一种浪费品，由于它的价格比一般食品贵许多。但随着时间的推移，便利面渐渐成为一种广泛的廉价速食品，深受消费者的宠爱。目前，便利面行业已成为全球食品业中不行或缺的一部分，尤其在亚洲市场占据着重要的地位。以下对2023年便利面产业布局分析。

2022-2024年中国便利面行业市场需求与投资询问报告指出，2022年各季度中国便利面主要集中在华中、华东、华北地区生产;2022年1-9月中国便利面产量大区分布相对均衡，其中华中地区产量最高，特殊是河南省贡献了最多产量;2022年1-9月中国便利面各省产量top1遥遥领先于其他前9名。

便利面行业产业链上游主要为小麦粉、肉制品、蔬菜、棕榈油、添加剂等原材料;中游为便利面生产供应环节，下游为商超、便利店、电商平台等销售渠道，最终到达终端消费者手中。现从上游、中游和下游三大产业链来分析2023年便利面产业布局分析。

一、便利面行业上游分析

1.谷物

谷物是便利食品的重要原材料，中国是谷物生产大国，为我国便利食品德业供应了良好的进展条件。数据显示，2022-2022年中国谷物的产量呈现逐年增长的趋势，2022年中国谷物产量为6.33亿吨，同比增长2.6%。估计2022年将增长至6.41万吨。

2.水产品

随着网购的兴起，各类水产品实现了产地加工、配送各地，消费者对于各类海洋类制品的认知也打破了地域的限制。近年来，中国水产品产量始终保持稳定增长趋势。2022年，全国水产品总产量6690.29万吨，同比增长2.16%。

3.食品添加剂

随着中国食品添加剂行业相关监管制度逐步建立，随着将来食品德业市场规模逐步进展，中国食品添加剂行业进展前景良好、市场宽阔。近年来，中国食品添加剂主要品种产量始终保持稳定增长趋势，从2022年的1125万吨增长至2022年的1337万吨，年均复合增长率达5.13%，估计2022年将增长至1480万吨。

二、便利面行业中游分析

1.市场规模

随着近年来中国食品制造业向好以及“懒人经济”的火热进展，便利食品凭借便利快捷的优势，近年来中国食品制造业向好进展，便利食品市场也不断扩大。2022年中国便利食品的市场规模大约为5065亿元，同比增长5.24%，估计2022年将进一步增长至5311亿元。

2.细分市场

(1)速冻食品

随着餐饮端对半成品食材的需求日益增加，半成品食材兴起丰富了速冻食品市场，给予速冻食品德业新的进展机遇。2022年中国速冻食品市场规模已达1393亿元，同比增长10.12%，估计2022年将进一步增长至1688亿元。

(2)自热食品

自热食品系列丰富多样，食用方法新颖便利，受众群体掩盖面较广。自热食品市场规模增速较快，中国食品工业协会数据显示，2022年我国自热食品市场规模将达45亿元，同比增长7.14%，估计2022年将进一步增长至49亿元。

(3)便利面

随着城市化步伐加快，便利面成为我国食品工业的重要支柱。近年来，随着外卖快餐行业的进展，便利面的产量逐年下降。2022年-2022年我国便利面产量逐年下降，数据显示，2022年12月中国便利面产量为58.3万吨,同比增长5.26%;2022年1-12月中国便利面累计产量为513万吨,同比下降6.8%。

3.企业数量

近年来我国食品工业向好进展，便利食品德业规模不断扩大，吸引了大批企业入驻，企业注册量也不断增加，进一步促进了行业的进展。2022年我国便利食品德业相关企业注册量为1820家，同比下降67.9%。

4.投融资状况

随着便利食品德业的不断成熟和分化，市场对于能供应专业产品及服务的便利食品供应商需求越来越大，引起了资本市场的广泛关注。

三、便利面行业下游分析

随着互联网技术的进展，电子商务、社区团购等新兴渠道呈现快速增长态势，电子商务为便利食品的进展供应了便利。据数据显示，2022年“双十一”便利食品综合电商销售额为31.2亿元，其中天猫平台便利食品销售额占比为46.99%，京东平台便利食品销售额占比为35%，拼多多平台便利食品销售额占比为6.99%。

随着便利面市场的不断扩大，越来越多的公司开头进入这个行业，形成了一个浩大的产业链。便利面的制造商、供应商、分销商