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文档简介
第六章健康的学校环境第一节健康的学校气氛健康的学校气氛对于身处其境的学生和教职员工而言是积极的和能激励其精神的。一、和谐协调的人际关系在学校中,人际关系主要有师生关系、学生之间的关系以及教师与家长之间的关系等。(一)师生关系师生关系是学校中最为重要的人际关系。良好的师生关系既是学生心理健康的一种标志,也是教师进行心理卫生工作的基础和手段。教师的职业要求教师具有高度健康和稳定的情绪,对学生抱有期望,富有热忱和同情心,有能力在任何情况下自觉地将个人的不健康情绪消除在课堂之外。教师个性品质的不断改善,会对学生心理的健康发展起到良好的促进作用。索罗钱等人(Sorochan,G.etal.)对教师在建立良好师生关系方面提出如下建议:1、尽可能快地记住学生的姓名,并能用姓名称呼学生。2、在开始教学以前,确信每个学生的注意力都已集中。3、对于计划中所要做的事,应给予明确的指导。4、在课堂中创造热烈和友好的气氛。5、态度友善、热情,且要稳定不变。6、成为学生意见的倾听者。7、在适当的时候和可能的情况下,给予每个学生以肯定。8、在活动中采用志愿者的方法,并让从来没有自愿参加的学生参与活动。9、帮助学生认识良好的营养、平衡的工作、游戏、体格锻炼和睡眠的重要性。10、经常组织休息。11、在学业上允许个体差异。12、在刚开始进行复杂的工作时,热情帮助每个学生,以后逐渐撤回帮助。13、利用“来自自身内部的奖励”,而不是滥用奖励和行为强化。14、鼓励个人爱好、艺术、工艺、戏剧、音乐和其他兴趣活动。15、提供更多的成功机会而不是失败机会。16、让家长积极地参与到学校卫生方案中来。(二)学生之间的关系学生之间的关系是学生在相互交往中逐渐建立起来的,它与学生的交往知识、技能,特别是学生的个性品质密切相关。学校有责任帮助学生协调学生之间的人际关系,给予他们一些人际关系的知识和技能指导。教师作为最直接接触学生的人员,要善于各种教学和活动机会,来帮助学生。如,要求学生在学校中学会礼貌用语和礼貌待人,组织学生相互协商、共同解决面临的问题,在班级集体重展开互帮互学活动等等。教师在学生之间良好人际关系的建立上起了很重要的作用。(三)教师与家长的关系家长和集体教育机构之间的关系,可以简单理解为家长和教师之间的关系,作为卫生保健生态系统中的中间系统(在第四章已经讲到),教师与家长的和谐关系是创设健康的学校气氛不可缺少的一方面。教师在这层关系中处于主导地位,教师应该首先做到尊重家长,耐心听取家长的意见,善于调动家长的积极性,使家庭和学校步调一致地堆学生施加教育影响。二、适宜的课程和教学心理学研究表明,学生在适度的精神压力和焦虑情绪下学习效率最佳。适合学生心理状况和能力水平的适度紧张的教育和教学,是促进学生身心健康的高效率的教育和教学。健康的学校气氛的创设有赖于这样一种适度紧张的教育和教学。在制定学校课程和教学时,要考虑到不同年龄的学生的心理发展水平各不相同,因而他们的兴趣、能力也就不同,教师就要从学生的实际发展状况出发来确定课程,合理利用各种竞争和合作手段,充分调动学生的积极性,使学生能取得满意的成绩或成就,从而提高学生的自尊心和自信心,达到最佳的学习效果,营造健康的学校学习气氛。教学是教师和学生的双向活动,使在教师指导下的学生自觉而积极的过程;教学既包括脑力,活动过程又包括体力活动过程,无论是脑力活动还是体力活动都受到大脑皮层的调节和控制,而学习或体力活动的效果则取决于当时大脑皮层的机能状态。因此,学校在重点抓教学工作的。同时,要特别注意教学卫生,要根据学生的身心发展水平和机能活动规律合理的组织教学工作,以促进学生的生理和心理得到健康发展,提高教学效率。
学习的生理学习时大脑皮层机能的特点和规律大脑皮层神经活动有两个过程:即兴奋和抑制过程。无论是兴奋还是抑制都是能动的,它们都具有扩散集中和相互诱导的运动规律。兴奋过程与抑制过程的矛盾统一和相互协调支配着人体的正常的有规律的活动。它们活动的具体表现在以下几方面。
(一)优势法则
人们在从事脑力或体力活动时,在大脑皮层都有代表性的区域,其工作效率的高低取决于有关的皮层区域是否处于良好的兴奋状态,如果这一区域的兴奋状态占优势,就能在大脑皮层形成优势兴奋灶,并将其他部位兴奋吸引过来,加强自己的兴奋度同时使其他部位处于抑制状态。处于优势兴奋灶的皮层去,具有最好的应激能力,条件反射容易形成,学习`工作能力和效率都比较高。
(二)始动调节
始动调节是指工作或学习开始时能力较低,然后才逐渐提高。神经细胞和机体其它组织一样具有“惰性”,始动时需要时间来克服,另外,神经系统作为全身协调系统,对其它系统器官的功能调节也需要一定的时间。同时,在工作开始的一段时间内,由于工作而增加了功能损耗会引起恢复过程加强,工作能力才逐渐上升。
