糖酒会实践报告

2012年春季中期校外班级：姓名：实习单位：实习时间：糖酒会实践报告2010级工商2班付维路易?劳拉（厦门）酒业有限公司2012年3月18日至2012年3月22日糖酒会实践报告摘要：为了锻炼我们的实践能力，积累工作经验，我们借助糖酒会提供的平台，认真实习。提前体验工作，提升我们的能力，丰富我们的经验，以满足未来职业的需要。关键词：糖酒会实习单位红酒宣传工作体会糖酒会这类“会展经济”给予了我们更多参与其中的理由，借助这次糖酒会提供的平台，我们决定认真去完成，多积累经验，也是锻炼我们能力的好机会。在这短短的几天内，虽然工作很辛苦，我们却是乐在其中，几天的社会实践让我们学会了很多书本内没有的知识，这些都为今后踏入社会奠定了良好的基础。一、实习单位简介路易?劳拉酒业（厦门）有限公司是一家集产品研发、品牌运营于一体的综合性酒业公司，是法国路易。劳拉酒庄唯一授权的中国运营商。目前拥有“路易劳拉”、“劳拉庄园”、“法郎西城堡”等三个知名品牌及70多个品种的葡萄酒。公司经营的葡萄酒全部来自于法国葡萄酒生产圣地——法国波尔多地区，同时在福建厦门成立了厦门进出口有限公司，专业进口法国原装酒和瓶装酒。公司拥有专业的品酒师和营销团队，结合国际葡萄酒发展的趋势，经过多年的运作，积累了丰富的产品开发及推广经验，规模日益发展壮大，销售网络遍布全国各地。二、工作基本情况找工作的经历找呀找呀找工作?找个满意的还真难。才开始时我们都觉得挺新鲜的，抑制的心情也膨胀起来，更重要的是我们想在“糖酒会”上会有很多事要去做，应该会很充实的，并且希望在本次实习上能有很多收获。第一天我们很早就来到了人民北路熟谙了下环境，看了下场馆的场景。才一来就让我们惊了，我深深感受到了本次糖酒会的盛大气氛，首先映入眼帘的是一张张广告，广告额外新颖，有图片广告、文字广告，还有模型的大酒瓶子，感触看到各种各样的广告，就一经闻到了酒香，就一经尝到了大江南北的土特产的风味。然后是交通遭到管制，人员额外拥堵。我做的是红酒宣传，它是厦门的一家公司，我们的红酒是法国原装进口的。第一天我们是直接去梨园祥大酒店去问的，我们很早就出发了，问了很多家都说不需要，终于在我们都快绝望时，有个老总说我们还缺人时，顿时我们就感觉希望来了。他让我们去买双面胶，我觉得这可能是个考验，因此我们必须认真完成。可是看是简单的任务却很难做，由于人很多，使得电梯拥挤，而我们的公司在十一楼，那么高，因此只好爬楼梯，匆匆忙忙的跑下去又匆匆忙忙的爬上来。终于完成了任务，老总还是比较满意我们的表现，于是决定让我们工作。当我们接受了任务后，感觉了有种责任的存在。的确，我要好好工作，尽职尽责，因为拿别人的报酬就得为人办事。这是一种职责也是一种义务！2．工作的艰辛在梨园祥大酒店做了一天后，给我的感觉是很累，并且脚也很痛。还有最大的考验就是早晚的温差和我从未有过的淡妆打扮，感觉很麻烦，还要热情的接待不断接踵而来的来访者，发产品宣传册子??面对着不同的来访者和不一样的说话口音，有时候我都会因为辨别方言而不知所措，再加上每个顾客的不同经济利益，提出来的问题也是大相径庭。天色渐黑，回到学校寝室我整个人都蔫了，由于穿高跟鞋站了一整天，整个脚也配合着疲惫不堪的身体浮肿了起来。洗漱后，倒床就进入了睡眠的状态。接着来临的第二天，又是早上五点多，我的闹铃准时的响了起来，睁开眼看一下，天还没有亮，想着整天披星戴月的工作，我不禁打起了退堂鼓。躺在床上，想想自己虽然很辛苦，但是毕竟很充实，还学会了不少的知识和处事经验。