岗位说明书主管

年4月19日岗位说明书主管文档仅供参考岗位说明书（店面主管）店面主管岗位职责职位名称：主管直接上级：店面经理职位概述：负责门店的店务管理及运营执行，负责店内各项管理事务的开展。工资构成出勤时间管理权限1、对组长的建议任免权2、对员工的处罚权；3、对员工的奖励建议权；财务权限1、拥有500元岗位支配金。岗位支配金由总台寄存，支取报销后归还。2、对经营消耗物料采购的申报权。3、非计划性营业费用支出的报销权。职责范围负责物品配备及卫生清洁的工作检查，以及店务计划的跟进；负责店面设施设备维修申报及维修工作的跟进；负责对员工考勤的管理监督，对下属员工任免有建议权。营业中进行各项店务工作的具体执行；负责楼层客人接待安排工作，对等待客户安抚，负责客户意见收集；监督检查员工服务流程和服务质量；加强服务接待人员工作质量，努力优化服务程序。及时发现问题，现场进行指导工作，客人出现投诉第一时间处理及上报；及时、准确处理各类突发事件。员工工作结束后的房态检查及汇报；做好营业现场各项工作检查，及时调度相应岗位员工，确保正常服务。负责新员工的入职接收及培训的跟进；监督店面技师日常技术培训工作，并在相应时间进行考核负责员工宿舍的卫生及安全检查工作；带领下属岗位工作人员做好各自岗位工作，建立相应责任区域或工作分工。做好管理人员之间的补岗；完成经理交办的临时工作；主管绩效评价表姓名： 部门： 岗位： 评价日期：评价项目对评价期间工作成绩的评价要点评价尺度优良中可差1．勤奋态度严格遵守工作制度，有效利用工作时间；对工作持积极态度；忠于职守，坚守岗位；以团队精神工作，协助上级，配合同事。141210861412108614121086141210862。业务工作A．正确理解工作内容，制定适当的工作计划；B．不需要上级详细的指示和指导；C．及时与同事及合作者沟通，使工作顺利进行；D．迅速、适当地处理工作中的失败及临时追加任务。141210861412108614121086141210863．管理监督A．以主人公精神与同事同心协力努力工作；B．正确认识工作目的，正确处理业务；C．积极努力改进工作方法；D．不打乱工作秩序，不妨碍她人工作。141210861412108614121086141210864．指导协调A．工作速度快，不误工期；B．业务处理得当，经常保持良好成绩；C．工作方法合理，时间和经费的使用十分有效；D．工作中没有半途而废，不了了之和造成后遗症的现象。141210861412108614121086141210865．工作效果A．工作成果达到预期目的或计划要求；B．及时整理工作成果，为以后的工作创造条件；C．工作总结和汇报准确真实；D．工作熟练程度和技能提高能力。141210861412108614121086141210861．经过以上各项的评分，该员工的综合得分是：分2．你认为该员工应处于的等级是：（选择其一）[]A[]B[]C[]DA．240分以上；B．240-200分；C．200-160分；D．160分以下。3．评价者意见4．评价者签字：日期：年月日2．依据本次评价，特决定该员工：[]绩效工资发放：[]职位调整为[]提薪降薪为[]其它总经理签字：周工作汇报表日期上周工作