(三)兴奋与抑制的扩散和集中
兴奋和抑制过程起初发生于大脑皮层的一定部位的神经细胞之中,继而向邻近部位的神经细胞传播,在扩散到一定限度以后,又逐渐向原来的部位聚集。强弱不同的神经过程的兴奋与抑制的扩散和集中运动是不相同的:弱的神经过程倾向于扩散;中等强度的神经过程倾向于集中;而极强的神经过程则又倾向于扩散。(四)动力定型
当各种外部和内部的条件刺激,按一定的次序重复多次以后,大脑皮层的兴奋与抑制过程在空间和时间上的关系就固定下来,即大脑皮层的兴奋区和抑制区按一定的排列顺序作出的反应越来越精确和恒定。这种在一定条件下形成的,按照一定先后次序和强弱配置而构成的暂时的神经联系称为动力定型。动力定型的建立需要花费很大神经劳动和很多时间的重复训练才能形成,它形成以后,神经细胞能以最经济的损耗收到最大的学习和工作的效果。
(五)镶嵌式活动
大脑皮层的不同部位执行着不同的任务,有很细的分工,在学习和工作时,大脑皮层只有相应部分的细胞群兴奋或工作状态,而其它部分则处于抑制或休息状态。在工作区中,有些神经元处于兴奋过程,而另一些则处于抑制过程,形成兴奋区与抑制区或工作区与休息区互相镶嵌的活动方式。
(六)保护性抑制
人们从事任何劳动时,大脑皮层兴奋区域的代谢都逐渐加强,血流量和耗氧量都增加,劳动开始时,由于大脑皮层的恢复过程大于损耗过程使得工作能力逐渐提高,如果劳动长时间持续下去,机能损耗过程超过了恢复过程,工作能力则逐渐下降,进而出现保护性抑制。
大脑皮层的机能活动特点对教育教学活动的要求
(一)优势兴奋灶对教育教学活动的要求
1优势兴奋灶不是生来就具有的,而是随着生物的适应性和生活的目的性而形成的,因此,要使学生明确学习目的,增加对所学的课程的兴趣,加强它们的注意力,提高学习效率。
2在教学过程中应由一定的休息时间,以避免大脑皮层抑制的扩散,使皮层经常处于一定的兴奋状态。因为,儿童的优势兴奋灶不能持久,比较容易消失,而且年龄越小表现的越明显。
(二)始动调节对教育教学活动的要求
1在教学过程中应由浅入深,由易到难,逐渐增加学习和工作的难度。在安排活动时将难度大的放在神经活动的兴奋高潮进行,使之符合大脑皮层活动能力逐步提高的特点,可以获得较大的效果。
2由于受始动调节的影响,每学期刚开学的一段时间内,学生学习时大脑皮层的活动能力比较低,以后才逐渐上升。因此,在刚开学时,不应安排一些难度相对较大的新课,而应带领同学们从简单的开始,使其慢慢进入学习状态,然后再安排难度大的新课。
3经过双休日的休息之后,学生的疲劳得到一定程度的消除,但受始动调节的影响,星期一的学习能力并不高,星期二才开始升高,到星期三或星期四达到最高峰,星期五有持续下降。
因此,在安排一周的课程时,星期一的学习任务不宜太重,星期五也应安排较轻的学习任务,而星期三和星期四则可安排难度和强度较大的课程。
(三)兴奋和抑制的扩散与集中教育教学活动的要求
1在组织教育和教学活动时,应注意教学难度与分量的适中,以利于兴奋和抑制的集中。因为强弱不同的神经过程的兴奋和抑制的扩散与集中的运动是不同的:弱的神经过程倾向于扩散,中等强度的神经过程倾向于集中,而极强的神经过程则又倾向于扩散。
2儿童少年的注意力有限,应在每堂课后有一段休息时间,或在教学过程中变换教学形式,有利于保持大脑皮层的兴奋,避免抑制过程的扩散,有利于提高教学效率。
(四)动力定型对教学活动的要求
儿童年龄越小,神经系统的可塑性越大,越容易建立动力定型。因此应从小引导他们养成有规律的良好生活、学习和卫生习惯,而且不要轻易地改变他们已经形成的或习惯的生活学习次序,以免破坏已经建立的动力定型。
(五)镶嵌式活动特点对教育教学活动的要求
1在编排课表时不宜连续安排两节或两节以上性质相同的课程,尤其是小学生更不能这样安排,因为除了教师的形象、语言、动作所形成的单一刺激外,教学内容相同一引起学生大脑皮层的抑制,降低学习效率。而不同性质课程的转换对提高学习效率有良好的作用。
2课间休息有利于学生消除疲劳,恢复学习工作能力,保证学生在下一节课中取得较高的学习效率。根据大脑皮层镶嵌式活动的特点,课间易采用活动性休息,让学生到室外呼吸新鲜空气,在学校操场散步、自由活动和做活动性游戏。
3要注意脑力劳动和体力劳动的交换。在一周的中间安排一次劳动有利于下半周大脑皮层继续保持较好的学习工作能力。
(六)保护性抑制对教育教学活动的要求
在学习过程中,必须注意疲劳的早期表现,适时组织休息,防止过度疲劳的发生和工作的协调性破坏。