经理对我们说过，没有卑微的工作，只要你坚持把你的工作做到极致，那就是成功，起码是眼前短时期的成功。三、工作体会1．人际交往想想这次的糖酒会实习，让我体会到很多乐趣，也感受到职业人士工作的氛围。尤其让我深受体会的是，与人交往是最简单也是最快乐的事。我在做宣传时只有我一个人，来到陌生的环境，站在陌生的人群中，我终于忍不住了，打开了我紧闭的心扉，开始和陌生人交流，并且很主动的找他们谈话，感觉真的很不错。我觉得蛮开心的，不再孤单，是乎感觉处处都是熟人，她们都挺友善的，给我发吃的，给我水喝，让我内心充满温暖!先考虑再做事我们的涂经理是个非常和蔼的人，我们跟他进行了很好的沟通，他跟我们讲了许多许多，也教了我们很多做人的道理，尤其是想做个人上人，知道的懂得的都要比别人多。毕竟他是亲生经历过，我们听了也蛮有感触的，的确这样，从小小的业务员到高高的经理真的很不容易，都是辛辛苦苦一步一步过来的，其中真正的滋味只有经历了才懂得！我很敬佩那些有毅力有信心有意志的人，我也很羡慕那些高层人士，他们的地位，他们的荣誉，他们的辉煌，都是靠他们自己去打拼的，付出了才会有今天的收获。其实做任何事情前，我们都得考虑一下再去做，不然会有很多的徒劳功。尤其是在工作中，无论什么工作，我们都不能简单的应付。而是要端正我们的态度在思考的基础上去认真完成。就如这次的糖酒会实习，我就患了这种错误，经理让我们去有意识的发单，然后我就只是发单，一个上午就发了很大一摞，但是并没得到好评。相反另个同学只发了几十张并且带了一个客户到展厅，结果赢得了经理的好评，还获得了20元奖金。当时我真的好后悔也好恨自己为什么没好好想下经理的话，他要的是质量而不是数量，如果当初我在做之前能考虑下，说不定自己就会做好了并且使得经理满意。只可惜?其实我们往往就是这样，当经历过后才真正懂得，也才会留下深刻的记忆。在未来的工作中，以次为训，在做事前先考虑清楚再做，做到真正的事半功倍！明白自身的能力及处境我们知道，无论从事哪一行，重要的不是专业背景，而恰恰正是那些日常生活中逐渐养成的各种习惯，态度，以及原则。换个角度去思考,我们不是来充当廉价劳动力,也不是来感受高级豪华酒店的富丽堂皇，而是来感受那种氛围,那种职场气息,来体验别样的工作生活??作为大学生的我们,我们的身份是学生,除了一身书生气息,还剩下些什么?要工作经验没工作经验,要文凭,文凭比我们高的人大有人在,我们拿什么去跟别人讨价还价。所以不要偏激的认为去酒店实践当发单员就是很低贱的事,一个企业有它的企业文化,里面的工作人员都是有素质有涵养的人,他们不是街上的小排档,我们宣传的红酒是高消费人群才能消费得起的。听着,如果当我们也想有一天可以开着宝马,驾驶着劳斯莱斯来这样奢华的地方品奢侈的高级酒时,那就得从现在开始,收起我们那颗不成熟的心,不要眼高手低,脚下的路是一步一步走下去的,没有谁一出生就是富翁,一个人的成长必然伴随着痛苦,你要有充分的准备.看着从我身边来来去去的人,他们的脸上洋溢着自信,也写满了沧桑??我明白,有压力才会有动力。四、总结短暂几天的实习给了我不少的工作经验，也带给我许多快乐的记忆。更让我明白了挣钱多少是次要的，关键要把工作心态摆正，积极投入工作的人，对工作的收获是经济和经验双赢的。我在工作当中学到了一些为人处事的经验，并将书中的知识与自己的经验结合在一起。这就是我宝贵的人生财富，也是我踏入社会的筹码。“纸上得来终觉浅，觉知此事要躬行。”我发现自己需要适应社会的还有很多，未来的路还有很长，需要我用心来闯。