幼儿园包饺子优秀教案（精选6篇）

第页共页幼儿园包饺子优秀教案〔精选6篇〕幼儿园包饺子优秀教案〔精选6篇〕幼儿园包饺子优秀教案1活动目的：1．理解饺子的制作过程，会用团、压、捏的方法学习制作饺子。2．尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子。3．喜欢用彩泥造型，体验泥工活动的乐趣。4．促进幼儿的创新思维与动作协调开展。5．能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的饺子。活动重难点：理解饺子的制作过程，会用团、压、捏的方法学习制作饺子。尝试用彩泥制作不同形状的饺子，体验泥工活动的乐趣。活动准备：纸箱、彩色橡皮泥饺子、饺子图片、彩色橡皮泥及滚压模具人手一份、铁盘、音乐《包饺子》。活动过程：一、谈话激趣，感知不同形状和颜色的饺子。1.谈话：小朋友，你最爱吃什么食物？〔幼儿自由发言〕2.宝箱探秘。〔1〕谈话：你们想知道老师最爱吃什么吗？它就在这个宝箱里，老师请几个小朋友把它请出来吧。〔2〕解密：老师请几个幼儿取出箱中不同的彩色橡皮泥饺子，引导幼儿感知它们的外形特点及颜色，并放进盘子里。〔适时提问：它的形状像什么？〕〔3〕出示图片，请幼儿观察不同形状和颜色的饺子。谈话：你们喜欢吃饺子吗？你吃的饺子是用什么做的？你都吃过什么馅的饺子？饺子家族有很多不同形状和颜色的饺子，我们一起去看看吧！〔4〕谈话引入：小朋友，图片上的饺子漂亮吗？你们想学包饺子吗？今天，老师就教大家一个新本领：包饺子。二、老师演示用团、压、捏等方法包饺子。1.老师示范讲解包饺子的根本方法。①先取一个白色橡皮泥捏一捏，然后在手心团聚。〔老师演示，幼儿用手模拟团聚的动作〕②将白色彩泥放在桌子上用手压扁，再用模具擀成圆形薄片做成“饺子皮”。③取一块小于白色彩泥的红色彩泥搓圆做饺子馅。④将“饺子馅”放入“饺子皮”中。⑤将“饺子皮”边沿对折捏起来。2.老师示范一种其它颜色的橡皮泥做出不同形状的饺子，重点强调捏饺子皮时，不同的捏法会做出不同形状的饺子。三、幼儿分组包饺子，老师巡视指导。1.明确操作要求：在包的过程中不要讲话，保持安静。我们可以包白色的饺子，也可以包彩色的饺子，可以用不同颜色的彩泥做馅，也希望大家可以发挥想象包出不同形状的好看的饺子，然后把包好的饺子放在盘子里。比一比，看谁包的饺子最漂亮。2.分发材料，幼儿练习包饺子，老师巡视指导。四、幼儿作品展示。幼儿分组展示作品〔每组一盘〕：请幼儿说一说自己包的饺子是什么颜色、什么形状、什么口味、什么馅的？五、完毕活动：音乐律动《包饺子》。播放音乐《包饺子》，老师带着幼儿自由做包饺子的动作，“品味”自己包的“饺子”，稳固包饺子的方法，感受成功的快乐。活动反思：本次活动师幼配和良好，幼儿能在老师的引导下仔细观察、大胆交流、自主操作，特别是最后的律动环节，幼儿在《包饺子》的音乐中，不仅稳固了包饺子的方法，更将活泼地课堂气氛推向了xx，让幼儿轻松愉悦地完毕了活动。我最感欣慰的是大局部孩子都掌握了团、压、捏的方法，根本学会了包饺子，少数孩子还能用自己的方式创新饺子的外形：有元宝形状的，还有春卷形状的……看起来也似模似样，幼儿从中也体会到了创新的乐趣。本节活动也有很多地方不如人意：由于课前幼儿无意看到了我准备的饺子，于是在谈话引入时，他们毫无悬念地猜出了饺子，导致了“宝箱探秘”环节神秘感尽失。为了打破难点，让幼儿能尝试做出形态各异的饺子，我准备了各种饺子的图片，可能呈现的图片太多并让幼儿说出饺子的外形，用的时间过长，导致了后面幼儿操作的时间略紧张。假如我只是让幼儿快速欣赏几张代表的饺子图片，这样教学就不会显得头重脚轻了。