1过多地学习时间回使学生出现疲劳,要根据学生的年龄特点,合理安排学习时间和课外活动时间,小学生一天的学习时间一般不超过6小时,中学生一般不超过7小时,而高等学校则不超过8小时。
2作为教师在安排作业时,作业量不宜过多,要给学生留有足够的休息和睡眠时间,一般上午布置的作业不应下午交,那样会占用学生中午的休息时间,影响下午的学习效率。时还要按时下课,不拖堂,不占用学生课间休息时间,否则会影响下节课的效率。
3双休日不应在安排课堂教学,可布置适量上午作业让学生自学。应鼓励和引导学生在双休日适当的参加一些实践活动。
学习与记忆感受器反馈
强化感觉登记器短时记忆长时记忆(短时)工作记忆反应发生器效应器输入输出接受神经冲动的模式特征的选择性知觉短时记忆贮存复述长时贮存提取反应组织作业语义编码搜索结构过程根据信息加工模型所假使的结构学习动机阶段领会阶段习得阶段保持阶段回忆阶段概括阶段作业阶段反馈阶段期望注意;选择性知觉编码;储存登记记忆储存提取迁移反应强化1、激发动机2、把目标告诉学生3、指导注意4、刺激回忆5、提供学习指导6、增强保持7、促进学习迁移8、让学生做作业提供反馈学习阶段教学事件学习阶段与教学事件的关系三、耽严明帮的校珠纪校暑训严明酱的校近纪校起训能柜规范腐学生故的行卵为,洽培养撒学生制的自裂我控倚制能折力,盲这是电个体虚和群距体健赌康成邻长的嘱保证都。学校陆纪律鹅对学读生行赌为的焰制约评以及郑学校疯对学沿生行洒为的引训导风并不泉意味阴着惩驻罚学料生,监学生布需要抹在校搜纪校载训的任规制沃下最被终达武到自咳律,帽使自穿我控枣制水毙平趋引于成余熟稳断定。第二鞋节蜻合理渴的学驻校作半息制泄度学校挡作息孟制度邀是指拴一昼粱夜、奏一学席周和纳一学钥年学屋校内扰学习硬、课象外活扔动、投劳动著、进班食、胁休息熊和睡流眠的独时间扇分配屋和顺远序。任合理津的学蜓校作特息制槐度可少以保要证学封生劳楼逸结捏合,胖避免俗过度蒜疲劳赢的产如生,薯使学如生的长学习木负担铜趋于忆合理遍。合币理的搁学校待作息茄制度剪的制辣订是奸创设幸健康价的学期校环暖境必提不可判少的制一个留方面厅。一、睡学习净中的造疲劳筐、过拘度疲牙劳及场其预葡防疲劳是指校一定稀的紧未张程脾度或清一定振连续伯时间辈的学桌习和锤工作长而引棉起的姿机能犁减退木,它克使学胜生的肠学习在和工店作效溪率下巨降,异甚至朗处于乔不能亚继续榆学习眨的状陕态。学校册教育脏、教对学活检动引渐起学觉生的稼疲劳菌程度黎,是侦对学剂生学词习生锣活负滤担进凶行卫典生学希评价荒的基森本指诸标。(一练)疲市劳的狠性质对于捧疲劳远的本至质是与什么插,至摊今尚咐不完幅全清己楚。温学者厚们提丛出了川各种斩学说左,如屯疲劳妖物质郊积蓄链说、贱能量冒消耗问说、岩调节敌功能跟失调趋说(失中枢壮说)滤、物椒理化音学性眯质异类常说刺(矿侵物质广移动篇说)植等。日本牲学者弓大岛更正光姐综合寸了关行于疲春劳出浸现程寨序的巨许多舅种学享说,返提出绣了疲幸劳产枕生的教机制障的新萍看法耐。他鲁认为耻,活授动越跪加强盗,就筐越能虾引起露能量竹消耗速、疲型劳物婶质积洽累以赏及由释局部兽物理茅化学盯性质窗异常触引起逢的电赖解质狡失调默,从前而导棋致综详合的萌调节买程序恋都陷猎于紊妹乱,猜于是誉产生敌了疲摧劳。苹(参易见课萌本P2翠25,图6-垫1疲劳盈产生洒的机正制)(二腹)学革习疲鸭劳的狗表现判断敲学生瓣在学陵校生敢活中遣产生所的疲巴劳的号程度贺,一牢般以轧各种折器官听系统迷,首兼先是枕中枢椒神经孔系统象的机宏能状决态的盛变化塔为依丝式据,贵它明协显地俩表现聚在学议生的很学习旺效能鸟上,快而学盗习效碎能则纱又反乡丰映在粱他们门作业古时的突速度纵和准饲确性斤上。研究枣表明它,学胁生在撇学习多中所司产生古的疲氏劳,控首先粥表现右为第勾二信愚号系蜘统内很引起喂了保竞护性妖抑制传。疲劳患的产换生和宾发展辩经历镇两个匹阶段绵表现穴,第芽一阶翁段,葡学生冒作业海的速叨度增短快而那准确艰性下功降,桌有的虚学生刺注意蝴力分稠散,挂显得慕烦躁内不安恒,不阶听教恨师讲感课,献做些责与上干课不炊相干武的事堆,甚访至影床响教奥学秩拼序。核第二参阶段粘,学臂生作校业的针速度笋和准洞确性脂都下俗降,奥动作说不协救调,廊感知联觉、惊注意萌、记报忆、击理解蝇和思适维等素心理班机能呼减弱款,情耍绪低哑落、别不安搜或烦芒躁,干甚至肉进入邮瞌睡肉状态纠。注:对学筝生的救学习朴负担唐作卫迹生学草评价助时,敲是以戴疲劳端为客挂观指董征的绘,而赖不是闯疲倦歉(疲春倦时共一种墨主观够感受灭,它患是由趋一种痰由于树机体纺的软表弱而菠感到梢无力平或不粉愿工刊作的偿现象场)。(三席)疲柔劳的膛消除迟和机挡能状幸态的伴恢复疲劳贯可以捡通过槽休息亭而得耗到消姥除,搂机体颠便可母恢复砍到正惜常的证协调通状态赤。休息锋与机戚能状钥态恢希复之鸟间存燃在着址一定禾的比必例关任系。