务实的工作，耐心的服务，以及专业的谈判技巧是这次兼职工作最大的感受，也是今后工作努力的方向。虽然感觉到很累，但却收获很多，我永远都会记住糖酒会中我的每一步、每一句话、每一个动作?篇二：糖酒会工作报告2008年春季糖酒会观展工作报告根据公司安排，我和张总于3月14日下午从洛阳启程前往成都参加2008年春季糖酒会。我们于3月15日下午到达，先后对糖酒会的各主会场进行了较为详细的参观和调研，于3月19日晚启程返回公司。前后历时4天，参观了2000多家企业展位，拍摄数码照片346张。带回各种宣传资料300百多份。我本人已经四年没有参加糖酒会了，虽然还一直处在食品行业，但从此次参观糖酒会看来，自己已是井底之蛙，眼界显然是不够开阔的，对食品行业的未来发展也失去了应有的感觉和判断，深有固步自封之感。就这次成都糖酒会之行，我作如下总结1、各企业参加糖酒会的目的和意义在哪里？糖酒会的全称为糖酒食品交易会，是为糖酒食品行业的厂商和经销商提供见面交流的盛会，过去是全行业的盛会，但从此次会议参展的企业和参展方式看来，糖酒会已经转化成老企业的新产品发布会，新兴企业的亮相会。而那些销售网络健全，品牌名气卓著的大企业就较少参加了，即便是参展，也多是老企业进入新领域，对在新领域内开发出来的新品进行招商，或者只是为了保持企业形象而象征性的参展，展示企业形象，并不招商。比如肉食品行业的双汇、雨润、金锣均未参展，而后起之秀千禧鹤、高金、鲜八里均重装亮相。乳制品行业的三鹿和完达山的参展均是在推广其新品。2、糖酒会上的展示和业务洽谈糖酒会的各厂家的业务洽谈区一般都放在设在位于各大酒店的副展区，而位于会展中心的展区多用来展示各企业的实力和形象，并不主要进行业务洽谈。在实际的展示中；各企业充分使用各种宣传工具，如音响播放、流通的人体气模、大型的展示kt版、展区引导员、企业的宣传推介员等。在实际效果中，那些策划周全主意细节的企业效果要好的多。3、未来快速消费品行业的副食方面的发展趋势；在此次糖酒会上副食方面看到的最多就是，方便食品的扩展和休闲食品的延伸。特别是方便米饭备受推崇，三鹿重磅推出“全福”方便米，完达山也推出方便米，原新希望总经理杜成斌离开新希望创办“得意绿色”也在主推方便米，其它还有十数家企业也在主推方便米。过去闻所未闻的方便土豆泥，方便干吃汤圆，方便馄饨也在展会上出现。另一个趋势是休闲食品的快速发展，副食品类的西式面点因其兼顾了方便和休闲两个方面，在此次糖酒会上更是成为主角。例如福马食品，达利食品，上海金圆等都不惜重金，重度推广。另一方面，所见到的绝大部分肉制品厂家都在把肉制品休闲化、零食化。牛肉类的几乎清一色的改为糖果化的小包装。鸡产品也同样被制成50以下的小包装产品。4、行业在淘汰低档产品，概念性产品正大行其道；可能是由于成本的压力所致，各厂商几乎都放弃了低档产品的推广，都在为自己的产品寻找独具特色的同时，也在提升各自的产品档次。为打产品差异化，使自己的产品独具特色，各厂家都在挖空心思的寻找概念，甚至是在自创概念。从产品的概念特征到产品的包装特征无不想尽办法标新立异，例如方便面虽早已严重同质化，可仍然有“五谷杂粮面”，回春“豆面”方便面，中绿玉米“方便面”的推出。且都借其产品特色主推其高端产品。在饮品行业，更是有西藏圣泉，水果型玉米饮，功能蛋白饮，肽饮等产品的出现。5、肉制品未来的发展方向和走势；从参展的肉制品企业来看，深加工肉制品的终端消费的未来发展有三个主要方向，1、肉制品休闲化；2、肉制品餐饮行业专业化；3、低温肉制品的商超零售。