小百科：饺子于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先创造的，距今已有一千八百多年的历史了。幼儿园包饺子优秀教案2【活动目的】1．引导幼儿感受过年包饺子的风俗，体验“包饺子”游戏的乐趣。2．初步培养幼儿与别人合作游戏的意识。3．让学生理解节日的风俗。4．让幼儿理解节日的由来，感受节日欢乐的气氛，一起欢度节日。【活动准备】１．物质准备：儿歌《包饺子》，包饺子图片，饺子皮头饰，饺子馅贴纸２．经历准备：〔1〕课前老师出示包饺子图片，让幼儿理解包饺子的过程。〔2〕课前熟悉资料局部儿歌。【活动过程】1．老师带着幼儿一起回忆包饺子的过程。提问：饺子是怎么做出来的呢？老师为幼儿简单讲解包饺子的过程。小结：擀饺子皮――包饺子馅儿――然后把饺子捏好。2．老师引导幼儿讨论饺子馅儿的种类。提问：小朋友们最喜欢吃什么馅的饺子啊？〔萝卜、芹菜、豆角、肉等〕3．师生一起玩游戏“包饺子”。提示：老师创设情景，激发幼儿对游戏的兴趣：“今天要来客人，小朋友们一起包饺子给客人吃吧”。游戏根本玩法：〔１〕老师给幼儿发饺子馅及饺子皮贴纸，先让幼儿认识一下自己是饺子皮还是馅，是什么口味的馅。〔２〕幼儿手拉手围成圆圈，边说儿歌边向一个方向走动。〔３〕儿歌完毕后，老师指导带“饺子皮”头饰的幼儿牵或抱“饺子馅”幼儿，站在一起。〔４〕老师和未带头饰的幼儿一起走上前，问一问他们包的是什么馅的饺子，闻闻香不香，然后一口“吃掉“它。备注：假如头饰不够就让幼儿轮流带，但是全体幼儿一起围圈说儿歌尝饺子等，确保幼儿集体参加。4．老师根据本班幼儿情况进展头饰更换，此游戏可反复进展。资料：儿歌：过年喽！过年喽！擀饺子皮呀，和饺子馅，大大的饺子香又鲜，我来抱住你，包个大饺子。幼儿园包饺子优秀教案3活动设计背景在我国，吃饺子是一种风俗习惯，尤其是到了冬天，一盘热腾腾的饺子，可以驱散所有的寒意，所以对于中国人来说，饺子的意义是不一样的，老师们通过让幼儿自己动手包饺子可以让幼儿自己理解饺子。活动目的1、让幼儿能感受到过节的喜悦气氛。2、使幼儿体会到自己动手的过程。3、互相有爱团结教学重点、难点1、包饺子所需要的材料和用具2、包饺子的过程活动准备饺子皮，调好的各种饺子馅，勺子，面板活动过程1、小朋友们，如今我们要自己动手包饺子了，因为过年的时候我们家家都要包饺子，吃饺子来欢庆新的一年到来，今天呀，我们大班的小朋友也要一起包饺子吃，因为小朋友还都不会和面，那老师已经帮小朋友把饺子皮和饺子馅都弄好了，这样呀，我们就可以直接包饺子了，大家看，老师给小朋友准备了两种饺子馅，有肉馅的和素馅的，小朋友喜欢吃哪种馅的饺子就包哪种，在包饺子之前，小朋友要先把小手洗干净，我们的手干净以后老师就开场教大家一起包饺子喽。2、首先，小朋友先拿起一个饺子皮放在手心上，把它放平，然后我们拿起小勺在你喜欢的饺子馅里取出一些放在饺子皮的中间，然后我们在把小勺放在原处，接下来我们就用另一只手把放好馅的饺子对折捏到一起，看，饺子包好了，下面我们一起加油，把所有的饺子都包上。3、嗯！小朋友们真能干，饺子都包好了，我们大家一起拿着自己包好的饺子，去煮饺子吃好不好呀。看看我们自己包的饺子想不想。饺子是一种比拟传统的食物，有很多孩子喜欢吃饺子，但是也有很多孩子不喜欢吃饺子，通过让小朋友们自己包饺子这个方法可以让孩子们喜欢自己动手制作的饺子，解决他们挑食的坏缺点。幼儿园包饺子优秀教案4活动目的：1、理解元旦的由来，感受元旦欢乐的气氛。2、积极参与元旦的环境布置，初步有空间审美才能。3、通过元旦庆贺活动，幼儿参与包饺子游戏，满足肢体活动的乐趣，并理解饺子的制作过程，以及过节吃饺子的.风俗。活动准备：1、搜集有关《元旦》的故事、歌谣、儿歌。2、搜集有关《元旦》布置装饰品、食品、卡片、图片等。3、播放“早安新年”音乐，准备包饺子用的食材。