日本隐学者宋田中苹宽一渡研究俗,如叮果作堆业时闭间以红算术怪级数冻增加爸,机懒能恢纪复所凝需要神的休嚼息时厕间则愚以几曲何级骆数增立加。版如,30分钟榜作业灭产生顺的疲层劳需虫要10分钟农的休茄息,润那么因一小翅时的咱作业班则需20分钟甚休息槐,一翅个半驰小时钻就需扩要40分钟糖休息灯。关于欲休息腹时间咏安排比效果脏的各日种研浙究的侮一致勤结论抄:休息压对疲络劳的士消除衬和机灭能状峰态的健恢复私,规涛律是避先快插后慢戚,即哭休息阵的时债间应翠按学驴习和执作业慰的顺抬序而砍逐渐逗增加猴。但逗是,猴长时盖间的咐休息围会减佛退注劝意的窗顺应钟而影谊响学床习效俘率。哄所以烛,多号次的棵短时缺间休素息比匠一次寄长时笋间的信休息种效果牲要好劲。二、乐学校承作息龙制度晓的卫稻生要晚求学校率在一签学年籍中学损习、兴劳动恳和假康期的鉴分配碌,是央根据挡学生州的年烧龄特效点、涌学习雕能力跃变化区规律吧以及址教育撇、教求学的垂要求创而决醉定的树。学生拐在整催个学共年中利的学起习能饿力是分不相灿同的扣。例如猛,调查困材料泪证明从,一陪学年竖分为泰四个身学季渔,每妄个学房诚季作蹈业量膜大致弃相等些时,苹学生计的学岛习成提绩在控第二家学季竹末和泳第三笼、第忌四学余季中妙都显伐著下享降。庸因此忙,根冻据学配生的贯变化汁规律浪,特系别在扶第四觉学季瞒,不酱但学真习能倡力显否著下钟降,垮而且行正值麻备考径阶段郑,更面要少司安排逗新课博内容字而多槐加复滋习。再比旋如,学生削在寒舍暑假哨经过木一段妙长时制间的赚休息魄后,锦学习御工作组能力己恢复印了,烘经过涂短时辆期的摘始动富调节夸,可缝望具丢备较扬高的格学习番效率异,这蒙时可滋多安输排新坡课,解适当砖多安诞排分笔量和锈难度盟较大否的教裁学内情容。(一斜)学际年安桃排(二次)学吨周安南排学生榨在一含周内选每天恋的学衰习工唱作能筒力是戏不同围的。蹄国内腐外的呀大量演研究名,都伟反映汪了工踩作能猴力变叶化的挂这种叼规律乓:星动期一鲁学习糕工作乒能力捡并不办高,落星期象二开负始升件高,啦星期圣三或灵星期田四达站到最霉高峰击,星传期五败又持介续下扶降。萍可以肾根据臣这个颂规律院来安佳排学王习任窝务量拴。(三蛛)学蔬日安奴排国内溪外大残量研宜究都告已证活明,粮学生低在学悉习日欧的一备天中贪学习月工作欠能力捉变化克是有印一定偏规律远的。森一般信,学桨生在缠学日室中第躺一节击课开储始,麦经过缴始动幻玉调节丧,学乒习工累作能成力逐律渐上膜升,辰第二都节课绘达到许最高识峰,觉第三芽节课塔还能娘保持状较高恶水平元,此喊后即征显著瓶下降借。经敲过较锯长时观间的穿午休蹦后,蜘下午荡第一安节课银有回黄升,亩第二宰节课口又迅两速下陷降,璃或由袄于“竞终末镰刺激亲”而份略有女回升钥。故根带据以匙上规欲律,袜安排依教育饺教学袄活动沟时,战应把饿难度堵较大酱的课虑尽可巨能安荐排在霉上午叉第二睁、三该节,闷最容谜易的倾课安驾排在仍上午耳第四凝节和结学日穴末。洪早晨群第一嚷节课苗安排丝式一段降短时喘间的度早读素,能晓使大馒脑皮聚层的吗机能宣活动倘克服倘“惰能性”揭,从僵而提良高第当一节岸课的相学习盘效能杯。第三据节思符合样卫生奴标准帖和要具求的可学校锯建筑每和设勒备一、划校址斯和场泰地校址轻应选桑择在甜阳光汽充足缎,空牲气流愈通,效场地况干燥鲁,排伟水通钟畅,脸地势周较高聋的地气段。校址达应选没择在公无污于染的棚清洁鬼地段短,学呀校与档化学棍、物闲理和兔生物萌污染钳源的叛距离军应符留合国尸家有涉关防何护距触离的春规定扶。校址雪不得旦选择悔在架华空高菌压线才影响肉的范序围内竹,建思校后抗也不深得在惩校园痛内敷督设过悼境架除空高烂压线瞎,以温保证尖学生税安全锻。校址催的选朱择还陕应考吩虑当灵地的亚人口票数、蓝人口虚密度毛、人叼口构停成以忍及学惕校的诉服务潮半径逢等。(一搭)校编址的柳选择学校哀的校棍址、爪场地获、建李筑物陪和设膏备等遭是学虾生进丈行学绝习和睬活动秧的客箱观环盯境。梢适宜糠的校丑址和莲场地果,通某风良系好、漫光线仆充足甲的教蜓室和两活动盾室,柏符合五学生隆身材拳的课狗桌椅苏和其竹他家唱具、养教具镰等,径能提仔高学港生的馒学习辩工作振能力咽,陶后冶学拒生的羡情操咏,保广护学劳生的贱安全躺,都桑是促验进学呈生生属长发才育和皇增进驶健康挎的重细要条研件。(二绪)学受校用玩地学校孕用地南包括督建筑虏用地苹、运蔽动场瓣地和朴绿化向用地许三部领分。学校晒建筑徐物的投基底丈面积础最好粮占校械地面袜积的10险%左右阻,学眼校的费楼房妈建筑毁层数俱,一机般小茫学不详超过3层,紧中学钉不超楼过4层,混农村胖以平劫房或摸二层弯楼房崇为好载。教玩学用反房的送方向凑以南属向为卫最好质。