由于低温肉制品受其保质期限制，配送条件和现代商超巨额的渠道费用壁垒的限制，绝大部分的肉制品企业都选择了前两个方面作为主要发展方向。另从此次展会以及成都当地的商超观察来看，火腿肠行业已经处于高度的成熟，未来行业利润微薄，且整个行业市场的蛋糕几乎不存在进一步扩大的可能，只是各厂家之间相互争夺市场份额而已，甚至会逐步的出现萎缩，因此并未见有新的厂家进入该行业。我们也应尽早给自己做好定位，在肉制品休闲化或者肉制品的餐饮行业专业化方面及早寻找出路。6、给公司参加各种展会的建议：随着社会经济的发展，各种各样的展会也越来越多，我们应该以正确的态度对待各种展会。我们应该既不应盲目参展枉花费用，也不要默默无闻置之不理。对展会我们应该分类分析，原则上就目前来说，建议多观展，少参展。参加展会的目的无非是两个方面，展示形象推介新品。就目前来说，我们的新品开发的速度并不快，开发储备的新品也不多，而新品的推广也应在部分市场推介成功后再全面推广，而展示形象，我们应该有选择的有目的的进行。每次参展我们应该明确我们的参展目的，确定参展的主题，并作详细认真的部署，才能有的放矢达到效果。少参展，但我们应该多参观，特别建议我们的中层以上的领导同志要多参观。通过参观展会，我们才能多与同行业交流，多了解行业的动向，也才能了解到行业内的新技术新产品。为我们探索我公司今后的发展方向提供有益的意见。每次参观展会建议有针对性地安排对口人员观展，观展后应与相关人员作会议沟通汇报，并写出书面的参观报告。成都理工大学商学院专实习学生学指导提交考核实习报告业名称姓名号老师时间成绩实习心得成都的糖酒会，历来都是一个难得的机会——让成都所有营销专业学生了解公司企业营销方式（特别是广告促销、展会装修以及渠道建设）。糖酒会我在河北万果红公司做的兼职。公司宣传简介：河北行唐红枣酿酒历史源远流长。民间传说远古唐尧时期，出生于行唐的贤士许由具有高湛的农耕技艺和贤明的帝王之能，唐尧访贤要禅让帝位或加封“九州牧”之职，许由不允，拒绝接受隐于箕山（今行唐县内），植桑树枣，教民耕种，并首创以枣酿酒之法，随后数千年间传承至今。“枣木杠”枣酒酿造工艺被评为石家庄市第四届非物质文化遗产。随着社会的进步，科学发现枣木杠酒甲醇含量远超国家标准，人饮后会头疼，严重的还会导致失明甚至危及生命。针对这一制约枣酒业发展的瓶颈，万果红酒业董事长张金魁先生组织酿酒专家，在传承酿造古法的基础上创新建立一套独特的红枣酿酒生产工艺，成功的解决了酒中甲醇含量问题，使这一起源于远古唐尧时期的红枣古酒种萌发新枝。此工艺获得了国家发明专利（专利号2011103451841）。万果红牌系列枣酒100﹪红枣发酵酿造、洞藏储放；无勾调，原浆，原味，原生态；清澈透明，绵甜爽柔醇又香；饮后不头疼、不口渴、不体燥、不伤胃、醒酒快，引领白酒新风尚。以枣酿酒，省粮节地。对粮食酿酒的传统无疑是一场革命，将会开启中国白酒新时代。对地少人多的中国，更具非比寻常的意义。公司坚持品质至上、信誉第一的原则，秉承利如浮云、好酒为根的理念，以做世界最好的红枣原浆酒，让人类更加健康作为企业经营使命，以鲜明的创新精神和极富前瞻性的企业文化，坚定的信念与稳健步伐，致力于打造中国第一纯正红枣白酒品牌。这里我就从这家公司做的最好的方面来谈谈这几天的糖酒会兼职心得。一、公司企业广告促销方式的多样化：我所去实习的单位是“河北万果红”，主要经营的是以红枣酿成的白酒。展区位于索菲特大酒店的714号房间，我们公司选用的广告促销方式是礼仪和举牌还有发传单，我也是公司的宣传人员之一，我的任务是礼仪和发传单。