完成情况未完成工作项原因工作总结

及认识下周工作

安排汇报人技师抱怨的处理原则一、了解技师为什么抱怨有五种原因1、工资问题2、工作环境3、同事关系4、部门间关系5、工作安排抱怨的特点：当认为自已受到不公正待遇时，会采取一些方式来发泄心中的怨气，破坏性不大，大多数只是影响工作情绪上和口头上，但传染性比较大，她会越说越大。二、如何处理1、多听她说，做一个好的听众。2、尽量了解起因，事情不清之前，管理人员不要发表任何不利言论，过早表态只会越来越糟。3、平等沟通，认真听后耐心解答，先使她平静下来，控制抱怨情绪的扩散再采取行动。4、处理要果断，需要做出处理的抱怨有三分之二是管理造成的，三分之一是员工失职造成，要马上找出原因，公正处理。三、我们处理抱怨时要做：1、不要忽视、2、不要偏倚3、不要回避4、不要发火。注:没有不合格的员工,只有不合格的管理者.店务安全条例安全是建立在安全的条件下，以及你每时每刻行动上的小心。在设计一个公司以及选择公司设备、物品、供应品的过程中，安全始终是被放在首要的位置上来考虑。然而不安全因素仍可能存在或出现在公司中。每一位员工都有责任去消除这些因素。同样，为了你自身和她人的利益，你必须每时每刻安全操作。1、公司内发生的事故，无论大小，立即报告，这样就能使上级主管及早确定并消除一切不安全因素。2、及时清理任何厕所、水房液体，这样就能够防止滑倒。3、立即清理碎玻璃及盘子或其它潜在的危险物。4、清理各通道上的障碍物。5、如果你本人无力来纠正不安全因素，可立即向你的上司报告。7、如遇任何意外事故发生立即通知经理。8、加设标志配电室等危险处，警告其它人勿靠近危险区。突发事件的处理原则1、突发事件，主管应保持冷静。2、以安全第一的原则，阻止事件的发展。3、第一时间通知上级领导和有关部门。4、尽主管职责，维护店面形象华足堂的利益5、在力所能及的范围里，第一时间独立处理6、不要惊慌，服从公司领导安排。打架斗殴、流氓滋扰、聚众闹事的处理方法一、报警程序1、报警：一旦发现打架斗殴、流氓滋扰、聚众闹事等治安事件，及时报上级领导及公安部门并通知现场保安。2、报案人要讲明发案地点、人数、闹事人员是否携带凶器，并报告自己的姓名。二、处理程序1、主管人员接到命令后立即赶到出事现场，将斗殴双方或肇事者分开，把肇事者带到保安部办公室处理。2、主管人员检查现场是否有遗留物，店内设施是否遭受损坏、损坏程度、数量。3、如事态严重，有伤害事故发生，主管应及时与当地派出所或公安机关联系。4、在将斗殴人员带往保安部途中，要提高警惕，以免其逃跑。5、夜间值班主管：接到报告后，立即到达出事现场，发出控制事态发展的指令，负责弄清双方当事人的身份、国籍、居住地点，并进行必要的处理。6、主管人员协助现场服务人员恢复经营秩序。失物保管客人在服务期间或离店时，难免会遗忘或丢失物品，因此公司就严格规定员工在本店范围发现客人的失物，必须如数上交，并作好记录。具体操作如下：1、当发现客人遗失或丢失的物品，应在第一时间内交前台或上报部门主管。2、将拾到的物品清点过后，填写失物交接登记表。对宾客丢失财物的处理一、报案处理1、客人财物丢失应立即通知经理，再由经理通知报案。2、认真听取失主对丢失财物过程各个细节的说明，详细询问丢失物品的特征。3、通知不关部门并留下与丢失案件有关的人员4、客人明确要求向公安机关报案或丢失财物价值较大时，主管应在征得经理的同意后报告公安机关，同时保护好现场，即在公安人员到来之前，现场许任何人进出，不许移动拿走或放入任何物品；发生在公共场所要划出保护区域进行控制。二、做好访问笔录1、记录失主的姓名、年龄、性别、入店时间。2、丢失财务的准确时间，最后见到所失物品的时间。3、丢失物品的名称、种类、型号、数量、特征、新旧程度及有无特殊标记等。4、丢失前是否有人来过房间，失主有无怀疑的具体对象、怀疑的根据等。5、失主有何要求，例如开据丢失证明或要求本店赔偿。三、仔细检查现场1、对房间内所有地方均要仔细检查，不得遗漏。2、委婉地征得客人同意后，对其箱、包进行查找。四、调查处理1、对案件涉及人进行对话，调查了解案发时的情况：（1）接触现场的所有人员，谁先进入、谁先离开等情况。（2）接触现场的时间、工作程序、所处的位置、现场状态的回忆等情况。2、对物品丢失时的当班服务员逐一谈话，如已下班，立即将其找回，涉及两人以上的要分别谈话并注意保密以防串供或订立攻守同盟。3、经过调查排出的重点嫌疑人员，要尽快取证，做到情节清楚，准确无误。4、调查处理时，摆事实、讲道理、重证据、严格注意政策。5、拿出处理意见，经领导批准后执行。醉酒闹事的处理酗酒闹事顾客的破坏性较大，轻则行为失态，大吵大闹，随地呕吐，重则危及生命及设备与设施，或酿成更大的事故。服务员遇上醉客时，应保持理智、机警，应根据醉酒客人不同的种类及特征，分别处理。1、不要言语刺激，不要顶撞。2、不要进行拉扯，要温言引导。3、要把醉酒和严重醉酒闹事区分对待。4、对于一般醉酒顾客要体贴关怀，细致服务，不可减少服务环境。5、对于酗酒闹事顾客不要过多纠缠，及时向经理汇报。6、务必保证员工安全不受侵害。食物中毒的处理1、发现食物中毒，应立即报上级领导，并配合保安保护好现场。2、报告人应就近看护中毒者不要将病人单独留下。3、好情况严重者，应及时报120，组织抢救。4、经理及主管应注意将病人所食物品保留，以备以后检验