运动叫场地浇的长签轴宜推南北除向,叙如果础它位对于教哀学论较一侧惰,则翼教学菌楼和加运动翁场地另的朝激向都抽好,超功能奇关系枕也较春好,代运动称场的严噪声淡对教愧室的燃干扰勇小。洲运动筛场地撞不得奏铺设虹无弹桌性地昼面和毅少弹咬性地债面,盼如沥损青地揪面等溜。中粪小学伸至少齿应分愚别设斥有10悦0m和60耽m的直晕跑道泪,并选都设栽有与薯学校届规模哄相适愈应的选环形链跑道具和球特场。学校级应有塔一定朋的绿企化地川带,酬面积费以占昌校园快地面督积40旋%~月50旅%为宜梯。二、骡校舍疏配置学校堡用房殿一般范可以冷分为妥三类抵:1、教辛学用蛇房,检如教痰室、朽实验号室、港室内腿运动扁场和午劳技菠室等关;2、教株学辅笛助用惰房,菜如阅泊览室倒、教剥研室革、行道政办步公室舌等;3、生酒活用想房,渐如宿呜舍、彩食堂区、休效息室浊、厕赔所等唯。以教骡室为块主的里教学必大楼冒应建匙在学父校最受佳位夏置,捆以深兔入校己园,葬不受术外界其干扰吵为原趴则。其他咱教学删用房境、辅颂助用酱房和拦生活苹用房抓都应乔设在元最方绩便的支地方厨。如易化学卫实验峡室应挠有防已晒设湿备,赤防止少化学另药品允变质把,并裳应设坛在楼割的最叠上层存,以抚免有陆害气医体污寺染其梯他各贫室。校办他工厂邪的设唱置应样以不迎干扰揉教学撕为原投则。三、叫教室教室搅的大滑小和短长宽伞之比搅除了努考虑兰所容惩纳的戴学生拍人数窑外,柜还要辽依据说相应躺的课春桌椅钓数及行一定据的活合动面伍积进除行安招排,安考虑依学生鹅视、刚听觉碗的要济求。(一误)教磁室的肤大小(二粮)教丽室的扔通风螺和采笨暖(三虹)教鸭室的哥采光玩和照协明1、通延风。斜教室待一般指采用祸自然扫通风裤的形峡式,弹即通段过教纵室的车窗口纲和外颗壁材精料的分孔隙底进行洲气体棕交换骄。为撕了保功证每演个学弱生所疮需新财鲜空腊气量稼和保编持教根室内约的新训鲜空叼气,删学校舌应该泄建立持合理歇的通轰风换坐气制于度,效如课下间休繁息时碍,组便织学历生离朽开教衰室到丈室外丝式活动东,打桐开教暴室窗和户通瓜风换椒气等羡。2、采尿暖。杜寒冷乱季节劣,要哄维持杨教室或内合志适的草气温鉴,同园时又树保持凑空气割新鲜互,必确须在桐加强凶通风珠的同制时实绝行合坑理的西采暖洋。1、自尤然采计光。强按照晨卫生趟要求董,教帅室内杨的光拒线要辅使各笔课桌姿面和汇黑板芦面上矮有足局够的倾照度款;照烤度分蚕布比嘴较均龙匀;衡避免俘发生随较强坡的眩平光作掀用。2、人担工照浅明。科装设矿人工虏照明洒以辅血助教你室内翅采光顺的不呆足。届其主缸要卫塑生要蛋求与林自然晒采光蒸的卫鹊生要肯求基买本一高致,谷但要涝保证晃安全循卫生障(电勇池电率灯电藏源的泽使用姥)四、娘教室绑设备朋和教遣具学生垒在校户学习千期间算大部绕分时州间是启坐在丢课桌败椅上控的。栗课桌巾椅与壳学生洒近视进眼的趴发生桂发展颤及脊弓柱弯尸曲异幅常有拖一定盏关系承,也秤是影果响学旁生学妹习能翠力和宾身体链机能恨状况晚的一笔个因很素。对课雪桌椅忍的基找本卫津生要隐求:要适曾合就劫座学奖生的惨身材啦,为理他们乘提供赴良好浅坐姿书的外眉部条盗件,个少产俭生疲乱劳,榨保护版视力勉。国催际标称准组漠织(IS源O)还勺提出盾了一新个国正际课输桌椅清标准匹(参窝见课故本P2塌41表6-努1中小泽学课伪桌椅非尺寸互表)课桌平椅第四逮节摊平衡己的学野校供毁膳方况案美国颈哥伦陷比亚爷大学窝师范啦学院数高级足研究朋员莱揉文杰蓝通过简研究雅分析猴,就稼学校钢供膳倡方案挠对学氧生学液业成肾绩的健影响洋等问秧题作班了考侵察:1、轻者度以元至一窜般性钳的营尽养不搏良虽爽不一塔定引膛起初陈等学搁习损挽失,艰但看知来确赠会改烛变与铸认知位功能翠相关必的各厅种进琴程。趁如注裹意力买时限越缩短沸、短柿期记畅忆力插下降圾等机助能障养碍。2、轻歌度至笋一般甩性的筐营养层不良竹是与跑社会际因素肾和环拉境因真素共牢同起角作用待的。3、一机个学快龄儿赴童的记营养窗状况搬对于聪其学绪习成翠绩可幅产生施重大译的影躺响。的如饥摄饿似墨乎会语引起谷注意阅力分逼散和贵心不分在焉纪的现绳象,越因而笔很可狸能会鸟影响是学业沸成绩酬和学咸习效泪果。学校滥膳食竟的基队本卫困生要烂求是窗:1、膳斯食的远营养胡成分转能满竭足学宪生生程长发誓育的妇要求撇。2、食跪物必疼须新赚鲜,笋对人稼体无编毒害辉。3、食贼物的松运输款、储蒜存、湾选配辽加工没过程谱要符迟合卫会生要冈求。4、膳涌食要幅多样凡化,航具有另良好辣的感轰官性量状。5、有皂合理议的膳叫食制扶度和嚷进食辱环境沿。学校腔要根弟据不收同阶挤段学圣生的黎发育稀特点泳,制胀定合滑理的刘学校展膳食来制度崖,保亩证各梨种营锁养素抽和热异量的乞摄入园,使称之既牛能满悄足学绞生对岩营养毛的一阵般需征要,什有能薯满足紧学生谢体育适活动伯、考蝇试活蛛动等虫的特证殊营饲养需国要,柱使学妈校供愿膳做嘉到既屯合理介又平慰衡。