公司的宣传特点有：1)挑选的都是身高在160cm以上的漂亮女生，便于消费者一眼就看见我们公司的名称。2)广告牌的设计显眼，采用红色和白色的搭配，让消费者一眼就看到我们品牌的名称，留下深刻的印象。3）广告宣传的范围广，我们礼仪的4个女生主要站在索菲特大酒店和附近的锦江宾馆和岷山饭店，还有4个男生，在这周围举牌子，发传单。二、展会装修我们在电梯入口处粘贴了巨大的产品广告，来往的人都可以看得到。在房间内，尽可能的多放了各种各样的产品，是人觉得充实又不挤。三、渠道的建设我很荣幸的能在我们公司里面做促销和礼仪的工作，另外还要感谢公司的颜姐告诉我很多关于渠道建设的相关知识。我们公司主要采取的是1）多渠道的销售，强调渠道的广泛性。2）强化终端渠道建设，加强对经销商产品信息的介绍以及一些政策的扶植。在实习期间，我利用休息的时间，进会场参观了一下。了解了一些企业在糖酒会綦江的营销方式。我发现大多数企业仍然跟我们一样采用的是传统的宣传方式。比如说，发单，举牌，还有扮演卡通人物等等。淡水在一定程度上还是达到了效果。虽说效果不是很明显，但是还是能够起到影响消费者的作用。这对于自己以后在从事营销行业来说有很大的帮助，有时候我们不能一味的追求创新而摒弃一些传统的营销模式。其次，糖酒会对于生产企业建立健全自身的营销体系，销售产品，购买原料及设备等具有事半功倍的良好作用，糖酒会对于中国的食品经销商来说，更是选择好产品，结识优质生产企业的良机。糖酒会富集信息、促进沟通作用十分明显，短短几天，对于了解行情、认识市场、把握方向有十分显著的成效。糖酒针对本次糖酒会，个人还是觉得有很多的不足之处：1、无论是酒店还是街道上的秩序都比较差，虽然有城管执法，但是效果甚微。2、糖酒会期间酒店清洁较差，太多的传单散落在地上，尽管保洁人员一次次的清理，还是给人很脏乱的感觉，面对这样的情况，酒店应该增设保洁人员，不间断清扫，以期给人舒适的环境享受。很多发单的人目标客户不够明显，没有认识到工作的重要性，随意发单，只想完成任务。不但没有起到宣传的效果，还是一种资源的浪费。这次糖酒会让我学到了很多学校学不到的知识，这两周的实习对我们来说太重要了。以后我们会多了解有关这些方面的营销知识，为以后走进社会做准备。在糖酒会的实习结束后，我们还有幸到上海大众4s店参观了。在这里，我们了解了关于车，关于大众这个品牌的知识，对它产生了浓厚的兴趣，并且4s店里的销售氛围也让我们觉得格外特别，对于销售这一块感触良多，开始深深的意识到营销的重要性。日志2014/3/24今天是兼职的第一天，跟老板约好了8点半在索菲特大酒店集合。从学校出发，乘坐8路公交，上车的几乎都是熟悉的面孔，车子一路上都属于爆满的状态，大家都对即将参加的活动充满激情。到达索菲特大酒店后，我们就开始了忙碌的工作:站着发传单。虽然说是礼仪的人工作，但是我们却不光是站着而已，我们兼职的是多重工作。非常累，一会儿就腰酸背痛了，不过老板没来监视我们，这点倒是挺欣慰的。我们就冲着老板这么直爽，发单子更加卖力了。中午吃了午饭，不到一点就被老板叫下去了，很伤心啊，周围一起的都没下来，我们就上岗了。一天的忙碌终于完了，我们都是腰酸背痛。不过，也颇有收获:发单子也是有技巧的。有些人目测是老板级别的，这种人肯定不会接单子，如果确实很感兴趣，他会停下来看看，但是绝不会拿在手上走开，很多美女戴着墨镜很有气场，走过的时候甚至不会低头看看，一阵风就过去了，有些老板会很有礼貌的向你笑笑、点点头，大家就不会再向他发单子了，都笑笑就完美落幕；有些经销商专门拿着口袋，或者手上已经拿着一些单子，这时候你再向他递出单子他就容易接受的多。