活动过程1、老师讲解元旦的由来，及过元旦的风俗习惯，引出装饰室内和包饺子，激发幼儿参与活动的兴趣。2、请幼儿互相交流自己对元旦的经历，说说为什么喜欢元旦。3、介绍饺子的由来，让幼儿理解有关元旦吃饺子的风俗。4、师幼共同听音乐“早安，新年”。5、小朋友在老师的指挥下，在各自教室用桌子组合操作台，小朋友分坐在操作台的四周。小朋友们表演手指操《包饺子》，为即将开场的包饺子活动营造气氛。6、生活老师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次参加盐、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进展搓和、拌馅。请小朋友依次参观。〔并说明鸡蛋的用处为增强黏度，酱油为调色，好看、增强食欲〕7、生活老师和班级老师进展分工，擀面杖，切成小面团。老师先示范，请小朋友依次摁成面片并成擀饺子皮。〔开场前，请班级老师给小朋友们洗手〕8、把准备好的食材弄好后，准备开场包饺子。生活老师把饺子皮分给小朋友〔2个/人次〕，班级老师把饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上，然后，班级酒老师进展示范，小朋友依示范进展包饺子。包的又快又好的小朋友给予奖励，包不好的给予鼓励。9、生活老师把煮熟的饺子分发在小朋友的碗里，请小朋友们品味自己包的饺子。〔猜猜看：碗里有多少饺子，都是谁包的饺子？〕幼儿园包饺子优秀教案5活动背景：根据班级开展的民俗特色教育活动设计而成。活动目的：1、教幼儿练惯用多彩泥包饺子的技能。2、感受民族风情，培养动手才能。3、开展幼儿的动手才能。4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。5、探究、发现生活中的多样性及特征。活动准备：1、知识：幼儿在家见过妈妈包饺子。2、物质：每人一块多彩泥、塑料小玩具做饺子馅、实物：饺子。活动过程：一、导入向幼儿介绍说明今天特色活动的内容：包饺子。二、展开1、欣赏、观察饺子的外形，启发幼儿互相谈谈奶奶、妈妈平时是怎样包饺子的?2、鼓励幼儿自己包饺子试试。3、幼儿互相讲述自己包饺子的方法。老师进展小结，并讲解方法：先将面压平，放上饺子馅，然后对折成半圆，最后，把边捏紧，以防漏馅。4、幼儿再次尝试制作，比一比与第一次的作品有没有进步。老师巡回指导幼儿，帮助幼儿实现自己的制作愿望，在活动中感受民族韵味。三、完毕组织幼儿互相参观彼此的作品，体验成功的喜悦。活动反思：大班孩子已有一定的生活经历，对包饺子的过程有了一定的理解。选择孩子熟悉的生活内容，使孩子对此活动更易于感兴趣。因为兴趣是孩子学习的动力。幼儿园包饺子优秀教案6【活动目的】1.在操作中感知不同材料饺子馅儿的质感，培养对游戏的兴趣和探究精神。2.在扣子母扣的过程中，练习小手的灵敏性。3.考验小朋友们的反响才能，锻炼他们的个人才能。4.使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。【活动准备】用两片圆形布缝好当饺子皮，各种软、硬，大、小、麻、光滑、薄、厚等不同材质的“馅料”〔鹅卵石，棉花，花生，蚕豆，地垫剪成的圆形、三角形、方形，核桃〕。【活动过程】1.引入：昨天，娃娃家的娃娃跟我说，他们想吃饺子了，想让小朋友给他们包饺子吃。你们愿意吗？今天娃娃家为大家准备了包饺子用的饺子皮，还有各种馅儿。〔激起幼儿兴趣。〕2.老师示范玩法：假如你想包一个花生馅儿的饺子，拿一个花生放在饺子皮里，再将子母扣在一起；假如你想包一个肉馅儿的水饺，拿一个鹅卵石包在里面。3.幼儿开场活动，老师适时进展指导。〔1〕幼儿尝试包“饺子”，老师