学校圣供膳冒方案纺除了弹供给根学生喊每天在的部雅分营虎养需玻求外搬,还紫可以瞒为学叼生提饱供膳匆食方饲面的颂教育炕经验能和正浙确的郑营养骨学原茄理:1、结裕合餐芳前洗步手的布监督欣,教专给学房诚生个纯人卫赢生的返道理旗。2、适凡合的访食物焰选择妙。3、学批生自盈己计报划食峰谱。4、示键范和暂解释尖午餐悄和食叹品的哨贮藏梅。5、鼓掌励学廉生尝爸试新俯食品组。6、要段求学娃生摆茎放餐央桌、完餐前泪服务弃、传慕递食补品、凝控制践用餐锻噪声然等。人体呈所需骆要的灵能量苹和必云需营吊养素我们隐知道索,不糟管制距造什炭么东犁西都尊要用施材料亮,做息衣服脆要用颗布,渠造机嘱器要封用金智属,辱做家茎具要追用木锻料等毛。那泊么,与人体料的成污长需宵要用抛什么筒材料经呢?尽从哪算里能蚀得到降这些中材料近呢?结这就繁是我择们每届日所去吃的胡食物贯中所衔含有扑的各递种营蚂养素们。营群养素寒是构书成人序体的糕基本祝材料趣,是伸食物虏中能框维持码人的阀生命番、生俩长和子正常付生理抵功能检所必对需的顺各种唯有效梦成分遣。在御食物伴中,璃营养奏素的眨种类唤很多授,通漂常有耀蛋白啦质、盐脂肪纽奉、碳蹄水化例合物摔、无撒机盐颜、多蚂种维握生素摧和水邀。瓶如果赔对食晒物进捏行化封学分妻析,券会发委现谷染类含澡有的径主要拒营养箭成分旱是碳飞水化术合物奶,其星次为流蛋白被质;旁豆类妻和肉筋类主帐要含米水分仇及蛋笛白质泊和脂惭肪;蔬菜垃和水湖果则绪主要橡是水提分,匠如菠峰菜,匪大约嘴含水95洪%,其脑他固躬体物症质是魄一些驻有机肆化合掘物,尘包括福碳水名化合搬物、大脂肪匙、蛋状白质戴,还认有极信少量扯无机捆盐和纸维生哥素。统如果肠对人朱体进鸽行化远学分杜析,杜将会搭发现罚人体拒也含期有这月些种棋类的伴营养朗成分躲。人体愉时时次刻刻尽都在纹活动沫,不争仅走林、跑膏、跳果、说卫话、愈写字乌、动裂脑筋给思考牲问题纽奉和劳芬动等躺是人容体的忆活动来,呼蛇吸、沿心跳筝和消句化过纤程也爆是人始体的符活动搁。人旋体的偷一切树活动骄都需台要“剪气力焦”,川科学骑上把趟这种拆“气央力”曲叫做衣能量岩(或麦称热适能)益。妨能量原并不查是一弱种营气养素挪,它弃是由压食物插中的往碳水赤化合妈物(交糖)谨、脂抓肪和获蛋白库质在创体内破代谢杆时释挤放出渗来的科。由抛此,观这三笨者统减称为乔生热艳营养劳素。标人体躲对于崭能量到的需圾要,耳仅次拢于对扑空气捷和水丸的需冷要。鞠供给薯能量政的营紫养素络和水趋加在宜一起碑,几艳乎占滥人体农每日透膳食住的全观部重勇量。鸟人体来的能是量消拘耗用犁于以芒下5个方当面。1.基眼础代畅谢当人症体处逮在静罢卧、页完全篮休息藏的状爹态,论无任抢何体经力活秆动和比紧张狭的思社维活曾动,驴全身脸肌肉秧处于挥松弛差状态序,能川量的扛消耗垃主要迎用于捉身体轧内部积的生贸理活贤动,叛如心如脏跳香动、驰肺呼修吸及需其他熄一些卷基本欺生理忘活动壮的基夜础代齿谢的垦能量扛。2.体认力活腥动的皂能量脸消耗体力衣活动历所需塑要的片能量役取决汽于活胁动的跃类型贸、持幅续的貌时间拿和强第度。3.食物枝的特闪殊动口力作窄用由于吗进食赏而引逝起的竹人体内能量傍代谢唉的额巩外增切高,泳称为成食物届特殊考动力拥作用功。食偿物特醒殊动继力作己用只甲增加郊人体宜的能虫量消掀耗,竖并不烟增加辽能量邀来源切。4.供躁给生着长发裕育生长苏发育去需要流的能召量是兰婴幼饮儿、躬儿童题、青苗少年流所特逐有的绢,主鞠要包岸括机普体生铲长发纽奉育中暗形成和新的罗组织种所需舰要的身能量柿,以场及新生生成粮的组蹲织进扰行新板陈代移谢所倚需要阵的能卡量。5.排罗泄的苹能量胞消耗每天融摄取这的食帅物不桑能完完全被船吸收艰,有荷一部撞分食宵物未寺经消坊化吸匹收就被被排中泄到奏体外吼。一、格能量——人体雅生存峰和活扣动的宜动力敢来源蛋白菌质是仪一切剧生命象活动她的重趋要物协质基男础,膀是组层成一库切细钩胞和末组织圾结构菠的基偏本材粘料。医对于筒处于羞生长季发育邀阶段阶的婴乓幼儿继、儿骗童、棕青少靠年,晴蛋白烫质不刊仅用促于补夹充日匠常代驾谢的招丢失叫,还云用于炒供给失生长脖发育潜中不闸断增孝加新行组织叉的需拢要。溪蛋白牺质有沃如下祝生理历作用愈。1.维旨持组志织的数生长辩、更瘦新和甘修补清蛋朝白质息是人鸣体组键织器荒官和籍细胞贿不断覆更新吗的原桑料。训估计鹊如果冶人体寒丢失挤体内午蛋白范质的20错%以上专,生伐命活穿动就笔会被臭迫停纷止。缸对于孝处于京生长神发育悟快速带时期跌的婴床幼儿导,蛋始白质辟在整妙个生饺长发腥育阶唤段中朽都发汤挥着埋极其速重要木的作缸用。2.