不得不说，处处是学问啊。2014/3/25第二天上班了。早上6点半就起床洗漱、化妆，一气呵成。像所有的上班族一样，早早就出门搭乘公交车，车子和昨日一样爆满，听到车上有人讨论为啥这么多人上车，我们几个但笑不语，热闹的糖酒会怎么会少了我们这样的有志青年呢。照例是站在客户必经之路，微笑着一边说“红枣白酒，原浆酿造，看一下吧”，一边试图将单子递给每一个人。经过昨天一天的试验，我根据客户走的快慢，将宣传语自我提炼了几个等级：“您好，红枣白酒”，这是针对走的最快的人说的，四个字就体现最重要的内容，如果他感兴趣，就会停下来，甚至走回来看看。今天就有个客户走过了还回来看，让我很有成就感。“红枣白酒，原浆酿造，看一下吧”这是针对步速一般的人说的，这种人数量最多，而且很多时候是大批量出现，这时候就不应只针对某一个人推荐，否则显得很没礼貌，本来有兴趣的人都很可能走掉。最后一种“您好，红枣白酒，原浆酿造，河北的，您看看吧，在714??”这是针对那种没有具体目的地，几乎每种产品都会看的，慢慢走的客户而言，应该如此对待。如果说的话太少，对方在走到你面前时，你就没话说了，此时大眼瞪小眼，很不礼貌的。忙碌的一天，在越来越多的人愿意接我的单子种度过。2014/3/26已经是第三天上班了。连续几天的辛苦工作，导致睡眠严重不足，一路上都在打瞌睡，不得不承认上班太累了，才仅仅两天我们就受不了了。在昨天的“技巧”研究下，发出的单子数量明显增加了，虽然很累，但是，一点点的可以坚持下去了。自己的转变看在眼里记在心里，很开心，在这个实习过程中，总算是有了收获。在没人的时候，和周围发单子的美女的关系越来越好了，她们为我的兼职生涯增加了很多快乐，还有个发果汁的还送了我一瓶。我觉得我的交际能力也算有所提高吧！2014/3/27今天是第四天上班，本来以为和前几天的工作没啥两样，结果老板说在酒店的工作要结束了，明天就要到会展中心去了，而且准备的单子太多了，有个人偷偷的告诉我，如果单子没发完，他们回去又要挨骂。所以有个大姐就带着我去四处发单子。这次的任务明显增加了不少。手中口袋里至少10斤的传单，让我走两步就不得不停一下。我跟那位大姐先是去了锦江宾馆，但是那里的保安还有警察却不允许发传单，我都还没开始发就有人来警告我不让我发，而且那里的人更加乱，接单子的人更少。本来这时候的人基本没有心情再一家家的看了，所以很多人都拒绝接单子。后来我跟那位大姐去了附近的居民街道，在路边边走边发。虽然好像不太文明，但是我觉得这至少比直接将那么多的传单直接扔掉好。最后不得不感叹一句，成都人真好。这么多人都愿意接我的单子，让我很快完成任务！2014/3/28这是兼职的第五天，也是去会展的第一天。会展离学校太远了，7点出发，接近9点才到。地铁上人满为患，有些后来站上的人根本没法上车。到了会展中心，我们一行人就开始举着牌子四处走走停停，一边举牌子一边发单子。后来老板让我进入会场帮忙。进会场时，人挤人让我都不知道方向在哪了。在里面工作虽然没有太阳，但是也很累。但是，我有趁着休息时到另外的地方逛逛，这次糖酒会真的很精彩，还吃到了不少好吃的。2014/3/29今天是兼职的最后一天，早早到了会展中心里的卖场。周围的人流已经少了不少，那种随便逛逛而已的人几乎都没有了。旁边还有一个卖苏打水的准备收摊了，直接将一箱水送我们了。萍水相逢，总是情。在这次糖酒会，收获了不少，不光是对酒的了解，还有与各种人打交道的方法，获益匪浅。