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生物化学技术原理及应用（中国海洋大学建设的慕课）中国海洋大学建设的慕课01课程性质课程大纲课程简介课程特色目录03020405教学目标教师简介考核标准目录0706基本信息生物化学技术原理及应用课程是中国海洋大学建设的慕课，于2020秋冬在智慧树网首次开课，授课教师为杨艳。据2022年4月智慧树网显示，该课程已开课5次，累计选课262人，累计学校2所，累计互动110次。生物化学技术原理及应用课程共五章，包括生命大分子物质的制备、沉淀法制备蛋白质、层析技术的相关介绍、酶工程原理、生化工程等内容。课程性质课程背景适应对象课程定位课程性质课程背景生物化学技术广泛用于生命化学、分子生物学和基础医学等许多领域的研究，生物化学技术理论的研究越来越深入，生物化学技术的应用也越来越广泛，从而使其逐步形成一门独立的重要分支学科。

课程定位生物化学技术原理及应用课程是一门理论与实践相结合的课程，通过该课程的学习，使学生了解生物大分子的制备方法，掌握常用生物化学技术的原理及应用，独立改进原有老工艺或者设计合理高效的纯化方案，为学生从事生物相关的科学研究或者进行生产实践奠定基础。

适应对象生物化学技术原理及应用课程适合生物科学类专业学习。

课程简介课程简介生物化学技术原理及应用课程共五章，第一章介绍材料的选择和处理、测定方法的建立、纯化方案的设计和评价等内容；第二章讲述沉淀法的基本原理、蛋白质和核酸的分离制备等知识；第三章介绍柱层析的常用术语及一般操作过程、薄层层析的操作及应用等内容；第四章讲述产酶菌株的筛选及基因工程菌的构建、酶的分离纯化一般过程等知识；第五章介绍动植物细胞与微生物细胞的区别、动物细胞大规模培养方法等内容。

课程大纲课程大纲（注：课程大纲排版从左到右列

）课程特色课程特色1、该课程以生命大分子物质的制备及应用作为课程的主线，使学生了解一般制备过程和常用方法；2、该课程从生命大分子物质的制备、到实际生产中的工业化生产以及生命大分子物质的应用，内容前后衔接，相互贯通。

教学目标教学目标1、系统学习蛋白质、核酸等生物大分子的制备工艺；2、掌握常用分离纯化技术原理及操作步骤及其在实际生产上的应用；3、根据所学的理论知识，独立设计分离纯化实验方案，实现从基础理论到实践应用的转变，为从事科学研究或者社会实践工作提供理论和技术的支持。

考核标准考核标准平时成绩50分平时成绩=学习进度分（15.0分）+学习行为分（35.0分）。章测试成绩10分期末考试成绩40分期末考试得分=期末考试实际得分/期末考试总分*权值。采用线上期末考试形式作为期末考试成绩。试卷：教程考试。

教师简介教师简

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