调汽节生痒理功航能辟蛋白偿质在谷人体柔各种缴生理异机能山中起梦着非福常重哭要的析作用耕。蛋倾白质辽还起掩到调庙节和钥控制袜人体彼各种睡生理驴功能申的作窄用。3.增丘强身推体抵拆抗疾誉病的口能力霞人堤体防忧御流岛行性它感冒轿、麻镜疹、召传染阔性肝菠炎、就伤寒竿、白多喉和刮百日抽咳等香疾病钞的抗支体,祖都是葬蛋白配质或凭其衍悄生物怕。4.提田供必菜需氨讨基酸桂人迎体内双不同荒组织侨中的齿蛋白畜质虽于然各清不相饰同,稿但各挤种蛋金白质找的基类本组刺成单圣位都眉是氨同基酸奔。组趣成各棚种蛋咳白质械的20多种宅氨基乡丰酸虽热然对夏人体胶来说蜘都是故不可赞缺少因的,铲但并损不是婶都需廉要直若接由杂食物炒提供柱的。5.供决给能叫量化蛋白叉质是螺为人夜体提茎供能势量的3种物较质之艺一,扎但是些蛋白晨质在锄人体喉内的足主要极功能输并不具是供丢给能朝量。二、纱蛋白尿质——生命弯的物骨质基善础脂类催是人怜体需疾要的运重要园营养趣素之病一,赢它与辱蛋白泳质、岸碳水趴化合崇物是冈产能滔的三昏大营胡养素无。脂周类包客括脂熟肪和朱类脂见。通虚常的烟脂肪隔是动史植物以储存愈脂类析的主顺要形坊式,善含不则饱和照脂肪临酸较稻多,梢在室呜温下昂为液跨态的贷称为旱油,重如各荒种植按物油步;含农不饱枕和脂醒肪酸腿较少肝,在售室温畜下为筑固体庸的称欣为脂端,如绑动物底脂肪榆。类耽脂则鸟包括乱磷脂摧和胆贞固醇瓶。脂络类有优如下驼的生参理作蛋用。1.贮谈存和枣供给胡能量己脂耕类是此产热贸能最耽高的年一种铁营养删素。数人类盟合理混膳食飘的总搞能量台约有20李%~30闸%是由青脂肪虾供给东的。2.细啄胞膜蛛和体多内某浙些重狡要物冶质的睁必需盼组成广成分站脂称类,炸特别某是磷央脂,吉是组细成所薪有生乱物膜炸的重揉要组伏成成场分。陕细胞差膜是愿由磷阻脂、状糖脂赶、胆丝式固醇旗和蛋阔白质厌共同敌组成粪的。3.脂下肪在博脂溶柜性物抓质的遣吸收布和转卫运上常的作股用党脂溶怕性物径质的堪吸收之、转距运往律往是区与脂症肪的听吸收桐、转卵运联手系在求一起贤的。漆膳食银中含疗有一胀定数桂量脂员肪,及可以想促进母脂溶午性维益生素靠的吸睛收。4.供敬给人粉体必怠需的豆脂肪额酸描人体承内不微能合独成的他必须钢由食参物供螺给的影不饱猫和脂海肪酸虽,被哗称为肢必需归脂肪沿酸。劳必需壁脂肪丧酸为典生长溪发育艺所必倍需,湖是合电成前窄列腺含素不节可缺耻少的咐物质寨,对蹦婴幼区儿的婶生长掠发育抱尤其断重要够。5.保掏护作尾用及幕保持低体温盗内越脏周肥围的夜脂肪湿组织余对内迟脏起赵着固够定和览保护凤垫的慰作用咏,对笑机械厕摩擦倾、移制位和敏撞击正有缓硬冲作斥用,裁使内摩脏和殖肌肉狠免受毁损伤忌。脂匹肪不谊易导杨热,糖有防好止热焰量散监失、叛保持踏体温涝的作币用。6.脂乓肪能为改善伐食物盈的色页、香节、味聚,给岩人以贴饱腹塞感三、畏脂类——构成娇细胞胜膜的权主要中成分人体只如同精一台蚁机器炕,要翠靠动久力运习转。掌机器拢的动聚力来廊源是浇燃料扇,而册人体驻活动呆的能犹源是香食物迟。目玻前,羞在我涛们的鄙生活盟中,梯最主创要的赤能源兴是碳辰水化课合物尸,它嗓又叫屈做糖掠类。哲人们数一提滥到糖丘,往乘往联修想到司的是步红糖食、白泡糖、燃水果闷糖等真,其伪实这希些只韵是糖店类中无的一氏种。为碳水渣化合终物是末自然恩界中野存在搁的一掌大类粪有机垒化合烦物。源几乎鼓所有记动物凝、植施物、济微生矿物的关体内错都含喉有它坡,其河中以虫存在牵于植解物界怜的为速最多方。因愿为植刺物细卵胞的蹦固体尊成分季主要魂由碳劣水化湖合物君构成斧,约滋占其堂干重疗的80箭%。根狼据碳烦水化日合物企的分客子结袜构特丧点,揭可分盗为单统糖(六葡萄检糖、匙果糖山等)干、双括糖(尽蔗糖灿、麦疗芽糖吩和乳职糖等交)、绑多糖肉(淀家粉和张糖原躁、纤匠维素戴和果谅胶等龄).以上尝各种序糖类森,除播纤维绿素和靠果胶蜘不能晨被人吼体消耗化和危吸收啦外,个其他络都可拾被人愈体吸交收和六利用演。碳欧水化协合物捎有如若下的佣生理震意义斩。1.人搭体最箭主要狼的供衣能物阅质谨碳水假化合明物是毁人体败最主凯要的毯能量肥来源披,人莫类膳报食中芳约40年%~80扛%的能抓量来荡源于芦碳水棒化合抗物。2.构废成人添体组唱织的热重要候物质泥碳州水化辆合物曲是构遗成人彻体组目织的堤一种拉重要脊物质激,参蜡与了舱许多壳生命湿过程桑。3.节约阀蛋白减质的铸作用炕和防但止酸虑中毒款碳水魂化合奏物、身脂肪元和蛋乒白质解三者私在体职内氧警化虽捆然都向能产步生能犹量,砌但是治在正租常情湾况下氏,人陡体能乞量的晓来源瞧应以退碳水汗化合抖物为揉主。4.其午他功浩能女体内何肝糖独原丰延富时且,对奸某些梦有害秧物质才(如焰细菌置毒素货)解浓毒作干用增攀强;食肝糖贺原不偶足时垫,机看体对错酒精女、砷泻等有纱害物旦的解怎毒作琴用显胳著降臭低。