篇四：第84届(2011)糖酒会调查报告第84届（2011）全国糖酒商品交易会专题调查报告一、调查背景和目的（一）调查背景由中国糖业酒类集团公司主办、成都市人民政府承办的2011（第84届）春季全国糖酒商品交易会（以下简称“糖酒会”）于2011年3月25日――3月28日在成都世纪城新国际会展中心成功举办。糖酒会有“天下第一会”的美誉，本届糖酒会是成都第22次承办，是成都地铁开通后的第一次盛会，也是春季全国糖酒会永久落户成都之后的首次盛会，得到了成都市委、市政府和国内外糖酒业界的高度重视。通过主办方的精心组织和管理，以及众多国内外企业的踊跃参展，使得本届交易会场面火爆、圆满成功。（二）调查目的真实反映本届糖酒会在展会组织、展馆规划和展览服务等方面的特点与进步；深入了解本届糖酒会参展厂商的参展情况；参展客商和专业观众的在成都停留时间、消费结构和消费水平；广大客商对糖酒会组织工作的评价和反映；糖酒会期间我市主要宾馆、饭店、旅游景点客流和收入增长情况；掌握广大客商对本届糖酒会各方面的意见和建议，为有关部门不断完善组织管理水平、采取及时有效的整改措施、进一步增强我市会展业的综合竞争力提供实证依据。同时，根据调查统计测算出本届糖酒会对我市就业、服务业的综合拉动作用。二、调查结果本届糖酒会是在“十二五”开局之年，在国家转变经济发展方式和调整经济增长结构、国民经济持续向好的大背景下，为有效推动中国糖酒食品行业又好又快发展而举办的一届富有成效的盛会。本届糖酒会以“注重实效、多元发展”为运作思路，制定了一系列贴近厂商，面向市场的新举措，通过专业化展览、专业化布局、专业化分类、专题论坛和综合、全面、细致、周到的人性化服务，全力打造糖酒会全方位、宽领域、多元化发展的新格局。本届糖酒会广大客商参展热情更高，场面更加火爆，展览更加专业化、更加国际化，展会成果更加丰硕。展出场面更加火爆本届糖酒会世纪城会展中心主展区不仅充分利用了新会展中心的9个展馆空间，主办方还在室外广场和会议中心设立了展区，展览总面积达13万平方米；不仅如此，许多客商还租用了市内各大宾馆酒店大堂、酒店客房进行产品展示和洽谈。各路客商参展热情高，展览场面火爆，展位供不应求。据统计，世纪城会展中心主展区参展企业达6000家，较2010年的4000家提高了50%，参会的专业观众达18.5万人次，较2010年的18万人略有上升。在6000家参展企业中，其中葡萄酒、国际烈酒占19.65%，国内白酒、保健酒占21.41%，食品饮料占34.53%，调味品占14.65%，食品机械包装占9.76%。参展企业来源于全国各地、国外和港澳台地区，其中华东地区占28.52%，华南地区占17.38%，国外和港澳台地区占14.94%，华北地区占13.87%，四川省占9.86%，西部地区（除四川省外）占8.69%，华中地区占4.30，港澳台地区占2.44%。参会观众流量以3月26日、27日最高，均在5万人次以上。展览专业化水平更高本届交易会紧紧把握国际国内糖酒食品行业的发展新趋势，延续并进一步深化了专业化展览、专业化布局、专业化分类、专项服务、专题论坛的运作方式，更加贴近厂商、面向市场。在展馆布局方面，注重“科学规划，专业布局”，规划了国际馆、酒类馆、食品饮料馆、调味品馆、食品机械馆、精装馆六个专业展馆，以及白酒、黄酒、啤酒饮料、乳制品、食品包装等多个专区；展品门类涉及酒类、饮料、乳制品、调味品、休闲食品、罐头以及食品包装与食品机械等多个领域。专业化的运作使本届糖酒会的展区布局进一步与国际先进的展览模式接轨，极大地方便了参展客商的洽谈与交易，有效地提高了参展效率，取得了良好的效果。国际展位更多，国际化程度更高本届糖酒会是永久落户成都后的首届盛会，其“国际化”特色更加浓郁，不仅大大刺激了成都消费，还极大地提升了成都的城市形象和国际影响力。本届交易会把握酒类消费发展趋势，继续开设“葡萄酒与国际烈酒馆”，展览空间由去年的一个馆拓展到了两个馆，实际展览面积折合国际标准展位达1100多个，比82届的740个标准展位增加了51%，较80届450个标准展位展出面积增加了149%。国外同行对糖酒会更加重视，政府牵头、高规格组团参展成为新亮点本届交易会共有来自法国、美国、加拿大、德国、意大利、西班牙、澳大利亚、希腊、韩国、智利、日本等二十多个国家和地区的厂商参展，政府牵头、高规格组团参展是本届交易会出现的新亮点，形成了众多国际知名品牌竞相展示的热烈场面，也使成都成为这些品牌抢占西部市场的桥头堡。韩国企业由政府牵头组成韩国馆；法国蒙彼利埃、比利时布拉班特、澳大利亚珀斯和布里斯班等4个国际友好城市由政府派代表团参展；由意大利罗马商会、拉齐奥艾米利亚商会、帕尔玛商会、乌迪内商会、弗留利商会、卡塔尼亚商会推荐的经欧盟权威认证机构认证的酒类、饮料类、食品类及调味品类产品也首次集体组团参展。配套活动多元化，峰会活动主题鲜明为了全面提升糖酒会的服务与质量、丰富展会服务内容、提升展会的品牌内涵，糖酒会期间举办了一些列的专业配套活动，如“葡萄酒挑战赛”、“保税区进口酒业发展论坛”、“知识大讲堂”等十多场专题活动或论坛。糖酒会期间还成功举办了由中国副食流通协会发起的“2011年中国糖酒食品业年度峰会”。峰会以“转变与机遇”为主题，发布了“2010—2011中国糖酒食品业年度市场报告”、揭晓“全国大型零售企业2010年糖酒食品销售排行榜”、颁发“年度人物、年度畅销品牌大奖”等，并举行了由国家统计局总经济师姚景源、著名经济学家黄国雄共同参加的“关注流通方式转变、把握消费升级机遇”大型主题论坛，不仅带来了精彩的形势解读与经济研判，还将最权威的行业方向、最时效的行业动态传递给行篇五：国际糖酒会市场调查报告3-28第88届全国糖酒商品交易会--调查报告时间：2013-3-28地点：成都世纪新城国际会展中心人员：袁江丽、蔡明华内容：今日，第88届全国糖酒商品交易会在成都世纪新城国际会展中心开幕。国际化成为本届糖酒会的最大特色。今年糖酒会坚持务实的原则，还取消了开幕式，并减少了仪式性的内容。为加快与国际接轨，本届糖酒会上，除中国大陆及港澳台地区以外，还有法国、意大利、澳大利亚、智利、西班牙、新西兰、韩国、马来西亚、阿根廷、保加利亚等26个国家的展品参加展示、交易。其中，法国、意大利等12个国家及港台地区都将以政府或行业协会的名义组团参展。以海外产品为主体的葡萄酒及国际烈酒展区，展览面积达到27850平方米，比去年同期增长超过20%，参展企业约650家。在葡萄酒及国际烈酒商务活动区，共开辟四个活动场所，3月28和29日两天时间，安排了近20场企业推介会。其中29日还将举行意大利和澳大利亚葡萄酒联合主题日。本届糖酒会设立了进口食品专区和国际机械展示专区，并将针对海内外参展商和专业观众，组织配套的现场活动，进行有针对性的贸易配对。据悉，本届糖酒会展览总面积13万平方米，参展企业近三千家，展区将按照葡萄酒及国际烈酒、酒类、食品饮料、食品、调味品、食品机械、食品包装七大类产品进行分区，并特设了进口食品、国际食品机械、黄酒和休闲食品四个小型专区，总