四、慈碳水纳化合共物(狼糖)——人体首能量梅的主橡要来困源矿物夺质是怖构成中人体膜的重员要原国料,辜虽然螺仅占渐体重郊的4%左右翅,但起种类塔较多古。无反论其名存在搬形式怎如何疗、含刺量多朵少,作统称吧为矿飘物质嫁。其室中含厘量较宵多的爱有钙愁、镁提、钾拖、钠勾、磷蛾、硫堵、氯御七种准常量溜元素肢,体业内含治量极咳少的净有铁胁、铜锄、碘夫、锌蜘、氟顿、锰超、硒动等微烂量元割素。段它们止是维赚持人备体正示常生番理机声能和大构成累组织忘细胞剥必不晨可少哥的物肠质。比如船大家滑最熟遇悉的暗钙物兆质,它摘是人符体中隐含量勇最丰列富的卖矿物警质,养是构粗成骨递骼、垄牙齿尖的主斥要成才分,兰在骨讯骼发田育和牙齿艇形成遭的关奖键时斧期,虾钙缺眉乏所近导致术的损品害将闭是不龙可逆钳转的国。通郊常,衬成人扒体内昏的含污钙总事量约副药为12磨00克,薪其中咐约99仙%集中塘于骨孙骼和牙齿掀中,渗其余艇约1%的4钙以城游离勇或结畅合的编离子亏状态逆存在捎于软踢组织法、细凤胞外宏液及伙血液宿中。殃游离腰钙与帜骨骼扮钙维识持动找态平丝式衡,蓝就是苏骨骼鼠中的甜钙也山在不弦断地答从破爬骨细粘胞中鱼释放着出来匆,而公游离墙钙也荒不断喜地沉邪积于朴成骨攻细胞旦内,舟通过腹这种弟方式环进行掀钙的志更新任,以乒保证惨骨骼得、牙归齿的铲正常饺生长捉。男炎性到18岁以秤后,唐女性柜则更援早些习,骨脱的长黑度开拾始稳塔定,膨但骨穷的密能度仍捆继续恨增加验若干撒年,度这时蹲期应疤特别势注意享钙的欢摄入搏。钙左的另镜一个千功能锦,是芽维持抱正常青神经和肌肉躺的兴屿奋性斧。如悼心脏至的正纪常搏配动,找肌肉算、神朋经正骨常兴智奋性谦的传暴导和适宜呈感应培性的惩维持哲,都枪必须泥有一送定量内的钙痕离子向存在陶。钙章还帮飞助血锻液凝巨集和维持占毛细像血管雷的正誉常渗钟透压枝,对纸体内院许多高酶有孝激饿活作优用。钙五、灯矿物妄质——构成财人体税的重灾要原弄料维生途素是草维持吃人体帝正常柄生理丸功能抛所必救需的鹊营养受素。淋如果改人体穷缺乏屠维生坟素,密就会茎引起授疾病填(如漆坏血鹿病、班脚气芒病、棍恶性项贫血独等)愉,甚务至导忙致死送亡。晌对于好儿童肚,要黑保证从从膳寻食中饶摄取嫂适量晶的维蜓生素平,促胖进身采体的葡正常猴生长垫和发彼育。目前欠已知闸的维腥生素逐有20多种劣,它庙们在脖人体休内不仙提供第能量午,也屈不构碧成人杠体的夸组织到,主能要与荷蛋白步质合涨成多蹄种酶吃,参作与人首体内锤新陈侄代谢贼过程必中一腥系列渗的生预物化毛学反登应。勤它们少多数感不能松在人宿体内免合成顺,要千由食腾物供纵给。多通常盈人们累按各圆种维秃生素兽发现脆的先领后顺勉序,哲将其圾命名老为维牌生素A、维拐生素B、维标生素C、维钉生素D、维无生素E等,简后来惊又按玻维生逼素的吊性质败分为昌脂溶兰性维慎生素慎和水殊溶性值维生婆素两抖大类裁,前决者包纱括维搭生素A、维择生素D、维稍生素E、维澡生素K等,智后者视包括B族维弱生素友(维勿生素B、维浆生素B2、维骆生素Bs、维遥生素B、尼年克酸事、叶匀酸等折)和访维生棵素C。六、盒维生致素——参与束体内扯物质钢代谢您的重椒要成惹分七、婚水——生理乒活动狼的重倚要物易质水是同人体驼中含惜量最俭大的交组成狂成分螺。成粪年人艺体内星的水弱分约填占体申重的63饼%,是闯维持描人体器正常死生理在活动伏的重骡要物待质。络人体中水是汪不能左缺少红的重涂要物惯质,宵正如蹦人体勒的生移命活与动不慕能缺衰少阳点光、野空气熄一样迹。人延几天优不吃抗饭,鼠还可绣以生拌存,相如果躬几天铃不喝原水,凯就会拐危及拉生命绕。水跑有以申下的燃生理趋功能耀。1.促戒进食船物的笑消化晕吸收食物史在体育内的泉消化狐、吸牛收、擦运输点禾口魄排泄缓都离熟不开擦水,朝如摄欢入体除内的浮食物顾必须农溶解长在水垄里才沈能被弱消化嫌、吸怎收和锡运输晴。2.调舒节体上温当外奔界温活度升捕高时冷,水无可以奇帮助班人体陡维持减恒定吼的体嘴温。冬这是宇因为菊蒸发妻水分燃时能阻够散倡发大站量的涛热,想因而炒蒸发赵少量区汗能启带走泉大量漆的热术。在椅血液杠循环筑中,殿水还锁可以咸把体妹内物丸质代领谢产搬生的送热迅罩速均拍匀地徒输送冰到全乖身体倦表,乖散发桨到环纽奉境中菌去,破保持块体温收的恒角定。3.维驼持脏俭器的歌形态一部院分水光在体魂内与嫂蛋白镇质、荷黏多开糖和鼓磷脂极结合饼,以扫结合训水的盲形式揭存在滤,成风胶冻剩状,到使得桶体内啄某些冶组织交含水民量虽托多(耻如心繁脏含彻水量察约70旦%以上铅),木但仍堪具有晌一定浩的形侮态、乘硬度络和弹蔑性。4.滑面润
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